I.E.

UGEL 3-CERCADO DE LIMA

I. DATOS GENERALES:
SESION N° 2- EDA 5 - 2023
3°
1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA

1.3. DIRECTOR

1.2. UGEL 03 1.4. SUBDIRECTOR

1.5. EBR 1.6. NIVEL Secundaria 1.7. DISTRITO Lima - Cercado

MODALIDAD

1.8. ÁREA Ciencia y Tecnología 1.9. COORDINADOR

DE ÁREA

1.10.GRADO 1.11. SECCIONES 1.12. DOCENTES

3° Sec. A, B, C, D

FECHA 14/8 – 18/8 DURACION 1 semana BIMESTRE Tercero

II. TÍTULO DE SESIÓN: ¿Cómo podemos identificar el comportamiento de las sustancias ácidas y bases
frente a los indicadores de pH?

III. PROPÓSITO DE LA SESIÓN:

• Determinar el pH de las sustancias que se emplean con mayor frecuencia y explicar la reacción entre un ácido y una base
• Deducir cómo influye el equilibrio de las reacciones ácido- base en el mantenimiento de la vida.

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

EVIDENCIA DE INSTRUMENTO
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES CRITERIO DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE DE EVALUACIÓN

Explica el mundo físico basándose
en conocimientos sobre los seres
vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
- Comprende y usa conocimientos
sobre los seres vivos; materia y
energía; biodiversidad, Tierra y
universo
- Evalúa las implicancias del saber y
del quehacer científico
tecnológico
– Expliqué, en base a fuentes con – Cuadro para determinar Lista de cotejo
respaldo científico que hay el pH de las sustancias
sustancias que pueden ser ácidas o que usa con mayor
básicas y su comportamiento frecuencia.
depende de su pH y deduje cómo – Tabla para determinar
influye el equilibrio de las valores de pH, H+ OH- y
reacciones ácido-base en el pOH de algunos
mantenimiento de la vida. productos de limpieza y
– Justifiqué, que en las reacciones comestibles.
químicas los reactivos y productos – Cuestionario de
y mantienen una relación cuantitativa aplicación sobre el tema
y valoré la importancia de la reacciones ácido- base y
aplicación de la electroquímica en de oxidación - reducción.
los procesos industriales y en la vida
diaria.

COMPETENCIAS TRANSVERSALES/CAPACIDADES Y OTRAS COMPETENCIAS RELACIONADAS

COMPETENCIAS TRANSVERSAL: 1. GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA.
 Establece su meta de aprendizaje considerando sus potencialidades y limitaciones.
COMPETENCIAS TRANSVERSAL: 2. SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC.
 Personaliza entornos virtuales.
ENFOQUES TRANSVERSALES ACCIONES OBSERVABLES VALORES
Enfoque de derechos. Disposición a conocer, reconocer y  Conciencia de derechos
valorar los derechos individuales y
 colectivos que tenemos las personas
en el ámbito privado y público.

Enfoque ambiental. Disposición para colaborar con el

bienestar y la calidad de vida de las
 Solidaridad planetaria y equidad
generaciones presentes y futuras,
intergeneracional
así como con la naturaleza
asumiendo el cuidado del planeta.

PREVIO AL INICIO DE LA SESIÓN

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué materiales usaremos?

 Se realiza la revisión de fuentes bibliográficas del tema
tratado.
 Preparamos la situación significativa, tomando en cuenta el
propósito de la sesión de aprendizaje.
 Elaboramos la ficha de trabajo del estudiante.
PC, Multimedia, Limpiatipo, plumones de pizarra,
ficha de actividades, Instrumentos de evaluación (lista
de cotejo)

SECUENCIA DIDÁCTICA

Tiempo (90 minutos)

Inicio. (15 min)

La docente saluda de manera respetuosa a los estudiantes, luego acuerdan las normas de convivencia, señalando la importancia
de estas para una comunicación asertiva que favorezca el desarrollo de las actividades.

– Ser amable con nuestros compañeros, maestros, personal administrativo y de limpieza.

– Practicar las normas del buen hablante y del buen oyente.
– Usar un vocabulario respetuoso, decente y apropiado.
– Mantener el orden y la limpieza durante el trabajo en equipo.
– Hacer uso correcto de los materiales e inmobiliario de nuestra escuela.

La docente inicia la sesión solicitando a un estudiante que realice de manera voluntaria la lectura de la situación significativa. La
docente agradece al estudiante y declara que hoy se trabajará en tema: ¿CÓMO PODEMOS IDENTIFICAR EL COMPORTAMIENTO
DE LAS SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BASES FRENTE A LOS INDICADORES DE PH?, nombrando la competencia y capacidades que se
movilizarán, se menciona que el propósito de la sesión es determinar el pH de las sustancias que se emplean con mayor
frecuencia y explicar la reacción entre un ácido y una base, se menciona que como evidencia los estudiantes elaborarán un
cuadro para determinar el pH de las sustancias que usa con mayor frecuencia y una tabla para determinar valores de pH, H+ OH-
y pOH de algunos productos de limpieza y comestibles, tomando en cuenta el criterio de evaluación: Expliqué, en base a fuentes
con respaldo científico que hay sustancias que pueden ser ácidas o básicas y su comportamiento depende de su pH y deduje
cómo influye el equilibrio de las reacciones ácido-base en el mantenimiento de la vida y como reto: ¿Cómo podemos
identificar el pH de los alimentos que producen acidez y qué reacciones se producen cuando se toman los antiácidos?
(planteamiento del problema)

Luego pregunta: ¿Qué problema se aborda en la situación significativa? ¿Sabes cuál es la composición química de los antiácidos?

¿Por qué se produce la acidez estomacal? ¿Sabes cómo actúan los antiácidos frente a la acidez estomacal? Explica . Los
estudiantes emiten sus respuestas de manera oral y la docente agradece sus participaciones y los felicita. (planteamiento de la
hipótesis)

Seguidamente, la docente entrega a los estudiantes una figura y ellos deben agruparse en base a las características que tiene el
producto:

– Grupo 1: Alimentos ácidos.

– Grupo 2: Alimentos alcalinos.
– Grupo 3: Productos de limpieza ácidos.
– Grupo 4: Sustancias neutras.
– GRUPO 5: pHmetro.
 Los estudiantes se reúnen en base al producto de limpieza que les tocó, al agruparse asignan a su coordinador de grupo.

Desarrollo. (60 min)

La docente proyecta el vídeo: ¿QUÉ ES EL pH? ESCALA DE pH 🟥🟧🟨🟩🟦🟪 [Fácil y Rápido] (5:09 min) link de acceso:
https://youtu.be/b_8ptZ0byCM seguidamente la docente solicita a los estudiantes que participen comentando lo
observado en el video.

La docente menciona que debemos elaborar un plan que nos permita responder al reto, los estudiantes mencionan que sería de
mucha utilidad revisar textos, enciclopedias, para buscar información respecto al tema que se trabajará, la docente brinda las
instrucciones para que los estudiantes determinar el pH de las sustancias que usa con mayor frecuencia y determinen también
los valores de pH, H+ OH- y pOH de algunos productos de limpieza y comestibles. (plan de acción) también pueden revisar el
texto Santillana de 3ro de secundaria, enciclopedias o pueden revisar el recurso 1 de su ficha de actividades: EL POTENCIAL DE
HIDRÓGENO, que permitirá a los estudiantes conocer qué es el potencial de hidrógenos, que son los amortiguadores de pH,
identificar la escala de pH, cómo realizar el cálculo de pH. El recurso 2: LAS REACCIONES ÁCIDO-BASE, brinda información sobre
las principales características de las reacciones en ácidos y bases, su concentración, titulación ácido-base, uso de las sales.
Recurso 3: REACCIONES DE OXIDACIÓN – REDUCCIÓN, para que el estudiante identifique el agente oxidante y el reductor, cómo
se produce la oxidación y reducción en la naturaleza, la respiración, la fermentación y ejercicios desarrollados para determinar
qué agente es el oxidante y cuál es el reductor.

La docente menciona que, al terminar la revisión del recurso, los estudiantes deben resolver las actividades presentadas en la
sección comprende y usa conocimientos científicos: (recojo de datos y análisis de resultados)

Preguntas de nivel básico:

3. Subraya la afirmación correcta acerca del pH.

• Es menor que 0.

• Es igual a 14 – pOH.

• Se puede medir con un termómetro.

• pH= –log [OH– ]

4. Define los siguientes conceptos:

• pH:

• Solución amortiguadora:

• pOH:

Preguntas del nivel avanzado:

1. Investiga y escribe el pH de las siguientes sustancias en disolución:

 5. Algunas soluciones, como el ácido acético y el acetato de sodio, son consideradas soluciones amortiguadoras. ¿A qué
características podemos atribuir esta clasificación de las soluciones?

7. Describe cómo funciona un amortiguador.

Preguntas de aplicación:

2. Calcula el pH para las concentraciones de 10–5 y 10–14 iones de H+ por litro de solución.

8. Si una persona consume 500 mL de gaseosa con pH igual a 3, ¿la acidez de su sangre se verá afectada? ¿Cómo funcionará
su amortiguador de pH para evitar la acidez de su sangre?

9. Se disuelven 10 g de hidróxido de sodio en agua para preparar 0,5 L de solución básica. Se gastan 37 mL de la solución
preparada titulando una muestra de 25 mL de ácido clorhídrico de concentración desconocida. Calcula la concentración
molar del ácido.

10. Calcula la concentración de la base en la titulación de 20 mL de solución de amoniaco, si se utilizaron 34,9 mL de ácido
clorhídrico 0,11 M.

11. Describe cómo actúan los antiácidos.

12. Apliquen los conceptos aprendidos para reconocer los productos en cada ecuación de neutralización.

• H2SO4 + Ca(OH)2 ➞ ________________________________

• HNO3 + KOH ➞ ____________________________________

• HCl + NaOH ➞ _____________________________________

• HBr + LiOH ➞ ______________________________________

• 2 HCl + Ca (OH)2 ➞ _________________________________

Al finalizar las actividades propuestas en la ficha de trabajo, los estudiantes elaboran sus evidencias:(estructuración del saber
construido como respuesta al problema)

1. Investiga y escribe el pH de las siguientes sustancias en disolución:

6. La siguiente tabla presenta algunos valores de pH y pOH de algunas sustancias de uso cotidiano. Completa cada fila sobre
 la base de los datos suministrados.

La docente supervisa los equipos de trabajo para realizar el monitoreo y acompañamiento de los estudiantes, a la vez realiza
preguntas de retroalimentación: ¿Qué es el potencial de hidrógeno? ¿A qué llamamos amortiguador de pH? ¿Cómo es la escala
de pH? ¿Qué colocaciones tienen? ¿Cuándo una sustancia es muy ácida qué pH tiene? ¿Si es una base fuerte cuál es su pH? ¿Las
sustancias neutras que pH tienen? ¿Cómo podemos calcular el pH?

Los estudiantes responden a las interrogantes formuladas, la docente los felicita por sus aportes y en el caso de aquellos
estudiantes que no participan, la docente los invita a responder algunas preguntas, y si las respuestas no son acertadas, la
docente solicitará que se revisen los recursos y planteará nuevamente la pregunta para que el estudiante descubra donde está
su error y responda a la interrogante de manera acertada. La docente registra el progreso de los estudiantes, haciendo uso de la
lista de cotejo.

La docente para generar pensamiento crítico en los estudiantes menciona: ¿Por qué debemos conocer el pH de las sustancias?
¿Por qué es importante en el campo industrial? Los estudiantes intercambian ideas para responden haciendo uso de bases y
fundamentos científicos.

Los estudiantes continúan trabajando en equipos las evidencias solicitadas. La docente registra los avances de los estudiantes,
haciendo uso de la lista de cotejo.

Cierre. (15 minutos)

Para terminar, se solicita a un participante de cada equipo que salga al frente para compartir los cuadros elaborados como
evidencias sobre el pH de las sustancias de uso frecuente. (evaluación y comunicación)

La docente luego de la socialización, felicita a los estudiantes por haber trabajado en equipo y haber logrado presentar su
evidencia.
La docente menciona que: El pH es crucial para garantizar que llega el oxígeno a todos los órganos de nuestro cuerpo y que los
procesos metabólicos de nuestro organismo se puedan llevar a cabo. Como nos hemos informado, el pH de cualquier sustancia
oscila entre los valores de 1 a 14.

Reflexionamos mediante preguntas de metacognición:

– ¿Cómo se sintieron durante la sesión? ¿Cuáles fueron las dificultades que tuvieron? ¿Cómo lo resolvieron?
– ¿Qué aprendizajes importantes lograron durante la sesión del día de hoy? ¿En qué ocasiones podrían utilizar lo aprendido
en su vida diaria?
– Se solicita a los estudiantes que se autoevalúen en base a los criterios presentados al inicio de la sesión.
– Instrumento de evaluación.

Lista de cotejo
V.RECURSOS Y MATERIALES.

– Guía de actividad (del estudiante)

– Presentación PPT

– Multimedia y PC con acceso a internet

– Youtube https://youtu.be/b_8ptZ0byCM
– Cuaderno de trabajo.
– Texto y Libro de actividades Santillana de CyT para el 3° Sec- MINEDU 2019

Inicio (15 minutos)

La docente, saluda a los estudiantes, seguidamente acuerdan las normas de convivencia, luego hace un recuento de las
actividades realizadas en la clase anterior, les recuerda que seguimos trabajando el tema: ¿CÓMO PODEMOS IDENTIFICAR EL
COMPORTAMIENTO DE LAS SUSTANCIAS ÁCIDAS Y BASES FRENTE A LOS INDICADORES DE PH?, menciona las competencias,
capacidades y el propósito: deducir cómo influye el equilibrio de las reacciones ácido- base en el mantenimiento de la vida.
Seguidamente les recuerda el reto de la semana: ¿Cómo podemos identificar el pH de los alimentos que producen acidez y qué
reacciones se producen cuando se toman los antiácidos? (planteamiento del problema), a la vez les pide que revisen la hipótesis
que formularon la clase anterior referente a los ácidos y bases y los indicares que se emplean para su identificación
(planteamiento de la hipótesis). Les menciona que se elaborará como evidencia: cuestionario de aplicación sobre el tema
reacciones ácido- base y de oxidación - reducción, tomando en cuenta el criterio de evaluación: Expliqué, en base a fuentes con
respaldo científico que hay sustancias que pueden ser ácidas o básicas y su comportamiento depende de su pH y deduje cómo
influye el equilibrio de las reacciones ácido-base en el mantenimiento de la vida.

La docente solicita a los estudiantes que conformen los equipos de trabajo como lo hicieron en la clase anterior.
Desarrollo (60 minutos)

Los estudiantes retoman las actividades, proponer la revisión de recursos y fuentes que ayudarán a resolver las actividades y
construir las evidencias (elaboración de un plan de acción) para responder a las preguntas formuladas en la ficha de trabajo, los
estudiantes deberán revisar información de fuentes confiables como texto de consulta, enciclopedias, fuentes de Google
escolar, artículos científicos, etc. (recojo de datos y análisis de los resultados)

Preguntas básicas:

13. Determina las sales resultantes.

• H2SO4(ac) + 2 NaOH(ac)➞ _____________________________

• HNO3(ac) + KOH(ac) ➞ ________________________________
• 2 HCl(ac) + Ca(OH)2 ➞ ________________________________

14. Subraya las alternativas correctas.

• Cuando los ácidos y las bases reaccionan entre sí, producen una sal ácida y agua.
• Este proceso anterior se conoce como reacción de neutralización.
• Si un ácido fuerte y una base fuerte reaccionan totalmente, todos los hidróxidos e hidronios se transforman en agua.
• Los ácidos y las bases que intervienen en una reacción de neutralización pierden sus propiedades.

15. Escribe V si la afirmación es verdadera o F si es falsa.

• Durante la neutralización, los iones H + y OH– reaccionan entre sí para producir agua.
• Los pares conjugados del ácido y la base generan la sal.
• Los iones continúan disociados en solución acuosa, por lo que la sal, como tal, no se forma sino hasta que el agua es
retirada; por ejemplo, por sedimentación.
• El pH de la solución luego de que ha ocurrido la neutralización es cercano a la neutralidad, aunque su valor exacto
depende de los iones presentes.

17. Define una reacción de oxidación-reducción.

Preguntas de avanzada:

16. Con los siguientes compuestos, completa la tabla para señalar los iones que producen las soluciones ácidas y alcalinas.
• HNO3 • NaOH • Al(OH)3

Preguntas de aplicación:

18. Aplica los conocimientos adquiridos para completar el cuadro.

19. Determina el número de oxidación del elemento subrayado.

• (SO4) –2 ion sulfato

• KMnO4

20. Representa la ecuación química de la corrosión del hierro.

21. Identifica en cada ecuación la sustancia que se oxida, la que se reduce, el agente oxidante y el agente reductor.
 • Zn + HCl ZnCl2 + H2
• HNO3 + H2S  NO + S + H2O

22. Indica que semiecuación es de oxidación o de reducción.

• Cl2  2 Cl– :
• C 2+O  C 4+O2 :

23. El ennegrecimiento de la plata es un fenómeno que constituye una reacción redox.

• Representa la reacción química que ocurre.

• Indica la sustancia que se oxida.
• Señala el agente oxidante.
• ¿Por qué no se ennegrece el oro?

24. Indica el número de electrones que ganó o perdió cada átomo. Luego, subraya el proceso al que corresponde.

Los estudiantes desarrollan las actividades propuestas en el cuestionario de aplicación sobre el tema reacciones ácido- base y de
oxidación - reducción. (estructuración del saber construido)

La docente, luego de brindar las instrucciones, se acerca a cada equipo a fin de iniciar el acompañamiento y monitoreo de las
actividades, realizando preguntas: ¿Por qué se hacen titulaciones? ¿Crees que es importante tener en cuenta la participación de
los reactantes? ¿La acidez estomacal por qué se produce? ¿Qué pasaría si no se toma un antiácido? ¿Qué contiene el antiácido?
¿Crees que el consumo de antiácidos contribuye a mantener en equilibrio el pH estomacal? Explica.

Los estudiantes responden a las interrogantes formuladas y en caso exista un error al responder, la docente solicitará que se
revisen los recursos y planteará nuevamente la pregunta para que el estudiante descubra donde está su error. se registra el
progreso de los estudiantes, haciendo uso de la lista de cotejo.

La docente pregunta a la clase: ¿Qué tipo de reacción química es la que se presenta cuando tenemos acidez estomacal y
tomamos un antiácido? Los estudiantes analizan la pregunta y responden, haciendo uso de bases científicas en su explicación.

Los estudiantes continúan trabajando en equipos las evidencias solicitadas. La docente solicita luego de monitorear a los
equipos que registren sus respuestas en la pizarra para que al final de la clase podamos socializar en el pleno las respuestas. La
docente registra los avances de los estudiantes, haciendo uso de la lista de cotejo.

Cierre. (15 minutos)

Para terminar, se solicita que se inicie la socialización, la docente solicita que se revisen los resultados de los ejercicios
propuestos para confirmar si se desarrollaron de manera correcta (evaluación y comunicación) La docente luego de la
socialización, felicita a los estudiantes por haber trabajado en equipo y haber logrado presentar sus evidencias.

Reflexionamos mediante preguntas de metacognición:

– ¿Qué aprendizajes importantes lograron durante la sesión del día de hoy? ¿En qué ocasiones podrían utilizar lo aprendido
en su vida diaria?
– ¿Cómo se sintieron durante la sesión? ¿Cuáles fueron las dificultades que tuvieron? ¿Cómo lo resolvieron?
– Se solicita a los estudiantes que se autoevalúen en base a los criterios presentados al inicio de la sesión.
– Instrumento de evaluación.

Lista de cotejo
 V.RECURSOS Y MATERIALES.

– Guía de actividad (del estudiante)

– Presentación PPT
– Multimedia y PC con acceso a internet
– Cuaderno de trabajo.
– Texto y Libro de actividades Santillana de CyT para el 3° Sec- MINEDU 2019

Lima, 07 de agosto del 2023

_________________________
Prof.
Docente del Área

_________________________ __________________________
Lic. Lic.
Coordinador del Área Sub director pedagógico

Anexo 1 para formar los grupos:

– Grupo 1: Alimentos ácidos.

– Grupo 2: Alimentos alcalinos.

– Grupo 3: Productos de limpieza ácidos.

– Grupo 4: Sustancias neutras.

– GRUPO 5: pHmetro.