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U.D.

I Operaciones y Logística

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

INTEGRANTES:
 CARLOS EDUARDO DELGADO ALFARO
 CARLO FIDEL ALBERTO SALAS LOPEZ
 LUIS ENRIQUE TENTAYA SAAVEDRA
 CLEVER LEUMEN SILVA SILVA
 GUSTAVO DANYELO VIZCARDO PINTO

ASIGNATURA:
OPERACIONES LOGISTICA

PROFESOR:
GUILLERMO BRIAN ZUÑIGA RENDON

AREQUIPA – PERU

2023
U.D.I Operaciones y Logística

Historia de Shalom
Shalom es una empresa peruana de transporte de carga y envíos que tiene una historia
de superación y emprendimiento. Shalom significa paz, bienestar y es una forma de
saludo o despedida entre los judíos. La palabra shalom tiene origen en el idioma hebreo
y transmite un deseo de salud, armonía, paz interior, calma y tranquilidad. La empresa
Shalom fue fundada por Luciano Mamani y Carmen Maldonado, quienes iniciaron
vendiendo frutas y verduras en un triciclo por las calles de Huancayo. Luego, se
dedicaron al transporte de personas con una pequeña combi, pero tuvieron que enfrentar
un grave accidente que los obligó a mudarse a Lima y empezar desde cero. En 1997,
crearon Shalom Express, que luego se convirtió en Shalom Bus, con solo dos buses en
su compañía. Con el tiempo, Shalom se expandió y diversificó sus servicios, ofreciendo
soluciones integrales de embalaje y transporte de carga a nivel nacional. Actualmente,
Shalom cuenta con 189 oficinas y más de 250 vehículos distribuidos en todas las
ciudades del Perú. Su objetivo es competir con empresas como DHL y tener presencia
en el mercado global.
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Visión
Posicionarnos como empresa otorgando nuestros productos de embalaje con la mejora
continua para satisfacer demandas insatisfechas. Dar beneficios a nuestros clientes con
innovación y valor.

Misión
SHALOM CORPORATION SAC suplirá productos y servicios que excederán las
expectativas de los clientes. Vamos a priorizar en ser el proveedor y el cliente de
preferencia de todos nuestros clientes y proveedores respectivamente, a través de la
participación de todos nuestros socios colaboradores en la mejora continua de la calidad
de nuestros productos desarrollando INNOVACIÓN CON VALOR.
Valores y Creencias
 La fe y el esfuerzo como motores del crecimiento.
 La participación, la honestidad, la transparencia, la autodeterminación, la
confianza, el entrenamiento y el trabajo en equipo como el núcleo de su cultura.
 El respeto y la prioridad a sus colaboradores y clientes3.
 La alianza con emprendedores, negocios y empresas para expandir su marca a
más ciudades del país.
 El compromiso con el desarrollo profesional y personal de sus trabajadores.
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Datos de la Empresa
RUC:20512528458
Razón Social: SHALOM EMPRESARIAL S.A.C.
Página Web: http://www.shalom.com.pe
Teléfono: (054) 211710
Nombre Comercial: Shalom
Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada
Condición: Activo
Fecha Inicio Actividades: 01 / Marzo / 2006
Actividades Comerciales:
Transporte de Carga por Carretera.
Actividades de Correo Distintas
CIIU: 60230
Dirección Legal: Av. Parra 379 (3ra cuadra del, al costado del, Puente de Fierro,
Arequipa 04001, Perú
Urbanización: Matute
Departamento: Arequipa, Perú
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SEDES DE AREQUIPA
Dirección: Calle teniente Rodríguez, Arequipa, Perú
Teléfono: +51 1 500 7878
Dirección: Avenida Pumacahua, Arequipa, Perú
Teléfono: +51 1 500 7878
Dirección: Belén, Arequipa, Perú
Teléfono: +51 1 500 7878
Dirección: Avenida Parra, Arequipa, Perú
Teléfono: +51 1 500 7878
Dirección: Avenida Ramón Castilla, Cayma, Perú
Teléfono: +51 1 500 7878
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SHALOM EMPRESARIAL SAC ORGRANIGRAMA


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Ciudades donde se realiza el servicio de transporte y distribución de la empresa


Shalom

Zona norte Zona sur Zona centro Zona oriente


Cajamarca Abancay Barranca Bagua grande
Chimbote Andahuaylas Cañete Chachapoyas
Chota Arequipa Callao Iquitos
Piura Ayacucho Huacho Jaén
Sullana Cerro de pasco lima Moyobamba
Talara Chincha Nueva Cajamarca
Trujillo Chupaca Pedro Ruiz gallo
Tumbes Concepción Pucallpa
Cusco Tarapoto
Huancayo Tingo maría
Huánuco
Ica
Ilo
Jauja
Juliaca
La oroya
Moquegua
Pisco
Puno
Tacna
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Foda de la Empresa

FORTALEZAS DEBILIDADES
La implementación de un sistema de La falta de una planificación estratégica
rastreo adecuada que le permita definir sus
 Alta Experiencia objetivos, metas y acciones a corto y largo
 Un servicio de alta calidad en cuanto los plazo
paquetes  La falta de una estrategia de marketing
 Tiene frota de unidades de transporte digital
propio  Falta de personal capacitado
 La capacidad de promociones y  Capacidad de producción baja
distribuciones públicas de productos  Limitada capacidad de almacenamiento
OPORTUNIDADES AMENAZAS

 Ampliar su cobertura a nivel internacional,  La amenaza de otras empresas del sector,


aprovechando su experiencia y reputación que puede ofrecer mejores precios, calidad o
en el sector del transporte servicios a los clientes
 Fortalecer su responsabilidad social y  Los factores ambientales que pueden causar
ambiente contribuyendo al desarrollo daños y retrasos en él envió de los paquetes,
sostenido del país como el cambio de clima, etc.
 La innovación tecnológica como las  Tendencia al cambio de moda
máquinas de paquetería, de delivery, que  Mercado textil saturado
puede mejorar afectiva mente la seguridad  Riesgo de seguridad de los robos
y la calidad de los servicios
 La alianza estratégica con otras empresas
del sector o afines, que pueden generar
sinérgicos y beneficios mutuos
 Reconocimiento de cliente a través de la
calidad
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Procedimiento de empaquetamiento de shalom empresarial sac

 Recolección de información: La primera etapa implica recopilar información


sobre el paquete, como su tamaño, peso, destino y contenido. Esto ayuda a
determinar el tipo de embalaje necesario y el costo del envío.
 Selección del embalaje: Se elige el tipo de embalaje adecuado para el artículo,
considerando su fragilidad y dimensiones. Pueden utilizarse cajas, sobres, bolsas
acolchadas u otros materiales de embalaje, dependiendo de las necesidades.
 Empaque del artículo: Se envuelve y se coloca el artículo en el embalaje
seleccionado, asegurándose de protegerlo adecuadamente contra daños durante
el transporte. Se pueden utilizar materiales de relleno, como papel burbuja o
espuma, para amortiguar el artículo.
 Etiquetado: El paquete se etiqueta con información importante, como la
dirección de destino y la etiqueta de envío generada por la empresa de envío.
Asegurarse de que la etiqueta sea clara y legible es esencial.
 Pesaje y medición: El paquete se pesa y se mide para calcular el costo del
envío. Esto se hace para garantizar que se pague la tarifa correcta.
 Elección de servicio: Se selecciona el servicio de envío adecuado según la
velocidad de entrega, el destino y el presupuesto.
 Pago y programación de la recolección o entrega: Se realiza el pago
correspondiente y se programa la recolección del paquete en una ubicación
específica o su entrega a la empresa de envío.
 Seguimiento y rastreo: La empresa de envío proporciona un número de
seguimiento que permite a los remitentes y destinatarios rastrear el paquete
durante su tránsito.
 Entrega y confirmación: Una vez que el paquete llega a su destino, se entrega
al destinatario, quien firma la confirmación de recepción si es necesario.
 Atención al cliente: La empresa de envío de paquetes debe estar disponible para
atender cualquier consulta, seguimiento o problema relacionado con el envío.
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Identificación del modelo de gestión:


La empresa Shalom Empresarial SAC aplica un modelo de gestión de procesos porque
aún se encuentra en una etapa inicial de madurez en su gestión. La empresa ha
identificado la importancia de los procesos para su funcionamiento, pero aún no ha
desarrollado una cultura de gestión por procesos.

Identificación de los tipos de proceso en la empresa


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Mapa de procesos de la empresa

Descripción de los procesos


Proceso Subprocesos Actividades Tareas
Atención al cliente Recepción Atender consultas y Atender al cliente
Embalaje solicitudes de los Recibir el paquete
clientes Cobrar por el servicio
Almacenamiento Recepción y Recibir productos o
verificación de materiales de
productos o proveedores.
materiales. Verificar la cantidad y
Almacenamiento y calidad de los productos
organización de entregados.
inventarios. Registrar la mercancía
recibida en los sistemas
de inventario.

Mantenimiento de Inspección Mantenimiento Revisión completa de los


Flota Reparación preventivo y vehículos
Registro correctivo de entrega de documentos
vehículos. de confirmación
Programación de cambiado de aceite, etc.
mantenimiento
periódico.

Gerencia General Dirección Toma de decisiones Establecer metas y


Toma de estratégicas. objetivos estratégicos.
decisiones Supervisión y Tomar decisiones clave
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coordinación de de negocio.
todos los Supervisar y coordinar
departamentos. todos los departamentos.
Definir políticas y
procedimientos.

Distribución Planificación de la Planificar y coordinar la


cadena de cadena de suministro.
suministro. Gestionar el
Gestión de almacenamiento de
inventarios y productos.
optimización de la Seleccionar y gestionar
ruta. proveedores y
Coordinación de la transportistas.
distribución de Optimizar la ruta y los
productos. métodos de entrega

Gestión de Recursos Planillas Evaluación del Reclutar y seleccionar


Humanos Capacitación desempeño y candidatos.
Reclutamient gestión de Capacitar a empleados
o compensaciones. nuevos y existentes.
Mantenimiento de Evaluar el desempeño de
registros de los empleados.
recursos humano Gestionar la nómina y los
beneficios.
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Flujograma de los procesos


Atención al cliente:

Mantenimiento:
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Almacenamiento:

Gerencia General:
Distribución:

Gestión de Recursos Humanos:


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Marketing:
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Modelo de la Cadena de Valor

FODA Cruzado:
Oportunidades Amenazas
Fortalezas (F3-O5) mediante unas encueste (F1-A4) Invertir en nuevas
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para ver en que podremos seguir instalaciones de seguimientos


mejorando para dar un servicio para prevenir los robos por ruta.
de calidad. (F3-A2) implementar un sistema
(F3-O2) Desarrollar programas de cuidado de los Paquetes en
de responsabilidad social y Contra de Problemas
ambiental que contribuyan al Ambientales.
desarrollo sostenible del país, (F2-A1) Uso Eficaz de la
reforzando la imagen de la experiencia que ya Posee, así
empresa como una empresa evitar los clientes tanto antiguos
comprometida con la sociedad. como nuevos opten por seguir a la
(F4-O3) Invertir en tecnología Competencia.
para mejorar la seguridad y la (F4-A5) Implementar medidas de
calidad de los servicios, como la seguridad para proteger las
implementación de sistemas de unidades de transporte, como el
rastreo en tiempo real y la uso de sistemas de rastreo y
automatización de procesos. alarmas
(F5-O4) Establecer alianzas (F5-A4) Desarrollar estrategias de
estratégicas con otras empresas marketing innovadoras para
del sector para generar sinergias diferenciarse de la competencia
y beneficios mutuos, como la co-
promoción de productos o
servicios.
(F2-O1) Desarrollar un plan
estratégico para la expansión
internacional, aprovechando la
experiencia y reputación de la
empresa en el sector del
transporte.

Debilidades (D5-O5) Planificar una búsqueda (D1-A1) Desarrollar un plan


de locales que favorecen un estratégico a corto, mediano y
beneficio mutuo. largo plazo que permita a la
(D2-O3) Desarrollar una empresa definir sus objetivos,
estrategia de marketing digital metas y acciones, de modo de
que permita aprovechar la poder competir de manera
innovación tecnológica para efectiva con otras empresas del
mejorar la seguridad y la calidad sector.
de los servicios. (D2-A1) Desarrollar una
(D3-O4) Desarrollar programas estrategia de marketing digital
de capacitación y desarrollo para para llegar a un público más
el personal. amplio y competir de manera
(D4-O4) Formar alianzas efectiva con otras empresas del
estratégicas con otras empresas sector.
del sector para aumentar la (D3-A2) Capacitar al personal
capacidad de producción. para que pueda manejar
(D1-O1) Desarrollar una adecuadamente los factores
planificación estratégica que ambientales que pueden causar
permita a la empresa definir sus daños y retrasos en él envió de los
objetivos, metas y acciones a paquetes.
corto y largo plazo. (D5-A4) Ampliar la capacidad de
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almacenamiento para poder


atender la demanda del mercado
textil.
(D4-A3) invertir en tecnología y
maquinaria para aumentar la
capacidad de producción y
adaptarse a las tendencias de
moda.

Plan Operativo
Introducción
El entorno empresarial actual exige una gestión eficiente de los recursos y una atención
excepcional al cliente para mantener la competitividad. Este plan operativo tiene como
objetivo optimizar los procesos de almacenamiento, fortalecer la atención al cliente y
mejorar la eficiencia en la distribución. Implementar estas mejoras no solo aumentará la
satisfacción del cliente, sino que también mejorará la eficiencia interna y contribuirá al
crecimiento sostenible de la organización.

Plan operativo del proceso Atención al cliente


Objetivo general
 El objetivo de este proceso es verificar que las mercancías recibidas cumplan
con los requisitos establecidos.

Objetivo específico
 Asegurarse de que la cantidad de mercancías recibidas se corresponda con la
cantidad solicitada.
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 Confirmar que la calidad de las mercancías recibidas cumple con las


expectativas.
 Verificar que las mercancías recibidas cumplen con todos los requisitos legales y
reglamentarios aplicables.

Metas
Satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes a través de una atención
oportuna, eficiente y efectiva.

Mejorar la imagen de Shalom como una empresa comprometida con el servicio al


cliente.
Reducir el número de quejas y reclamos en lo que respecta a la Atención brindada.

Estrategia
 Implementar un enfoque proactivo en la atención al cliente.
 Capacitación en base a la comunicación y la interacción con los clientes.
 Resolver los problemas de los clientes de manera rápida y eficiente.

Actividades
 Formación del personal: Capacitar al personal de atención al cliente en las
siguientes áreas:
 Implementación de una herramienta de gestión de clientes: Implementar una
herramienta de gestión de clientes que permita a los agentes de atención al
cliente tener una visión completa de la información del cliente y del historial de
sus interacciones.
 Mejora de los canales de atención: Mejorar los canales de atención al cliente
existentes y agregar nuevos canales, como chat en vivo y redes sociales.

Tareas y presupuesto
Actividad Tarea Presupuesto Tiempo
Formación del Desarrollar un plan de S/ 5,000.00 6 meses
personal capacitación que incluya
los siguientes temas:
Comunicación efectiva
Resolución de problemas
Atención a la cliente
proactiva
Implementar el plan de
capacitación con el
personal de atención al
cliente

Implementación de Seleccionar una S/ 50,000.00 3 meses


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una herramienta de herramienta de gestión de


gestión de clientes clientes que cumpla con
las necesidades de la
empresa
Implementar la
herramienta de gestión de
clientes

Mejora de los Actualizar los canales de S/ 20,000.00 12 meses


canales de atención: atención existentes para
que sean más accesibles y
eficientes
Implementar nuevos
canales de atención, como
chat en vivo y redes
sociales

Responsabilidades
Gerente de atención al cliente:
 Responsable de la implementación del plan operativo.
 Responsable de la supervisión del personal de atención al cliente.
Personal de atención al cliente:
 Responsable de brindar una atención oportuna, eficiente y efectiva a los clientes.

Plan operativo del proceso de almacenamiento


Objetivo general
 El objetivo de este proceso es mantener las mercancías en condiciones óptimas
hasta su entrega.

Objetivo específico
 Reducir en daño de la mercancía almacenadas (cajas, pallets, etc.)
 Adaptar la disponibilidad de las mercancías para su entrega oportuna a los
clientes
 Optimizar el uso del espacio y los recursos de almacenamiento.
 Reducir los costos de almacenamiento

Metas
 Optimizar el proceso de almacenamiento para mejorar la eficiencia y la
productividad.
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 Reducir los costos asociados al almacenamiento.


 Mejorar la seguridad y el control de los productos almacenados.

Estrategia
 Implementar una estrategia de almacenamiento basada en las siguientes áreas:
 Optimización del espacio de almacenamiento
 Mejora de la gestión de inventarios
 Control de las operaciones de almacenamiento

Actividades
 Análisis del espacio de almacenamiento: Evaluar el espacio disponible para
almacenamiento y determinar las áreas de oportunidad de mejora.
 Implementación de un sistema de gestión de inventarios: Implementar un
sistema de gestión de inventarios que permita controlar los niveles de inventario
y evitar las roturas de stock.
 Implementación de procedimientos de control de operaciones: Implementar
procedimientos de control de operaciones que garanticen la seguridad y la
integridad de los productos almacenados.

Tareas y presupuesto
Actividad Tarea presupuesto tiempo
Análisis del Realizar un inventario físico de S/ 5,000.00 3 meses
espacio de todo el espacio disponible para
almacenamiento almacenamiento.
Evaluar la capacidad de carga
de cada espacio.
Identificar las áreas de
oportunidad de mejora.

Implementación de S/ 10,000.00 6 meses


un sistema de Seleccionar un sistema de
gestión de gestión de inventarios que
inventarios cumpla con las necesidades de
la empresa.
Implementar el sistema de
gestión de inventarios.
Capacitar al personal en el uso
del sistema de gestión de
inventarios.
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Implementación de Desarrollar procedimientos de S/ 5,000.00 9 meses


procedimientos de control de operaciones que
control de incluyan las siguientes áreas:
operaciones Recepción de mercancías
Almacenamiento de mercancías
Picking
Despacho de mercancías
Implementar los
procedimientos de control de
operaciones.
Capacitar al personal en los
procedimientos de control de
operaciones.

Responsabilidades
Actividades Responsabilidades
Análisis del espacio de almacenamiento Gerente de operaciones
Implementación de un sistema de gestión Gerente de logística
de inventarios
Implementación de procedimientos de Supervisor de almacén
control de operaciones
Plan operativo del proceso de distribución
Objetivo general
 El objetivo de este proceso es entregar las mercancías a los clientes de manera
segura y oportuna.

Objetivo específico
 Asegurarse de entregar las mercancías a los clientes en la fecha y hora acordada.
 Garantizar la integridad de la mercancía durante su transporte.
 Administrar los pedidos de los clientes de manera efectiva.
 Proporcionar un servicio de atención al cliente de alto nivel.

Metas
Reducir el porcentaje de pedidos entregados fuera de la fecha y hora acordada en un
5%.

 Especifico: es reducir el porcentaje de pedidos entregados fuera de tiempo fuera


de la fecha y hora acordada
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 Medible: El objetivo es medible ya que se puede cuantificar el porcentaje de


pedidos entregados fuera de plazo.
 Alcanzable: el objetivo es alcanzable ya que se trata de una reducción de un 5%
 Relevante: el objetivo es relevante para la empresa ya que mejorara la
satisfacción del cliente.
 Tiempo: el objetivo tiene plazo un año para su ejecución

Reducir el porcentaje de mercancía dañada durante su transporte en un 2%.

 Especifico: El objetivo se centra en reducir el porcentaje de mercancía dañada


durante su transporte.
 Medible: El objetivo es medible ya que se puede cuantificar el porcentaje de
mercancía dañada.
 Alcanzable: El objetivo es alcanzable ya que se trata de una reducción del 2%,
que es una cifra realista.
 Relevante: El objetivo es relevante para la empresa ya que evitará pérdidas
económicas y mejorará la satisfacción del cliente.
 Tiempo: El objetivo tiene un plazo de un año para su consecución.

Reducir el tiempo de respuesta a los pedidos de los clientes en un 20%.

 Específico: El objetivo se centra en reducir el tiempo de respuesta a los pedidos


de los clientes.
 Medible: El objetivo es medible ya que se puede cuantificar el tiempo de
respuesta a los pedidos.
 Alcanzable: El objetivo es alcanzable ya que se trata de una reducción del 20%,
que es una cifra realista.
 Relevante: El objetivo es relevante para la empresa ya que mejorará la
satisfacción del cliente.
 Tiempo: El objetivo tiene un plazo de un año para su consecución.

Incrementar la satisfacción del cliente con el servicio de atención al cliente en un 10%.

 Especifico: El objetivo se centra en incrementar la satisfacción del cliente con el


servicio de atención al cliente.
 Medible: El objetivo es medible ya que se puede cuantificar la satisfacción del
cliente mediante encuestas o cuestionarios.
 Alcanzable: El objetivo es alcanzable ya que se trata de un incremento del 10%,
que es una cifra realista.
 Relevante: El objetivo es relevante para la empresa ya que mejorará la
satisfacción del cliente.
 Tiempo: El objetivo tiene un plazo de un año para su consecución.

Estrategia
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 Implementar un sistema de gestión de transporte que permita realizar un


seguimiento de los pedidos en tiempo real.

 Capacitar a los empleados del área de distribución en las mejores prácticas de


manipulación y embalaje de mercancías.

 Implementar un sistema de gestión de pedidos que permita agilizar el proceso de


procesamiento y envío.

 Implementar un programa de encuestas de satisfacción al cliente para medir el


desempeño del servicio de atención al cliente.
Actividad
 Implementación de un sistema de gestión de transporte
 Capacitación a los empleados del área de distribución
 Implementación de un sistema de gestión de pedidos
 Implementación de un programa de encuestas de satisfacción al cliente

Tareas y presupuesto
Actividad Tarea Presupuesto Tiempo
Implementación de Analizar las S/ 50,000.00 3 meses
un sistema de necesidades de la
gestión de empresa en
transporte términos de
seguimiento de los
pedidos.

Seleccionar un
sistema de gestión
de transporte que
cumpla con las
necesidades de la
empresa.

Implementar el
sistema de gestión
de transporte.
U.D.I Operaciones y Logística

Capacitación a los Desarrollar un S/ 25,000.00 2 meses


empleados del área programa de
de distribución capacitación en las
mejores prácticas
de manipulación y
embalaje de
mercancías.

Implementar el
programa de
capacitación.

Implementación de Analizar las S/ 30,000.00 3 meses


un sistema de necesidades de la
gestión de pedidos empresa en
términos de
procesamiento y
envío de pedidos.

Seleccionar un
sistema de gestión
de pedidos que
cumpla con las
necesidades de la
empresa.

Implementar el
sistema de gestión
de pedidos.

Implementación de Desarrollar un S/ 10,000,00 1 meses


un programa de programa de
encuestas de encuestas de
satisfacción al satisfacción al
cliente cliente.

Implementar el
programa de
encuestas de
satisfacción al
cliente.
U.D.I Operaciones y Logística

Responsabilidades
Actividad Responsabilidades
Implementación de un sistema de gestión Gerente de Operaciones
de transporte Jefe de Distribución
Capacitación a los empleados del área de Gerente de Operaciones
distribución Jefe de Distribución
Implementación de un sistema de gestión Gerente de Operaciones
de pedidos Jefe de Distribución
Implementación de un programa de Gerente de Operaciones
encuestas de satisfacción al cliente Jefe de atención al cliente

Cuadro Resumen Plan Operativo del Proceso/Área de


distribución
PLAN OPERATIVO Proceso/ DISTRIBUCION
ANUAL Área
Empresa SHALOM EMPRESARIAL SAC
Objetivo El objetivo de este proceso es entregar las mercancías a los clientes de
general manera segura y oportuna.

Presupuest 115,000.00
o
ESTRATE ACTIVIDADES RESPONS CRONOGRAMA METAS
GIA ABLES E F M A M J J A S O N D

Implement Implementación de un
ar un sistema de gestión de
sistema de transporte
gestión de Gerente Reducir el
transporte de porcentaj
que Operacio e de
permita nes X X X pedidos
realizar un Jefe de entregado
seguimient Distribuci s fuera de
o de los ón la fecha y
pedidos en
hora
tiempo
real. acordada
en un 5%.
Capacitar a
los Capacitación a los
empleados empleados del área de Reducir el
del área de distribución Gerente porcentaj
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