Universidad Galileo

Maestría en Gerencia de Comercio Internacional y Aduanas

Merceología Avanzada
Docente: MSC. Licda. Sindy Carina Polanco Posadas

Laboratorio No. 2
Estudio Merceológico de productos de las Industrias alimentarias

Nombre: ______________________________________________________

Carné: ______________________________

Instrucciones: Previo a ingresar sus respuestas al GES, consulte el SAC y las Notas
Explicativas de los capítulos 21 y 22 del Sistema Armonizado, así como, respectivas
presentaciones, lea detenidamente cada una de las preguntas que se le presentan a
continuación e indique la respuesta que usted considere correcta.

IMPORTANTE: Recuerde que este documento es solamente una guía de las

preguntas que deben ser resueltas en el Cuestionario denominado Laboratorio
No. 2; el presente documento no debe ser enviado o subido a la plataforma.

1. Para efectos del Sistema Armonizado, ¿cómo es posible diferenciar una

bebida alcohólica de una no alcohólica?

a. Por su grado alcohólico volumétrico, aquellas que superan el 5% vol. se

consideran bebidas alcohólicas.

b. Por su grado alcohólico volumétrico, aquellas que superan el 20 % vol. se

consideran bebidas alcohólicas.

c. Por su grado alcohólico volumétrico, aquellas que superan el 0.5% vol. se

consideran bebidas alcohólicas.

d. Ninguna de las anteriores

 2. Un kéfir líquido que contiene frambuesas, aromatizantes y saborizantes, con
un contenido alcohólico menor del 0.3%; es un ejemplo de una bebida no
alcohólica correspondiente a la partida 22.02:

a. Verdadero, los ingredientes reportados en este producto están permitidos en esta

partida según notas explicativas.

b. Falso, el kéfir pertenece a la partida 04.03

c. Verdadero, este producto tiene un contenido alcohólico inferior a 0.5%, por lo que
se considera una bebida no alcohólica.

3. Un producto hecho a base de mezcla de cereales tostados y molidos (maíz,

trigo, haba, cebada, arroz, y otros), destinado consumirse como sustituto de
café. No contiene café, ni cafeína, ni azúcar, ¿este es un producto descrito
en…?

a. Por su naturaleza se encontraría contenido en la partida 21.01.

b. Por su naturaleza se encontraría contenido en la partida 11.02.

c. Por su naturaleza se encontraría en el Capítulo 9 en la partida 09.01.

4. ADEREZO DIOSA VERDE Clemente Jacques®. Producto

constituido por agua, aceite vegetal, azúcares añadidos (azúcar),
sal yodada, vinagre de manzana, goma xantana, especias,
cebolla, mostaza, ajo, ácido sórbico, benzoato de sodio, sorbato
de potasio, TBHQ, EDTA disódico, amarillo 5 (tartrazina), azul 1 y
rojo 40. Se presenta acondicionado en envases de 237 ml, se
utiliza para aderezar ensaladas. ¿En qué partida estaría
contenido este producto?

a. Por las características de la mercancía, estaría comprendida en la partida 21.06

b. Por las características de la mercancía, estaría comprendida en la partida 09.10

c. Por las características de la mercancía, estaría comprendida en la partida 21.03

5. Una bebida fermentada, compuesta por agua, jengibre, azúcar, apta para el
consumo y dispuesta para su venta al por menor, en envase de 375 ml. Con
un contenido alcohólico del 4.5% vol., ¿en cuál de las siguientes partidas
estaría comprendida?

a. 20.09
b. 22.03
c. 22.06
d. 22.02