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Veganismo, Flexitarianismo ¿Nuevos Hábitos Alimentarios Que Se Quedarán para Siempre O Que Solo Son Una Moda Pasajera?
Veganismo, Flexitarianismo ¿Nuevos Hábitos Alimentarios Que Se Quedarán para Siempre O Que Solo Son Una Moda Pasajera?
Es un fenómeno creciente y, aunque es transversal, se apoya sobre todo en la población más joven.
La industria se ha incorporado enseguida al carro de vender sus productos con estas etiquetas que, con demasiada
frecuencia, respaldan alimentos que son ultraprocesados y de escasa calidad nutricional.
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Las jornadas ‘Dieta Mediterránea: la alimentación inteligente’ vuelven en 2023 a visitar diferentes ciudades de España.
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