Merma 9kgs

Merma 6kgs

Merma 28,9kgs

Aumento por absorción de agua 2.0 kg/h Merma 1.2kg/h

Aumento por absorción de agua 0.5 kg/h Merma 80.6 kg/h

Aumento por absorción de agua 0.5 kg/h Merma 42.5 kg/h

Aumento por absorción de agua 2.8kg/h

Aumento por absorción de agua 0.5kg/h

Aumento por absorción de agua 33.7kg/h

Aumento por absorción de agua 78.0kg/h

Merma 20.0 kg/h

Aumento por absorción de agua 9.0kg/h

Merma 40.9 kg/h
Aumento por absorción de agua 10.0kg/h
 Transporte

Recepción y
Colgado

Desangrado

Proceso de
Beneficio de Pollo
Escaldado

Desplumado

Desplumado