ENTRE BOCAS

GYOZAS FRITAS - (6 und) / 16

Rellenas de cerdo con verduras.

EBI FURAI - (6 und) / 18

Langostinos empanizados al panko.

EBITEM - (6 und) / 19
Langostinos arrebozados en tempura y
mezclados con salsa spicy aligerado.

SÁNDWICH KAI-TO / 22
Relleno de trucha, palta, queso crema,
kiuri, salsa spicy aligerada, y langostinos
empanizados al Panko.
SASHIMI / NIGIRIS /
GUNKAN
SASHIMI - (4 cortes) / 20
Salmón / Pulpo / Pesca del día.

NIGIRIS - (2 cortes)
Tradicional / S/15
Salmón, pesca del día, pulpo.
Conchita bata parme / S/20
Conchita de abanico flameado con mantequilla
japonesa, gotas de limón y parmesano.
Sake (salmón) / S/20
salmón, salsa aji amarillo, chalaquita y negui.
Unagi / S/20
Pesca del día flameado con salsa tare, ajonjolí, ajo y kion.
Bata miso / S/20
Pesca del día flameado con salsa batayaki y miso.
Pulpo chimi / S/20
Pulpo flameado con chimichurri de la casa.
Curry spicy / S/20
Pesca del día flameado con curry y tare.

GUNKAN - (2 und) / 15
Conchita / Kani spicy / Tartar de salmón.

TIRADITOS
TIRADITO PONZU / 25
Pesca del día, salsa ponzu, ají limo, furikake,
negui y togarashi.

TIRADITO CARRETILLERO / 26
Pesca del día, salsa ají amarillo, camote,
canchita chulpi, ají limo, chalaquita y culantro.
MAKIS
6 CORTES 12 CORTES
S/ 14 S/ 22

ACEVICHADO
Relleno de langostino empanizado, palta cubierto
en bonito terminado con togarashi y cebolla china.
IMPERIAL
Relleno de langostino empanizado, palta, cubierto
con trucha y bañado en salsa spicy aligerado.
HARU
Relleno de Langostino empanizado, palta, coronado
con salsa spicy aligerado, parmesano gratinado y
gotas de limón.
KANI
Langostino empanizado, palta, cubierto con salsa de
pulpa de cangrejo picante y terminado con anguila.
CHALACO
Langostino empanizado, palta, cubierto con chalaquito
acevichado e hilos de camote.
CRISPY
Relleno de trucha, queso crema, palta y empanizado
por fuera.
TEMPURA FRY
Relleno de trucha, queso crema, kiuri, palta, nori por
fuera y empanizado.
CALIFORNIA
Relleno de langostino empanizado, queso crema,
palta y cubierto con ajonjolí tostado.
AVOCADO
Relleno de queso crema, langostino empanizado,
cubierto de láminas de palta y semillas de ajonjolí.
DRAGÓN TARTAR
Relleno de Langostino empanizado, queso crema,
cubierto con láminas de palta, tartar de trucha y
bañado en anguila.
CONCHITA A LA PARMESANA
Relleno de Langostino empanizado, palta, cubierto
de conchas de abanico, queso parmesano con
mantequilla y bañado en salsa de anguila.
JALAPEÑO ROLL
Relleno de Langostino empanizado, trucha, queso
crema, cubierto de palta, jalapeño al fry, terminado
con spicy aligerado y anguila.
PIZZA ROLL
Relleno de Langostino empanizado, palta, cubierto
con mozzarella y sopleteado con salsa de orégano
y ajos.
MAKIS
OKINIRI 1 / 60
6 CORTES 12 CORTES MAKIS / 24 CORTES
S/ 14 S/ 22 NIGIRIS / 4 CORTES

CHIMI
Lomo tempura,queso crema, cubierto en láminas
de carne y bañado en salsa de chimichurri.
A LO POBRE
OKINIRI 2 / 80
Lomo tempura, plátano tempura, cubierto con NIGIRIS / 4 CORTE
láminas de carne, bañado en salsa de mayo SASHIMI / 4 CORTES
culantro con hilos de camote. GUNKAN / 2 UNIDADES
EL PARRILLERO MAKIS / 12 CORTES
Lomo tempura, cubierto con láminas de carne
sopleteado con nuestra salsa parrillera.
CARRETILLERO
Relleno de Langostino empanizado, palta, leche
de tigre y coronado con chicharrón de pota.
THAI MAKI (NUEVO)
Relleno de langostino empanizado, queso crema,
kiuri, trucha de cobertura con una salsa a base
de curry y terminado con anguila.
PULPO AL OLIVO (NUEVO)
Relleno de langostino, palta, cubierto con làminas
de pulpo al olivo, ajonjolí tostado y negui.
BRAZA ROLL (NUEVO)
Pollo empanizado al Panko, palta, cubierto con
salsa pollera y papa al hilo.
SALMON PASSION (NUEVO)
Relleno de queso crema, langostino empanizado,
cubierto de láminas de salmón, coulis de maracuyá
e hilos de wantan.
PONZU (NUEVO)
Relleno de Langostino empanizado, palta, cubierto
de pesca del día, bañado en salsa ponzu y furikake.

ALITAS INCLUYE:
MAKIS ILIMITADOS
SANDWICH FURAI
ALITAS
6 UNIDADES 12 UNIDADES GYOZAS
S/ 18 S/ 28 YAKIMESHI
HELADO
1 BEBIDA PERSONAL

ALITAS BBQ
ALITAS EN SALSA PICANTE LUNES A JUEVES / 55
ALITAS HONEY MUSTARD
ALITAS NIKKEI
VIERNES A DOMINGO / 59
 CALIENTES
YAKIMESHI DE POLLO / 20 TONKOTSU RAMEN / 25
YAKIMESHI ESPECIAL / 22 SHOYU RAMEN / 25
BUTADON / 25 CHICKEN KATSU / 22

ARMAKTEUBOWL
MEDIANO GRANDE
S/ 28 S/ 34
PO

1 3
ESCOGE ES EL TURNO
LA BASE DE LAS SALSAS
Arroz de sushi Acevichada / Tare
Quinua Salsa picante

2 4
AGREGA TOPPINGS COMPLEMENTA
CON UN TOQUE DE
VERDURAS / ETC: Pepino Kiuri / Palta / Col morada / Chalaco
Mango / Zanahoria / Gari / Canchita chulpi / Chips - Chifles. Cebolla china / Togarashi
PROTEÍNAS: Salmón marinado / Atún marinado / Tartar de salmón. Ajonjolí tostado.

BEBIDAS
BEBIDAS FRÍAS INFUSIONES CERVEZAS GASEOSAS

Limonada de hierba luisa / 6 Manzanilla / 5 Pilsen / 10 COCA COLA / 6

Maracuyá / 6 Anís / 5 Cusqueña / 10 INCA KOLA / 6
Agua san mateo / 5 Corona / 10 FANTA /5
Aloe / 8.5 Stella / 12 SPRITE /5
@kaitosushipe