1 termo de tinto 40 oz

Materiales Directos
Material Cantidad Und de medida Costo Unitario
Agua 1 litro $ 300
Café 25 gramos $ 58
Panela 1.2 pastillas $ 275
Vasos de plástico de 4 onzas 10 vasos de 4 onzas $ 26
Costo Total Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Actividad N° Horas Tarifa/Hora Costo Total
Tostado de Café 0.01042 $ 5,485 $ 57
Molido del Café 0.00417 $ 5,485 $ 22.9
Preparación del Tinto 0.2 $ 4,882 $ 976.5
Empaque del Tinto 0.08 $ 4,882 $ 406.9
Costo Total Mano de Obra Directa

1 termo café con leche de 4 onzas

Materiales Directos
Material Cantidad Und de medida Costo Unitario
Tinto Preparado 2 vasos de 4 onzas $ 379
Leche Lïquida 32 onzas $ 30
Vasos de hicopor de 4 onzas 10 vasos de 4 onzas $ 65
Costo Total Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Actividad N° Horas Tarifa/Hora Costo Total
Preparación del Café con Leche 0.2 $ 4,882 $ 976.5
Empaque del Café con Leche 0.08 $ 4,882 $ 406.9
Costo Total Mano de Obra Directa

1 termo café con leche de 6 onzas

Materiales Directos
Material Cantidad Und de medida Costo Unitario
Tinto Preparado 2 vasos de 4 onzas $ 379
Leche Lïquida 32 onzas $ 30
Vasos dehicopor de 6 onzas 6 vasos de 6 onzas $ 75
Costo Total Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Actividad N° Horas Tarifa/Hora Costo Total
Preparación del Café con Leche 0.2 $ 4,882 $ 976.5
Empaque del Café con Leche 0.08 $ 4,882 $ 406.9
Costo Total Mano de Obra Directa
 Costo Total
$ 300
$ 1,438
$ 330
$ 260
$ 2,328

Costo Total
57
22.9
976.5
406.9
$ 1,463

Costo Total
$ 758
$ 960
$ 650
$ 2,368

Costo Total
976.5
406.9
$ 1,383

Costo Total
$ 758
$ 960
$ 450
$ 2,168

Costo Total
976.5
406.9
$ 1,383
 DATOS GENERALES

NOMBRES CARGO BÁSICO

ANDRÉS SAENZ Operario de Producción $ 368,859

MARYLUZ GOMÉZ RIOS Operario de Producción $ 368,859
LEIDY RONCANCIO Vendedor $ 368,859
TOTAL $ 368,859

N° H. EXTRA
NOMBRES CARGO
DIURNO

ANDRÉS SAENZ Operario de Producción

MARYLUZ GOMÉZ RIOS Operario de Producción
LEIDY RONCANCIO Vendedor

Parafiscales Factor Porcentual Operario de Producción

SENA 2% $ 2,951
Caja de compensación 4% $ 5,902
ICBF 3% $ 4,426
Salud 8.50% $ 12,541
Pensión 12% $ 17,705
A.R.P 2.44% $ 3,594
TOTAL $ 47,120
LES DÍAS

VALOR DÍA VALOR HORA LAB LIQ

$ 12,295 $ 1,537 30 12
$ 12,295 $ 1,537 30 30
$ 12,295 $ 1,537 30 30
$ 36,886 $ 4,611

N° H. EXTRAS
N° H. EXTRA
DOMINICALES O
NOCTURNOS
FESTIVAS

Operario de Producción Vendedor TOTAL

$ 7,377 $ 7,377 $ 17,705
$ 14,754 $ 14,754 $ 35,410
$ 11,066 $ 11,066 $ 26,558
$ 31,353 $ 31,353 $ 75,247
$ 44,263 $ 44,263 $ 106,231
$ 8,985 $ 8,985 $ 21,565
$ 117,799 $ 117,799 $ 282,717
 DEVENGOS
HORAS EXTRAS
AUXILIO DE
SUELDO
TRANSPORTE DIURNAS NOCTURNAS

$ 147,544 $ 41,000 $ - $ -
$ 368,859 $ 41,000 $ - $ -
$ 368,859 $ 41,000 $ - $ -
$ 885,262 $ 123,000 $ - $ -

Prestaciones Sociales Factor Porcentual Operario de Producción Operario de Producción

Prima de Servicios 8.33% $ 15,706 $ 34,141
Cesantías 8.33% $ 15,706 $ 34,141
Interes sobre cesantías 1% $ 1,885 $ 4,099
Vacaciones 4.16% $ 6,138 $ 15,345
TOTAL $ 39,435 $ 87,726
 DEDUCCIONES
AS TOTAL
DOMINICALES Y DEVENGADO
SALUD PENSIÓN OTROS
FESTIVOS
$ - $ 188,544 $ 5,902 $ 5,902
$ - $ 409,859 $ 14,754 $ 14,754
$ - $ 409,859 $ 14,754 $ 14,754
$ - $ 1,008,262 $ 35,410 $ 35,410 $ -

Vendedor TOTAL
$ 34,141 $ 83,988
$ 34,141 $ 83,988
$ 4,099 $ 10,083
$ 15,345 $ 36,827
$ 87,726 $ 214,886
 TOTAL
NETO A PAGAR
DEDUCCIONES

$ 11,803 $ 176,740
$ 29,509 $ 380,350
$ 29,509 $ 380,350
$ 70,821 $ 937,441
 ACTIVIDAD/ÁREA DE RESPONSABILIDAD
Comprar el grano
Tostar el café
Moler el Café
Preparación del Tinto
Preparación del café con leche
Empaque de bebidas en los termos
Limpieza del área y elementos de trabajo
Ventas de Bebidas Calientes

Inductores de Primer Nivel. Asignación de Costos por área de responsabilidad

Recursos Valor
Servicio de Energía Electrica $ 7,000
Agua $ 5,400
Gas Natural $ 17,500
Total Depreciaciones $ 80,258
Molino Eléctrico $ 20,000
Tostadora $ 8,333
Carrito $ 1,167
Implementos de cocina $ 8,333
Depreciación de Cocina $ 34,091
Depreciación de estufa $ 8,333
Sueldo del Vendedor $ 585,875
Transporte $ 10,000
Total $ 776,290
VIDAD/ÁREA DE RESPONSABILIDAD TRANSFORMACIÓN DEL GRANO
X
X
X
into
afé con leche
das en los termos
y elementos de trabajo
s Calientes

área de responsabilidad

Inductor -área de Responsabilidad

Kilovatios Consumidos
Asignación Directa
Horas-Máquina

Asignación Directa
Asignación Directa
Asignación Directa
Número de implementos utilizados
Metros Ocupados
Asignación Directa
Asignación Directa
Asignación Directa
PREPARACIÓN DE VENTA DE BEBIDAS
LAS BEBIDAS

X
X
X
X
X

0
 RECURSOS TASA/ÁREA DE
RESPONSABILIDAD
Servicio de Energía Electrica $ 304
Agua $ 5,400
Gas Natural $ 179
Depreciaciones
Molino Eléctrico $ 20,000
Tostadora $ 8,333
Carrito $ 1,167
Implementos de cocina $ 595
Depreciación de Cocina $ 3,788
Depreciación de estufa $ 8,333
Sueldo del Vendedor $ 585,875
Transporte $ 10,000
Total $ 633,975
 TRANSFORMACIÓN DEL PREPARACIÓN DE LAS
GRANO BEBIDAS
$ 1,522 $ 5,478
$ - $ 5,400
$ 1,346 $ 16,154

$ 20,000 $ -
$ 8,333 $ -
$ - $ -
$ 595 $ 6,548
$ 7,576 $ 26,515
$ - $ 8,333
$ - $ -
$ 10,000 $ -
$ 49,372 $ 68,428
VENTA DE BEBIDAS
$ -
$ -
$ -

$ -
$ -
$ 1,167
$ 1,190
$ -
$ -
$ 585,875
$ -
$ 588,232
Inductores de Segundo Nivel. Asignación de costos a las actividades

Recursos Valor

Servicio de Energía Electrica $ 1,522

Agua $ -
Gas Natural $ 1,346
Total Depreciaciones $ 36,504
Molino Eléctrico $ 20,000
Tostadora $ 8,333
Carrito $ -
Implementos de cocina $ 595
Depreciación de Cocina $ 7,576
Depreciación de estufa $ -
Sueldo del Vendedor $ -
Transporte $ 10,000
Total $ 49,372

Recursos Valor
Servicio de Energía Electrica $ 5,478
Agua $ 5,400
Gas Natural $ 16,154
Total Depreciaciones $ 41,396
Molino Eléctrico $ -
Tostadora $ -
Carrito $ -
Implementos de cocina $ 6,548
Depreciación de Cocina $ 26,515
Depreciación de estufa $ 8,333
Sueldo del Vendedor $ -
Transporte $ -
Total $ 68,428
 Inductores-Transformación de Grano

Asignación Directa
-
Asignación Directa Recursos
Servicio de Energía Electrica
Asignación Directa Agua
Asignación Directa Gas Natural
- Total Depreciaciones
Número de implementos de cocina Molino Eléctrico
Metros Cuadrados Tostadora
- Carrito
- Implementos de cocina
Asignación Directa Depreciación de Cocina
Depreciación de estufa
Sueldo del Vendedor
Inductores-Preparación de Bebidas Transporte
Tiempo de dedicación por cada actividad Total
Asignación Directa
Tiempo de preparación de las bebidas

-
-
-
Número de implementos de cocina
Metros Cuadrados
Tiempo de preparación de las bebidas
-
-
 Valor Inductores-Venta de Bebidas
$ - -
$ - -
$ - -
$ 2,357
$ - -
$ - -
$ 1,167 Asignación Directa
$ 1,190 Número de implementos de cocina
$ - -
$ - -
$ 585,875 Asignación Directa
$ - -
$ 588,232
1. Transformación del Grano

Recursos Valor
Servicio de Energía Electrica $ 1,522
Agua $ -
Gas Natural $ 1,346
Total Depreciaciones $ 36,504
Molino Eléctrico $ 20,000
Tostadora $ 8,333
Carrito $ -
Implementos de cocina $ 595
Depreciación de Cocina $ 7,576
Depreciación de estufa $ -
Sueldo del Vendedor $ -
Transporte $ 10,000
Total $ 49,372

2. Preparación de Bebidas

Recursos Valor

Servicio de Energía Electrica $ 5,478

Agua $ 5,400
Gas Natural $ 16,154
Total Depreciaciones $ 41,396
Molino Eléctrico $ -
Tostadora $ -
Carrito $ -
Implementos de cocina $ 6,548
Depreciación de Cocina $ 26,515
Depreciación de estufa $ 8,333
Sueldo del Vendedor $ -
Transporte $ -
Total $ 68,428
 ACTIVIDA
Base de Asignación Tasa de Asignación
Compra del Grano
Asignación Directa $ 1,522
- $ -
Asignación Directa $ 1,346

Asignación Directa $ 20,000

Asignación Directa $ 8,333
- $ -
Número de implementos de cocina $ 595
Metros Cuadrados $ 3,788
- $ -
- $ -
Asignación Directa $ 10,000 $ 10,000
$ 45,584 $ 10,000

A
Base de Asignación Tasa de Asignación
Preparación del Tinto
Tiempo de dedicación por cada actividad $ 31 $ 2,817
Asignación Directa $ 5,400
Tiempo de preparación de las bebidas
-
-
-
-
Número de implementos de cocina
Metros Cuadrados
Tiempo de preparación de las bebidas
-
-
 ACTIVIDAD
Tostado de café Molido de Café
$ 1,522

$ 1,346

$ 20,000
$ 8,333

$ 595
$ 3,788 $ 3,788

$ 14,238 $ 25,134

ACTIVIDAD
Limpieza del área y
Preparación del Café con Leche Empaque de Bebidas elementos de trabajo
$ 939 $ 313 $ 1,409
$ 5,400