Deglucin en nios

y adultos

Deglucin

El conjunto de actos que garantizan el paso de alimentos slidos o lquidos desde la boca
hasta el estomago atravesando la laringe y el esfago.

Requiere de una serie de contracciones musculares interdependientes y coordinadas que

ponen en juego a seis pares craneales, cuatro nervios cervicales y ms de treinta pares
de msculos a nivel bucofonador.

La deglucin puede dividirse en tres fases :

A. La bucal u oral, fase voluntaria, y que inicia el
proceso.

B. Farngea, fase involuntaria, el paso del alimento
a travs de la faringe hacia el esfago.

C. Esofgica, involuntaria, promueve el paso de la
comida desde la laringe hacia el estomago.

El recin nacido es un ser unido a reflejos y automticamente

realiza ciertos movimientos orales de tipo motor el tipo de
mordida automtica fsica del neonato, aunque dicho
movimiento puede semejar alimentacin en realidad no es
ms que el desplazamiento del lquido sobre la boca
semejando la accin de una bomba.

El reflejo de bsqueda, despertado al golpear

levemente o slo rozar el extremo lateral de
los labios, da por resultado el movimiento de
la cabeza hacia la fuente de estimulacin y es
una respuesta a la bsqueda del alimento.


La respiracin est coordinada con la
deglucin. Los tipos de respiracin varan con
la edad y desarrollo del lactante; el de un mes
de edad tiene secuencias de dos o ms
succiones del pecho materno o de la mamila
antes de hacer una pausa para respirar o
deglutir.


A los seis meses de edad el lactante ha
aprendido a usar secuencias ms largas y
mayores de succin, deglucin y respiracin.
Los lactantes dejan de respirar durante la
etapa farngea de la deglucin y
ordinariamente respiran por la nariz. En razn
de su pequea orofaringe y la presencia del
pezn.

Deglucin en adultos

Deglucin madura la coleccin de comida,

lquido o saliva en un bolo requiere
preparacin por parte de la lengua,
mandbula, dientes, paladar y labios. Los
alimentos slidos son desplazados o enviados
por la lengua a un lado, hacia la superficie de
trituracin de los dientes, donde son
masticados, mezclados con saliva y
arrastrados en un bolo.


Despus de que se completa la preparacin
comienzan las tres fases de deglucin .La
lengua crea primero un surco o canal y eleva y
proyecta el bolo hacia atrs por medio de
accin peristltica. Cuando el bolo alcanza la
pared posterior de la faringe se activa el
reflejo de deglucin. Este estmulo sensorial
en la pared farngea posterior termina la
porcin voluntaria de la fase oral y comienza
la fase farngea involuntaria de la deglucin

 Se eleva el velo del paladar, se cierra la

nasofaringe, y los constrictores farngeos
empujan el bolo por los pilares de las fauces al
esfnter esofgico superior o cricofarngeo. La
laringe se cierra y eleva, y es empujada hacia
adelante por los delgados msculos larngeos.

 Al cerrar la laringe, la epiglotis y los pliegues

aritenoepiglticos, las cuerdas vocales falsas,
y las cuerdas vocales verdaderas forman tres
niveles separados de cierre, que protegen la
va respiratoria de la penetracin de comida o
lquido. La respiracin se detiene brevemente
para permitir el desplazamiento del bolo al
esfnter esofgico superior relajado.

Este msculo cricofarngeo sirve como vlvula

en el extremo superior del esfago.
Permanece en un estado fijo de contraccin y
slo se relaja para permitir el paso de comida
o lquido hacia abajo, al estmago. Se inicia
entonces la fase esofgica que comprende el
transporte peristltico del bolo al estmago.

GRACIAS