I.

DESCOMBRO Y APILAMIENTO

Las plantaciones de palma africana pueden establecerse en terrones

ocupados anteriormente por: bosques, pastizales, palma africana y cualquier
otro cultivo; por tanto, a veces se hace necesaria la labor de descombro,
aplacamiento con el objetivo de habilitar estos terrenos para que sean aptos
para la explotación de palma africana.

Antes de iniciar esta labor, se debe tener el diseño general de la plantación,

el cual se determina por medio del levantamiento topográfico, mediante el
cual se diseña y construye la red de drenaje. Se determina la orientación de
los apilamientos para que éstos no interfieran con la construcción de la red
de drenaje y/o canales de riego.

Ventajas del Descombro y Apilamiento.

 Facilita el acceso al área del terreno.

 Facilita la preparación del terreno para la siembra, el marcado y

construcción de sistema de riego y drenaje, red de vías de acceso; así
como el alineado, estaquillado y siembra de la plantación.

Objetivos del Descombro y Apilamiento

El objetivo primordial de un buen descombro y apilamiento es el de

eliminar la vegetación del terreno sin dañar la capa arable del mismo,
apilándola en forma acordonada y lineal, permitiendo así una óptima
preparación mecánica del terreno.

Tipos de descombro y Apilamiento

De acuerdo a la capacidad económica del palmicultor y extensión de la
plantación, los descombros se pueden realizar:

Descombro Manual
Consiste en la eliminación de todo tipo de material vegetativo mediante
la utilización de machete, hacha y motosierra, por lo general se realiza
durante el verano para proceder a la quema de toda la vegetación
 eliminada, este tipo de descombro es utilizado generalmente por el
pequeño productor de palma africana.
Descombro Mecánico
Consiste en el talado de árboles, arbustos y la eliminación de cualquier
otro tipo de material vegetativo presente, alineándolos en apilamiento
para quemarlo una vez seco para reducir su volumen o área.

Descombro Químico
Es la eliminación de plantaciones de palma africana que ya cumplieron
con su ciclo de producción o rentabilidad y así replantar plantaciones
jóvenes. Esta labor consiste en el envenenamiento de las palmas
adultas, que ya cumplieron su ciclo económico de producción, mediante
el uso de productos químicos (herbicidas) actualmente se utiliza
Daconate, a una dosis de 100 cc/planta y Roundup-L, a una dosis de
100 cc/planta. Se taladra un orificio en el tronco de la planta a una
altura de 1 mts., posteriormente se sella el orificio para evitar la
penetración de agua, las plantas tardan en morir de 2-3 meses.

Una de las ventajas, es que no hay apilamiento de troncos de palmas

viejas que son focos de enfermedades y plagas; mediante este método,
la planta muere y se desintegra lentamente, evitando así la
diseminación de plagas y enfermedades.

Descombro y Apilamiento Mecánico

Materiales y equipo a utilizar.

Equipo de topografía (cinta métrica, brújula y tránsito)
Estacas de madera
Tractores de oruga D6, D7, D8.

Procedimiento

Se procede a la marcación de los apilamientos con la ayuda del equipo de

topografía, la distancia entre los apilamientos dependerá del tipo de
vegetación existente en la zona, cuando el descombro es en zonas de
vegetación livianas los apilamientos se colocan cada 101.40 mts.,
 cuando la vegetación es espesa, los apilamientos se colocan cada 70.20
mts., lo ideal es que los apilamientos deben ser marcados después de la
construcción de drenajes para evitar interferencias entre ellos.

Las distancias de los apilamientos anteriormente descritas, están

determinadas para obtener el mayor rendimiento y aprovechamiento de
la maquinaria, así como obtener el mayor aprovechamiento inmediato
del recurso tierra.

Descombros y apilamientos con tractores de Oruga. El operador del

tractor debe melgar el terreno para una mejor eficiencia, cuando el
tractor va hacia el arrume, debe llevar la vegetación que descombró. El
tractor no debe realizar recorridos en retroceso sin eliminar vegetación,
evitando así recorridos improductivos.

Los apilamientos deben ser conformados y no mayor de 6 mts. de ancho

para sembrar en hileras de palma a ambos lados del apilamiento,
troncones o cualquier material vegetativo fuera de los apilamientos
entorpecerían las labores de siembra de la plantación.

Inmediatamente que sea posible, los apilamientos deben ser quemados y

esparcidos dentro de la plantación.

A continuación sírvase encontrar diagrama que describe la forma en que

se ejecuta un descombro.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE DRENAJES

Las plantaciones de palma africana se establecen mejor en suelos con

topografía plana y generalmente en zonas de clima tropical húmedo, en las
cuales los cursos naturales de drenaje son lentos y sujetos a inundación.

El exceso de agua en el suelo, es uno de los factores que más impacta

negativamente en el desarrollo de la planta de palma africana, limitando su
desarrollo vigoroso y la producción, por lo cual se necesita que al menos el
primer metro de nivel del suelo se encuentre libre e saturación de agua y
con un grado de humedad disponible permanente; esto se logra mediante la
construcción de una buena red de canales de drenaje.

Ventajas de la Red de Drenaje

Facilita las labores de establecimiento de plantación.

Facilita el acceso para el desarrollo de las prácticas agronómicas.

Evacua rápidamente los excesos de agua lluvia.

Estimula el buen desarrollo del sistema radicular para mejorar la

capacidad de soporte de la planta y la cantidad de oxígeno del suelo.

Favorece el desarrollo de las plantas y la producción, ya que períodos

largos de saturación de agua en el suelo afectan los patrones de
floración y disminuyen la absorción de nutrientes debido a la falta de
oxígeno en el suelo.

Objetivos de la Construcción de la Red de Drenajes.

Principal objetivo de la construcción de una red de drenajes es el

desarrollo estructural y textual del suelo, mejorando a la vez el
movimiento interno del agua y aire.

Mejorar la absorción de agua y nutrientes del suelo.

Consideraciones Generales en la Construcción de una Red de
Drenajes.

Es fundamental antes de diseñar una red de sistemas de drenajes, hacer

una caracterización física de las variables que determinan las
especificaciones en el diseño del drenaje, estas variables son: suelo, clima
y planta.

Variable de Suelo
Es preciso iniciar con un estudio de reconocimiento del suelo a nivel
semidetallado como ser:
Textura y estratificación del suelo.
Color del suelo.
Estructura del suelo.
Compactación del suelo.
Estas variables se analizan cada 10 hectáreas.

Estudio detallado: esta fase comprende las mismas descritas

anteriormente, con la diferencia que la densidad de observación es
mayor, una muestra por cada cuatro hectáreas. Este trabajo permite la
elaboración de mapas de acuerdo a la potencialidad del suelo.

Caracterización de variables del suelo con orientación a

drenajes, perfil de (0-3 metros): se estudia el perfil en cuanto a
textura, coloración, tabla de agua, profundidad de capas impermeables
y conductividad hidráulica; esta fase involucra el perfil de influencia de
raíces de la palma (0-1 metros) como perfil de influencia de los
drenajes de (1-3 metros).

Variables de clima
El estudio de un mínimo de 10 años de lluvia permite la estimulación de
parámetros que nos permita la determinación del coeficiente del
drenaje e intensidad de lluvia, lo mismo el diseño para la estimulación
de los requerimientos del riego y las dimensiones de los sistemas de
drenajes.

Variable planta
 La profundidad de raíces del cultivo es una variable esencial en la
interpretación de cualquier sistema de drenaje.

Requerimiento de topografía
Es necesario establecer un estudio de evaluación con respecto al nivel
del mar y la evaluación en cada uno de los sitios en donde se estudia la
altura del nivel freático, mediante los perfiles del suelo para conocer la
dirección del flujo del agua subterránea y de esta manera determinar la
orientación y localización de los drenajes primarios y secundarios.

Cálculo y diseño del sistema de drenaje.

Toda la red de drenaje está conformada por cuatro tipos de canales.

Canales correctos
Generalmente son canales naturales o de pie que se encargan de
evacuar toda el agua proveniente de las fincas a través de los canales
primarios y la trasladan hacia lagunas y ríos; generalmente para su
construcción y mantenimiento se utilizan dragas o retroexcavadoras.

Canales primarios
Son los encargados de evacuar toda el agua superficial y a las vías de
agua o canales colectores provenientes del área o bloques específicos,
generalmente son construidos con excavadoras.

Canales secundarios
Se encargan de controlar los ascensos del nivel freático y conducir los
excesivos de agua superficial hasta los canales primarios.
Generalmente se construyen con excavadoras.

Canales terciarios o boquetes

Son los que se encargan de conducir los excesos de agua superficial de
las parcelas hasta los canales secundarios, éstos construyen
dependiendo de su tamaño, con palas manuales o excavadoras.
El diseño de los canales terciarios se basa en el criterio de campo, su
esparcimiento y profundidad se basa a depresiones naturales que
forman encharcamiento superficiales después de una lluvia; al hacer
estos boquetes, se debe exigir que el palero distribuya bien el material
cortado.
 En la generalidad de los suelos del valle de Lean, Aguán y Sula, el
esparcimiento de los drenes colectores oscila entre 700-800 metros,
drenes primarios 250-350 metros y drenes secundarios entre 70-110
metros.

Para la red de los canales abiertos, generalmente en una finca de palma

africana se ha calculado el dimensionamiento de los drenes de la
siguiente manera:

DESCRIPCIÓN COLECTOR PRIMARIO SECUNDARIO

Profundidad 1.80 1.60 1.30
(metros)
Boca (metros) 6.00 5.40 3.20
Base (metros) 0.60 0.60 0.60
Talud (metros) 1.5:1 1.5:1 1.1
Pendiente 0.001 0.001 0.001/0.0015
(metros)

Lo anteriormente se recomienda para suelos con textura sencilla con

problemas de drenaje.

ESTIMACIÓN DE COSTOS DE DRENAJE

COSTO
METROS VOLUMEN TOTAL TOPOGRAFÍA
DRENES
LINEALES/HA M3/HA 3
M /HA U.S. U.S. $
$
Naturales 5 40 45 1.30
Colectores 12.5 67.64 67.64 3.65
Primarios 28.50 121.70 98.88 8.31
Secundarios 111.10 240.00 361.52 44.36
Total 157.10 469.34 573.04 57.62

Materiales y equipo a utilizar

Tránsito
Nivel
 Cinta métrica
Estadía
Estacas y trompos
Libretas de topografía
Nivel de mano
Excavadoras
Palas rectas

Procedimiento
Una vez realizado el estudio del suelo se procede el diseño y la
construcción de los canales de drenaje.

Trazado, nivelado y marcado de los canales de drenaje.

El trazado de los canales de drenaje consiste en tirar una línea con

estacas cada 20 metros (estaciones) lo cual determinará el recorrido
del canal.

El nivelado de los canales determina el perfil superficial del terreno.

El marcado para la construcción de los canales consiste en marcar los

cortes según el perfil del suelo y el diseño de la red de drenaje.

Limpieza y desasolvado de los canales naturales existentes en la zona

que formarán parte de la red de canales.

Construcción de canales mediante excavadoras, se debe iniciar con la

construcción de canales primarios, luego proceder con los
secundarios y por último con la construcción de los canales terciarios
y boquetes, para que el agua tenga donde evacuarse y no se
acumule en los canales durante su construcción, ya que provoca el
asolvamiento de los mismos.

Verificación de la rasante y pendientes dadas al canal.

Por último, se debe esparcir el material extraído de los canales, el cual

debe ser homogéneo, con un ancho de distribución entre 7-9 metros.
Se recomienda tener mucho cuidado de no establecer los diseños
basados en malos cálculos, ya que podemos provocar lixiviación de
nutrientes en la capa del suelo.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE DRENAJES

Malos drenajes, son el principal factor no nutricional que limita la producción

de la palma africana, cuando la limpieza y el mantenimiento es pobre en los
drenajes, las cantidades excesivas de agua en el suelo, disminuyendo así el
intercambio de aire entre el suelo y la atmósfera afectando el desarrollo del
sistema radicular, a la vez la absorción de nutrientes y por ende atrofiando
el desarrollo vegetativo y productivo de la planta.

Ventajas de la limpieza y mantenimiento de los Drenajes

Facilita las labores agrícolas de mantenimiento y cosecha, reduciendo los

costos de las mismas.

Mejora la capacidad de soporte mecánico del suelo.

Se obtiene un mayor desarrollo vegetativo y productivo de las plantas.

Objetivo de limpieza y mantenimiento de los Drenajes

 Evacuar el agua libre de la superficie del terreno proveniente de aguas

lluvias o riego en un período no mayor de 36 horas.

 Mantener el nivel freático a un metro bajo al superficie del suelo.

 Mantener el intercambio de aire entre el suelo y la atmósfera,

obteniendo así una mejor oxigenación.

 Permitir una mejor absorción de nutrientes.

Tipos de limpieza y mantenimiento de Drenajes

 Limpieza de drenaje manual

Por lo general, la limpieza manual de los canales se hace durante el
invierno con el machete, sin desnudar la superficie de los taludes ni la
 rasante de los canales para evitar la erosión de los mismos. Se realiza
de 2-3 ciclos por año.

 Limpieza de drenajes sistema químico.

Se realiza en época de verano (febrero a mayo), utilizando herbicidas.
Esto se debe a que durante este período los problemas por erosión y
asolvamiento son menores, se realizan dos ciclos por año.

 Mantenimiento de drenaje manual

Esta cavidad se realiza una vez por año y durante el verano. Se realiza
manualmente con palas, en drenes terciarios y secundarios.

 Mantenimiento de drenajes mecánicos

Se realiza durante el período de verano, utilizando excavadora 690E.
Esta labor se efectúa cada 2-4 años, según el nivel asolvamiento que
exista en la zona.

 Materiales a utilizar
1- Palas rectas
2- Bombas de mochila
3- Equipo de protección (higiene y seguridad)
4- Limas planas
5- Machetes
6- Nivel de mano
7- Excavadora

 Procedimiento

 Limpieza de drenaje sistema manual

Es el corte de las malezas a una altura de más o menos 10 centímetros
de la superficie del suelo, una vez segada esta maleza se debe sacar
del canal para evitar la obstrucción de alcantarillas o cualquier otro tipo
de infraestructura presente y así permitir el paso libre del agua.

 Limpieza de Drenaje sistema químico

Una vez que se han determinado los productos a aplicar y la forma de
aplicación, se procede a la calibración del equipo, considerando los
 siguientes parámetros de aplicación (remitirse al control químico de
malezas)

 Mantenimiento de drenaje sistema manual

Consiste en eliminar el material azolvado en la base del canal mediante
el uso de palas rectas.
Para calcular el pago de la mano de obra basado en el precio del metro
cúbico, se hace lo siguiente:
1- Se calcula la sección del área azolvada, la que es igual
Sección =( ( 2 x talud x corte ) + ( 2 x base ) )
2

2- Precio a pagar por metro lineal el que es igual.

Precio por ML = precio ML X sección

Miremos el siguiente ejemplo:

Tenemos un canal que tiene: un talud 1:1
Una base de 60 centímetros
Un azolve o corte de 0.20 metros
Precio por metro cúbico = L. 8.00
Sección = ( ( 2 x 1 x 0.20 ) + ( 2 x 0.60 ) ) 0.20 = Q 16 Metros
2
Precio por ML = 8 X 0.16 = 1.28 Lps. / Mt. Lineal

 Mantenimiento de Drenaje Sistema Mecánico

Se realiza mediante una excavadora con una cubierta trapezoidal de
talud equivalente al talud original del dren. Este trabajo se paga por
hora o por metro lineal.
IV. PREPARACIÓN DE SUELOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA
PLANTACIÓN COMERCIAL DE PALMA AFRICANA.

Después del descombro, limpieza y apilamiento de los terrenos, se da inicio

a la mecanización agrícola, la cual es necesaria para mejorar las condiciones
del suelo, para remover un adecuado desarrollo del sistema radicular, con el
fin de obtener plantas vigorosas, sanas y productivas.

Dependiendo de la vegetación del suelo y uso anterior del terreno, la

preparación del suelo puede consistir en: subsoleo, arado, rome plow y
rastra pulidora.

 Ventajas de la Preparación del Suelo

Facilita la apertura de la ahoyadura para la siembra.

Controla las malezas en diferentes estadios, lo que evita competencias de

ésta con la palma por agua, luz, nutrientes y espacios en los primeros
días de sembradas las palmas.

Facilita el desarrollo del sistema radicular de las plantas.

Proporciona mayor aireación al suelo.

Objetivos de la Preparación del Suelo

El objetivo primordial de la preparación del suelo, es el de incorporar al
mismo todo material orgánico que se encuentra en la superficie, mejorar
la aireación del mismo y la estructura del suelo para lograr plantas
vigorosas, sanas y productivas.

Materiales y Equipo a Utilizar

 Tractor de Oruga (D6, D7 y D8)

 Subsolador

 Tractor agrícola (80-100 H.P.)

 Arado de 5-6 discos

 Rome plow

 Rastra pulidora
Procedimiento

Subsoleo
Esta operación se realiza en suelos que se han dedicado a la
explotación ganadera y a la explotación de otros cultivos, que por su
naturaleza necesitan del uso continuo de maquinaria agrícola, así como
suelos que han estado bajo inundación por mucho tiempo, por lo cual se
encuentran compactados. Esta operación se realiza con el fin de
roturar el suelo sin removerlo para aumentar el volumen de tierra
disponible, logrado un mayor desarrollo del sistema radicular y permitir
a la vez que el agua se almacene en mayor cantidad o al escurrirse se
tiende a estancarse dentro del suelo.

Generalmente se realiza mediante tractores de oruga con tres

subsoladores acoplados en su parte trasera, los cuales se necesitan que
penetren a una profundidad de 0.80-100 metros y a un espaciamiento
de 0.90 metros de separación entre ellos; hay que considerar que la
profundidad del subsolador debe ser igual al distanciamiento que existe
entre ellos.

Aradura
Éste consiste en el volteo mecánico del suelo para enterrar el residuo
de las vegetaciones anteriores, romper y pulverizar el suelo para
favorecer la aireación y la infiltración del agua. Éste se debe realizar
con arados pesados de disco de 36 pulgada tirados por tractor y muy
bien calibrados para máxima penetración y menor anchura del corte,
siendo ésta la manera más efectiva de voltear el suelo adecuadamente.
La profanidad a la que se debe de arar es de 14-18 pulgadas y se debe
tener mucho cuidado en los entrelaces de los cortes para evitar que
queden áreas sin preparar (áreas crudas). Un suelo bien arado se debe
ver uniforme sin depresiones, el sistema del arado dependerá del tipo
de suelo y de la experiencia del operador.

Rome Plow
Consiste en el pulverizado del suelo y la fragmentación de residuos de
vegetación. Se realiza con rastras pesadas de 24 discos de 28 pulgadas
de diámetro tiradas por tractor.
Rastras livianas (pulidoras)
Antes de realizar la siembra, se pasa la rastra liviana o pulidora por el
terreno para nivelar el suelo uniforme libre de terrones grandes y de
malezas que hubieran germinado a partir de las operaciones anteriores.
Éste se realiza con rastras con discos de 18 pulgadas, tiradas o haladas
con tractor. Es recomendable utilizar un tubo de hierro al final de la
rastra para romper el terrón y nivelar un poco el terreno.

Para realizar todas las labores anteriores descritas, el suelo no debe

estar saturado de agua, ya que de lo contrario lo único que se
conseguirá es la destrucción de la estructura y textura del suelo, a su
vez, es indispensable mantener una persona supervisando
constantemente que se cumpla con calidad cada una de las labores
antes mencionadas.
V. ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES (SIEMBRA)

Al establecer una plantación de palma africana, la finalidad primordial es

lograr que las plantas entren a producir en el menor tiempo posible, para
reducir el período en que las plantas no están generando ingresos
económicos. Durante este tiempo, el desembolso del capital es fuerte, sin
tener retorno del mismo. El crecimiento desde la época de la plantación
hasta el período de producción, están influenciados por el grado de
desarrollo y la selección de las plantas vigorosas provenientes del vivero.

Es recomendable sembrar las plantas bien desarrolladas que han estado

creciendo en el vivero de 10 a 12 meses. El crecimiento de las plantas con
más de 14 meses de edad se detiene después de trasladarse, observándose
que las primeras hojas abiertas en el campo son más pequeñas que las
últimas abiertas en el vivero.

La edad correcta de la siembra de las plantas al campo definitivo después

de ciertos factores:

 La siembra de las plantas de 10-12 meses cuesta menos y no sufren

retraso en el crecimiento, pero requiere de más cuidado en el campo,
debido a que son susceptibles a un ataque de roedores e inundaciones.

 La siembra de la planta de 14 meses es más costosa y están sujetas a un

mayor retraso de crecimiento inicial, para minimizar este efecto, se
recomienda agrupar todas las hojas tapándolas a una altura de la mitad
de la hoja flecha.

 Métodos de Trasplante

 Siembra de plantas a raíz desnuda.

No se recomienda, al menos que se le de un tratamiento especial y aun
así los resultados son variables, las plantas tienen un crecimiento
desuniforme y mal formadas.

 Trasplante de plantas que el vivero fue sembrado directamente

en el suelo.
 Se realiza donde se va a sembrar la plantación. Las plantas se sacan
con un pilón de tierra, al igual que el método anterior tiene resultados
negativos y su mano es difícil.

 Trasplante de plantas en bolsas de polietileno.

Este método es más usado actualmente, dando los mejores resultados.
Un día antes del trasplante del campo las plantas se deben regar con
suficiente agua, así como darle un tratamiento con fungicida e
insecticida como Alliete, almanach, Rhoadax, Benlate, Agrymicin, Sevin,
Thiodan, Monarca, Folidol (insecticida).

Para evitar ataques de plagas y enfermedades en el campo

inmediatamente después de la siembra. Si el suelo del pilón es firme, la
bolsa de polietileno puede eliminarse inmediatamente antes de
sembrar la planta. De lo contrario, la planta se coloca en el agujero
abriendo la bolsa por la parte de abajo para luego proceder a sacar el
resto de la bolsa.

 Época de Trasplante
En zona donde la estación seca no está bien definida, se puede sembrar
durante todo el año, de lo contrario, lo recomendable es comenzar las
siembras con el inicio de las lluvias y no sembrar en los meses de mayor
precipitación, en la que el suelo está sobresaturado de agua, ya que esto
dificulta el desarrollo y establecimiento de las raíces de la planta.

 Densidad y Distancia de Siembra

En general, la densidad de siembra en todo cultivo es determinada por las
condiciones del suelo y clima de la zona, así como el manejo en prácticas
agrícolas que se le dará al cultivo en zonas donde se espera que el
desarrollo de las plantas sea menor a lo normal, una distancia de 8.5
metros entre plantas al triángulo equilátero, con una densidad de 160
plantas/ha; podría ser lo ideal, por lo contrario, en zonas donde se espera
que se tendrán plantas más vigorosas de lo normal, una distancia de 9.80
metros entre plantas al triángulo equilátero, con una densidad de 120
plantas/ha.; podría ser lo ideal, sin embargo, se ha demostrado que la
siembra en triángulo equilátero con distancia de 9 metros entre plantas y
 7.80 metros entre hilera, con una densidad de 143 plantas/ha., ha sido
desde el punto de vista de rentabilidad y productividad el más acertado.

En zona donde los promedios de hora luz menores de 6 horas luz/día, se

recomienda la siembra de las hileras orientadas de norte a sur no es de
importancia, por lo que la orientación de los sistemas de drenajes
determinarán la orientación de la siembra.

 Objetivos de la Operación de Siembra

El objetivo primordial de la siembra, es el de establecer una plantación
comercial con plantas vigorosas y sanas, que se aseguren altas
producciones (30-38 T.M./Ha./año)

Materiales y equipo a utilizar

 Tractor agrícola

 Vagones

 Guantes de cuero

 Palas

 Cabuya

 Tránsito

 Estacas

 Fertilizantes

 Baldes plásticos

 Dosificadores de fertilizantes

 Machetes

 Procedimiento
Al empezar la operación de siembra, el suelo debe estar en condiciones
óptimas en cuanto a preparación de suelo para facilitar las labores de
siembra, de la misma manera deben estar marcados los lotes y carreteras
internas, las dimensiones de los lotes están determinadas por la red de
drenaje y la distancia óptima para el acarreo de la fruta, la dimensión
ideal de un lote es de 250 metros de ancho por 1.050 metros de largo (25
Ha.). Al igual los lotes se orientan de este a oeste y las hileras de norte a
sur.

 Alineado y Estaquillado (Relleno)

 Una vez orientados los lotes, se procede a marcar las líneas base, se traza
una línea por el centro del lote orientado a lo largo del mismo, marcando
puntos cada 31.20 metros, perpendicular a estos puntos se tiran líneas
base con puntos marcados cada 9 metros, estas líneas son marcadas por
una cuadrilla de topografía.

Una vez marcadas las líneas base, se procede al relleno con una cadena
de 50 metros de largo, marcándole 5 puntos cada 9 metros, la cual puede
ser de alambre galvanizado para evitar distorsión en las medidas por
efecto de temperatura sobre el material. Colocando el primer punto del
extremo de la cadena en el primer punto de una línea base y el quinto
punto de la cadena en el tercer punto de la siguiente línea base; en cada
punto marcado por la cadena se coloca una estaca y luego se corre la
cadena en los siguientes puntos de las mismas líneas base. En cada una
de estas estacas posteriormente se sembrará una planta.

 Transporte y Distribución de Plantas

De acuerdo a la distancia del vivero a la plantación, las plantas pueden
transportarse en vagones tirados por tractor o camiones de carrocería
cerrada, para evitar maltratos de las plantas por vientos. Al momento de
cargar y descargar las plantas, éstas deben ser tomadas por el tronco y la
base del pilón, nunca deben ser transportadas en un solo piso, ni una
sobre otra. La principal ventaja de transportar las plantas en vagones, es
que el manipuleo de las plantas es mucho menor, ya que éstas son
distribuidas directamente a los puntos de siembra en el campo, sin
embargo, con los camiones las mismas son descargadas en puntos
estratégicos dentro de la plantación, donde serán montadas a vagones
para su distribución en el campo; es vital que las plantas sean sembradas
el mismo día de la distribución para evitar daños por sol.

 Ahoyadura, Fertilización y Siembra

Es de hacer nota que, estas tres labores son realizadas por una sola
persona, debe ahoyarse al momento de la siembra, dejando un espacio
mayor al diámetro de pilón (60 centímetro de diámetro) para favorecer un
buen apisonamiento y evitar espacio con aire que pueden dañar las raíces
y una profundidad a la altura del pilón (50 centímetros) para que éste
quede al ras del suelo.
Una vez hecho el agujero de siembra, se deposita en el fondo ½ libra de la
fórmula de 18-46-0 o 0-52-0 (N PK) el cual debe ser cubierto por una capa
fina de tierra. Posteriormente se toma la planta realizando un corte
lateral con un cuchillo a la bolsa, sin dañar las raíces, se retira la bolsa del
pilón parándose en ella y levantando el pilón, tomando la planta por el
tronco, el cual se coloca en el agujero, asegurándose de que la planta
quede bien alineada. Lego se procede a rellenar el agujero hasta la mitad
con tierra superficial y apisonándola para finalmente rellenar totalmente
el agujero de tierra. Asegúrese que una planta esté bien sembrada, ésta
no podrá sacarse del agujero con una sola mano.
VI. CASTRACIÓN O ABLACIÓN

Se le denomina a la práctica cultural, que consiste en eliminar

periódicamente inflorescencia femenina y masculina durante un lapso de
tiempo antes del inicio de la cosecha.

 Ventajas de la castración

 Estimula un mejor crecimiento inicial, con un mayor beneficio en el

rendimiento durante la vida económica de la palma.

 Ayuda a la sanidad (por Marasmius palmivora)

 Reduce problemas con atrasos en la construcción de la planta

extractora de aceite y proporciona mejor uso inicial.

 Concentra el mismo rendimiento en un lapso de tiempo menor,

reduciendo costos de cosecha.

 Evita maltratos de las plantas por cosecha de racimos pequeños.

 Desventajas de la castración

 Costo mismo de la operación.

 Riesgo de herir la planta.

 A veces es necesario aplicar más fertilizantes para evitar exceso de

absorción (Potasio).

 Retraso de absorción (Potasio).

 Retraso en el retorno de la investigación.

 Carece de valor en material genético precoz.

 Tiempo de Castración
El inicio de la castración no es tan importante como su finalización, se
debe dar comienzo cuando aproximadamente el 50% de las palmas tienen
inflorescencias femeninas (esto ocurre generalmente a los 12-16 meses
de la siembra).

Para asegurarse que el primer flujo de racimos pueda desarrollarse

durante la época favorable, es aconsejable terminar la práctica al inicio de
la época seca, así la fase de recesión puede ser menos severa.

 Realización en el Campo
Es recomendable hacer pasadas mensuales, al inicio se puede hacer
mensualmente usando guantes, ya que las inflorescencias son pequeñas,
después se puede usar una pica, cuya hoja corte mida de ancho 5 a 7
centímetros, con un tubo de apoyo galvanizado de 1.5 metros; es
importante no dañar ni cortar hojas ni el tronco, ni cortar hojas cuando se
eliminen las inflorescencias.

 Efectos de la Castración sobre el Crecimiento Vegetativo

Por lo general se observa un aumento apreciable en el crecimiento
vegetativo en palmas castradas, este efecto no es muy persistente y
disminuye en el período después de la descontinuación de esta práctica.
El incremento en el crecimiento del tronco, es el parámetro que tiene un
efecto residual para esta práctica. La castración tiene un efecto bien
pronunciado sobre el desarrollo del sistema radicular, especialmente
sobre las raíces terciarias y cuaternarias. La castración, por lo general, no
es económicamente justificable en cuanto al aumento acumulativo, el
mejor crecimiento vegetativo especialmente del sistema radicular, puede
ser una ventaja en áreas con época pronunciada de sequía.

 Efectos sobre el Rendimiento

 Rendimiento acumulativo
La castración afecta la producción inicial en el caso de que se continúe
la práctica durante un lapso de tiempo suficientemente largo (6-8
meses) observándose por lo general en flujo de producción de unos
meses hasta un año. Este flujo será seguido por un período de recesión
de 5-6 meses de duración, en el cual el rendimiento disminuirá hasta el
mismo nivel inferior.

La taza de estos efectos depende de la duración de la castración. El

flujo de rendimiento después de un período de castración incide tanto
en el aumento de peso como en el número de racimos.
VII. CONTROL DE MALEZAS

El control de malezas es una de las operaciones más costosas en el cultivo

de la palma africana, representando aproximadamente un 50% en el período
de desarrollo (0-3 años) y el 30% en plantaciones en producción, de los
costos operacionales del mismo. La planeación de esta labor así como su
ejecución y supervisión, requieren de mucha calidad y eficacia, ya que
significa primordialmente eliminar la competencia por agua, luz, espacio y
nutrientes de plantas indeseables con el cultivo. Durante los primeros años
de la plantación, se presentan grandes problemas con la proliferación de las
malezas, ya que ésta se desarrolla rápidamente por el amplio espacio y
penetración de luz disponible, es durante esta fase que se requiere
comenzar con un buen programa de control integrado de malezas, tanto en
el comal de la planta como en la entrecalle, porque de lo contrario las
plantaciones se verán afectadas por una reducción de la producción durante
su ciclo productivo, es de hacer notar que estas plantas pueden ser
benéficas, dependiendo de la habilidad que tengamos en su manejo, ya que
éstas pueden ser hospederas de insectos y hongos que pueden controlar la
densidad de plagas y enfermedades nocivas al cultivo y mantener un
balance entre si.

 Ventajas del Control de Malezas

 Facilita la movilización dentro de la plantación, aumentando la eficiencia

y calidad de las prácticas agrícola: cosecha de racimos, recolección de
frutas sueltas, un eficiente control fitosanitario y asegura una excelente
supervisión.

 Aumenta la eficacia en la asimilación de nutrientes y se reduce la

competencia por agua, luz, nutrientes y espacio.

 Objetivos del Control de Malezas

El objetivo primordial de un programa de control de malezas consiste en
evitar al menor costo la competencia de malezas con la palma africana,
por agua, luz, nutrientes y espacio; sin afectar el cultivo ni el medio
ambiente para no transformar el equilibrio ecológico.

 Métodos de control de Malezas

 En el ciclo de vida del cultivo de palma africana, se realizan una serie de
métodos de control de malezas, los cuales son descritos a continuación.

 Control de Malezas sistema Mecánico

Se realizan dos métodos de control de malezas: mecánico, con rastra
agrícola y chapadoras accionadas por tractor en las entrecalles del cultivo.

 Control de de Malezas Manual

Generalmente se realiza con machete en el área de la interlínea en la
entrecalle y en el área del comal.

 Control de Malezas Sistema Químico

Se realiza mediante la utilización de productos químicos (herbicidas),
generalmente en el área del comal, calles e interlíneas y carrileo. Los
herbicidas de uso recomendado en palma aceitera son: Gilfosato, Diurón,
Paraquat, Oxifluorfen, Glusifonato de Amonio, Terbutilazina, MSMA,
Atrazina, Flusifop-Butil, Alaclor, Simazina, Halixifop-etil, Fenoazaprop-etil.

 Control Integrado de Malezas

Es la combinación de la siembra de leguminosas con la aplicación de
herbicidas y control de malezas manual que se realiza en el proceso de
establecimiento de la cobertura.

 Control de Malezas Sistema Mecanizado

Material y equipo a utilizar:
 Tractor agrícola

 Rastras agrícolas

 Chapeadota tiradas por tractor.

Procedimiento
 Control de Malezas Sistema Mecánico (con rastra)ç
En plantaciones de 0-1 año se realiza el control de malezas con el pase de
rastra, en la calle de 7.80 metros, efectuándose en un solo sentido debido
al alto costo de esta actividad, teniendo el cuidado de que la rastra y el
tractor nunca deben rozar el área foliar de la planta para evitar daños,
tanto del sistema radicular como del sistema foliar, el área que en la
interlínea queda sin pase de rastra se realiza el control manual o químico,
lo cual se llama carrileo.
 Esta actividad no se debe realizar durante la estación lluviosa o cuando el
suelo no esté apto para la utilización de maquinaria agrícola,
generalmente esta actividad se realiza 3-4 ciclos/año.

 Control de Malezas Sistema Mecanizado (Chapeadota)

En plantaciones de 1-3 años se realiza el control de malezas con
chapeadota, acoplada al tractor agrícola en la calle de 7.80 metros,
efectuándolo en un solo sentido, debido al alto costo de esta actividad,
teniendo el cuidado de que la chapeadota o el tractor nunca debe rozar el
área foliar de la planta; para evitar daños tanto del sistema radicular
como del sistema foliar, el área que queda en la interlínea sin pase de
chapeadota se realiza el control manual o químico, lo cual se llama
carrileo. Esta actividad no se debe realizar durante la estación lluviosa o
cuando el suelo no esté apto para la utilización de maquinaria agrícola,
generalmente esta actividad se realiza 5-6 ciclos/año.

En plantaciones de 3 años en adelante, se puede combinar el control

manual con el mecánico, pasando la chapeadota por la calle de cosecha y
la calle del arrume, se realiza manualmente. Se debe proteger las plantas
benéficas para la proliferación de insectos benéficos. Las plantas
benéficas se cortarán después de su ciclo de floración 1-2 ciclos por año.

 Control de Malezas Manual

Materiales y equipo a utilizar:
 Machete

 Azadón

 Limas planas

 Gancho de madera

 Comaleo Manual
La operación se realiza en plantaciones de 0-6 meses de edad, con un
radio de 1 metro. Este se realiza con machete y gancho de madera,
dejando el suelo en el área del comal completamente libre de malezas, los
ciclos se realizan aproximadamente de 20-30 días; esto dependerá del
tipo de malezas y precipitación existente en la zona.

 Control de Malezas Manual en Calles de Arrumes.

 La operación se realiza con machete, la cual consiste en la chapia de
malezas en los arrumes que van en las entrecalles. Esta actividad se
debe realizar con sumo cuidado para no eliminar las plantas hospederas
de insectos benéficos. Y se debe realizar cada 6 meses después del ciclo
de floración de estas plantas.

A continuación se proporciona una lista de plantas benéficas, para lo cual

se recomienda la siembra de un jardín de las mismas y la capacitación en
el reconocimiento de estas especies, tanto para los técnicos, el personal
de campo y productores, para asegurar la preservación de estas plantas.

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO

Tamarindillo Phyllanthus niruri
Santa Lucía, Barba de Chivo Ageratum conyzoidesl
Navajuela Scleria melaleuca
Golondrina Chamaesyce hirta
Botoncillo Hyptis capitata
Malva Urena lobata
Escobilla Sida spp
Flor Escondida Phyllantus niruri
Kudzu Pueraria phaseoloides
Bebe Chicha o Uña de Gato Byttneria oculeate
Rabo de Garrobo Solanum jamaicense
Cinco Negritos Lantana cámara
Chipilín de Monte Crotolaria pallida
Saraqundi Cassia reticulata
Mazote Triumfetta semitriloba

 Control Químico de Malezas

Materiales y Equipo:
 Tractor agrícola

 Asperjadotas

 Bombas de mochila

 Boquillas para la aplicación de herbicidas (8001-8002, 11001, 11002)-

8003
 Tanques para acarreo de agua

 Medidor pH

 Dosificadores
  Herbicidas (Glifosato, Diuron, Paraquat, Oxifluorfe, Glusifonato de
Amonio, Terbutilazina, MSMA, Atrazina, Flusifop-Butil, Alaclor, Simazina,
Halixifop-etil, Fenoazaprop-etil)
 Reguladores de pH
 Equipo protector (anteojos protectores, mascarillas, guantes de hule,
botas de hule, overoles).

 Comaleo Químico
Una vez que se han seleccionado los productos a aplicar y el equipo de
aplicación, se procede a la calibración del equipo de aplicación, tomando
en cuenta los siguientes parámetros de aplicación:

 Descarga de mezcla/Ha. efectiva; con equipos convenientes los

volúmenes varías entre 150-400 lts. de mezcla/hectárea.

 Selección de boquilla; existen diferentes tipos de boquillas para la

aplicación de herbicidas, tales como: cónicas, planas, deflectoras y
otras.

 La descarga/mínima de las boquillas deben ser medidas repetidas veces

durante un minuto hasta lograra que la descarga sea la correcta,
ejemplo:

Una boquilla TJ 8002 indica un ángulo de salida de 80º con una

descarga de 0.2 galones (757 ml/min.)

 Altura de la boquilla: debe mantenerse hasta donde sea posible, a

una altura de no mayor de 50 centímetros del nivel del suelo.

 Presión de salida: las presiones promedios son de 1.4-2.8

centímetros cuadrados en bombas de mochila y en las asperjadotas
de 40-60 PSI.

 Velocidad de avance: es fundamental mantener una velocidad

constante.

 Concentración y dosificación del producto: los productos

agroquímicos se dosifican en gramos ó kilogramos de ingrediente
 activo/hectárea; cada producto se comercializa por diferentes
concentraciones de i.a. por litro y Kg. de producto comercial.

En plantaciones mayores de 6 meses hasta 2 años, el parámetro para

determinar el radio d aplicación es el de aplicar herbicida un pie fuera
del área foliar, plantaciones mayores de 2 años el radio del comal será
de 2 metros.

 Determinar el Área Neta del Comal y la Cantidad Total de Comales

que Hacen una Hectárea
Se determina de la siguiente forma:

Área total del comal por planta A = (3.1416) (radio del comal + radio del
tronco al cuadrado)
AT = (3.1416X2.352) = 17.35 metros cuadrados

Área del tronco se resta del área total del comal para obtener el área
neta,
Ejem.: Si tenemos un radio de 2 metros con un tronco de 0.35 metros
de radio, el área neta será igual a:
3.1416 x 0.352 = 0.385 metros cuadrados

Área neta del comal = Área total del comal – área del tronco
AN = 17.35 – 0.385
= 16.97 metros cuadrados

Se calcula cuántas plantas hacen una hectárea efectiva y así poder

determinar = 10,000 metros cuadrados / 16.97 metros cuadrados
= 589 plantas hacen una hectárea efectiva
= 589 / 143
= 4 hectáreas de plantación hacen una hectárea efectiva

 Determinación del Tiempo de Aplicación por Comal

Si utilizamos una boquilla TJ 8001 que descarga 378.5 cc/minuto y
estamos utilizando 170 lts. de mezcla/hectárea, el cálculo del tiempo a
utilizar en cada comal se efectúa de la siguiente manera:
= 170 lts./hectárea efectiva / 589 plantas que conforman una hectárea
efectiva (60 segundos / 0.3785 litros)
 = 46 segundos por comal
Esta información en adición, ayuda a calcular el rendimiento de los
trabajadores en el campo.

A continuación se presenta un cuadro de los volúmenes de mezcla a

utilizar por hectárea efectiva con las boquillas más utilizadas.

Boquilla No. Volumen de Agua / Hectárea

Efectiva
TJ 800050 70 - 85 Lts.
TJ 8001 140- 170 Lts.
TJ 8002 280- 490 Lts.

 Control Químico de Malezas en Interlíneas (carrileo) y

Apilamientos
Ese control químico en las interlíneas, se realiza de 0-2 años, utilizando los
productos químicos anteriormente descritos y con las dosis recomendadas
por las casas fabricantes.
El ancho de este carril es el mismo del diámetro del comal, su ciclo
concuerda con el ciclo del comaleo, generalmente en el caso de
apilamientos, se pueden utilizan los mismos productos haciendo 3-4 ciclos
por año; éste se realiza principalmente para evitar focos de infección de
roedores.

El control de la competencia causada por las malezas, es la labor más

importante en el manejo de las plantaciones de palma africana aceitera.
Si las malezas no son controladas oportunamente y apropiadamente se
disminuirá sensiblemente el volumen de calidad de la cosecha, afectando
así la ganancia para los productores. Las malezas son además,
hospederas alternas de plagas y enfermedades que también inciden
negativamente en la productividad del cultivo.

En los cultivos de palma africana aceitera establecidos en Centro América

y especialmente en Honduras, se ha venido desarrollando con gran éxito
el control químico con el heroicidad Roundup Max, constituyendo un
novedoso producto con beneficios adicionales de gran valor para nuestros
productores. Es un producto sistémico, no selectivo y post-emergente
para controlar la mayoría de las malezas, penetra a través del follaje y
otros tejidos verdes de las plantas. La formulación optimizada de
Roundup Max, combina los aspectos favorables del ión amonio con lo más
avanzado en tecnología de surfactantes. Este nuevo producto ha sido
especialmente diseñado en forma seca para lograr más rápida absorción y
translocación, mostrando con mayor prontitud efectos visuales de control,
menor riesgo e lavado por lluvia y alta solubilidad en el agua; es de fácil
manipulación y transporte, logrando un mayor efecto de control total de
malezas, tanto de gramíneas, ciperáceas y de hojas anchas, anuales y
perennes.
VIII. PODA

Es la eliminación de todo aquel material vegetativo (hojas secas, maduras,

inflorescencias masculinas, racimos pasados de madurez) que no estén
ayudando al proceso de crecimiento y producción de la planta.

 Ventajas de la Poda

Facilita la visualización de los racimos maduros y con ello la operación de

cosecha.

Disminuye la retención de frutos sueltos que quedan atrapados en las

axilas de las hojas, para obtener una mejor recolección de fruta suelta.

Favorece la polinización.

Disminuye los focos de infección y favorece el crecimiento de insectos

benéficos.

Mayor producción de fruto fresco.

 Objetivos de la Poda

a) Eliminar todo material vegetativo (hojas secas y maduras), que en el

proceso de fotosíntesis no aportan nutrientes a la producción de
racimos.

b) Reducir el área foliar para evitar la translocación de nutrientes a las

hojas viejas y maduras y durante el verano evitar la pérdida de agua a
través de la evapotranspiración.

c) Incrementar la diferenciación de inflorescencias femeninas.

d) Incrementar la producción mediante mayor número de racimos de

mayor peso.

 Tipos de Poda
 Poda Sanitaria
Del primer al tercer año de edad: consiste en la eliminación de las hojas
secas que se encuentran al ras del suelo; en los dos primeros años de
producción (3-5 años de edad) se lleva a cabo una vez que se realiza el
ciclo de cosecha, la cual consiste en la eliminación de todo material que
no esté siendo útil a la planta como: hojas secas, inflorescencias
masculinas y racimos podridos; este material una vez cortado, debe ser
retirado del área del comal de la planta.

 Poda normal.
Se realiza en época de verano (enero-abril), esta actividad se realiza
por primera vez en plantaciones jóvenes cuando los racimos están a un
metro del nivel del suelo y posteriormente en ciclos continuos una por
año o ciclos cada 6-9 meses cuando hay un crecimiento exclusivo de
hojas.

 Material a utilizar
 Pica de 6-7 cm. de ancho unida a un tubo de 1-5 metros de largo para

poda sanitaria y los primeros ciclos de poda normal.

 Pica unida aun tubo de 1-2 metros de largo y se utiliza en

plantaciones de 7-9 años de edad.

 Cuchillos malayos unidos a un tubo de aluminio con un diámetro de

1.25 pulgada y entre 20-30 pies de largo, los cuales son utilizados en
plantaciones mayores de 10 años.
 Limas planas para sacarle filo a las picas.

 Piedras de afilar para sacarle filo a los cuchillos malayos.

 Guantes de lona para colocar las hojas cortadas en las calles de

arruma

 Procedimiento

 Poda sanitaria
Se realiza con el corte de las hojas secas y tocones secos, eliminación
de racimos pasados e inflorescencias masculinas podridas, se realiza
esta actividad en forma robada, todo el material eliminado se saca
afuera del área del comal.
 Poda Normal
Pasos:
a) Revisar si la planta tiene racimos para identificar el racimo verde
más bajo.
b) Identificar la hoja china que es la que chinea el racimo y la hoja
doble china, que está debajo de la china del racimo verde más
bajo.
c) Todas las hojas al nivel de espiral de la doble china que se
encuentran alrededor de la planta no se podan.
d) Se realiza la poda y el corte de las bases peciolares de las hojas a
una altura de 10 a 15 centímetros y en forma plana, que no sea
angular (oreja de mula) cortes pegados al tronco o estipe favorecen
al ataque de insectos y al contrario, cortes altos retienen frutos
desprendidos. Cortar más hojas de lo necesario afecta la
producción, ya sea por disminución en la producción de racimos y/o
por la diferenciación de inflorescencias de hembras a
inflorescencias masculinas.
e) Las plantas con un solo racimo maduro se le deja solamente una
hoja que, al pasar el cosechador eliminará esta hoja.
f) Las plantas que tienen varios racimos se le dejarán entre 38-42
hojas, una forma sencilla para dejar el número ideal de hojas, es el
dejar 4 aspirales que estén bien diferenciados más el grupo de
hojas pegado a la flecha.
g) Todo material eliminado en el proceso de poda, debe sacarse del
área del comal de la planta y colocarse en la calle de arrume.
IX. NUTRICIÓN MINERAL Y FERTILIZACIÓN

El cultivo de la palma africana aceitera, demanda gran cantidad de

nutrientes, los cuales requiere para satisfacer sus necesidades fisiológicas
de crecimiento y producción.
Varios autores han estimado que, en una población de 143 palmas/hectárea
extrae anualmente del suelo de 320 a 530 kilogramos de los principales
elementos nutritivos según el nivel de producción obtenido, de este gran
total, una fracción vuelve a incorporarse a través de la descomposición de
las hojas podadas, inflorescencias masculinas podridas y de las raíces que
mueren.

En sí, fertilizar es la aplicación de los nutrientes en la zona radicular y foliar

para que sean fácilmente absorbidos por la planta.

 Ventajas de la Fertilización
 Corregir las deficiencias nutricionales de la plantación.

 Se obtiene mayor vigor en las plantaciones.

 Se establece un balance nutricional que vuelve más disponibles a los

elementos entre sí.

 Objetivos de la Fertilización

 Abastecer de nutrientes al suelo para que en los períodos de mayor

demanda por parte de la planta, éstos estén disponibles y puedan ser
asimilados.

 Obtener plantaciones vigorosas y saludables con mayor resistencia a

plagas y enfermedades, asegurando su longevidad normal.

 Obtener plantaciones con alto nivel de producción.

 Materiales y Equipo a Utilizar

 Tractor con tronco para distribuir fertilizante.

 Mula con carretera.

 Fertilizante

 Cubetas y panas plásticas dosificadas.

 Guantes de hule
  Delantal plástico.

 Procedimiento

 Fertilización al Voleo Manual

Época de Aplicación:
Con el objetivo que el fertilizante sea solubilizado e incorporado al suelo
adecuadamente, éste debe ser adicionado durante el período en el que
haya suficiente humedad en el suelo, aunque esta no debe ser excesiva
ni tampoco la intensidad de las lluvias demasiadas fuertes, porque
causará pérdidas por lavado. Fenómeno que es mayor en los suelos de
textura más gruesa y aquellos que tienen abundancia de arcilla, óxidos
de hierro y aluminio.

 Sitios de Aplicación
En la palma africana, las raíces más grandes (primarias y secundarias)
pueden profundizar hasta varios metros y el sirven a la planta para su
anclaje y absorción de agua, corresponden a las raíces más pequeñas
(terciarias y cuaternarias) que se desarrollan cerca de la superficie para
llevar a cabo el proceso de la absorción de nutrientes.

 Localización de la Zona Máxima Concentración de Raíces

Absorbentes
(ZMCRA) según edad de la palma

Edad palma Distancia de

(ZMCRA)
Años Base del Tronco
Hasta 3 0-24
4-9 0-4.8
10-17 2.4-4.8

Debido a la forma profusa y muy superficial en las que se desarrollan

las raíces absorbentes de la palma africana, se recomienda aplicar el
fertilizante al voleo sobre la superficie en una banda alrededor de la
base de la palma, cuya dimensión debe ir variando conforme al sistema
radicular se va extendiendo.
 Programa de Fertilización
En una plantación en producción, el programa de fertilizante debe
hacerse en base a los resultados de los análisis de suelo que se realizan
una vez cada dos y cuatro años y foliares cada año; además, se debe
tomar en cuenta los conceptos técnicos del personal técnico que
administra la plantación. Con estas herramientas se determinará cuáles
son los contenidos nutricionales de la plantación y con ello sus niveles
máximos o mínimos en términos de rentabilidad.

 Clases de Fertilizantes
Existe una gran diversidad de métodos de aplicación de fertilizantes
entre los cuales se pueden destacar.

 Al voleo manual
Se aplica de manera manual en forma homogénea en el área del
comal de la planta. Este método es el que se usa actualmente.

 Al Voleo manual en la entrecalle

Se utiliza en las entrecalles de plantaciones adultas, aplicando
productos mecánicamente en línea recta, de tal forma que el
fertilizante queda incorporado a unos 15 centímetros de profundidad
(cubriendo el suelo) paralelo a la planta a 1.5 metros de distancia del
tronco.

 Mecanizado
Utilizando una voleadora de fertilizante acoplada al tractor, este
método es rápido y económico, pero no es recomendable por la
compactación al suelo, pero se puede utilizar cuando las malezas en
la entrecalle es escasa o cuando hay escasez de mano de obra. Una
vez que se determina la época de aplicación y se tiene el programa
de fertilización, se procede a realizar la actividad tomando en cuenta
las siguientes medidas:
1- Período de aplicación (número de días)
2- Área total de la plantación a fertilizar en hectáreas.
3- Área a fertilizar por día en hectáreas y número de plantas.
4- Tipo de fertilizante a aplicar.
5- Cantidad de fertilizante a aplicar por días.
6- Número de jornales a utilizar por día.
 7- Distribución en el campo del fertilizante.
8- Dosis a aplicar por planta.

 Aplicación

En plantaciones de cero a dos años de edad.

El comal debe tener un radio de 1.2 metros y el fertilizante se distribuye
manualmente al voleo en forma homogénea en el comal a una distancia
de 50 centímetros del tronco de la planta en una banda de 50
centímetros de ancho.

En plantación en producción de tres años de edad en adelante.

El comal debe tener un radio de 2 metros y el fertilizante se distribuye
manualmente al voleo en forma homogénea en el comal, a una
distancia de 1 metro del tronco de la planta en una banda de 1 metro
de ancho.

 Dosificación Recomendadas (Cultivo sin Muestrear:

Años de la Libras/Plantas/ Fuente de Libras/Planta/ Fuente

Plantación Año Nitrógeno año Potasio
De 0-1 2.5 Urea (46% de 2.5 KCL (60% de
De 1-3 3.0 N) 3.0 K)
De 3-15 4.0 Urea (46% de 4.0 KCL (60% de
De 15 3.0 N) 3.0 K)
Urea (46% de KCL (60% de
N) K)
Urea (46% de KCL (60% de
N) K)

Para mejorar la nutrición, se recomienda realizar aplicaciones con

fertilizantes foliares que contienen micro elementos, se recomienda 3
ciclos/año en palmas de 0-2.5 años de edad.
Año con año las dosificaciones cambian de acuerdo a los programas de
fertilización que resulte de los análisis foliares y suelo.

 Análisis Foliar
 A través de numerosas experiencias se ha determinado que, mediante
este tipo de análisis por sí solo o aún en combinación con el análisis de
suelo no es posible dar una respuesta completa a los programas de
fertilización por ser su naturaleza más bien de tipo cualitativo y no
cuantitativo, no obstante, el análisis foliar resulta particularmente útil
para la caracterización de la condición nutricional de una plantación en un
momento dado.

 Nivel Crítico
Se ha definido este nivel como la concentración de un elemento en la hoja
(No. 9 y 17 del % del peso en base a la materia seca) sobre el cual no se
obtiene respuesta en la producción, aunque se continué adicionando
cantidades crecientes del mismo en la fertilización en cultivos pernnes
como la palma africana, se ha sugerido que una vez que se llega al nivel
crítico se debe aplicar solamente aquella cantidad de fertilizante
necesario para mantener una taza de crecimiento adecuado y el nivel de
producción alcanzado. En vista de que la expresión del potencial
genético de las palmas está regulado por medio ambiente, el nivel crítico
puede variar de una región a otra, además, el nivel crítico cambia con la
edad de la palma, la densidad de siembra y varía según el tipo de
material genético empleado. A este respecto se ha observado que, para
la mayoría de los elementos el nivel crítico tiende a disminuir conforme la
alma envejece, aumenta la densidad de siembra y tiende a ser más alto
en algunas progenies que otras; la única forma de determinar los niveles
críticos correspondientes a cada región particular, es mediante la
experimentación, no obstante se estima que en regiones donde el déficit
hídrico varía entre 200 a 500 milímetros, los mismos varían dentro de los
siguientes ámbitos.

NIVEL CRÍTICO (%M.S.)

EDAD CA MG
N P K
AÑOS
3-4 2.61-2.75 0.161- 1.00- 0.50- 0.22
5-9 2.49-2.65 0.174 1.25 0.61 0.23
10-15 2.39-2.65 0.153- 0.85- 0.55- 0.22
16-20 2.32-2.45 0.168 1.15 0.66 0.22
20 2.24-2.35 0.147- 0.80- 0.60- ---
 0.162 1.05 0.70
0.147- 0.75- 0.65-
0.156 0.95 0.70
0.140- 0.72- ---
0.150 0.85
 Usar Fuentes Fertilizantes de Menor Solubilidad
Durante la época en que ocurren altas temperaturas y hay poca humedad
en el suelo, tampoco resulta recomendable la aplicación de fertilizantes,
ya que éstos son poco aprovechados por el cultivo y los de naturaleza
nitrogenada sufren pérdidas importantes por volatización, de acuerdo a
las observaciones anteriores, el fertilizante nitrogenado debe ser
adicionado al inicio de la estación lluviosa, no obstante en vista de su baja
residualidad, es preferible fraccionarlo aplicando un 60% al inicio y un
40% al final de la estación lluviosa. El fósforo cuya residualidad es
grande, debe ser aplicado al inicio de la estación lluviosa cada año o bien
cada dos o tres años, según la fuente de este elemento que sea utilizada
y de características del suelo. El magnesio que es retenido por el suelo
con más fuerza, puede ser aplicado una vez al año, también al inicio de
las lluvias. El potasio debido al importante papel que desempeña en la
regulación del balance hídrico de la planta, se aconseja adicionarlo en una
mayor proporción antes del inicio de la estación seca, bajo tales
condiciones se acostumbra a aplicar 40% al inicio y un 60% al final de la
estación húmeda, bajo estas condiciones la aplicación de boro debe ser
realizada en menores cantidades, pero con mayor frecuencia. Los niveles
críticos de los micro nutrientes en la palma aceitera, aún permanecen
desconocidos, pero su contenido foliar (ppm-hoja No. 17) comúnmente se
encuentra dentro del siguiente rango.
ZINC : 9-39
COBRE : 4-15
HIERRO : 60-350
MAGNESIO : 80-1000
MOLIBDENO : 0.5-5

Cuando en una zona en particular no se cuenta con resultados de

experimentación previa y solamente se dispone de los resultados de
análisis de suelo, la información contenida en el siguiente cuadro podría
servir como una guía provisional: (Kg elemento puro por hectárea por año)
Nitrógeno (N) Fósforo (P205) Potasio (K20) Magnesio (MgO
Contenido en el suelo
 ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO ALTO MEDIO BAJO
Año 1 15- 25-35 35-50 8 15-25 25-35 15 20-40 50-80 5 8-12 15-20
25
Año 2 30- 45-60 65-85 15 30-40 40-35 25 45-65 90- 10 15-20 20-30
40 120
Año 3 40- 55-70 95- 20 35-50 55-70 35 70- 130- 10 20-25 30-40
*50 115 100 180
Año 4 50- 75- 120- - 35-50 70-90 - 110- 200- - 25-35 40-60
70 100 150 140 300

Nota:
El Boro debe ser adicionado como Bórax en una cantidad de 20-100
g/palma/año, durante el primer año es aconsejable aplicar 20
gramos/planta y durante los restantes, solamente si aparecen síntomas de
deficiencia y el contenido foliar de este elemento en la hoja #3 está por
debajo de 8 ppm nivel crítico.

En el cuadro anterior, solamente se ha considerado la fertilidad natural del

suelo, sin embargo, su capacidad de retención de nutrimentos (CIC) y la
pluviosidad determinada en buena medida la cantidad y clase de
fertilizantes a adicionar y a su fraccionamiento. Las cantidades sugeridas
en el cuadro anterior pueden ser empleadas inicialmente mientras no se
disponga de otra información adicional. Sin embargo, cuando se está en
condiciones de levar a cabo el análisis foliar, dichas cantidades deberán
se corregidas en base a los resultados de este último.

 Síntomas Visuales de las Principales Deficiencias Nutricionales

Observadas en Palma Aceitera
La identificación de los síntomas de deficiencias nutricionales, constituye
una ayuda importante para la interpretación de los resultados de los
análisis foliares. En tal caso, la magnitud y la extensión de los síntomas
en el campo deben ser cuantificadas en forma aproximada mediante un
levantamiento completo del sector de interés; si 10 palmas muestran
síntomas de una deficiencia de nitrógeno en un campo de 10 hectáreas,
por ejemplo, esto no constituye una deficiencia generalizada del elemento
en cuestión, contrariamente, si los árboles que muestra síntomas de
deficiencia son más del 20% de la población, entonces la deficiencia es
generalizada y se debe tomar una medida correctiva.

Se debe poner especial atención a los síntomas de deficiencia de

Nitrógeno y Potasio, debido al fuerte efecto negativo que ocasiona sobre
 la producción; la carencia de estos elementos. Bajo la presencia de
síntomas que indican una deficiencia leve de magnesio, usualmente no
hay efecto detrimental sobre la producción y aunque el síntoma puede ser
corregido, la adición del elemento en referencia, no siempre provoca un
aumento significativo en el rendimiento; en lo que a la carencia de Boro se
refiere, la corrección de la misma es recomendada cuando además de
haber síntomas visuales de deficiencia, su contenido foliar está bajo el
nivel crítico propuesto para este elemento. Los síntomas visuales de
deficiencia en palma africana son fácilmente reconocibles para el
Nitrógeno, Potasio, Magnesio y Boro. Sin embargo, para el juicio sobre la
severidad del síntoma se requiere de mayor experiencia práctica.

 Síntomas de Deficiencia en Nitrógeno (N.)

Los síntomas de deficiencia de este elemento son observados con mayor
frecuencia en palmas jóvenes, particularmente en aquellas que están
sujetas a una fuerte competencia de malezas o que se encuentran en
áreas mal drenadas. Las plantas con deficiencia de Nitrógeno muestran
un color vede pálido o verde amarillento, generalmente se manifiesta
inicialmente en las hojas más viejas, el caquis de las hojas, la nervadura
de los foliolos y las protuberancias básales de los foliolos se tornan de
color amarillento o anaranjado brillante en los casos en que la deficiencia
es grande.

 Síntomas de Deficiencia de Potasio (K)

La deficiencia de Potasio puede manifestarse a través de diferentes
síntomas. Uno de los más comunes es la decoloración de los foliolos, que
luego se torna amarillo pálido difuso y que es más acentuado en los
bordes. En los foliolos más afectados solamente se conserva el color
verde con una franja delgada a ambos lados de la nervadura central y un
pequeño sector en la base del limbo. Otro síntoma muy común es el
“moteamiento anaranjado confluente” en el cual se presentan
inicialmente pequeñas manchas cloríticas en los foliolos; estas manchas
cambian paulatinamente de color verde pálido a amarillo y anaranjado,
aumentando su tamaño hasta unirse y formar lesiones compuestas de
color anaranjado. El centro de la lesión por lo general, se seca y se vuelve
necrótico, finalmente, el extremo y los márgenes de los foliolos toman una
coloración pardo grisáceo y se secan, al igual que para el Nitrógeno, los
síntomas de la deficiencia de potasio se manifiestan inicialmente en las
 hojas más viejas. Existe otra condición como “Moteamiento Anaranjado
Genético”, las plantas muestran una apariencia similar al anteriormente
descrito, pero que es originado por una deficiencia genética de la planta
en su capacidad para absorber Potasio. El mantenimiento anaranjado
genético usualmente ocurre en pocas palmas aisladas en la plantación.
En algunas regiones se ha observado que la carencia muy fuerte de
potasio produce un síntoma denominado amarillamiento de la parte media
de la corona, las plantas afectadas por este desorden se desarrolla un
color amarillo pálido opaco, en algunas hojas del tercio medio (posición 10
y cercanas), los lados de la vena central permanecen verde por más
tiempo. Las hojas nuevas formadas pueden ser más pequeñas y las más
viejas se secan prematuramente; asimismo, la planta en general adquiere
una tonalidad bronceada.

 Síntomas de Deficiencia de Magnesio (Mg)

Los síntomas de deficiencia de este elemento se observan en las hojas
más viejas de la palma y son más comunes durante sus primeros años de
producción. Los foliolos de las hojas más viejas se tornan color amarillo
fuerte, mientras que las hojas más jóvenes permanecen verdes. La
deficiencia de Magnesio es fácil de identificar por el llamado “Efecto de
Sombra”, en el cual aquellas partes de los foliolos no expuestos a la luz
solar permanente verdes, mientras que las expuestas al sol se tornan
amarillentas.

 Síntomas de Deficiencia de Boro (Br).

Los síntomas de deficiencia de este elemento son bastante comunes en
las palmas productivas jóvenes, en las que se manifiestan principalmente
en la morfología foliar; la identificación temprana de estos síntomas es
importante, ya que varios investigadores han demostrado que las palmas
deficientes en Boro producen significativamente menos que las palmas
normales. Esta disminución en la producción puede ser causada por una
reducción en la fotosíntesis al disminuir el área foliar a la ruptura
extensiva de la lámina y a la interrupción en la translocación de los
metabolitos, dependiendo del síntoma que presente. Los principales
síntomas asociados a la carencia de Boro son los siguientes:

 Punta de Gancho: es un doblamiento agudo, sencillo o doble, de los

foliolos que e inicia de su extremo hacia su base.
 Hoja Corrugada: los foliolos de las hojas más jóvenes toman una
forma corrugada semejando una banda sinusoidal sumamente
conspicua sumamente conspicua.

 Extremo Redondeado de la Hoja: el ápice de la hoja toma una forma

redondeada debido al acortamiento anormal de los foliolos terminales.

 Hoja Ciega: los foliolos terminales de las hojas no se separan entre sí

normalmente, sino que permanecen fusionados.

 Hoja Pequeña: en esta condición ocurre un acortamiento y

deformación en grado variable de las hojas jóvenes que van
emergiendo; conforma la deficiencia se hace más severa, el caquis es
cada vez más corto y los foliolos cada vez más cortos, angostos y a
veces deformes, permanecen también parcial o totalmente plegados y
adheridos unos a otros por sus extremos a lo largo de la hoja (espina de
pescado). En los bordes del pecíolo, el caquis y en los foliolos de las
hojas, se puede presentar corchocidades y colapsos del tejido. En
condiciones extremas las hojas más jóvenes son muy pequeñas y
pueden ser reducidas a simples muñones, los cuales pueden presentar
una necrosis extensiva de color negro, que en ocasiones desciende
hasta el punto de crecimiento, ocasionando la muerte de la palma.

 Foliolos Quebrados: bajo esta condición, los foliolos que normalmente

son flexibles y pueden ser doblados sin ocasionarles daño alguno, se
vuelven fácilmente quebradizos, principalmente cerca de su base.

 Hoja Punta de Cepillo: esta condición que no es muy frecuente, los

foliolos del ápice de la hoja son reemplazados por cerdas largas, finas y
fibrosas de rigidez variable.

 Raya Blanca: los foliolos presentan bandas angostas de tejido clorótico

a lo largo de su lámina foliar a ambos lados de la nervadura central,
usualmente en las hojas más jóvenes. El síntoma de raya blanca
generalmente se presenta en asocio con otros de los síntomas descritos
con anterioridad.
 Características Generales de los Principales Fertilizantes
Inorgánicos
Estos fertilizantes tienen usualmente una composición definida y una alta
concentración de nutrientes; este último tiene la ventaja de que su costo
de transporte es menor, sin embargo, su aplicación excesiva puede
quemar las plantas y ocasionar desbalances nutricionales, aparte de esto,
es también beneficioso el aporte de elementos secundarios y menores
que acompañan a algunos de estos fertilizantes.
Fertilizantes puros
a) Fertilizantes nitrogenados.
X. ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS DE (COBERTURAS VEGETALES

El uso de coberturas vegetales leguminosas en plantaciones de palma

africana, es una práctica recomendada actualmente por los múltiples
beneficios que produce, principalmente sobre el suelo, pero también de gran
importancia para el control de malezas, ya que su gran agresividad logra
suprimir el crecimiento de gran parte de ellas.

Variedades
Las variedades más usadas en palma se pueden dividir en dos tipos:
leguminosas, enredaderas y leguminosas erectas.

Leguminosas Enredaderas
Por su hábito de crecimiento son las que reúnen los requisitos para lograr
una cobertura total de las áreas entre palmas, ya que son muy agresivas
e invasoras formando un denso colchón sobre la superficie del suelo.
Entre las variedades e este tipo tenemos:
Pueraria spo (P. Phyaseoloides, P. javanica)
Calopogonium spp (C. mucunoides, C. Caeruleum)
Centrocema spp
Desmodium ovalifolium

Leguminosas Erectas
Muchas de estas especies tienen raíces pivotantes que penetran en el
suelo y pueden ser útiles en suelos con capas compactas; por la
profundidad que alcanzan dichas raíces pueden absorber nutrientes
lixiviados y llevados a la superficie, puesto que son incorporados al suelo
al podar sus ramas. Entre las especies más utilizadas se pueden
mencionar las siguientes.
Flemingia congesta
Leucaena ssp
Tephrosia candida
De estas especies la Flemingia congesta parece ser la más prometedora,
crece hasta 2.5 metros de altura, es resistente a períodos largos de
sequía, presenta un rápido rebrote después de la poda ye s tolerable a la
sombra ligera, debido a la resistencia de sus hojas a la descomposición
rápida, forma una capa de hojas que evita la germinación de malezas.
Siembra
La siembra de la leguminosa debe realizarse inmediatamente después de
sembradas las palmas; un aspecto primordial para establecer un rápido
establecimiento y cobertura del suelo por la leguminosa, es que se
siembre con el inicio de las lluvias para que durante sus primeras etapas
de desarrollo, el cual es lento, tenga buena disponibilidad de agua y
durante la época seca ya tenga un desarrollo vigoroso que le permita
subsistir la falta de agua.

Preparación del Terreno

Esta operación debe realizarse en la época seca y consiste en el subsoleo
y una pasada con Rome Plow; cuando las lluvias se han establecido, es
aconsejable dejar el rebrote y germinación de malezas para realizar la
aplicación de la mezcla de herbicida Roundup (Glifosfato) a 2 litros/ha +
GOAL (Oxifluorben) a 1 litro/ha + un surfactante como el WK al 0.20% de
volumen de la mezcla. Otro sistema alterno para el establecimiento de
las coberturas invasoras y agresivas como la pueraria, consiste en
remover el suelo después de las primeras lluvias en una faja de un metro
de ancho en el centro de cada interlínea, sembrando la cobertura
inmediatamente, cubriendo levemente la semilla y aplicando un herbicida
pre-emergente en la faja cultivada. Se puede aplicar una mezcla de
herbicidas pre-emergentes como Oxifluorben + Alaclor al .05 + 1.5 kg.
I.A./Ha (Goal + Lasso)

Tratamiento de la Semilla
Tanto la Pueraria, Centrosema, Calopogonium y Flomingia presentan una
cubierta seminal muy dura que evita la entrada del agua y el intercambio
gaseoso que impiden una rápida germinación de la semilla; por este
motivo, las semillas deben ser escarificadas para acelerar la germinación
y lograr una mayor uniformidad. La inoculación con Rizobium presenta
efectos beneficiosos:
 Evita en la leguminosa la carencia precoz de Nitrógeno.

 Se reduce la demanda de Nitrógeno del suelo por parte de la

leguminosa.
 Se mejora la calidad del cultivo.

 Se obtiene una mejor calidad del abono verde para mejorar el suelo.
 Al género Rizobium pertenecen las bacterias capaces de formar nódulos
de las raíces de la familia de las leguminosas.

Aplicación del inoculo

Se puede calcular las cantidades de inoculante requerido por kilogramo de
semilla, tomando el número de semillas, por ejemplo: para una
leguminosa que tenga de 1 a 20 semillas por gramo se recomiendan 5
gramos de inoculante / kilogramo de semilla, para semillas más pequeñas
(más de 2 semillas/gramo) se recomienda 50 gramos de inoculante

Número de Semillas por gramo de varias Leguminosas e Inoculante

necesario por kilogramo de semilla.

Gr.
Semillas/gra
Leguminosa Inoculante/Kg.
mo
de semilla
Desmodium spp. 700-800 50
Stylosantes spp. 600-700 50
Pueraria 70-90 50
Phaseoloides
Gliricidia sepium 50 50
Flemingia 50 50
congesta
Centrosema spp 20-40 5
Clitoria ternatea 20 5
Arachis pintol 7 5
Glicine max 7 5

Sistema de siembra
La siembra puede realizarse en forma manual o mecanizada, el voleo o
sembrada en surcos, con un 50% de germinación inicial se deben usar las
siguientes cantidades de semillas
Cobertura Kg./Hectárea
Pueraria Phaseoloides 6-8
Desmodium 2-3
ovalifolium
Calopogonium 1-1.4
Caeruleum
 Flemingia congesta 4-5

La recomendación es sembrar la leguminosa inmediatamente después de

plantada la palma. Para la siembra en surcos, éstos se pueden distanciar
a un metro.

Hartley C.W. (10) menciona que en Malasia se ha obtenido muy buenos

resultados sembrando una mezcla de Calopogonium, Pueraria,
Centrocema, en la proporción 2-2-3 y también se ha recomendado una
mezcla de Pueraria: Centrocema de 2:3, la taza de semillas de la mezcla
es de 5 a 6 kg./hectárea. El colopogonium germina primero y crece con
vigor, pero muere pronto para ser reemplazado por la pueraria. El
Centrocema es dominante cuando las palmas comienzan a sombrear el
suelo. El Esmodium puede ser fácilmente establecido vegetativamente,
cortando las puntas de las ramas de 10 a 15 centímetros y sembrándolas
con buena humedad en el suelo, de manera que al menos un nudo quede
bien enterrado para la emisión de raíces.

 Cantidad de nitrógeno fijado por las leguminosas, las plantas forrajeras,

abonos verdes y los árboles de sombra (kilogramos/hectáreas/año).

Media Variació
Planta
n
Leguminosas
Vicia faba 210 45-552
Pisum sativum 65 45-77
Lipinus spp 176 145-208
Phaseolus aureus 202 63-342
Cajanus cajan 224 168-200
Vigna sinensis 198 73-354
Canavalia ensiformis 59 --
Arachis hipogoea 124 72-124
Calopogonium mucunoides 202 370-450
Forrajes, abono verde, árboles de sombra
Centrocema pubescens 259 176-395
Leucaena blanca 277 74-584
Stylosantes spp 124 -
Mezcla de stylosantes y centrocema 115 -
Puerario phaseoloides 99 -
XI. CONTROL MÉTODOS DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE PLAGAS Y

ENFERMEDADES

El mejor control de plagas y enfermedades es mantener plantas vigorosas y

sanas, estas plantas, presentan mayor resistencia a los ataques de plagas y
enfermedades al haber ataques leves, se recuperan rápidamente sin que la
producción se vea afectada significativamente.

Es de hacer notar que en las plantaciones de palma africana existe un

ecosistema relativamente diverso que permite la presencia e interacción
entre si, manteniendo un balance; por lo que es obligatorio la utilización de
productos químicos para el control y solo en casos del ataque de plagas o
enfermedades que se encuentren por arriba del umbral económico
permisible se justificaría dicha aplicación. Sin antes olvidar que lo mejor es
mantener actividades preventivas que curativas.

Objetivos Del Control Fitosanitario.

mantener plantaciones con un ecosistema balanceado con plantas

vigorosas que aseguren altos rendimientos de producción.

Prevenir las incidencias fuertes de plagas y enfermedades dentro del

cultivo. Aplicando los diferentes métodos de control.2 Haciendo énfasis
en el manejo integrado de plagas y enfermedades
ENFERMEDADES, PLAGAS MÁS COMUNES Y SUS MÉTODOS DE
PREVENCIÓN Y CONTROL

 Enfermedades

 Anillo Rojo-Hoja Pequeña

Agente causal: es el nematodo Bursaphelenchus Cocophilus.

Síntomas:
 coloración amarillenta y secado progresivo de las hojas viejas.
 doblamiento del pecíolo de las hojas cerca del tallo, estas hojas se
secan y permanecen colgando de las hojas.
 Al avanzar la enfermedad las hojas nuevas son cortas y deformes
( hojas pequeñas).
 La presencia de un anillo de color pardo rojizo localizado a unos 7- 8 cm.
de la periferia del tronco y de unos 3- 5 cm. de ancho que se observa al
realizar un corte transversal del tronco.

Control
El control de la enfermedades debe de estar dirigido a reducir la
población del insecto vector (Rhynchophorus palmarum) y los focos de
inóculos del nemátodo, para este control se inicia con un monitoreo
utilizando trampas de feromonas sexuales llamadas Rhynko-lure cada
dos a diez has. Las cuales se fabrican de la siguiente manera: se utilizan
baldes plásticos de 5 galones a los cuales se le hacen tres ventanas
alrededor del mismo, colocar la feromona (Rhynko-Lure) colgado de tal
forma que no entre contacto con el fondo del balde y pedazos de caña
de azúcar o cáscara de piña las cuales han sido impregnadas con
insecticida sevin a una dilución de 1%, cuando obtengan capturas
mayores a 8 insectos por trampa por semana se sugiere emplear una
trampa cada dos hectáreas; si las poblaciones reducen a menos de 8
insectos por trampa por semana, se recomienda una trampa cada 4
hectáreas. Cuando las capturas bajan a 2 o menos insectos por
trampa por semana se pueden establecer una trampa cada diez
hectáreas. Esta feromona dura de 3- 4 meses, los cebos se cambian
cada semana, se recomienda un monitoreo de al menos seis semanas
 para determinar la densidad de trampas a emplear. Una vez
establecida la enfermedad en la planta el método mas común y efectivo
de control es el de envenenar las plantas enfermas con herbicida
Daconate o Roundup. A razón de 100 cc, Respectivamente abriendo un
agujero en el tronco a 1 metro de altura del nivel del suelo, también se
recomienda batallar con hacha, motosierra o maquinaria.

 Pudrición Letal Cogollo

Agente Causal: Desconocido

Síntomas:
 Presenta clorosis en hojas jóvenes de la 1 a la 10.

 Amarillamiento de los foliolos de la base hacia la punta.

 Pudrición de la base de la flecha y acumulación de flechas pegadas y

cerradas.
 Colapsó y doblamiento de hojas jóvenes hasta alcanzar el punto de

crecimiento y causar la muerte de la palma.

Control:
Sacar las plantas enfermas a las calles y quemarlas.

 Pudrición Basal Seca

Agente Causal: Ceratosvtis. P Ceratosystis Sp

Síntomas:
 doblamiento paulatino de las hojas hasta alcanzar la hoja flecha y

producir la muerte de la palma.

 amarillamiento de las hojas hasta alcanzar un color pardo empezando

de las hojas bajeras de la plantas hacia la flecha, posteriormente la

muerte.

Control:
 usar materiales genéticos resistentes y eliminar palmas enfermas,

sacarlas a la calle y quemarlas.

 Pudrición Basal Húmeda

 Agente Causal: Desconocido

Síntomas:
 Presenta una coloración café-rojiza de los extremos de las hojas

inferiores seguido por clorosis y un cambio posterior a color café

grisáceo la parte basal del tronco presenta una pudrición húmeda
maloliente

Control
 Buenas condiciones de drenaje.

 Manejar adecuadamente las prácticas agronómicas.

 Eliminar las plantas enfermas sacarlas y quemarlas.

 Por lo general al haber inundaciones inmediatamente después se deben

hacer aplicaciones de cualquiera de los siguientes productos: Benlate,

Aliette, Agrimycin 16.5wp, Nucilate; al cogollo como una medida
preventiva.

 Marchites Sorpresiva.
Agente Causal: Flagelado.
Síntomas:
 Inicialmente ocurre una coloración café o café-rojiza de las puntas de

los foliolos que están en las hojas viejas hasta alcanzar las hojas
jóvenes.
 Aborto de inflorescencia.

 Destrucción progresiva de las raíces primarias a las cuaternarias y

muerte de la palma.

Control:
 Usar materiales genéticos resistentes.

 Eliminar plantas enfermas sacarlas y quemarlas.

 Pestalotiopsis
Agente Causal: Pestalotiopsis Spp.
Sintomas:
 Manchas cafés o café púrpura en hojas bajeras y en algunos casos las

manchas pueden ser de color café claro grisáceo o gris.

  La diseminación de esta enfermedad se ha asociado con insectos
masticadores y chupadores.
 Puede llegara reducirla producción de fruta en un 30 – 50%

Control:
 No se conoce un método específico de control, como método preventivo

se ha observado que manteniendo niveles óptimos de potasio dentro de

la planta se reduce la incidencia de la enfermedad.

 Complejo Podredumbre del Cogollo, de la Yema y Hoja Pequeña

El primer síntoma de podredumbre del cogollo, es la podrición del cogollo
o flecha generalmente en la base; en la mayoría de los casos toda la
flecha es afectada y esta queda colgando y luego se cae dejando un
hueco en el centro de la corona de hojas, si la podredumbre continúa llega
a la yema matando a la palma, si la podredumbre no llega a la yema
apical, continua la producción de hojas, pero estas hojas son
generalmente pequeñas y deformadas y a veces solo se observa el raquis
de la hoja y unas pocas hojuelas.

Las causas de este complejo no se han determinado, se ha reportado que

la mayoría de los casos esta relacionado con una infección patogénica
después de un ataque de insectos especialmente del escarabajo Oryctes,
el cual penetra en la base del raquis del cogollo joven y por lo tanto
permite la entrada de hongos y bacterias que causan la podredumbre de
los tejidos

Varios microorganismos han sido aislados del tejido dañado,

especialmente Fusarium Sp.

Se ha indicado que la enfermedad puede ser inducida por daños

mecánicos a las raíces o asfixia por inundaciones periódicas.

Control
Cuando el daño se presenta solo en la flecha se recomienda cortar la
flecha y aplicar fungicidas y bactericidas, y si se sospecha de que los
 insectos han estado asociados, se aplican insecticidas pero en realidad no
existen estudios para el control efectivo de esta enfermedad. El
procedimiento es cortar la flecha y seleccionar uno de los siguientes
productos: Agri-mycin 16.5 wp Kilol, agrygent, realizando aplicaciones con
intervalos de 4- 15 día.

 Arqueadura de las Hojas

Esta enfermedad aparece a los 2 - 3 años de sembrada las palmas en
campo donde los síntomas persisten por 1 a 2 años, después de los cuales
las palmas generalmente se recuperan; pero se retarda el crecimiento y
reduce consecuentemente la producción durante la vida económica de la
plantación. El primer síntoma es la apariencia de lesiones color café rojizo
rodeado de un área acuosa en las hojuelas y en el punto de crecimiento,
el área podrida se extiende destruyendo las hojuelas (foliolos) antes de
que abra la flecha, al desarrollarse la primera hoja infectada, esta se
arquea y el tejido necrótico se seca y se desintegra, también al producirse
otras hojas nuevas, estas muestran los mismos síntomas, la palma
presenta una seria de hojas arqueadas y el numero de hojas afectadas es
variable. La causa de esta enfermedad no se conoce aunque se ha
indicado que las deficiencias y exceso de nutrientes predisponen las
plantas a este problema. Existen estudios que prueban la susceptibilidad
a aspectos de origen genético. Cuando aparece la enfermedad es
recomendable eliminar el tejido infectado seguido de una aplicación
seleccionando los siguientes productos: Agri-mycin, Bavistin, Kilol,
Nucilate., Agrigent.

 Pudrición Basal Seca

El primer síntoma externo reportado es una repentina y total pudrición de
los racimos y flores masculinas de todas las edades, luego las hojas
bajeras o centrales se quiebran por la mitad, quedando colgando la parte
terminal que permanece por algún tiempo, pero eventualmente las hojas
se tornan amarillentas luego, gris oscuro hasta que mueren. Conforme
progresa la enfermedad la flecha es afectada, luego la palma muere, si la
palma es examinada internamente, una podredumbre seca se observa
internamente en la base del tallo; observándose bien definida la parte
 sana de la enferma. Siguiendo la infección se nota que viene de las raíces
o de las bases de las hojas inferiores.

También se observan huecos en la base del tallo, Cuando se cortan el tallo

en la base del mismo se encuentran áreas negras y duras; las que al
lavarse con agua destilada y ponerlas en cámaras húmedas dentro de 5-
10 días han aparecido un crecimiento micelial con los cuerpos de
Ceratocystis paradoxa. En cuanto al control no se conoce, ninguna forma
efectiva, como medida de precaución sanitaria las palmas muertas deben
ser eliminadas.

 Fractura de la Corona.
Agente Causal: Desconocido
Se ha señalado que puede ocurrir por desbalance nutricionales, déficit
hídrico y malas prácticas culturales como: podas excesivas y malos
programas de fertilización.

Síntomas:
El grupo de hojas jóvenes que rodea la hoja flecha se inclinan hacia un
lado con grados variables, en casos extremos, este grupo de hojas
jóvenes se desprenden desde el meristemo apical quebrándose
completamente.

Control.
 Balance nutricional adecuado.

 Mantener adecuadas prácticas culturales.

 Siembra de materiales genéticos resistentes.

 Enfermedades del Racimo

Agente Causal: Desconocido
Se ha señalado que puede ocurrir por factores que puedan causar stress
fisiológico a la plantas (inundación, fuertes vientos, etc.).

Síntomas:
 Perdida del brillo normal del racimo.
  Pudrición de los frutos de la parte apical del racimo que normalmente
se desprenden antes y durante la operación de la cosecha.

Control:
Hasta donde sea económicamente posible reducir los factores que pueden
provocar stress fisiológico a la plantas (bordas de contención, barreras
rompevientos, etc.).

 Plagas en Palma Africana

La palma aceitera es atacada por varias plagas que podemos citar las
pertenecientes a los vertebrados (ratas, zopilotes) y los invertebrados
(ácaros, arañas). Las plagas mas importantes pertenecen al genero
phylum de los artropodas que se deriva de Arthron = Articulación y podus
= pies o patas; es decir, son animales con patas articuladas. El reino
animal comprende cerca de 1,120,310 especies conocidas siendo
1,085,510 invertebrados que representan un 96.6% del reino animal, el
phylum arthropoda comprende cerca de 970,000 especies o sea el 83%
del reino animal. Los arthropodos para su estudio se han dividido en
varias clases y los más importantes son los siguientes:

 Crustacea (Cangrejo, Camarón, Langosta de mar)

 Myriapoda (Mil pies, Ciempiés)

 Arácnida (Araña, Alacrán, ácaros)

 Insectos (Mariposa, Hormiga, Cucaracha) también llamada hexapoda

(hexa = seis; podus = pies)

La clase insecta es la más numerosa, pues se conocen cerca de

686,000 especies clasificadas. La ciencia que trata del estudio de los
insectos se llama Entomología (Entomon = insecto, logos = tratado)
Los insectos se caracterizan por que:
 Tienen el cuerpo dividido en tres (3) segmentos (cabeza, tórax,

abdomen)
 Tienen tres (3) pares de patas
  Sufren de metamorfosis, es decir Cambian de forma
 tienen exoesqueleto
 Los insectos se dividen en dos (2) sub-clases:
 Apterygota: sin alas (Collembola, Protura, Tisanura)

 Pterygota: con alas (Lepidoptera, Orthoptera, Hemiptera)

 Insectos en Palma Aceitera

En palma africana de 70- 80 insectos que tienen que ver directa o
indirectamente con ella, las cuales 12 a 15 especies son de cuidado,
entre las cuales tenemos:

 Gusano de Túnel Stenoma cecropia

Es un lepidóptero stenomidae, el cual las larvas se mantienen en el
envés de las hojas dentro de una cápsula construidas por partículas
vegetales y excrementos, esta cápsula es en forma de túnel en la que se
refugia y crece del tamaño del túnel, el consumo por larva es de 40 - 50
cm2

Para efectuar el control se cuentan las larvas de las hojas # 17 y 33 de

2 palmas por hectárea y el índice crítico es de 70-80 larvas por hoja. El
control químico es la misma dosificación que para el opsiphanes

 Gusano Montura o Albardilla.

Euclea diversa Lepidóptero – Limaconidae
La larva causa defoliaciones, es urticante ya que el cuerpo está cubierto
de ramitas verdes, la larva es de color amarillo y tiene 2 manchas de
color verde y mide de 2.2 a 2.4 cm. de largo.

Para evaluar los daños es sobre la hoja # 25 de 2 palmas por hectárea y

el índice critico es de 25 — 35 larvas por hoja.

Control
El control químico ese! mismo que opsiphanes cassaina

 Gusano automeris
Automeris Sp. Lepidóptero-Attacidae
 Es un lepidóptero desfoliador La larva es de gran tamaño, mide de 7-8
centímetros. De color crema cubiertas con penachos transversales con
espinas amarillas urticantes. Causa defoliación y deben ser vigiladas, ya
que una larva puede destruir 1000 centímetros cuadrados de de hoja o
sea 4 foliolos.

El índice Crítico es cuando se encuentran de 50-80 larvas por planta, el

control es el mismo que Opsiphanes Cassaina.

 Barrenador de la Raíz
Sagalassa valida Lepidóptero-Glyphipterigidae
Las larvas son minadoras de la raíz y se observan en la zona ubicada
entre 0 y 50 cm. del plato radical. Puede alcanzar 2 cm. de largo y son
de color blanco. El adulto es una mariposa gris con una banda negra
transversal. Los daños consisten en la destrucción de las raíces que
puede alcanzar hasta el 80% del sistema radicular, lo cual debilita
considerablemente las palmas. Cuando se observa un 20% de las raíces
atacadas, se debe efectuar el tratamiento, se toma haciendo huecos de
40 cm. de largo por 40 cm. de ancho y 50 cm. de profundidad en una
palma cada 4 hectáreas.

Para el Control se pulveriza un radio de 50 cm con insecticida Thiodan

35 EC con aspersiones periódicas de 3 a 4 meses.
Este insecto parece estar relacionado con la enfermedad Marchites
Sorpresiva, ya que los tratamientos contra Sagalassa llevan a una
disminución y desaparición a largo plazo de esta enfermedad.

 Picudo de la Palma
Rhynchophorus palmarum Coleoptero, Curcolionidae

Es un escarabajo negro, de 4 a 5 cm. El rostro es alargado y curvado

con pelos castaños en el macho es liso y ligeramente mas alargado en
las hembras.

La larva es abultada, apoda y blanca salvo en la región cefálica que es

de color pardo.
 Ciclo de vida:
Huevo 3 días
Larva 50 - 70 días Total 77-79
días
Ninfa 24 días

Las larvas taladran haciendo galerías en los tejidos blandos del tronco,
pecíolo de las hojas y ocasionalmente en el pinzote de los racimos de
la palma, lo que trae como consecuencia.
 La destrucción del meristemo debido a la pudrición interna de la

palma la cual se marchita progresivamente.

 El Rhynchophorus palmarum es el principal vector del nematodo

Bursaphelenchus cocophilus causante de la enfermedad anillo rojo

en cocotero y palma africana.
 Se sospecha ser un posible vector del complejo de hongos que

produce la pudrición de la flecha.

El control es ante todo preventivo, ya que el Rhynchophorus es un

insecto atraído por los tejidos frescos. Se deben evitar heridas
mecánicas de toda índole, como demasiada corta de hojas mala
castración, cosecha y ataque de roedores. Para el control se pueden
utilizar trampas olfativas a base de tejido fresco de palma o cocotero.
En áreas de alta ingestación se recomienda que todo pecíolo cortado se
trate con una solución, seleccionando los siguientes productos: Thiodan
35 EC, Basudin, Sevin, Confidor, Folidol, Regent, Rescate y monarca).

Las palmas gravemente atacadas deben ser abiertas, cortadas y

quemadas o tratadas de otra manera para destruir las larvas y así evitar
su diseminación.

 Escarabajo Rinoceronte
Strategus aloeus Coleóptero, Scarabidae
Es un escarabajo negro de 4-5.8 cm. de largo, los adultos atacan las
palmas en el campo y palmas de viveros, escarban un agujero y llegan
hasta el bulbo arriba de la las raíces, cuando daña el punto de
 crecimiento la palma muere. Durante el día no permanece en la galería
de alimentación sino que hace otra vertical dentro del suelo debajo de la
palma de 30 a 40 Cm.

Para el control se debe destruirse o eliminarse todo material vegetativo

apilado y árboles podridos. La época lluviosa favorece la proliferación
del escarabajo.

Control
El control químico consiste en buscar los agujeros perforados y verter
una solución de Thiodan, Basudin, Sevin o aplicar Furadan, Counter,
Mocap, Temik dentro de los agujeros.

 Zompopos
Atta cephalotes
Es una hormiga de gran tamaño, de color pardo anaranjado o marrón
que son cortadoras de hojas y pueden causar severas defoliaciones. Los
zompopos viven en sociedades formadas por obreros, soldados,
hembras fecundas (reinas) y machos haciendo sus nidos en suelo. Estas
hormigas sacan bocados de las hojas y las llevan a sus cuevas pero no
se alimentan de ellos sino para cultivar una especie de hongo que les
sirve de alimento. Los daños de los zompopos son característicos ya
que están constituidos por recortes en los foliolos en medias lunas.

Control:
Se localizan las entradas y caminos y se colocan 15 gramos de cebo en
estos sitios, se han obtenido excelentes resultados aplicando el producto
comercial Blitz, se han obtenido también excelentes resultados
aplicando Counter, Lorsban.

Escamas
Homóptera Coccidae
Se han reportado en hojas y racimos, las mas corrientes es la Aspidiotus
destructor en las hojas causan ataque es fuerte pueden causar la
manchas cloróticas y si el ataque es fuerte pueden causar la muerte de
la hoja. Son estacionarias y andan en simbiosis con homópteros
 producen sustancias azucaradas los protegen de los enemigos naturales
y les permite el desarrollo de grandes colonias. ¿----------------------¿

 Insectos en Relación a Enfermedades

La enfermedad Pestalotiopsis ataca severamente el follaje de las
palmas, varios insectos se están estudiando como posibles vectores,
entre ellos tenemos: la Chinche de Encaje Acista interrupta (Hemíptera,
Tingidae) y la Escama Ischnaspis lonirostris. El Escarabajo Calytocephala
marginipennis (coleóptero, chysomelidae) el Leptopharsa qibbicarina
(Hemiptera, tingidae) favorece la entrada de esta enfermedad.

En pudrición de flecha y del cogollo se encontró relación con los insectos

salta hojas como el Pseudophera contraria. El anillo rojo se ha
sospechado como vector del nematodo (Bursaphelenchus cocophilus) al
picudo de la palma (Rhynchophorus palmarum ), picudo del cocotero
(Rhinostomus barbirostris) Y al .Strategus a!oeus.

 Insectos Polinizadores en Palma Africana

Al iniciarse los estudios de los Polinizadores se encontró abundantemente
un pequeño nitulidae de 1.4 mm. de largo, conocido como Mystrops
Costarricensis en flores de ambos sexos pero con mucha más abundancia
en las flores masculinas de las tres especies de palma.

Variedad Sexo de la Flor

Insecto/Flor
Palma Africana Masculina 27,000
Feminina 78

Palma Americana Masculina 38,000

Feminina 377

Híbrido ( O x G) Masculina 31,000

Feminina 192

Estudios en Honduras han mostrado la existencia de otro pequeño

coleóptero curcolonidae Elaeidobius subbitatus que mide 1.2-2.4 mm de
 origen africano, y posiblemente introducido con las primeras palmas
experimentales en el jardín botánico de Lancetilla.

De 5 flores masculinas se encontraron los siguientes promedios:

Mystrops Costarricensis 66,690
Elaidobius subbitatus 78,570

Se han hecho inspecciones de los dos insectos y mostraron que acarrean

la mayoría del polen bajo las alas (Elitros). El Mystrops se encuentra todo
el año en las flores mientras que el Elaeidobius solo por temporadas.

Se sabe que los dos Polinizadores depositan sus huevecillos en las

inflorescencias masculinas en antesis, ignorándose donde impupan.

 Los Ácaros (Clase Arácnida)

Acarina Eriophyidae
El acaro Retracrus elaeis es diminuto 15-60 micras, cubierto con una
protección blanca que a simple vista las poblaciones semejan un polvo
blanco esparcido sobre manchas grasosos anaranjadas en el envés de los
foliolos.
El acaro se desarrolla particularmente en la estación de sequía y
desaparece con las lluvias fuertes.

Las picaduras causan manchas grasosas oscuras que cambian a un

anaranjado intenso con el tiempo estas manchas invaden todo el foliolo.
En casos de ataque severo se ha observado una pérdida en la producción
del 50 %

La presencia del color anaranjado sobre el nivel 25 y 33 y manchas

grasosas sobre las hojas altas da una indicación de la gravedad del
ataque necesitándose un tratamiento.

Control
Se recomienda azufre por razones ecológicas y económicas a razón de 1.3
Kg./Ha. (Azufre mojable 80). Tres tratamientos en 15 días de intervalo
efectúan una total destrucción de las poblaciones y recuperación del
 follaje en 8 meses; también se puede utilizar el producto Verlag a una
dosis de 2 cc /litro agua, este producto es un insecticida acaricida.

 Arañas:
Tetranchus mexicanus Acarina. Tetraychidae
Son pequeñas arañas rojas de 0.1 - 0.3 mm, viven en colonias dentro de una
red de seda floja muy reconocible en el envés de los foliolos. Son picadores-
chupadores, provocan decoloraciones blancas en puntos sobre los foliolos,
sobre las palmas jóvenes pueden provocar atrasos en el crecimiento y sobre
árboles adultos una incidencia negativa en la producción.

Cuando aparezca las despigmentaciones se debe verificar la presencia de

las arañas y proceder a efectuar el control en zonas afectadas, utilizando
insecticidas sistémicos.

 Zopilotes
Estas aves comen mesocarpio del fruto y su control se hace difícil, ya que
están protegidos por la ley.

 Opsiphanes Cassina

Daños
El daño es causado principalmente por la larva llegando a consumir hasta
tres foliolos durante su desarrollo, el nivel critico es de 7 – 10 en la hoja
No. 25 muestreando entre 2 - 4 palmas por Ha. Generalmente al inicio del
invierno se tienen las infestación mas fuertes por su alto daño causados
por este insecto; requiere de monitoreos constantes, su ciclo es de 60
hasta 80 días.
8- 10 días huevo
35 - 50 días 5 estados larvales.
15-20 días Ninfa.

Control:
Utilizando el manejo integrado de plagas se permite el crecimiento de
plantas en los arrume que son hospederos de los depredadores de esta
plaga (alcaerrinchus) la cual es una chinche, estas plantas fueron citadas
anteriormente en el control de maleza manual en arrumen. Así mismo se
puede usar control biológico utilizando Dipel (bacillus thurigiencis), Decis
2.5, Ecotech.

Como cebo se utiliza naranja, toronjas partidas por la mitad, cáscara de

piña y otros frutos que se fermentan y que no se descompongan
fácilmente estos cebos se impregnan con insecticidas como ser: Servin,
Thiodan, Linnate, por el hábitat y forma de vida de el insecto adulto, este
se agrupa a las orillas de las calles de acceso, centros fruteros (bacadillas
y en troncos de plantas enfermas. En los períodos donde la incidencia es
menor y donde se han tenido infestaciones fuertes anteriormente, los
cebos se distribuyen en el lote colocándolos en la primera calle cada 50
mts. repitiéndolo cada 12 calles; en los períodos de alta incidencia los
cebos se distribuyen en los comales de las primeras tres plantas de las
hileras adyecentes a las calles de acceso dentro de la finca o se pueden
colocar bolsas con cebos olfativos en las axilas de las plantas. Otra forma
de control es la aplicación de uno de estos insecticidas con bombas de
mochila directamente sobre los grupos mariposas en las bacadillas y en
los troncos de palmas:

Insecticida Dosis por bomba

de 18 lts.
Thiodan 50 cc
Lannate 7 gms.
Sevin 80 wp 100 gramos

Cuando hay infestaciones severas que no se pueden controlar por los

métodos anteriores descritos, se tiene que recurrir a las aplicaciones
aéreas de insecticidas, usando una mezcla como la descrita a
continuación, siendo el período de aplicación de mayor efectividad cuando
la plaga se encuentra en cualquiera de los tres primeros estados larvales.

Productos Dosis /Lts./Ha

Dipel 2x 1 Kg.
Dipel 8L 0.60
Decis 0.01
 Triton 0.05

 *SIBINE S.P.P.

Daño:
Es un desfoliador, las larvas consumen inicialmente la parte inferior de las
hojas posteriores, consumiendo toda la lámina; el nivel crítico es de 15-20
larvas en la hoja 25, las cuales son de color verde.

Control:
Es un insecto sumamente susceptible al ataque de avispa y otros
insectos, y principalmente a enfermedades virales, por lo que no se
considera una plaga de cuidado.

 Hormigas y Zompopos (Atta Cephalotes y Acromure

Octospinosus)

Daño
 Desfoliación es el mayor daño, principalmente en palmas jóvenes.

 En plantaciones en producción las hormigas forman nidos en los

racimos causando dificultades en las labores de cosecha.

Control
La utilización de una asperjadora llamada Multifog, la cual mezcla el
insecticida generalmente Lorsban con gasolina, provocando una
nebulización que recorre todas las galerías que se encuentran
comunicadas entre sí, este tratamiento se repite una semana después y
tiene una eficiencia de control hasta de una 95%.

 *Roedores (Ratus. Ssp)

Daños:
 Ataca las bases de las palmas jóvenes de 0-1 año, comiéndoles el punto

de crecimiento, provocándole la muerte.

 En plantaciones jóvenes de 3-5 años en producción ataca los frutos de

los racimos.
Control:
 El mejor método de control es el mantenimiento de plantaciones con un

buen control de maleza, principalmente en el área del comal,

apilamiento y drenajes.
 En plantaciones de 0-2 años favorece la presencia de aves rapaces,

predadoras, construyendo perchas para que el ave se pose; construir

una percha cada 10 has. por lo menos de 6-8 mts. de altura,
generalmente se construyen con varas de bambú.
 El control con cebos, los cuales se elaboran de la siguiente manera:

a) Se mezcla un kilogramo de racumín por cada 50 libras de

concentrado para ganado, en, en algunos casos se puede suplir el
concentrado por una mezcla de maíz quebrado, aceite de palma y
vainilla.
b) Esta mezcla se coloca en bolsas plásticas de 6x8 cm. colocando
aproximadamente 50 grms. en cada bolsa y se sellan en forma de
topogigio.
c) Una vez hechos los topogigios se coloca uno por planta al pie de ella
en las dos primeras hileras continuas a los apilamientos.
d) Aplicación de Ramortal, Klerat, Rodilon, Storm, Bio-Rat han dado
excelentes resultados.
XII. COSECHA

Es la operación más importante y costosa dentro de este cultivo, aquí se

reflejan todos los esfuerzos realizados durante las etapas de mantenimiento
del cultivo encaminados a la obtención de mayor cantidad de aceite por
hectárea a bajo costo, con acidez baja.

La madurez en los racimos debido a la cantidad de frutos no es uniforme,

por lo cual se debe cosechar en óptimo grado de madurez.

 Óptimo Grado de Madurez

Es cuando en la parte apical del racimo, los frutos están sobre maduros,
los frutos de la parte media del racimo están maduros y los de la parte
basal han completado el proceso de llenado de aceite (sazones)

 Objetivo de la Cosecha

 Cosechar todo racimo en óptimo grado de madurez

 Enviar a la planta extractora la fruta con el mínimo grado de acidez

posible.

 Recolectar todos los racimos maduros cosechados y la fruta suelta en

un (96% - 98%)

 Mantener una relación estrecha campo-fábrica, para obtener una

excelente calidad de aceite.

 Materiales a Utilizar

 Pica de 6-7 cm. de ancho unida a un tubo de 1-1.5 mts. de largo para
los tres primeros años de reproducción.

 Cuchillos malayos unidos a un tubo de aluminio con un diámetro de

1.25 de pulg., con una longitud que será determinada por la altura de la
planta. Se utiliza en plantaciones de 7 años de edad en adelante.
 Chuzos, los cuales tienen forma de bastón con su parte inferior
puntiaguda. Son elaborados con tubo galvanizado de ¾ pulg. de
diámetro, con un altura de 0.80 mts., que en su parte inferior se le une
pedazo de varilla de ½ pulg. de diámetro y 10-12 cms. de longitud que
tiene forma puntiaguda.

 Machetes cortos.

 Limas planas para sacarle filo a las picas.

 Piedra de afilar para sacarle filo a los cuchillos malayos.

 Guantes de lona para colocar las hojas cortadas en los arrumes y en la

recolección de los racimos.

 Mulas (1 por cada 25 has.) para recolectar los racimos.

 Carretas tiradas por mula con capacidad de 0.5 T.M. (1 por cada 50
Has.)

 Tractor agrícola de 75 Hp. (1 por cada 300 Has.)

 Sacos para la recolección de frutas sueltas.

 Baldes plásticos de 5 galones para recolección de frutas suelta.

 Overoles para el personal de recolección de fruta suelta.

 Cabuya para costurar sacos de frutas sueltas.

 Balanzas romanas para pesar la fruta suelta y sacar promedio de peso

de racimo.

Procedimiento
Determinar ciclos de cosecha
Los ciclos de cosecha pueden variar entre 7-12 días, lo cual dependerá
de:
 Material Genético
La maduración de los frutos es más precoz en plantas variedad
Tenera que en plantas variedad Dura.

Edad de las Plantas

En plantas jóvenes la maduración de los racimos es más rápida que
en plantas adultas, al igual que la maduración es más rápida en
racimos pequeños (7-10 días) que en racimos grandes (12-15 días).
Las plantas jóvenes producen mayor número de racimos con menor
peso, al contrario de las plantas adultas que producen menor número
de racimos y con mayor peso.

Época del Año

En la época seca, la maduración de los racimos es más tardía en
plantaciones jóvenes después de oscilar entre 8-10 días y en las
plantaciones adultas oscila entre 10-12 días.
En base a lo anterior, los ciclos de cosecha deben ser:
En épocas de invierto ciclos de 7 días en plantaciones jóvenes
y de 12 días en plantaciones adultas.

Son consideradas plantas jóvenes, palmas de 3-10 años y plantas adultas,

palmas mayores de 10 años.

Determinar el Número de Personas que Conforman una Cuadrilla de

Cosecha
En general se utiliza un cosechador por cada 25 Has, debido a que en el
verano éste recorre un promedio de 5 Has. por día, utilizando el resto de
los días del ciclo de cosecha en poda y durante el invierno por la alta
producción se ve la necesidad de contratar y cosecheros adicionales para
poder cerrar los ciclos a tiempo y evitar sobre maduración de los racimos.
Un mulero para cada cuatro cosechadores.
2-3 recolector de fruta suelta por cada cosechador, esto dependerá.
Dos cargadores por cada 200 hectáreas.

Por lo general, en plantaciones de 200 hectáreas, las cuadrillas de

cosecha son de 22-24 jornales más un tractorista, en plantaciones
mayores de 300 hectáreas se recomienda la cosecha con cuadrillas
 separadas, ya que grupos mayores de 36 jornales conllevan a la
ineficiencia en la labor.

No. de corteros = Total de hectáreas/25 hectáreas.

Hectáreas a cosechar por día = total de hectáreas del ciclo.

Orden de corta
En ese punto debe haber una relación muy estrecha entre el campo y la
planta extractora.
En el campo la orden de corta está determinada por la cantidad de frutos
despendidos en forma natural, el cual debe ser de 3-5 frutos en el comal
de la planta.

Parámetros a seguir en la Cosecha

Cortar solamente las hojas necesarias para cortar el racimo.

En el racimo cosechado el pinzote debe ser cortado en forma de “V”

invertida lo más cerca de los frutos del racimo.

Evitar al máximo golpes innecesarios y la contaminación por lodo y arena

de los racimos durante el proceso de cosecha.

Recolectar todos los racimos, pedazos de racimos y fruta suelta, enviarla

a la planta extractora el mismo día de la cosecha.

El máximo permitido de racimos maduros sin cosechar es el 1% del total

de racimos cosechados durante el día.

El máximo de racimos verdes cosechados es el 2% del total de los racimos

cosechados por día.

La fruta suelta debe ser como máxima un 10% del total de fruta
cosechada, el máximo permitido de fruta suelta no recolectada, es el
0.1% de la cosecha total del día.

Cosecha de Fruta
 La cosecha en palma joven (3-4 años) se realiza con una pica, cortando el
pinzote del racimo sin eliminar las hojas que sostienen al racimo (china y
doble china). Por lo que esta cosecha se denomina robo de racimo.

De los 4-7 años de edad se cosecha con la misma herramienta (pica), de

los 7 años en adelante cuando la altura de la planta dificulta la cosecha
con pica, se utiliza el cuchillo malayo con el cual se pueden cosechar
plantas hasta de 12 mts. de altura, al cosechar se elimina las dos hojas
que sostienen el racimo (china y doble china) evitando cualquier daño a la
hoja nana. Posteriormente se corta el racimo.

Al utilizar el cuchillo malayo, es necesario adiestrar adecuadamente al

personal de cosecha, ya que el corte de hojas y racimos no es a base de
fuerza, si no a base de la pericia y destreza, ya que se toma en cuenta el
ángulo en que se coloca el cuchillo al momento del corte.

A los racimos cosechados se les recorta el pinzote en “V”, invertida con el

machete corto y son colocados por el cosechador en el comal de las
plantas en el lado visible, donde es recolectado por el mulero, las hojas
que se eliminan durante la cosecha se colocan en el arrumen de hojas, ya
sea partida en dos partes enteras o regadas en las calles.

Recomendaciones
Los racimos cosechados deben ser recolectados con la ayuda de los
chuzos y cargados a las carretas tiradas por mula con capacidad de 0.5
T.M. y llevados a los centros de acopio o bacadillas.

Los centros de acopio o bacadillas se deben hacer a la salida o entrada de

los surcos; cada ocho surcos deben estar ubicados de tal forma que a la
bacadilla le queden 4 surcos a cada lado, para que el mulero descargue la
fruta en un solo lugar, cosechada en los 8 surcos.

Recolección de Fruta Suelta

La fruta suelta debe ser recolectada y enviada a la planta extractora, el
mismo día de la cosecha, los recolectores de fruta suelta deben ir atrás de
los muleros que recolectan la fruta en racimo; por lo general, éstos
comienzan a recolectar la fruta a las 7:30 a.m., la fruta suelta se recolecta
en baldes plásticos de 5 galones y colocada en sacos de yute en los que
 viene el fertilizante se costuran para evitar derrames, estos sacos no
deben pesar más de 45 Kg. para su mejor manejo, luego son llevados a
los centros de acopio o bacadillas para ser pesados, ya que el pago debe
ser por peso y no por saco lleno.

Transporte de la Fruta a la Planta Extractora.

La fruta en racimo es cargada con la ayuda de los chuzos a los vagones
tirados por tractor agrícola o camiones, al igual que la fruta suelta. Es
importante que las frutas sueltas y en racimos vaya separada en los
vagones o camiones cuando es transportada hacia la planta extractora, ya
que el proceso de degradación de la fruta suelta es más acelerada que la
fruta en los racimos, por lo que la planta extractora debe procesar de
inmediato la fruta suelta para disminuir porcentajes de acidez.

Estudio sobre Pronóstico de Producción

El Sex-Ratio (S.R.) es más que todo una contabilización de predicción de
porcentajes del número de flores masculinas y femeninas que se puede
llevar a cabo en una parcela modelo, para determinar una producción
aproximada a un tiempo previsto según el tiempo estimado para la
madurez de los racimos.

Estos estudios de S.R. son valiosos para zonas muy homogéneas y en

condiciones normales. El sistema a seguir para dichos estudios de
predicciones de producción puede ser: se toma una parcela representativa
donde haya homogeneidad, tanto en edad, población y desarrollo. Se
toma de esa parcela un número de líneas representativas (10 ó 15) y se
marcan con una señal definitiva. De esas líneas se toman varias palmas
(pueden ser 5, según el número de palmas por línea) que también se
marcan definitivamente.

Escogidas las parcelas, líneas y palmas, se levantan cuadros para la

anotación de los datos a llevar. Los conteos se deben hacer en los
primeros cinco (5) días de cada mes, para un mejor control de mes por
mes. Las flores a contar son aquellas que estén bien formadas y se
puedan distinguir claramente su sexo; después de obtenidos los datos, se
sacan los porcentajes mes por mes del número de flores femeninas sobre
el total de flores contadas así:
 NÚMERO DE FLORES FEMENINAS X 100 = % S.R
NÚMERO TOTAL DE FLORES

Otros datos que se deben tener son los pesos promedios de los racimos,
ya sea de las mismas palmas o de otras palmas, pero de las mismas
parcelas que se tiene como patrón; con este peso promedio de racimos
sabiendo el número de flores femeninas por palma, se conoce el peso en
kilogramo de racimos de cinco (5) meses y medio visto.

Explicando mejor tenemos:

Peso Promedio No. Promedio de Peso de racimos/
X =
Racimos /Palma Flores Femeninas/Palma Palmas en la Próxima
Cosecha

Conociendo este dato, se multiplica por 143 (# de palmas de 1 a.) y se

conoce la producción de la próxima cosecha de una (1) Ha.

Ejemplo:
Peso promedio de racimos/palma = 15 Kgs.
# Promedio de flores femeninas/palma = 2
# De palmas/Has. = 143

15 x 2 143 = 4,290 Kg/Ha./Cosecha, del mes al cual se ha hecho

predicción.

A este resultado es conveniente descontarle el 10% del total de Kg.,

teniendo en cuenta los diferentes problemas que se pueden presentar
como: vaneamiento, pérdidas de cosechas, etc.; los datos de porcentajes
de S.R. mensual que se han obtenido por medio de la fórmula No. 1, se
laborará un gráfico de porcentajes para obtener un diagrama que
presenten los diferentes puntos de cosecha, con fines de control,
prevención y administración de plantación.

Sex-Ratio
El Sex-Ratio se justifica en toda plantación por:
Evalúa la producción aproximada de la plantación.
Sirve como control en la producción de aceite.
Facilita la administración de la plantación.
Evita trastornos con la prevención de equipos y mano de obra los meses
de supuesta buena cosecha.
 MUESTREO DE LA PRODUCCIÓN
DE
PALMA AFRICANA
Fecha:_____________________________
Empresa:___________________________
Lote No. _________ Has__________
Evaluador:__________________________
No. NO. DE RACIMOS INFLORESCENCIA ÚLTIMA FLOR
de
OBSERVACIONES
Pal Maduro Verde Fem. Masc. Fem. Masc.
ma
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

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