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Introducción:
En medicina veterinaria, el estudio de la célula y el agua es fundamental para comprender los procesos
bioquímicos que tienen lugar en los organismos animales. En esta clase, profundizaremos en la
importancia del agua en las reacciones químicas que ocurren en la célula, así como en ejemplos y
ejercicios relacionados.
Teoría:
- El agua es un componente esencial para la mayoría de las reacciones químicas en la célula, ya que
actúa como solvente y medio de transporte de sustancias.
- En medicina veterinaria, es crucial entender cómo el agua participa en procesos metabólicos, como la
digestión, la respiración y la eliminación de desechos.
- El agua es esencial para mantener el equilibrio hídrico dentro de las células y los tejidos de los
animales.
Ejemplos:
- En la descomposición de la glucosa durante la respiración celular, se produce agua como uno de los
productos finales.
- En la hidrólisis de proteínas en el proceso digestivo, el agua se utiliza para romper los enlaces
peptídicos entre los aminoácidos.
1. ¿Por qué el agua es esencial para las reacciones químicas en la célula de un animal?
b) Es un componente estructural
Referencias:
- Kaneko, J. J., Harvey, J. W., & Bruss, M. L. (2008). Clinical Biochemistry of Domestic Animals. Academic
Press.
- Cunningham, J. G., & Klein, B. G. (2017). Tratado de fisiología veterinaria. Elsevier España.
- Rastogi, R. K. (2012). Essentials of Veterinary Physiology. PHI Learning Pvt. Ltd.