INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO
PRIVADO
“REYNAS DE LAS AMERICAS”
ENFERMERIA TECNICA
APARATO DIGESTIVO
DIGESTIVO
DOCENTE : JEAN PIERRE FLORETT CISNEROS
ESTUDIANTES :
MISHELL ALEXANDRA NACIMENTO
PIZANGO .
THAIS LIZBETH PEREYRA RIOS .
NAYLA DE FÁTIMA PEZO FLORES .
JOHAYRA NYKOLL PAZ DIAZ .
LUZ ELOYSA PACAYA TAPULLIMA . TURNO: MAÑANA
ASDRUBAL STYVEN PÉREZ
RAMÍREZ . AULA:B-8
CHRIS ALEXANDER MORENO
¿QUÉ ES EL APARATO
DIGESTIVO?
El aparato digestivo descompone los alimentos
que ingerimos en pequeñas partes para
proporcionarnos la energía y los nutrientes que
necesitamos para vivir. A medida que los
alimentos se descomponen, obtenemos
aminoácidos de las proteínas, azúcares simples
de los almidones y ácidos grados y glicerol de
las grasas, que se extiende desde la boca hasta
el ano.
ÓRGANOS QUE FORMAN PARTE DE ESTE
APARATO Y LAS FUNCIONES QUE
DESEMPEÑAN:
BOCA:
Es el lugar por donde los alimentos ingresan al cuerpo. Este órgano
contiene distintas estructuras como los dientes (que permiten la
masticación) y la lengua (que facilita la deglución). Además, en la boca se
encuentran las glándulas salivales que producen y secretan la saliva. Esta
secreción tiene múltiples funciones: humedece el alimento y además
contiene enzimas (que dan comienzo a la digestión química) y sustancias
bactericidas.
FARINGE:
Es una estructura con forma de tubo, que forma parte tanto del
aparato digestivo como del respiratorio, conecta a la boca con el
esófago (dejando pasar los alimentos por el tubo digestivo) y las
fosas nasales con la laringe (dejando pasar el aire hacia los
pulmones). La faringe presenta una estructura llamada epiglotis,
que actúa como una válvula separando las vías digestiva y
respiratoria.
ESÓFAGO: ESTÓMAGO:
Es un conducto muscular, que En este órgano se acumula la comida. Las
transporta la comida de la boca al células que forman el estómago secretan los
estómago, atravesando el cuello, el jugos gástricos, compuestos principalmente por
tórax y el abdomen, y pasa por un pepsinógeno, un precursor enzimático, y ácido
agujero en el diafragma. clorhídrico (HCl).
EL INTESTINO DELGADO:
Es el lugar en el que muchos nutrientes (como las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas) son
absorbidos por el torrente sanguíneo. Está formado por tres partes:
•El duodeno. Esta primera parte tiene forma de "C" y es el lugar
en el que las enzimas del páncreas y la bilis del hígado se
mezclan con el quimo.
•El yeyuno. Esta parte central, con forma de espiral, digiere aún
más el quimo y absorbe los nutrientes.
•El íleon. La parte final, que conecta con el intestino grueso,
absorbe los nutrientes, la vitamina B12 y los ácidos biliares.
Mientras los alimentos recorren el intestino delgado, tres órganos que no pertenecen al
tubo alimentario colaboran con el proceso de la digestión:
•El hígado: Fabrica bilis, que ayuda
al cuerpo a absorber las grasas. Está •La vesícula biliar: Almacena la bilis
ubicado en la parte superior derecha hasta el momento en el que se la necesita.
del abdomen. Está oculta detrás del hígado.
•El páncreas: Fabrica enzimas que ayudan a digerir
las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Está
ubicado debajo del estómago.
EL INTESTINO GRUESO:
La principal función del intestino grueso consiste en eliminar el agua de la materia no digerida y formar los
desechos sólidos (o heces) que se deben excretar. El intestino grueso está formado por tres partes:
• El ciego: Es la primera porción del intestino grueso.
El apéndice es una bolsita hueca en forma de dedo, que cuelga
al final del ciego.
• El colon: Se extiende desde el ciego hasta la parte superior del
abdomen (el colon ascendente), atraviesa la parte superior del
abdomen (colon transverso) y desciende por la parte izquierda
del abdomen (colon descendente). Después, se conecta con el
recto.
• Ano: Es la abertura que existe al final del tubo digestivo, por la cual las heces abandonan el
organismo. El ano está formado, en parte, por las capas superficiales del cuerpo, incluida la piel, y, en
parte, por el intestino. Está recubierto por una prolongación de la piel externa. Un anillo muscular,
denominado esfínter anal, mantiene el ano cerrado hasta que la persona hace una deposición.
Los alimentos pueden tardar días en atravesar todo el aparato digestivo.
¿Qué tipos de digestión hay?
Existen dos tipos de digestión:
•Digestión mecánica: este tipo de digestión se realiza en los dientes y junto con la musculatura del tubo
digestivo. Este proceso hace que los alimentos se rompan en trozos más pequeños.
•Digestión química: este tipo de digestión intervienen la saliva y los jugos gástricos, además de otras
secreciones que contienen enzimas y su función es romper los enlaces intermoleculares fuertes.
¿Qué es la digestión mecánica?
consiste en una simplificación que no afecta la estructura molecular. Incluye la humectación y la
disgregación física de las partículas alimenticias. La masticación y los movimientos producidos por la capa
muscular del tubo digestivo contribuyen a separar al alimento en partículas más pequeñas, lo que no solo
facilita su avance a lo largo del tubo, sino que también lo prepara para una eficaz digestión química.
De la boca pasa al estómago a medida que el alimento se mezcla con los jugos digestivos. En este proceso
de llegada al estómago, se producen a su vez una serie de movimientos peristálticos que son los que hacen
que la comida se mueva a través del esófago.
¿Qué es la digestión química?
La digestión química es un proceso en el cual destruimos los alimentos mediante jugos gástricos y secreciones.
En este proceso intervienen órganos como el estómago, el hígado, el intestino y el páncreas. Estos seguirán
vertiendo una gran variedad de sustancias, para digerir los alimentos, continuando así con las fases químicas de
la digestión. Entre las sustancias, destacan:
1.El jugo estomacal, con enzimas como la pepsina, que nos ayuda a
digerir las proteínas.
2.La bilis hepática, para digerir las grasas y que nos permite acceder a
las vitaminas liposolubles: D, E y A.
3.El jugo pancreático, con muchas enzimas distintas para descomponer
toda clase de nutrientes: almidones, proteínas, grasas.
LAS ENZIMAS DIGESTIVAS
son sustancias capaces de romper las grandes moléculas presentes en los alimentos y convertirlas en
moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas a través del intestino. Algunas de las más importantes
son la lipasa producidas por el páncreas, las proteasas producidas por el estómago y el páncreas que
descomponen las proteínas en aminoácidos, la amilasa, la lactasa secretada por el intestino delgado que
descompone la lactosa presente en la leche y la sacarasa que actúa sobre la sacarosa y la convierte
en glucosa y fructosa.
FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo cumple con diversas funciones, pero las principales son cuatro:
1.Transporte de alimentos:
Los alimentos ingresan en la boca, donde son triturados por los dientes y humedecidos por la saliva, y se
convierten en el bolo alimenticio, que es empujado hacia el esófago con ayuda de la lengua. Luego, a través de
los movimientos peristálticos (un tipo de movimiento muscular de contracción y relajación), los alimentos
continúan avanzando a través del tubo digestivo, pasando por el estómago y llegando luego a los intestinos.
2.Secreción de jugos digestivos:
A lo largo del tubo digestivo, los alimentos van recibiendo secreciones provenientes de distintos órganos,
que permiten su digestión química. Ya en la boca las glándulas salivales secretan una enzima que comienza
la transformación de los azúcares. El proceso de digestión química continúa en el estómago y en la primera
porción del intestino delgado, donde los alimentos parcialmente digeridos son sometidos a la acción de la
bilis y los jugos intestinal y pancreático.
3.Absorción de nutrientes:
Una vez digeridos los alimentos (reducidos a sus formas más
simples), los nutrientes son absorbidos en el intestino delgado,
pasando luego a la sangre para ser distribuidos por el
organismo. Por su parte, el agua y algunas sales son absorbidas
en el intestino grueso.
4.Egestión de heces: Una vez extraídos los
nutrientes de la comida, es preciso expulsar el material de
desecho (los restos indigeribles que no fueron utilizados) fuera
del cuerpo, lo que se hace a través del final del tracto digestivo.
