PROYECTO

“LA TARA Y SUS BENEFICIOS EN NUESTRA SALUD”

DESCRPCION DEL PROBLEMA

Este proyecto surgió al estudiar sobre las plantas nativas de nuestro país, vimos sobre los beneficios
que tiene la tara.
Nosotros observamos que muchas familias y estudiantes de nuestra I.E desconocen las propiedades
y los beneficios de la tara, por esta razón, hay poco interés en su consumo y una pérdida de
oportunidades para disfrutar de sus beneficios.
También se observa que algunos estudiantes no asisten a clases por problemas de la salud tales
como:
 Problemas respiratorios
 Dolores de garganta etc.
Es por eso por lo que proponemos el consumo de la tara, el cual contiene una serie de propiedades
atribuidas a los taninos de la tara, está su carácter astringente, antiinflamatorio, antimicrobiano
y antiséptico, además de ser empleada para tratar úlceras y ayudar a la cicatrización que puede
ser aprovechadas para curar enfermedades y prevenir su propagación.
En base a esta problemática, se ha formulado la siguiente investigación:
¿Cuáles son los beneficios y propiedades de la tara y cómo podemos aprovecharlo para
nuestra salud?

OBJETIVO GENERAL
 Investigar y promover el consumo de la tara en los estudiantes, resaltando sus beneficios y
propiedades a través de la receta a base “gomitas de tara”.
OBEJTIVOS ESPECIFICOS:
 Conocer el beneficio y uso medicinal de la planta Tara.
 Determinar la receta para elaboración de gomitas caseras a base de Tara.
 Divulgar los beneficios de la planta medicinal Tara a través de cartelera informativa.
 Definir la dosis recomendada de la planta Tara cómo planta medicinal.

IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION
Este proyecto es importante porque ayuda a mejorar la salud de los niños, evitando que sufran
dolores de garganta u otros malestares.
Además, brinda la oportunidad de ampliar su conocimiento sobre los nutrientes y beneficios del uso
de la tara en la medicina tradicional, por otro lado, crea conciencia sobre la importancia de su uso.
Así mismo, esta investigación aporta información relevante para la comunidad educativa de nuestra
institución.
ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
El uso de la tara viene desde la época prehispánica como medicina tradicional para el alivio de
malestares de la garganta, sinusitis, infecciones vaginales y micoticas, para el lavado de los ojos
inflamados, heridas y para enjuagatorios bucales como el dolor de muelas, dolores estomacales,
diarreas, reumatismo y los resfriados
Por ello, recomiendan su uso utilizando la cascara y semilla para su mayor concentración de taninos
en las vainas de la tara representando un 40% al 60% de su peso seco.
Es decir, es un antibiótico ya que controla infecciones inflamación en la garganta y ayuda a mejorar
la digestión.
MARCO TEORICO: (CUADERNO DE CAMPO VALENTINA)
1. ¿Qué ES LA TARA?
2. ¿Dónde CRECE?
3. ¿Qué PROPIEDADES TIENE?
4. ¿Qué ES EL TANINO?
5. ¿Cómo AYUDA A NUESTRA SALUD EL TANINO?
La tara es originaria de los andes del Perú se distribuye desde Venezuela hasta el norte de chile.
En el Perú se desarrolla en bosque y matorrales y tiene diversidad de propiedades según la zona
donde se ubica, también se le conoce como la «taya», muy utilizada desde la época prehispánica en
la medicina folklórica o popular y en los años recientes, como materia prima en el mercado mundial
de hidrocoloides alimenticios; es un árbol pequeño en sus inicios, de dos a tres metros de altura;
pero, puede llegar a medir hasta 12 m de altura en su mayor desarrollo.
Tara: Propiedades medicinales
Beneficios de la tara
Aunque la tara se ha usado durante siglos a lo largo de la árida costa peruana, sus propiedades
medicinales se han comenzado a estudiado desde hace poco tiempo. Hasta ahora, se ha
promocionado que la tara proporciona los siguientes beneficios como suplemento dietético:
Mejorar la salud digestiva. La fruta de tara es rica en taninos y fibra dietética, tanto solubles como
insolubles, lo que promueve una digestión suave y alivia tanto el estreñimiento como la diarrea.
Promover el crecimiento muscular. Las semillas y vainas de tara son una buena fuente de proteína
vegetal, lo que las convierte en una buena opción para desarrollar y mantener una masa muscular
saludable.
Además, la tara es rica en compuestos antioxidantes, que promueven un sistema inmunológico
saludable y estimulan las funciones metabólicas, lo que ayuda a controlar el peso.
BENEFICIOS DE LAS GOMITAS A BASE A TARA
 El consumir la planta tara en forma de gomitas tiene múltiples beneficios para la salud, ya que va
directo a los síntomas, específicamente a nivel de las molestias en la garganta, como dolor o
irritación, que es muy frecuente con los cambios de clima estacionales.
 Las gomitas son fácilmente consumidas por los más pequeños de la casa, ya que su forma de
fresa y su agradable sabor cítrico hacen que tengan aspecto de golosina lo cual favorece la
administración y cumplimiento del tratamiento, la forma de infusión puede resultar algo poco
agradable por el sabor acido.
 Se recomienda consumir tres veces al día por 3 días, si los síntomas persisten por más días se
recomienda asistir al médico.
CONTRADICCIONES:
 Si la tara es consumida en exceso puede producir irritación a nivel de la vía digestiva trayendo
como como consecuencias náuseas, vómitos, y diarrea que puede estar acompañada de
dolor.
 Recomendación es una gomita tres veces al día, cada 8 horas máximo por tres días, si
persiste debe acudir a evaluación médica ABDOMINAL.
FORMULACION DE LA HIPOTESIS LA INVESTIGACION

Este proyecto se llevó a cabo ya que ayuda a mejorar la salud en niños y adultos, evitando que
sufran dolores de garganta entre otros malestares
Además, brinda la oportunidad de ampliar su conocimiento sobre sus nutrientes y beneficios.
Si consumimos la Tara frecuentemente, entonces podemos aprovechar mejor sus
beneficios promoviendo así la salud digestiva.

DESCRIPCION DE LOS MATERIALES Y METODO

Usamos diversas fuentes de información de internet
El método usado en este trabajo es de nivel descriptivo básico no experimental, porque, hemos
hecho una receta a base de tara.
Y para elabora nuestro proyecto hemos seguido los pasos del método científico.
ANALISIS DE RESULTADOS
¿Te gustaría probar gomitas a base de la Tara?

CONTEO CANTIDAD
SI IIIII - IIIII - IIIII - IIII 19
NO II 02

¿TE GUSTARIA PROBAR GOMITAS A BASE DE

TARA?
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
SI NO

¿TE GUSTARIA PROBAR GOMITAS A BASE DE TARA?

Se hizo una encuesta a los estudiantes de 6to “B” quienes respondieron de la siguiente manera:
 El 90% de los encuestados no conocen información alguna de la semilla de tara.
 El 100% de los encuestados creen que las propiedades de la tara son beneficiosas para
nuestra salud.
 El 90% de los encuestados desean probar gomitas a base de tara

CONCLUSIONES

 De acuerdo con las investigaciones podemos manifestar que el consumo de la Tara ayuda de
manera significativa a prevenir enfermedades gracias a sus propiedades medicinales del
tanino que es antiséptico, astringente y antimicrobiano.
 La medicina natural ofrece una herramienta para el alivio de los síntomas, en este caso
después de estudiar y poner en práctica la planta Tara podemos evidenciar que siendo
cuidadosos podemos obtener múltiples beneficios para la salud, de una forma práctica y
natural desde nuestros hogares.

RECOMENDACIONES

 SE RECOMIENDA La Harina Proteica de Tara que contiene alta concentración de Leucina,

Isoleucina, Valina y Lisina; fundamental para el crecimiento y reparación del tejido muscular y
capacidad antioxidante.
 CONSUMIR LAS vainas secas para obtener taninos Y el uso de sus semillas para obtener
goma como aditivo de alimentos.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

ANEXOS

 RECETA
 FICHA DE ENCUESTA
 OTROS