La agricultura es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos

relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales, las

actividades agrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la
obtención de verduras, frutas, hortalizas y cereales.

La agricultura se ha convertido en uno de los factores fundamentales para el crecimiento de la

producción alimentaria, esta, cumple un papel clave en la lucha por la erradicación del
hambre y la pobreza, en la seguridad alimentaria y la nutrición de la población,
así como para mejorar las condiciones de vida, la gestión de los recursos
naturales, la protección del medio ambiente y lograr el desarrollo sostenible
En tal sentido, las personas de todo el mundo comparten la necesidad común de
alimentos, nutritivos y fiables. La agricultura tiene una importancia fundamental para los países en
desarrollo, porque el buen funcionamiento del sector agrícola es esencial para garantizar la
seguridad alimentaria, y los productos agrícolas son una fuente principal de ingresos nacionales,
por ello la agricultura es uno de los sectores económicos que se le debe dar todo los insumos
necesarios para su desarrollo.

Dada la importancia de la agricultura en la década de los 70 surge el concepto de

independencia alimentaria, que incorpora diferentes variables económicas y sociocultural.
la independencia alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico,
social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad
suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así
poder llevar una vida activa y saludable.

Por lo tanto, la disponibilidad de los alimentos, el acceso de las personas

a ellos y un consumo nutricionalmente adecuado son los tres pilares
sobre los que se asienta el concepto de independencia alimentaria. El
cambio climático, la escasez de recursos hídricos o la degradación de los
suelos son algunas de las amenazas que la ponen en peligro a nivel
mundial, a la que hay que sumar ahora los efectos socio-económicos de
la pandemia de COVID-19 que afectan el trabajo de la agricultura.

El sector agrícola en Venezuela no escapa a las amenazas antes

mencionada para mantener la independencia alimentaria, pues el sector
agrícola venezolano se encuentra en graves dificultades, la falta de
combustible hace difícil el transporte de las producciones del campo a la
ciudad; al igual que la dependencia de los grandes productores de
tractores, agroquímicos y otros insumos industriales; que hace años
vienen escaseando y se consiguen a costos prohibitivos. Esta
circunstancia ha incidido en el cultivo de productos de consumo masivos,
especialmente el maíz blanco y amarillo, así como el arroz por lo que se
ha hecho necesario su importación . La imposibilidad de transportar los
productos agrícolas aumenta el riesgo de no poder mantener la
independencia alimentaria de los venezolanos, además de provocar la
pérdida de enormes cantidades de alimentos que no terminan de llegar a
los puestos de venta. haciendo mucho más difícil el acceso a los
productos agrícolas a los sectores más pobres.

Finalmente, la agricultura ocupa uno de los primeros lugares para alcanzar y que perdure en el
tiempo el proceso de independencia alimentaria pero lamentablemente en estos momentos a
nivel mundial la producción agrícola se ve afectada por distintos factores económicos, políticos y
sociales.

Introducción

El presente trabajo desarrollará el tema de la agricultura, la cual constituye una actividad

humana tendiente a combinar diferentes procedimientos y saberes en el tratamiento de la tierra,
con el objetivo de producir alimentos de origen vegetal, tales como frutas, verduras, hortalizas,
cereales, entre otros y a su vez se establece la relación que tiene la misma con el proceso de
independencia alimentaria que busca que toda la población tenga acceso a productos saludables
nutritivos y cosechados en su propio territorio obteniendo alimentos tanto para el consumo
directo o para su posterior tratamiento industrial generando valor agregado.

Conclusión

La agricultura es una actividad económica que se encuentra dentro del sector primario, y en ella
se incluyen todos aquellos actos realizados por el hombre para generar una mayor productividad
del suelo, esta actividad es fundamental para el desarrollo de los pueblos por ello se puede decir
finalmente que la soberanía e independencia alimentaria va de la mano a de dicha actividad pues
a través de ella una nación consigue incrementar el crecimiento de la producción alimentaria para
bajar la tasa en niveles de hambre y pobreza en la población.

Bibliografía

 Manuel Belardi (2002). El Huerto Escolar. Editorial Santillana, Caracas, Venezuela.