Conservación de la energía y sus interacciones con la materia

Profesor: Ing. Víctor Fernando Meza Guevara

PRIMER CORTE
1. Repaso de la materia y sus interacciones
2. Introducción a la energía
SEGUNDO CORTE
3. Temperatura
4. Transferencia de calor

Repaso de la materia y sus interacciones

Átomo: partícula de menor tamaño en el estudio de la química básica, la primera diferencia entre
los elementos son los átomos que los conforman.

Molécula: estructura formada por la unión de 2 o más átomos.

Estados de agregación de la materia: sólido, líquido, gaseoso.

Compuesto: conjunto de 2 o más moléculas del mismo tipo.

Sustancia: conjunto de 1 o más compuestos. Cuando son 2 o más compuestos estos no son
diferenciables a simple vista. A diferencia del término compuesto, el término sustancia se utiliza
habitualmente para referirse a una cantidad manipulable con métodos convencionales, aunque
también es un término correcto para cuando no es el caso, por ejemplo el aire es una sustancia
porque es un conjunto de varios compuestos pero no podemos manipular el aire con métodos
convencionales.

Mezcla: sustancia formada por 2 o más compuestos, este término se utiliza cuando se requiere
identificar la técnica para separar los compuestos.

Todas las mezclas son sustancias pero no todas las sustancias son mezclas. Una sustancia pura
formada por 1 solo compuesto no es una mezcla.

Mezcla heterogénea: mezcla que es posible separar solo con energía cinética (del movimiento).
Ejemplos de técnicas de separación: sedimentación, filtración, centrifugación.

Mezcla homogénea: mezcla que no es posible separar solo con energía cinética (del movimiento),
en cambio requiere otras energías presentes en técnicas como destilación, cristalización,
cromatografía, evaporación.

Introducción a la energía

Primera ley de la termodinámica: la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. P15

Energía: capacidad para hacer un trabajo. P16

La Teoría de la Relatividad Especial de Einstein dice que toda materia posee energía y toda energía
posee materia. Su fórmula es E=mc2, donde E es la energía, m la masa, c la constante de velocidad
de la luz elevada al cuadrado. Un solo átomo posee una gran cantidad de energía considerando lo
diminuto que es. Esta teoría dio paso a aprovechar la energía de los átomos en aplicaciones como
las plantas de energía nuclear. El sol funciona como una planta nuclear. P16

Fuentes de energía:
Nuclear: energía liberada del átomo por su fisión o fusión.
Carbón: roca sedimentaria utilizada como combustible.
Petróleo: combustible fósil más utilizado.
Gas natural: combustible gaseoso extraído de formaciones geológicas.
Biomasa: compuestos orgánicos generados mediante procesos naturales.
Solar: radiación del sol.
Eólica: fuerza del viento.
Hidráulica: fuerza de las corrientes y saltos de agua.
Geotérmica: calor natural del interior de la tierra.
Mareomotriz: fuerza de las mareas. P23

Tipos de energía: eléctrica, electromagnética, química, nuclear, térmica, cinética, potencial. P24

Energía eléctrica: cuando 2 puntos tienen una diferencia de potencial y se conectan a través de un
conductor eléctrico se genera la energía eléctrica, relacionada con la corriente eléctrica. P26

Energía electromagnética: presencia de un campo de ondas eléctricas y magnéticas, propagándose

a través del espacio y trasladándose a la velocidad de la luz. El sol es un ejemplo de ondas
electromagnéticas que pueden manifestarse como luz, radiación infrarroja y ondas de radio. P27

Energía química: liberada por una reacción química. Ejemplos: fotosíntesis, combustión de un
combustible fósil como el petróleo, funcionamiento de una batería. P27

Energía nuclear: energía liberada del núcleo del átomo por su fisión (división del núcleo) o su
fusión (formación del núcleo). P28

Energía térmica (calor): movimiento total de las partículas de una sustancia. P26

Energía cinética: del movimiento. P25

Energía potencial: de la posición. P25

Formas de energía:
Macroscópica: de la sustancia, también denominada cuerpo u objeto.
Microscópica: de las partículas (moléculas y átomos). P19

Las energías cinética y potencial son los únicos tipos de energía con formas de medición desde
ambas formas de energía (macroscópica y microscópica). El resto de las tipos de energía puede
medirse de forma macroscópica pero desde los fenómenos de la forma microscópica. P19

Formas de medición de las energías cinética y potencial a nivel macroscópico:

Cinética: respecto a un marco de referencia.
Potencial: energía dada por la gravedad. P19

Movimientos de las partículas: vibración, traslación, rotación. P19

El movimiento de las partículas es aleatorio y altamente desorganizado. P20

Canal de YouTube: Golpe Maestro youtube.com/@GolpeMaestro/videos

1) - - La energía tiene diferentes manifestaciones -
P2. 20feb24. Duración 2:34.
2) - - La Conservación de las Energías - P3. 21feb24.
Duración 2:41.

YouTube: Pocos Entienden Esto de la Física Moderna. Canal Veritasium en español. 02sep23.
Duración 25:57.
 Entropía.
1:25 Lo que pasa con la energía es que nunca desaparece no se puede agotar.
1:38 En casi toda la historia de la Tierra la cantidad de energía que entra del sol y la que la Tierra
irradia debería ser exactamente igual. Porque si no fuera así entonces la Tierra se calentaría
mucho más y sería un problema

Temperatura

Energía térmica (calor): movimiento total de las partículas de una sustancia. P26

A partir de este punto u m mb té m “ té m ” “ ”, es lo mismo.

Recuperando los conocimientos previos, podemos definir el calor como la energía cinética total de
la vibración, traslación y rotación de las moléculas y átomos de una sustancia. P37

Temperatura: energía cinética promedio de las partículas de una sustancia. P37

El calor es la energía cinética total, la temperatura es la energía cinética promedio. Ejemplo:

teniendo un vaso de agua y una cubeta de agua con la misma temperatura, la cubeta tiene más
calor porque tiene más agua. P37

Al variar la temperatura, las sustancias se dilatan o se contraen, es decir su volumen y densidad

cambian. P36

Volúmenes iguales de gases, a las mismas condiciones de temperatura y presión tienen igual
número de partículas. Química II P18

Escalas de temperatura principales:

Celsius: es la que utilizamos en México.
Fahrenheit: es la del sistema inglés.
Kelvin: a la temperatura medida en Kelvin se le denomina temperatura absoluta, es la utilizada en
, m t qu m N K “°K”, es m t K “K”
P39-41
Cero absoluto: 0 K, temperatura a la que las partículas de cualquier sustancia tienen la menor
energía térmica posible. A nivel macroscópico no es posible obtener una temperatura inferior. P41

Fórmulas de conversión
Conversión Fórmula
Celsius a Fahrenheit (Grados Celsius · 9/5) + 32
Celsius a Kelvin Grados Celsius + 273
Fahrenheit a Celsius (Grados Fahrenheit - 32) · 5/9
Fahrenheit a Kelvin (Grados Fahrenheit - 32) · 5/9 + 273
Kelvin a Celsius Kelvin – 273
Kelvin a Fahrenheit (Kelvin - 273 · 9/5) + 32

Ejercicios de las páginas 42 y 43.

Transferencia de calor

Existen 3 formas de transferir energía de un cuerpo a otro: trabajo, ondas, calor. P31

Trabajo: producto de la fuerza aplicada sobre un cuerpo por el desplazamiento que ocasiona. Es
una magnitud vectorial, su fórmula es W=F·Δx·cosα, u m N wt ·m t (N·m)
Joules (J). Puede realizarse mediante máquinas como: polea, plano inclinado, palanca, torno. P30-
31

El trabajo da lugar a una potencia, su fórmula es P=W/t, unidad de medida vatios (w). P30

Ondas: propagación de perturbaciones como el campo eléctrico, magnetismo, presión. Al moverse

a través del espacio transmiten energía. P32

La transferencia de energía térmica (calor) es desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de

menor temperatura, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a diferente
temperatura. P36

Formas de transferencia de calor: conducción, convección, radiación. P33

Conducción: contacto entre partículas con diferente energía, el contacto equilibra su energía.
Ejemplo: el contacto de las partículas de agua caliente y las partículas de agua fría. P33

Convección: exclusiva de los líquidos y gases, comprende la combinación de la conducción y el

movimiento del fluido. Tipos de convección:
Natural o libre: una fuente de calor ocasiona un gradiente de densidad en el fluido y por ende su
movimiento. Ejemplos: agua en un quemador, el globo aerostático.
Convección forzada: el movimiento es ocasionado por una fuente de energía distinta a la térmica.
Ejemplo: secador de pelo (energía eléctrica). P33

Radiación: energía emitida en forma de ondas electromagnéticas como resultado de los cambios
de las configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas. Todos los sólidos, líquidos y gases
emiten o absorben radiación en diversos grados. P33
La transferencia de calor entre 2 cuerpos, es decir a nivel macroscópico, requiere de un trabajo.
P36

Tarea:
1) ¿Por qué flotan los globos de helio? Incluye la masa atómica en tu respuesta.
2) ¿Por qué se elevan los globos aerostáticos? Incluye la convección en tu respuesta.
 Completa la página, puedes incluir imágenes o dibujos.