ANÁLISIS DE COSTO

PRODUCTO YOGURT DE DURAZNO

FECHA
F. CADUCIDAD

No. FRASCOS 20/250ml

RENDIMIENTO 97%

CALCULO DE PRODUCCIÓN

MATERIA Descripción Cantidad Unidad Precio U. Total

PRIMA Leche 4L $20 $80
Subtotal $80

Descripción Cantidad Unidad Precio U. Total

Durazno 2 Kg $55 $110
INSUMOS Azúcar 1 kg $24 $24
B.A.L 0.6 kg $17 $10.20
Frascos 250ml 20 pzas $8 $164
Sub total $308

MANO DE Descripción Cantidad Unidad Precio U. Total

OBRA Jornada laboral 3 hrs $22.50 $67.50
Sub total $67.50

A). TOTAL COSTOS DE PRODUCCION: MATERIA PRIMA + INSUMOS +MANO DE OBRA $455.70

Descripción Cantidad Unidad Precio U. Total

GASTOS
Instalaciones 14 personas $20 $280
GENERALES
Garraon de agua 1 garrafon $15 $15
Sub total $295

B). TOTAL COSTOS DE SERVICIOS $295

CÁLCULO DEL PRECIO DE PRODUCTO

COSTO TOTAL ( A + B ) $750.70

15% UTILIDAD O GANANCIA $1.13

PRECIO PRODUCTO $751.83

$37.54
PRECIO VENTA

PRECIO PRODUCTO $37.54

IMPUESTO 16% $6.01

Precio venta $43.54