Acá se vive,

se goza
y se celebra.

VAMOS CON LA PICADERA

Las navajas/ conchas de abanico/ almejas/ conchas negras /chalaquita

divertidas/ crema de ajíes/ lechitas de tigre/ tabasco S/65.00

Conchas al ponzu/ salsa Nikkei de la casa / pure de camote/

crocantes S/54.00 | Con erizo adicional S/20.00

Causitas Nikkei anorteñado/ bonito virginal/ mayonesa acevichada/ jugos de

ceviche/ palta/ chalaca sabrozona / brotes del huerto/ crocantes S/54.00

Tartare de bonito/ palta/ cremoso acevichado/ mayo spicy/

jugos orientales / chalaca de pepinos S/49.00

El muchame de mi suegro 3.0/ trucha ahumada/ pulpo/ palta/ tomate/

oliva con harto ajo y queso parmesano/ tipo chucuito S/51.00

Fuente Pimentel/ ceviche clásico/ ceviche mixto al ají amarillo/

ceviche carretillero/ ceviche Chiclayano con tortitas de choclo/ chicharrón
de calamar S/99.00

Conchas a la mantequilla de rocoto/ vino blanco y finas hierbas/

quinua crocante/ alioli de ajo S/55.00

Tortitas de choclo/ tartar de pescado/ aliolis cevicheros/ chalaca/

mousse de palta S/42.00

Tamalitos Chiclayaneros/ verde y de ají amarillo/ picante de mariscos /

criolla achorada S/33.00
 COMENZAMOS CON TODO

El cebichito como lo comía en Chiclayo/ pesca del día/ mucha frescura/

puro y virginal/bien alimonado/ su picantito mas
Pídelo con tortitas de choclo o chicharrón de langostinos
Pesca del día S/58.00 | Pesca artesanal S/ 70.00

El de carretilla con harto recorrido/ pesca del día/ mix de mariscos/

jugos arrocotados/ calamar crocante/ mucha esquina/ sale picantón
Pesca del día S/59.00 | Pesca artesanal S/71.00

El seviche del tío Tomas/ pesca del día/ langostinos/ pulpo/ cremoso
de ají amarillo/ leche de tigre de culantro/ mucho placer
Pesca del día S/58.00 | Pesca artesanal S/70.00

Ceviche Ya vuelta!!!/ pesca del día/ leche de tigre de amazónica/

mousse de palta/ chalaquita de cocona/ cecina frita / maduritos fritos S/58.00
Pesca del día S/58.00 | Pesca artesanal S/70.00

Ceviche a lo Renzo/ como le gusta al chef/ pesca del día en leche de tigre virginal/
conchas negras sagradas/ tortitas de choclo/ chicharrón de calamar/ brutal
Pesca del día S/79.00 | Pesca artesanal S/94.00

Ceviche crocante/ pesca del día/calamares/ langostinos/ cremoso acevichado/

cebolla frita/ choclo frito S/59.00

Tiradito de aquellos/ pesca del día/uñas de cangrejo / leche de tigre ahumada/

palta tostada/ crocantes andinos/ pure de camote/ mucho placer S/59.00

Causa traviesa /cevichazo cremoso/ chicharrón de calamar / la rellenamos

de pulpa de cangrejo y palta/ todo un monumento S/59.00

Mariscos ardientes/ mix de mariscos anticucheros/ papas rotas/ choclo frito/

salsa de la casa / ensaladilla verde y salsa criolla S/55.00

Choclo frito/ cecina/ langostinos /chalaquita juguetona/ leche de tigre

al ají amarillo S/42.00
 CONTINUAMOS POTENTES

La chicharronada ponedora/ pesca del día/ mix de mariscos/ yucas

fritas/ jugos acevichados / chalaquita palteada/ maduritos fritos
S/55

El jaleon de culto y algo mas/ pescado entero del día/ mariscos super
crocantes/ tartara acevichada/ yucas fritas
C/P

Arroz caldoso bien norteño/ conchas de abanico/langostinos/ pesca

crocante/ sabores a loche y chicha de jora/ emulsión de ají amarillo/
chalaquita punteña
Pesca del día S/58
Pesca artesanal S/70

Nuestro arroz con mariscos 6.0/ mix de mariscos de temporada al

fuego/ calamares crocantes/ alioli ahumado
S/55

Chaufa del chino Emilio/ mix de mariscos/ chicharrón de pescado /

platanitos/ tortillon húmedo con langostinos/ vegetales/ salsa
acevichada poderosa
S/54

Tacu machazo de los bravos/tacu tacu de frejoles / pesca del día

planchada/ bañamos en brutal salsa de mariscos de temporada
Pesca del día S/62
Pesca artesanal S/74

La pasta del litoral/ fetuccini /mantequilla de ajíes y hierbas/

vongoles / pulpito anticuchero y bien ahumado
S/58
 Fetuccini mar y tierra/ cremosa huancaína trufada/ saltado de lomo
fino y langostinos al wok/ queso parmesano/ quinua crocante
S/65

El seco norteñazo/ filete de pesca predominante/

vongoles/ langostinos/ jugos achichados/ frejolada de aquellas/
arroz con choclo
S/65

El trio ganador/ ceviche clásico o mixto/ arroz con mariscos/

jaleita predominante
S/60

Las pescas enteras que nuestra mar nos da y que ya conoces pídelas
en estas versiones/ ceviche/ sudada/frita al ajo/ frita a lo macho con
mariscos/ a lo Renzo
Las cobramos por kg. así que consulta

Lomazo almacén/ lomo fino/ cecina/ vegetales al wok/ jugos de

recorrido/ papas rotas/ arroz con choclo
S/55
Adiciónale langostinos S/13

BONUS TRUCK
Ceviche mi cole Pan con Leche de tigre y Langostinos Chicharrón de
independencia pejerrey chicharrón de crocantes pota y tártara
S/37.00 S/21.00 pota S/31.00 S/29.00 S/30.00

Siempre
con harto
cariño