UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

Carrera de Administración y Marketing

Marketing Digital I - AM62
Ciclo 2022-2
Trabajo Final: Rutina Café

Profesora: Norma Gisela Peralta Mansilla

Grupo 5

1. Francia Lara, Alessandro Gianpeer U201910720 100%

2. Javier García, Nicole Alexandra U201923915 100%

3. Mau Merino, Kialen Marali U202010733 100%

4. Ramirez Yalico, Bauter Israel U201914159 100%

27 de noviembre de 2022
 Índice

Introducción 3
1. Contexto o problema encontrado 4
1.1. Descripción del escenario de negocios encontrado 4
1.2. Información de mercado 4
1.3. Categoría y contexto competitivo encontrado 5
1.4. Las necesidades empresariales y los retos específicos 5
2. Propuesta principal 6
3. Audiencia 6
3.1. Público objetivo 6
3.2. Criterios implementados 6
3.3. Buyer persona de la campaña. 6
4. Objetivos e Indicadores: 7
4.1. Objetivos específicos 7
4.2. Indicadores de medición 7
5. Implementación de la campaña 8
5.1. Estrategias implementadas para llevar a cabo la iniciativa 8
5.1.1. Google Ads 8
5.1.2. Instagram 9
5.1.3. Email Marketing 9
6. Cronograma y Presupuesto 10
6.1. Cronograma de la campaña 10
6.2. Gastos generados. 10
7. Conclusiones 11
8. Referencias 12
 Introducción
En el presente trabajo académico se realizará una campaña de Marketing que solucionará el
problema hallado en la empresa Rutina Café. Mediante el uso de la herramienta de Google
Ads, implementaremos las estrategias correspondientes para un periodo de treinta días en el
mes de diciembre, como cierre de año. Buscaremos mejorar el posicionamiento SEM,
aumentar la tasa de visitas a la web y la creación de cuentas propias de cada usuario para
registrar y monitorear su interacción y compra con la empresa; y calcular las métricas
correspondientes para medir qué tan efectiva fue la nueva campaña. Asimismo, se harán
ajustes de acuerdo a los hallazgos para realizar conclusiones acerca del caso estudiado.
1. Contexto o problema encontrado
1.1. Descripción del escenario de negocios encontrado
Rutina Café es una cafetería limeña que abrió su primer local en Miraflores en
el 2020 y que a pesar de la emergencia sanitaria del COVID-19 y del
consecuente confinamiento nacional ha logrado perseverar y expandirse en el
2021 inaugurando un nuevo local en San Isidro.
Sin embargo, en la actualidad, Rutina Café solo realiza delivery a través de
Rappi y consideramos que la implementación de la opción de realizar pedidos
directos en línea desde su página web es una oportunidad de mejora.
Manejar un propio sistema de pedidos en línea tiene muchos beneficios. En
primer lugar, Rutina Café evitaría las altas tarifas asociadas con las
aplicaciones de servicios de delivery de terceros como Rappi. De la misma
manera, la cafetería tendría más control sobre la experiencia del cliente, el cual
es un aspecto importante para Rutina Café. Asimismo, permitiría promover la
lealtad del cliente y conseguir crear una base de datos de clientes leales. De
hecho, según Preoday (2019), el 70% de consumidores prefieren realizar
pedidos directamente desde la página web de los restaurantes en vez de
terceros.
1.2. Información de mercado
Desde el 2018, se ha visto un incremento de las cafeterías en el Perú, pero
específicamente en Lima. Se estima que en esta región existen más de 180
cafeterías, siendo la gran mayoría emprendimientos que promueven el
consumo del café (Cámara Peruana del Café y Cacao, 2019). Sin embargo, los
distritos con una mayor concentración son Miraflores, San Isidro y Barranco.
Entre enero y mayo del 2022, el sector de alojamiento y restaurantes fue “la
actividad económica que más impulsó el crecimiento del PBI” (Infobae,
2022). De hecho, el grupo de restaurantes (pollerías, restaurantes, cafeterías,
etc) ha tenido un crecimiento del 58.40%. Asimismo, gracias a la evolución
favorable de las actividades de establecimientos como el de cafeterías y
juguerías, el servicio de bebidas creció en 80.81%. Uno de los factores que
influyeron positivamente en estos crecimientos ha sido el aumento del
consumo de delivery.
1.3. Categoría y contexto competitivo encontrado
Como se mencionó anteriormente, Lima está atravesando por el boom de las
cafeterías. Esto significa que existe una mayor competitividad en la categoría.
Sin embargo, los dos competidores más grandes que tiene Rutina Café son
Café de Lima y La Bodega Verde.
En primer lugar, Café de Lima tiene un local en Miraflores y al igual que
Rutina Café ofrecen diferentes tipos de café, dulces, opciones de desayuno,
empanadas, sándwiches, ensaladas y pastas. Asimismo, realizan delivery a
través de Rappi y su página web.
Por otro lado, La Bodega Verde tiene más opciones en su carta con respecto a
bebidas y comida. Esta cafetería también ofrece la opción de realizar pedidos
en su página web; sin embargo, las opciones que ofrecen son muy limitadas.
Asimismo, no trabajan con servicios de delivery de terceros como Rappi.
Con respecto al resto de la competencia, la mayoría de cafeterías que realizan
envíos a domicilio trabajan con Rappi. Entre estos tenemos a Quinoa Café, La
Baguette, D’Sala, Casa Bauducco, entre otros.
1.4. Las necesidades empresariales y los retos específicos
En la actualidad, las personas buscan facilidad y comodidad al momento de
querer adquirir un producto y servicio. Una de las necesidades que tiene
Rutina Café es aumentar la cantidad de usuarios que compran sus productos,
por lo tanto necesitan satisfacer las necesidades de sus clientes al momento de
querer adquirir sus productos directamente de su página, porque al no contar
con ventas directas dan la opcion de ver más negocios de cafés al buscarlos
por aplicativos, por lo tanto uno de los principales retos a afrontar será la
implementación de este sistema y con él se espera un aumento de clientes en la
página web, debido a que ahora podrán realizar la compra directamente en su
página, para esta nueva opción se tendrá que agregar una función de cuentas,
la cual permitirá a las personas crear usuarios para afiliar sus tarjetas y realizar
los pagos respectivos por compra, como primera oportunidad que tenemos
para la implementación de esta opción es la confianza que tienen las personas
con la marca y la aceptación que tienen las compras web en la actualidad,
finalmente el mercado del delivery es bastante amplio, siendo un 60% de los
peruanos quienes ya usan este medio.
2. Propuesta principal
A través de la campaña “Formando parte de tu Rutina” buscamos implementar la
opción de delivery en la página web de Rutina Café para que esta cafetería deje de
depender de servicios de delivery de terceros. Nuestra propuesta consiste en la
promoción de esta nueva función en las redes sociales de Rutina Café y la elaboración
de una campaña de anuncios en Google Ads. Asimismo, para incentivar a los usuarios
a crear una nueva cuenta en la página web, proponemos que se ofrezca un descuento
del 15% en su primer pedido en línea. Esto permitirá que Rutina Café obtenga una
base de datos con información valiosa de sus clientes.
3. Audiencia
3.1. Público objetivo
El público objetivo de Rutina café son hombres y mujeres entre 20 a 40 años
que viven en Lima con un nivel socioeconómico A y B, mayormente
estudiantes o profesionales con un estilo de vida saludable que buscan un
espacio donde poder sentirse como en casa con su rutina de todos los días
disfrutando de un café por la mañana o platos gourmet por las tardes o noches.
3.2. Criterios implementados
Los criterios que usaron para definir el público objetivo fueron los criterios
demográficos, tales como: sexo, edad, nivel socioeconómico, estilo de vida,
profesión. Además, su comportamiento, gustos o preferencias, aficciones,
intereses
3.3. Buyer persona de la campaña.
Figura 1
Buyer persona para la campaña de Rutina Café

Antecedentes:
- Almenara Rodríguez
- 25 años
- Community manager
- Educación superior completa
- Reside en San Isidro

Canal de comunicación favorito:

- Teléfono móvil
- Redes sociales
- Correo electrónico

Intereses:
 - Le apasiona el mundo digital
- Le encanta el café y comer saludable
- Le encanta estar al tanto de las tendencias
- Disfruta hacer ejercicio por la mañana

Preferencias de compra:
- Prefiere realizar compras en internet
- Prefiere pedir comida por delivery y disfrutarla en su hogar
- Disfruta ir a establecimientos si se encuentran en lugar céntricos

Comportamiento:
- Suele pedir comida por delivery 3 veces a la semana
- Usa redes sociales diariamente
- Lee blogs de marketing frecuentemente

Metas y objetivos:
- Tener su propia agencia de marketing
- Mantener una vida saludable
- Viajar internacionalmente

Frustraciones:
- No encontrar opciones saludables en restaurantes
- No poder pedir comida por delivery
- Recibir una mala atención

¿Cómo captar su atención?

- Le importa que le brinden una atención única
- Disfruta de productos y servicios de calidad

4. Objetivos e Indicadores:
4.1. Objetivos específicos
- Aumentar el tráfico en un 20% a la página web de Rutina Café en el
primer mes de la implementación de la campaña.
- Conseguir que se creen 100 cuentas nuevas en la página web de Rutina
Café durante la primera semana de la campaña.
- Conseguir 250 pedidos de delivery realizados a través de la página web
en el primer mes de la campaña.
4.2. Indicadores de medición
- Tasa de conversión: Medir la cantidad de visitas a la página web que se
transformaron en ventas. Debido a que la empresa tiene como objetivo
conseguir 250 pedidos de delivery realizados a través de la página web,
esta métrica será de mucha utilidad para saber qué proporción de
visitas totales se transforman en ventas reales.
 - Costo de adquisición por cliente: Medir el costo de la inversión en
estrategias de marketing digitales para convertir clientes potenciales en
clientes reales que hayan creado su cuenta en la página web de rutina
café. Si el resultado es favorable y se alcanzan las 100 cuentas nuevas
creadas en la página web, los 250 pedidos de delivery el primer mes y
el aumento del 20% de tráfico web; la inversión habrá dado un ROI
favorable en función de los beneficios generados y la inversión
desembolsada.
- ROI: El indicador del ROI es muy importante para calcular si hubo
rentabilidad con el proyecto que se quiere o se puso en marcha. Por lo
tanto, es de suma importancia saber si la campaña fue rentable y
genera valor con el proyecto.
- Ticket Promedio: Medir el ticket promedio de ventas por toda la
duración de la campaña para aumentarlo con las estrategia digitales
propuestas en la campaña. Ello generará atracción de nuevos clientes al
e-commerce incrementando las visitas a la página web de Rutina Café,
para aumentar el 20% que busca en el objetivo propuesto.
5. Implementación de la campaña
5.1. Estrategias implementadas para llevar a cabo la iniciativa
5.1.1. Google Ads
Para la publicidad en Google Ads utilizaremos el pilar de branding,
porque la búsqueda incluirá palabras relacionadas a la marca Rutina
Café, debido a la existencia de una marca fuerte en la mente de sus
consumidores lo que la convierte en una marca memorable y
significativa. Emplearemos las extensiones para vincular la carta de
productos que ofrece Rutina Café y el vínculo para que los usuarios
sean redirigidos al contacto directo para realizar el pedido que deseen
por delivery. Además, anclamos el número telefónico de pedidos para
captar la atención del consumidor y sienta practicidad a la hora de
hacer su pedido sin hacer tantos clicks.
Figura 2
Vista previa de anuncio de Google Ads
5.1.2. Instagram
En este medio se ha decidido subir un post en la página principal de
Rutina Café. En dicho post, se comunicará a los consumidores acerca
de la promoción del 15% de descuento en todos los primeros pedidos
que realicen en la página web de Rutina Café. Con lo cual es esencial
que se creen su cuenta en la página para poder acceder a dicha
promoción. Se busca que se genere tráfico web en la página, se creen
nuevas cuentas y se realicen pedidos por delivery en las zonas que
cubre dicho servicio, las cuales son Miraflores, San Isidro y Barranco.
Figura 3
Vista previa de post de Instagram para el anuncio de delivery

5.1.3. Email Marketing

Se buscará la fidelización de los clientes a través del envío constante
de correos, se conseguirá una base de datos una vez se agregue el
sistema de delivery en página propia, volviendo necesario el registro
de las personas por correo y así logrando obtener data. Se utilizará la
 página SendInBlue, quienes ofrecen un servicio de manejo de email y
distribución. Se enviará email con un código de 15% de descuento por
la creación de una cuenta nueva.
6. Cronograma y Presupuesto
6.1. Cronograma de la campaña
Los peruanos suelen aumentar su intención de compra hasta un 61% en los
meses de diciembre, por lo tanto, se tomará en consideración este mes que
suele ser para ellos de suma importancia, teniendo dentro de él fechas como
Navidad y Año nuevo, causando un aumento en las salidas de los peruanos
para poder realizar compras desde tempranas horas del día y brindando la
oportunidad de que compren alimentos fuera del hogar.
Fechas importantes:
- 30 de noviembre: Revisión de campaña en Google Ads
- 1 de diciembre: Lanzamiento de campaña de Google Ads, promoción
en redes sociales, envío de correos con promoción de 15% de
descuento.
- 15 de diciembre y 15 de enero: Promoción en redes sociales de
Carolina Braedt
- 31 de enero: Finalización de campaña.
6.2. Gastos generados.
Para lograr estos objetivos hemos dado uso de la plataforma Google Ads, la
cual nos ha permitido saber un aproximado de clics que podremos recibir por
cierta cantidad de dinero, entonces el presupuesto será 40 soles por día,
asegurándonos 1181 clics semanales, con los cuales podremos aumentar el
tráfico en la página web, a la vez los clics tendrán un costo de 0,24 soles,
además para la implementación del sistema de delivery y toda la logística
detrás de ella, se planea utilizar el programa wix, el cual brinda de manera
rápida y fácil esta herramienta, dándonos un costo semanal de 24,50 euros
(97,75 soles), dándonos un costo mensual de 1416 soles. Finalmente se dará
uso de SendInBlue, página web encargada del manejo de emails y su
distribución, y su precio es de 199 soles mensuales.
Tabla 1
Costo por campaña de los gastos de la campaña
 Aplicativos Gasto por 2 meses

Google Ads 2240 soles

WIX 195.5 soles

SendInBlue 398 soles

Total por campaña 2833.5 soles

7. Conclusiones
- Al plantear agregar la opción de delivery damos la oportunidad de ingresar a
un sector con bastante movimiento en transacciones, además según el tipo de
aplicativo podemos lograr aumentar la cantidad de ventas y si se realizan
desde la misma página de Rutina café la ganancia será mayor debido a que no
se le cobrarán comisiones.
- La importancia del buen uso de una herramienta como Google Ads,
proporciona un mayor alcance hacia nuestro público objetivo. El
posicionamiento SEM, nos da una ventaja en búsquedas de anuncios pagados
en el buscador de google, permitiendo aumentar el tráfico web en nuestra
página de manera semanal con un promedio de 1,181 clics semanales.
- El desarrollo de las técnicas de Google Search, Google Trends, SEM, SEO se
complementan para generar un panorama más claro sobre la visualización y
movimientos de tendencias que afectan a nuestro público objetivo. Asimismo,
nos permite determinar los segmentos cambiantes de nuestro mercado, para
poder tomar decisiones al implementar una campaña de marketing digital.
- Podemos concluir que la realización del buyer persona es muy importante para
la empresa Rutina café, ya que con ello podemos conocer a detalle la
audiencia para crear estrategias de marketing, enfocándonos más en el
consumidor y así lograr nuestro objetivo que es iniciar la venta por la página
web y lograr un aumento de ventas, adicionalmente de las que se hacen en el
establecimiento mismo.
8. Referencias
Cámara Peruana del Café y Cacao. (2019). La excelencia de las cafeterías en Lima.
Cámara Peruana del Café y Cacao.
https://camcafeperu.com.pe/ES/articulo.php?id=21
La República. (2021). ¿Cómo han variado los gastos de los peruanos en diciembre? |
RTV Economía [Video]. Youtube. https://youtu.be/g-5NexbQlos
Lozano Girón, I. (2020). Apps de delivery: ¿Qué piden y cuánto gastan los peruanos
en verano? El Comercio Perú.
https://elcomercio.pe/economia/peru/glovo-rappi-uber-eats-aplicativos-de-deli
very-que-piden-y-cuanto-gastan-los-peruanos-en-verano-retail-consumo-notici
a/
Navarro Palacios, J. E., & Ramirez Flores, S. S. (2019). Plan de negocio para la
creación de una cafetería en la ciudad de Lima [Tesis para Máster].
https://repositorio.usil.edu.pe/server/api/core/bitstreams/6c2512bf-3986-4ad8-
9e4a-bc9754ec907b/content
Preoday. (2019). Reviewing trends and forecasts: LEK Consulting. Preoday.
https://www.preoday.com/blog/reviewing-trends-and-forecasts-lek-consulting/
Sendinblue. (n.d.). Cuatro maneras de hacer crecer tu negocio. Sendinblue.
https://es.sendinblue.com/precios/