Nuestra

CARTA
36
AÑOS

987 586 669 | (01) 4483040 /4483131 | RestauranteElRocoto

 ENTRADAS
Rocoto Relleno
Rocoto relleno de carne de res acompañado de
tradicional pastel de papa. S/39.00
Ocopa Arequipeña
Mezcla de tres tipos de papas bañadas en
cremosa salsa de maní, ají mirasol y huacatay.
S/31.00
Ocopa Arequipeña con Queso Frito
Mezcla de tres tipos de papas bañadas en
cremosa salsa de maní, ají mirasol y huacatay,
acompañado de crocante queso Paria. S/39.00
Sarsa de Patita
Tierna carne de patita de cerdo encurtida
acompañada de cebolla y tomate. S/35.00
Soltero de Queso
¡Un clásico Arequipeño! Queso de paria, tomate,
habas, choclo y cebolla en perfecta armonía.
S/35.00
Causa de Pollo
Masa de papa amarilla y ají rellena de trozos de
pechuga de pollo. S/28.00
Ceviche de Lenguado
Simple pero espectacular, el rey de los ceviches.
S/49.00
Tiradito de Lenguado
Tiras de fresco lenguado, limón y el toque de la
casa. S/49.00
Tiradito de Lenguado en Crema de Rocoto
Delicadas láminas de Lenguado y nuestra
infaltable crema de Rocoto. S/55.00
Ceviche de Lenguado en Crema de Rocoto
Frescos trozos de Lenguado con nuestra crema
especial de Rocoto. S/55.00
Cauche de Queso
Deliciosa crema a base de cebolla, pimiento, papa
y huacatay coronada con queso mantecoso
derretido. S/35.00
Nuggets de Pollo
Trozos de pollo, suaves por dentro y crocantes
por fuera acompañados de papas fritas. S/25.00
FONDOS
Triple
Combinación de sarsa de patita, rocoto relleno
con pastel de papa y chicharrón de cerdo.
S/69.00
Carapulcra
Guiso de papa seca, cerdo y maní. S/33.00
Emblemático
Rocoto Relleno
Costillar Dorado
Crujiente costillar de cordero dorado con
papa dorada y sarsa criolla. S/45.00
Malaya Dorada
Riquísima selección de carne de malaya
con papa dorada y sarsa criolla. S/45.00
Chicharrón de Chancho
Selecta carne de cerdo confitado y dorado.
S/39.00
Chicharrón de Cuy
Trozos de carne de cuy acompañados de
papa dorada y salsa de ocopa. S/69.00
Cuy Chactado
Cuy frito al mejor estilo arequipeño.
S/69.00
Locro de Pecho
Guiso a base de papa prensada con punta
de pecho seleccionado. S/36.00
Lomo Saltado
Los mejores ingredientes para el mejor
saltado de lomo fino peruano. S/50.00
Cordero al Horno
Sabrosa porción de canilla de cordero
horneada acompañada de papas doradas
y/o ensalada. S/55.00
Chancho al Horno
Corte único de cerdo al horno
acompañado de papas y ensalada. S/55.00
Seco de Res con Frijoles
Trozos de res en aderezo de culantro
acompañado de frejoles y arroz. S/42.00
Sudado de Lenguado
Reparador como siempre, pescado al
vapor con tomate, cebolla y vino blanco en
su punto. S/55.00
Ají de Gallina
Delicioso potaje que combina la suavidad
de la gallina con el sabor del ají amarillo
acompañado de papa amarilla y arroz.
S/33.00
Cau Cau
Guiso de mondongo y papa con su toque
perfecto de hierbabuena. S/33.00
 CAMARONES
Lenguado en Salsa de Camarones
Filete de pescado blanco a la plancha,
bañado en salsa de coral y colas de
camarón, acompañado de arroz blanco.
S/75.00
Ocopa de Camarones
Rodajas de papa bañadas en la
arequipeñísima ocopa pero esta vez con
colas de camarón. S/58.00
Causa de Camarones
Sabroso pionono de papa amarilla relleno
de colas de camarón. S/55.00
Cauche de Camarones
Típica sopa de queso mantecoso fundido Chupe de Camarones
y colas de camarón. S/65.00
Chupe de Camarones Enteros
Un manjar divino, deliciosa sopa Camarones a la Plancha
concentrada de camarones enteros Hermosos camarones enteros a la
rebosante de olores y sabores. S/59.00 plancha aliñados en la salsa especial de la
Chupe de Camarones Colitas casa y su toque preciso de vino blanco.
La misma deliciosa versión pero con S/69.00
colas de camarón. S/65.00 Ceviche de Camarones
Arroz con Camarones Alegre festival de colas de camarón con
Arroz graneado con su toque perfecto de cebolla, limón y ají limo. S/55.00
vino blanco y camarones. S/61.00 Picante de Camarones
No deje de probarlo, camarones, ají,
huacatay y mucho más. S/61.00

SOPAS
Lunes: Chaque de Res S/37.00
Martes: Pebre de Cordero S/37.00
Miércoles: Chayro S/37.00
Jueves: Pebre de Cordero S/37.00
Viernes: Sancochado Arequipeño S/45.00
Sábado: Menestrón S/37.00
Adobo Domingo: Adobo Arequipeño S/39.00
Arequipeño
 POSTRES DESAYUNO
Domingos 9:00 a.m
Queso Helado (Copa)
Nuestro postre emblemático, suave
helado hecho a base de leche y coco Adobo de Chancho S/39.00
rallado. S/19.00 Chicharron de Chancho (Porción)
S/39.00
Tres Leches de Queso Helado Chicharron de Chancho 1 kg S/72.00
Bizcocho bañado con tres tipos de leche
esta vez acompañado por una bola de Chicharron de Chancho 1/2 kg
queso helado. S/24.00 S/45.00
Queso Helado (1 litro) S/35.00
Tocino del Cielo
La clásica receta de convento, yema de
huevo, mezcla de leche condensada y
evaporada con base de coco rallado
tostado. S/19.00
Picarones
Delicioso dulce de antaño servido con la
tradicional miel de chancacas. S/19.00

BEBIDAS

Coca Cola S/7.00

Coca Cola light S/8.00
Inka Cola S/7.00
Inka Cola light S/8.00
Kola Escosesa S/9.00
Agua Mineral con/sin gas S/6.00
Chicha Morada (Vaso) S/8.00
Chicha Morada (Jarra Grande) S/24.00
Chicha de Jora (Vaso) S/9.00
Chicha de Jora (Jarra Grande) S/25.00
Café Americano S/10.00
Café Espresso S/10.00
Café Espresso Doble S/15.00

Tradicional
Queso Helado.