CARTA

Desayuno
COMBO 1:
Caldo de costilla/jugo, café ó $7.500
chocolate/pan.
COMBO 2:
Huevos al gusto/bebida/pan. $6.500

COMBO 3:
Omelett/bebida/pan. $8.000

COMBO 4:
Chuangua/bebida/pan $7.000

COMBO 5:
Calentado (paisa/valluno/de la $10.000

casa/bogotano/de la abuela)
bebida y pan

HUEVOS A LA PROVENZAL
Huevos fritos en salsa a la provenzal (aceite de
olivas, sal, pimienta, tomates frescos) queso
mozarella.

HUEVOS A LA FLAMENCA
Huevos en cacerola con tomate cherry,
chorizo español, fritos a la mantequilla
acompañando de un delicioso pan ciabatta de
especias.

HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos poche, bañados con salsa bearnesa
acompañada con un delicioso pan de cerveza
artesanal.

MUFFINS INGLESES
Delicioso pan de ciabatta acompañado de
huevos cocinados en mantequilla queso
cheddar, lamina salmón curado en ginebra y
salsa mornay (salsa de queso cheddar con
mostaza)
Brunch
SÁNDWICH:
Sándwich de jamón de pavo y $7.500
queso brie.
Sándwich de pernil y $7.500
mozzarella
Sándwich de pollo bechamel $7.500
Sándwich de atún $7.500

PASTAS DE LA CASA:
Spaghetti carbonara. $15.000
Spaghetti amatriciana $15.000
Spaghetti bolognese $15.000
lasaña mixta artesanal $9.000
(270gr)
lasaña mixta artesanal
(500gr) $15.000

PIZZAS:
Margherita (queso, albahaca,
queso mozzarella, tomates frescos.
salsa de la casa)
Personal
giallozafferano (champiñón, queso $8.000
mozzarella, orégano, aceite de
oliva, sal parrilla) Mediana
pollo champiñón (pollo/ $12.000
champiñones/ queso mozzarella/
salsa de la casa) Grande
$15.000
hawaiana (jamón/piña
confitada/queso mozzarella/salsa
de la casa)
 BEBIDAS FRIAS:

Bebidas
Milo con Hielo y $4.000
Chocolate
Malteadas de Sabores $4.000
(fresa/guanábana/frutos
JUGOS ORGÁNICOS: rojos/mora/maracuyá)
Frappes de Frutas $4.000
Primaveral: $4.500 Nevados Frutales y $4.000
Fresa/Naranja/Vainilla. $3.000 Lácteos
Tropical: Banano/Sandia. $3.000 Aguas Dioxigenadas $4.000
Verano Tranquilo: $3.000
Guayaba/Mora/Dulce de BEBIDAS CALIENTES:
leche.
Café Expreso $1.500
Café Late $2.000
JUGOS FUNCIONALES:
Café $3.500
Funcional: Para Estrés y $ 6.000 Macchiato $3.000
Colesterol Mocaccino $3.500
(manzana/apio/cristales de $6.000 Chocolate $3.500
sabila/sidra) Milo Pequeño $3.000
Astringente: para glóbulos $6.000 Milo Grande $5.000
rojos y limpiar la ruta Infusiones Naturales $1.500
digestiva.(arándanos frescos (limoncillo, frutos rojos,
/frambuesa/hojas de frutos del bosque,
hierbabuena/miel de cítricos, yerbabuena y
abejas) poleo, agua panela de
Energético: (maracuyá limón y canela)
$6.000
/durazno/vitamina c y b) Infusiones con fruta $3.000
 POSTRES AL PLATO

Postres Brownie con helado

Tiramisú
$7.000
$5.500
Napoleón de chocolate y $5.500
POSTRES INTERNACIONALES almendra
ITALIA Avignon de maracuyá. $6.000
Pannacota $5.000 Pionono de frutos rojos $4.000
Amandine de almendras $3.500 Pionono de banano $4.500
FRANCIA Torta de chocolate $4.500
creme brulée $4.500 artesanal
parfait $5.500 Torta de amapola $2.000
PERÚ Torta de zanahoria $2.000
suspiro limeña $6.000 Timbal de chocolate de $4.000
mazamorra morada $5.500 leche
BOLIVIA Merengón colombiano $5.500
pastel de queso y api $6.500 Chesse cake de $4.000
ARGENTINA arándanos
alfajor $3.000
torta rogel $5.500 Acompañamientos: Salsa de
maracuyá/Salsa de dulce de leche/Salsa
MÉXICO de frutos rojos/Salsa de mora/Salsa de
polvorenes de nuez $6.000 fresa/Brevas almibadas/Salsa
mielmesabe