Nª 1

Item
Nombre
CODIGOde
DEla preparacion: Chicha morada PRECIO
INSUMO INGEDIENTES FACTOR UNID. CANT. UNID. TOTAL AL
100%
V-432 Maiz morado 1000 Gr 1 1/2 KL 6
B-321 agua 1000 Gr 2 L 4.5
A-982 canela 1000 Gr 5 Gr 1
A-432 azucar 1000 Gr 45 Gr 3.5
A-345 clavo de olor 1000 Gr 3 Gr 1
C-321 cascara de piña 1000 Gr 50 Gr 3
V-134 limon 1000 Gr 2 UNID. 1.5

Gr 15

Costo Total AL
COSTO X PORC.
P. LISTA X PORC.
PRECIO SUGERIDO
 Fecha
Pax 4
PORCENTAGE DE
MERMA REAL PRECIO NETO Estructura Patron
50% 0.02
0% 0.01 % S/.
5% 0.01 AL : 35 0.36
0% 0.16 MO: 18 0.1828083664
3% 0.00 GG : 15 0.1523403054
6% 0.16 BN : 32 0.3249926514
1% 0.00 PV: 100 1.02
IGV 18 0.1828083664

SERV: 0
P. Lista: 118 1.20

sto Total AL 0.36

OSTO X PORC. 0.0888651781
LISTA X PORC. 0.2996026005
RECIO SUGERIDO
 Nª 1
Item
Nombre de la preparacion: limonada Frozen

CODIGO DE INGEDIENTES FACTOR UNID. CANT. UNID.

INSUMO
V-134 Limon 1000 Gr 1 1/2 KL
B-321 agua 1000 Gr 2 L
A-432 azucar 1000 Gr 30 Gr
B-324 Hielo 1000 Gr 45 Gr
 Nª 1
Fecha
nada Frozen Pax 4
PRECIO PORCENTAGE
TOTAL AL DE MERMA PRECIO NETO Estructura Patron
100% REAL
5 45% 0.01
4.5 0% 0.01 % S/.
3 0% 0.09 AL : 35 0.27
3.5 0% 0.16 MO: 18 0.138927273
GG : 15 0.115772727
BN : 32 0.246981818
1.5 PV: 100 0.77
IGV 18 0.138927273

SERV: 0
P. Lista: 118 0.91

Costo Total AL 0.27

COSTO X PORC. 0.067534091
P. LISTA X PORC. 0.227686364
PRECIO SUGERIDO