ESCUELA DE EDUCACIÓN BÁSICA FISCOMISIONAL

“SANTA LUISA DE MARILLAC”

HIJAS DE LA CARIDAD
TOSAGUA – MANABÍ
“Viviendo la Caridad, educamos con calidad y calidez para la vida”
TEMA - BIOLOGÍA
DIGESTIÓN INTESTINAL

EL INTESTINO DELGADO: el intestino delgado es el lugar en el que muchos

nutrientes (como las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas) son
absorbidos por el torrente sanguíneo. Está formado por tres partes:

• El duodeno. Esta primera parte tiene forma de "C" y es el lugar en el

que las enzimas del páncreas y la bilis del hígado se mezclan con el
quimo.
• El yeyuno. Esta parte central, con forma de espiral, digiere aún más el
quimo y absorbe los nutrientes.
• El íleon. La parte final, que conecta con el intestino grueso, absorbe los
nutrientes, la vitamina B12 y los ácidos biliares.

La parte interna del intestino está recubierta con millones de protuberancias

microscópicas con forma de dedos, que reciben el nombre de vellosidades.
Las vellosidades forman una gran superficie para que la sangre pueda
absorber nutrientes.

Después, la sangre transporta estos nutrientes al resto del cuerpo. Mientras

los alimentos recorren el intestino delgado, tres órganos que no pertenecen
al tubo alimentario colaboran con el proceso de la digestión:

FUNCIONES DE LAS GLÁNDULAS ANEXAS: HÍGADO Y PÁNCREAS

• Salivales: Segregan la saliva, lo que permite digerir los alimentos
• El hígado fabrica bilis, que ayuda al cuerpo a absorber las grasas. Está
ubicado en la parte superior derecha del abdomen.
• La vesícula biliar almacena la bilis hasta el momento en el que se la
necesita. Está oculta detrás del hígado.
• El páncreas fabrica enzimas que ayudan a digerir las proteínas, las
grasas y los hidratos de carbono. Está ubicado debajo del estómago.
Estas enzimas y la bilis atraviesan unos pequeños canales especiales, llamados
conductos, hasta llegar al intestino delgado, donde ayudan a descomponer los
alimentos.

Los alimentos no digeridos y algo de agua pasan al intestino grueso a través

de un anillo muscular llamado "válvula ileocecal". Esta válvula impide que los
alimentos regresen al intestino delgado. Cuando los alimentos llegan al
intestino grueso, el proceso de absorción de nutrientes está casi finalizado.

ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES Y SU TRANSPORTE

✓ El intestino es uno de los principales sitios de absorción de nutrientes

gracias a su extensión
✓ Posee en su estructura gran cantidad de pliegues que contienen
proyecciones muy pequeñas llamadas vellosidades
✓ Las contracciones musculares llamadas ondas peristálticas, cuya función
es hacer que el quimo se mueva de atrás hacia adelante y de esta forma
los nutrientes entren en contacto con las paredes del intestino delgado
y puedan ser absorbidos
✓ Existen nutrientes que no se absorben, se generan residuos que son
transportados al intestino grueso por medio de ondas peristálticas.

EL INTESTINO GRUESO: la principal función del intestino grueso consiste en

eliminar el agua de la materia no digerida y formar los desechos sólidos (o
heces) que se deben excretar. El intestino grueso está formado por tres partes:

• El ciego es la primera porción del intestino grueso. El apéndice es una

bolsita hueca en forma de dedo, que cuelga al final del ciego. Los
médicos creen que el apéndice es un vestigio de épocas anteriores de la
evolución humana. En la actualidad, ya no es necesario para hacer la
digestión.
• El colon se extiende desde el ciego hasta la parte superior del abdomen
(el colon ascendente), atraviesa la parte superior del abdomen (colon
transverso) y desciende por la parte izquierda del abdomen (colon
descendente). Después, se conecta con el recto.
• El recto es el lugar en el que se almacenan las heces hasta que salen del
aparato digestivo a través del ano al mover el vientre.

Los alimentos pueden tardar días en atravesar todo el aparato digestivo.

TAREA
Consultar sobre la lista de enzimas que indican a continuación:
¿Qué participación tienen las Enzimas en el proceso de digestión?
✓ Tialina
✓ Pepsina
✓ Lipasa
✓ Tripsina
✓ Maltasa