Semana 05 -Tarea - Avance de

Proyecto Final 1

Curso: Administración y Organización de

Empresas

Docente: SONIA ERLINDA MORI SALAZAR.

Alumno: JHONATAN MANAYAY GUAYAC

LIMA-PERÚ
2023
 Empresa: Gloria S.A

Propósito
Misión:
Desarrollar los mercados de alimentos con productos ricos, nutrientes y
accesibles de forma eficiente y sustentable, asegurando la calidad, el
cuidado de las personas y un futuro más saludable.

Visión:
Ser la mejor empresa de alimentos en Latinoamérica, reconocida por nuestro
aporte a la nutrición, sustentabilidad, innovación y desarrollo de talento de
nuestros colaboradores.

Análisis PESTE:

 Incremento en el impacto
selectivo al consumo.
 Tratado de libre comercio que
Político beneficia a la empresa a la
exportación de sus productos.

 Se tienen que adaptar a la

situación económica del país.
 El tipo de cambio inestable, lo
Económico cual afecta en el sistema de
costos al vender al extranjero.

 La empresa Gloria es el líder en

producción de leche evaporada.
 Es conocido por casi toda la
Social comunidad peruana.
 Las personas consideran a la
leche Gloria como un producto
de primera necesidad.
 Su constante inversión en la
modernización de sus equipos
para una mejor calidad del
Tecnológica producto.
 Sus máquinas modernas realizan
 la mitad de los trabajos que
realizaban anteriormente.
 Siempre contando con los
precios más eficientes.
 El material utilizado en sus latas
de leche es 100% reciclable.
 Cuenta con la planta unitaria de
leche más grande del Perú.
Ecológico  Evalúan constantemente de que
forma la empresa afecta al medio
ambiente y encontrar la forma de
contrarrestarlo.

Análisis “Five Forces”

 El poder de los clientes: los peruanos prefieren marcas nacionales,
entre los cuales Gloria es la más reconocida del país, con una
penetración del 81.2% de los hogares.
 El poder de los proveedores: Gloria realiza labores de acopio en todo
el Perú, contando con cinco centros de recepción y enfriamiento.
 Amenaza de nuevos competidores: la amplia red de acopio de leche
son las principales cuentas del país constituye una importante barrera de
entrada.
 Amenazas de nuevos productos sustitutos: los principales sustitutos
de la leche son las alternativas no lácteas, como por ejemplo la leche de
soya, de arroz o de almendra. Dichos productos tienen una taza de
crecimiento promedio de 12% al año.
 La rivalidad entre competidores: los principales competidores de
Gloria S.A son Nestlé S.A y Producciones y Distribuciones S.A, pero
Gloria se consolida como líder indiscutible.

Análisis interno y matriz FODA

Análisis interno
 Fortalezas
 Posición de liderazgo en
el mercado de leche
evaporada.
 Capacidad de innovación
Matriz Foda y lanzamiento de nuevos
productos económicos.
 Procesos de distribución
y producción eficientes.
 Buena presentación de
sus productos.
Oportunidades FO (Maxi - Maxi)
 Crecimientos
económicos del Perú (PBI  Atraer nuevos clientes de
nacional) y crecimientos otros sectores
de las exportaciones. socioeconómicos
 Aumentos de la ofreciendo productos
población, con lo cual lácteos diversificados.
puede conllevar a un  Mantener de los
crecimiento de consumo productos, teniendo
per cápita de la leche del como base la capacidad
país. y compromiso del
 Incremento de la personal.
demanda de jugos,
néctares, yogurt, etc.
Amenazas FA (Maxi – Mini)
 Mercado abierto, ingreso
de nuevas marcas que le  Lideres en el mercado
puedan competir. cumpliendo con todos
 Volatilidad de los precios los estándares
en sus principales generando demanda en
insumos. sus productos.
 Informalidad de  Aprovechar al máximo el
comercialización de potencial de las
productos lácteos. personas de la empresa
 Gran competencia entre y obtener ventaja
lideres de mercado competitiva frente a la
nacional e internacional. competencia.
Empresa: Gloria S. A
Estrategias externas Estrategias internas
Estrategias de Mercadotecnia Estrategias de RR.HH.
Debilidades
 Concentración de ventas de
leche evaporada.
 Proveedores poco
desarrollados en
tecnologías.
 Posibles desconocimientos
de la marca en lugares
alejados del país.
DO (Mini – Maxi)
 Realizar un estudio
profundo para mejorar el
proceso alimenticio,
cuidado y saneamiento del
Hato lechero.
 Negociar con los
acopiadores contratos que
sean beneficiosos tanto
para ellos como para la
empresa.
DA (Mini – mini)
 Elevar la calidad de los
estándares de los
productos.
 Desarrollar estrategias para
evangelizar a los productos
lácteos.
 Definir planes de
contingencia para posibles
fenómenos naturales.
  Innovación de sus nuevos productos,
adelantarse a los gustos de los consumidores
para crear nuevos productos que superen sus
expectativas.
 Estrategias corporativas, La empresa se
encuentra integrada verticalmente, desde el
acopio de la leche hasta su distribución,
contando con líneas de envases propias en
lata, Tetrapak y botellas.
 Estrategia de negocio, identificar oportunidades
de negocio para atender a sectores donde
antes no estaban presentes.
Estrategias de integración
Integración vertical hacia delante: impulsar a la
organización a un mayor control sobre los canales
de distribución para acercarse más a sus clientes.
Integración vertical hacia atrás: impulsar con un
mayor control sobre sus proveedores para pasar a
controlar sus fuentes de suministros, materias
primas, entre otros.
Integración horizontal: buscar la propiedad o el
aumento del control sobre los competidores de las
empresas.
Estrategias de defensa
 En 1990, el Grupo Gloria adquiere la empresa
Farmacéuticas del Pacifico
S.A. (FARPASA) y ya en el 2009 decide
vender todas las acciones de Farmacéuticas de
Pacífico del Grupo Picasso.
 Dentro del grupo Gloria se encuentra la
compañía Trupal S.A, que se dedica a la
fabricación de papeles y cartones.
 Ofrecer constantes capacitaciones a todo su
personal, y también brinda Entrenamientos
para mejorar la Capacidad laboral del
trabajador.
 Incentivar al personal como por ejemplo
cultivando el cuidado de nuestro medio
ambiente que hoy en día es muy importante.
 Ofrecer talleres de diferentes temas
ofreciéndoles nuevos conocimientos.
Estrategias de operaciones
 Innovación de sus procesos como mejoras en
sus diseños de marca par que las personas
tomen el interés aun más de adquirirlos.
 Gloria utiliza en tecnología un software
llamado SAP, este software permite Page 7 7
centralizar la información y tenerlo disponible
para todos los colaboradores de los
diferentes procesos y que necesiten verificar
alguna información.
Estrategias de finanzas
 Asociarse con nuevos socios que inviertan ya
sea, en el mercado nacional como
internacional.
 Asociarse permite por ejemplo reforzar las
marcas de las empresas como marcas de
confianza y proyectar una imagen positiva de
las empresas a sus clientes.
 Tener socios Puede aportar competencias
complementarias. Puede usar su red de
contactos en beneficio del negocio. Brinda
apoyo y motivación, además, te da inversión
económicamente.