División Académica de Ciencias Agropecuarias

Licenciatura de Ingeniería en Agronomía

ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE Clave de la

asignatura
Nombre de la asignatura
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

Área de formación Docencia frente a Trabajo de Campo Carácter de la asignatura

grupo según SATCA Supervisado según
SATCA

HCS HP TH C HTCS TH C TC

5 3 5 7 ( x ) Obligatoria ( ) Optativa

SERIACIÓN

Explícita Implícita
NO SI

Asignaturas antecedentes Asignaturas subsecuentes Conocimientos previos

Con la formación que ha tenido en los ciclos anteriores, es
NO APLICA NO APLICA suficiente para entrar en esta etapa de análisis de la administración
de los recursos escasos, en el sector agropecuario.

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PROPÓSITO DE LA ASIGNATURA
Que el alumno analice la importante función que juega la administración en la producción agropecuaria y sea capaz de solucionar problemas, tomar
decisiones, así como gestionar recursos y administrarlos. Asimismo, con el aprendizaje adquirido, el alumno podrá contar con conocimientos básicos
sobre los elementos que conforman el proceso administrativo, lo cual contrastará con salidas de campo a empresas agroindustriales del estado.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Genéricas Específicas
• Ejecuta alternativas de solución a la problemática del sector
• Uso de las TIC agropecuario, para mejorar la productividad y las condiciones de
• Capacidad de innovar vida de los productores tomando en cuenta la sustentabilidad
• Capacidad de organizar y planificar
• Cultura emprendedora

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Contenidos procedimentales Contenidos actitudinales

§ Desarrollará trabajos extra a clases. § Respetará la opinión de sus compañeros.
§ Enviará vía electrónica control de lecturas. § Entregará las tareas en los tiempos acordados.
§ Revisión de fuentes de información estadística agropecuaria. § Los trabajos entregados tendrán buena presentación y
§ Formarán grupos de trabajo en clases para temas de calidad.
discusión.

Metodología para la construcción del conocimiento

Actividades de aprendizaje con el docente Actividades de aprendizaje autónomo
§ Se harán dinámicas en el grupo para ejemplificar el trabajo § Reportará método de estudio realizado en cada unidad, y
en equipo. entregará ficha de análisis.
§ Se revisarán casos de empresas.

§ Se visitará, cuando menos, una agro empresa local.

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Evidencias de desempeño
Acreditación Evaluación Calificación
§ Cumplir con el 80% de asistencia § Tres evaluaciones parciales. § 1. 40%
conforme reglamento vigente.
§ Trabajos extra clases. § 2. 15%
§ Obtener una calificación mínima de
8. § Revisión bibliográfica reciente. § 3. 5%

§ Entrega trabajo final. § 4. 40%

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FUENTES DE APOYO Y CONSULTA

BÁSICA
Aguilar, V. et al. 2000. Administración Agropecuaria. 5a. ed. Edit. Limusa. México, D.F.
Chiavenato, A. 2007. Introducción a la Teoría General de la Administración. 7a. ed. Edit. Mc Graw
Hill, México, D.F.
Heller, R. 2006. Cómo Dirigir al Personal. Edit. Grijalbo. Barcelona, España.
Manzanilla, L.1990. Fundamentos e Importancia de la Administración. Edit. Herrero. México, D.F.
Ventrella, S. W. 2006. El Poder del Pensamiento Positivo en las Empresas. Edit. Norma. Bogota,
Colombia.
COMPLEMENTARIA
Barajas, J. 2006. Curso Introductorio a la Administración. Edit. Trillas. México, D.F.
SEP. 2000. Guía de Planeación y Control de la Actividades Agropecuarias. Edit. F.C.E.,
México,D.F.
Uhring, A. 2000. Manual de Contabilidad para Organizaciones Agrícolas. Edit. Trillas. México, D.F.
Revistas de Bases de Datos Científicas, como: Ebsco, Elsevier, Springer, Dialnet, entre otras.

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RESPONSABLE DEL DISEÑO

Elaborado por Julio Cesar Álvarez Rivero, Alma Catalina Berumen Alatorre, Jahicela Lievano Morales y Roberto
Antonio Cantú Garza
Fecha actualización Diciembre de 2016

Nomenclatura

HCS- Horas Clase a la semana.

HPS- Horas Prácticas a la semana (laboratorio, seminarios o talleres).
HTCS-Hora de Trabajo de Campo Supervisado a la semana (Servicio Social, Práctica Profesional, internado, estancias,
ayudantías).
TH- Total de Horas.
C- Créditos.
TC-Total de créditos.

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