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Glucogenognesis
Glucgeno:
El glucgeno es un polisacrido de reserva energtica de los animales, formado por cadenas ramificadas de glucosa; es soluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales. Abunda en el hgado y en el msculo.
Biosntesis de Glucgeno
Un destino importante de la sntesis de glucosa en los animales, es la sntesis de glucgeno, el polmero de glucosa con uniones (1 4) muy ramificado. Una de las molculas ms importantes en la sntesis de glucgeno la constituye la UDP-Glucosa o UDP-Glc, ya que corresponde a la forma de glucosa activada metablicamente para la sntesis de glucgeno.
La UDP-glucosa es el donador inmediato de un residuo glucoslo a la rama de glucgeno, que debe tener como mnimo cuatro unidades de glucosa.
transglucosilasa.
1,6)-
La ramificacin crea dos extremos para que contine la accin de la glucgeno sintasa, cuando antes exista slo uno.
Las mutaciones en el ser humano que afectan a las enzimas del metabolismo del glucgeno pueden tener consecuencias clnicas benignas o profundas.
Glucogenlisis
En los animales la degradacin del almidn y del glucgeno empieza en la boca, con la accin de la amilasa, que se secreta en la saliva, esta enzima rompe los enlaces internos (1 4) de ambos polmeros. En el intestino la digestin contina, facilitada por la amilasa secretada por el pncreas. Esta enzima degrada la amilosa y maltosa y un poco de glucosa. Sin embargo slo degrada parcialmente la amilopectina y el glucgeno, ya que no es capaz de romper los enlaces (1 6) que se encuentran en los puntos de ramificacin
1,4)glucantransferasa.
La movilizacin del glucgeno se controla hormonalmente por una cascada metablica que se activa por la formacin del cAMP y que comporta una serie sucesiva de fosforilaciones de protenas enzimticas.
La importancia de almacenar energa de los H. de C en un polimero muy ramificado puede radicar en la necesidad del animal de generar energa de manera muy rpida, tras los estmulos adecuados.
Glucosa
El control de la sntesis y la degradacin del glucgeno se realiza mediante cascadas reguladoras bien definidas en las que interviene una protena quinasa dependiente de AMP y fosforilaciones proteicas reversibles.
Regulacin de la Glucogenlisis
El punto de regulacin es la glucgeno fosforilasa, que existe en dos estados conformacionales diferentes: Fosforilasa B (muy poco activa) y Fosforilsasa A (muy activa)
Debido al diferente papel del glucgeno muscular y el heptico, la regulacin es diferente en estos dos rganos.
REGULACIN.
Muscular
El glucgeno del msculo tiene por finalidad suministrar glucosa para que sea degradada oxidativamente y se puede obtener ATP para la actividad muscular
Heptica
El glucgeno heptico sirve como fuente de glucosa para los tejidos extrahepticos, incluido el msculo esqueltico, ante un descenso de glicemia.