MIREYA PINEDO

GUZMAN
Ingeniera en
Tecnologías
Ambientales

Etapas en la toma de decisiones

10°A
Negociación empresarial T/V
 Detección de las 5 etapas en el texto de Grupo Bimbo:

1. Reconocimiento del problema:

Situación inicial (1945):
 Contexto:
o México en la posguerra.
o Auge de la industrialización.
o Crecimiento de la población urbana.
o Cambios en los hábitos alimenticios.
 Oportunidad:
o Demanda creciente de pan fresco e higiénico.
o Debilidad de la competencia artesanal.
o Falta de acceso a pan de calidad en zonas rurales.
 Necesidad de:
o Satisfacer la demanda creciente de pan.
o Desarrollar un modelo de negocio eficiente y escalable.
o Diferenciarse de la competencia artesanal.
o Llegar a nuevos mercados (rurales e internacionales).
Factores que impulsaron el reconocimiento del problema:
 Análisis interno:
o Recursos limitados (capital, tecnología, experiencia).
o Falta de experiencia en la producción a gran escala.
o Dificultades logísticas para la distribución.
 Análisis externo:
o Competencia artesanal arraigada.
o Regulación del sector alimenticio.
o Infraestructura limitada (caminos, transporte).

2. Interpretación del problema:

Análisis del mercado:

 Demanda:
o Crecimiento poblacional en México y Latinoamérica.
o Cambios en los estilos de vida (urbanización, ritmo acelerado de vida).
o Aumento del poder adquisitivo.
o Mayor conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable.
 Competencia:
o Empresas panificadoras artesanales.
o Empresas productoras de alimentos procesados.
o Cadenas de supermercados con panaderías propias.
 Tendencias:
o Creciente demanda de productos saludables y convenientes.
o Auge del comercio electrónico y la omnicanalidad.
o Mayor importancia de la responsabilidad social empresarial.

3. Atención del problema:

Objetivos generales:

 Posicionamiento:
o Convertirse en la empresa líder en la industria panificadora a nivel nacional e internacional.
o Consolidar la marca como un referente de calidad, innovación y confianza.
o Ser reconocida por su compromiso con la responsabilidad social y la sustentabilidad.
 Crecimiento:
o Expandir la presencia en nuevos mercados (geográficos y de nicho).
o Incrementar las ventas y la rentabilidad de manera sostenible.
o Diversificar la oferta de productos para satisfacer las necesidades de diferentes segmentos de mercado.
 Satisfacción del cliente:
o Brindar productos de alta calidad y frescura a precios competitivos.
o Ofrecer un excelente servicio al cliente en todos los puntos de venta.
o Fortalecer la relación con los clientes y distribuidores.

4. Cursos de acción:

 Adquisición de empresas:
o Empresas de producción de materias primas (harina, azúcar, levadura).
o Empresas de distribución y logística.
o Empresas productoras de pan y productos alimenticios en nuevos mercados.
 Fusión con empresas:
o Empresas con marcas reconocidas y posicionamiento en el mercado.
o Empresas con experiencia en nuevos segmentos de mercado o canales de distribución.

 5. Consecuencias:

Liderazgo en la industria panificadora:

 Posición dominante en México y Latinoamérica.

 Presencia en más de 30 países.
 Reconocimiento como una de las empresas panificadoras más importantes del mundo.

1.2 Ampliación de la oferta de productos:

 Más de 100 marcas que satisfacen diversas necesidades de consumo.
 Productos diversificados en diferentes categorías (pan, galletas, snacks, bebidas).
 Innovación constante para adaptarse a las tendencias del mercado.

1.3 Fortalecimiento de la marca:

 Reconocimiento global por su calidad, innovación y valores.

 Presencia en los hogares de millones de consumidores.
 Marca admirada y respetada por la comunidad empresarial.
2. Impacto económico:

Crecimiento sostenido:

 Aumento constante en las ventas y la rentabilidad.

 Expansión geográfica y diversificación de productos como motores de crecimiento.
 Sólida posición financiera que permite inversiones y adquisiciones.

Conclusión:

El análisis del caso de Grupo Bimbo nos ha permitido observar el recorrido de una empresa mexicana
que ha logrado convertirse en líder mundial de la industria panificadora. Su éxito se sustenta en una
serie de factores clave:

 Visión estratégica: Identificar oportunidades de crecimiento, tanto a nivel nacional como internacional,
y adaptarse a las tendencias del mercado.
 Capacidad de análisis: Evaluar las fortalezas y debilidades internas, así como las oportunidades y
amenazas del entorno, para tomar decisiones informadas.
 Ejecución efectiva: Implementar estrategias sólidas a través de la integración vertical y horizontal, la
diversificación, la concentración y la internacionalización.
 Adaptación al mercado: Desarrollar productos y estrategias de marketing adaptadas a las características
de cada mercado y segmento de cliente.
 Compromiso con la responsabilidad social: Adoptar prácticas sustentables, promover la alimentación
saludable y contribuir al desarrollo de las comunidades.

Grupo Bimbo es un ejemplo de cómo una empresa, a través de la innovación, la resiliencia y el

compromiso con sus valores, puede alcanzar el éxito económico sin descuidar su impacto social y
ambiental. Su historia sirve de inspiración para emprendedores y empresas de todo el mundo que
buscan construir un futuro sostenible y próspero.