Análisis de

propiedades
Ácido-Base
 Contenidos

Ácidos y bases Bases

Definición general de ácidos y Diferencias entre bases
bases fuertes y débiles

Análisis
Ácidos experimental
02 Diferencias entre ácidos Técnicas para diferencias
fuertes y débiles entre ácidos y bases y entre
fuertes y débiles
 01
Ácidos y
Bases
Introducción
Los ácidos y bases son sustancias
presentes en variadas reacciones
químicas cotidianas y equilibrios
esenciales de los seres vivos.
Las diferencias entre estas dos sustancias
se pueden clasificar según su reactividad
como se verá a continuación.
Características de ácidos y bases
Ácidos Bases
Reaccionan conthis
You can delete metales No reacciona
slide when you’re done editing con metales
the presentation
como el Mg y el Zn como el Mg o el Zn

• La disolución con fenolftaleína • La disolución con fenolftaleína se

permanece incolora torna al fucsia
• La disolución con rojo fenol se • La disolución con rojo fenol se
torna amarilla torna roja

No reacciona con grasas Reacciona con grasas y aceite

En contacto con papel pH (tornasol) En contacto con papel pH (tornasol)

toma colores hacia el rojo toma colores hacia el azul

Reaccionan con carbonatos de calcio

No reaccionan con carbonatos de
(Conchas, piedra caliza y cáscaras de
calcio
huevo)
 02
Ácidos
 Diferencias de ácidos
Débiles v/s Fuertes

Ácidos fuertes Ácidos débiles

• Reaccionan débilmente
• Reaccionan violentamente con metales siendo una
con metales liberando gran reacción que libera menor
cantidad de energía energía y es más lenta
térmica • Tornan el papel tornasol a
• Tornan el papel tornasol a un naranjo claro
un rojo intenso • Algunos son utilizados en
• Son muy peligrosos al alimentos (como el ácido
contacto con ellos acético en el vinagre)
• Están completamente • Están parcialmente
disociados en disolución disociados en disolución
acuosa acuosa
03
Bases
 Diferencias de bases
Débiles v/s Fuertes

Bases fuertes Bases débiles

• Tornan el papel tornasol a un
azul (casi violeta) oscuro
• Con fenolftaleína la disolución
se torna fucsia
• Son muy peligrosas al contacto
con ellos
• Están completamente
disociadas en disolución acuosa
• No reaccionan directamente
con aceite
• Tornan el papel tornasol a un verde
claro o azul
• Con fenolftaleína la disolución se
torna rosado claro
• Algunas son utilizadas en alimentos
(como el bicarbonato de sodio)
• Están parcialmente disociadas en
disolución acuosa
• Reaccionan con aceite (reacción de
saponificación)
 04
Análisis
experimental
 Análisis experimental
Muestra

¿Reacciona con ¿Color con papel ¿Reacciona con ¿Color con

metales? tornasol? carbonatos? fenolftalína?
SÍ NO Al rojo Al azul SÍ NO Incoloro Rosado/Fucsia

Ácido Base
 Análisis experimental
Muestra

Ácido Base

¿Reacciona violenta y ¿Color con papel ¿Color con ¿Color con papel
rápidamente con tornasol? Fenolftaleína? tornasol?
metales?
Rosado Fucsia Verde Azul
NO SÍ Naranja Rojo

Débil Fuerte
Débil Fuerte
 Recursos alternativos
Si quieres profundizar en los conocimientos sobre las teorías ácido-base te recomiendo visitar
alguna de las siguientes páginas web:

● https://www.significados.com/acidos-y-bases/
● https://humanidades.com/acidos-y-bases/
¿DUDAS?