UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGRÍCOLA

“PRÁTICA DE RIEGO POR SURCO”

INGENIERÍA DE RIEGOS I (RH-444)

PRESENTADO POR:
BERROCAL YUCRA, Ana maría.
VILCA HUARANCCA, Liliana Katerin.
QUISPE OCHOA, Clemente
POMASONCCO BALDEÓN, Luis.
PAQUIYAURI LAURENTE, Fredy.
DIRIGIDO POR:

Ing. WILBER JHON RETAMOZO GODOY

AYACUCHO - PERÚ
2021
 INTRODUCCIÓN

Se caracteriza por el manejo del agua en base a las diferencias de cara hidráulica y su
conveniente conducción, sobre todo el nivel del terreno, a través de surcos para cultivos de
hilera.
Este sistema que se aplica aproximadamente en el 97% del área cultivada del país, es
conocido como el método tradicional del riego. Es un método recomendable en terrenos
con pendientes muy suaves en la que no sea preciso realizar trabajos de nivelación del
suelo, que son costosos y que pueden afectar negativamente la profundidad efectiva del
suelo.
Consiste en hacer fluir el agua por pequeños canales que la transportan a medida que
desciende por la parcela.
El agua se infiltra por el fondo y los lados del surco, por lo que una parte del suelo la recibe
directamente y el resto se humedece por infiltración lateral.
El agua aplicada no moja la totali8dad de la superficie disminuyendo la evaporación directa
del suelo.
OBJETIVOS:
Objetivo general
 Lograr la aplicación de agua por medio de surcos infiltrándose en el suelo, en el
sistema radicular de las plantas y satisfacer sus necesidades hídricas para
el aprovechamiento humano.
Objetivo específico
 realizar un estudio de reconocimiento del campo para conocer la forma o relieve de
la parcela.
 Estudiar el suelo en cuanto a sus propiedades físicas del suelo.
 Uso eficiente de agua
 Adecuado control de la erosión.
MARCO TEÓRICO
Conceptos básicos.
Lo básico en la práctica de riego es responder a cuatro preguntas ¿por qué regar?, cuando
regar, cuanto regar, como regar.
Un buen riego humedece el suelo hasta la profundidad donde se encuentra la mayor parte
de las raícese las plantas y debe ser oportuno.
1. DISEÑO DEL RIEGO POR SURCOS
En el riego por surcos el agua escurre por pequeños canales, debido a la acción de la fuerza
gravitacional, mojando solo una parte del terreno. Este método de riego es adecuado en
cultivos escardados como maíz, papa, frejol y hortalizas; pudiéndose utilizar en el riego de
pre siembra.

Factores de diseño
Para hacer un buen diseño de un sistema de riego por surcos debe considerarse factores
como suelo (pendiente, textura y profundidad), cultivo y sistema de distribución del agua al
predio. Con un buen diseño y manejo del agua se puede lograr eficiencias del orden de 50 a
60%.
Factores de suelo y pendiente.
La pendiente del terreno limita el largo de los surcos, por lo tanto, no es recomendable en
pendientes mayores a 2%. En estos casos la solución es hacer los surcos en curvas de nivel
con pendiente que varía de 0,2 a 0,6 %, considerando como pendiente máxima del terreno
Otro factor que debe considerarse en el diseño de este método de riego es la separación o
espaciamiento de los surcos, factor que está relacionado con la naturaleza física del suelo y
la profundidad de erra izamiento del cultivo
El tamaño del surco depende del tipo de suelo, del cultivo y del implemento agrícola; varía
entre 10 y 40 cm el ancho superficial y entre 5 y 20 cm la profundidad del agua, dejando un
borde libre de 5 a 10 cm.

CLASIFICACIÓN
SEPARACIÓN DE LOS SURCOS
  LA DISTANCIA ENTREEL EJE de los surcos debe acomodarse a la densidad de
plantación del cultivo a regar, al tipo del suelo y a la maquinaria que se va a utilizar
en la explotación
 El objetivo principal al determinar la separación de los surcos es asegurar que
movimiento lateral del agua entre dos surcos consecutivos moje la totalidad de la
zona radicular de la planta, antes de que alcance las profundidades superiores a las
previstas en el riego y existan pérdidas de agua por percolación.
 El movimiento horiontal y vertical del agua en el suelo depende principalmente de
sus textura, por lo que al hacer la separación de los surcos debe tenerse en cuenta
esta característica.
 Para elegir la separación de los surcos y el control de su buen funcionamiento,
puede utilizarse un muestreado de suelos; si después de un riego se encuentran
zonas secas entre los surcos, es que están demasiados separados.

Distanciamiento y humedecimiento de los surcos

PENDIENTE DE LOS SURCOS

  Los surcos deben presentar la misma pendiente en toda su longitud, pues en caso
contrario se originan zonas con falta de agua y otras con exceso.
 En las zonas con más pendientes se puede originar erosión en el fondo de los surcos,
con arrastre del suelo que se depositan en las partes más bajas.
 La velocidad DEL AGUA EN LOS SURCOS está relacionada con la pendiente, la
forma y rugosidad del surco y la cantidad de agua transportada.
 Se considera conveniente no sobrepasar una pendiente del del 2% en los suelos
arenosos y 3% en los suelos arcillosos.
 En zonas de lluvias intensases necesario disminuir la pendiente de los surcos.

Pendiente máxima según tipo de suelo

suelo Pendiente máxima
arena 0.25
Franco arenoso 0.4
Franco limoso 0.5
arcilloso 2.0 – 2.5
franco 5.0 – 6.25

CAUDAL DE AGUA EN LOS SURCOS

 La cantidad máxima de agua que puede introducirse en un surco, sin que se

produzcan fenómenos de erosión, se calcula con la siente formula empírica (caudal
máximo no erosivo)
C
Qmax = (L/S)
S
Donde:
Q= caudal expresado en l/s
S = pendiente del surco en porcentaje.
Qmax = caudal máximo no erosivo
C = 0,57 para suelos arenosos
C = 0,63 para suelos francos
C = 0,96 para suelo arcilloso
C prom = 0,72

LONGITUD DE LOS SURCOS

Para elegir la lngitud se debe tener en cuenta las siguientes variables:
 Economía
 Eficiecia de riego
 Tamaño y la forma de la parcela
 Tipo de cultivo

La mano d obra necesaria para el riego aumenta a medida que dismunuye la longitud de los
surcos, los surcos cortos exigen un mayor numero de acequias o tuberías de abasteciiento.
Los surcos deben tener mayor longitud posible siempre y cuando se consiga un riego
eficiente se adaptan al tamaño y forma de la parcela.

SECCION DE LOS SURCOS

 La forma más corriente de la sección es “V”, con 15 – 20 cm de profundidad y de
25 – 30 cm de ancho. Es muy eficaz para el riego de plantas de raíces superficiales.
 Cuando e terreno tiene una velocidad de infiltración baja, se aumenta el perímetro
mojado con surcos en forma de “U”, con un ancho de fondo de 20 – 40 cm para
hortalizas y hasta 60 cm en frutales.
 Os surcos en forma de “U” tiene ventaja sobre los triangulares ya que estos últimos,
al tener un perímetro mojado muy variable, se produce un mayor aporte de agua en
el extremo superior, provocando una deficiente uniformidad de riego.
DISPOSICION DEOS SURCOS
 SURCOS NORMALES. Son aquellos en que los surcos son rectos y paralelos a una
orilla del campo, se adaptan a todos los suelos irrigables, con pendientes menores a
1% pero de preferencia aquellos con pendientes menores a 0,15%.
 SURCOS AURVAS DEE NIVEL. Se emplean en terrenos con pendientes no
uniformes u ondulados en donde no funcionan los surcos derechos. Se construyen
sobre una pendiente predeterminada y su dirección depende de la topografía del
terreno. Se adaptan a suelos con pendientes entre 2% y 10%.

Tipos de Riego por Surcos
  Riego por surco continuo; consume mayor agua, se coloca en todos, en suelo con
textura compactados o gruesa y de baja eficiencia por la pérdida del vital líquido.
 Riego por surco alterno; colocar el agua en el surco de por medio, reducción del
líquido, aumento del rendimiento del regador y incrementar el caudal para reducir el
tiempo de avance del agua.
 Riego por pulsos; aplicación intermitente a través politubulares, una válvula de
mariposa y ahorro de agua.

Riego gravitacional
El riego superficial por gravedad se caracteriza por distribuir el agua sobre la superficie
del suelo, debido a la acción de la fuerza gravitacional. Según como la superficie del
suelo sea cubierta por el agua, surgen diferentes métodos del riego por superficie:
surcos, melgas, pozas, riego por desbordamiento, etc.

4 MÉTODOS DE RIEGO
El método de de riego Esla técnica a través de la cual se aplica el agua al suelo. El uso de
un método de riego u otro depende de numerosos factores, es preciso destacar las
siguientes:
 Topografía del terreno y la forma de la parcela.
 Características físicas del suelo, especialmente las relativas a su capacidad para
almacenar elagua de riego.
 Tipo del cultivo del cual debe conocerse sus requerimientos del agua para generar
reducciones máximas.
4.1Riego por superficie o Gravedad
El riego por gravedad es el más antiguo utilizado por el hombre. se trata de sistemas my
conocidos, pero que sin embargo pueden producir pérdidas de nutrientes por el arrastre.
Riego por surcos:
En este método se hace correr e agua por pequeños canales(surco), desde la acequia madre
hacia los cultivos, distribuido en hileras, siguiendo determinada pendente. El agua se
infiltra por eel fondo y los lados del surco, por lo que una parte del suelo a recibe
directamente y el resto se humedece por infiltración latera o ascensión capilar.
Se adapta mejor al cultivo en hilera y suelos de textura media
Riego por melgas o fajas.
Las fajas o tableros rectangulares reciben el agua por uno de sus menores lados. El liquido
escurre suavemente en delgada lámina durante todo el transcurso del riego.
Ventajas riego por surcos.
 Es el método que mejor se adapta a las siembras en línea (maíz, algodón, etc.)
 Es compatible con prácticas del aporcado.
 Se pueden emplear caudales bajos que evitan erosio´n.
 No se forman costras que dificulten la penetración del agua
 Es el único método que permiee conducir agua para efectuar el trasplante.
Desventajas riego por surco
 Se necesita capacitar al personal para efectuar un buen riego.
 Se necesita más mano de obra que en otros métodos por inundación.
 El riego es lento.
 Se concentran sales en los lomos del surco con agua de mala calidad en terrenos
salinos.
 Se adaptan a suelos planos, uniformes con textura media y fina.
Eficiencia en la aplicación.
 La eficiencia puede calificarse como buena comparando con otros métodos
superficiales.
 Con un buen manejo se puede alcanzar valores entre 60% a 70% de eficiencia.

ESQUEMA QUEMUESTRA LA DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE

APLICACÓN
 METODOLOGÍA

UBICACIÓN: Ayacucho
DEPARTAMENTO: Ayacucho
PROVINCIA: Huamanga
DISTRITO: huamanga
LUGAR: Muyurina.
USO ACTUAL DE LA TIERRA:
La actividad agrícola actualmente está orientada al cultivo de hortalizas, en que el cultivo
se adapta a las condiciones del terreno.
OBJETIVOS:
Objetivo general
 Lograr la aplicación de agua por medio de surcos infiltrándose en el suelo, en el
sistema radicular de las plantas y satisfacer sus necesidades hídricas para
el aprovechamiento humano.
Objetivo específico
  realizar un estudio de reconocimiento del campo para conocer la forma o relieve de
la parcela.
 Estudiar el suelo en cuanto a sus propiedades físicas del suelo.
 Uso eficiente de agua
 Adecuado control de la erosión.
MARCO TEÓRICO
Conceptos básicos.
Lo básico en la práctica de riego es responder a cuatro preguntas ¿por qué regar?, cuando
regar, cuanto regar, como regar.
Un buen riego humedece el suelo hasta la profundidad donde se encuentra la mayor parte
de las raícese las plantas y debe ser oportuno.
1. DISEÑO DEL RIEGO POR SURCOS
En el riego por surcos el agua escurre por pequeños canales, debido a la acción de la fuerza
gravitacional, mojando solo una parte del terreno. Este método de riego es adecuado en
cultivos escardados como maíz, papa, frejol y hortalizas; pudiéndose utilizar en el riego de
pre siembra.

Factores de diseño
Para hacer un buen diseño de un sistema de riego por surcos debe considerarse factores
como suelo (pendiente, textura y profundidad), cultivo y sistema de distribución del agua al
predio. Con un buen diseño y manejo del agua se puede lograr eficiencias del orden de 50 a
60%.
Factores de suelo y pendiente.
La pendiente del terreno limita el largo de los surcos, por lo tanto no es recomendable en
pendientes mayores a 2%. En estos casos la solución es hacer los surcos en curvas de nivel
con pendiente que varía de 0,2 a 0,6 %, considerando como pendiente máxima del terreno
Otro factor que debe considerarse en el diseño de este método de riego es la separación o
espaciamiento de los surcos, factor que está relacionado con la naturaleza física del suelo y
la profundidad de erraizamiento del cultivo
El tamaño del surco depende del tipo de suelo, del cultivo y del implemento agrícola; varía
entre 10 y 40 cm el ancho superficial y entre 5 y 20 cm la profundidad del agua, dejando un
borde libre de 5 a 10 cm.

CLASIFICACIÓN
SEPARACIÓN DE LOS SURCOS
 LA DISTANCIA ENTREEL EJE de los surcos debe acomodarse a la densidad de
plantación del cultivo a regar, al tipo del suelo y a la maquinaria que se va a utilizar
en la explotación
 El objetivo principal al determinar la separación de los surcos es asegurar que
movimiento lateral del agua entre dos surcos consecutivos moje la totalidad de la
zona radicular de la planta, antes de que alcance las profundidades superiores a las
previstas en el riego y existan pérdidas de agua por percolación.
 El movimiento horiontal y vertical del agua en el suelo depende principalmente de
sus textura, por lo que al hacer la separación de los surcos debe tenerse en cuenta
esta característica.
  Para elegir la separación de los surcos y el control de su buen funcionamiento,
puede utilizarse un muestreado de suelos; si después de un riego se encuentran
zonas secas entre los surcos, es que están demasiados separados.

Distanciamiento y humedecimiento de los surcos

PENDIENTE DE LOS SURCOS

 Los surcos deben presentar la misma pendiente en toda su longitud, pues en caso
contrario se originan zonas con falta de agua y otras con exceso.
 En las zonas con más pendientes se puede originar erosión en el fondo de los surcos,
con arrastre del suelo que se depositan en las partes más bajas.
 La velocidad DEL AGUA EN LOS SURCOS está relacionada con la pendiente, la
forma y rugosidad del surco y la cantidad de agua transportada.
 Se considera conveniente no sobrepasar una pendiente del del 2% en los suelos
arenosos y 3% en los suelos arcillosos.
 En zonas de lluvias intensases necesario disminuir la pendiente de los surcos.
Pendiente máxima según tipo de suelo
suelo Pendiente máxima
arena 0.25
Franco arenoso 0.4
Franco limoso 0.5
arcilloso 2.0 – 2.5
franco 5.0 – 6.25

CAUDAL DE AGUA EN LOS SURCOS

 La cantidad máxima de agua que puede introducirse en un surco, sin que se

produzcan fenómenos de erosión, se calcula con la siente formula empírica (caudal
máximo no erosivo)
C
Qmax = (L/S)
S
Donde:
Q= caudal expresado en l/s
S = pendiente del surco en porcentaje.
Qmax = caudal máximo no erosivo
C = 0,57 para suelos arenosos
C = 0,63 para suelos francos
C = 0,96 para suelo arcilloso
C prom = 0,72

LONGITUD DE LOS SURCOS

Para elegir la lngitud se debe tener en cuenta las siguientes variables:
 Economía
 Eficiecia de riego
  Tamaño y la forma de la parcela
 Tipo de cultivo

La mano d obra necesaria para el riego aumenta a medida que dismunuye la longitud de los
surcos, los surcos cortos exigen un mayor numero de acequias o tuberías de abasteciiento.
Los surcos deben tener mayor longitud posible siempre y cuando se consiga un riego
eficiente se adaptan al tamaño y forma de la parcela.

SECCION DE LOS SURCOS

 La forma más corriente de la sección es “V”, con 15 – 20 cm de profundidad y de
25 – 30 cm de ancho. Es muy eficaz para el riego de plantas de raíces superficiales.
 Cuando e terreno tiene una velocidad de infiltración baja, se aumenta el perímetro
mojado con surcos en forma de “U”, con un ancho de fondo de 20 – 40 cm para
hortalizas y hasta 60 cm en frutales.
 Os surcos en forma de “U” tiene ventaja sobre los triangulares ya que estos últimos,
al tener un perímetro mojado muy variable, se produce un mayor aporte de agua en
el extremo superior, provocando una deficiente uniformidad de riego.
DISPOSICION DEOS SURCOS
 SURCOS NORMALES. Son aquellos en que los surcos son rectos y paralelos a una
orilla del campo, se adaptan a todos los suelos irrigables, con pendientes menores a
1% pero de preferencia aquellos con pendientes menores a 0,15%.
 SURCOS AURVAS DEE NIVEL. Se emplean en terrenos con pendientes no
uniformes u ondulados en donde no funcionan los surcos derechos. Se construyen
sobre una pendiente predeterminada y su dirección depende de la topografía del
terreno. Se adaptan a suelos con pendientes entre 2% y 10%.

Tipos de Riego por Surcos
 Riego por surco continuo; consume mayor agua, se coloca en todos, en suelo con
textura compactados o gruesa y de baja eficiencia por la pérdida del vital líquido.
 Riego por surco alterno; colocar el agua en el surco de por medio, reducción del
líquido, aumento del rendimiento del regador y incrementar el caudal para reducir el
tiempo de avance del agua.
 Riego por pulsos; aplicación intermitente a través politubulares, una válvula de
mariposa y ahorro de agua.
Riego gravitacional
El riego superficial por gravedad se caracteriza por distribuir el agua sobre la superficie
del suelo, debido a la acción de la fuerza gravitacional. Según como la superficie del
suelo sea cubierta por el agua, surgen diferentes métodos del riego por superficie:
surcos, melgas, pozas, riego por desbordamiento, etc.

4 MÉTODOS DE RIEGO
El método de de riego Esla técnica a través de la cual se aplica el agua al suelo. El uso de
un método de riego u otro depende de numerosos factores, es preciso destacar las
siguientes:
 Topografía del terreno y la forma de la parcela.
 Características físicas del suelo, especialmente las relativas a su capacidad para
almacenar elagua de riego.
 Tipo del cultivo del cual debe conocerse sus requerimientos del agua para generar
reducciones máximas.
4.1Riego por superficie o Gravedad
El riego por gravedad es el más antiguo utilizado por el hombre. se trata de sistemas my
conocidos, pero que sin embargo pueden producir pérdidas de nutrientes por el arrastre.
Riego por surcos:
En este método se hace correr e agua por pequeños canales(surco), desde la acequia madre
hacia los cultivos, distribuido en hileras, siguiendo determinada pendente. El agua se
infiltra por eel fondo y los lados del surco, por lo que una parte del suelo a recibe
directamente y el resto se humedece por infiltración latera o ascensión capilar.
Se adapta mejor al cultivo en hilera y suelos de textura media
Riego por melgas o fajas.
Las fajas o tableros rectangulares reciben el agua por uno de sus menores lados. El liquido
escurre suavemente en delgada lámina durante todo el transcurso del riego.
Ventajas riego por surcos.
 Es el método que mejor se adapta a las siembras en línea (maíz, algodón, etc.)
 Es compatible con prácticas del aporcado.
 Se pueden emplear caudales bajos que evitan erosio´n.
 No se forman costras que dificulten la penetración del agua
 Es el único método que permiee conducir agua para efectuar el trasplante.
Desventajas riego por surco
 Se necesita capacitar al personal para efectuar un buen riego.
 Se necesita más mano de obra que en otros métodos por inundación.
 El riego es lento.
 Se concentran sales en los lomos del surco con agua de mala calidad en terrenos
salinos.
 Se adaptan a suelos planos, uniformes con textura media y fina.
Eficiencia en la aplicación.
 La eficiencia puede calificarse como buena comparando con otros métodos
superficiales.
 Con un buen manejo se puede alcanzar valores entre 60% a 70% de eficiencia.

ESQUEMA QUEMUESTRA LA DETERMINACIÓN DE LA EFICIENCIA DE

APLICACÓN