CONCEPTOS BASICOS DE

ESTEQUIOMETRIA
PRESENTADO POR:
JUAN SEBASTIAN CONDE 2011198365
ISMAEL VANEGAS 20111100411
INGRID YISEHT SANCHEZ 2011198986

CONCEPTO DE
ESTEQUIOMETRIA
En qumica, la estequiometria (del griego "stoicheion (elemento) y "mtrn
(medida)
es
el
clculo
de
las
relaciones
cuantitativas
entre reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica.
Jeremias Benjamin Richter. La estequiometria es una herramienta
indispensable en la qumica. Problemas tan diversos como, por ejemplo, la
medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, la determinacin del
rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluacin de diferentes
procesos para convertir el carbn en combustibles gaseosos, comprenden
aspectos de estequiometria.

PRINCIPIO CIENTFICO
En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias
presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de
los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces
se rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto
es lo que llamamos la ley de conservacin de la materia (masa), que implica
las dos leyes siguientes:
1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico
2.- la conservacin de la carga total
Las relaciones estequiometrias entre las cantidades de reactivos
consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de
conservacin, y estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la
reaccin.

PROPIEDADES DE LA
MATERIA.

PROPIEDADES GENERALES.
Materia es todo aquello que tiene
masa y volumen (es decir todo
aquello que ocupa un lugar en el
espacio).
Por lo que diremos que la masa y el
volumen son propiedades generales
de la materia.

MASA
Es una propiedad general de la
materia, que se define como la
cantidad de materia que posee
un cuerpo.
Unidad en el SI: kg
Se mide con balanza.

VOLMEN
Es una propiedad general de la
materia , que se define como el
lugar que ocupa un cuerpo en el
espacio.
Unidad en el SI: m3
Medida de volmen:
1.-Slidos regulares
2.-Slidos irreguares.

Propiedades caractersticas
Aquellas que permiten clasificar o identificar a la
materia.
Color
Olor
Sabor
Densidad
Punto de fusin
Punto de ebullicin
Dureza
Solubilidad
Conductividad
..

DENSIDAD
La densidad, relaciona la masa de la
sustancia con el volumen que ocupa.
D= m/v
UNIDADES : Kg/m3
g/cm3
Densidades de algunas
sustancias (g/cm3)
Aire

0,012

Cobre

8,9

Alcohol 0,8
Agua
1

Plata
Plomo

10,5
11,3

Aluminio 2,7

Mercurio
13,6
Oro
19,3

Hierro

7,8

VARIABLES RELACIONADAS CON LA

MATERIA Y LA ENERGIA
VARIABLES RELACIONADAS CON LA MATERIA:
Concentracin Msica: la concentracin msica expresa la masa de
soluto contenida en una unidad de volumen de disolucin y se calcula
segn:
P(x)=masa del soluto x/ Volumen de la solucin.
Puede expresarse indistintamente en g/L, mg/L, g/mL, mg/mL, etc.
Las unidades mg/L expresan la concentracin de soluciones muy diluidas,
aunque tambin comnmente se expresan en partes por milln (ppm), si la
masa es aun mas diluida puede expresarse en partes por billn.

 Fraccin Msica: La fraccin msica expresa la masa de un soluto

contenida en una unidad de masa de muestra que lo contiene, y se calcula
segn:
(x) = masa del soluto x / masa de la muestra
De forma anloga a la explicada para el caso de la concentracin msica,
las unidades en las cuales puede expresarse la fraccin msica
dependern de las unidades en las cuales se exprese la masa de soluto y
la masa de la muestra; as, la fraccin msica puede expresarse en g/g,
mg/g, etc
Concentracin en porcentual:
De manera general, el por ciento expresa el nmero finito de unidades
contenidas en un conjunto cual-quiera por cada 100 unidades del
conjunto. En qumica analtica, la concentracin en por ciento puede
referirse a tres casos diferentes: masa-volumen (%m-V), masa-masa
(%m-m) y volumen-volumen (%V-V).

 Por ciento masa-volumen. % m-V

El por ciento masa-volumen (%m-V) se define como los gramos de soluto
contenidos en 100 mL de disolucin y se puede calcular a travs de la
siguiente expresin:
%m-V= (masa del soluto / Volumen de disolucin) * 100
por ciento masa-volumen (%m-V) es la forma de expresar la
concentracin de medicamentos cuya presentacin es en forma lquida,
como por ejemplo los colirios y las soluciones tpicas.
Por ciento masa-masa. % m-m
El por ciento masa-masa (%m-m) se define como los gramos del
constituyente a cuantificar (analito)contenidos en 100g de muestra y puede
calcularse a partir de la siguiente expresin:
%m-m = m(analito) / m(muestra) * 100
Tanto la masa del analito como la de la muestra se expresa en gramos.

El %m-m es una expresin comnmente empleada para expresar la

concentracin de analitos en muestras slidas. Por tanto, es la forma de
expresar el % de pureza de las materias primas que se emplean en la
industria farmacutica.
El % m-m es tambin la forma de expresin de la pureza de algunos
reactivos comercializados en soluciones altamente concentradas como por
ejemplo los cidos sulfrico, clorhdrico, ntrico y el amonaco. El % de
pureza de tales reactivos se encuentra especificado, en la etiqueta del
frasco o envase de presentacin, y es un dato de mucha utilidad cuando se
requiere preparar soluciones a partir de ellos.
Por ciento volumen- volumen. % V-V
El por ciento volumen-volumen se define como los mL de soluto lquido
contenido en 100 mL de disolucin y puede calcularse segn:
%V-V = (volumen soluto del liquido / volumen de disolucion) * 100

El por ciento volumen-volumen tambin se emplea para expresar el

grado alcohlico de soluciones de etanol. Tambin otras dos formas de
expresar la concentracin que se aplican a soluciones de uso frecuente
en la qumica cuantitativa. Ellas son las expresiones de concentracin
molar y concentracin molar del equivalente.
Concentracin molar. c(x)
La concentracin molar representa el nmero de moles de soluto
contenidos en un litro de disolucin. Se expresa en unidades de mol/L, y
puede calcularse segn:
C(x) = cantidad de sustancia / volumen de disolucin = n(x) / V(D)
Donde: n(x) es expresada en mol y V(D) en litros.

 Grados API: La gravedad API, o grados API, de sus siglas en

ingls American Petroleum Institute, es una medida de densidad que, en
comparacin con el agua, precisa cun pesado o liviano es el petrleo.
ndices superiores a 10 implican que son ms livianos que el agua y, por
lo tanto, flotaran en sta. La gravedad API se usa tambin para
comparar densidades de fracciones extradas del petrleo.
La frmula inferida y usada para determinar esta propiedad es la
siguiente:
Gravedad API = (141,5/GE a 60 F) - 131,5

PUNTO DE FUSIN Y PUNTO DE

EBULLICIN.
Propiedades caractersticas de las
sustancias que nos permite identificarlas.
PUNTO DE FUSIN: Temperatura que
permanece constante mientras el sistema
cambia de estado SLIDO a estado
LQUIDO. Depende de la presin del
sistema.
PUNTO DE EBULLICIN: Temperatura que
permanece constante mientras el sistema
cambia de estado LQUIDO a estado

CAMBIOS DE ESTADO
sublimacin
vaporizacin

fusin

SLIDO

LQUID
O

solidificacin

GASEOS
O

condensacin
sublimacin

CAMBIOS DE ESTADO.

Al calentar suficientemente un
slido se convierte en lquido.
Calentndolo ms pasar a gas.
Puede haber tambin paso de slido
a gas: es la sublimacin. El yodo se
sublima.

TEMPERATUTRA-TIEMPO
Veamos lo que ocurre en un proceso
de calentamiento de una sustancia
pura:
T
GAS
Pto. Ebullicin
LIQUIDO
Pto. Fusin
SLIDO
tiempo
Le energa calorfica para cambiar de estado ,no se emplea en
aumentar la temperatura ,sino en romper las fuerzas atractivas

VARIABLES RELACIONADAS CON LA ENERGIA: La energa es la

capacidad para realizar un trabajo o transferir calor; la energa a su
vez se presenta como energa calrica, energa mecnica, energa
qumica, energa elctrica y energa radiante; estos tipos de energa
pueden ser ademspotencialocintica. La energa potencial es la que
posee una sustancia debido a su posicin espacial o composicin
qumica y la energa cintica es la que posee una sustancia debido a
su movimiento.
Trabajo: Enmecnica clsica, eltrabajoque realiza
unafuerzasobre un cuerpo equivale a laenerganecesaria
paradesplazar este cuerpo.El trabajo es unamagnitud
fsicaescalarque se representa con la letraW, y se expresa en
unidades de energa, esto es enjuliosojoules(J) en elSistema
Internacional de Unidades.
Ya que por definicin el trabajo es un trnsito de energa, nunca se
refiere a l comoincrementode trabajo, ni se simboliza comoW.
Potencia: Es la cantidad detrabajoefectuado por unidad
detiempo.
SiWes la cantidad detrabajorealizado durante un intervalo
detiempode duracin t.

CLASES DE ENERGIA
Energa Mecnica: se puede definir
como la forma de energa que se
puede convertir completamente en
trabajo mecnico de modo directo
mediante un dispositivo mecnico
como una turbina ideal. El
movimiento de las hlices del molino
de viento es transferido a un sistema
mecnico de piones, para producir
energa elctrica o lograr la ascensin
de agua de un pozo subterrneo
Energa Calrica o radiante:Es la
energa liberada en forma de calorEl
calor o la luz emitida desde el sol es
aprovechada por las plantas para
producir energa qumica en forma de
carbohidratos.

Energa Elctrica:El movimiento de

electrones libres, produce la energa
elctrica, usada para hacer funcionar
electrodomsticos, trenes, y
artefactos industriales.

Energa Qumica: Es la producida

por las reacciones qumicas. La
combustin de hidrocarburos como el
petrleo, liberan gran cantidad de
energa.
Calor especifico: el calor especficoes la cantidad de calor
necesario para elevar la temperatura de una sustancia
determinada; desde el punto de vista qumico, es la cantidad de
caloras requeridas para elevar en un grado centgrado la
temperatura de un gramo de una sustancia, o es el nmero de
joules requeridos para elevar en un grado kelvin la temperatura de

PRIMERA LEY DE LA
TERMODINAMICA
La primera ley es un enunciado del principio de la conservacion de
la energia y afirma que la energia total es una propiedad
termodinamica. En palabras llanas: "La energa no se crea ni se
destruye: solo se transforma".
Visto de otra forma, esta ley permite definir el calor como la energa
necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las
diferencias entretrabajoy energa interna. Fue propuesta
porNicolas Lonard Sadi Carnoten1824, en su obraReflexiones
sobre la potencia motriz del fuego y sobre las mquinas adecuadas
para desarrollar esta potencia, en la que expuso los dos primeros
principios de la termodinmica. Esta obra fue incomprendida por los
cientficos de su poca, y ms tarde fue utilizada porRudolf
ClausiusyLord Kelvinpara formular, de una manera matemtica,
las bases de la termodinmica.
La ecuacin general de la conservacin de la energa es la
siguiente:
Eentra - Esale = Energia total del sistema

Principio de la Termodinmic
U = Q + W
Proceso a V = cte

V2

V1

V2 = V1

Pext dV 0

dV=0

U = Q + 0 = Q

Nuevo significado de U
Nos da una forma de determinar U

ENTALPA.

H = U + PV

Funcin de estado
Propiedad extensiva
Unidades de energa

Entalpa
(H)

Proceso a P = cte

U U 2 U1 Q W Q p

V2

V1

P dV Q p P(V2 V1 );

Q p U 2 PV2 U1 PV1 H 2 H1 H

Relacin entre H y U
solo

H = U + (PV)
H = U + PV
H U
Si P=cte
sl/lq

CALOR DE REACCIN. LEY DE HESS.

Reacciones Exotrmicas (Q < 0)

qumicas Endotrmicas (Q > 0)

El calor de reaccin se mide con un calormetro

Qv = U = Uprod - Ureac

[Petrucci, pg 227]

Qp = H = Hprod - Hreac H = U + (PV)

S

H = U + (nRT)
H = U + RTn

Intervienen
gases?

Si T=cte

No

H U

Entalpa de reaccin
cremento de entalpa que tiene lugar durante la reacci
MTODOS PARA DETERMINARLA

Mtodo 1

Medir Qp con un calormetro

1
CO (g) O 2 (g ) CO 2 (g)
2

H = -283 kJ

2 CO (g) O 2 (g) 2 CO 2 (g)

H = -566 kJ

1
CO 2 (g ) CO (g ) O 2 (g )
2

H = +283 kJ

Mtodo 2

Medir Qv con un calormetro; H = U+RT

CAPACIDAD CALORFICA.

pacidad calorfica molar de una sustancia: cantidad de

r necesaria para elevar la T de un mol de dicha sustanc
grado. (Unid: Jmol-1K-1)

or especfico de una sustancia: cantidad de calor nece

a elevar la T de un gramo de dicha sustancia un grado.
d: Jg-1K-1)
1 dQ p 1 dH

Capacidad calorfica molar a P cte Cp

n dT n dT
1 dQ v 1 dU

Capacidad calorfica molar a V cte Cv

n dT n dT

Ejercicio

Gracias