CAPITULO IX

EL MITO DE LA DIGESTIN
(P. 199-214)
Bachelard, Gastn. 2013. La formacin del espritu cientfico. Contribucin a un
psicoanlisis del conocimiento objetivo. Duodcima reimpresin. Siglo veintiuno
editores.
Valoracin de las ideas en la
mente propia es un obstculo
epistemolgico la
racionalizacin ofrece
resistencia ante ella. CONTENIDO

I. La digestin como funcin privilegiada de conocimiento.

II. Misin del estomago, triturar la informacin recabada, cocinar

el conocimiento.

III. Asimilacin digestiva: Fenmenos biolgicos en conjunto con

fenmenos qumicos, anlisis, seleccin, interpretacin.

IV. Importancia de los excrementos, destilacin de informacin,

valorizacin, discriminacin y deshecho de lo no til.
 I. LA DIGESTIN COMO FUNCIN
PRIVILEGIADA DE CONOCIMIENTO
La digestin es una funcin privilegiada' que es un poema o es un drama,
que es fuente de xtasis o de sacrificio. Se torna pues para el inconsciente
un tema explicativo cuya valorizacin es inmediata y slida. Se acostumbra
repetir que el optimismo y el pesimismo son cuestiones de estomago.
(p.199)
El conocimiento de los objetos y el conocimiento de los hombres proceden
del mismo diagnstico y, por algunos de sus rasgos, lo real es de primera
intencin un alimento. El nio lleva a la boca los objetos antes de
conocerlos, para conocerlos. (p.199)
La digestin en efecto corresponde a una toma de posesin de una
evidencia sin par, de una seguridad inatacable. (p.199)
Toda su cenestesia esta en el origen del mito de la intimidad. Esta
"interiorizacin" ayuda a postular una "interioridad". El realista es un digeridor.
(p.199)
 Cenestesia
El trmino cenestesia, que deriva del
francs cnesthsie aunque sus
orgenes ms remotos se encuentran en
la lengua griega, hace referencia a las
sensaciones que una persona
experimenta respecto a su propio
cuerpo.
La cenestesia est vinculada a la
propiocepcin, que es la percepcin
inconsciente que un individuo tiene
sobre la ubicacin y los movimientos de
su cuerpo ms all de la visin. La idea,
empleada en el terreno de la
psicologa, alude a la sensacin que un
ser humano dispone de la existencia de
su cuerpo.
Suele decirse que la cenestesia es una
sensacin dificil de definir ya que
menciona una cuestin algo abstracta.
Cada persona siente el interior de su
cuerpo de una forma que solo ella
sabe: esa experimentacin de lo
interno es la cenestesia.
Cinestesia Sinestesia
Es importante no La sinestesia, por otro lado,
confundir la cenestesia es la sensacin que se
genera en una regin
con la cinestesia. Este
segundo vocablo refiere, corporal como
consecuencia de un
segn el diccionario de la estmulo que se aplic en
Real Academia Espaola otro sector. La nocin
(RAE), a la percepcin de tambin puede usarse para
la posicin y el equilibrio
nombrar a la imagen propia
de las distintas partes del de un sentido que est dada
cuerpo. por otra imagen que se
experimenta por un sentido
diferente. La retrica, por su
parte, emplea la idea de
sinestesia para denominar a
la vinculacin de dos
imgenes que provienen de
distintos sentidos.
 C. de la Chambre (*) supervaloriza el apetito en el sentido mismo de una
posesin: "el gusto esta en la boca y en la entrada. . . pero el apetito esta en
el lugar que recibe aquello que ha entrado, y como la posesin es el fin y el
objeto del apetito, y que ha de desear quien quiere poseer, el estmago
antes de recibir el alimento ha debido poseer tambin el apetito" (p. 200)
El beber no es nada frente al comer. Si la inteligencia se desarrolla siguiendo
la mano que acaricia a un slido, el inconsciente envejece masticando
pastas con la boca llena. (p. 200)
El hambre es algo natural, mientras que la sed es siempre antinatural
"febricitantes sitiunt, esuriunt convalescentes". (p. 200)
"El hambre proviene de un estmago vigoroso que conoce su fuerza y lo
excita, vaco de jugos, pero lleno de tensiones. . . la sed proviene de la
inaccin de las fibras nerviosas que la sequedad endurece, y torna
impotentes al movimiento". (p. 200)
El hambre es pues la necesidad natural de poseer el alimento slido, durable,
integrable, asimilable, verdadera reserva de fuerza y de poder. (p. 200)
Cuando se piensa dentro de un marco valorizado, la contradiccin de los
valores no esta lejos. Pero esta contradiccin no apunta sino aparentemente
a los elementos racionales (p. 200)
 Esta contradiccin se anima en la dialctica simple del gusto y del disgusto. (p. 200-201)
"Es de un uso muy general empastelar a los nios en los dos o tres primeros aos de su vida,
con una mezcla de harina diluida en leche que se hace cocinar, a la que se da el nombre
de papilla. Nada ms pernicioso que este procedimiento". (p. 201)
"En efecto, este alimento es extremadamente grosero e indigesto para las vsceras de esos
pequeos seres. Es una verdadera cola, una especie de masilla capaz de entorpecer las
estrechas sendas que el quilo recorre para vaciarse en la sangre, y es frecuentemente
apropiado para obstruir las glndulas del mesenterio, porque la harina de que esta
compuesta, no habiendo an fermentado, esta expuesta a agriarse en el estmago de los
ninos, llenarlo de flema y engendrar gusanos que les causan distintas enfermedades que
ponen su vida en peligro". (p. 201)
Lo que es sustancial es nutritivo. Lo que es nutritivo es sustancial. Durade, en un libro que
obtuvo el premio de Fsica de la Academia de Berlin en 1766, comentaba simplemente
este axioma de la digestin sustancial "una sola sustancia nutre; el resto no es sino
condimento" (p. 201)
Uno de los mitos ms persistentes, que puede seguirse a travs de los perodos cientficos,
acomodado a la ciencia de la poca es la asimilacin de lo semejante mediante la
digestin. (p. 201)
 Si al principio el alimento es diferente de su alimentado, es
necesario que se despoje de esta diferencia, y que
mediante varias alteraciones se torne semejante a su
alimentado, antes de que pueda ser su ltimo alimento" (p.
202)
Se atraganta a los nios con fosfatos que han de convertirse
en huesos sin meditar en el problema de la asimilacin. Aun
cuando una experiencia sea real, se piensa sobre ella en un
plano filosfico falso. Se quiere siempre que lo semejante
atraiga a lo semejante, que para acrecentar lo semejante
necesite de lo semejante. (p. 202)
 II. MISIN DEL ESTOMAGO, TRITURAR
LA INFORMACIN RECABADA,
COCINAR EL CONOCIMIENTO.
La valorizacin conduce a otorgar al estmago un papel
primordial. La antigedad lo llamaba el rey de las vsceras.
(p. 202)
El estmago no tiene otra misin que la de triturar los
alimentos. (p. 202)
"Este molino filosfico y animado que tritura sin ruido, que
funde sin fuego, que disuelve sin corrosin; y todo esto
mediante una fuerza tan sorprendente como simple y
suave; pues aun superando esa fuerza al poder de una
prodigiosa muela, acta sin estrpito, opera sin violencia,
remueve sin dolor". (p. 202)
 "La situacin del estmago, este vaso de la digestin,
su forma, su dimetro, el espesor de sus paredes, los Esta valorizacin del
auxiliares que lo rodean todo esta acomodado con calor estomacal, de
la simetra ms perfecta, para favorecer la por si, ya es tambin
conservacin de este calor vital. . . Las vsceras, los muy instructiva. (p.
msculos y los troncos de arterias y de venas que lo 303)
rodean, son como otras tantas brasas encendidas
que mantienen el fuego. El hgado lo cubre y lo
calienta del costado derecho. El bazo hace otro
tanto del otro costado. El corazn y el diafragma
cumplen la misma funcin en la parte superior. Los
msculos abdominales, el epipln y el peritoneo le
aportan el calor por la parte anterior, y finalmente los
troncos de la gran arteria y de la vena cava con los
msculos de la espina dorsal prestan igual servicio por
la parte posterior" (p. 202-203)
 Cuando hay diferencias entre la Qumica del estmago y la
"qumica artificial", es siempre la primera, in vivo, la que se
estima ms natural y por tanto ms hbil. (p. 303)
Estamos aqu en presencia de la propiedad perno
alrededor de la cual girara sin fin el espritu precientifico: la
digestin es una lenta y suave coccin, luego toda
coccin prolongada es una digestin. No se reflexionara
bastante sobre este recproco si es que se quiere
comprender la orientacin del pensamiento animista. No
hay en esto un simple recurso metafrico: (p. 303 - 304)
En el espritu precientifico, la qumica pretende instruirse
escrutando los fenmenos de la digestin. (p. 304)
 Siglo XVI, Alexandre de la Tourette nos revela ingenuamente su fantasa:
"Vemos tambin, cmo nuestro buen Dios, ese excelente alquimista, ha
construido su horno (que es el cuerpo del hombre) con una estructura tan
hermosa y adecuada que nada hay que reprocharle: con sus
respiraderos y registros necesarios que son la boca, la nariz, las orejas, los
ojos; para conservar en ese horno un calor templado, y su fuego
continuo, aereado, claro y bien regulado, para ejecutar en el todas sus
operaciones alquimisticas". (p. 204)
siglo XVIII dice que la digestin es "un pequeo incendio. . . los alimentos
deben estar proporcionados a la capacidad del estmago, como lo esta
la lea a la disposicin del hogar" Para el bilogo precientifico los grados
de coccin estomacal bastan para especificar las sustancias. (p. 204)
Se explican los fenmenos pensando en el trabajo del esto- mago. (p.
204)
 Teora de la Trituracin estomacal; "Esta experiencia parece tener una
analoga completa con la operacin del estmago; pues si bien la
disolucin en esta vscera no sea de ordinario tan viva y penetrante, con
todo en proporcin a su calor y a su construccin, Drake piensa que el
efecto es completamente semejan- te" (Encyclopedie, Art. Digesteur).
(p. 205)
"La pastelera proporcionara un milln de otras (pruebas), pues la misma
harina igualmente condimentada, pero amasada y golpeada
diferentemente, da lugar a manjares distintos. Quizs habra que omitir
este detalle, ordinariamente poco satisfactorio para los espritus
filosficos, que slo aluden a lo sublime y a lo maravilloso". (p. 205)
Se dice frecuentemente que la digestin comienza en la cocina; su
teora cientfica tambin. El homo faber correspondiente a la inteligencia
biolgica es cocinero. (p. 205)
 Operaciones para nosotros verdaderamente insignificantes,
estaban antes bajo el mito de la digestin. La Encyclopedie se
refiere todava, en la palabra buccellation, "a una operacin
segn la cual se divide en trozos, como por bocados, diferentes
sustancias para trabajarlas". As ha comenzado, desde el
mortero, la historia animista de una operacin qumica. A lo largo
de las manipulaciones, las metforas de la digestin sostendrn
al pensamiento objetivo: la experiencia fsica trabajara en el
marco de la experiencia biolgica. (p. 205)
legan a dar a la idea de alimento toda su fuerza, todo su sentido
preciso. Bajo el nombre de cibacion, pretenden ayudar a una
reaccin nutrindola con pan y leche, (p. 205)
 Se ve bien que el concepto de alimento nutritivo, tan claro y tan fuertemente
valorizado en el inconsciente, se introduce de una manera ms o menos oscura, en
los raciocinios de la qumica precientifica. (p. 206)
Los antiguos mtodos de cementacin del acero estn evidentemente bajo la
dependencia de una cibacion ms o menos mstica. En la Encyclopedie, en el
artculo Trempe se lee esta pgina en la que la racionalizacin no impide reconocer
los rastros de la idea primitiva de alimento: "Hacer acero es cargar al hierro de tanto
flogisto, o de tanta parte inflamable, cuanto pueda contener. (p. 206)
La tcnica del templado al jugo de ajo corresponde, si no al mito digestivo, por lo
menos a un mito del condimento, que se comporta como una causalidad de lo
nfimo. (p. 206)
No se critica la tcnica del propio padre. (p. 207)
La cantidad de tales imgenes, que un espritu cientfico estimara por lo menos in-
tiles, habla claramente del papel explicativo suficiente que ellas desempean
para el espritu precientifico. (p. 207)
 III. ASIMILACIN DIGESTIVA: FENMENOS
BIOLGICOS EN CONJUNTO CON
FENMENOS QUMICOS, ANLISIS,
SELECCIN, INTERPRETACIN.
Se ha vinculado el estmago con la retorta, luego el conjunto de los fenmenos
biolgicos con el conjunto de los fenmenos qumicos, la analoga se ha de llevar
hasta sus lmites. En ciertas cosmogonas precientificas, la tierra se toma como un
gran aparato digestivo. (p. 207)
Hecquet. No le basta que la digestin estomacal se realice mediante la trituracin.
Quiere poner en evidencia que todo el universo tritura y digiere (p. 208)
"La Naturaleza parece, pues, haber casi calcado la tierra sobre el cuerpo hu-
mano". De esta manera, la ciencia, hace apenas dos siglos, toleraba inversiones
tan escandalosas. (p. 209)
Si frente a este texto no se adopta una actitud irnica, si por un instante se acepta
su pueril seduccin siguiendo una inspiracin simptica, bien pronto se advierte que
detrs de esas precisiones intempestivas se conforma una idea vaga. (p. 209)
 El misterio de la vida esta en el centro; todo lo oculto es profundo, todo lo
profundo es vital, viviente; el espritu formador es "subterrneo". "En la
Tierra como en nuestro cuerpo. . . mientras en el exterior todo es
decoracin, o a lo sumo operaciones poco molestas, en el interior se
desarrolla la labor ms difcil y ms importante." (p. 209 - 210)
Podran encontrarse los elementos de una teora inconsciente del
Universo fundada sobre las slidas convicciones de la bulimia. (p. 210)
La glotonera es una aplicacin del principio de identidad. Todo se come.
Recprocamente todo es comido. "Las cosas, contina Robinet (J), sirven
mutuamente de alimento... (p. 210)
La conservacin de la Naturaleza se hace a sus propias expensas. Una
mitad del todo absorbe la otra mitad, y es absorbido a su vez." Esta
absorcin recproca es difcil de racionalizar, hasta difcil de imaginar. En
cambio, para uno que digiere, es muy fcil de soar. (p. 210)
 IV. IMPORTANCIA DE LOS EXCREMENTOS,
DESTILACIN DE INFORMACIN, VALORIZACIN,
DISCRIMINACIN Y DESHECHO DE LO NO TIL
Al mito de la digestin se vincula, evidentemente, la
importancia atribuida a los excrementos. (p. 210)
Al leer esa obra se advierte la necesidad de doblar el
psicoanlisis clsico con un psicoanlisis del sentimiento del
poseer que es, como lo hemos sealado, de esencia
primitivamente digestiva. No podemos extendernos sobre este
tema. Slo queremos sealar que tambin el conocimiento
objetivo de pretensiones cientficas esta obstaculizado por
valorizaciones tan absurdas como sa. (p. 211)
Se reconoce en esto una valorizacin polivalente tanto ms
extendida cuanto ms despreciable pueda parecer la materia.
(p. 212)
 Esta restriccin en el uso, antes muy extendido, del lbum graecum
prepara una racionalizacin que nos ha de ofrecer una medida de la
resistencia de un obstculo epistemolgico. No se cree poseer otro
recurso, para triunfar sobre el obstculo, que aminorarlo, tomar un
rodeo. No se percibe que el obstculo esta en la misma mente. Un
residuo de valor sigue arrastrndose durante mucho tiempo sobre las
ideas falsas valorizadas por el inconsciente. (p. 212)
Ese relato necesitara un psicoanlisis minucioso, por lo dems muy
fcil, Geoffroy no niega ni la eficacia ni la repugnancia. "Estamos
convencidos que este lquido, que es suave y untuoso, puede en
efecto suavizar y embellecer la piel. Pero no deja de ser
extravagante, convertirse en esclavo tal de su belleza, para
conservarla mediante el uso de una cosa tan sucia y tan repugnante".
(p. 213)
 Slo un inconsciente muy turbado puede aconsejar semejante uso. Para juzgar
tales turbaciones no basta ocuparse solamente del lector de tales locuras; hay que
dirigirse a quien hizo el ensayo por primera vez. (p. 213)
No puede ser sino por una valorizacin antittica. No se quiere creer que el mal olor
de un producto natural sea fundamental. Se quiere dar un valor objetivo al hecho
de haber vencido una repugnancia personal. Se quiere admirar y ser admirable.
Todo ocurre para dar un valor hasta a los antivalores. (p. 213)
"Es formarse una idea extraa una operacin tan hermosa, tan llena de arte y de
maravilla" (p. 214)
Los jugos producidos por la digestin son "perfectos, suaves y bienhechores". " No
convendra a los jugos nutricios que llegaran a despedir mal olor." (p. 214)
La digestin es difcil de explicar "prueba cierta de la majestad de la Naturaleza",
pero para el espritu precientifico ella slo se explica en el reino de los valores. Una
explicacin semejante ya no puede ser afectada por la contradiccin. (p. 214)
 Cuando se
aman las
cualidades
contradictorias
se ama
profundamente.
(p. 214)