FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Optimización de Procesos Productivos

AUTOR(ES):

● Caipo Reyes, Benito Emerson. (https://orcid.org/0000-0002-4416-979)

● Cruz Aguilar, Cristhian Joel. (orcid.org/0000-0003-3495-4307)

● Liñán Flores, Carlos Alberto. (https://orcid.org/0000-0002-2128-1767)

● Lescano Sigüenza, Elver Harold. (https://orcid.org/0000-0001-7539-2457)

● Rodriguez Negreiros, Gabriel Alejandro. (orcid.org/0000-0003-2912-5117)

ASESOR:

Mg. Fritz Franz Duran Simón

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Gestión Empresarial y Productiva

LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:

Desarrollo Sostenible, Emprendimiento y Responsabilidad Social.

CIUDAD DE TRUJILLO — PERÚ

2023
 ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................3
II. ARGUMENTACIÒN..............................................................................................................5
III. CONCLUSIONES...................................................................................................................7
 I. INTRODUCCIÓN

La optimización de los procesos productivos se ha vuelto esencial en el entorno

empresarial actual y un factor clave que puede determinar la clave del éxito y
competitividad. Dentro del entorno globalizado y la competitividad feroz, las
empresas se esfuerzan por constantemente mejorar la eficiencia y la eficacia
operativa para lograr resultados superiores, manteniendo una ventaja competitiva
a largo plazo, teniendo en cuenta que la optimización se ha vuelto una necesidad
universal.

La optimización de procesos implica identificar y eliminar ineficiencias, reducir

costos, acelerar la producción y mejorar la calidad con el objetivo final de una
mayor rentabilidad y satisfacción del cliente, así mismo la optimización de los
procesos productivos consisten en hacer que las cosas funcionen de lo mejor
posible para la empresa, esto significa alcanzar el mayor nivel de eficiencia, es
decir aumentar la productividad con el menor coste de dinero, tiempo o materiales
posibles.

Este ensayo tiene como finalidad explorar a fondo los conceptos de optimización
de procesos productivos, analizando los fundamentos y estrategias claves en el
impacto que puede tener en la competitividad y la sostenibilidad de las
organizaciones en la actualidad. A lo largo del ensayo se examinarán las
tendencias actuales en el campo de la optimización de los procesos, con el
objetivo de comprender su importancia y potencial para impulsar el crecimiento y
eficiencia operativa en las empresas.

En tal sentido podemos decir que un sistema productivo es un conjunto de

actividades por el cual se genera un valor, conectado dicho conjunto de
actividades están una variedad de operaciones, almacenes, inspecciones, mano
de obra, equipos y materiales, para que dichos sistemas productivos operan con
regularidad es necesario realizar análisis de todos los procesos y eliminar posibles
errores generando que los procesos sean más eficientes y eficaces.
Además, representa importantes áreas de estudio en una variedad de disciplinas,
desde ingeniería y tecnología hasta la gestión empresarial y finanzas. Este trabajo
de investigación ayudará a profundizar en el concepto de optimización de los
procesos productivos, explorando los fundamentos, estrategias e impactos en la
competitividad y sostenibilidad de las organizaciones modernas. Hoy en día, las
organizaciones enfrentan el desafío constante de aumentar la producción y reducir
costos, no importa qué herramientas, tecnologías y recursos se inviertan, así
mismo se tiene en cuenta que la tecnología evoluciona constantemente y la
demanda de productos y servicios sigue en aumento.

Llop y Recalde (2013) como propósito de su estudio fue la examina y evaluar los
métodos utilizados en la optimización de un proceso de producción (Reingeniería),
así como la Regularización Societaria según la ley de sociedades comerciales,
aplicada a una Sociedad de Hecho que ofrece un Servicio Agroalimentario.
Además, se propone un proyecto de inversión que implica la adquisición de una
máquina para mejorar el proceso productivo y obtener una ventaja competitiva.

Granizo (2018) en su investigación cuyo objetivo principal fue la investigación el

estudio de la empresa "BC llantas", una entidad puramente comercial. Se realizó
un análisis exhaustivo de sus procesos y funciones, utilizando datos reales
obtenidos de encuestas y cronogramas, revelando que la empresa estaba
experimentando pérdidas de ingresos debido a una falta de optimización de
procesos, lo que resultaba en una disminución de la productividad.
 II. ARGUMENTACIÒN

Hoy en día es importante entender que un sistema de producción consta de un

conjunto de actividades interrelacionadas que crean valor para la empresa. Estas
actividades incluyen operaciones, almacenes, inspecciones, mano de obra,
equipos y materiales. Para que estos sistemas de producción funcionen de manera
eficiente, es necesario analizar cuidadosamente todos los procesos involucrados y
eliminar cualquier error. Hacerlo puede mejorar enormemente la eficiencia y
eficacia de los procesos, ayudando así a mejorar la productividad general de la
empresa. (Almache y Gordillo 2022). Sin embargo, en el mundo actual, con la
creciente competencia y la rápida evolución de la tecnología, la optimización de
procesos se ha vuelto más importante que nunca.

Según Gálvez (2018), la eficiencia operativa es una de las principales formas en

que las empresas pueden obtener una ventaja competitiva. Esto implica la
eliminación de ineficiencias, la reducción de costos y la mejora de la calidad. Sin
embargo, la optimización de procesos va más allá de simplemente hacer las cosas
de la manera más eficiente posible. También implica la innovación y la adaptación
a los cambios en el entorno empresarial.

Un ejemplo de esto es el estudio de Choez (2019), quienes examinaron la

optimización de un proceso de producción en una Sociedad de Hecho que ofrece
un Servicio Agroalimentario. Encontraron que la adquisición de una nueva
máquina podría mejorar significativamente la eficiencia del proceso productivo y
proporcionar una ventaja competitiva para la organización. En su investigación
concluyo que la planta cuenta con varias falencias en los espacios de trabajo, poca
o nula planeación de los objetivos y después del cumplimiento de la hipótesis se
logro elevar la eficiencia un 1.11% en la reducción de costos de materia prima y el
1.10% del costo de mano de obra.

Por otro lado, el estudio de Luque (2019) sobre la empresa "metalmecánica" ilustra
las consecuencias de no optimizar los procesos. A través de un análisis
exhaustivo, Granizo encontró que la empresa estaba experimentando pérdidas de
ingresos debido a una falta de optimización de procesos.

Así mismo Zarate (2016), en su investigación sobre la optimización del proceso

productivo en una empresa de facto prestadora de servicios agroalimentarios
investigó y evaluó los métodos utilizados en la reingeniería de procesos. Además,
para mejorar el proceso de producción y obtener una ventaja competitiva, se
propuso un proyecto de inversión que prevé la compra de una máquina. Esta
investigación muestra cómo la optimización de procesos se puede aplicar en
situaciones específicas para mejorar realmente la eficiencia y la competitividad de
la empresa. Obtuvo como resultado la reducción del costo del producto, aumento
de la eficiencia de la planta, reducción de los tiempos de la planta convertidora.

Lo cual Delgado y Gonzales (2015) nos dice que Una de las tendencias actuales
en la optimización de procesos es el uso de tecnologías avanzadas como la
inteligencia artificial (IA) y el análisis de datos. Estas tecnologías pueden recopilar,
analizar y utilizar grandes cantidades de datos para identificar patrones y
tendencias que pueden ayudar a mejorar los procesos de fabricación. Por ejemplo,
el uso de algoritmos de aprendizaje automático puede ayudar a predecir la
demanda de productos, optimizar la programación de producción y reducir los
tiempos de espera.

Además de estos estudios, existe una gran cantidad de Investigaciones que

respalda la importancia de la optimización de procesos. Por ejemplo, Mendoza
(2016) cree que la eficiencia operativa es una de las formas más importantes en
que las empresas pueden lograr una ventaja competitiva. Kaplan y Norton (2020)
también enfatizaron la importancia de la optimización de procesos para lograr los
objetivos estratégicos de las empresas.
En resumen, la optimización de procesos es una herramienta poderosa para que
las empresas mejoren la eficiencia, reduzcan costos y sigan siendo competitivas
en un entorno empresarial cada vez más global y competitivo.
Pero para aprovechar al máximo esta herramienta, una empresa necesita tener
una comprensión clara de sus objetivos estratégicos.
 III. CONCLUSIONES

 Entonces podemos decir que La optimización de procesos es esencial

para el éxito y la competitividad en el entorno empresarial actual. A través
de la identificación y eliminación de ineficiencias, la reducción de costos, la
aceleración de la producción y la mejora de la calidad, las empresas
pueden aumentar su productividad y rentabilidad

 A si mismo La adopción de nuevas tecnologías y la innovación en los

procesos de producción pueden ser estrategias efectivas para la
optimización de procesos. Como se demostró en el estudio de Choez
(2019)

 Lo cual también podemos concluir que a falta de optimización de procesos

puede tener consecuencias negativas para las empresas, como se
evidenció en el estudio de Luque (2019). Por lo tanto, es crucial que las
empresas comprendan y apliquen los principios de la optimización de
procesos para mantener su competitividad en el mercado.
REFERENCIAS:

Mendoza, P., & Salas, L B. (2016). “OPTIMIZAC ION DEL PROCESO

PRODUCTIVO MEDIANTE LAS HERRAMIENTAS DE MANUFACTURA
ESBELTA E N L A E M P R E S A C A S A L P R O D U C C I O N E S
CUSCO
2016”https://repositorio.uandina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12557/405/
RESUMEN.pdf?sequence=3&isAllowed=y

Delgado, V., & Gonzales, W J. (2015). PROPUESTA DE UN PLAN DE

OPTIMIZAC IÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS PARA LA
ELABORACIÓN DE POLOS DE ALGODÓN QUE MEJORARÁ LA
PRODUCTIVIDAD E N L A E M P R E S A T E X T I L A R Y B A B Y S . R . L
CHICLAYO, 2014https://hdl.handle.net/20.500.12802/889

Zarate, L (2016). “Tecnologías de la información para la optimización de

procesos productivos de una planta convertidora de papel y refile de cintas
https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/13606/Zar
ate_Lector_Luis_Bruno_2016.pdf?sequence=4&isAllowed=y

Choez, D., (2019). “Propuesta de optimización de los procesos productivos

en la empresa BOLANSHET.http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5603

Luque, P., (2016). “USO DE HERRAMIENTAS DE OPTIMIZACIÓN DE

PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN LA INDUSTRIA METALMECÁNICA”:
REVISIÓNSISTEMÁTICA
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/23714/ Lipa%20Luque
%20Elver.pdf?sequence=8&isAllowed=y