Administracion y Organizacion de Empresas

Administración y Organización de Empresas
Administración y Organización de
Empresas
MATERIAL TÉCNICO
DE APOYO
1
TAREA N°01
Explicar los principios, modelos, métodos y teorías

administrativas con claridad a través de una exposición oral
CONCEPTO DE ADMINISTRACIÓN GENERAL
La administración general se refiere al conjunto de principios, prácticas y técnicas que

se emplean para dirigir y coordinar los recursos humanos, financieros, materiales y de
información de una organización, con el fin de alcanzar objetivos definidos de la forma
más eficiente y eficaz posible.
Importancia de la Administración General

1. Optimización de recursos: Permite hacer un uso eficiente de los recursos
disponibles, evitando desperdicios y maximizando los beneficios.
2. Logro de objetivos: Establece metas claras y traza caminos para alcanzarlas,
guiando a la organización hacia el éxito.
3. Orden y estructura: Proporciona una estructura organizativa clara, definiendo roles,
responsabilidades y jerarquías.
4. Adaptabilidad: Ayuda a las organizaciones a adaptarse a los cambios del entorno,
anticipando desafíos y aprovechando oportunidades.
5. Toma de decisiones: Facilita la toma de decisiones basada en información y
análisis, en lugar de intuiciones o suposiciones.
6. Desarrollo y motivación del personal: Promueve el crecimiento profesional,
estableciendo un ambiente de trabajo motivador y productivo.
Resumen: La administración general es el arte y la ciencia de gestionar recursos para

lograr objetivos organizacionales. Su importancia radica en optimizar los recursos, lograr
metas, establecer orden, adaptarse a cambios, facilitar decisiones y promover el
desarrollo del personal. En esencia, es la columna vertebral de cualquier organización
exitosa.
Figura Nº 01: Administración General
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EVOLUCIÓN DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS
La evolución de las teorías administrativas se refiere al desarrollo histórico y secuencial

de distintos enfoques, principios y metodologías que buscan comprender, explicar y
mejorar las prácticas de gestión y administración en las organizaciones. A lo largo del
tiempo, estas teorías han surgido como respuesta a los cambiantes contextos
económicos, tecnológicos, sociales y empresariales, desde las primeras propuestas
mecanicistas y centradas en la eficiencia, hasta enfoques más contemporáneos que
consideran la complejidad, adaptabilidad y aspectos humanos de la administración.
1. Teoría Clásica:
Descripción técnica: Propuesta por Henri Fayol, se centra en la estructura
organizacional y la eficiencia operativa. Enfatiza la importancia de la planificación,
organización, dirección, coordinación y control. Establece principios universales de
administración, como la unidad de mando y la división del trabajo.
2. Administración Científica:
Descripción técnica: Desarrollada principalmente por Frederick W. Taylor, se
enfoca en la eficiencia de las tareas individuales mediante la aplicación de métodos
científicos. Implica estudios de tiempo y movimiento, estandarización de tareas y
sistemas de incentivos basados en el rendimiento.
3. Teoría de las Relaciones Humanas:
Descripción técnica: Surge con el estudio Hawthorne realizado por Elton Mayo y
otros. Esta teoría destaca la importancia de los factores humanos y sociales en la
administración, reconociendo que la motivación, la comunicación y las dinámicas
de grupo influyen en la productividad.
4. Teoría Burocrática:
Descripción técnica: Introducida por Max Weber, se centra en la estructura
jerárquica, la definición clara de roles, reglas y procedimientos estandarizados. La
burocracia, en este contexto, se ve como una forma eficiente y racional de organizar
grandes entidades.
5. Teoría del Comportamiento:
Descripción técnica: Pone énfasis en el comportamiento humano dentro de la
organización. Estudia temas como liderazgo, motivación, dinámicas de grupo y
toma de decisiones. Introduce conceptos como la teoría de las expectativas y
teorías sobre la motivación intrínseca y extrínseca.
6. Teoría de Sistemas:
Descripción técnica: Considera a las organizaciones como sistemas complejos
compuestos por múltiples subsistemas interconectados. Introduce conceptos como
entradas, procesos, salidas y retroalimentación, y enfatiza la interdependencia de
las partes dentro de la organización y con su entorno.
7. Teoría Contingencial o Situacional:
Descripción técnica: Sostiene que no existe un único método óptimo de
administración. En lugar de ello, las prácticas administrativas adecuadas dependen
de factores contextuales, como el tamaño de la organización, la tecnología utilizada
y el ambiente del mercado.
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Resumen: Estas teorías, aunque pueden parecer distintas, no son necesariamente

excluyentes entre sí. De hecho, en la práctica administrativa contemporánea, a menudo
se integran diversos elementos de estas teorías para abordar los complejos desafíos
organizacionales actuales.
Figura Nº02: Evolución del pensamiento administrativo
ENFOQUE CLÁSICO
1. Administración científica: Concepto: desarrollada en gran medida por Frederick W.

Taylor a principios del siglo XX, es un enfoque de gestión que busca mejorar la
eficiencia en la producción mediante la optimización y racionalización de los
procesos laborales. Este enfoque se basa en la aplicación sistemática de estudios
de tiempo y movimiento, la estandarización de herramientas y métodos, y la
implementación de sistemas de incentivos basados en el rendimiento. Su principal
objetivo es aumentar la productividad y reducir costos, enfocándose en la eficiencia
de las tareas operativas mediante la aplicación de métodos científicos al estudio del
trabajo.
2. Teoría del Proceso Administrativo: Concepto: Se refiere a la estructuración de la
administración en distintas funciones esenciales: planificación (definir objetivos y
cómo alcanzarlos), organización (determinar roles y responsabilidades), dirección
(liderar y motivar a los empleados) y control (monitorear y corregir el desempeño
organizacional).
3. Teoría Burocrática: Concepto: Desarrollada por Max Weber, esta teoría se centra
en la estructura jerarquizada, las reglas y regulaciones precisas, la impersonalidad
en las decisiones y la competencia técnica como criterio principal de selección.
4. Teoría de las Relaciones Humanas: Concepto: Surgida en contraposición a las
teorías clásicas, pone énfasis en los aspectos sociales y humanos del trabajo. Se
4
basa en la idea de que las relaciones interpersonales y la satisfacción laboral tienen

un impacto directo en la productividad.
5. Teoría del Comportamiento: Concepto: Se enfoca en comprender el
comportamiento de los individuos en una organización, estudiando aspectos como
liderazgo, motivación, dinámicas de grupo y toma de decisiones.
6. Aportes de Maslow, Herzberg y Douglas McGregor: Concepto:
• Maslow: Propuso la teoría de la jerarquía de las necesidades, afirmando que
los seres humanos tienen una serie de necesidades que se deben satisfacer
en un orden específico.
• Herzberg: Desarrolló la teoría de los dos factores, distinguiendo entre
factores de higiene (previenen la insatisfacción) y factores motivacionales
(promueven la satisfacción y motivación).
• McGregor: Presentó las Teorías X e Y, que representan dos conjuntos
opuestos de suposiciones sobre la naturaleza y comportamiento humanos en
el entorno laboral.
7. Enfoque Sistémico de la Administración: Concepto: Considera a las
organizaciones como sistemas compuestos por subsistemas interrelacionados e
interdependientes, donde los cambios en uno pueden afectar a todos. Se centra en
la interacción entre las partes y el todo.
8. Enfoque Situacional: Concepto: Sostiene que no hay una única "mejor manera" de
administrar; en su lugar, la acción administrativa adecuada depende de las
particularidades de cada situación o contexto.
Resumen: Las teorías y enfoques de administración proporcionan marcos conceptuales

para comprender y dirigir organizaciones. Desde la estructuración de funciones básicas
hasta la consideración de factores humanos y contextuales, estas teorías ofrecen
herramientas esenciales para la gestión eficaz de entidades organizativas.
Figura Nº03: Frederick Herzberg y sus teorías de motivación en el trabajo
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EMPRESA
Concepto: Una empresa es una organización o entidad que combina recursos con el
objetivo de producir bienes o servicios destinados a satisfacer necesidades en el
mercado. Está formada por un conjunto de personas, activos y procesos que buscan
alcanzar objetivos comunes, generalmente relacionados con la generación de beneficios
o valor.
Objeto: El objeto de una empresa se refiere a la actividad específica a la cual se dedica,
es decir, la razón principal de su existencia. Está relacionado con la producción,
distribución, y/o comercialización de bienes y servicios. Es fundamental que este objeto
esté claramente definido para delinear la dirección y estrategia de la empresa.
Recursos: Los recursos en una empresa son todos aquellos medios utilizados para
alcanzar sus objetivos. Estos pueden ser:
1. Humanos: Empleados y colaboradores.
2. Materiales: Maquinarias, inmuebles, materias primas.
3. Financieros: Capital, créditos, ingresos.
4. Tecnológicos: Software, hardware, procesos técnicos.
5. Intangibles: Marca, patentes, conocimiento.
Funciones:
1. Productiva: Se encarga de la creación o producción de bienes y servicios. Involucra
procesos, técnicas y tecnologías para transformar insumos en productos finales.
2. Logística: Responsable de la planificación, organización y control del flujo de
productos desde la adquisición de materias primas hasta el cliente final. Abarca
almacenamiento, transporte, y distribución.
3. Comercial: Se dedica a la venta y promoción de los productos o servicios. Incluye
actividades de marketing, ventas, atención al cliente y postventa.
4. Financiera: Maneja los recursos financieros de la empresa. Incluye la obtención de
fondos, administración del capital de trabajo, inversiones, y gestión de riesgos
financieros.
5. Administrativa: Se encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar todas las
actividades de la empresa. Abarca desde la toma de decisiones estratégicas hasta
la gestión de recursos humanos.
Clasificación:
Las empresas pueden clasificarse según diferentes criterios:
1. Por su tamaño: Pequeñas, medianas o grandes empresas.
2. Por su actividad: Industriales, comerciales, de servicios.
3. Por su origen de capital: Públicas, privadas, mixtas.
4. Por su ámbito de actuación: Locales, nacionales, multinacionales.
5. Por su forma jurídica: Sociedad anónima, sociedad limitada, cooperativas, entre
otras.
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Resumen General: Una empresa es una entidad que combina diversos recursos con el
propósito de ofrecer bienes o servicios al mercado. Su principal objeto define la actividad
a la que se dedica. Las funciones principales de una empresa incluyen la producción,
logística, comercialización, finanzas y administración. Según diferentes criterios, como
tamaño, actividad, origen del capital, ámbito de actuación y forma jurídica, las empresas
se clasifican de diversas maneras. Es esencial para cualquier empresario o interesado
comprender estos aspectos fundamentales para garantizar el buen funcionamiento y
éxito de la empresa en el mercado.
Figura Nº04: Empresa Industrial
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TAREA N°02
Identificar la fase mecánica y dinámica del Proceso

Administrativo con argumentos documentados mediante un
debate
EL PROCESO ADMINISTRATIVO: PLANEACIÓN
Definiciones básicas: La planeación es el proceso por el cual se define el rumbo y la

dirección de una organización. Consiste en establecer objetivos y determinar los medios
adecuados para alcanzar dichos objetivos. Es un esfuerzo sistemático y continuo de
prever el futuro y determinar los cursos de acción más adecuados.
Niveles de la Planeación:
1. Estratégico: Es a largo plazo y se centra en definir la visión, misión y los grandes
objetivos de la organización.
2. Táctico: Es a mediano plazo y se concentra en cómo alcanzar los objetivos
estratégicos a través de áreas o departamentos específicos.
3. Operativo: Se refiere a corto plazo y trata sobre la ejecución de tareas específicas
para lograr objetivos tácticos.
Instrumentos:
1. Presupuestos: Estimaciones de los recursos necesarios.
2. Proyecciones: Escenarios futuros basados en datos actuales y pasados.
3. Programas: Secuencias detalladas de acciones a seguir.
Técnicas de la Planeación:
1. Brainstorming: Generación de ideas en grupo.
2. Diagrama de Gantt: Representación gráfica de la duración de las tareas.
3. Árbol de decisiones: Evaluación gráfica de alternativas y resultados.
Tipos de Planeación:
1. Estratégica: Se enfoca en la dirección a largo plazo de la organización, identificando
oportunidades y amenazas en el entorno y fortalezas y debilidades internas.
2. Operativa: Se centra en las actividades diarias, recursos y procesos necesarios para
ejecutar la estrategia.
Elementos de la Planeación Estratégica:
1. Visión: Representa lo que la empresa quiere lograr en el futuro.
2. Misión: Declara el propósito fundamental de la empresa.
3. Objetivos: Metas específicas y medibles que se buscan alcanzar.
4. Estrategias: Cursos de acción para alcanzar los objetivos.
Análisis FODA: Es una herramienta que permite identificar:
• Fortalezas: Capacidades y recursos que otorgan ventaja competitiva.
• Oportunidades: Elementos externos que pueden ser aprovechados.
• Debilidades: Limitaciones internas que restringen el desempeño.
• Amenazas: Factores externos que pueden afectar negativamente.
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Cadena de Valor: Desarrollada por Michael Porter, esta herramienta analiza las
actividades que agregan valor en una organización, desde la obtención de materias
primas hasta el servicio postventa. Se divide en actividades primarias (como logística,
operaciones, marketing) y actividades de apoyo (como gestión de recursos humanos,
infraestructura).
Matriz de Capacidades Internas: Ayuda a evaluar las capacidades y competencias
esenciales de una organización y determinar si están dando una ventaja competitiva.
Matriz de Competitividad: Evalúa la posición competitiva de una empresa en relación a
sus competidores, basándose en factores como cuota de mercado, crecimiento,
rentabilidad, entre otros.
Resumen: La planeación es un proceso administrativo clave que establece la dirección

y objetivos de una organización. Hay diferentes niveles de planeación: estratégica,
táctica y operativa. Para llevar a cabo una planeación efectiva, las empresas utilizan
diversas técnicas e instrumentos, como el análisis FODA y la cadena de valor. Estas
herramientas permiten a las empresas identificar sus fortalezas y debilidades, así como
las oportunidades y amenazas en el entorno, y diseñar estrategias para lograr una
ventaja competitiva sostenible.
Figura Nº05: Análisis FODA de una Empresa
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PROCESO ADMINISTRATIVO: ORGANIZACIÓN
Generalidades: La organización es una de las etapas clave en el proceso administrativo.

Tras establecer objetivos claros en la planeación, es vital estructurar y organizar los
recursos de la empresa de manera coherente para alcanzar esos objetivos de manera
eficiente.
Definición: La organización se puede definir como el proceso de disponer y asignar el
trabajo, la autoridad y los recursos entre los miembros de una organización, de manera
que puedan lograr de manera efectiva los objetivos establecidos.
Importancia: La organización es crucial porque:
• Facilita la eficiencia en la ejecución de tareas.
• Reduce redundancias y solapamientos.
• Proporciona un marco claro de responsabilidades y autoridades.
• Ayuda en la coordinación y comunicación entre diferentes departamentos o equipos.
El Proceso de Organizar:
1. Identificar y definir las tareas y responsabilidades.
2. Agrupar las tareas de manera lógica.
3. Asignar responsabilidades y autoridad.
4. Establecer relaciones entre los diferentes grupos o departamentos.
Diseño y Estructura Organizacional: El diseño organizacional se refiere a cómo se
estructura una empresa. Los elementos clave son:
• Departamentalización: Es la subdivisión de una organización en unidades más
pequeñas o departamentos. Puede ser por función (marketing, finanzas), producto,
geografía, cliente, entre otros.
• Diseño de Cargos y Puestos de Trabajo: Se refiere a la definición de las
responsabilidades y tareas específicas que cada puesto debe realizar, así como las
competencias y habilidades requeridas para ese puesto.
Jerarquía, Poder y Autoridad:
• Jerarquía: Se refiere a la estructura de niveles en una organización, desde los
niveles más altos de liderazgo hasta los niveles operativos. Representa las líneas
formales de reporte y control.
• Poder: Es la capacidad de influir o controlar el comportamiento de las personas.
Puede ser formal (otorgado por la posición) o informal (basado en el conocimiento,
la experiencia o la red de contactos).
• Autoridad: Es el derecho otorgado a una posición o individuo para tomar decisiones,
dar órdenes y esperar que se cumplan. Es un aspecto formal del poder y
generalmente está ligado a una posición dentro de la jerarquía organizacional.
Resumen: La organización es un componente esencial del proceso administrativo que

se ocupa de estructurar de manera eficiente los recursos y tareas para lograr los objetivos
establecidos. A través de un diseño organizacional adecuado, que incluye
departamentalización y definición de puestos, las empresas pueden garantizar que las
tareas se realicen de manera efectiva y eficiente. La jerarquía, el poder y la autoridad
juegan un papel crucial en la coordinación y control dentro de la organización,
determinando cómo se toman las decisiones y cómo se implementan. Una organización
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bien estructurada es esencial para el éxito y la eficiencia en cualquier empresa.
Figura Nº06: Tipos de departamentalización
PROCESO ADMINISTRATIVO: DIRECCIÓN
Definición: La dirección es el proceso administrativo que permite guiar, influenciar y

supervisar las acciones de los miembros de una organización para alcanzar los objetivos
previamente establecidos.
Importancia: Es esencial para:
• Coordinar esfuerzos hacia un objetivo común.
• Optimizar el uso de recursos.
• Motivar y liderar al personal.
• Tomar decisiones adecuadas y oportunas.
Principios:
• Unidad de mando (un empleado, un supervisor).
• Delegación de autoridad.
• Flexibilidad para adaptarse a cambios.
Etapas:
• Toma de decisiones.
• Integración del personal.
• Motivación.
• Comunicación.
• Supervisión.
Motivación:
• Definición: Es el conjunto de razones o incentivos que llevan a una persona a
realizar una determinada acción o comportamiento.
• Características: Interna o externa, varía entre individuos, puede ser intrínseca (por
el placer de la actividad) o extrínseca (por recompensas externas).
• Teorías:
• Teoría de la autorealización de Maslow.
• Teoría X e Y de McGregor.
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• Teoría de la motivación e higiene de Herzberg.
Toma de Decisiones:
• Elementos: Alternativas, criterios de evaluación, elección final.
• Tipos: Programadas (rutinarias) y no programadas (nuevas o inusuales).
• Proceso:
1. Identificación del problema.
2. Análisis de alternativas.
3. Evaluación de alternativas.
4. Elección de una alternativa.
5. Implementación y seguimiento.
Comunicación Eficaz:
• Definición: Proceso en el que un emisor transmite información clara y comprensible
a un receptor.
• Proceso: Emisor → Mensaje → Canal → Receptor → Retroalimentación.
• Elementos: Emisor, receptor, mensaje, canal, código, contexto.
• Características: Claridad, precisión, coherencia, pertinencia.
• Requisitos para una buena comunicación: Escucha activa, feedback, evitar
barreras, lenguaje adecuado.
• Medios electrónicos en la comunicación: Email, videoconferencias, redes
sociales, aplicaciones de mensajería.
Liderazgo:
• Definición: Capacidad de influir, motivar y guiar a un grupo hacia el logro de sus
objetivos.
• Autoridad: Derecho de dar órdenes y esperar obediencia.
• Tipos de autoridad: Formal (por posición), técnica (por conocimiento), personal (por
carisma).
• Delegación: Proceso por el cual un líder transfiere responsabilidad y autoridad a
subordinados.
• Proceso de Delegación: Clarificar la tarea, asignar responsabilidad, otorgar
autoridad, establecer seguimiento.
• Estilos de Liderazgo: Autocrático, democrático, laissez-faire.
• Teorías de Liderazgo: Teoría de rasgos, teoría del comportamiento, teoría
situacional.
Equipos de Trabajo:
• Tipos: Temporales, permanentes, interdisciplinarios, autodirigidos.
• Fases de Desarrollo:
1. Formación: Los miembros se conocen y establecen relaciones.
2. Agitación: Surgen conflictos y desacuerdos.
3. Normalización: Resolución de conflictos y cohesión del grupo.
4. Realización: El equipo funciona de manera óptima hacia el logro de objetivos.
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Resumen: La dirección es un proceso administrativo fundamental para guiar a una

organización hacia sus objetivos. Involucra tomar decisiones, motivar a los empleados,
comunicarse de manera efectiva, ejercer un liderazgo adecuado y trabajar eficientemente
en equipos. Cada aspecto, desde la toma de decisiones hasta la formación de equipos,
juega un papel vital en la consecución de los objetivos de la empresa. Es esencial para
cualquier líder comprender estos componentes y aplicarlos eficazmente en la práctica
diaria.
Figura Nº07: Estilo Tradicional de Liderazgo
PROCESO ADMINISTRATIVO: CONTROL
Control en el Proceso Administrativo: El control es una etapa fundamental en el

proceso administrativo que permite asegurar que las actividades de la organización se
están desarrollando conforme a lo planeado. A través del control, se detectan
desviaciones, se evalúa el rendimiento y se toman medidas correctivas para garantizar
la eficiencia y eficacia de las operaciones.
Tipos de Control:
1. Previo (o preventivo): Se lleva a cabo antes de que inicie una actividad. Su objetivo
es prevenir desviaciones antes de que ocurran. Ejemplo: Establecimiento de
políticas y procedimientos.
2. Concurrente (o simultáneo): Ocurre mientras se está llevando a cabo una
actividad. Permite detectar desviaciones en tiempo real. Ejemplo: Supervisión
directa.
3. Posterior (o correctivo): Se realiza después de finalizada una actividad. Se centra
en corregir desviaciones y mejorar procesos futuros. Ejemplo: Evaluaciones de
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desempeño.
Principios de Control:
• Equidad: El control debe ser justo y aplicarse sin favorecimientos.
• Adaptabilidad: Debe adaptarse a las condiciones y cambios de la organización.
• Oportunidad: Se debe aplicar en el momento adecuado para ser efectivo.
Técnicas de Control:
• Presupuestal: Comparación entre lo presupuestado y lo realizado.
• No presupuestal: Como auditorías, encuestas de satisfacción, análisis de ratios
financieros, entre otros.
• Benchmarking: Comparación de procesos y desempeño con otras empresas
líderes.
Auditoría Administrativa y Contable:
• Auditoría Administrativa: Evalúa la eficiencia, eficacia y efectividad de los procesos
administrativos de una organización. Proporciona recomendaciones para mejorar.
• Auditoría Contable (o financiera): Se centra en verificar la exactitud y veracidad de
la información financiera de una empresa. Busca asegurar que los estados
financieros reflejen la situación real de la organización.
Tipos de Auditoría:
1. Interna: Realizada por miembros de la misma organización, suele tener un enfoque
correctivo y de mejora.
2. Externa: Llevada a cabo por entidades o profesionales independientes. Su objetivo
es proporcionar una opinión objetiva sobre los estados financieros u operativos.
3. Programada: Se realiza en fechas establecidas y previamente acordadas.
4. Inopinada (o sorpresa): Se efectúa sin aviso previo y busca detectar irregularidades
que no se podrían identificar en auditorías programadas.
Resumen: El control es una etapa esencial en el proceso administrativo que garantiza

que las actividades de la organización sigan el rumbo adecuado. A través de diferentes
tipos de control (previo, concurrente y posterior), las empresas pueden detectar y corregir
desviaciones. Las técnicas de control y las auditorías ya sean administrativas o
contables, internas o externas, proporcionan herramientas valiosas para mantener y
mejorar el rendimiento organizacional. Tener un sistema de control robusto es vital para
la integridad, transparencia y éxito sostenido de cualquier organización.
Figura Nº08: Auditoría Interna
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TAREA N°03
Diseñar organigramas considerando las áreas básicas de la

empresa con claridad y mediante una exposición oral
LA ORGANIZACIÓN DE UNA EMPRESA
La Empresa: Papel en la Sociedad del Siglo XXI:

En el siglo XXI, las empresas juegan un papel más integral que nunca en la sociedad.
No solo son motores económicos, sino también agentes de cambio social, cultural y
ambiental. Las empresas enfrentan expectativas crecientes de ser socialmente
responsables, de adoptar prácticas sostenibles y de garantizar la equidad y la inclusión.
Además, con la digitalización y la globalización, las empresas del siglo XXI tienen un
alcance e influencia sin precedentes.
La Organización: Las Organizaciones como Sistemas Sociales y Abiertos:
• Sistemas Sociales: Las organizaciones son sistemas sociales porque están
compuestas por individuos y grupos que interactúan entre sí, tienen roles definidos
y trabajan juntos para alcanzar objetivos comunes. Las dinámicas de poder, cultura
organizacional y comunicación juegan un papel crucial en este contexto.
• Sistemas Abiertos: Las organizaciones, como sistemas abiertos, interactúan
constantemente con su entorno. Reciben recursos (input) del ambiente, los
transforman y producen bienes o servicios (output) que son entregados al exterior.
Están influenciadas por y tienen un impacto en el entorno socioeconómico,
tecnológico y cultural en el que operan.
Constitución de una Empresa:
• Requisitos: Aunque varían según la jurisdicción, los requisitos típicos incluyen:
elección del tipo de entidad legal (por ejemplo, sociedad anónima, limitada), un
nombre comercial, una dirección de operación, entre otros.
• Registros: Dependiendo del país, las empresas deben registrarse en determinados
organismos gubernamentales, como la cámara de comercio o el registro mercantil.
Esto puede incluir la obtención de licencias o permisos específicos para operar.
• La Minuta: Es un documento en el que se detallan las deliberaciones y decisiones
tomadas durante una reunión, generalmente relacionada con la fundación de la
empresa o decisiones trascendentales.
• El Estatuto: Es un documento que establece las reglas internas de la empresa.
Define la estructura, el propósito, los derechos y responsabilidades de los
accionistas, y las reglas y procedimientos para la toma de decisiones.
Resumen: En el siglo XXI, las empresas tienen un papel prominente no solo como
entidades económicas sino también como agentes de cambio en la sociedad. Están en
constante interacción con su entorno, funcionando como sistemas sociales y abiertos. Al
constituir una empresa, hay pasos cruciales que incluyen cumplir con requisitos legales,
realizar registros pertinentes y establecer documentos clave como la minuta y el estatuto.
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Estas etapas son esenciales para garantizar la legalidad, la estructura y el

funcionamiento adecuado de la empresa en el marco de su sociedad y economía.
.
Figura Nº09: Desafíos de la Empresa en el Siglo XXI
ORGANIGRAMA DE UNA EMPRESA
Áreas Básicas de una Empresa:

1. Dirección General o Alta Dirección: Se encarga de la toma de decisiones
estratégicas y de la definición de objetivos y políticas a seguir.
2. Área de Producción o Operaciones: Encargada de la fabricación y/o desarrollo del
producto o servicio principal de la empresa.
3. Área de Marketing y Ventas: Se ocupa de la promoción, venta y distribución de
productos o servicios.
4. Área Financiera: Gestiona recursos económicos, inversiones, presupuestos y
contabilidad.
5. Área de Recursos Humanos: Administra la selección, formación, compensación y
bienestar del personal.
6. Área de Investigación y Desarrollo (I+D): Centrada en la innovación y mejora de
productos y procesos.
Tipos de Organización y Modelos de una Empresa:
1. Organización Funcional: Se basa en especializar áreas por función (por ejemplo,
marketing, finanzas).
2. Organización por Producto: Se organiza en torno a líneas de producto o servicios.
3. Organización Matricial: Combina la organización funcional y por producto, donde
los empleados tienen dos jefes: uno funcional y otro de producto.
4. Organización por Proyectos: Centrada en proyectos específicos, suele ser
temporal.
5. Organización por Clientes o Mercados: Organizada en función de diferentes
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segmentos de mercado o tipos de clientes.
El Organigrama:
• Tipos:
1. Vertical: La estructura se representa de arriba hacia abajo, comenzando por
la alta dirección.
2. Horizontal: La representación es de izquierda a derecha, es menos común y
se usa en organizaciones más planas.
3. Circular o Radial: La alta dirección está en el centro y los demás niveles se
organizan en círculos concéntricos alrededor.
• Diseño y Criterios Básicos para su Elaboración:
1. Claridad: Debe ser fácil de entender.
2. Simplicidad: Evitar detalles innecesarios.
3. Actualidad: Representar la situación actual de la organización.
4. Consistencia: Utilizar símbolos y formatos uniformes.
• Actualización de los Organigramas: Es vital revisar y actualizar los organigramas
regularmente para reflejar cambios estructurales, de personal o estratégicos.
Indicadores de Estructura Organizacional:
1. Nivel de Jerarquización: Número de niveles jerárquicos desde la alta dirección
hasta el nivel operativo.
2. Amplitud de Control: Número de subordinados que un jefe o supervisor tiene a
cargo.
3. Relación Funcional/Operativa: Relación entre personal de apoyo y operativo.
4. Índice de Supervisión: Relación entre supervisores y empleados a su cargo.
Resumen: Las empresas están estructuradas en áreas básicas que abarcan funciones
esenciales como producción, finanzas y marketing. Dependiendo de las necesidades y
características de la empresa, pueden adoptar diferentes modelos organizativos, desde
una estructura funcional hasta una organización centrada en proyectos. El organigrama
es una representación gráfica de esta estructura y debe diseñarse con claridad,
simplicidad y consistencia. Para mantener su relevancia, es esencial actualizarlo con
regularidad. La eficiencia y efectividad de la estructura organizativa pueden evaluarse
mediante indicadores específicos que reflejan aspectos como la jerarquía, la amplitud de
control y la relación funcional/operativa. Una estructura bien diseñada es crucial para el
funcionamiento óptimo de cualquier organización.
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Figura Nº10: Organigrama Radial
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TAREA N°04
Analizar la estructura de los principales manuales de la Gestión

Administrativa (MOF, Procedimientos, etc.) con fluidez y
disposición a través de una exposición oral
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES (MOF)
Un MOF es un documento que define la estructura organizativa de una empresa,

especificando las funciones, responsabilidades y relaciones de cada puesto de trabajo.
Este manual es esencial para establecer claridad en las tareas y competencias, lo que
facilita la gestión de los recursos humanos y el funcionamiento óptimo de la organización.
Estructura Básica:
1. Introducción: Breve presentación de la empresa, su misión, visión y valores.
2. Objetivo del MOF: Propósito y alcance del manual.
3. Estructura Organizacional: Representación gráfica del organigrama de la empresa.
4. Descripción de Puestos y Funciones.
El Cargo o Puesto de Trabajo:
• Identificación: Título del puesto.
• Ubicación: Departamento o área donde se encuentra.
• Reporte Directo: A quién reporta directamente el puesto.
Descripción de las Funciones de un Puesto:
• Funciones Principales: Lista detallada de las principales tareas y
responsabilidades asociadas al puesto.
• Funciones Secundarias: Tareas adicionales o complementarias que también
realiza el puesto.
Análisis del Puesto:
• Objetivo del Puesto: Propósito principal del puesto.
• Relaciones de Trabajo: Interacción con otros puestos o departamentos,
especificando la naturaleza de la relación (por ejemplo, coordinación, supervisión).
Posición en la Estructura Orgánica:
• Nivel Jerárquico: Posición en la estructura organizativa (ejemplo: gerente,
supervisor, técnico).
Perfil del Puesto:
• Formación: Nivel educativo requerido y áreas de estudio relacionadas.
• Experiencia: Años y tipo de experiencia necesarios.
• Habilidades y Competencias: Capacidades específicas requeridas para el puesto,
como liderazgo, gestión de equipos o análisis de datos.
• Conocimientos Específicos: Conocimientos técnicos o especializados necesarios.
• Características Personales: Cualidades o características deseables en un
candidato, como proactividad, capacidad de trabajar en equipo o habilidades de
comunicación.
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Resumen: El Manual de Organización y Funciones (MOF) es un instrumento vital para

cualquier organización, ya que proporciona claridad y estructura en términos de roles,
responsabilidades y relaciones entre puestos. Al detallar las funciones, análisis,
relaciones y perfiles de cada puesto, el MOF establece las expectativas y requisitos
necesarios para un desempeño adecuado. Esto no solo facilita los procesos de selección
y capacitación, sino que también asegura una comunicación y coordinación más
eficientes dentro de la empresa. En esencia, el MOF sirve como una hoja de ruta para la
gestión eficiente de los recursos humanos y el logro de los objetivos organizativos.
Figura Nº11: MOF
CONTROL DE MANUALES
El control adecuado de los manuales es fundamental para garantizar que los procesos,
políticas y procedimientos de una organización se mantengan actualizados y sean
efectivos en su aplicación. Este control garantiza la coherencia en la operación, el
cumplimiento normativo y el alineamiento con la estrategia empresarial.
Sistema de Control de Manuales:
1. Implementación:
• Desarrollo de Estándares: Establecer formatos y estándares uniformes para
todos los manuales.
• Integración Tecnológica: Utilizar sistemas de gestión de documentos para
almacenar, categorizar y controlar los manuales.
• Capacitación: Brindar formación al personal sobre cómo utilizar y referenciar
los manuales.
2. Difusión:
• Disponibilidad Digital: Garantizar el acceso a los manuales a través de
plataformas internas (intranet, portales de empleados).
• Comunicación: Informar al personal sobre la existencia, propósito y
ubicación de cada manual.
• Formatos Físicos: Si es necesario, tener copias impresas en lugares
estratégicos para referencia rápida.
20
3. Revisión:
• Periodicidad: Establecer un calendario regular para revisar y evaluar la
relevancia y eficacia de cada manual.
• Feedback: Recoger opiniones y sugerencias del personal sobre posibles

mejoras o actualizaciones.
4. Actualización:
• Grupo de Trabajo: Formar equipos responsables de la actualización de cada
manual, garantizando que las modificaciones sean técnicamente adecuadas.
• Registro de Cambios: Mantener un historial de las versiones y cambios

realizados en cada manual.
• Comunicación: Informar sobre las actualizaciones realizadas y asegurarse

de que el personal acceda a la versión más reciente.
Auditoría Administrativa:
La auditoría administrativa es un examen metódico y sistemático de los procedimientos,
políticas y sistemas administrativos de una organización. Su propósito es evaluar la
eficiencia y efectividad de la administración y proponer mejoras.
• Evaluación: Comparar la situación actual de la empresa con los estándares o

criterios preestablecidos en los manuales.
• Identificación de Desviaciones: Detectar áreas donde la organización no está

cumpliendo con sus propias políticas o está operando de manera ineficiente.
• Recomendaciones: Sugerir mejoras basadas en los hallazgos de la auditoría, que

pueden incluir la actualización de manuales, modificación de procedimientos o
implementación de nuevas herramientas.
• Seguimiento: Realizar seguimientos periódicos para garantizar que las

recomendaciones se implementen y produzcan los resultados deseados.
21
Resumen: El control de manuales es una herramienta esencial para garantizar la

coherencia, eficiencia y cumplimiento de los procedimientos y políticas en una
organización. A través de la implementación, difusión, revisión y actualización, las
empresas pueden asegurarse de que sus manuales reflejen las mejores prácticas y se
alineen con sus objetivos estratégicos. La auditoría administrativa complementa este
proceso al evaluar la eficacia de la administración en la práctica y proponer mejoras
basadas en evaluaciones objetivas. Juntos, estos procesos trabajan para mejorar la
operación y dirección de la organización.
Figura Nº12:Auditoría Administrativa
MANUAL DE PROCEDIMIENTO
El Manual de Procedimiento es un documento que especifica cómo se deben realizar las

actividades dentro de una organización. Detalla pasos, responsabilidades, herramientas
y criterios, garantizando que los procesos sean coherentes y estándar en toda la
organización.
Estructura Básica:
1. Introducción: Propósito del manual, alcance y a quién está dirigido.
2. Objetivos: Qué se busca lograr con el manual y con cada procedimiento.
3. Glosario: Definición de términos y jerga técnica.
4. Procedimientos: Lista detallada de cada procedimiento con sus respectivas
especificaciones.
5. Anexos: Formularios, plantillas o documentos complementarios que se deban usar.
Desarrollo, Implementación y Seguimiento de Procedimientos Normativos en una
Empresa:
22
1. Desarrollo:
• Identificación: Determinar qué procedimientos necesitan ser documentados.
• Documentación: Redactar el procedimiento paso a paso, indicando
responsabilidades, herramientas y criterios.
• Validación: Asegurarse de que el procedimiento es efectivo y adecuado,
probándolo en un entorno controlado.
2. Implementación:
• Capacitación: Formar a los empleados sobre los nuevos procedimientos.
• Difusión: Hacer que el manual sea accesible a todos los involucrados, ya sea
en formato digital o impreso.
• Aplicación: Poner en práctica el procedimiento en la operación diaria.
3. Seguimiento:
• Evaluación: Verificar regularmente que el procedimiento se esté siguiendo
correctamente.
• Feedback: Recopilar comentarios y sugerencias de los empleados.
• Revisión: Ajustar y actualizar el procedimiento según sea necesario,
basándose en la evaluación y feedback.
Claves para Elaborar Procedimientos:

1. Claridad: Usar un lenguaje claro y sencillo, evitando jerga técnica innecesaria.
2. Detalles: Especificar cada paso claramente, evitando dejar espacio para la
ambigüedad.
3. Visual: Incorporar diagramas de flujo, imágenes o ilustraciones si ayudan a aclarar
el proceso.
4. Consistencia: Asegurarse de que el formato y el lenguaje sean consistentes en todo
el manual.
5. Focalización: Centrarse en el "qué hacer" y el "cómo hacerlo", evitando información
irrelevante.
6. Actualización: Establecer un calendario para revisar y actualizar regularmente el
manual.
Resumen: El Manual de Procedimiento es una herramienta esencial para cualquier

organización que busca estandarizar sus operaciones y garantizar la coherencia en la
ejecución de tareas. La estructuración, el desarrollo y la implementación adecuada de
los procedimientos son fundamentales para que este manual sea útil y relevante. Al
priorizar la claridad, la especificidad y la actualidad, las empresas pueden asegurarse de
que sus procedimientos no solo estén bien definidos, sino que también se sigan
correctamente en la práctica diaria. Es una inversión en calidad, eficiencia y
cumplimiento.
23
Figura Nº13 MAPRO
FLUJOGRAMA
Un flujograma, también conocido como diagrama de flujo, es una representación gráfica

que muestra la secuencia de pasos de un proceso. Es una herramienta visual que ayuda
a entender y analizar cómo funciona un sistema o proceso en particular.
Importancia:
• Ayuda a visualizar y comprender procesos complejos.
• Facilita la identificación de cuellos de botella, redundancias o pasos innecesarios.
• Sirve como herramienta de comunicación entre equipos y departamentos.
• Puede ser crucial para la formación de empleados o la inducción de nuevos
miembros.
Tipos:
1. Flujograma Vertical: Representa el flujo de operaciones de arriba hacia abajo. Es
el formato tradicional y más común.
2. Flujograma Horizontal: Representa el flujo de operaciones de izquierda a derecha.
Es útil cuando hay varios entes o departamentos involucrados.
3. Flujograma de Trabajo (o de Procedimiento): Se centra en los pasos de un
proceso específico, mostrando cada tarea detalladamente.
4. Flujograma de Programa: Se utiliza en programación para representar el flujo lógico
de un software o sistema.
Simbología:
• Óvalo: Indica el inicio o el fin de un proceso.
• Rectángulo: Representa un proceso o actividad.
• Diamante: Denota una decisión.
24
• Paralelogramo: Se usa para procesos de entrada o salida, como leer o imprimir

datos.
• Flechas: Indican el flujo o la dirección del proceso.
Recomendaciones para su Aplicación:
1. Definir Claramente el Proceso: Antes de dibujar, tener claro el inicio, el fin y los
pasos involucrados.
2. Usar Simbología Estándar: Esto garantiza que el flujograma sea entendido por
todos.
3. Mantenerlo Simple: Evitar detalles innecesarios; el flujograma debe ser fácil de
seguir.
4. Validar el Flujograma: Una vez hecho, revisarlo con expertos o con personas
involucradas en el proceso para asegurarse de que sea preciso.
5. Actualizar Regularmente: Si el proceso cambia, el flujograma también debe ser
actualizado.
Casos: Flujogramas, Procedimientos:
1. Proceso de Facturación:
• Inicio
• Recepción de datos del cliente
• Verificación de inventario
• Generación de la factura
• Envío de la factura al cliente
• Recepción del pago
• Fin
2. Proceso de Selección de Personal:
• Inicio
• Recepción de CVs
• Filtrado de candidatos
• Entrevista inicial
• Pruebas o exámenes (si aplican)
• Entrevista con el jefe de departamento
• Decisión
• Notificación al candidato seleccionado
• Fin
Resumen: El flujograma es una herramienta vital que ofrece una perspectiva visual de
los procesos, permitiendo una comprensión clara y una comunicación efectiva entre los
stakeholders. Al seguir simbologías estándar y mantener el diseño simple y claro, las
organizaciones pueden garantizar que los flujogramas sean útiles y eficaces. Estos
diagramas son esenciales tanto para el análisis y mejora de procesos como para la
formación y la inducción. En esencia, un flujograma bien diseñado es un mapa que guía
a las organizaciones hacia operaciones más eficientes y coherentes.
25
Figura Nº14: Flujograma
26
TAREA N°05
Listar los principales formatos a considerar y controlar según el tipo

de empresa, de manera clara y mediante la presentación de
cuadros objetivos
GESTIÓN DOCUMENTAL
La gestión documental es el conjunto de normas técnicas y prácticas usadas para

administrar el flujo de documentos en una organización, desde su creación hasta su
archivo o eliminación. Es esencial para garantizar que la información relevante esté
disponible, sea fácilmente accesible y esté bien protegida.
Formatos en una Empresa y Metodología para el Análisis:
• Recolección: Identificar todos los formatos de documentos utilizados en la empresa.
• Revisión: Evaluar la relevancia, actualidad y efectividad de cada formato.
• Normalización: Establecer estándares y criterios que deben cumplir todos los
formatos.
• Digitalización: Si aún no está hecho, considerar la conversión de formatos físicos a
digitales para un mejor almacenamiento y acceso.
Diseño y Control de Formatos:
• Diseño Estandarizado: Todos los documentos deben seguir un diseño coherente
que refleje la identidad corporativa.
• Versionado: Cada vez que un formato es modificado, registrar la versión para
rastrear cambios.
• Aprobación: Los formatos deben ser aprobados por departamentos o individuos
relevantes antes de su uso.
Clasificación de Formatos:
• Documentos de Producción: Detallan y guían las operaciones de fabricación o
producción.
• Almacén: Registros de inventario, entradas y salidas de productos.
• Control de Calidad: Documentos que garantizan y evidencian el cumplimiento de
estándares de calidad.
• Distribución: Guías de despacho, órdenes de transporte, entre otros.
• Ventas: Facturas, notas de crédito, contratos de venta.
• Mantenimiento: Registros de mantenimientos realizados, programaciones y
protocolos.
Elementos Funcionales de un Formato y Enfoque Digital:
• Encabezado: Con información de la empresa y título del documento.
• Cuerpo: Donde se desarrolla la información principal del documento.
• Pie de Página: Con detalles como fecha, número de página y posiblemente notas o
referencias.
• Metadatos en Documentos Digitales: En el enfoque digital, los documentos
poseen metadatos que indican, por ejemplo, el autor, fechas de creación y
modificación, y palabras clave.
27
Indicadores de Gestión Documentaria:

• Tiempo de Recuperación de Documentos: Cuánto tiempo toma encontrar un
documento específico.
• Índice de Errores: Cuántos documentos presentan errores o falta de información.
• Volumen de Documentos Digitales vs Físicos: Indica el grado de digitalización.
• Frecuencia de Uso: Cuánto se accede a ciertos documentos, indicando su
relevancia.
Resumen: La gestión documental juega un papel crucial en la administración eficiente

de la información en una organización. Desde el diseño y control de formatos hasta la
clasificación adecuada y el enfoque en la digitalización, una gestión documental robusta
garantiza que los documentos estén disponibles, sean precisos y estén protegidos. Con
la implementación de indicadores, las empresas pueden evaluar y mejorar
constantemente sus prácticas documentales, asegurando que sirvan eficazmente a sus
objetivos operativos y estratégicos. En una era cada vez más digital, la atención a la
gestión documental es fundamental para la eficiencia y el cumplimiento organizacional.
Figura Nº15:Gestión Documental
28
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFÍCAS
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Figura Nº 07: [Estilo Tradicional de Liderazgo]
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Figura Nº 08: [Auditoría Interna]
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Figura Nº 09: [Desafíos de la Empresa en el Siglo XXI]
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Figura Nº 10: [Organigrama Radial]

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Figura Nº 11: [MOF]
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Figura Nº 12: [Auditoría Administrativa]
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58000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=2ahUKEwjLltiy_p2BAxWriJ
UCHTCzCE4Qr4kDegQIARB0
Figura Nº 14: [Flujograma]
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Figura Nº 15: [Gestión Documental]
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gm_HAPLQEJn95sPKYKkko2jT7jegA&usqp=CAU
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33

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