Plantas Industriales

y Control Ambiental
Ing. Julio Espinoza Valera
Docente

Plantas Industriales y Control Ambiental

Unidad I:

La Actividad Industrial y los

Procesos Industriales

Introduccin y aspectos generales.

Las actividades econmicas y el desarrollo
tecnolgico.
Relacin empresa y medio ambiente.
Base legal para el control ambiental,
normalizacin de productos

Introduccin y Aspectos
Se entiende por Proceso Industrial a todo
Generales
desarrollo sistemtico que conlleva una serie
de pasos ordenados, los cuales se encuentran
estrechamente relacionados entre s y cuyo
propsito es llegar a un resultado preciso.
El propsito de un proceso industrial est
basado en el aprovechamiento eficaz de los
recursos naturales de forma tal que stos se
conviertan en materiales, herramientas y
sustancias capaces de satisfacer ms
fcilmente las necesidades de los seres
humanos y por consecuencia mejorar su
calidad de vida.
La Actividad Industrial implica la
transformacin de materias primas mediante
la aplicacin de procesos tecnolgicos que les
agreguen mayor valor y los conviertan en
productos manufacturados. Es una actividad
fundamental para toda la economa moderna.

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Introduccin y Aspectos
Generales
La actividad industrial combina diferentes
factores para crear productos de consumo.
Estos factores son:
Los recursos naturales son las materias que
el hombre obtiene directamente de la
naturaleza.
La mano de obra est formada por los
trabajadores que manejan las mquinas
empleadas para transformar los recursos
naturales en productos manufacturados.
El capital es el dinero necesario para poner
en funcionamiento una industria. Tambin se
considera a los bienes fabricados que se
utilizan para producir otros bienes
(maquinaria, equipos de transporte, etc.)
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Introduccin y Aspectos
La Generales
actividad industrial ha variado a lo largo del
tiempo, en el cual se puede distinguir varios
perodos:
El trabajo artesanal abarca desde el principio
de la historia del hombre hasta el siglo XVIII.
La Primera Revolucin Industrial tuvo lugar
entre finales del siglo XVIII y finales del siglo
XIX y supuso un enorme cambio en el modo
de producir manufacturas
La Segunda Revolucin Industrial se
desarroll entre 1870 y mediados del siglo XX.
La Tercera Revolucin Industrial iniciada a
mediados del siglo XX y en la que actualmente
nos encontramos.
En conclusin, las revoluciones industriales
pueden ser entendidas como procesos que
estn directamente vinculados a los avances
tecnolgicos que determinan el xito de cada
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uno de ellos.

Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

Las actividades econmicas son aquellas

que permiten la generacin de riqueza
dentro de una comunidad (ciudad, regin,
pas)
mediante
la
extraccin,
transformacin y distribucin de los
recursos naturales o bien de algn
servicio; teniendo como fin la satisfaccin
de las necesidades humanas.
Se tienen tres tipos de actividades
econmicas:
Actividades econmicas primarias
Actividades econmicas secundaria
Actividades econmicas terciaria

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

Actividades econmicas primarias, son aquellas que se

dedican puramente a la extraccin de los recursos naturales,
ya sea para el consumo o para la comercializacin. Estn
clasificadas como primarias: la agricultura, la ganadera, la
produccin de madera y pesca comercial, la minera, etc.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

Actividades econmicas secundarias, este sector se refiere a

las actividades industriales, aquellas que transforman los recursos
del sector primario. Dentro del mismo, las industrias ligeras
producen bienes de consumo inmediato como alimentos, zapatos,
bolsas, juguetes, mientras que las pesadas, maquinaria y otros
insumos para otros sectores; las industrias manufactureras se
encargan de la elaboracin de productos ms complejos a travs
de la transformacin de las materias primas.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Actividades econmicas terciarias, gracias a estas actividades,
la poblacin humana encuentra comodidad y bienestar. Consisten
bsicamente en la prestacin de algn servicio, la comunicacin o
el turismo, educacin, atencin mdica, etc.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Primera Revolucin Industrial.

Surge durante la segunda mitad del siglo XVIII en Inglaterra debido a

una serie de transformaciones en el proceso de produccin de bienes
que dieron origen a lo que se llamara como la Revolucin Industrial .
Razones para el surgimiento de la Revolucin Industrial:
Supremaca naval inglesa desde 1651, control del comercio mundial
a gran escala.
Disponibilidad de mano de obra, hubo un intenso xodo rural a las
grandes ciudades.
Disponibilidad de materias primas en Inglaterra, rica en minas de
carbn, lana, algodn.
Fin del absolutismo que permiti a la burguesa una mayor
participacin en las decisiones de gobierno en la vida poltica del
pas.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

Primera Revolucin Industrial.

Adelanto y/o Inventos Tecnolgicos:

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Invencin de la mquina de vapor (Thomas Newcomen 1712).

En 1755 John Kay invent la lanzadera volante, que trabajaba con ms cables de
hilados que posibilit aumentar el ancho de los tejidos y la velocidad de fabricacin
Desarrollo de la mquina de vapor por James Watt en 1780, motor desarrollaba
1000 caballos de fuerza.
Se dio un gran impulso al desarrollo industrial textil con las mquinas de vapor.
Nuevos mtodos para la utilizacin del mineral de hierro se generalizaron. La
abundancia de carbn mineral en Inglaterra posibilit a ese pas, sustituir las
maquinas hechas de madera por las de material de hierro.
En la primera mitad del siglo XIX los sistemas de transporte y de comunicacin
desencadenaron las primeras innovaciones como los primeros barcos a vapor,
creados por Robert Faltun en el ao 1807, y la locomotora de vapor, creada por
George Stephenson en el ao 1814.
La mejora y recubrimiento de carreteras mejor la comunicacin terrestre.
El telgrafo, inventado por Samuel Morse en el ao 1836
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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Segunda Revolucin Industrial.

Se inici a mediados del siglo XIX (c. 1850 1970), fue una segunda fase
de la Revolucin Industrial, implica una serie de desarrollos dentro de la
industria qumica, elctrica, de petrleo y de acero.

La Segunda Revolucin Industrial se considerada slo una fase de la Revolucin

Industrial, ya que, desde un punto socio-tecnolgico, no haba una clara ruptura entre las
dos, de hecho, la Segunda Revolucin Industrial fue un fortalecimiento y
perfeccionamiento de las tecnologas de la Primera Revolucin Industrial

Caractersticas de la 2da Revolucin Industrial:

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Sustitucin del hierro por el acero en la industria.

El reemplazo del vapor por la electricidad y los derivados del petrleo como fuente de
energa.
La introduccin de la maquinaria automtica para dirigir y poner en funcionamiento a
otras mquinas.
Con el uso del petrleo se inventaron los motores de explosin, la evolucin del motor de
combustin interna apareci en muchos pases industrializados gracias al intercambio
cultural.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Segunda Revolucin Industrial.

Caractersticas de la 2da Revolucin Industrial:

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El Telgrafo sin hilos apareci debido al descubrimiento de las ondas elctricas

en la atmosfera. Fue invento de Guillermo Marconi (1874-1937), se populariz
entre las dos guerras mundiales, al desarrollarse la radio difusin.
Se descubri la televisin, generalizndose su uso, en 1936, en Inglaterra y
1941, en los Estados Unidos de Norteamrica.
El Cinematgrafo fue un instrumento inventado por los hermanos Luis y
Augusto Lumiere. Hizo su aparicin entre las novedades de fines del siglo XIX.
La primera exhibicin se realiz en Paris, en 1893. En el siglo XX, se combin
con la clula fotoelctrica para lograr el funcionamiento del cine sonoro.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Tercera Revolucin Industrial.

La tercera revolucin industrial o tambin llamada la revolucin cientfica

y tecnolgica comienza al acabar la II Guerra Mundial, mitad del siglo XX,
hasta la actualidad.
En esta revolucin se le da una gran importancia a la tecnologa.
Las reas ms representativas de sta son la I+D(investigacin y
desarrollo) de la energa nuclear, las telecomunicaciones y el espacio y
Universo as como las ciencias de la informtica, la robtica y la
biotecnologa
La tercera revolucin industrial surgi por la crisis del capitalismo de la
poca. La crisis se produjo por una lucha constante por la apropiacin de
los recursos (petrleo). Esta revolucin conllev: la poca utilizacin de los
recursos energticos y de las materias primas, el decrecimiento
econmico y las protestas sociales por causa del deterioro del medio
ambiente.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Tercera Revolucin Industrial.

Inventos:

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Se inicia en 1948 cuando los Laboratorios de la Bell presentaron un pequeo

dispositivo al que se denomin Transistor que estaba destinado a sustituir los
tubos al vaco por materiales con propiedades de semiconduccin elctrica.
Se inventan materias primas ms ligeras y ms resistentes como: la fibra
ptica y fibra de vidrio. Las primeras fibras pticas se inventaron en 1952, por
el fsico Narinder Singh Kapany.
Internet: conjunto descentralizado de redes de comunicacin interconectada,
inventado por Berners- Lee, que se inici en el 1969, cuando se hizo la
primera conexin de computadoras conocidas como ARPANET, entre tres
universidades en California y otra en Utah, EEUU.
La nanotecnologa es el estudio, diseo, creacin, sntesis, manipulacin y
aplicacin de materiales, aparatos y sistemas funcionales a travs del control
de la materia a nano escala. Richard Feynman fue en el 1965, el primero que
dio las primeras teoras sobre la nanotecnologa.

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Las actividades econmicas y

el desarrollo tecnolgico
Tercera Revolucin
Industrial.

La Conclusin: Estamos en una

etapa de transicin y debemos leer
con cuidado las seales que nos
indican las oportunidades del
futuro. Ya no importa el tamao de
la empresa, sino su capacidad de
ser indispensable en una red de
organizaciones cuyo objetivo es
crecer, generar riqueza, tener todo
en este preciso instante y
bienestar a travs de la
coexistencia eficiente.

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Relacin Empresa y Medio

Conceptos
Ambiente
Empresa
Una empresa es un sistema que
interacciona con su entorno
materializando una idea de forma
planificada, dando satisfaccin a
unas demandas y deseos de clientes
a travs de una actividad econmica

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Relacin Empresa y Medio

Concepto:
Ambiente

Medio Ambiente:
Se entiende por Medio Ambiente al
entorno que afecta y condiciona
especialmente las circunstancias de vida
de las personas o la sociedad en su vida.
Comprende el conjunto de valores
naturales, sociales y culturales existentes
en un lugar y un momento determinado,
que influyen en la vida del ser humano y
en las generaciones venideras. Es decir,
no se trata slo del espacio en el que se
desarrolla la vida sino que tambin abarca
seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y
las relaciones entre ellos, as como
elementos tan intangibles como la
cultura.

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Relacin Empresa y Medio

No se puede ignorar lo que representa actualmente el rol de las
Ambiente
empresas, su operatividad en el entorno, medio ambiente en donde se

desenvuelve. Se requiere que realmente se cumpla con la responsabilidad

social a la que estn obligadas, entre ello preservar el medio ambiente,
evitar su contaminacin, todo lo que pueda deteriorar con la operatividad
de la empresa.
Hay que tener presente, que la vida del hombre se ve afectada por su
medio ambiente, en la medida en la que su supervivencia y desarrollo
dependen de ste, y como las monedas, tiene dos caras: por una parte el
medio ambiente le suministra los recursos y la energa para su sustento,
el hbitat en el que se desarrollan sus actividades y el vertedero donde se
depositan los residuos que genera; por otra, la vida del hombre tambin
est expuesta a las agresiones de la naturaleza, que tienen
manifestaciones de diversa ndole: enfermedades, privacin de recursos,
inclemencias climticas, plagas, inundaciones, etc.

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Relacin Empresa y Medio

Ambiente

La conciencia por la preservacin del medio ambiente, fue una actitud

necesaria llevada a cabo en los ltimos aos por los pases ms
industrializados, cuestin que se transmite gradualmente al resto. Para el
mismo, los pases ms desarrollados establecieron ciertos controles ya que
sostienen que los cuidados no ataen solamente a la contaminacin
ocasionada por las industrias sino que tambin hay que evaluar la posible
contaminacin causada por el producto final.
El propsito de estos controles es evitar el perjuicio que provoca los pasos
de la cadena de produccin, no slo durante la fabricacin sino tambin
durante el uso y de los remanentes del producto. Por esto, cada industria
deber respetar la emisin mxima autorizada de elementos
contaminantes, pagando impuestos de limpieza y adems incentivndolas
a invertir en investigacin ambiental. Un paso a seguir para este propsito
sera disminuir la energa de consumo, minimizar y prolongar el ciclo de
vida de un producto mediante el reciclaje.

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Relacin Empresa y Medio

Tradicionalmente industria y medio ambiente han sido y en ciertos
Ambiente
aspectos siguen siendo antagonistas: los principales daos

medioambientales los acarrea la industria y la industria percibe al medio

ambiente como un obstculo en sus actividades y un freno para su
desarrollo y para la creacin de empleo.
Sin embargo, los tiempos modernos llevan a reflexionar sobre este
tema, en el cual nos encontraremos sin duda alguna con el concepto de
desarrollo sustentable y responsabilidad social, que en algunos pases
son conceptos primarios en esta relacin pero que en otros parece que
han sido olvidados.
El medio ambiente se est convirtiendo en una fuente de ventajas
competitivas: racionaliza el consumo de recursos naturales, impulsa el
desarrollo tecnolgico, mejora la imagen de la marca de la empresa y del
producto, aumenta las posibilidades para introducirse en otros mercados,
y casi siempre aumenta la satisfaccin de sus empleados y clientes.

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Relacin Empresa y Medio

Ambiente

El problema estriba, en que cuanto ms se produce ms recursos se necesitan

y cuanto ms se consume ms desperdicios se generan.
En el panorama actual, las nuevas inquietudes de los clientes, tanto internos
como externos, se identifican cada vez ms con la proteccin al medio
ambiente.

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Relacin Empresa y Medio

Ambiente

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Relacin Empresa y Medio

Conclusin
Ambiente

En la actualidad no slo se trata de ser competitivos sino de

ofrecer calidad pero no slo cumpliendo con estndares de la
misma sino teniendo en cuenta la responsabilidad de cuidar el
medio ambiente y de la incidencia de los productos que ofrecen
las empresas en l.
Las estrategias optimas son adoptar continuamente nuevos
enfoque en la forma de hacer negocios y gestionarlos, nuevas
polticas y estrategias, lo que exige tomar decisiones, coordinar
acciones y dirigir actividades, todas ellas encaminadas a asegurar
el futuro de la gestin ambiental.
Aunque el problema radica en la cultura de los individuos que
conforman este planeta, son tiempos para tomar conciencia de
donde venimos , donde vivimos y de qu vivimos. Venimos de la
Tierra, vivimos en la Tierra y vimos a ella.

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Base Legal para el Control

INTRODUCCIN.
Ambiental
En un sentido amplio, la legislacin
ambiental comprende todas las normas
de los diversos niveles existentes
(Tratados Internacionales ratificados por
el Gobierno Peruano, Constitucin, Leyes,
Decretos y Resoluciones, etc.) que
directa o indirectamente se relacionan
con el mantenimiento de un medio
ambiente adecuado para el desarrollo de
la vida. Por esta razn, algunas normas
que no han sido aprobadas con una
finalidad ambiental directa, pero que
tienen efecto sobre el medio ambiente,
son de relevancia ambiental.

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Base Legal para el Control

Ambiental

Estrictamente hablando, la legislacin

ambiental est conformada por las normas
que regulan los elementos que componen el
medio ambiente natural (aire, suelos, aguas,
recursos naturales, diversidad biolgica, etc.)
el medio ambiente humano (salud e higiene,
residuos slidos, patrimonio cultural, etc.) y
las que se refieren al medio ambiente en su
conjunto. A stas nos referimos como normas
ambientales propiamente dichas.
La Ley General del Ambiente (Ley N 28611)
es la norma ordenadora del marco normativo
legal en el Per. Establece los principios y
normas bsicas que aseguren el efectivo
ejercicio del derecho constitucional al
ambiente saludable, equilibrado y adecuado
para el pleno desarrollo de la vida.

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Base Legal para el Control

Marco
o Base Legal
Ambiental
El marco legal establece que el

Ministerio del Ambiente es el

organismo rector del sector
ambiental, que desarrolla, dirige,
supervisa y ejecuta la poltica nacional
del ambiente. Asimismo, cumple la
funcin de promover la conservacin
y el uso sostenible de los recursos
naturales, la diversidad biolgica y las
reas naturales protegidas.
Decreto Legislativo N 1013 Ley de
Creacin del Ministerio del Ambiente,
aprobado el 14 de mayo de 2008

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Base Legal para el Control

Asimismo, la Ley del Sistema Nacional
Ambiental
de Evaluacin del Impacto Ambiental

(SEIA)7 establece que el SEIAS es un

sistema nico y coordinado de
identificacin, prevencin,
supervisin, control y correccin
anticipada de los impactos
ambientales negativos derivados de
las acciones humanas expresadas por
medio de proyectos de inversin.
Ley N 27446, publicada el 23 de
mayo del 2001.

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Normalizacin de Productos

La Normalizacin es una actividad de conjunto,

orientada por un compromiso de alcanzar el
consenso que equilibre las posibilidades del
productor y las exigencias o necesidades del
consumidor.
La Normalizacin establece con respecto a
problemas actuales o potenciales, disposiciones
dirigidas a la obtencin del nivel ptimo de
orden.
La Normalizacin consiste en procesos de
elaboracin, edicin y aplicacin de normas.
Podra definirse ms precisamente la
Normalizacin como el proceso o la actividad
destinada a establecer las normas que rigen la
vida industrial, as como los parmetros y
criterios que van a tener que ser respetados por
los productos o por sus fabricantes para poder
ocupar un sitio en el mercado.

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Normalizacin de Productos

Aunque no siempre ha sido as , en la actualidad las normas

tcnicas disciplinan tanto al producto (dimensiones,
tolerancias, diseo, etc.) como distintos aspectos
relacionados a la propia empresa (el proceso de fabricacin,
su organizacin interna, el servicio postventa, etc.), as como
el comportamiento de uno y otro en relacin a salubridad,
seguridad, y ms recientemente, el medio ambiente.

Beneficios de la Normalizacin de Productos:

Establece niveles de calidad y seguridad de los productos
y servicios
Facilita la informacin de las caractersticas de los
productos
Facilita la formacin de pedidos
Permite la comparacin entre diferentes productos

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