Hoja de Costos (Chema)

PRAXIS: PROYECTO FINAL D
CONTABILIDAD GERENCIA
Equipo 3
Nombres de los integrantes del equipo:
Carreto Morales Cristian
Flores Soriano José María
Ríos Linares Marcos Daniel
Flores Torres Yered Joshua
Sánchez Loredo Ángeles
Nombre de la Materia: Contabilidad Gerenci
Nombre del Docente: Sofía Mitre Camacho
Nombre de la Licenciatura: Administración
Grupo: 2-B
OYECTO FINAL DE
DAD GERENCIAL
Equipo 3
integrantes del equipo:
Morales Cristian
oriano José María
res Marcos Daniel
rres Yered Joshua
Loredo Ángeles
ria: Contabilidad Gerencial
nte: Sofía Mitre Camacho
enciatura: Administración
rupo: 2-B
Introducción
En la gestión empresarial, es crucial entender cómo se

desglosan los costos para una producción eficiente y rentable.
Esto implica identificar la materia prima, así como la mano de
obra directa e indirecta, junto con los costos indirectos que
influyen en la operación diaria de una empresa.
Materia prima:
La materia prima es el elemento básico utilizado en la
producción de bienes o servicios. Puede ser tangible, como
materias primas físicas, o intangible, como información o
conocimiento. Identificar y gestionar eficientemente la materia
prima es esencial para mantener la calidad y la competitividad
de los productos o servicios.
Mano de obra directa e indirecta:

La mano de obra directa se refiere al personal directamente
involucrado en la producción, cuyo trabajo se puede atribuir
fácilmente a un producto específico. Por otro lado, la mano de
obra indirecta comprende aquellos trabajadores cuyas funciones
no están directamente relacionadas con la producción, pero que
son esenciales para el funcionamiento general de la empresa,
como los supervisores o el personal administrativo.
Costos indirectos:
Los costos indirectos, también conocidos como gastos
generales o costos operativos, incluyen todos los gastos
necesarios para mantener la empresa en funcionamiento, pero
que no se pueden atribuir directamente a un producto
específico.
Produccion de pan de fiesta: 1000
Elementos del costo Cantidad Unidad de medida Costo unitario
Materia prima directa
Harina 44 Kg $ 18.00
Huevo 2 Kg $ 32.00
Azúcar 16 Kg $ 26.00
Manteca 4 Kg $ 38.00
Levadura 0.09 Kg $ 30.00
Total de materia prima directa

Mano de obra directa
Personal de Amasar el Pan 240 H/H $ 32.65
Personal de Moldear el Pan 240 H/H $ 32.65
Personal de Hornear el Pan 120 H/H $ 32.65
Total de mano de obra directa

Materia prima indirecta
Nuez 1000 Gramo $ 0.18
Esencia 1000 Mililitro $ 0.09
Ajonjolí 1000 Gramo $ 0.04
Total de mano de obra indirecta

Mano de obra indirecta
Empaquetado de Bolsas P. 120 H/H $ 32.65
Costos indirectos
Gas 1 Tanque $ 496.00
Luz 1 Mes $ 158.50
Agua purificada 2 Garrafon $ 15.00
Papel encerado 2 Kg $ 95.00
Leña 50 Kg $ 10.00
Bolsa 1 Rollo $ 162.00
Total de costos indirectos

Total de costo de produccion
Costo unitario de produccion 1000 Pan de fiesta
Margen de utilidad
Precio de venta
Utilidad
Precio de competidor
Elementos del Costo Cantidad Costo Total Elementos del Costo

Mano de Obra Directa Mano de Obra Indirecta
Personal para Amasar 32.65 7836 Empaquetado de Bolsas P.
Personal para Moldear 32.65 7836
Personal para Hornear 32.65 3918
97.95 19590
Materia Prima Directa
Harina 1 Kg 18
Huevo 1 Pieza 1.77
Azúcar 0.2 kg 26
Manteca 0.1 kg 38
Levadura 0.12 Kg 30
Materia Prima Indirecta
Nuez 10 Gramo 0.18
Esencia 5 Mililitro 0.09
Ajonjolí 50 Gramo 0.036
Total 114.076
00 La produccion de 1000
panes de fiesta es de un mes.
Costo total
$ 792.00
$ 64.00
$ 416.00
$ 152.00
$ 2.70
$ -
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$ 1,426.70
$ 7,836.00
$ 7,836.00
$ 3,918.00
$ -
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$ 19,590.00
$ 180.00
$ 90.00
$ 36.00
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$ 306.00
$ 3,918.00
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$ 3,918.00
$ 496.00
$ 158.50
$ 30.00
$ 190.00
$ 500.00
$ 162.00
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$ 1,536.50
$ 26,777.20
$ 26.78
105.40
$ 55.00
$ 28.22
$ 60.00
Cantidad Costo Total
32.65 3918
32.65 3918
Costo Total
18
1.77
5.2
3.8
3.6
1.8
0.45
1.8
36.42
Harina 44 Kg 14.36
Huevo 2 Kg 32
Azúcar 16 Kg 26
Manteca 4 Kg 38
Levadura 0.09 Kg 15
Total de M.P.D 125.36
Mano de Obra Directa
Personal de Amasar el Pan 240 H/H 32.65
Personal de Moldear el Pan 240 H/H 32.65
Personal de Hornear el Pan 120 H/H 32.65
Total de M.O.D 97.95
Nuez 1000 Gramo 0.18
Total de M.P.I 0.306
Mano de Obra Indirecta
Empaquetado de Bolsas P. 120 H/H 32.65
Total de M.O.I
Costos Indirectos
Gas 1 Tanque 496
Luz 1 Mes 158.5
Agua purificada 2 Garrafon 15
Papel encerado 2 Kg 95
Leña 50 Kg 10
Bolsa 1 Rollo 162
Total de costo indirecto 936.5
Total de produccion de 1000

Harina 1 Kg 14.36
Huevo 1 Pieza 1.77
Azúcar 0.2 kg 26
Manteca 0.1 kg 38
Levadura 0.012 Kg 15
Nuez 10 Gramo 0.18
Total 95.436
Cambiamos de marca de harina de 792$ a la harina cúspide que tiene un costo de 632.10 , también eliminamos el costo de la l
precio de 30 por 90gr cambiando a marca nevada que da un costo de $15 por 90gr. Cambiamos de marca de harina de un costó
cúspide que tiene un costo de 632.10 esto hace que se reduzca un 25.29% del costo. también reducimoss el costo de la levadu
$30 por 90gr cambiando a marca nevada que da un costo de $15 por 90gr esto reducido el 50% del costo
Costo total
631.84
64
416
152
1.35
1265.19
7836
7836
3918
19590
180
90
36
306
3918
496
158.5
30
190
500
162
1536.5
3107.69
19590
Costo Total concepto costo precio de venta

pan de fiesta 36.42 $ 55.00
14.36 29.36 55
1.77
5.2
3.8
0.18
1.8
0.45
1.8
29.36
, también eliminamos el costo de la levadura que tiene un
biamos de marca de harina de un costó de 792 a la harina
bién reducimoss el costo de la levadura que tiene un precio de
el 50% del costo
margen Columna1
$ 18.58 50.96%
$ 25.64
$ -
$ -
$ -
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B) pan relleno crema pastelera
A) pan de nuez
Elementos del costo Cantidad Unidad de meCosto unitari Costo total
Harina 22 Kg $ 18.00 $ 396.00
Huevo 1 Kg $ 32.00 $ 32.00
Azúcar 8 Kg $ 26.00 $ 208.00
Manteca 2 Kg $ 38.00 $ 76.00
Levadura 0.045 Kg $ 30.00 $ 1.35
$ -
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Total de materia prima directa $ 713.35
Personal de Amasar el Pan 120 H/H $ 32.65 $ 3,918.00
Personal de Moldear el Pan 120 H/H $ 32.65 $ 3,918.00
Personal de Hornear el Pan 60 H/H $ 32.65 $ 1,959.00
$ -
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Total de mano de obra directa $ 9,795.00
Nuez 500 Gramo $ 0.18 $ 90.00
Esencia 500 Mililitro $ 0.09 $ 45.00
Ajonjolí 500 Gramo $ 0.04 $ 18.00
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Total de mano de obra indirecta $ 153.00
Empaquetado de Bolsas P. 60 H/H $ 32.65 $ 1,959.00
$ -
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Total de mano de obra indirecta $ 1,959.00
Costos indirectos
Gas 0.5 Tanque $ 496.00 $ 248.00
Luz 0.5 Mes $ 158.50 $ 79.25
Agua purificada 1 Garrafon $ 15.00 $ 15.00
Papel encerado 1 Kg $ 95.00 $ 95.00
Leña 25 Kg $ 10.00 $ 250.00
Bolsa 0.5 Rollo $ 162.00 $ 81.00
$ -
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Total de costos indirectos $ 768.25
Total de costo de produccion $ 13,388.60
Costo unitario de produccion 500 Pan de fiesta $ 26.78
Margen de utilidad 105.40
Precio de venta $ 55.00
Utilidad $ 28.22
Precio de competidor $ 60.00
Como lo podemos ver en las hojas de costo unitario del pan de fiesta, la can
original, incluyendo materiales como la cajeta y crema pastelera además de
incrementando o disminuyendo en cuanto al costo unitario final del pan de f
y deterimnar sí el costo final que tendrá el pan de fiesta será económico o n
Por ejemplo, en el caso del precio de venta que tiene el pan de fiesta de sab
de fiesta que se produce con el sabor de cajeta o de crema pastelera tiene u
implementación de estos nuevos alimentos para su venta y generando grac
Como lo podemos ver en las hojas de costo unitario del pan de fiesta, la can
original, incluyendo materiales como la cajeta y crema pastelera además de
incrementando o disminuyendo en cuanto al costo unitario final del pan de f
y deterimnar sí el costo final que tendrá el pan de fiesta será económico o n
Por ejemplo, en el caso del precio de venta que tiene el pan de fiesta de sab
de fiesta que se produce con el sabor de cajeta o de crema pastelera tiene u
implementación de estos nuevos alimentos para su venta y generando grac
también de venta y de esta manera favoreciendole a la empresa en ese asp
rentabilidad de este negocio
B) pan relleno crema pastelera

Huevo 0.5 Kg $ 32.00
Levadura 0.0225 Kg $ 30.00


Crema pastelera 12 kg $ 41.66

Costos indirectos
Gas 0.25 Tanque $ 496.00
Luz 0.25 Mes $ 158.50
Agua purificada 0.5 Garrafon $ 15.00
Papel encerado 0.5 Kg $ 95.00
Leña 12.5 Kg $ 10.00
Bolsa 0.25 Rollo $ 162.00

Margen de utilidad
Precio de venta
Utilidad
costo unitario del pan de fiesta, la cantidad de materiales, que se utilizó para cada producto que se elaboró en la pan
cajeta y crema pastelera además de la nuez, para el relleno de este producto. Y conforme fueron incluyendose más
nto al costo unitario final del pan de fiesta que se fue produciendo dentro de este negocio, dependiendo de la cantida
á el pan de fiesta será económico o no para sus clientes.
enta que tiene el pan de fiesta de sabor a nuez tiene un costo final de $55.00 pesos dentro de su precio de venta sie
de cajeta o de crema pastelera tiene una utilidad alrededor del 27% al 36% con respecto al precio de venta que tend
ntos para su venta y generando gracias a esto más ganancias extra respecto al incremento de su capital contable de
costo unitario del pan de fiesta, la cantidad de materiales, que se utilizó para cada producto que se elaboró en la pan
cajeta y crema pastelera además de la nuez, para el relleno de este producto. Y conforme fueron incluyendose más
nto al costo unitario final del pan de fiesta que se fue produciendo dentro de este negocio, dependiendo de la cantida
á el pan de fiesta será económico o no para sus clientes.
enta que tiene el pan de fiesta de sabor a nuez tiene un costo final de $55.00 pesos dentro de su precio de venta sie
de cajeta o de crema pastelera tiene una utilidad alrededor del 27% al 36% con respecto al precio de venta que tend
ntos para su venta y generando gracias a esto más ganancias extra respecto al incremento de su capital contable de
voreciendole a la empresa en ese aspecto, pero quizás es buena idea contemplar la decisión de invertir en más mat
C) pan relleno de cajeta
Costo total Elementos del costo Cantidad Unidad de medida
$ 198.00 Harina 11 Kg
$ 16.00 Huevo 0.5 Kg
$ 104.00 Azúcar 4 Kg
$ 38.00 Manteca 1 Kg
$ 0.67 Levadura 0.0225 Kg
$ -
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$ 356.68 Total de materia prima directa
$ 1,959.00 Personal de Amasar el Pan 60 H/H
$ 1,959.00 Personal de Moldear el Pan 60 H/H
$ 979.50 Personal de Hornear el Pan 30 H/H
$ -
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$ 4,897.50 Total de mano de obra directa
$ 499.92 cajeta 10 kg
$ 22.50 Esencia 250 Mililitro
$ 9.00 Ajonjolí 250 Gramo
$ -
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$ 531.42 Total de mano de obra indirecta
$ 979.50 Empaquetado de Bolsas P. 30 H/H
$ -
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Costos indirectos
$ 124.00 Gas 0.25 Tanque
$ 39.63 Luz 0.25 Mes
$ 7.50 Agua purificada 0.5 Garrafon
$ 47.50 Papel encerado 0.5 Kg
$ 125.00 Leña 12.5 Kg
$ 40.50 Bolsa 0.25 Rollo
$ -
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$ 384.13 Total de costos indirectos
$ 7,149.22 Total de costo de produccion
$ 28.60 Costo unitario de produccion 250 Pan de fiesta
144.78 Margen de utilidad
$ 70.00 Precio de venta
$ 41.40 Utilidad
$ 60.00 Precio de competidor
ucto que se elaboró en la panadería fue incluyendo nuevos ingredientes adicionales para su producto
rme fueron incluyendose más elementos al pan de fiesta, los costos de cada ingrediente fueron
cio, dependiendo de la cantidad de material que se requiera para elaborar de esa manera el producto final
entro de su precio de venta siendo ni muy caro, ni muy barato, sino solo lo que es, pero por otro lado el pan
o al precio de venta que tendría la panadería gracias al consumo de estos nuevos productos debido a la
mento de su capital contable debido al valor agregado que se genera en estas condiciones de trabajo pero
ucto que se elaboró en la panadería fue incluyendo nuevos ingredientes adicionales para su producto
rme fueron incluyendose más elementos al pan de fiesta, los costos de cada ingrediente fueron
cio, dependiendo de la cantidad de material que se requiera para elaborar de esa manera el producto final
entro de su precio de venta siendo ni muy caro, ni muy barato, sino solo lo que es, pero por otro lado el pan
o al precio de venta que tendría la panadería gracias al consumo de estos nuevos productos debido a la
mento de su capital contable debido al valor agregado que se genera en estas condiciones de trabajo pero
ecisión de invertir en más materiales, para sacarle el máximo provecho de ello y así poder aumentar la
Costo unitario Costo total
$ 18.00 $ 198.00
$ 32.00 $ 16.00
$ 26.00 $ 104.00
$ 38.00 $ 38.00
$ 30.00 $ 0.67
$ -
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$ 356.68
$ 32.65 $ 1,959.00
$ 32.65 $ 1,959.00
$ 32.65 $ 979.50
$ -
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$ 4,897.50
$ 80.00 $ 800.00
$ 0.09 $ 22.50
$ 0.04 $ 9.00
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$ 831.50
$ 32.65 $ 979.50
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$ 979.50
$ 496.00 $ 124.00
$ 158.50 $ 39.63
$ 15.00 $ 7.50
$ 95.00 $ 47.50
$ 10.00 $ 125.00
$ 162.00 $ 40.50
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$ 384.13
$ 7,449.30
$ 29.80
151.70
$ 75.00
$ 45.20
$ 60.00
ales para su producto

rediente fueron
a manera el producto final
s, pero por otro lado el pan

os productos debido a la
ndiciones de trabajo pero
ales para su producto
rediente fueron
a manera el producto final
s, pero por otro lado el pan

os productos debido a la
ndiciones de trabajo pero
así poder aumentar la
Elementos del costo Cantidad Unidad de medida
Harina 44 Kg
Huevo 2 Kg
Azúcar 16 Kg
Manteca 4 Kg
Levadura 0.09 Kg

Personal de Amasar el Pan 240 H/H
Personal de Moldear el Pan 240 H/H
Personal de Hornear el Pan 120 H/H

Empaquetado de Bolsas P. 120 H/H

Nuez 1000 Gramo
Esencia 1000 Mililitro
Ajonjolí 1000 Gramo
Total de materia prima indirecta
Costos indirectos
Gas 1 Tanque
Luz 1 Mes
Agua purificada 2 Garrafon
Papel encerado 2 Kg
Leña 50 Kg
Bolsa 1 Rollo

Margen de utilidad
Precio de venta
Utilidad
Costo unitario Costo total Costos fijos
Empaquetado de Bolsas P.
$ 18.00 $ 792.00 cantidad
$ 32.00 $ 64.00
$ 26.00 $ 416.00
$ 38.00 $ 152.00
$ 30.00 $ 2.70
$ -
$ -
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$ 1,426.70 Total de costo fijo
$ 32.65 $ 7,836.00
$ 32.65 $ 7,836.00
$ 32.65 $ 3,918.00
$ -
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$ 19,590.00
$ 32.65 $ 3,918.00
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$ 3,918.00
$ 0.18 $ 180.00
$ 0.09 $ 90.00
$ 0.04 $ 36.00
$ -
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$ 306.00
$ 496.00 $ 496.00
$ 158.50 $ 158.50
$ 15.00 $ 30.00
$ 95.00 $ 190.00
$ 10.00 $ 500.00
$ 162.00 $ 162.00
$ -
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$ 1,536.50
$ 26,777.20
$ 26.78
105.40
$ 55.00
$ 28.22
$ 60.00
cantidad costo variable cantidad
3918 Harina 792
Huevo 64
Azúcar 416
Manteca 152
Levadura 2.7
Nuez 180
Esencia 90
Ajonjolí 36
Personal de Amasar el Pan 7836
Personal de Moldear el Pan 7836
Personal de Hornear el Pan 3918
3918 Gas 496
Luz 158.5
Agua purificada 30
Papel encerado 190
Leña 500
Bolsa 162
Total costo variable 22859.2
Costo total promedio 26777.2

26.7772 1000
CTP 3918
26777.2 22859.2
Costo total promedio
26777.2
1000
Costo total promedio 26.7772
costo fijo promedio 3918

1000
3.918
Costo variable promedio 22859.2

22.8592 1000
Huevo 2 Kg $ 32.00



Costos indirectos
Gas 1 Tanque $ 496.00
Luz 1 Mes $ 158.50
Leña 50 Kg $ 10.00
Bolsa 1 Rollo $ 162.00

Margen de utilidad
Precio de venta
Utilidad
Unidad de medida costos total Ingresoxventas

0 $ 3,918.00 -
50 $ 1,104,120.80 2,750.00
100 $ 2,204,323.60 5,500.00
150 $ 3,304,526.40 8,250.00 $25,000,000.00
200 $ 4,404,729.20 11,000.00
250 $ 5,504,932.00 13,750.00 $20,000,000.00
300 $ 6,605,134.80 16,500.00

$15,000,000.00
350 $ 7,705,337.60 19,250.00
400 $ 8,805,540.40 22,000.00
$10,000,000.00
450 $ 9,905,743.20 24,750.00
500 $ 11,005,946.00 27,500.00
$5,000,000.00
550 $ 12,106,148.80 30,250.00
600 $ 13,206,351.60 33,000.00
$-
650 $ 14,306,554.40 35,750.00 0 200
700 $ 15,406,757.20 38,500.00
750 $ 16,506,960.00 41,250.00
800 $ 17,607,162.80 44,000.00
850 $ 18,707,365.60 46,750.00
900 $ 19,807,568.40 49,500.00
950 $ 20,907,771.20 52,250.00
1000 $ 22,007,974.00 55,000.00
Costo total Costos fijos cantidad
Empaquetado de Bolsas P. $ 3,918.00
$ 792.00 cantidad
$ 64.00
$ 416.00
$ 152.00
$ 2.70
$ -
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$ 1,426.70 Total de costo fijo $ 3,918.00
$ 7,836.00
$ 7,836.00
$ 3,918.00
$ -
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$ 19,590.00
$ 180.00
$ 90.00
$ 36.00
$ -
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$ 306.00
$ 3,918.00
$ -
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$ -
$ -
$ 3,918.00
$ 496.00
$ 158.50
$ 30.00
$ 190.00
$ 500.00
$ 162.00
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 1,536.50
$ 26,777.20
$ 26.78
105.40
$ 55.00
$ 28.22
$ 60.00
Chart Title
$25,000,000.00
$20,000,000.00
$15,000,000.00
$10,000,000.00
$5,000,000.00
$-
0 200 400 600 800 1000 1200
costos total Ingresoxventas

costo variable cantidad
Harina $ 0.79 Formula.
Huevo $ 0.06 Q=CF/P-CV
Azúcar $ 416.00
Manteca $ 152.00
Levadura $ 2.70
Nuez $ 180.00 Costos fijos 3918
Esencia $ 90.00 Precio 55000
Ajonjolí $ 36.00 Costos Variables 22859.2
Personal de Amasar el Pan $ 7,836.00
Personal de Moldear el Pan $ 7,836.00
Personal de Hornear el Pan $ 3,918.00
Gas $ 496.00 Punto de equilibrio 0.1
Luz $ 158.50 Punto de equilibrio $ 6705
Agua purificada $ 30.00
Papel encerado $ 190.00
Leña $ 500.00
Bolsa $ 162.00
Total costo variable $ 22,004.06

Huevo 1 Kg $ 32.00



Costos indirectos
Gas 0.5 Tanque $ 496.00
Luz 0.5 Mes $ 158.50
Leña 25 Kg $ 10.00
Bolsa 0.5 Rollo $ 162.00

Margen de utilidad
Precio de venta
Utilidad
Concepto
Ventas
Costo total Elementos del costo Cantidad Unidad de medida
$ 396.00 Harina 11 Kg
$ 32.00 Huevo 0.5 Kg
$ 208.00 Azúcar 4 Kg
$ 76.00 Manteca 1 Kg
$ 1.35 Levadura 0.0225 Kg
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 3,918.00 Personal de Amasar el Pan 60 H/H
$ 3,918.00 Personal de Moldear el Pan 60 H/H
$ 1,959.00 Personal de Hornear el Pan 30 H/H
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 90.00 Crema pastelera 12 kg
$ 45.00 Esencia 250 Mililitro
$ 18.00 Ajonjolí 250 Gramo
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 1,959.00 Empaquetado de Bolsas P. 30 H/H
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 1,959.00 Total de mano de obra indirecta
Costos indirectos
$ 248.00 Gas 0.25 Tanque
$ 79.25 Luz 0.25 Mes
$ 15.00 Agua purificada 0.5 Garrafon
$ 95.00 Papel encerado 0.5 Kg
$ 250.00 Leña 12.5 Kg
$ 81.00 Bolsa 0.25 Rollo
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 26.78 Costo unitario de produccion 250 Pan de fiesta
$ 28.22 Utilidad
Costo unitario Costo total Elementos del costo Cantidad
$ 18.00 $ 198.00 Harina 11
$ 32.00 $ 16.00 Huevo 0.5
$ 26.00 $ 104.00 Azúcar 4
$ 38.00 $ 38.00 Manteca 1
$ 30.00 $ 0.67 Levadura 0.0225
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 32.65 $ 1,959.00 Personal de Amasar el Pan 60
$ 32.65 $ 1,959.00 Personal de Moldear el Pan 60
$ 32.65 $ 979.50 Personal de Hornear el Pan 30
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 41.66 $ 499.92 cajeta 10
$ 0.09 $ 22.50 Esencia 250
$ 0.04 $ 9.00 Ajonjolí 250
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 32.65 $ 979.50 Empaquetado de Bolsas P. 30
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
Costos indirectos
$ 496.00 $ 124.00 Gas 0.25
$ 158.50 $ 39.63 Luz 0.25
$ 15.00 $ 7.50 Agua purificada 0.5
$ 95.00 $ 47.50 Papel encerado 0.5
$ 10.00 $ 125.00 Leña 12.5
$ 162.00 $ 40.50 Bolsa 0.25
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 28.60 Costo unitario de produccion 250
$ 41.40 Utilidad
Unidad de medida Costo unitario Costo total
Kg $ 18.00 $ 198.00
Kg $ 32.00 $ 16.00
Kg $ 26.00 $ 104.00
Kg $ 38.00 $ 38.00
Kg $ 30.00 $ 0.67
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 356.68
H/H $ 32.65 $ 1,959.00

H/H $ 32.65 $ 1,959.00
H/H $ 32.65 $ 979.50
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 4,897.50
kg $ 80.00 $ 800.00
Mililitro $ 0.09 $ 22.50
Gramo $ 0.04 $ 9.00
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 831.50
H/H $ 32.65 $ 979.50

$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 979.50
Tanque $ 496.00 $ 124.00

Mes $ 158.50 $ 39.63
Garrafon $ 15.00 $ 7.50
Kg $ 95.00 $ 47.50
Kg $ 10.00 $ 125.00
Rollo $ 162.00 $ 40.50
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 384.13
$ 7,449.30
Pan de fiesta $ 29.80
151.70
$ 75.00
$ 45.20
$ 60.00

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PRAXIS: PROYECTO FINAL D

En la gestión empresarial, es crucial entender cómo se

Mano de obra directa e indirecta:

Total de materia prima directa

Total de mano de obra directa

Total de mano de obra indirecta

Total de costos indirectos

Elementos del Costo Cantidad Costo Total Elementos del Costo

Cantidad Costo Total

Elementos del costo Cantidad Unidad de medida Costo unitario

Costo Total concepto costo precio de venta

Elementos del costo Cantidad Unidad de medida Costo unitario

Total de materia prima directa

Total de mano de obra directa

Total de mano de obra indirecta

Total de costos indirectos

ales para su producto

s, pero por otro lado el pan

s, pero por otro lado el pan

Total de materia prima directa

Total de mano de obra directa

Total de mano de obra indirecta

Total de costos indirectos

Total costo variable 22859.2

Costo total promedio 26777.2

costo fijo promedio 3918

Costo variable promedio 22859.2

Total de materia prima directa

Total de mano de obra directa

Total de mano de obra indirecta

Total de costos indirectos

Unidad de medida costos total Ingresoxventas

300 $ 6,605,134.80 16,500.00

costos total Ingresoxventas

Total costo variable $ 22,004.06

Total de materia prima directa

Total de mano de obra directa

Total de mano de obra indirecta

Total de costos indirectos

H/H $ 32.65 $ 1,959.00

H/H $ 32.65 $ 979.50

Tanque $ 496.00 $ 124.00

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