PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA MADRE Y MAESTRA-CSTA

FACULTAD DE COIENCIAS SOCIALES, HUMANIDADES Y ARTES

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

LABORATORIO BIOLOGIA GENERAL

PRACTICA No. 6
FOTOSÍNTESIS: Fuente de energía para las células

PRODUCCIÓN DE ALMIDÓN EN FOTOSÍNTESIS

Materiales
Tres plantas de cayena. 3 vasos de precipitados
Cubierta negra (fundas plásticas negras). Alcohol etílico al 95%
Lentejuelas de hidróxido de sodio. Estufa eléctrica
Frasco grande con tapa. 3 Cajas de Petri
Lugol

PROCEDIMIENTO

Primera Parte
Seleccionar tres plantas verdes en estado saludable, sembradas en recipientes pequeños.

Planta #1 : Se mantiene en condiciones normales.

Planta #2 : Se mantiene en un ambiente oscuro, cubierta con dos fundas de plástico, durante
48 horas.

Planta # 3 : Se le mantiene dentro del frasco grande, tapado herméticamente por 48 horas,
en presencia de lentejuelas de hidróxido de sodio (NaOH), de manera que el CO 2 se combine
con el hidróxido, formando carbonato de sodio y agua.

Segunda Parte
a) Proceda a hervir por separado una hoja de cada planta por unos 30 minutos. Cuando se
pongan blandas vuelva a hervir en una solución de alcohol y agua fría para eliminar los
pigmentos. Retire de la estufa cuando se tornen claras.

b) Identifique cada hoja y colóquelas en las cajas de Petri previamente numeradas. Agregue
lugol suficiente para cubrirlas y deje en reposo por unos minutos.

En base al experimento realizado, conteste las preguntas siguientes:

1. ¿Qué factor o variable hay entre las plantas #1 y #2?

La luz.

2. ¿Qué factor o variable hay entre las plantas #1 y #3?

1
El dióxido de carbono.
3. ¿Cuál planta representa al grupo control en el experimento?
La planta número 1.

4. ¿Qué piensa usted que se pretende comprobar con el experimento? ¿Por qué?
Los factores que intervienen en la fotosintetis porque sabemos que la fotosíntesis se produce
por el dióxido de carbono y agua.

5. Formule una o varias hipótesis, sobre lo que le ocurrirá a cada planta en estas 48 horas.
La fotosíntesis depende del dióxido de carbono.

Segunda parte 6CO2 + 6H2O------------------ C6H12O6 + 6O2

6. Observe los resultados.
Las hojas cambiaron de color.
7. Describa lo observado en la hoja de la planta # 1.
Al ponerle el Lugol el almidón o la glucosa oscureció, ya que el pigmento se quedó ahí.
8. ¿Qué sustancias elaboran las plantas durante la fotosíntesis?
La glucosa.
9. Al almacenarse, ¿qué polímero forman? Almidón (C6H12O6)n
Almidón.
10.¿Qué coloración toma el polímero en presencia de lugol?
Tomo color oscuro (bolitas negras)
11.¿Qué observa en la hoja de la planta # 2?
La hoja esta más clara.
12.¿Qué observa en la hoja de la planta #3?
La hoja esta más clara que las 2 anteriores.
13.¿Cuáles factores son imprescindibles para que ocurra la fotosíntesis?
El dióxido de carbono y luz solar.

2
Segundo ensayo: Liberación de oxígeno en fotosíntesis

Materiales
Planta de Elodea. 1 vaso de precipitado de 1000 ml.
Agua Embudo de tubo corto.
Luz Tubo de ensayo (mayor que el pico del embudo)

Procedimiento
 En el vaso de precipitado, con agua, poner las plantas de Elodea cubiertas por el cono del
embudo.
 Llene el tubo de ensayo con agua, cúbralo con el pulgar e inviértalo de modo que el tubo
del embudo quede dentro del tubo de ensayo; la boca del tubo de ensayo debe quedar por
debajo del nivel de agua del vaso de precipitado.
 Marque en el tubo de ensayo el nivel de aire que ha quedado atrapado. Coloque la planta
debajo de una fuente de luz durante 45 minutos.

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 1. Imagine lo que ocurrirá y descríbalo.
La planta liberara oxígeno.

2. Cumplidos los 45 minutos observe detenidamente lo ocurrido y descríbalo.

La elodea en su proceso de fotosíntesis produce el oxígeno.

3. ¿Qué ha pasado con el nivel de agua del tubo de ensayo?

El nivel del agua disminuye y el nivel de oxígeno aumenta

4. ¿A qué se debe lo ocurrido?

Debido a la fotosintesis.

5. ¿Qué gas se ha desprendido?

Oxigeno.

1. ¿Podría mantenerse una población de peces en un acuario sin plantas acuáticas?

Explique.
Si pudiese, pero requeriría del filtro para mantenerlo oxigenado y estos puedan vivir.

7. Escriba la ecuación química general de la fotosíntesis.

6 CO2 + 6 H2O
C6 H12 O6 + 6O 2

8. Revise su hipótesis, replantéela si es necesario.

Las plantas producen oxigeno en el proceso de fotosíntesis.

9. Redacte sus conclusiones.

La elodea libera oxígeno en el proceso de la fotosíntesis.

Práctica No. 8: LA RESPIRACIÓN CELULAR

MATERIALES.

3 tubos de ensayo pequeños

3 tubos de ensayo mayores
4
Incubadora o lámpara
Levadura
Glucosa
Cloruro de Sodio (NaCl)

PRIMER ENSAYO

RESPIRACIÓN ANAERÓBICA EN LEVADURA

 Prepare 10 ml de suspensión de levadura.

 Distribúyala en partes iguales en los tres tubos de ensayo pequeños previamente
numerados.
 Luego proceda de la siguiente manera:

Al tubo # 1 agregue solución de glucosa hasta el tope.

Al tubo # 2 agregue solución de almidón hasta el tope.
Al tubo # 3 agregue solución de cloruro de sodio (NaCl) hasta el tope.

 Proceda luego a introducir cada tubo pequeño en los tubos grandes puestos boca abajo,
hasta que llegue el pequeño con la muestra al fondo del tubo grande.
 Luego invierta rápidamente el sistema, no permitiendo la entrada de aire.
 Marque el nivel de aire que pudo haberle quedado.
 Incube los tubos a 37 °C por 20 minutos.

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DISCUSIÓN

Las levaduras son hongos Ascomicetos que pueden permanecer secas en estado latente, sin
alimento ni agua durante años. Al ser colocadas en un medio húmedo ¿Qué procesos vitales
serán los primeros en activarse?
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¿Cuál de los tres tubos cree usted que presenta el medio más adecuado para la activación?
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 Una vez cumplidos los 20 minutos, retire los tres tubos de ensayo cuidadosamente de la
incubadora. Observe lo ocurrido en cada uno de ellos.

¿Qué pasó en cada cultivo con la zona gaseosa? Explique para cada uno de los tubos.
Tubo 1.
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Tubo 2.
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Tubo 3.
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¿Qué le indican los resultados obtenidos?

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¿Había presencia o ausencia de oxígeno en el sistema?

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¿Cómo se denomina al proceso realizado en dichas condiciones?

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¿Qué gas fue liberado en el proceso?

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Escriba la reacción general del proceso.

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6
SEGUNDO ENSAYO

Liberación de CO2 en la RESPIRACIÓN AERÓBICA

MATERIALES

1 Erlenmeyer Fenolftaleína
1 Sorbete o calimete Agua con pH de 9 a 10.

PROCEDIMIENTO.

• Ponga 100 ml de agua en el erlenmeyer.

• Agregue de 3 gotas de fenolftaleína (el medio debe quedar rosado)
• Burbujee con el sorbete hasta que cambie de color.
• Observe los cambios.

Nota: La fenolftaleína es un indicador de pH, en un medio ácido se torna incolora,

en un medio neutro se torna rosada clara y en un medio alcalino se torna rosada
intensa.

¿Qué color observa en el agua con fenolftaleína luego de burbujear por un minuto?
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¿Qué sustancia se ha excretado en la respiración que pueda causar el cambio?

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¿Qué sustancia forma con el agua la sustancia excretada?
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¿Qué proceso ha ocurrido?

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Escriba la ecuación química general del proceso.

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C6H12O6 + O2 ------------------------------------- CO2 + H2O + energía

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