UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

CENTRO TECNOLOGICO DEL VALLE DEL AGUAN

Asignatura:
Administración Agropecuaria.

Catedrático:
MSc. Juan Carlos Rosales Palacios.

Alumna:
Mayra Daniela Matute Gallardo (20201800035)

Trabajo:
Ensayo sobre administración de empresas agropecuarias.

Lugar y Fecha:

17/06/2022,

Tocoa, Colón.
ENSAYO SOBRE VIDEO DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
AGROPECUARIAS

La administración de empresas agropecuarias se puede definir como el proceso de toma

de decisiones por medio del cual escasos recursos se distribuyen en cierto número de
alternativas, con el propósito de organizar, dirigir y controlar el negocio en forma tal
que se logren los objetivos buscados.

Hay que tener en cuenta los tres elementos básicos que inciden en la óptima conversión,
los cuales son la producción, eficiencia y rentabilidad. La conversión alimenticia es la
relación entre el alimento entregado a un grupo de animales y la ganancia de peso que
estos tienen durante el tiempo en que la consumen.

Las empresas agropecuarias entonces son aquellas que producen bienes agrícolas y
pecuarios en cantidades de acuerdo al tamaño de la organización. Son empresas que
proporcionan las materias primas a otras industrias, por ejemplo: pesca, agricultura,
caza, explotaciones de bosques, etc.

Una granja avícola va a generar los huevos o la carne de pollo requerida para los
restaurantes, también la ganadería que nos genera la leche que se usa como materia
prima para transformarla en yogurt, crema, queso, etc.

El sector agropecuario es una actividad que necesita una administración diferente a la

que se maneja en otros sectores productivos. Su desarrollo depende de un proceso
administrativo eficiente que permita alcanzar los objetivos y encamine todos los
esfuerzos a lograr un desarrollo óptimo del sector. Cuando hablamos del sector
agropecuario tenemos que pensar también que hay una serie de ciencias o campos de
estudio que más contribuyen a la administración de empresas agropecuarias y estos son:
la economía, las ciencias biológicas, la antropología, la psicología y la sociología, las
ciencias políticas, matemáticas y estadísticas, finanzas, tecnología agropecuaria,
contabilidad, legislación agropecuaria y ciencias computacionales.

Cuando hablamos de los campos o áreas de la administración de empresas agropecuaria

pensamos en la producción que es donde se diseñan y ejecutan planes con respecto a un
sistema de producción para cada cultivo, empresa ganadera, granja avícola, etc. El
mercadeo es otra área fundamental, que se conoce como la necesidad de contar con
datos e información sobre precios y costos con el fin de tomar decisiones racionales
para maximizar el ingreso o para encontrar la manera más eficiente de vender los
productos y de comprar los insumos. Por último, otro campo fundamental es el de las
finanzas, para todo requerimos del dinero necesario porque debemos contar con los
recursos físicos, el administrador agropecuario debe efectuar el análisis adecuado de los
recursos para la adquisición de tierra, animales, insumos, maquinaria, equipos, etc.

Cuando hablamos de la empresa agropecuaria pensamos que está rodeada de una serie
de fuerzas, de influencias que son lo que generan su medio ambiente y en la empresa
agropecuaria podemos ver dos ambientes: el macroambiente y el microambiente.

El macroambiente lo constituyen todas las condiciones de fondo en el ambiente externo

de una organización. Este macroambiente está conformado por un ambiente físico
ecológico que es básicamente lo que se refiere a la naturaleza y al medio ambiente
natural, también está conformado por el ambiente económico que se refiere al estado
actual de la economía, relacionada con la inflación, otro aspecto del macroambiente
seria el social; este se relaciona con la organización de la sociedad y las relaciones de
trabajo, también tenemos al medio ambiente institucional que está conformado por los
organismos del Estado y del sector privado que prestan servicios al productor, y por
ultimo está el medio ambiente educacional que incluyen aspectos administrativos,
financieros y de mercadeo aplicables a la empresa.

El microambiente está integrado por las organizaciones y personas reales que se

relacionan con la empresa. Entre los principales, se incluyen: clientes; grupos de
personas o instituciones que compran los bienes y/o usan los servicios de la
organización, proveedores; abastecedores específicos de la empresa, tanto de
información y financiamiento, como de la materia prima que la empresa necesita para
operar, competencia; empresas específicas que ofertan bienes y servicios iguales o
similares a los mismos grupos de consumidores o clientes, reguladores; son las agencias
y representantes gubernamentales, a nivel local y/o nacional, que sancionan leyes que
regulan las operaciones de la empresa dentro de un país determinado.

En el proceso de toma de decisiones en la empresa agropecuaria requiere la

identificación de los recursos y sus características para poder analizar su contribución al
proceso de producción. Los recursos de la empresa tienen dos características: son
escasos y tienen usos alternativos.
El proceso de decisiones de la empresa agropecuaria se desarrolla en un ambiente de
riesgo e incertidumbre. Para una correcta toma de decisiones, se requiere recabar y
canalizar la información interna y externa de la empresa y mantenerla actualizada,
debido a los cambios que el medio ambiente introduce en las condiciones en que se
desarrolla y administra la empresa. Se requieren técnicas y herramientas capaces de
captar, adaptar y manipular con rapidez y efectividad grandes cantidades de
información, de tal forma, que se pueda tomar decisiones acertadas en la empresa
agropecuaria.

Debido a la importancia que tienen las empresas agropecuarias en el mundo, se requiere

reconocer que necesitan de una atención especial en todos los aspectos, es decir,
requieren un apoyo multidisciplinario que contribuya a su permanencia y crecimiento en
el mundo, debido a que estas empresas son la base para la existencia humana. Y desde
el punto de vista administrativo, se recomienda ampliamente la aplicación de las
herramientas de la Administración Financiera que regularmente se consideran de uso
exclusivo para las grandes empresas, sin embargo, la mayor parte de las herramientas
son aplicables y se adecúan a las características y problemáticas específicas del sector
agropecuario.

Para llevar a cabo esta propuesta y tomando en consideración la trascendencia del

sector, se plantea este tema como parte esencial de las políticas públicas el incluir la
atención y capacitación a este tipo de empresas en el ámbito administrativo, que sea una
tarea permanente el asesorar y orientar por parte de las instituciones gubernamentales,
asimismo contar con el apoyo y vínculo de las instituciones de educación superior
públicas.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.youtube.com/watch?v=y4lmELmcN0w