Introducción:

El objetivo de este proyecto es establecer una granja de gallinas ponedoras para la producción de huevos. Las
gallinas ponedoras son una raza especializada en la producción de huevos y son una fuente de proteína
económica y nutritiva para la dieta humana. Se espera que la granja sea sostenible, rentable y cumpla con los
estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria.

Localización:

La granja se establecerá en una ubicación adecuada que cumpla con los siguientes requisitos:

✓ Accesible por carretera para facilitar la distribución de los huevos a los clientes.
✓ Suficiente espacio para construir las instalaciones necesarias y para el pastoreo de las gallinas.
✓ Agua potable y electricidad disponibles para el funcionamiento de las instalaciones.
Estructura de la Granja:

La granja se diseñará de acuerdo con los siguientes requerimientos:

✓ Las instalaciones se construirán con materiales duraderos y resistentes al clima y al uso constante.
✓ Se construirán instalaciones para alojar a las gallinas, incluyendo un gallinero y corrales.
✓ Los corrales se diseñarán para proporcionar suficiente espacio para que las gallinas se muevan y se
alimenten cómodamente.
✓ Se construirán instalaciones de almacenamiento para el alimento de las gallinas y para los huevos
producidos.
✓ Las instalaciones se diseñarán para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria de los huevos.
Manejo de las Gallinas:

El manejo de las gallinas se llevará a cabo de acuerdo con los siguientes requisitos:

✓ Se mantendrá un adecuado registro de las gallinas, incluyendo su número, edad, producción de

huevos y estado de salud.
✓ Se proporcionará una alimentación adecuada y balanceada para las gallinas.
✓ Se asegurará un suministro constante de agua limpia y fresca.
✓ Se llevará a cabo un control de enfermedades y parásitos mediante un plan de salud preventivo.
Se respetarán las normas de bienestar animal, proporcionando un ambiente adecuado para su desarrollo y
evitando el estrés innecesario.
Producción de Huevos:

La producción de huevos se llevará a cabo de acuerdo con los siguientes requisitos:

✓ Se establecerá un sistema de recolección diaria de huevos para asegurar su frescura.

✓ Se llevará a cabo un control de calidad para garantizar la seguridad alimentaria de los huevos.
✓ Se establecerá un sistema de empaque y etiquetado para los huevos.
✓ Se establecerá un plan de distribución y comercialización de los huevos.

COMERCIALIZACION:

Para comercializar huevos en el municipio de La Plata, Huila, se puede seguir una estrategia de marketing que
incluya los siguientes pasos:

Identificar el mercado objetivo: Es importante conocer cuál es el público objetivo al que se desea llegar. En
este caso, los consumidores de huevos pueden ser muy diversos, desde familias que cocinan en casa hasta
restaurantes, panaderías y tiendas de conveniencia. Es necesario determinar cuál será el principal mercado al
que se dirigirá la comercialización de huevos.

Investigar a la competencia: Se debe analizar qué oferta existe actualmente en el mercado de huevos en La
Plata, identificando a los principales proveedores y evaluando sus precios, calidad y variedad de productos.
Esto permitirá conocer cuáles son los puntos fuertes y débiles de los competidores y así desarrollar una
propuesta de valor diferencial.

Definir la oferta de productos: Se debe establecer una oferta de huevos que se ajuste a las necesidades del
mercado objetivo. Es importante ofrecer huevos frescos, de calidad y a precios competitivos. También se puede
considerar la venta de huevos de diferentes tamaños y variedades, como huevos orgánicos, de gallinas criadas
en libertad, etc.

Establecer canales de distribución: Para llegar al mercado objetivo, es necesario establecer una red de
distribución que permita que los huevos lleguen a los diferentes puntos de venta de manera oportuna y fresca.
Se pueden considerar diferentes opciones, como la venta directa al consumidor final, la distribución a
restaurantes y tiendas de conveniencia, o la venta a intermediarios que se encarguen de la distribución.
Desarrollar una estrategia de promoción: Para dar a conocer la oferta de huevos y atraer a los consumidores,
se puede desarrollar una estrategia de promoción que incluya publicidad en medios locales, degustaciones en
tiendas y restaurantes, presencia en redes sociales, entre otros.

Monitorear y evaluar los resultados: Es importante llevar un seguimiento de las ventas y evaluar regularmente
la efectividad de la estrategia de marketing para hacer ajustes necesarios. Así se pueden identificar
oportunidades para mejorar la oferta de huevos y hacer crecer el negocio.

En conclusión, para comercializar huevos en el municipio de La Plata, se debe hacer una investigación previa
sobre el mercado objetivo y la competencia, establecer una oferta de productos que se ajuste a las necesidades
del mercado, definir canales de distribución efectivos, desarrollar una estrategia de promoción adecuada y
monitorear y evaluar los resultados. Siguiendo estos pasos, se puede lograr un negocio rentable y exitoso de
comercialización de huevos en La Plata, y occidente del Huila.

Se espera que este proyecto de gallinas ponedoras sea rentable y sostenible, proporcionando una fuente
económica de proteína y cumpliendo con los estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria.

PRESUPUESTO DE INICIO TATALIDAD DE LA PROPUESTA

Costos de inversión:

➢ 6000 gallinas a $31,500: $189,000,000

➢ Construcción de 4 galpones a $9,000,000 cada uno: $36,000,000
➢ 250 bebederos a $17,000 cada uno: $4,250,000
➢ 200 comederos a $17,000 cada uno: $3,400,000
➢ Bulto de purina PREPICO a $114,000 cada uno: $ 58,140,000(17 Bultos día x 30)
➢ Salarios de 6 trabajadores a $1,500,000 cada uno al mes durante 18 meses: $9,000,000
➢ Costos de producción incluyendo agua y energía mensualmente durante 18 meses: $45,000,000
(2500,000 x 18)

➢ Costo total de inversión: $344,790.000