S I P O C

PROVEEDOR ENTRADA PROCESO SALIDA CLIENTE

 Clientes  Papas cosechadas  Las papas  Papas fritas INKA  Supermercados
 Comerciantes de  Ingredientes (sal y procesadas se CHIPS en bolsa  Tiendas de
papa sazonadores) clasifican y lavan  Producto conveniencia
 Proveedores de  Máquinas de freir,  Una ves pesada defectuoso o  Distribuidores de
los ingredientes lavado y de pasan a una diseño. alimentos
 Proveedores de depuración estación de  Residuos de  Establecimientos
envases y  Facturas calidad donde una producción de servicio de
materiales de  Material de maquina depura (cáscaras de alimentos.
embalaje embalaje las papas que papas, etc.).
 están mal
 Después de la
selección pasan
por una maquina
que corta entre 1
a 2 milímetros
 Se traslada a la
maquina freidora
mientras se van
secando
 Pasan por una
rueda donde se
van salando y
sazonando
 Traslada a una
línea de
embazado en
 donde una
maquina dosifica
con las medidas
exactas
 Se meten en la
bolsa y se sellan
con calor