Resumen

La investigación presenta un análisis sobre posibles métodos, que se pueden

implementar en el combate de roya, sustituyendo los químicos que durante años
han ocasionado el daño del ambiente y de las personas que día a día se ven
expuestas por su uso.
Durante el siglo XX con la aparición del hongo de la roya han sido necesarias
implementarse medidas que ayuden a disminuir el impacto en especial en países
que dependen de la venta de este producto en los mercados internacionales.
Los altos estándares de calidad y la globalización son factores que corren en
contra de nuestros productores locales en especial de aquellos que son
artesanales en una situación donde los altos precios de los químicos, la poca
ayuda gubernamental y el cierre de los créditos han obligado al cierre de sus
fincas o la venta grandes corporativo.
En este contexto es necesario encontrar salidas comerciales naturales que
abaraten los costos de producción.
La calidad de nuestro café es mundialmente reconocida no se puede permitir que
una cultura del descarte haga que pasemos de los primeros lugares a hacer los
últimos.
Como país se debe asumir una responsabilidad para apoyar iniciativas verdes que
hagan realidad nuestro anhelo de ser un país carbono neutral y sin por ellos queda
fuera de los mercados internacionales.
Como ejemplo de que la excelencia y la competitividad puede coexistir es la
famosa marca Rolex que a pesar de la llegada innumerables condiciones
adversas hoy por hoy mencionar este producto es sinónimo de calidad y
excelencia.
Si este tipo de empresas han encontrado métodos de disminuir su impacto social
es entonces un deber para nosotros tomar como nuestro el deber de encontrar
esta solución alternativa.
Se determina que los métodos naturales son ayudas para evitar la propagación de
la roya, pero no es una solución definitiva los brotes agresivos, ni una forma de
curar el hongo.
Para llevar adelante esta investigación se utiliza una metodología cuantitativa
definida por Hernández, Fernández y Baptista (Roberto Hernandez,2010) lo que
permitió medir en un espacio de tiempo, la efectividad de los métodos naturales.
En fin, se busca demostrar que existen alternativas a los químicos que permitan
tener una conciencia verde dentro de un enfoque corporativo.
Justificación
Es de vital importancia para el país conocer métodos alternativos que siempre se
pueden implementar en la lucha contra la roya. Al ser un país caficultor y
dependiente de este producto que representa 8,25% del PIB según el análisis de
Marvin barquero para el diario de la nación (Barquero, 2017). Considerando la
importancia en materia laboral y económica es fundamental ir aunando el uso de
fungicidas que además del daño al producto reduciendo su calidad del final, daña
al agricultor que se ve expuesto a innumerables químicos que ponen en riesgo su
salud física y la de sus hijos.
En esta línea de importancia trascendental que miremos al futuro como un
verdadero país que anhela tener un impacto menor en el ambiente y que
promueva ser líder en la protección de la madre tierra.
Al ser métodos que requieren una importante cantidad de tiempo y trabajo
artesanal es desde un punto de vista macroeconómico difícil de implementar, pero
en las más de 43,035 familias que se dedican al cultivo de este producto y forma
artesanal podría llegar a disminuir su inversión en productos químicos.
Al país no sólo le ayuda que, en el factor de una imagen internacional, es además
importante para el valor económico, tras las pérdidas del año 2006 por la roya, fue
necesaria la implementación de un fideicomiso manejado por ICAFE una
institución de carácter público no estatal que busca ayudar a sufragar las pérdidas
por este hongo y financiar las compras de fungicidas.
Dentro del desarrollo empresarial iniciado en el siglo XXI como parte fundamental
de la industria hasta el crecimiento y la armonía con el ambiente, creando un
sistema de pesos y contrapesos.
Si bien es cierto que el desarrollo de la humanidad y el buscar una mejor calidad
de vida, pasa por el transformar nuestro ambiente y sus materias primas en
derivados más útiles y sencillos, la conciencia social desarrollada por el cambio
brusco en el ambiente, el calentamiento global, la creciente escasez de agua
potable, el daño genético introducido en las generaciones futuras por el mal uso
de químicos en la agricultura, en fin tantos otros males derivados de actividad
humana han creado una conciencia verde y que busca alternativas que sustituyan
parcial o totalmente los químicos y minimice el impacto de la huella del ser
humano.
Por lo tanto, dentro de esa conciencia verde se desarrolla esta investigación que
analiza posibles alternativas en la agricultura del café.
En suma, se busca mostrar no sólo medidas alternativas al químico industrial, sino
que seduzca a abaratar costos de producción y promover una cultura de
protección del ambiente.
Tema
Efectividad de métodos naturales para evitar la propagación de la roya del cafeto
(Hemileia Vastatrix).
Problema
¿Cuál es el método natural más efectivo para evitar la propagación de la roya del
cafeto (Hemileia Vastatrix)?
Hipótesis
Si se evalúan tres métodos naturales Aceite esencial de té de limón, Aryalgua y
Purinas de ortiga y cola de caballo para evitar la propagación de la roya, se
demostrará que son igualmente efectivos.
Objetivo general
Analizar la efectividad de Aceite esencial de té de limón, Aryalgua y Purinas de
ortiga y cola de caballo para evitar la propagación de la roya del cafeto (Hemileia
Vastatrix).
Objetivos Específicos
1. Describir la roya del cafeto (Hemileia Vastatrix).
2. Describir los métodos utilizados para evitar la propagación de la roya en las
plantaciones de café del país.
3. Describir los métodos en estudio Aceite esencial de té de limón, Aryalgua y
Purinas de ortiga y cola de caballo.
Variables
Variable dependiente
Métodos naturales para evitar la propagación de la roya Aceite esencial de te de
limón, Aryalgua y Purinas de ortiga y cola de caballo.
Variable independiente
Efectividad de cada método para evitar la propagación de la roya del cafeto
(Hemileia Vastatrix).
Marco Teórico
Al conocer los factores históricos, así como las propiedades fisiológicas del hongo
que se está analizando permitirá poder hacer una hermenéutica adecuada en el
resultado que se busca.
Café
Botánica
Según los define en el diccionario de la Real Academia Española “Árbol de la
familia de la rubiáceas, originario de Etiopía de cuatro a seis metros de altura con
hojas opuestas, lanceoladas, persistentes y de un hermoso color verde, flores
blancas y olorosas, parecidas a las del jazmín, y fruto en baya roja, cuya semilla
es el café”. (RAE 2018)
Su fruto lo define igualmente la Real Academia española “Semilla del cafeto, como
de 1 cm de largo, de color amarillento verdoso, convexa por una parte y por la otra
plana y con un surco longitudinal” (RAE, 2018).
Historia

Esta planta a pesar de tener más de 600 hermanas únicamente dos tipos de ellas
son las que se consumen a nivel mundial, que son coffea arábica y coffea
canephora.

Su uso como bebida se originan África, donde por influjo del islam llega a Europa
en especial a Córdoba España, que estaba bajo la dominación de los califas,
como dependencia del emirato de Jerusalén.

En el año 1400 se propaga por toda Europa la costumbre del beber café, llega a
América por medio del imperio español de mano de los holandeses que para ese
momento son parte de la corona española.

Sus primeros cultivos en continente americano se dan en Colombia y Brasil

posteriormente llega a todo el continente hasta México.
Es relativamente imposible determinar los primeros cultivos en Costa Rica.
Fue el motor del desarrollo de la región centroamericana, no obstante, en Costa
Rica juega un papel determinante en su historia, marcando el curso entero de
nuestra naciente democracia en 1821.
Luego se convertirá en la llave para el progreso del Estado, siendo tal su fuerza
que puso a nuestra nación en el panorama mundial del siglo XX.
Pero su impulso estuvo ligado a la creación de una nueva clase social, los
oligarcas del café, quienes desarrollaron un tipo de dictadura en base a su
creciente riqueza producto del comercio del “grano de oro” con destinos tan
diversos como Francia, España, Estados Unidos y Australia.
Su poder comercial y buen nombre permitió a los oligarcas cafetaleros imponer y
quitar gobiernos, tener control sobre la banca nacional, sobre el Ejército, dar
golpes de Estado y hasta patrocinar dictaduras.
Nuestra historia en palabras del afamado historiador Barnaby “La historia de
América se tiñe de sangre por el oro, la de Europa por las coronas, la de Costa
Rica por el café (BARNABY,1951). Nuestra historia, si bien es cierto, se aleja de
las constantes guerras y dictaduras militares de la época no es algo lejano de la
región, ya que la corrupción desatada por estos oligarcas se sigue sintiendo hoy
en nuestro país.
Economía
Considerando la base histórica como un hecho determinante el café en la cultura
costarricense, es una piedra de unión, desarrollo y uno de los empleadores más
grandes.
No solo porque se convirtió en parte de nuestra marca nacional como algo casi
fundamental del proyecto esencial Costa Rica, su impacto ha llegado a ser tal que
las organizaciones de los Estados Americanos confían en nuestro país y se
convirtió en la sede del Banco de desarrollo Interamericano, una institución que en
su origen buscó brindar un soporte a los estados para comercializar sus productos
en mercados de alta competitividad.
En los siglos XIX y XX el café representaba el 70% de la economía nacional, su
importancia se fue reduciendo como parte de los acuerdos internacionales para
salir de la crisis económica, en los gobiernos de los presidentes Arias, Monge y
Oduber se firman los programas de ajuste estructural PAE que diversificarán el
comercio exterior del país y obligarán a replantear la macroeconomía nacional
cambiando la microeconomía de la nación,
A pesar de sus esfuerzos a partir de 1980 por reducir el poder financiero de las
empresas cafetaleras, así como la diversificación de las exportaciones, el café
continuo hoy en día siendo no sólo el principal producto de exportación del país,
es además el principal activo con que cuenta Costa Rica en las bolsas de Wall
Street, Nasq, Londres, Paris y en el IBEX 35.
Representa, por lo tanto, un 8,75 del PIB en dinero dos mil doscientos millones de
dólares.
El trabajo de 43000 familias productoras de 10000 personas que laboran en los
grandes beneficios cafetaleros y 4000 personas que laboran en las marcas
distributivas del producto final. En suma, se habla del sustento de 57000 personas
un 30% de la fuerza laboral activa del país según el Instituto Nacional del café.
Es por esto por lo que una afectación en esta planta no sólo repercute en los
agricultores, sino que afectan las estructuras estatales mismas ya que retraerá los
ingresos por: exportaciones, impuestos, impuestos arancelarios, reducirá el valor
de los títulos de deuda del país en los principales puestos de bolsa.
Reduciendo de esta forma la capacidad de respuesta del Estado ante las crisis y
le quitará dinero para la inversión en programas sociales o estructurales.
En el año 2006, una plaga de roja afectó como nunca se había visto en el territorio
nacional las plantaciones de café, el resultado de esta efectuación fue la mayor
crisis financiera de la marca Costa Rica, las pérdidas se contabilizaban en más de
veinte mil millones de dólares, por esta razón, la principal entidad financiera estatal
que ayuda a los cafetaleros tuvo que cerrar, la meseta del café quedó en
bancarrota por no poder responder por las multimillonarias perdidas.
Tal fue el impacto que sumaba la crisis financiera de los Estados Unidos fue
necesario que el presidente Óscar Arias creara el plan escudo, ya que los
economistas del Reino Unido, Bélgica y Francia como miembros permanentes del
Consejo Económico de la Unión Europea clasificaron con un rango del altamente
peligroso los títulos de deuda nacional.
Ante los acontecimientos fue necesario la implementación de medidas que
evitaran una desgracia de una envergadura similar para eso tras el cierre de la
meseta del café se creó el Instituto Nacional del café ICAFE, se le doto de un
presupuesto nacional derivado de la recolección aranceles tributarios del café para
la creación de un fideicomiso destinado a mitigar las pérdidas por la roya, así
como la compra de fungicidas. Se le asignó al sistema fitosanitario Nacional
dependiente del Ministerio de Agricultura y ganadería el estudio de viabilidad de
los fungicidas destinados para atacar el hongo de la roya.
A la fecha no se ha vuelto a dar un brote como el 2006, pero el riesgo es latente,
por esta razón muchos productores de café han recurrido a buscar nuevos
productos que no afecten la cosecha final ni la calidad de esta.
Ya que los químicos han prevenido la roya la calidad del producto ha bajado en
gran medida reduciendo la competitividad de los agricultores costarricenses
respecto a los colombianos o los brasileños.
Por esta razón la incursión de medidas naturales para intentar bajar el uso de
químicos es hoy una meta para los cafetaleros y una tarea pendiente para El País
que en no pocas ocasiones ha dicho que será el primero con título de carbono
neutral es decir que su economía no daña ni afecta el ambiente.
Hongo de la roya
La RAE define al hongo de la roya con los siguientes términos Hemileila Vastatrix
es un hongo del orden pucciniales (también como conocidos como uredinales) qué
causa la roya en las hojas de café (CLR por sus siglas en inglés). Una enfermedad
que en épocas de altas epidemias devasta las plantaciones de café. El café sirve
como el huésped obligado de la roya, donde el hongo debe tener un contacto
físico con la planta de café para poder sobrevivir. (RAE,2018)
Ciclo de vida.
Definido por un estudio de la Universidad de Nebraska EEUU por su revista
académica the University en el mes de mayo del 2016 por su Facultad de Ciencias
Naturales:
La diseminación se da a través de esporas que se visualizan como un polvo
amarillo o naranja en el envés de la hoja.
La espora una vez depositada en el envés de la hoja emite cuatro tubos
germinativos en un período de 6 a 12 horas estos tubos crecen hasta encontrar las
estomas de la hoja. Allí el hongo requiere agua, poca luminosidad y temperaturas
inferiores a 28 centígrados.
Una vez ha penetrado en la hoja del hongo empieza a extraer los nutrientes por lo
que las células parasitadas pierden su coloración verde y se perciben cloróticas y
amarillas. Después el hongo está lo suficientemente maduro para iniciar de nuevo
el ciclo, sin embargo, el hongo es policíclico es decir que, si hoy infecta una
espora en una hoja, otra espora puede infectar otra hoja en 1 o dos días y
entonces tenemos desarrollo de la enfermedad al mismo tiempo. (Universidad de
Nebraska 2016).
Al ser una fuerza parasitaria mata a su huésped con el fin de seguir viviendo su
rápida propagación vuelve casi imposible una vez desatada su contención en
mayoría de los casos, es necesario el uso de químicos altamente venenosos para
contener esta plaga.
Según determina el Instituto Nacional del Café, la enfermedad afecta a las plantas
de café mediante la caída prematura de las hojas infectadas, lo cual puede reducir
el rendimiento en un 50%. (Café 2003).
Una epidemia de la Royal representa 3 fases claramente identificables en
procesos denominados policíclicos. Una fase lenta con infección de unas pocas
hojas; posteriormente una fase rápida o explosiva y una fase terminal o máxima.
Los síntomas corresponden a lesiones cloróticas inicialmente con decoloración de
áreas de la hoja, especialmente hacia los márgenes donde tienen acumularse más
agua y posteriormente con gran presencia de urediniosporas del hongo que se
reconoce como el polvillo amarillo o naranja ubicado por el envés de la hoja
afectada.
Los cultivos atacados disminuyen drásticamente su producción porque se afecta la
economía energética de la hoja la cual es responsable de 3 procesos vitales
(fotosíntesis respiración y transpiración). Al ser atacada reduce su funcionamiento
y puede incluso desprenderse del árbol, a mayor número de hojas enfermas
mayores el impacto de la producción.
Los resultados de su uso no es sólo el perder una planta adulta productiva, sino
que además obliga a replantear la producción entera de una finca y en casos
extremos de todo un beneficio.
Métodos de combate a roya
Existen diversas formas de atacar los hongos, no obstante, la roya no sólo afecta
e infecta la planta del café por lo que la forma de combatirla es muy específica
desde los primeros brotes en 1989 a la fecha se han utilizado únicamente
fungicidas.
Pero las circunstancias actuales, así como una concientización de la población
sobre el cuido del medio ambiente ha incursionado en nuevas medidas que atacan
o buscan prevenir de manera natural este hongo.
Químicos
Según directrices aprobadas por el Ministerio de Agricultura y ganadería en su
comunicado 155/2013 se determinó los tipos aprobados de fungicidas y las formas
de uso. Las mismas se presentan a continuación:
Tipos de fungicidas
Existen dos tipos de fungicidas por el control de la roya: sistémicos y de contacto.
Para seleccionar el tipo de fungicida a utilizar, debe tomar en cuenta lo siguiente:
Fungicidas de contacto
Solamente inhiben la germinación de esporas o evitan la penetración en la planta.
El uso de estos productos requiere de una buena cobertura del follaje
principalmente en el envés. El intervalo de aplicación de fungicidas debe ser entre
15 a 25 días. Pueden ser utilizados con niveles bajos de incidencia de roya
alrededor del 5%.
Fungicidas sistémicos
Cuando el nivel de infección es muy alto, se debe seguir el calendario de
aplicaciones con productos de tipo sistémico para reducir el ataque de roya, previo
a la maduración del café y de acuerdo con las fechas establecidas para la región.
No utilice fungicidas a base de epoxiconazole en la tercera aplicación porque
puede generar problemas de residualidad.

Tecnología de aplicación
Es básico que la persona que realizará la aplicación del fungicida conozca la
enfermedad, los productos, dosis, cobertura, calidad del agua y cobertura y esté
debidamente entrenada. Es recomendable capacitarlo o motivarlo, supervisarlo y
proveerle del equipo de protección necesario.
Para las aplicaciones se recomienda utilizar una boquilla de doble abanico, pues
con esa se logra una mejor cobertura del follaje, (más o menos 38 gotas por
centímetro cuadrado). Además, funciona bien en un rango de 30 a 60 PSI (Libra-
fuerza por pulgada cuadrada) en equipo de aspersión de motor o manual.
Para el uso de la boquilla es necesario contar con un adaptador que puede ser de
cobre o plástico este lleva un filtro de metal mesh 50 que funciona adecuadamente
con productos sistémicos y de contacto. La lanza debe ubicarse a la mitad de la
planta y a una distancia a 25 cm; de esta manera se logra que la boquilla forme un
abanico para asperjar toda la planta.

Métodos naturales de tratamiento de la roya (Hemileia Vastatrix)

Como respuesta al creciente sentimiento de protección del medio ambiente y

como una forma de recuperar la confianza de las personas, productores
artesanales han buscado alternativas que sustituyan de forma permanente o por lo
menos en parte el uso de fungicidas.
Los siguientes métodos han sido desarrollados por caficultores de la región
centroamericana, y sus resultados a pequeña escala han sido efectivos.

Purines Ortiga y cola de caballo

Método utilizado por la empresa Café Tres Generaciones
Los purines son fermentos preparados a partir de hierbas, restos vegetales o
estiércoles.
Según los ingredientes, los purines tienen diversas aplicaciones. Básicamente
aportan encimas, aminoácidos y otras sustancias al suelo y a las plantas,
aumentando la diversidad y disponibilidad de nutrientes para las mismas.
Pero mucho mas importante que esto es el aporte de microorganismos: mediante
la preparación de purines logramos desarrollar “cultivos” de microorganismos, en
especial de bacterias. Cada purín es un cultivo especifico donde se reproducen
rápidamente determinados tipos de bacterias en un ámbito propicio para su
desarrollo. Cuando regamos el suelo con estos preparados, estamos inoculando,
“sembrando” el suelo de nuestra huerta orgánica con millones de microorganismos
que transformaran la materia orgánica del suelo en nutrientes específicos para las
plantas. De ese modo mejorará la disponibilidad de nutrientes y por lo tanto la
sanidad, el desarrollo y producción de las plantas.
Para este caso concreto la ortiga y la cola de caballo nutren el suelo y crean
defensas que impiden el desarrollo del hongo de la roya. Por lo tanto, no la cura si
no que la evita.
Se ha utilizado con éxito en la finca cafetalera propiedad de la marca Tres
Generaciones de San Martin de Alajuela.
Aplicación
Se debe aplicar durante todo el invierno posterior al cultivo como método
preventivo.
Aryalgua
Método no autóctono de Costa Rica, su uso y resultado según indica ICAFE, es en
la Cooperativa de Caficultores de Dota, no obstante, no existe un estudio formal
sobre los resultados de este combate se replica la información brindada a un
medio de comunicación por su creadora

Argentina Berganza, productora de café en Jalapa y agrónoma con

especialización en medicina natural, explica que la enfermedad de la roya se da
principalmente porque los cafetos están sometidos a mucho "estrés y necesitan
estar bien nutridos para hacer frente por sí mismos a la enfermedad.

Berganza también aplicó por aspersión en su plantación afectada por la roya un

producto botánico resultado de la combinación, cocción y fermentación de 70
plantas como el ajo, semillas oleaginosas y varias especies de chile altamente
picante, que bautizó como Aryalgua. (Dardon, 2013)

Aplicación

Dos galones de Aryalgua para un tonel de agua (52 galones) alcanza para una
manzana. El costo del producto es de 11,000 colones por galón, pero se hacen
dos o tres aplicaciones cuando hay infestación, y cuatro como máximo.
Un litro de sulfo cálcico se mezcla con 14 o 15 litros de agua en una mochila de
fumigar y se le agregan 10 centimetros cúbicos de adherente. El costo del líquido
por manzana es de 6000 colones En plantación nueva se usa una o dos bombas;
en antiguas, entre cuatro y seis.

La cooperativa de Caficultores de Dota indico por medio de un comunicado de

prensa que los resultados fueron positivos.
Aceite esencial de té de limón

Método creado por empresa Bioprocesos de Costa Rica indica que un acelerador
de acuerdo Eduardo Arguedas, presidente del grupo Bioprocesos, de Costa Rica,
también creó un producto orgánico que funciona como acelerante foliar.

Se considera que un cafeto con "un equilibrio nutricional adecuado" resistirá

mucho más a las enfermedades. Según su información, uno de los puntos que
genera ese equilibrio es la inducción de resistencia. Lo anterior activa los ciclos de
sustancias como los fenoles y la fitoalexinas, que inducen a la planta a generar
una protección biológica natural contra los hongos y bacterias. (Bioprocesos,
2018)
Aplicación

De acuerdo con la ficha técnica del producto El aceite esencial de té de limón con
mozote se aplica a todo el contorno de la planta, así como al as y el envés de la
hoja. Tres aplicaciones del fungicida se hacen como mínimo, a un costo de 45000
colones por planta.

Según indica ICAFE, se ha utilizado con éxito en las plantaciones de café la

Cooperativa Agricola Coopevictoria R.L.
Procedimiento cientifico por demostrar
Se demostrará el proceso científico de la elicitores. Se define la elicitores como:

"Los elicitores son moléculas capaces de inducir cualquier tipo de defensa en la

planta y son producidos por agentes estresantes bióticos y abióticos Se puede
decir que la aplicación de un elicitor actúa en la planta con el mismo principio de la
vacunación; se activa el metabolismo de la planta y se hace más resistente en
posteriores ataques que generan estrés. El uso de los elicitores ha crecido por los
beneficios que se desencadenan al utilizarlos en los cultivos, pues actúan
generalmente en forma de precursores de metabolitos secundarios como la
fitoalexinas; estos metabolitos secundarios impiden o retardan la entrada del
patógeno a las plantas, pero también limitan su actividad en el tejido u órgano que
ha sido infectado. Los elicitores son sustancias naturales o minerales que al ser
aplicadas en las plantas de forma preventiva ayudan a reducir o evitar daños
producidos por enfermedades, plagas o factores abióticos adversos." (INTAGRI
2017) Diseño Experimental

Objetivo experimental
Determinar la efectividad de Aceite Esencial de té de limón, Aryalgua y Purinas de
Ortiga y Cola de Caballo para evitar la propagación de la roya del cafeto (Hemileia
Vastatrix).

Operacionalización de variables

Se utilizarán los métodos naturales en tres plantas de café que no han recibido
ningún químico, provenientes de la Cafetalera Santa Marta en la Guácima de
Alajuela, de manera independiente durante un periodo de tres meses, con el fin
generar las defensas necesarias para prevenir la infección del hongo de la roya,
serán reinjertadas en la plantación durante la primera semana del mes de
setiembre y se analizaran durante una semana para determinar cuál de los
métodos fue el más efectivo.
Materiales y equipo
Para el desarrollo de esta investigación se ha utilizado

3 plantas de café

Purines Ortiga y Cola de caballo

500 gramos de ortiga

200 gramos de Cola de Caballo

Aceite esencial de té de limón

200 gramos de cascara de limón

200 gramos de mozote.

PLANTA DOSIS NECESARIA
 Achicoria amarga Sabila 35 gramos
Arnica 35 gramos
Boldo 35 gramos
Calabaza 35 gramos
Canchalagua 35 gramos
Ajo 35 gramos
Chaya 35 gramos
Chinahuatillo Epazote 35 gramos
Guajilote Maiz 35 gramos
Guayule Pasiflora 35 gramos
Achiote 35 gramos
Tepozán 35 gramos
Copal Chipil 35 gramos
Tlaxcalishuat 35 gramos
Alcachofa 35 gramos
Altea 35 gramos
Bolsa de pastor 35 gramos
Borraja 35 gramos
Calendula 35 gramos
Cola de caballo 35 gramos
Chichira 35 gramos
Gigantón 35 gramos
Hierba de cáncer 35 gramos
Muña Malva 35 gramos
Manzanilla 35 gramos
Anis 35 gramos
Romero 35 gramos
Eucalipto 35 gramos
Toronjil Balsamina 35 gramos
Limón 35 gramos
Acanto 35 gramos
Hinojo 35 gramos
Menta 35 gramos
Genciana 35 gramos
Hierba buena 35 gramos
Lavanda 35 gramos
Cúrcuma 50 gramos
Limoncillo 50 gramos
Ortiga 50 gramos
Alcaravea 50 gramos
Jamaica 50 gramos
mozote 50 gramos
Chile panameño 500 gramos
Aryalgua
Procedimiento detallado Aceite esencial de té de limón
Hervir el mozote junto con la corteza de limón, la mezcla de acuerdo con la ficha
técnica del producto El aceite esencial de té de limón con mozote se aplica a todo
el contorno de la planta, así como al as y el envés de la hoja. Tres aplicaciones por
semana en las hojas de la planta durante et invierno previo al cultivo

Aryalgua

Se deben hervir todas las plantas en una misma olla, están sin raíces, la mezcla
se debe aplicar en los tallos, dos galones de Aryalgua para un tonel de agua (52
galones) alcanza para una manzana, pero se hacen dos o tres aplicaciones
cuando hay infestación, y cuatro como máximo durante tres meses.

Para un mejor resultado aplicar junto a un litro de caldo bordelés se mezcla con 14
0.15 litros de agua en una mochila de fumigar y se le agregan 10 centímetros
cúbicos de adherente. En plantación nueva se usa una o dos bombas; en
antiguas, entre cuatro y seis. Purines Ortiga y Cola de caballo

Se deben mezclar ambas plantas machacándolas y enterrándolas en la raíz de la

planta de café, esta mezcla se debe aplicar durante todo el invierno posterior al
cultivo como método preventivo

Medidas seguridad

 Guantes

 Un paño

 Un recipiente con agua por cualquier eventualidad.

Resultados
Se demostró que los métodos naturales no pueden curar la roya, pero si pueden
prevenir la infección de la roya, ya que de las tres plantas reinjertadas a la que se
le trato con los purines de Ortiga y cola de caballo en menos de dos días se
encontraba infectada por el hongo, a la que se le trato con aceite esencial de té de
limón en periodo de cinco días se infectó de la roya. Al día 15 de septiembre la
planta que fue tratada con Aryalgua no había sido infectada por el hongo de la
roya

Análisis de resultados

Se determinó que el método natural denominado Aryalgua fue realmente efectivo

en el combate a la roya. Mientras que los dos métodos restantes no lograron
detener el avance de la roya en las plantas control, por lo que se descarta su uso
en plantaciones masivas.

Conclusión

Los métodos naturales son formas preventivas que pueden ayudar a evitar la
propagación de la roya, no obstante, su uso no puede curar el hongo de la roya,
en el caso concreto de la Aryalgua siendo el único medio que evito en periodo de
cinco días la infección en la planta.

Recomendaciones

Se recomienda el uso de la Aryalgua en periodos de tres a seis meses previos al

cultivo del café en especial durante la época lluviosa, ya que es durante este
periodo de tiempo que se dan los mayores brotes del hongo.
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