República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”

Empresas Agropecuarias

Estudiantes:

Emily Angulo

Escalona Milangela

Sequera Amaydhen

Zambrano Fraymari

Prof.: Monica Jaca

Sub-proyecto:

Contabilidad Agropecuaria

Carrera: Contaduría Pública

Sanare, 2 de marzo del 2024

 INTRODUCCION

Las empresas agropecuarias son aquellas que realizan los procesos productivos

primarios, basados en los recursos naturales renovables, como la agricultura, ganadería,

silvicultura y acuacultura. De este modo se diversifican las actividades y se maximizan

su eficiencia. Estas empresas representan un papel crucial en la economía de cualquier

país y se pueden clasificar de diversas formas como, por ejemplo, según su tamaño, tipo

de producción, ubicación geográfica, entre otros criterios.

Por otra parte, la contabilidad es un factor esencial dentro de cualquier empresa,

incluyendo a las entidades agropecuarias, ya que representa el punto de partida por el

cual se obtiene toda la información precisa y confiable acerca del entorno que involucra

al proceso de la producción agropecuaria. De esta manera, veremos la importancia de

estas empresas en la economía de un país y a su vez, la relación estrecha que ésta

tiene con el área contable.

 EMPRESAS AGROPECUARIAS

Son aquellas empresas que producen bienes agrícolas y pecuarios, es decir, se

dedican a la producción agrícola y ganadera de forma integrada, estas entidades

cultivan y a crían animales en sus operaciones básicas, de acuerdo con la Real

Academia Española (2016). Las empresas agropecuarias pueden abarcar una amplia

gama de actividades, desde la producción de alimentos básicos como frutas, verduras y

cereales, hasta la cría de animales para obtener carne, leche y demás derivados.

En general, las empresas agropecuarias tienen en su mayoría un enfoque más

diversificado que las empresas agrícolas, ya que combinan la producción agrícola con la

ganadera, de esta forma les permite aprovechar sinergias entre ambas actividades y así

mismo diversificar sus fuentes de ingreso. Por lo tanto, las empresas agropecuarias

suelen tener una gestión más compleja debido a la combinación de actividades.

Por otro lado, en Venezuela existen múltiples leyes que tienen que ver con las

empresas agropecuarias, como lo son:

 Ley de desarrollo agrícola y seguridad alimentaria.

 Ley de mercadeo agrícola

 Ley para la activación y el fortalecimiento de la producción nacional

 Ley de tierras y agrario

Así como también existen institutos de apoyo para estas entidades:

 Instituto nacional de investigaciones agrícolas (INIA).

 Instituto nacional de salud agrícola integral (INSAI).

  Asociación de ganaderos de Venezuela

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

Las empresas agropecuarias desempeñan un papel crucial en cuanto a la economía

de una región o un país, ya que proporcionan alimentos, materia prima, entre otros. Y

contribuyen al desarrollo sustentable de las comunidades. Es por ello que estas

empresas se pueden clasificar de diferentes formas, dependiendo de varios factores,

como el tamaño, actividad que realizan y enfoque productivo. Estos son algunas

descripciones de los tipos de empresas agropecuarias que existen:

1. Según el tipo de actividad que realizan:

 Agrícolas: se dedican al cultivo de plantas y cereales para el consumo

humano o animal, esto incluye frutas, verduras, granos y leguminosa.

 Ganaderas: se enfocan en la crianza y producción de animales para el

aprovechamiento de carne, leche, huevos, entre otros.

 Mixtas: combinan las actividades agrícolas y ganaderas, de este modo

aprovechan la sinergia de ambas para optimizar recursos y diversificar

producción.

 Forestales: se dedican a la plantación, cuidado, y explotación de bosques

para la producción de madera, papel, y otros productos.

 Pesqueras: crían especies acuáticas, como peces, crustáceos y moluscos,

ya sea en ambientes controlados o en su hábitat natural.

2. Según el tamaño y la capacidad productiva:

 Pequeñas: por lo general son empresas familiares o de pequeña escala,

que producen para el autoconsumo o mercados locales.

 Medianas: tienen una mayor capacidad productiva y tecnológica, pueden

abastecer a mercados regionales.

 Grandes: tienen alta capacidad de producción, tecnificación y acceso a

mercados internacionales, además tienen un gran impacto en la economía

nacional e internacional.

3. Según la estructura de la propiedad:

 familiares: su propiedad y gestión es familiar y va de generación en

generación.

 Cooperativas: propiedad compartida entre varios productores que unen

sus recursos para mejorar su capacidad productiva y comercial.

 Corporativas: son estructuras como corporaciones o varios accionistas,

pueden abarcar grandes extensiones de tierra y emplear tecnologías

avanzadas.

4. Según el enfoque productivo:

 Convencionales: son las que utilizan métodos tradicionales de producción,

así como el uso de insumos químicos y maquinarias.

 Ecológicas: utilizan practicas sustentables que respetan los ciclos

naturales evitando el uso de químicos sintéticos.

  Biotecnológicas: emplean técnicas de biotecnología para mejorar la

producción, resistencia de cultivos y animales a enfermedades y

adaptabilidad al cambio climático.

5. Según el mercado objetivo:

 De subsistencia: su producción es destinada principalmente al

autoconsumo con poco excedente para la venta.

 Comerciales: producen con el objetivo de vender la totalidad o la mayor

parte de su producción en el mercado.

FACTORES QUE CONDICIONAN A LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS

Estas empresas están condicionadas por una serie de factores que influyen en su

funcionamiento y éxito. En general, el clima y los recursos naturales son factores que

afectan la producción agrícola, un ejemplo es que su influencia en un cultivo

determinado depende de las características de la localidad geográfica y de las

condiciones específicas de la producción. Sin embargo, existen otros factores

importantes que condicionan a estas entidades agropecuarias:

 Climáticos y ambientales: son las condiciones climáticas como la humedad,

temperatura, las precipitaciones y la radiación solar, estas tienen un impacto directo

en la producción agrícola y ganadera. Estas empresas deben adaptarse a las

condiciones climáticas locales y así tomar medidas para amenorar los efectos

climáticos extremos como inundaciones o sequía.

 Suelo y topografía: la calidad del suelo y la topografía tienen un alto impacto en los

cultivos. Es por ello, que estas empresas deben realizar análisis de suelo y tomar

medidas de conservación para mantener la fertilidad del suelo y prevenir la erosión.

 Recursos hídricos: el acceso al agua ya sea para el riego de los cultivos o para el

consumo animal, es fundamental para la producción agropecuaria. Estas empresas

deben gestionar de manera eficiente estos recursos y adoptar prácticas de riego

sostenible.

 Mercado y demanda: la demanda de productos a nivel nacional e internacional

afectan de manera directa las decisiones de producción y comercialización de estas

empresas, porque deben estar atentas a las tendencias del mercado y adaptarse a

las preferencias de los consumidores.

 Tecnología y maquinaria: la implementación de nuevas tecnologías y maquinaria

sofisticada puede aumentar la eficiencia y la productividad de estas empresas.

 Normativa y regulaciones: las empresas agropecuarias están sujetas a normas y

regulaciones relacionadas a la sanidad animal, la protección del medio ambiente,

entre otros aspectos. Es decir, deben cumplir con las leyes vigentes y obtener las

autorizaciones necesarias para operar legalmente.

 Aspectos socioeconómicos: trata sobre el acceso a financiamientos, mano de obra

disponible, costos de producción, precios de insumos y también entra la situación

económica del país la cual influye en la vialidad y rentabilidad de las empresas

agropecuarias.
 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD EN UNA EMPRESA AGROPECUARIA

La contabilidad dentro de las empresas agropecuarias representa el punto de

partida por el cual se obtiene la información precisa y confiable acerca del entorno

del procesa de producción agrícola y ganadera, estableciendo los controles

apropiados y reuniendo toda la información que resulte relevante para la toma de

decisiones en la empresa. Por ello se destaca la importancia de la contabilidad en

dichas empresas, ya que es fundamental y obligatorio que cada uno de los sectores

agropecuarios lleven un control contable, independientemente de cuál sea el sector

explotado, de esta manera se obtendrá un mayor entendimiento acerca de los

resultados económicos.

Por otro lado, cabe destacar que la contabilidad en el sector agropecuario

también se aplica con el fin de obtener información, la cual se necesita para poder

cumplir con los requisitos correspondientes al pago de los impuestos. Además,

ayuda al productor a planificar una mejora en cuanto a infraestructura de la finca, y

así tendrá un mayor conocimiento acerca de la gestión empresarial y la rentabilidad

que caracteriza este tipo de empresa.

 CONCLUSIÓN

En conclusión, las empresas agropecuarias juegan un papel fundamentas en la

producción de alimentos a nivel mundial y a su vez se encuentran condicionadas por

una serie de factores que influyen en su funcionamiento y éxito. Estos van, desde

aspectos climáticos y ambientales, hasta normativas y regulaciones, pasando por

recursos hídricos, mercadeo, tecnología y maquinaria, así como también aspectos

socioeconómicos, todas estas variables impactan en la viabilidad y rentabilidad de

estas empresas. Es fundamental que los gestores de estas empresas consideren

estos factores al planificar sus operaciones para adaptarse a los desafíos del sector

y aprovechar las oportunidades que se presenten en el mercado. Así como también,

es clave llevar una contabilidad clara para el éxito sostenible de las empresas

agropecuarias.
 BIBLIOGRAFIA

 CUESTIONES POLITICAS no 35 facultad de ciencias jurídicas y políticas LUZ pág., 95.

 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA, ciencias económicas y

administrativas pág., 77-83.

 REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS, VOL 40. Pág., 583.

 PRODUCCION AGROPECUARIA. México. Pág. 187.