PROYECTO DE INNOVACION

TECNOLOGICA
NOMBRE DEL PROYECTO:

FACCIONADORA DE GRANOS

Trabajo final del Técnico Medio gestión 2023

del CEA: ETA - AMERICANO MONTERO 4 en el
marco del Programa de Formación en Educación Técnica
Alternativa.

EQUIPO DE TRABAJO:

1. Brayan Vaca Peñaranda

2. Carlos Eduardo Romero
3. Jhon Jairo Parada Garcia
4. Diana Belén Soliz Moreira
5. Efrain Pereira Flores

FACILITADOR:
Lic. Denar Gallegos Farfan

ESPECIALIDAD : ELECTRICIDAD INDUSTRIAL

DIRECTOR : LIC. JUAN ANTONIO MOLINA BAZAN

MONTERO/SANTA CRUZ – BOLIVIA

 INTRODUCCION

En un mundo cada vez más exigente y competitivo, la industria del fraccionamiento de

granos se ha convertido en una de las más dinámicas y demandantes. Con el continuo
crecimiento del consumo de cualquier tipo de grano o envasado como ser (arroz, azúcar,
café y quinua otro tipo de grano) en todo el país, es fundamental contar con procesos
eficientes y tecnología de vanguardia para garantizar la calidad y maximizar la
producción.

En este contexto, nos complace presentar nuestra innovadora fraccionadora de granos o

productos conservados como una solución tecnológica que revolucionará la forma en
que se procesa y empaqueta este apreciado producto. Diseñada para ofrecer eficiencia,
precisión y versatilidad, nuestra fraccionadora de granos tiene como objetivo optimizar
el proceso de fraccionamiento, permitiendo a las empresas granos u productos
conservados.

Una de las características clave de nuestra fraccionadora es su capacidad para adaptarse

a diferentes tipos y tamaños de granos de granos u otros productos conservados,
permitiendo un procesamiento personalizado y de alta calidad. Utilizando tecnología de
última generación, nuestra máquina es capaz de envasar y mejorar la calidad los granos
según sus características, como tamaño, color y densidad, garantizando una precisión y
homogeneidad en cada fracción de los productos.

Otro aspecto destacado de nuestra fraccionadora es su interfaz intuitiva y fácil de

usar, que permite a los operadores configurar y supervisar el proceso de
fraccionamiento de manera sencilla. Además, su diseño ergonómico y seguro
garantiza un entorno de trabajo óptimo tanto para el personal como para las empresas
que desean nuestro proyecto de fraccionamiento.

En resumen, nuestra fraccionadora de granos representa un avance significativo en la

industria del fraccionamiento, brindando a las empresas la posibilidad de optimizar sus
procesos de fraccionamiento, mejorar la calidad del producto y aumentar su capacidad
de producción. Con nuestra tecnología innovadora, estamos comprometidos en impulsar
la innovación y el crecimiento en el mercado del fraccionamiento, ofreciendo soluciones
eficientes y versátiles que se adaptan. Mediante nuestra maquina fraccionadora. cabe
señalar que, dichos productos son fundamentales en la canasta básica familiar de
nuestro municipio de Montero. Inicialmente, este proyecto tiene como objetivo el
almacenamiento y distribución que sale de nuestra maquina fraccionadora.

Queremos resolver mediante, el proyecto desea construir e implementar una nueva

planta que haga el fraccionamiento de cualquier grano; la cual debe contar con una
ubicación estratégica, espacio adecuado y maquinara que le permita automatizar su
proceso para que tenga un funcionamiento especifico como se debe. Además, el
proyecto tiene el deseo de comercializar nuestras maquinarias de fraccionamiento en el
mercado local, asiéndose necesario la elaboración de un proyecto de inversión para
comprobar la factibilidad de dicha expansión.
1.-JUSTIFICACION

la implementación de nuestro proyecto de fraccionamiento puede ser considerada una

inversión en innovación y modernización de la operación, lo que puede tener un
impacto positivo a largo plazo en la sostenibilidad ya que nosotros hemos automatizado
nuestra fraccionadora de grano mediante PLC ya que con este dispositivo podemos
modificar en tiempo real esto hace podamos ver que tipo de envase quiere o que tipo de
peso desea obtener eso mediante las configuraciones super especificas que le podemos
utilizar así hacerlo más fácil para el manejo.

El fraccionamiento de grano permite separar y clasificar los granos según sus

características, como tamaño, peso, calidad y humedad. Esto puede llevar a una
optimización del proceso de producción, ya que los granos pueden ser destinados a usos
específicos de manera más eficiente. Al envasar los granos o productos conservado en
función de sus características, es posible asegurar que cada lote cumpla con los
estándares de calidad deseados. Esto puede llevar a la obtención de productos finales de
mayor calidad y uniformidad. Durante el proceso de fraccionamiento, es posible
identificar subproductos que puedan tener valor comercial o industrial. Estos
subproductos pueden ser utilizados.

El fraccionamiento puede permitir la creación de diferentes categorías de productos a

partir de los granos, lo que a su vez puede abrir oportunidades para diversificar la oferta
y atender a diferentes segmentos del mercado. Al separar los granos de manera más
precisa, se puede reducir la cantidad de granos dañados, deteriorados o no aptos para su
uso. Esto ayuda a minimizar los desperdicios y a maximizar el rendimiento del cultivo.

El proyecto podría ser necesario para cumplir con estas normativas y garantizar la
legalidad y seguridad de los productos. La implementación de tecnologías y maquinaria
de fraccionamiento modernas puede agilizar el proceso de clasificación y reducir la
necesidad de trabajo manual intensivo, lo que a su vez mejora la eficiencia operativa la
capacidad de ofrecer productos de mayor calidad y más especializados puede aumentar
la competitividad en el mercado, atrayendo a clientes que buscan productos específicos
y diferenciados.

la implementación de un proyecto de fraccionamiento puede ser considerada una

inversión en innovación y modernización de la operación, lo que puede tener un
impacto positivo a largo plazo en la sostenibilidad y rentabilidad del negocio.
2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo general

El objetivo general de nuestra maquina fraccionadora es el de efectuar un mejor

seleccionado de granos que puedan variar dependiendo de su tamaño, y el de
demostrar mayor eficiencia del procesamiento en la separación, clasificación y
empaque de granos para optimizar un buen funcionamiento de ella y revelar su
avance al mercado como una buena inversión a las empresas del mismo rubro.

2.2 Objetivos específicos

 Eficiencia: del procesamiento de fraccionamiento para aumentar la

velocidad de producción y reducir los costos operativos

 Separación precisa: Separar granos según su tamaño, peso o calidad

para cumplir con los requisitos de los clientes o estándares de la
industria.

 Calidad del producto final: Garantizar que los granos fraccionados

cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

 Reducción de desperdicios: Minimizar el desperdicio de granos durante

el proceso de fraccionamiento.

 Automatización: Implementar sistemas automatizados para mejorar la

precisión y eficiencia del proceso.

 Flexibilidad: Adaptarse a diferentes tipos de granos y requisitos de

fraccionamiento.

 Cumplimiento normativo: Cumplir con todas las regulaciones y

normativas locales e internacionales relacionadas con la manipulación y
fraccionamiento de granos.

 Sostenibilidad: Implementar prácticas sostenibles para reducir el

impacto ambiental del proceso.
3.POBLACION BENEFICIARIA

Los beneficiarios de una fraccionadora de granos pueden ser varios,

dependiendo de su uso y la industria en la que se aplica. Algunos de los
beneficiarios incluyen:

 Agricultores: Los agricultores pueden utilizar fraccionadoras de granos

para separar granos de diferentes tamaños y calidades, lo que les permite
obtener productos de mayor calidad y valor.

 Industria alimentaria: Las empresas de procesamiento de alimentos

pueden utilizar fraccionadoras de granos para separar granos de manera
eficiente y producir ingredientes específicos para alimentos como harina,
almidón, sémola y otros productos derivados de granos.

 Molinos de harina: Las fraccionadoras de granos son esenciales en los

molinos de harina para producir harina de diferentes grados, como harina
de pan, harina para pastelería, y harina integral, entre otros.

 Productores de piensos: En la industria de la alimentación animal, las

fraccionadoras de granos ayudan a producir mezclas de granos
específicos para la alimentación de ganado, aves de corral y otras
especies.

 Industria cervecera: Las cervecerías utilizan fraccionadoras de granos

para separar y seleccionar granos de malta según su tamaño y calidad
para la producción de cerveza.

 Industria de aceites vegetales: Las fraccionadoras de granos se utilizan

para separar diferentes partes de granos oleaginosos, como la soja o el
maíz, para producir aceites vegetales y otros subproductos.

 Exportadores e importadores de granos: Las fraccionadoras de granos

pueden ayudar a separar granos para cumplir con los estándares de
calidad y tamaño requeridos para el comercio internacional de granos.

 Industria de semillas: Las empresas que producen semillas para la

agricultura pueden utilizar fraccionadoras de granos para separar y
seleccionar semillas de alta calidad.

En resumen, los beneficiarios de una fraccionadora de granos son diversos y

pueden incluir a agricultores, industrias alimentarias, productores de piensos,
cervecerías, empresas de procesamiento de granos y muchas otras partes
involucradas en la producción y procesamiento de granos y productos derivados
de los mismos. Estas máquinas permiten una mayor eficiencia en la producción
y mejor calidad en el producto final.