¡LO NUEVO!

REFRESCANTE
DE FRUTAS S/11.90
JARRA 24.00
VASO 9.90
CHICHA MORADA
JUGO DE MARACUYÁ
LIMONADA
LIMONADA FROZEN
MARACUYÁ FROZEN
 TRAGOS & CÓCTELES
PISCO SOUR
SOUR MARACUYÁ
CUBA LIBRE
CAIPIROSKA DE FRESA
Pisco, machacado de fresa
y jarabe de fresa.
PIÑA COLADA
Ron blanco, jugo de piña,
leche y crema de coco.
LA DIABLADA
Pisco, fresa, crema de coco
jarabe de fresa.
ALGARROBINA
Pisco, leche, huevo, jarabe
de goma y algarrobina
MACERADOS DE PISCO
CHILCANO SOUR O CHILCANOS
Pisco, limón, ginger ale, limón CÍTRICO
FRUTO DEL BOSQUE
MOJITO CUBANO
FRESA
MOJITO SEÑOR LIMÓN HIERBA LUISA
Pisco de uva Quebranta, hierba AGUAYMANTO
buena, inca kola, hielo.
EL SEGUNDO TRAGO A S/ 5.90
DE LUNES A VIERNES
NO APLICA DÍAS FESTIVOS NI FERIADOS
CERVEZA GASEOSAS
CORONA S/14.00 AGUA EMBOTELLADA
STELLA ARTOIS S/14.00 INCA KOLA
CUSQUEÑA DORADA S/12.00 COCA COLA
CUSQUEÑA NEGRA S/12.00
CUSQUEÑA TRIGO S/12.00
PILSEN CALLAO S/12.00
 LECHE DE TIGRE
(NO APLICA NINGÚN DESCUENTO) MAKI FURAI
MAKIS S/ 29.00
CRIOLLO S/ 14.90 10 Cortes, rellenos de palta, queso crema,
Concentrado de tiradito tradicional langostinos fritos, empanizados al panko y fritos.
al ají amarillo, con trocitos de pescado
y choclito desgranado. MAKI SEÑOR LIMÓN S/ 29.00
10 Cortes, rellenos de palta, queso crema,
NORTEÑO S/ 14.90 pulpa de cangrejo, cubierto con conchas
Concentrado de tiradito de rocoto de abanico, grillado y aromatizado con chimichurri.
con langostinos, trocitos de pescado
y zarandaja. CALIFORNIA ROLL S/ 29.00
10 Cortes, rellenos de palta, con queso crema,
TRADICIONAL S/ 14.90 trucha ahumada, y salpicado con semillas de ajonjolí.
Concentrado tradicional
de cebiche de pescado.

SEÑOR LIMÓN S/ 14.90

Concentrado tradicional de cebiche
de pescado más pulpa y uña de cangrejo.

MAKI ACEVICHADO S/29.00

10 Cortes, rellenos de palta, queso crema,
langostinos fritos, cubierto con pescado del día
y salsa acevichada.
CEBICHES MATRIMONIO S/ 55.50
CEBICHE PESCA DEL DÍA S/ 50.50 Cebiche mixto o de pescado, acompañado
de causa con pulpa de cangrejo.
Nuestro tradicional cebiche con la exquisita
sazón que nos caracteriza.

CEBICHE MIXTO S/ 51.50

Delicioso cebiche de pescado
con mixtura de mariscos del día.

CEBICHE SEÑOR LIMÓN S/ 54.50

Pesca del día más mixtura de mariscos
en salsa de tres ajíes perfumado con erizo.

CLÁSICO DE CEBICHES S/ 54.50

Cebiche de pescado y conchas negras.

CEBICHE DE CONCHAS NEGRAS S/54.50

CEBICHE DE LENGUADO S/65.50

CEBICHE MIXTO DE LENGUADO S/65.50

Cebiche de lenguado
con mixtura de mariscos.

COMBINADOS
COMBINACIÓN CLÁSICA S/54.50
Cebiche de pescado y arroz con mariscos.

COMBINADO DE CALAMAR S/57.50

CEBICHE NORTEÑO S/ 52.50
Cebiche de pescado Pescado, mixtura de mariscos,
con chicharrón de calamar. uñas de cangrejo, zarandaja y yucas.

COMBINADO SEÑOR LIMÓN S/53.50

Cebiche de pescado
con chicharrón de pescado.

COMBINADO DE POTA S/50.50

Cebiche de pescado con chicharrón de pota.

TIRADITOS
TIRADITO CON CREMA S/50.50
DE AJÍ AMARILLO
Láminas de pescado en crema de ají amarillo.

TIRADITO DE AJÍ AMARILLO S/54.50

CON PULPO AL OLIVO
COMBINACIÓN S/ 54.50
CLÁSICA
Cebiche de pescado y arroz con mariscos.
CAUSAS
CAUSA CON PULPA DE CANGREJO S/39.00

FESTIVAL DE CAUSA S/44.00

Cuatro variedades de causa:
Pulpo al olivo - pulpa de cangrejo,
langostino y conchas de abanico.
CONCHAS A LA PARMESANA S/ 48.00
Conchas de abanico gratinados con queso parmesano,
CHORITOS A LA CHALACA S/35.00
mantequilla y su toque de limón.
Pulpas de choro cubierto con
CHICHARRÓN DE CALAMAR S/56.00 salsa chalaca con cebolla, tomate,
Crujientes aros de calamar acompañados con yucas fritas choclo, perfumado con ají limo.
y salsa criolla.

CHICHARRÓN DE POTA S/49.00 JALEA MIXTA S/50.00

Crujientes aros de pota, acompañados con yucas fritas Crujientes de mixtura de pescado, mariscos y conchas
y salsa criolla. de abanico, acompañados con yucas fritas, cubierto
con salsa criolla.
CHICHARRÓN MIXTO S/50.00
Crujientes mixturas de pescado y mariscos, PIQUEO SEÑOR LIMÓN S/90.00
acompañados con yucas fritas y salsa criolla. Causa de pulpa de cangrejo, ceviche de pescado,
arroz con mariscos y chicharrón de pescado.
CHICHARRÓN DE PESCADO S/49.00
Crujientes trozos de pescado, acompañados con PIQUEO MARINO [NUEVO] S/90.00
yucas fritas y salsa criolla. Conchas a la parmesana, seviche señor limón, causa
de pulpa de cangrejo, cevihce crocante y langostino
CHORITOS A LA CHALACA S/ 36.00 crocante.
Pulpas de choro cubierto con salsa chalaca y cebolla,
tomate, choclo, perfumado con ají limo. PULPO AL OLIVO S/53.00
Láminas de pulpo marinadas con
aceite de oliva y un toque de limón, acompañadas con
palta y galletas.

PIQUEO MARINO
PLATOS KIDS
CHICHARRÓN DE PESCADO S/32.00
CON PAPAS FRITAS

MILANESA DE PESCADO S/32.00

CON PAPAS FRITAS
O FETUCCINI AL PESTO

MILANESA DE PESCADO
AL PESTO
 ARROCES
CHAUFA DE PESCADO S/46.00 ARROZ CON MARISCOS S/49.00
Arroz salteado al wok, aromatizado cremoso arroz con marisco
con cebolla china y trozos de pescado. con nuestra receta de la casa,
con mixtura de mariscos.

CHAUFA CON MARISCOS S/46.00 AEROPUERTO S/49.00

Arroz salteado al wok, aromatizado Arroz salteado al wok con lomo,
con cebolla china y mixtura de mariscos. langostino, frijolito y fideos chino.

CHAUFA CON MARISCOS

 PESCADO TUSÁN S/ 49.00
Pescado relleno con esparragos,
bañado en salsa oriental, langostinos y vegetales.

FILETE DE TRUCHA O PESCADO S/ 49.00 PESCADO O TRUCHA S/ 49.00

AL AJO CON LANGOSTINOS EN SALSA MENIER
Filete cubierto con salsa de ajo Filete de pescado bañado en salsa de mantequilla,
con langostinos, acompañado de arroz blanco. alcaparras y limón, acompañado con papas
doradas y espárragos.
LOMO SALTADO CRIOLLO S/ 49.00
Trozos de lomo fino, cebolla, tomate, SALTADO CRIOLLO S/ 49.00
aromatizado con cebolla china y culantro, DE PESCA DEL DÍA
salteado al wok. Trozos de pescado, cebolla, tomate aromatizado
con cebolla china y culantro, salteado al wok.
MILANESA DE PESCADO S/ 49.00
Filete de pescado apanado y frito en plancha, TACU TACU CON LANGOSTINOS S/ 49.00
acompañado con papas fritas, Tacu tacu de frijoles y arroz, dorado
ensalada fresca o arroz. en aceite de oliva, cubierto con salsa de langostinos.

PESCADO EN SALSA S/ 49.00 TACU TACU CON PESCADO S/ 49.00

CUATRO QUESOS
Filete de pescado cubierto con una salsa
cremosa a base de cuatro tipos de quesos.
PESCADO O TRUCHA
EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Filete cubierto con una deliciosa salsa
de champiñones flameados al coñac.
PESCADO O TRUCHA
A LA PLANCHA
Acompañado con papas fritas,
ensalada fresca o arroz.
A LA PLANCHA O FRITO
Tacu tacu de frijoles y arroz, dorado
en aceite de oliva, acompañado de filete
de pescado y salsa criolla.
S/ 49.00
TACU TACU A LO MACHO S/ 49.00
Tacu tacu de frijoles y arroz,
dorado en aceite de oliva, cubierto con salsa
picante de mariscos.
S/ 49.00
TACU TACU CON LOMO SALTADO S/ 53.00
Tacu tacu de frijoles y arroz,
dorado en aceite de oliva, cubierto con lomo
saltado.
 RECOMIENDA

CABRILLA A LO MACHO S/59.00 PARRILLA MARINA S/73.00

Cabrilla entera frita, cubierta con salsa Pez espada, atún, langostinos y vegetales marinados
picante de mariscos. con chimichurri parrillero, acompañado de ensalada
fresca o risotto de champiñones.
CABRILLA ENTERA FRITA S/ 59.00
Acompañado de yucas fritas, PESCADO AL ESTILO S/52.00
ensalada mixta o arroz blanco. VIEJO PESCADOR
Filete de pescado cubierto con salsa de alcachofas,
CHITA ENTERA FRITA S/73.00 espinaca, champiñones, conchas y gratinado con queso.
Acompañado de yucas fritas,
ensalada mixta o arroz blanco. TRUCHA A LA PARRILLA S/49.90
Filete de trucha con choclitos grillados,
CHITA AL AJO CROCANTE S/73.00 papitas y espárragos.
Chita frita cubierta con hojuelas
de ajos fritos, acompañado de yucas fritas, TRICOLOR MARINO S/52.00
ensalada mixta o arroz blanco. Picante de mariscos, fetuccini al pesto
y cau cau de langostinos.
CHITA A LO MACHO S/73.00
Chita frita cubierta con salsa SPAGUETTI EN [NUEVO] S/49.90
picante de mariscos. SALSA DE OCOPA
Spaguetti en salsa de ocopa a base de
ajíes, huacatay, maní, queso fresco y leche
acompañado de langostinos a la parrilla.

PULPO A LA PARRILLA S/79.00

Tentáculos de pulpo marinado con chimichurri
parrillero acompañado de espárragos y papitas cócteles.
 PASTAS & RISOTTOS
RISOTTO A LA HUANCAINA S/51.00
CON LOMO SALTADO

RISOTTO A LA HUANCAINA S/51.00

CON LOMO AL WOK

RISOTTO DE CHAMPIÑONES S/51.00

CON LOMO AL WOK

RISOTTO AL PESTO S/49.00

CON TRUCHA A LA PARRRILLA

FETUCCINI A LA HUANCAÍNA S/51.00

CON LOMO SALTADO O AL WOK

FETUCCINI AL PESTO S/51.00

CON MILANESA DE PESCADO

FETUCCINI A LA HUANCAÍNA
CON LOMO SALTADO
 SOPAS Y SUDADOS
PARIHUELA S/49.00
Contundente sopa a base de variedad
de mariscos y cangrejo.

CHILCANO S/21.00
Concentrado de pescado, con trocitos
de pescado y papitas amarillas.

CHUPE DE PESCADO S/50.00

Deliciosa sopa a base de pescado,
arroz, choclo, habas, papita amarilla
y huevo escalfado.

CHUPE DE LANGOSTINOS S/49.00

Deliciosa sopa a base de langostinos,
arroz, choclo, habas, papita amarilla
y huevo escalfado.

CHUPE DE CAMARONES S/56.00

Deliciosa sopa a base de camarones,
arroz, choclo, habas, papita amarilla
y huevo escalfado.

SUDADO DE PESCADO S/49.00

Filete de pescado hervido en concentrado
de pescado con tomate y cebolla,
acompañado de yuca y arroz.
SUDADO DE CABRILLA S/61.00
Cabrilla entera hervido en concentrado
SUDADO DE CHITA S/73.00 de pescado con tomate y cebolla,
Chita entera hervido en concentrado acompañada de yuca.
de pescado con tomate y cebolla,
acompañada de yucas.