Fogón, Cocina de Viñedo es un lugar de encuentro.

Un espacio abierto, bajo los

árboles donde compartir la mesa rodeados de huertas generosas y viñedos. Es el
lugar ideal para disfrutar de un típico almuerzo mendocino, de esos a los que
llegan amigos y las copas de vino se expanden entre sus haces de luz y los sabores
del pan, el aceite y el fuego.

ALMUERZOS
TODOS LOS DÍAS Y FERIADOS
De 12:30 a 18:00 horas

CENAS
VIERNES Y SÁBADOS
De 20:30 a 01:00 horas

SOLO CON RESERVA PREVIA EN

turismo@lagarde.com.ar / +54 9 2616 81-5961
https://fogon-lagarde.meitre.com/

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 MENÚ MARIDAJE
[ MENÚ D E 7 PASOS, VERANO ]
$75.000
Upgrade $32.000

EntradAS
LAGARD E Queso de cabra + berenjena + encurtidos
VI OGN I E R

LAGARD E Trucha + Ajo blanco + cítricos

ROSÉ GO E S PI N K

GUARDA Cordero + Pimiento + Chutney

MALBE C D . O . C.

PRINCIPAL
Filet + papines + huerta PROYECTO H ERMANAS
MALBEC - CABERN ET FRANC

POSTRES
LAGARD E Cítricos + jengibre
D O LCE
Frutillas + chocolate blanco

Café & Petit fours

 MENÚ MARIDAJE
[ MENÚ D E 4 PASOS, VERANO ]
$60.000
Upgrade $28.000

EntradA
LAGARD E VI OGN I E R Queso artesanal + berenjena + zucchini

PRINCIPAL
Ojo de bife + LAGARD E MALBEC
vegetales de estación

POSTRE
LAGARD E Dulce de leche + frutos rojos + almendras
D O LCE

Café & Petit fours

l u j á n d e c u yo
m ayo r
d ru m m o n d
 MENÚ A LA CARTA

EntradAS
Empanadas mendocinas
$11.000

Mollejas + papines + mizuna

$17.000

Burrata + frutillas + frutos secos

$15.000

Langostinos + berenjena + maní

$17.000

PRINCIPALES
Ñoquis de papa + tomates + girgolas + parmesano
$18.000

Trucha + arvejas + citricos + espinaca

(consultar disponibilidad)
$27.500

Cordero + berenjena + huerta

$32.000

T-bone + papas andinas+ chimichurri mendoza

(para compartir)
$47.000

Ojo de bife + vegetales de estación

$32.000

l u j á n d e C u yo
 MENÚ INFANTIL
[ MENÚ O PCIO NAL ]
$16.500

Menores de 12 años.

POSTRES
Degustación de helados artesanales
$14.500

Degustación de quesos + confituras

$14.500

Volcán de dulce de leche + helado del día

$14.500

Frutillas + sabayon de cítricos

$14.500

bebidas sin alcohol

Limonada
$3.000
mendoza
Gaseosa
$2.500

Café de prensa francesa

$5.500

Te
argentina $2.500

Café Espresso
$2.500
 NUESTROS VINOS

by the glass
LAGARDE
$4.500
LAGARDE ORGANIC
$5.500
GUARDA, COLECCIÓN DE VIÑEDOS
$9.500
PROYECTO HERMANAS
$15.000
PRIMERAS VIÑAS
$26.500
HENRY GRAN GUARDA N° 1
$75.000

FLIGHTS
[ CADA FLIGHT ES U NA SELECCIÓ N D E TRES CO PAS
D E VI NOS D I FERENTES D E LA MISMA LÍ N EA ]

LAGARDE RESERVA
$11.500

GUARDA, COLECCIÓN DE VIÑEDOS

$23.500

PROYECTO HERMANAS
$37.500

PRIMERAS VIÑAS
$66.500
 DEGUSTACIONES

Haciendo historia
$29.000

Se l e c c i on Te r r oi r
$51.000

Gr a n se l e c c i on
$60.000
 VINOS

Teia Total

Teia Malbec & Petit Verdot $7.000

Teia Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc $7.000
Teia Torrontés $7.000

Lagarde Total

Lagarde Malbec $9.000

Lagarde Cabernet Sauvignon $9.000
Lagarde Merlot $9.000
Lagarde Blend de Tintas $9.000
Lagarde Chardonnay $9.000
Lagarde Viognier $9.000
Lagarde Sauvignon Blanc $9.000
Lagarde Goes Pink Rosé $9.000
Lagarde Criolla $9.000
Lagarde Organic Rosé $11.500
Lagarde Organic Malbec $11.500

Guarda coleccion de vinedos Total

Guarda Malbec D.O.C. $19.000

Guarda Cabernet Franc $19.000
Guarda Blend $19.000
Guarda Chardonnay $19.000
 VINOS

Proyecto Hermanas Total

Proyecto Hermanas Pinot Noir $30.000

Proyecto Hermanas Cabernet Franc - Malbec $30.000
Proyecto Hermanas White Blend $30.000
Proyecto Hermanas Viognier $30.000
Proyecto Hermanas Chardonnay $30.000
Proyecto Hermanas Sauvignon Blanc $30.000

Primeras Vinas Total

Primeras Viñas Malbec Luján de Cuyo $53.000

Primeras Viñas Malbec Gualtallary $53.000
Primeras Viñas Malbec Drummond - D.O.C. $53.000
Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Luján $53.000

Henry Gran Guarda N° 1 Total

Henry Gran Guarda N° 1 $155.000

Espumantes Total

Lagarde Lungo Extra Brut $11.500

Lagarde Dolce $11.500
Lagarde Dolce Rosé $11.500
Lagarde Champenoise Extra Brut Blend $30.000
Lagarde Blanc de Noir Millésime $53.000
 horario de reserva:
La tolerancia de espera será no mayor a 20 minutos.
Una vez transcurrido ese lapso la reserva será dada de baja.

lugar:
El restaurant Fogón funciona con reservas tanto afuera
como adentro del salón. La confirmación de la reserva no asegura la
ubicación de la mesa. Esta será dada en todo momento,
sin excepción, por orden de llegada.

menu:
Los platos se elaboran con productos de estación. Por lo tanto,
se encuentran sujetos a disponibilidad.

costo:
Los costos pueden verse modificados desde la solicitud de la
reserva hasta el momento de su llegada al restaurante.
www.lagarde.com.ar

Mendoza, Argentina