Epidemiología del estado nutricional en México

Muestra una situación compleja con altas tasas de obesidad y desnutrición. Según
datos recientes, se observa un aumento en la obesidad, especialmente en la
población infantil, y un persistente problema de desnutrición en ciertas regiones. El
acceso desigual a alimentos nutritivos, la urbanización, los cambios en los patrones
de alimentación y otros factores socioeconómicos contribuyen a esta situación. Es
necesario implementar estrategias integrales que aborden la nutrición desde una
perspectiva de salud pública, teniendo en cuenta los desafíos específicos de cada
grupo poblacional.

¿Cuáles son las últimas estadísticas? Estás resultan ser muy preocupantes para el
país. Según datos recientes, alrededor del 35% de los niños y niñas en México
sufren de obesidad o sobrepeso. Esta cifra ha mostrado un incremento significativo
en los últimos años, lo que representa un desafío importante para la salud pública y
el bienestar de la población infantil. La obesidad infantil está asociada con una serie
de riesgos para la salud a largo plazo, como la diabetes tipo 2, enfermedades
cardiovasculares y otros problemas de salud crónicos. Estos datos resaltan la
urgente necesidad de implementar programas y políticas que promuevan hábitos
alimenticios saludables y un estilo de vida activo desde temprana edad.

¿Cuáles son estas causas?

1. Cambios en los patrones de alimentación: El consumo de alimentos

procesados, con alto contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio, ha
aumentado significativamente, reemplazando en muchos casos a dietas más
saludables basadas en alimentos frescos y nutritivos.

2. Sedentarismo: El estilo de vida sedentario, impulsado en parte por el tiempo

dedicado a dispositivos electrónicos, ha reducido la actividad física de los niños y
niñas, contribuyendo al desequilibrio energético y al aumento de peso.

3. Publicidad de alimentos no saludables: La constante exposición a la publicidad

de comida rápida y productos procesados, especialmente dirigida a niños y niñas,
influye en sus preferencias alimenticias y hábitos de consumo.

4. Factores socioeconómicos: La falta de acceso a alimentos saludables debido a

limitaciones económicas, así como la disponibilidad desigual de opciones nutritivas
en diferentes comunidades, agravan el problema de la obesidad infantil.

5. Cambios en la estructura familiar: Factores como la disminución del tiempo

dedicado a la preparación de comidas caseras y el aumento en el consumo de
alimentos preparados fuera de casa influyen en la calidad nutricional de la dieta de
los niños y niñas.
Abordar estos factores requiere una respuesta integral que involucre a la sociedad
en su conjunto, incluyendo a autoridades, instituciones educativas y la familia, para
fomentar hábitos alimenticios más saludables y promover estilos de vida activos
desde la infancia.

Desde mi punto de vista nutricional, en búsqueda de soluciones a este problema se

destacaron los siguientes puntos:
“En México, se están implementando varias medidas para abordar el problema de la
obesidad, especialmente en la población infantil. Algunas de estas medidas
incluyen”:

1. Programas de educación nutricional: Se están desarrollando programas

educativos en escuelas y comunidades para promover una alimentación saludable y
la importancia del ejercicio físico.

2. Restricciones a la publicidad de alimentos no saludables: Se están

considerando regulaciones para limitar la publicidad de alimentos procesados y
bebidas azucaradas dirigida a niños y niñas.

3. Mejora de la calidad nutricional de los alimentos escolares: Se está

trabajando en la implementación de estándares más estrictos para la alimentación
escolar, promoviendo opciones más saludables y nutritivas para los estudiantes.

4. Acceso a espacios para la actividad física: Se están desarrollando programas

y políticas para promover entornos urbanos y comunitarios que faciliten la actividad
física, incluyendo parques públicos y espacios recreativos.

5. Promoción de la lactancia materna: Se está fomentando la lactancia materna

como una práctica saludable desde los primeros meses de vida, como medida
preventiva contra la obesidad infantil.

Estas medidas forman parte de un enfoque integral que involucra a diversos

sectores, incluyendo el gobierno, el sector de la salud, la industria alimentaria, las
escuelas y la sociedad en general. El objetivo es promover entornos más saludables
y educar a la población sobre la importancia de adoptar hábitos de vida saludables
desde la infancia.

Referencias bibliográficas:
Cuevas N. L., Muñoz E. A., Shamah L. T., García F. M., Gómez A. L., Ávila A. M.,
Estado de nutrición de niñas y niños menores de cinco años en México. Ensanut
2022. 3 de abril 2023. salud pública de méxico / vol. 65, suplemento 1 de 2023. pp
(211-217).
Rivera D. J., Sánchez T. G., García A. G., Ávila A. M., Cuevas N. L., Barquera S.,
Shamah L. T., Situación nutricional de la población en México durante los últimos
120 años. Instituto nacional de salud pública.
https://www.insp.mx/resources/images/stories/2023/docs/230127_Situacion%20_nut
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Gobierno de México. Secretaria de salud. 25 de febrero del 2023

https://www.gob.mx/salud/prensa/044-cerca-de-12-de-la-poblacion-en-mexico-prese
nta-insuficiencia-nutricional