TAREA 5: EL METABOLISMO Y LA EXCRECCIÓN.

Actividad 1. El proceso de digestión.

Teniendo en cuenta las secreciones que son vertidas al tubo digestivo,

describe dónde y cómo van a ser fragmentados los hidratos de carbono, las
grasas y las proteínas de los siguientes alimentos ingeridos. La primera
descripción es un ejemplo para orientar sobre cómo debes hacerlo:

ALIMEN
CONTENIDO DESCRIPCIÓN DE LA DIGESTIÓN
TO
Al ser ingerido el pan, algunos
hidratos de carbono van a ser
fraccionados en la boca por la
acción de la amilasa de la saliva. A
Hidratos de lo largo del esófago y el estómago
Pan
carbono no habrá cambios, pero al llegar al
duodeno la amilasa pancreática
actuará sobre ellos fragmentando
los que han llegado todavía de
gran tamaño.

Al ser ingerida la hamburguesa,

va a ser masticada y triturada,
donde será impulsada por la
lengua hacia la faringe, de ahí
pasa al esófago el cual penetra
en la cavidad abdominal,
atravesando el diafragma por el
hiato hasta llegar al estómago
pasando por el esfínter cardias,
en él se vierte la enzima pepsina
que fragmenta las proteínas en
Hambu fragmentos más pequeños, sale
Proteínas y grasas
rguesa por el píloro hasta la primera
porción del intestino delgado, el
duodeno, donde el hígado
trasporta la bilis hacia la vesícula
biliar y esta vierte la bilis al
duodeno la cual facilitará la
acción de las enzimas las cuales
fragmentaran la grasa, en este
proceso también participa el
páncreas que vierte su jugo rico
en enzimas al duodeno
facilitando la digestión de
proteínas y grasas gracias a la
lipasa pancreática que fragmenta
 la grasa y la tripsina y
quimiotripsina que desdoblan las
proteínas.

Al ser ingerida la galleta va a ser

masticada y triturada algunos
hidratos de carbono van a ser
fraccionados en la boca por la
acción de la amilasa de la saliva,
la lengua impulsará a estos por la
faringe y pasarán al esófago y
estómago sin cambios, es el
duodeno donde la amilasa
Hidratos de
Galleta pancreática fraccionará los
carbono y grasas
hidratos de carbono de mayor
calibre y la bilis recae sobre las
grasas emulsionándolas y
facilitando la acción de la enzima
lipasa pancreática que
fragmentará las grasas.

Actividad 2. El proceso de formación de orina.

Teniendo en cuenta la secuencia para la obtención de orina en la nefrona,

describe el itinerario que seguirá una molécula según las indicaciones. La
primera descripción es un ejemplo para orientar sobre cómo debes hacerlo:

¿Qué itinerario seguirá una molécula de agua que circula por la

arteria renal y filtra a través del glomérulo de la nefrona?
La molécula de agua filtrará en el glomérulo y será recogida por la
cápsula. Se desplazará por los túbulos hasta llegar al colector y será
eliminada por la papila hacia el cáliz, la pelvis renal, el uréter, la
vejiga, y por la uretra será evacuada al exterior.
¿Qué itinerario seguirá una molécula de agua que circula por la
arteria renal, filtra a través del glomérulo de la nefrona y es
reabsorbida de nuevo?

La molécula de agua filtrará en el glomérulo y será recogida por la

cápsula. Se desplazará por los túbulos será transportada por la
vena renal de nuevo hacia la circulación general.

¿Qué itinerario seguirá una célula sanguínea que circula por la

arteria renal y llega a la nefrona?

La célula sanguínea entra al riñón por la arteria renal de ahí pasa

a él corpúsculo de la nefrona, como la sangre tiene un mayor
tamaño que los orificios no podrá atravesar la pared del
glomérulo, por lo cual sigue el recorrido por el riñón hasta salir
por la vena renal hacia la circulación general.