Universidad Privada de Tacna

Evaluación Unidad 2
Laboratorio 1 Tacna 2023
Juan Alberto Flor Corazi

Alejandro L. Monroy Vergara

8, Febrero del 2023
SOLUCION 1 - AZUCAR

Nombre:

Solución de agua-azucar
Materiales:

Vaso precipitado (100ml)

Vaso precipitado (250ml)

Fiola (100ml)
Balanza de laboratorio

Pipeta Graduada (10ml)

Bombilla de Succión

Varilla de vidrio
Reactivos:
SACAROSA (C12H22O11) (40g)

Agua Destilada (120ml)

Procedimiento:
1er paso: Pesamos el papel en el que pondremos la Sal,
una vez pesado le agregamos los 40g de azucar.
2do paso: Agarramos el vaso precipitado de 250ml y le
colocamos los 100ml de agua destilada y luego la sal.
3er paso: Con la varilla de vidrio revolvemos hasta que se disuelva por completo el
azúcar, luego lo vaciamos en la Fiola de 100ml.

4to paso: Agitamos la Fiola hasta que se disuelva por completo luego deberemos
calcular su pureza con la ayuda del profesor.

Seguridad:
Deberemos usa malla para cabeza y nuestros respectivos guantes para que así no nos
salpiquen las sustancia que hemos utilizado en la zona de las manos y la cabeza.
Además, debemos cerrar cualquier producto que usemos para evitar derrames o
salpicaduras mas fuertes.

Cálculo 1: (AZUCAR)
Papel: 1.88g
Papel con sal: 41,198
%13
1.3525

𝑚 𝑀𝑠𝑡𝑜
% = × 100
𝑚 𝑀𝑠𝑡𝑜 + 𝑀. 𝑆𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑚 40𝑔
% = × 100
𝑚 40 + 260𝑚𝑙
𝑚
% = 13.333
𝑚
Conclusión:
Finalmente llegamos a comprender que las moléculas de agua son eléctricamente neutras
pero su geometría las hace polarizables, es decir, que las cargas positivas y negativas
están colocadas una frente a la otra. Esta propiedad hace que los iones de C+ y de H- se
separen bajo la atracción más fuerte de las moléculas de agua. Notemos que la orientación
de las moléculas no es la misma si ellas atraen a un ion de C+ o un ion de O-.

SOLUCION 2 - VINAGRE

Nombre:

Solución de agua-Vinagre
Materiales:

Vaso precipitado (100ml)

Vaso precipitado (250ml)

Fiola (100ml)

Balanza de laboratorio

Pipeta Graduada (10ml)

Bombilla de Succión
Varilla de vidrio

Reactivos:
Vinagre (C2H4O2) (40ml)

Agua Destilada (60ml)

Procedimiento:
1er paso: Llenamos el vaso precipitado con el agua destilada
(20ml) y de ahí le agregamos el Vinagre (40ml)
2do paso: Luego lo vaciamos a la Fiola una vez realizado eso
debemos completar con 40ml de agua destilada mas hasta que
llegue a la línea que ya esta establecida en la Fiola.
3er paso: Una vez que en la Fiola estén ambos líquidos debemos
agitar unos minutos para que se concentre mejor.
4to paso: Finalmente llevamos la Fiola (Agua +
Vinagre) al profesor de química para que nos diga los
resultados de dicha mezcla.

Seguridad:
En este caso debemos usar guantes para cubrir nuestras manos en caso que nos caiga
alcohol y un tipo de protector de ojos y la malla para la cabeza.

Cálculo 2: (VINAGRE)
Vinagre: 40ml
Agua Destilada: 60ml
%0.25
1.3334

𝑚 40
% = × 100
𝑣 60
𝑚
% = 66.666
𝑣
Conclusión:
Se obtuvieron los modelos que permiten calcular propiedades físicas y químicas de las
mezclas etanol-agua como: densidad. Se puede considerar que los modelos
desarrollados en este trabajo, en general, son confiables y pueden ser utilizados para la
estimación de las propiedades de la mezcla Ácido acético-agua. Los errores en las
estimaciones son menores al 1%, en su mayoría.