BASES DEL CONCURSO “PLATOS NUTRITIVOS-2022”

Todos sabemos que mantener unos buenos hábitos diarios nos ayudaran a estar en forma, la
alimentación es un elemento clave relacionado directamente con nuestro bienestar físico, mental
y social.

Con todas las actividades que nuestros niños realizan es necesario reconocer e identificar los
alimentos nutritivos y saludables que se pueden utilizar para las diferentes preparaciones
nutritivas que se pueden realizar, este es un espacio clave a la hora de prevenir enfermedades y
promocionar hábitos de vida saludable.

Lo que hace que muchos opten por llevar su propia comida. Es por ello que el Centro
Estudiantil realiza este concurso

1. ¿Quién podrá participar?

El centro estudiantil hace la cordial invitación a participar del concurso “Platos

Nutritivos”, organizados por el mismo centro estudiantil. Podrán participar todos los
niños del centro estudiantil

2. Categorías:
Pueden participar todos los patrocinados del centro estudiantil, se dividirán en 4
categorías:
 Categoría A: Patrocinio, Jardín de 3 años, Jardín de 4 años y Jardín de 5 años
(total de 6 salones)
 Categoría B: Nivel I (los 6 salones)
 Categoría C: Nivel II (los 5 salones)
 Categoría D: Nivel III-A, III-B y IV (los 6 salones)

3. Criterios de valoración y puntuación

Para la valoración el jurado tendrá en cuenta:
 Decoración: Se evaluará la decoración en base a la colocación y
combinación de elementos que presenten las preparaciones a exponer (que
sea algo llamativo, pero no exagerado)

 Puntualidad: Se evaluará que tanto la preparación como el grupo encargado

de exponer estén listos a tiempo, a la hora establecida (11:00 a.m.) que se
dará inicio a la calificación del jurado
  Creatividad: Se evaluará la textura, forma y demás elementos que se hayan
utilizado para realizar la presentación de las preparaciones a exponer

 Sabor: Se evaluará que la preparación presentada tenga un sabor agradable

al gusto

 Presentación: Se evaluará todos los elementos que se utilizaron para la

presentación de las preparaciones, la combinación de colores, y apariencia.

 Exposición: Se evaluará que la exposición sea clara, precisa, entendible.

El puntaje a calificar será de la siguiente manera:

 0-5 puntos: Bueno
 6-10 puntos: Muy Bueno
 11-15 puntos: Excelente

4. Jurados:
El jurado encargado de evaluar las preparaciones y decidir cuáles son las ganadoras
estará integrado por tres personas expertas:
 Pastor
 Enfermera
 Nutricionista

5. Premios:
- Se otorga el premio a la preparación que haya obtenido la mejor puntuación en
la suma de los 6 criterios de valoración.
- Se premiará al primer puesto de cada una de las categorías
- El premio será en efectivo y se entregará a la tutora del salón ganador.

6. Disposiciones generales:
- El concurso se llevará a cabo el día sábado 28 de mayo del presente año
- La participación en el concurso implica la aceptación total de las bases,
términos y condiciones.
 - La participación es gratuita
- Cada salón participante debe presentar al concurso una preparación
- Las preparaciones deben de ser a base a alimentos nutritivos, con productos de la
región y que contengan los tres grupos de alimentos (macronutrientes) como
carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
- El jurado pasara a las 11:00 a.m. (hora exacta)
- El jurado calificara con las puntuaciones antes descritas
- La decisión del jurado calificador tiene carácter de inapelable
- En caso de la categoría A, la participación de las madres es obligatoria
- En caso de las categorías B, C y D la participación de los niños del centro
estudiantil es obligatoria, mientras que de las madres de familia es voluntaria.

- En caso se haya una igualdad en puntaje, los jurados decidirán al ganador.

7. Recomendaciones:
- Se debe de considerar algún alimento rico en proteínas (carnes, huevos, lácteos,
menestras, entre otros.
- Se debe considerar alimentos ricos en carbohidratos (arroz, papa, fideos o
pastas, harinas, entre otros)
- Se debe considerar alimentos ricos en grasas saludables, de por si las carnes ya
contienen grasas, pero podemos considerar el aceite vegetal, de oliva, girasol,
palta, aceitunas, frutos secos, entre otros.
- Se debe tener en cuenta que un plato saludable no se caracteriza por la cantidad
que lleva el plato, si no por la calidad de los alimentos que los compone.
- Los postres deben ser preparaciones creativas e innovadoras que puedan
complementar al plato de fondo que se va a presentar.
- Se debe tomar en cuenta la forma de preparar de los alimentos que se utilizaran
para el plato nutritivo.
 ANEXO

Alimentos Saludables Técnicas EVITAR USAR

culinarias
(preferidas)
Verduras y frutas Asado Frituras
Lácteos semidescremados o Al vapor Grasa o manteca animal
descremados.
Pescado y mariscos A la plancha Azúcar para endulzar (cambiar por
(sin aceite) endulzante)
Carne pollo, Vacuno Salteado Embutidos (hamburguesas,
vienesas, cecinas, pate, otros)
Huevos Hervido Carne de cordero o cerdo alto en
grasa.
Legumbres Al horno Cremas de leche o mayonesas.
Frutos secos (nueces, maní, Manjar o mermeladas con azúcar en
almendras, pistachos, avellanas, exceso.
otros)
al natural.
Semillas (linaza, chía, sésamo)
Cereales (arroz, fideos, papa)
Hierbas y aliños
Aceites Vegetales