Grupo: Karen Ruiz, Laura Parra, Juliana Valbuena y Camila Ruiz

¿Cuál será el producto o servicio a promocionar?

Una impresora 3D de alimentos es un tipo especial de impresora 3D diseñada

específicamente para crear alimentos comestibles. A diferencia de las impresoras 3D
convencionales que utilizan plásticos u otros materiales para construir objetos, las
impresoras 3D de alimentos utilizan ingredientes comestibles, como pastas, purés de
frutas, chocolate, masa de pan, etc., para crear alimentos en formas y diseños específicos.

1. ¿Cuáles son las necesidades que se pueden satisfacer basándose en la pirámide de

maslow?

Autorrealización: La impresora 3D de alimentos podría contribuir a la

autorrealización al proporcionar una plataforma para la creatividad culinaria y la
expresión personal en la elaboración de alimentos. Al permitir la personalización
completa de los alimentos, los usuarios tienen la libertad de experimentar con
ingredientes, formas y sabores únicos, lo que les permite expresar su individualidad
y creatividad en la cocina de una manera sin precedentes. Esto les brinda la
oportunidad de explorar y desarrollar sus habilidades culinarias, satisfaciendo así su
necesidad de autorrealización al alcanzar su máximo potencial en un área
significativa de sus vidas.

Autoestima: La impresora 3D de alimentos podría contribuir a la autoestima al

permitir que las personas creen alimentos personalizados que se ajusten a sus
preferencias y necesidades específicas. Al poder producir alimentos adaptados a
sus gustos individuales y requerimientos dietéticos, las personas pueden sentirse
valoradas y apreciadas, lo que fortalece su autoestima al ver que sus necesidades y
deseos son reconocidos y atendidos. Además, compartir comidas personalizadas y
recibir elogios por sus creaciones culinarias puede elevar la autoestima al brindarles
una sensación de logro y satisfacción.

Necesidades de seguridad: Al permitir una producción eficiente y controlada de

alimentos, esta tecnología ayuda a garantizar la seguridad alimentaria al reducir el
riesgo de contaminación y asegurar la calidad de los productos impresos.

Necesidades sociales: La capacidad de personalizar los alimentos impresos en 3D

para satisfacer las preferencias dietéticas individuales puede promover la inclusión
 social y el sentido de pertenencia al permitir que las personas compartan comidas
adaptadas a sus necesidades y gustos específicos.

Necesidades básicas: En cuanto a las necesidades básicas, la impresora 3D de

alimentos podría satisfacerlas al proporcionar una forma eficiente y accesible de
obtener alimentos nutritivos y adecuados para la alimentación diaria. Al ofrecer una
opción para imprimir alimentos personalizados y adaptados a las preferencias
individuales, esta tecnología puede ayudar a garantizar que las personas tengan
acceso a una alimentación adecuada para satisfacer sus necesidades fisiológicas
básicas de nutrición y energía. Además, al optimizar la producción de alimentos y
reducir el desperdicio, la impresora 3D de alimentos también puede contribuir a
mejorar la seguridad alimentaria y la disponibilidad de alimentos, lo que satisface
aún más las necesidades básicas de las personas en términos de alimentación y
nutrición.

2. ¿Cuáles son los principales problemas que resuelve ese producto o servicio?

Personalización dietética: Permite la creación de alimentos adaptados a

necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias alimentarias o
requerimientos nutricionales particulares.

Reducción del desperdicio de alimentos: Al imprimir alimentos bajo demanda y

en cantidades exactas, ayuda a minimizar el desperdicio de alimentos, ya que solo
se produce lo necesario.

Acceso a alimentos en entornos remotos o con recursos limitados: En áreas

donde la disponibilidad de alimentos frescos es limitada, la impresora 3D de
alimentos podría proporcionar una solución para obtener comidas nutritivas y
frescas.

Innovación culinaria y creatividad: Fomenta la experimentación culinaria y la

creatividad en la cocina al permitir la creación de formas y sabores personalizados
que no serían posibles con métodos tradicionales de preparación de alimentos.

Eficiencia en la cadena de suministro de alimentos: Al producir alimentos

localmente y bajo demanda, podría reducir la dependencia de la cadena de
suministro de alimentos tradicional, lo que resultaría en una distribución más
eficiente y sostenible de los alimentos.

3. ¿cuál es el servicio o producto a ofrecer y cuales son sus servicios

complementarios?
Producto:
El producto es una impresora 3D de alimentos de última generación diseñada para
la creación de alimentos personalizados y decorativos utilizando una amplia gama
de ingredientes comestibles. Esta impresora permite a los usuarios imprimir
alimentos en formas y diseños específicos, desde decoraciones de pasteles hasta
bocadillos personalizados.

Servicios Complementarios:
1. Capacitación y Soporte Técnico: Ofrecemos servicios de capacitación para
enseñar a los clientes cómo utilizar eficazmente la impresora 3D de alimentos.
Además, proporcionamos soporte técnico continuo para garantizar un
funcionamiento sin problemas.
2. Desarrollo de Recetas Personalizadas: Trabajamos con chefs y expertos en
alimentos para desarrollar recetas personalizadas que maximicen el potencial
creativo de la impresora 3D de alimentos y satisfagan las necesidades específicas
de los clientes.
3. Servicios de Mantenimiento: Ofrecemos servicios de mantenimiento
programado para garantizar que la impresora funcione de manera óptima y
prolongar su vida útil.

Según estudios de mercado, el mercado global de impresoras 3D de alimentos se

proyecta alcanzar un valor de aproximadamente $210 millones para 2025, con una
tasa de crecimiento anual compuesta del 50% desde 2020. Esto indica un creciente
interés y demanda en este tipo de tecnología.

Necesidades del Mercado:

El mercado actual está buscando constantemente formas innovadoras de presentar

y personalizar los alimentos para satisfacer las demandas de los consumidores. Las
impresoras 3D de alimentos ofrecen una solución única para esta necesidad al
permitir la creación de alimentos personalizados con formas y diseños únicos.

Además, con la creciente preocupación por la salud y la nutrición, existe una

demanda creciente de alimentos personalizados que se ajusten a las necesidades
dietéticas específicas de los consumidores. Las impresoras 3D de alimentos pueden
adaptarse fácilmente para crear alimentos enriquecidos con nutrientes específicos o
adaptados a restricciones dietéticas, como alimentos sin gluten o veganos.

El target principal para la impresora 3D de alimentos incluye:

1. Chefs y profesionales de la industria de la restauración interesados en la
innovación culinaria y la presentación de alimentos personalizados.
2. Empresas de catering y eventos que buscan ofrecer experiencias gastronómicas
únicas y personalizadas a sus clientes.
3. Consumidores individuales que disfrutan de la cocina creativa en casa y buscan
una forma de expresión culinaria única.