Cuestionario BIO-101

- De qué elementos químicos están constituidos los carbohidratos? ¿En qué proporción
general, se encuentran dichos elementos?
Los carbohidratos están constituidos principalmente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno
(O), en una proporción general de 1:2:1. Esto significa que, por cada átomo de carbono, hay dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, aunque esta fórmula puede variar en estructuras más
complejas de carbohidratos.
- Que función tienen los carbohidratos en la dieta humana? ¿Que alimentos aportan
carbohidratos?
Función:
Los carbohidratos son una fuente primaria de energía para el cuerpo humano. Son esenciales
para el funcionamiento del cerebro y los músculos, y algunos tipos de carbohidratos, como la
fibra, son importantes para la digestión y la salud intestinal.
Alimentos que Aportan Carbohidratos:
- Granos y cereales (pan, arroz, pasta).
- Frutas.
- Verduras.
- Legumbres (frijoles, lentejas).
- Productos lácteos también contienen carbohidratos en forma de lactosa.
- Que función tienen los lípidos? ¿qué alimentos lo aportan a la dieta humana?

Función: Los lípidos sirven varias funciones clave en el cuerpo, incluyendo: - Proporcionar una
fuente densa de energía. - Servir como componentes estructurales de las membranas celulares.
Actuar en el almacenamiento de energía a largo plazo. - Funcionar en la señalización celular y
como parte de ciertas hormonas. Facilitar la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E, K).

Alimentos que Aportan Lípidos: Aceites vegetales (oliva, coco, canola). - Frutos secos y semillas.
- Aguacate. - Pescados grasos (salmón, trucha, sardinas). - Productos lácteos enteros. - Carnes,
especialmente las partes más grasas.

- De qué sustancia básica están constituidas las enzimas? ¿Cuál es su función en el

metabolismo humano?
Sustancia Básica: Las enzimas están constituidas por proteínas. Son moléculas que catalizan
(aceleran) las reacciones químicas en los organismos vivos, lo que les permite ocurrir a una
velocidad que sostiene la vida.

Función en el Metabolismo Humano: Las enzimas juegan roles cruciales en el metabolismo

humano, incluyendo: - Acelerar las reacciones digestivas para descomponer los alimentos en
nutrientes absorbibles. - Facilitar la síntesis y descomposición de moléculas biológicas
importantes, como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. - Regular las vías
metabólicas para mantener la homeostasis en el cuerpo, adaptándose a las necesidades
energéticas y a los cambios ambientales.