Anexo VIII - PROCESOS

"2012 Año Provincial del Agua de las Misiones, Recurso Estratégico para el Futuro de las Misiones"
ANEXO VIII
DISEÑO CURRICULAR
DE LA EDUCACIÓN SECUNDARIA
MODALIDAD TÉCNICO PROFESIONAL
TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS

AUTORIDADES NACIONALES
Presidente
Dra. Cristina FERNÁNDEZ de KIRCHNER
Ministro de Educación
Prof. Alberto Estanislao SILEONI
Secretaria de Educación
Lic. Jaime Perczyk
Secretario del Consejo Federal
de Cultura y Educación
Dr. Daniel Belinche
AUTORIDADES PROVINCIALES
Gobernador
Dr. Maurice Fabián CLOSS
Vicegobernador
Lic. Hugo PASSALACQUA
Ministerio de Cultura, Educación, Ciencia y Tecnología

Ministro Secretario
Ing. Luis A. JACOBO
Subsecretario de Educación
Sr. Dante Delfor GENESSINI
Coordinador UE - INET
Lic. Mauricio MAIDANA
Consejo General de Educación

Presidente
CPN Adolfo SAFRÁN
Vocal de Enseñanza Secundaria y Polimodal
Prof. Francisco Rubén CONDE
Director de Educación Técnica
Prof. César Alberto OLIVERA.
Servicio Provincial de Enseñanza Privada

Directora Ejecutiva
Lic. Liliam Sofía PRYTZ NILSSON
Directora General de Control Pedagógico
Lic. Yolanda Esther KRUCHOWSKI
2012
INDICE
1 CONTEXTO DEL CURRICULO ........................................................................................................................... 4

1.2 Fines y Objetivos de la formación Técnico Profesional................................................................................. 4
2. MARCO TEORICO CURRICULAR ..................................................................................................................... 5
2.2 Enfoque del Currículo .................................................................................................................................. 5
2.2.1 Enfoque de las competencias laborales.................................................................................................... 5
2.2.2 Estructura modular.................................................................................................................................... 6
4. LINEAMIENTOS METODOLOGICOS................................................................................................................ 7
4.3 Enseñanza Aprendizaje ............................................................................................................................... 7
4.4 Evaluación de los aprendizajes..................................................................................................................... 8
5. IDENTIFICACIÓN DEL TÍTULO ........................................................................................................................ 10
6. REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL:...................................................................................................... 10
7. EN RELACIÓN CON LA TRAYECTORIA FORMATIVA..................................................................................... 20
8. CARGA HORARIA – Plan de Estudios.............................................................................................................. 22
9. PLAN DE ESTUDIOS........................................................................................................................................ 23
10. CONTENIDOS................................................................................................................................................. 24
1 CONTEXTO DEL CURRICULO
1.1 Contexto Regional

Geográfico – económico:
La provincia de Misiones se localiza al Noreste de la República Argentina abrazada por el Paraguay y
Brasil. Tiene una superficie de 29.801 Km2, su población se aproxima al millón de habitantes, se divide
en 17 departamentos y 75 municipios. Tiene 900 km. de fronteras internacionales: al Oeste con la
República del Paraguay, al Norte y al Este con la República Federativa del Brasil, al Sur-Suroeste 100
km de límite con la provincia de Corrientes.
Sus condiciones de relieve, suelo, clima e hidrografía, favorecen el desarrollo arbóreo y arbustivo y por
lo tanto las actividades foresto-agrícolas. Por otro lado, tiene una posición estratégica con respecto al
Mercosur, ya que sus rutas comunican con el centro económico del Brasil.
El Plan Estratégico de Desarrollo Provincial establecido por el Gobierno de la Provincia indica las
siguientes actividades económicas: turismo, foresto industria, agroindustria y la producción de energía
hidroeléctrica.
Misiones se dedica fundamentalmente a la transformación física y físico-química de sus productos
primarios, existiendo industrias tales como: aserraderos, industria celulósica papelera, elaboración de
yerba mate, tabaco, té, empaque de cítricos, producción de almidones. Además existe un marcado
auge en la producción de servicios para estas industrias.
Socio cultural:
En la provincia de Misiones, la cultura guaraní, el proceso migratorio de principios de siglo (XX), el
contacto fronterizo, el movimiento desde otras provincias (en particular desde 1950-1960 en adelante)
de técnicos, profesionales, docentes, entre otros, definen una compleja variedad cultural y de práctica
social.
Complejidad que se transporta a las aulas, talleres y laboratorios de la Escuela Técnica, donde
podemos encontrar entonces a jóvenes provenientes de la ciudad o de zonas rurales alejadas, con
responsabilidades domésticas tempranas, o que acompañan a sus padres en labores u actividades de
subsistencia, inclusive siendo ellos sustento para sus familias, familias numerosas, condiciones de
dificultad familiar, marcada sobre-edad para el nivel de cursado. En contraste con ello, jóvenes
provenientes de familias con necesidades básicas resueltas, familias de clase media alta. Una trama
compleja que propicia la dispersión y apatía de muchos, pero a la vez enaltece el rol social específico
de la Escuela Técnica.
Se observa así, la necesidad de revalorizar el ámbito socio-cultural sin perder la cultura de origen. La
importancia de gestionar adecuadamente los recursos humanos, los recursos naturales, los recursos
tecnológicos.
La necesidad, la importancia y el desafío de dar formación integral al joven a través de un proyecto
educativo, Técnico en Industrias de Procesos, que propicie la adquisición de competencias
profesionales de su campo específico, competencias prácticas e intelectuales que lo preparan para
continuar aprendiendo, que lo forman como sujeto social con cultura ciudadana, con herramientas que
le permitan insertarse en el medio socio-productivo que nuestra provincia le propone.
1.2 Fines y Objetivos de la formación Técnico Profesional
La oferta formativa Técnico en Industria de Procesos propone y explicita los siguientes fines y
objetivos:
Favorecer una formación integral de la persona, organizada sobre la base de la Educación
para la Vida en Sociedad, para la Continuidad Formativa sean estos estudios superiores o
actualización técnica y para el Trabajo. Con competencias para participar activamente y transformar su
medio.
Propiciar la formación de técnicos en el campo de los Procesos Industriales, comprometidos

con la realidad que les toca vivir, capaces de asumir conductas éticas, responsables con el
medioambiente y la sociedad y dispuestos participar conformando equipos para la resolución de
problemas de la sociedad y de la empresa.
Fortalecer la vinculación de la formación técnica con el mundo del trabajo y el sistema

productivo, brindando al alumno la posibilidad de interactuar con los diferentes procesos productivos y/
o de servicios, sean estos de la región o de provincias vecinas, mediante la realización de pasantías,
visitas o proyectos de vinculación educación-trabajo.
Promover la formación, producción y distribución de los conocimientos, la creatividad y el

espíritu crítico, la cultura del esfuerzo y del trabajo solidario, la responsabilidad por los resultados, la
defensa de los derechos y obligaciones de las personas.
Atender a las necesidades de actualización tecnológica, participando en la generación de

proyectos que permitan adquirir o renovar equipos, instrumentos, máquinas y herramientas
relacionadas con la formación, como así también en proyectos de remodelación y ampliación edilicia,
aulas taller, laboratorios, salas de producción, entre otros. Uno de los pilares necesarios para una
formación de calidad.
Para el cumplimiento de sus fines, la oferta formativa orientará su actividad en el sentido de:
- Procurar educación de nivel superior, promoviendo la creación personal, el espíritu indagativo y las
cualidades que habilitan para actuar con idoneidad y dignidad. Para ello es necesario articular en todo
el recorrido, y en particular en 1ro. y 2do. año, las espacios de formación científico tecnológica con la
formación general y la formación técnica específica.
- Promover el perfeccionamiento y especialización de sus propios docentes, creando las condiciones
para la calidad de su quehacer.
- Propiciar la valoración del estudio y del trabajo como fundamento de realización personal y social. El
desarrollo de la creatividad, de la capacidad de análisis y el sentido crítico por medio de espacios y
actividades que estimulen y favorezcan estas dimensiones. La motivación por un estudio serio,
responsable, como medio eficaz en la construcción del conocimiento.
- Estimular la pasión por el conocimiento y la investigación a partir de las estructuras y actividades de
los procesos pedagógicos. La capacitación para asimilar y humanizar los avances de la ciencia, de la
tecnología y la profusión de diferentes medios de comunicación.
- Atender al desarrollo de actitudes democráticas mediante acciones y prácticas que hagan posible la
participación, puesta en juego de la responsabilidad y la autonomía como verdaderos ciudadanos. El
pleno desarrollo de la personalidad y de la capacidad de asumir con responsabilidad y autonomía los
derechos y deberes. El conocimiento de sí mismo, el fortalecimiento de la autoestima, la construcción
de la identidad sexual, la adecuada expresión de la afectividad y el ejercicio del respeto mutuo, para el
logro de una personalidad integrada que posibilite una convivencia armónica y responsable.
Despertar sentimientos de respeto y valoración por la naturaleza como expresión de vida, para lograr
una conciencia ecológica que se exprese en el uso racional y sustentable de los recursos naturales,
como así también el uso responsable de las tecnologías.
2. MARCO TEORICO CURRICULAR
2.2 Enfoque del Currículo: (teniendo en cuenta la oferta formativa y el acuerdo al documento preliminar
para la discusión sobre la educación secundaria argentina del CFE)
2.2.1 Enfoque de las competencias laborales

2.2.2 Estructura modular
La formación específica del Técnico en Industrias de Procesos está basada en dos grandes ejes
vertebradores, “Procesos de Producción”, “Análisis y Ensayos”. Estos ejes se articulan fuertemente
entre sí, con la Formación Científico Tecnológica y Formación General con el propósito de asegurar
una formación integral.
Eje Análisis y Ensayos

Está conformado por módulos en los que el estudiante desarrolla, construye y significa los
conceptos, herramientas, métodos y técnicas que requiere para “la realización e interpretación de
análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos,
materiales en proceso, productos y efluentes”, y para “el diseño de modificaciones de productos y de
métodos de análisis”.
En este eje se desarrollan capacidades profesionales a través de actividades formativas que
tratan contenidos específicos en entornos formativos determinados, siendo los mismos aplicados a la
identificación de las sustancias y materiales intervinientes en los procesos industriales de
transformaciones fisicoquímicas, biológicas y microbiológicas y sus emisiones; a la determinación cuali-
cuantitativa de la composición de dichas sustancias y a la interpretación de resultados con el objeto de
producir informes técnicos que respondan a los requerimientos de los distintos usuarios.
Los módulos que conforman el eje son:

Métodos y Técnicas Analíticas e Instrumentales
Métodos y Técnicas Analíticas Microbiológicas
Emisiones
Seguridad e Higiene Laboral
Control Estadístico de la Producción
Representación Gráfica e Interpretación de Planos
Termodinámica
Organización y Gestión de la Producción
Eje Procesos de Producción

Está conformado por módulos en los que el estudiante desarrolla, construye y significa los
conceptos, herramientas, métodos y técnicas que requiere para “la operación, el control y la
optimización de plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos” y para “el diseño de
modificaciones de procesos y productos”.
En este eje se desarrollan capacidades profesionales a través de actividades formativas que
tratan contenidos específicos en entornos formativos determinados, siendo los mismos aplicados al
reconocimiento de los diferentes tipos de procesos de fabricación, a la comprensión de la lógica de las
operaciones y procesos unitarios que los integran; al conocimiento de los lazos de control, al uso de los
instrumentos de medición de variables y a la interpretación del diseño de los procesos y de los
programas de producción, para efectuar y verificar el correcto funcionamiento de equipos e
instalaciones y optimizar sus condiciones operativas.
También se desarrollan capacidades de interpretación de los objetivos del diseño requeridas
para colaborar en la selección del equipamiento para operaciones y procesos con tecnología estándar,
en la síntesis del diagrama de flujo del proceso, en el dimensionamiento de los equipos seleccionados
y en la definición de las condiciones operativas de corrientes y equipos, en el marco de equipos
interdisciplinarios con expertos del área y de otras áreas.
Los módulos que conforman el eje son:

Operaciones y Control de Procesos
Proceso Productivo
Control Estadístico de la Producción
Proyecto de Emprendimiento Productivo
Organización y Gestión de la Producción
Seguridad e Higiene Laboral

Electrotecnia y Electrónica
Representación Gráfica e Interpretación de Planos
Termodinámica
Cuando pensamos en una formación integral habrá Competencias, desde el punto de vista profesional,
y por ende Capacidades, desde el punto de vista formativo, que son afines a ambos Ejes y no deberían
fraccionarse, por este motivo es que aparecen módulos que son comunes a ambos ejes.
Módulos en los que el estudiante desarrolla, construye y significa los conceptos, herramientas, métodos
y técnicas que se necesitan para consolidar y profundizar los fundamentos científicos y tecnológicos
específicos, como así también los necesarios para “la gestión y optimización del proceso productivo “, y
para “la comercialización, selección y abastecimiento de insumos, productos, servicios e instrumental
específico, que el técnico requiere para formarse en las competencias que se desarrollan en los
restantes módulos.
Siendo los mismos aplicados a la interpretación y realización de croquis, diagramas y planos; y a la
conceptualización y aplicación de principios, leyes y fundamentos termodinámicos, electrotécnicos y
electrónicos, para la resolución de problemas de análisis, control, optimización y gestión de los
procesos productivos. a la planificación, programación y organización de la producción y de los
recursos humanos involucrados, a las condiciones y medio ambiente de trabajo, a la calidad de los
productos obtenidos y a la evaluación del impacto ambiental, para realizar el control y la gestión del
proceso productivo en función del aseguramiento de la calidad total.
4. LINEAMIENTOS METODOLOGICOS
4.3 Enseñanza Aprendizaje
Para desarrollar las capacidades que plantean los módulos y trabajar los contenidos que permiten
desarrollarlas, se recomienda organizar actividades formativas tales como:
Resolución de problemas.
Estudio de casos.
Practicas y/o ejercicios de situaciones reales de casos (juego de roles bajo presión).
Actividades de aula/laboratorio. Actividades de aula/taller.
Trabajos de campo.
Proyectos.
Experiencias de laboratorio
Uso de Software adecuado.
Construcción de gráficos y diagramas de control.
Trabajos de investigación destinados a la resolución de problemas.
Cálculo y análisis de componentes estadísticos. (Ajustes de Curvas. Regresión curvilínea y Múltiple,
entre otros).
Simulación con computadoras.
Centros de interés.
Investigación-acción.
Organización y ejecución de módulos de producción como "empresa".
Diseño y ejecución de un proyecto de producción.
Visitas a empresas. Observación participante.
Los contenidos explicitados no pretenden ser un programa analítico, solo un orientador de los temas
que el docente debe considerar mínimos necesarios para ser abordados en el transcurso del módulo
en el momento que las capacidades a desarrollar y las actividades formativas planteadas para su
desarrollo, en los entornos de aprendizajes respectivos, así lo requieran.
La detección de puntos críticos, en estos contenidos, que requieran modificaciones más o menos
extensas o profundas, deberá ser realizada bajo consenso de la institución y elevadas a la Jurisdicción
para su aprobación, estableciéndose líneas de acción coherentes con las nuevas necesidades y con el
modelo curricular de referencia. La sustentación de estas modificaciones posibles debe tener bases
que garanticen la continuidad en los principios de orden general (nivel mínimo curricular).
Entorno de aprendizaje
La Escuela deberá contar con, aula/laboratorio sectorizada en cuatro zonas bien definidas: laboratorio
microbiológico, droguero, laboratorio analítico y laboratorio analítico-instrumental. Cada sector del aula
laboratorio se encontrará acompañado de su correspondiente soporte informático para el tratamiento y
almacenamiento de los resultados de los análisis efectuados.
La institución deberá contar básicamente con un laboratorio de informática, equipado con
computadoras personales (como máximo dos alumnos por equipo), donde se puedan desarrollar las
actividades prácticas a través de los software correspondientes.
También habrá un aula/taller o sala de producción con una planta para un proceso productivo en
pequeña escala (proyecto pedagógico productivo), con equipamiento didáctico que permita la
realización de experiencias y toma de datos para la verificación de principios y leyes, comprensión de
principios básicos de funcionamiento de equipos e instalaciones eléctricas, así como para el cálculo de
problemáticas derivadas de los mismos.
El aula-empresa con la que debe contar la institución estará sectorizada, según la estructura
organizacional diseñada por los alumnos, debiendo contar básicamente con producción, ventas y
administración.
El ambiente en el que se desarrollará el módulo Representación Gráfica, estará conformado en lo
posible por dos espacios: el sector de “Representación Gráfica Manual” y el sector de “Diseño Asistido
por Computadora”.
La escuela propiciará la vinculación con el mundo del trabajo, promoviendo (si la legislación lo permite)
la interacción del alumno con los procesos productivos y servicios mediante pasantías, prácticas y otras
acciones formativas profesionalizantes.
4.4 Evaluación de los aprendizajes
La oferta formativa plantea Espacios, en la formación General y Científico Tecnológica, que definen
Capacidades básicas y específicas, esto articula en la formación Técnica Específica con dos ejes
modulares en torno a los cuales se nuclean capacidades profesionales. Estos Espacios y Módulos
acreditan y proponen los criterios para evaluar esas Capacidades. Estos criterios identifican un
conjunto mínimo de evidencias a partir de las cuales el docente puede elaborar y fundamentar un juicio
evaluativo acerca del desarrollo, por parte de cada estudiante, de las capacidades definidas en el
espacio o módulo. Infieren, también, formas para la obtención de estas evidencias.
La naturaleza de las evidencias propuestas y las estrategias utilizadas para obtenerlas, deben permitir
desarrollar en los estudiantes conciencia de los logros obtenidos en el aprendizaje y la identificación de
las áreas en donde resulta necesario concentrar los esfuerzos.
Consideraremos a la Evaluación de los Aprendizajes como un “proceso de retroalimentación y

reflexión” permanente sobre el proceso de Construcción de los aprendizajes.
Cabe señalar que, para Evaluar el Proceso de Desarrollo de Capacidades no alcanza con una técnica
o instrumento, se deberá utilizar un conjunto de ellos adecuados a la capacidad y que permita la
recolección, selección, interpretación y valoración de la información sobre los aprendizajes.
Se indican a continuación algunas técnicas de evaluación y sus respectivos instrumentos de obtención

de información:
- Interrogatorio (cuestionario, entrevista, autoevaluación)
- Resolución de Problemas (pruebas objetivas, pruebas de ensayo o por temas, simuladores escritos,
pruebas estandarizadas)
- Solicitud de Productos (proyectos, monografías, ensayos, reportes o informes)
- Observación (participación, exposición oral, demostraciones o puesta en práctica, listas de

verificación, registros anecdóticos, escalas de evaluación)
Acreditación
La Acreditación de Capacidades no implica la obtención de un número promedio de la valoración de
información obtenida, por el contrario, es un valor cualitativo del nivel de desarrollo alcanzado.
Esta oferta formativa formula la siguiente escala para la Acreditación de Capacidades, (Sugiere indicar
el nivel alcanzado con números):
- Acreditación de las Capacidades: 7 (siete)
- Acreditación satisfactoria, muy satisfactoria, excelente: 8; 9; 10 según corresponda.
- “Todavía No Acredita” las Capacidades: 6 (seis) alcanzó un 75% de las capacidades en desarrollo,
puede recuperar las Capacidades faltantes.
- “No Acredita”: inferior a 6 (seis), no alcanzó el 75% de las Capacidades en desarrollo. Debe cursar
nuevamente el Espacio o Módulo.
Esta escala responde a la necesidad de dar un marco a la Acreditación del Técnico, donde no existan
claro-oscuros, donde se respetan las diferencias de tiempos y formas de aprendizaje, la
responsabilidad y el esfuerzo sin dejar de lado la oportunidad para el que necesita otro tiempo en la
construcción de conocimiento.
Correlatividad:
Para cursar Métodos y Técnicas Analíticas e Instrumentales II y III los alumnos deberán tener
aprobado, según corresponda:
• Métodos y técnicas analíticas e instrumentales I (primer nivel de complejidad).
• Métodos y técnicas analíticas e instrumentales II (segundo nivel de complejidad).
Para cursar Operación y Control de Procesos I los alumnos deberán haber aprobado el módulo:
• Representación gráfica e interpretación de planos.
• Termodinámica I.
• Electrotecnia y electrónica industrial.
Para cursar el 2do nivel de complejidad del módulo los alumnos deberán haber aprobado:
• Operaciones y control de procesos I (primer nivel de complejidad del módulo).
Para cursar Termodinámica los alumnos deberán tener aprobado:

Para cursar Electrotecnia y Electrónica Industrial los alumnos deberán tener aprobado:
Para cursar Proceso Productivo los estudiantes deberán haber aprobado los siguientes módulos:
• Termodinámica.
• Métodos y técnicas analíticas e instrumentales I y II.
Para cursar Organización y Gestión de la Producción los educandos deberán haber aprobado el
módulo:
Para cursar Métodos y Técnicas Analíticas Microbiológicas los alumnos deberán haber
aprobado:
• Métodos y Técnicas Analíticas e Instrumentales nivel I y II
Para cursar Proyecto de Emprendimiento Productivo o Servicios los estudiantes deberán haber
aprobado los siguientes módulos:
• Termodinámica I y II.
Para cursar Control Estadístico de la Producción los alumnos deberán tener Aprobado Matemáticas y
Análisis I.
Por otra parte, los alumnos/as deberán tener aprobados los siguientes módulos:
• Termodinámica.
Para cursar Emisiones los educandos deberán haber aprobado:

• Métodos y técnicas analíticas e instrumentales I y II
• Operación y control de procesos I.
• Termodinámica I y II.
5. IDENTIFICACIÓN DEL TÍTULO
5.1. Sector de actividad socio productiva: Industrias de procesos

5.2. Denominación del perfil profesional: Industrias de procesos
5.3. Familia profesional: Industrias de procesos
5.4. Denominación del título de referencia: “Técnico en Industrias de Procesos”
5.5. Nivel y ámbito de la trayectoria formativa: Nivel secundario de la modalidad de la Educación
Técnico Profesional.
6. REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL:
6.1. Perfil Profesional – Su Alcance
El Técnico en Industrias de Proceso está capacitado para: “Diseñar modificaciones de procesos,

productos y métodos de análisis. Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos
fisicoquímicos y biológicos. Realizar e interpretar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y
biológicos de materias primas, insumos, materiales en proceso, productos y emisiones.
Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental específicos. Generar o
participar en emprendimientos”.
Interpreta los objetivos del diseño, identifica y evalúa las especificaciones de los productos y las
materias primas e insumos, sintetiza el diagrama de flujo del proceso, selecciona y dimensiona los
equipos; interpreta y define condiciones operativas de corrientes y equipos, en proyectos elaborados de
laboratorio, de plantas piloto o de plantas industriales simples, sus adaptaciones, ampliaciones y
mejoras; actuando interdisciplinariamente con expertos del área y de otras.
Interpreta el plan y programa de producción, verifica y optimiza especificaciones técnicas y condiciones
operativas en operaciones que involucran transporte de materia, energía en procesos con reacciones
químicas. Se desempeña como analista de materias primas, insumos, materiales en proceso,

productos, emisiones y medio ambiente en laboratorios de producción, de control de calidad y de
investigación y desarrollo.
Participa en la gestión de la producción, opera, controla el proceso en condiciones de puesta en
marcha, de paradas, de régimen normal y de máxima producción, asegurando que los equipos e
instalaciones permanezcan produciendo de acuerdo con el régimen establecido y se obtengan los
productos en especificación con los rendimientos y productividades requeridas.
6.2. Funciones que ejerce el profesional
A continuación se presentan funciones y subfunciones del perfil profesional del técnico, en las cuales
se pueden identificar las actividades profesionales:
Diseñar modificaciones de procesos, productos y métodos de análisis.

El técnico interpreta los objetivos del diseño, identifica y evalúa las especificaciones de los productos a
obtener y las materias primas e insumos necesarios, selecciona el equipamiento; sintetiza el diagrama
de flujo del proceso; y define las condiciones operativas. El técnico actúa en el diseño de las
experiencias y ejecuta los ensayos y análisis necesarios para el desarrollo y formulación en un nivel
macroscópico (no molecular) de nuevos productos.
Interpretar los objetivos del diseño de procesos y productos.

Interpretarla documentación técnica de procesos y productos a desarrollar y los procesos en uso.
Consultar, interpretar y seleccionar bibliografía y documentos sobre procesos y materiales relacionados
con el/los producto/s.
Identificarlas operaciones y procesos a adoptar, ampliar, adaptar u optimizar.
Identificar y evaluar las especificaciones de productos, materias primas e insumos.
Criterios de realización: Se analiza la documentación y se establece la coherencia y limitaciones
operativas entre los objetivos de diseño y lo establecido por las especificaciones. Se identifican las
operaciones y procesos requeridos por el desarrollo en estudio. Se analiza la documentación y las
especificaciones de los procesos habitualmente utilizados, sus posibilidades y limitaciones.
Diseñar innovaciones de procesos y productos, y desarrollar y/ o ajustar métodos y técnicas de

análisis.
Reconocer subsistemas del proceso. Seleccionar operaciones y procesos. Sintetizar el diagrama de
flujo de corrientes y equipos del proceso y servicios auxiliares. Definir las condiciones operativas de
corrientes y equipos. Determinar y cuantificar los servicios auxiliares. Analizar la documentación técnica
correspondiente a especificaciones y prestaciones de equipos y procesos e instalaciones auxiliares de
planta. Actuar en el diseño de experiencias para formulación macroscópica de nuevos productos.
Ajustar métodos y técnicas de análisis y ensayos. Realizar ensayos a nivel de planta piloto y/o escala
industrial. Registrar la secuencia de operaciones y los resultados obtenidos. Informar los resultados
obtenidos.
Criterios de realización: Se identifican las alternativas aplicables integrando adecuadamente las
distintas, fases del proceso verificando la secuencia de las operaciones, parámetros, tiempos,
rendimientos, especificaciones, y analizando aspectos relacionados con la seguridad y el ambiente. Se
diseñan las experiencias ajustando las técnicas y métodos correspondientes. Se obtiene la información
proveniente de: laboratorio, planta piloto y de ensayos de producción realizados. Se registra
adecuadamente la secuencia de operaciones, parámetros de procesos, tiempos, rendimientos y
especificaciones de productos obtenidos. Se informan los resultados obtenidos en cada una de las
etapas a los sectores interesados.
Diseñar especificaciones técnicas y de normas de operación, de procesos y productos.

Analizar la documentación técnica de productos, procesos, materias primas e insumos. Efectuar las
modificaciones de especificaciones de productos, procesos o materiales. Elaborar la documentación
técnica correspondiente a las modificaciones aprobadas. Informar a los sectores interesados de las
modificaciones aprobadas por la autoridad correspondiente.
Criterios de realización: Se analiza la información referida al proceso, realizando las modificaciones de
las especificaciones de acuerdo a lo establecido por los procedimientos. Se elabora documentación
técnica modificadora de la vigente, de acuerdo a los procedimientos establecidos, informando a los
sectores interesados, en tiempo y forma oportunos.
Administrar información sobre recursos y tecnología.

Mantener actualizados los bancos de documentación técnica de procesos, equipamiento, materias
primas, insumos, tiempos, rendimientos establecidos referentes a las áreas en que actúa. Recibir,
organizar y difundir información actualizada sobre novedades de procesos, operaciones, equipos y
productos. Mantener actualizada la información sobre normas vigentes a nivel internacional, nacional,
provincial, municipal y sobre sistemas tecnológicos de aplicación en control ambiental. Participar en el
análisis técnico-económico de la aplicabilidad de estos sistemas, en los procesos utilizados y en los
efluentes producidos. Documentar modificaciones de procesos, materiales, manipuleo o almacenaje
que se adopten para protección ambiental. Interpretar la información contenida en planos, diagramas,
balances de masas, planillas de materiales, etc.
Criterios de realización: Se recibe, procesa y archiva la información y normas correspondientes a
procedimientos, productos y procesos, para posterior análisis y comunicación de resultados. Se
actualizan los registros en las bases de datos y emiten los informes correspondientes a los interesados.
Se participa en el diagnóstico de la pertinencia de la aplicabilidad de los nuevos sistemas. Se participa
en el análisis de los montos de inversiones, costos operativos y beneficios involucrados. Se releva la
información técnica sobre procesos y especificaciones y se registra en la documentación operativa y
de mantenimiento. Se produce la información técnica y se informa a los interesados.
Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos

El técnico interpreta el diseño del proceso; el plan y programa de producción; verifica y optimiza
especificaciones técnicas y condiciones operativas en operaciones, participa en la gestión de la
producción. Opera, controla y optimiza el proceso en régimen normal y de máxima producción de los
equipos, instalaciones, componentes y sistemas de control de las plantas de procesos. Realiza el
mantenimiento básico de equipos e instrumental.
Interpretar el diseño del proceso

Interpretar la lógica del proceso productivo. Identificar las condiciones operativas de procesos y
equipos e instalaciones. Delimitar el alcance de la operación. Obtener e interpretar las especificaciones
técnicas de los componentes de los sistemas. Obtener e interpretar la documentación técnica y los
programas de producción pertinentes.
Criterios de realización: Se identifica la lógica de funcionamiento del proceso, verificando la factibilidad
de las instrucciones operativas caracterizando las restricciones y límites. Se identifica el área de
responsabilidad operativa y su conexión-vinculación con otras áreas. Se releva y traducen las
especificaciones técnicas de los componentes y las normas y procedimientos para manejo y
conservación de equipos, instalaciones, tableros de control y ramales de distribución. Se verifica la
documentación técnica necesaria para iniciar el proceso de operación.
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en planta de equipos y servicios.

Obtener la información técnica referente a procesos, productos, planes de producción, flujo de
materiales y suministro de los servicios. Diagnosticar problemas o restricciones que puedan afectar el
aumento de la productividad. Efectuar análisis puntuales de los cuellos de botella de procesos o en el
flujo de materiales. Participar en la realización de propuestas de mejora en procesos, dispositivos o
equipos para mejorar la eficiencia de la producción. Participar en los análisis de costo-beneficio de las
soluciones propuestas.
Criterios de realización: Se releva la información, estableciendo los puntos críticos, restricciones
técnicas y proponiendo mejoras para aumentar la producción, la calidad o la productividad de la planta.
Se colabora en la evaluación de las inversiones necesarias y los costos operativos resultantes de las
modificaciones propuestas.
Operar, controlar y optimizar el proceso

Obtener los programas de producción. Programar, asegurar y verificar la disponibilidad de materias
primas, insumos y servicios auxiliares. Verificar la condición preliminar del equipamiento. Verificar los
parámetros iniciales de proceso. Poner en marcha y detener equipos. Regular y ajustar dispositivos e
instrumental de Planta. Detectar y corregir desviaciones. Asignar recursos humanos y materiales en el
sector o sección a su cargo. Verificar las condiciones de funcionamiento del equipamiento e
instalaciones. Detectar anomalías de funcionamiento, corregirlas y/o solicitar las correcciones al sector
adecuado. Proponer mejoras y/o ajustes para optimizar el funcionamiento de equipos e instalaciones.
Criterios de realización: Se reciben los programas de producción e interpretan las especificaciones de
procesos. Se establece la secuencia de operaciones. Se verifica la disponibilidad de materias primas e
insumos. Se realiza la verificación las condiciones de equipo e instalaciones para puesta en marcha.
Se establecen las medidas de ajuste de acuerdo a las especificaciones de proceso y las desviaciones
observadas. Se realizan los controles adoptando las precauciones especificadas para el manipuleo de
sustancias peligrosas y se las identifica y almacena de acuerdo a las normas de control y protección
ambiental. Se controlan los parámetros especificados para el inicio del proceso de acuerdo a normas y
procedimientos. Se controla que las condiciones de puesta en marcha y de producción respondan a
parámetros del proceso y especificaciones de productos y materiales. Se toman las previsiones y
programan la/s detención/es de equipo/s. Se mantienen las especificaciones técnicas del instrumental y
los dispositivos. Se realiza la distribución de recursos de acuerdo al plan de producción. Se verifica que
la dotación de personal sea la adecuada para las tareas de proceso y logística de materiales. Se
detectan las desviaciones funcionales existentes. Se evalúan las mejoras y ajustes a proponer. Se
comunican las mejoras propuestas a los niveles correspondientes.
Controlar, evaluar y operar sobre las variables y parámetros del proceso.

Controlar las condiciones operativas. Efectuar controles sobre especificaciones de productos en
proceso y finales; ajustadas a normas internas, nacionales e internacionales. Determinar diferencias
significativas de calidad en materias primas, insumos, productos semielaborados y finales. Dosificar
materias primas, insumos y otras sustancias. Realizar controles sobre sustancias peligrosas. Controlar
y operar la emisión y tratamiento de efluentes durante el proceso productivo. Evaluar los resultados del
proceso y realizar las acciones correctivas para garantizar los niveles de calidad y productividad
establecidos. Proponer modificaciones de parámetros y variables de funcionamiento del proceso.
Proponer mejoras del proceso para minimizar su impacto ambiental. Registrar y emitir información
referente al cumplimiento de los programas de producción y novedades producidas en el proceso.
Criterios de realización: Se observan instrumentos, se verifican datos y realizan los ajustes
correspondientes en el funcionamiento de los equipos. Se verifica que los productos cumplan las
especificaciones. Se identifican los productos fuera de especificaciones y se les asigna destino de
acuerdo a los procedimientos establecidos. Se provee a cada etapa del proceso los insumos y materias
primas necesarias. Se interpretan las especificaciones y normas de seguridad y de prevención
ambiental de sustancias de riesgo. Se respetan las normas y procedimientos referentes al tratamiento,
manipulación y disposición de efluentes líquidos, sólidos y gaseosos. Se adoptan oportunamente las
medidas correctivas establecidas en los procedimientos para restablecer las condiciones de proceso o
especificaciones de productos. Se informa a la supervisión y los sectores interesados. Se evalúan las
condiciones de proceso, los desvíos sistemáticos u ocasionales producidos y se proponen
modificaciones tendientes a estabilizar las variables, a mejorar la eficiencia de producción o a mejorar
la calidad de los productos. Se evalúan las condiciones de tratamiento de efluentes y se proponen
modificaciones del proceso productivo o el tratamiento de efluentes para minimizar el impacto
ambiental o minimizar las necesidades o costos de los tratamientos. Se realiza el registro de las
operaciones, tiempos y rendimientos. Se evalúan las anomalías detectadas y realizan las acciones
correspondientes. Se cursa la información a los sectores interesados.
Efectuar tareas de mantenimiento básico de equipos e instrumental.

Realizar las tareas de mantenimiento preventivo, especificadas para los equipos e instrumentos.
Calibrar instrumental y equipos de medición de la planta. Atender y evaluar las señales e indicaciones
de funcionamiento de equipos, instrumental e instalaciones, para la detección temprana de mal
funcionamiento.
Criterios de realización: Se siguen las rutinas de mantenimiento preventivo. Se utiliza la herramienta e
instrumental apropiado. Se seleccionan los elementos de contrastación y patrones de medición de
acuerdo a normas. Se calibra el instrumental de proceso contra patrones de comparación, con la
frecuencia y rutinas especificadas. Se informa a la supervisión y a mantenimiento de las anomalías
registradas. Se verifican las señales emitidas por instrumentos y elementos constitutivos de equipos e
instalaciones y se las evalúa. Se realiza el registro de las novedades producidas.
Gestionar el mantenimiento, en operación y a planta detenida, de equipos e instalaciones

Detectar fallas en equipos e instalaciones. Solicitar a mantenimiento las reparaciones necesarias.
Presenciar las operaciones efectuadas sobre el sistema durante la reparación. Planificar con los
departamentos correspondientes el mantenimiento a planta detenida. Definir los tiempos y plazos de
realización de tareas. Apoyar las tareas de mantenimiento. Verificar las condiciones operativas de los
equipos e instalaciones reparados o intervenidas. Registrar las novedades producidas y efectuar las
comunicaciones respectivas.
Criterios de realización: Se evalúa la magnitud e incidencia sobre el proceso, de los defectos y fallas
detectadas, a los fines de fijar los tiempos y la oportunidad para la intervención sobre los equipos. Se
cursa oportuna y adecuadamente la comunicación al sector mantenimiento y de seguridad industrial.
Se controla que la intervención se realice según lo acordado con el sector mantenimiento. Se produce
la documentación técnica correspondiente donde se fijan tiempos, plazos y oportunidad. Se facilitan los
soportes estratégicos desde el sector producción. Se efectúan las pruebas correspondientes. Se
asientan las novedades y se hacen las comunicaciones pertinentes.
Administrar los sistemas de protección ambiental.

Mantener actualizada la información sobre normas vigentes de control ambiental a nivel internacional,
nacional, provincial y municipal. Mantener actualizada la información sobre sistemas tecnológicos de
aplicación en control ambiental. Asistir en el análisis técnico económico de la aplicabilidad de los
sistemas de protección ambiental en los procesos utilizados y en los efluentes. Documentar
modificaciones de procesos, materiales, manipulación o almacenaje que se adopten para protección
ambiental. Comunicar las modificaciones en las normas de procedimientos o especificaciones de
procesos o materiales.
Criterios de realización: Se reciben y procesan las normas actualizadas sobre control ambiental. Se
actualizan los registros de aspectos tecnológicos para la protección ambiental. Se asiste a la jefatura
respecto de la pertinencia de aplicar nuevos sistemas a los procesos utilizados, colaborando en la
evaluación de los montos de inversión, costos operativos y beneficios involucrados. Se recibe y
produce información técnica sobre modificación de procesos y se registra en la documentación
operativa y de mantenimiento.
Actuar en la aplicación del plan de calidad en las industrias de procesos.

Actuar en la formulación y/o actualización de planes de calidad. Recibir y procesar información sobre
eventuales desvíos en procedimientos o resultados de los planes de calidad. Asistir en la
implementación de planes de calidad o sus modificaciones. Informar sobre alteraciones significativas
en la aplicación de sistemas de gestión de la calidad.
Criterios de realización: Se recibe y analiza la información sobre los planes de calidad. Se procesa la
información estadística sobre variables de proceso y se comunican los desvíos significativos. Se asiste
en la formulación y/o modificación de normas o especificaciones sobre calidad de procedimientos,
procesos y productos. Se informa oportunamente sobre desvíos respecto a procedimientos o
especificaciones de productos a los sectores interesados.
Realizar e interpretar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias

primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente.
El Técnico está capacitado para desempeñarse como analista de materias primas, insumos, materiales
en proceso, productos, emisiones y medio ambiente en laboratorios de producción, de control de
calidad y de investigación y desarrollo.
Interpretar, procedimientos, métodos y técnicas de ensayos y análisis, identificando sus

objetivos.
Obtener y analizar la documentación técnica correspondiente para la realización de los ensayos y/o
análisis. Seleccionar la/s técnica/s y/o método/s más conveniente/s. Seleccionar el instrumental
necesario Identificar los productos a analizar.
Criterios de realización: Se interpreta la documentación técnica. Se efectúa la selección de métodos y
técnicas analíticas, identificando y rotulando los productos a analizar. Se adopta el instrumental
indicado por los procedimientos.
Preparar soluciones y reactivos y valorarlos para su utilización en el análisis.

Calcular las cantidades necesarias para realizar la formulación de reactivos. Obtener los materiales y
productos necesarios. Pesar y/o medir las cantidades necesarias y registrar la información. Preparar
las soluciones. Mantener en condiciones operativas y de limpieza los elementos y equipos a emplear.
Envasar, identificar y almacenar productos, subproductos y eventuales excedentes de materiales
Preparar, envasar y valorar las soluciones y comprobar periódicamente su efectividad. Registrar la
información.
Criterios de realización: Se establecen los cálculos de reactivos y productos necesarios para los
análisis, procurando los materiales necesarios, operando en condiciones de confiabilidad, limpieza y
seguridad. Se realizan las preparaciones y valoraciones contra patrón correspondientes. Se almacena
e identifica adecuadamente los productos y materiales. Se registra la secuencia de operaciones,
materiales utilizados, rendimientos, tiempos y toda otra información requerida por los procedimientos.
Tomar, preparar e identificar muestras representativas para ensayos y análisis.

Efectuar la toma de muestra. Identificar y registrar las muestras. Mantener elementos, instrumental de
laboratorio y envases en condiciones de uso. Almacenar las muestras testigo. Destruir o disponer los
materiales descartables. Efectuar las operaciones requeridas para la preparación de muestras.
Almacenar las muestras preparadas.
Criterios de realización: Se efectúa la toma de muestras de acuerdo a lo establecidas. Se identifican las
muestras testigo en condiciones adecuadas. Se dispone del material descartable de acuerdo a buenas
prácticas de seguridad, higiene y ambiente. Se siguen los procedimientos especificados para preparar
las muestras, de acuerdo al ensayo a efectuar y el instrumental a emplear. Se almacenan, identifican y
registran las muestras en condiciones adecuadas hasta su utilización.
Acondicionar equipos, aparatos y elementos auxiliares de laboratorio.

Preparar el instrumental y los equipos. Conectar y verificar la provisión de servicios al equipamiento e
instrumental. Efectuar reparaciones o ajustes menores en los equipos. Calibrar equipos de medición.
Limpiar, acondicionar y almacenar equipos, instrumental y accesorios.
Criterios de realización: Se verifican las conexiones y condiciones operativas de los equipos, de
acuerdo a los procedimientos establecidos. Se efectúan las operaciones para preparar el instrumental y
equipos de acuerdo a los procedimientos establecidos. Se pone en condiciones de operación a los
equipos o sus partes. Se efectúan las operaciones de calibración correspondientes. Se limpia, luego
de su uso, acondiciona y almacena adecuadamente, los equipos, instrumental y accesorios.
Realizar análisis y ensayos físicos, fisicoquímicos y microbiológicos.

Realizar análisis y/o ensayos de acuerdo a métodos y técnicas seleccionadas. Operar los elementos,
equipos e instrumentos de laboratorio. Controlar el cumplimiento de los parámetros de ensayo y
normas de seguridad. Registrar las operaciones, los materiales utilizados, los tiempos y los resultados
medidos. Realizar los cálculos necesarios. Registrar y comunicar los resultados obtenidos. Identificar,
disponer y almacenar los recursos utilizados.
Criterios de realización: Se realizan los análisis de acuerdo a las técnicas adoptadas, operando los
equipos e instrumental conforme a los manuales y normas de operación. Se identifican y dispone
adecuadamente de los materiales utilizados. Se observan las medidas de seguridad. Se registra la
información sobre la secuencia de operaciones, materiales utilizados, resultados y toda otra
información útil. Se registran los resultados de los ensayos y efectúan las comunicaciones pertinentes.
Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental específico.

El Técnico se desempeña desde su perspectiva en el proceso de compra-venta de: materias primas,
insumos, drogas de laboratorio; instrumental de ensayos y análisis fisicoquímicos, así como de
servicios “paquete” que involucran procesos (sistemas de tratamiento de agua industrial, etc.);
participando tanto en la selección, adquisición y abastecimiento interno de la/s empresa/s como en el
asesoramiento y comercialización a terceros.
Comercializar y seleccionar.
Interpretar la demanda de los distintos sectores de planta, y las normas y procedimientos internos para
la selección y abastecimiento. Planificar, ejecutar, coordinar y controlar las actividades de selección y
comercialización. Realizar y controlar el proceso de selección, adquisición, asesoramiento y/o
comercialización. Comercializar (compra-venta) productos, subproductos, materias primas, insumos e
instrumental. Evaluar el costo-beneficio para el cliente o la empresa por la modificación de
especificaciones de productos. Registrar e Informar a las áreas interesadas.
Criterios de realización: Se identifica, registra y clasifica el conjunto de proveedores/clientes. Se
coordinan y compatibilizan los requerimientos de compra de los distintos sectores. Se evalúa la
necesidad y pertinencia de los plazos de entrega. Se define adecuadamente el proceso de compra
(directa, concurso de precios, licitación, etc.) de acuerdo con las normas vigentes. Se controla que se
cumplan los pasos, pautas, gastos y plazos predeterminados en la planificación y programación de las
acciones de abastecimiento. Se redactan las especificaciones técnicas de acuerdo con el sector
requirente (compra). Se formalizan ofertas en tiempo y forma (venta). Se analizan, en conjunto con el
sector requirente, las características técnico-económicas de las ofertas y se adjudica/n la/s más
conveniente de acuerdo a las normas (compra). Se incluyen en todo el proceso de selección/venta las
normas y procedimientos de seguridad, calidad, medio ambiente y gestión ambiental. Se asiste
técnicamente al departamento de ventas sobre especificaciones de productos. Se colabora en el
cálculo de costos y beneficios derivados de la modificación de los productos.
Gestionar la logística para la producción.

Organizar y controlar los suministros. Asignar espacios de almacenamiento dentro del lay out operativo
de planta. Organizar y controlar el almacenaje y los suministros a producción. Organizar y controlar la
expedición de productos y subproductos. Organizar y controlar el transporte de materias primas y/o
productos terminados. Interactuar con personal perteneciente a otras áreas o sectores de la planta.
Analizar la información recibida y evaluar su incidencia sobre planes y programas de producción y
suministros.
Criterios de realización: Se prevén los suministros necesarios para asegurar el flujo de producción, las
áreas de almacenaje y la programación de su movimiento, como así también la elaboración de la
documentación correspondiente. Se asigna las zonas de almacenaje de acuerdo a la secuencia de
operaciones, de forma de optimizar los movimientos. Se recibe la documentación de despacho y se
acondicionan los materiales según especificaciones de acuerdo a la modalidad de despacho y
transporte. Se programa el embalaje y el despacho de acuerdo a la modalidad prevista y las
posibilidades de la planta y necesidades del cliente. Se elabora y controla la documentación que
ampara el despacho. Se recibe y emite oportunamente información sobre las actividades del sector a
su cargo, de acuerdo a los procedimientos establecidos.
Actuar en el desarrollo de proveedores de materias primas e insumos.

Analizar la cartera de proveedores de materias primas e insumos. Actuar en el análisis costo- beneficio
de provisión o reemplazo de materias primas o insumos en el proceso productivo. Efectuar
inspecciones a las instalaciones de proveedores para verificación de sus capacidades de provisión, en
cantidad, oportunidad y calidad de los materiales requeridos. Verificar la eventual certificación por
normas de calidad (ISO 9000 o similares) por parte de los proveedores. Asistir al Departamento de
Ventas en la comercialización de productos. Evaluar costo-beneficio para el cliente o la empresa por la
adopción de productos con nuevas especificaciones.
Criterios de realización: Se colabora en el análisis costo- beneficio de modificaciones en la provisión de
materias primas e insumos. Se visita y evalúan a los proveedores, según normas de inspección
procedimientos y auditoria, verificando el cumplimiento de las normas de Calidad. Se asiste
técnicamente al departamento de ventas. Se elaboran los informes correspondientes. Se asiste al
Departamento de Ventas en las relaciones de posventa con los clientes. Se efectúan cálculos de costos
y beneficios derivados de modificaciones potenciales en las especificaciones de productos.
Programar, coordinar y controlar servicios y suministros contratados a terceros.

Evaluar y clasificar los proveedores de recursos para la producción y de los servicios auxiliares.
Efectuar inspecciones a las instalaciones de proveedores para verificar su capacidad de provisión en
cantidad, oportunidad y calidad requeridas. Establecer el alcance de la prestación y términos de
referencia para contratar trabajos de producción, mantenimiento o instalación a terceros. Representar
técnicamente a la empresa ante los proveedores. Inspeccionar y evaluar el cumplimiento de los
servicios contratados.
Criterios de realización: Se siguen los procedimientos correspondientes para el análisis, evaluación y
clasificación de proveedores de repuestos, materiales, herramientas, dispositivos y servicios para la
operación y producción de los servicios auxiliares, el montaje y mantenimiento de los sistemas
productivos. Se solicitan y verifican las certificaciones exigidas por las normas de garantía de calidad.
Se define el alcance de la prestación y demás condiciones emergentes de la contratación. Se
inspecciona y evalúa el cumplimiento de los plazos comprometidos. Se siguen los procedimientos de
inspección o auditoria .Se realiza el informe y la certificación de las prestaciones.
Generar y/o participar en emprendimientos

El Técnico actúa individualmente o en equipo en la generación, concreción y gestión de
emprendimientos. Para ello identifica el proyecto, evalúa su factibilidad técnico-económica, implementa
y gestiona el emprendimiento; así como requiere el asesoramiento y/o asistencia técnica de
profesionales específicos.
Identificar el proyecto de emprendimiento.

Detectar necesidades concretas y oportunidades favorables. Definir el/los producto/s y/o servicio/s.
Identificar el ciclo de producción y los recursos necesarios. Evaluar las posibilidades y recursos
propios. Evaluar las condiciones de entorno. Formular el proyecto de emprendimiento a “nivel de idea”.
Evaluar “la idea” de proyecto y determinar el costo de realización del estudio del proyecto.
Criterios de realización: Se realiza un estudio de mercado, utilizando métodos apropiados. Se
identifican nichos de mercado no satisfechos y/o ventajas comparativas singulares en oferta de bienes
o servicios. Se especifica cualitativamente y cuantitativamente el producto/servicio a suministrar. Se
establecen y dimensionan los ciclos productivos y los recursos necesarios. Se identifican y
dimensionan los recursos propios para el eventual emprendimiento. Se identifican y ponderan
limitaciones, oportunidades y riesgos que brinda el entorno, incluyendo mapa de oferta, precios,
legislación, etc. Se determina, inicialmente, el nombre del emprendimiento, estructura legal, legislación
involucrada, capital disponible, origen de la idea, productos a fabricar o servicios a ofrecer, demanda
estimada, oferta actual, forma de comercialización, ciclos productivos, principales materias primas e
insumos, recursos humanos necesarios. Se determina la viabilidad de la idea del proyecto. Se estima el
alcance, profundidad y costo del estudio necesario para formular y evaluar el proyecto.
Actuar en la formulación y evaluación de la factibilidad técnico económica del proyecto de

emprendimiento.
Formular el perfil preliminar del proyecto de emprendimiento. (Marco General). Determinar la viabilidad
(prefactibilidad-factibilidad) tecnológica y económica del proyecto. Desarrollar resultados y metas del
proyecto. Formular el cronograma de actividades y tareas. Determinar los flujos de inversiones y costos
operativos del proyecto. Determinar los flujos de ingresos del proyecto. Realizar la evaluación técnico-
económica del proyecto de emprendimiento.
Criterios de realización: Se define el mercado, tamaño y localización del emprendimiento. Se
selecciona la tecnología a emplear. Se realiza la estimación inicial de las inversiones. Se evalúan
alternativas de implementación de la idea original. Se identifican puntos oscuros, y que requieren
profundización en el análisis. Se verifica la factibilidad tecnológica y económica del emprendimiento. Se
definen los resultados a obtener y las metas a cumplir. Se determinan en el tiempo actividades, tareas,
hitos y responsables, y se verifica la correspondencia con los resultados y las metas. Se presupuestan
en el tiempo, las inversiones en infraestructura, instalaciones, equipamiento, know-how, etc. así como
los costos operativos directos e indirectos. Se define el plan de ventas, determinan los precios y
presupuestan los ingresos por todo concepto. Se analizan las variables técnico-económicas del
proyecto de inversión proyectando un cuadro de resultados a futuro (a Valor Actual Neto =VAN) a partir
de las hipótesis de ingresos por ventas y de egresos por producción, comercialización y finanzas.
Programar y poner en marcha el emprendimiento.

Gestionar la documentación para constituir una microempresa. Adquirir los equipos, las instalaciones,
el herramental, e instrumental necesario para llevar a cabo el emprendimiento. Instalar equipos y
elementos auxiliares. Poner en marcha el emprendimiento.
Criterios de realización: Se obtiene la documentación necesaria para constituir la figura jurídica de la
empresa. Se establece la figura jurídica de la empresa. Se solicitan las cotizaciones, negocian las
condiciones y efectúan las compras correspondientes. Se instala de acuerdo a lo planificado y
programado. Se prevén los insumos y recursos necesarios. Se hacen las pruebas de puesta en marcha
de los equipos e instalaciones. Se efectúan las primeras operaciones comerciales. Se efectúan los
registros contables.
Gestionar el emprendimiento.
Gestionar la venta de productos o servicios. Realizar las negociaciones pertinentes. Verificar los
registros contables e impositivos. Realizar operaciones financieras, cobranzas y pagos. Analizar el
desarrollo del emprendimiento y tomar las decisiones pertinentes. Planificar y proyectar cuadros de
resultados a futuro. Organizar, ejecutar, controlar y reformular el emprendimiento para asegurar la
mayor rentabilidad.
Criterios de realización: Se adoptan distintas técnicas de venta que posibiliten alcanzar los índices de
rentabilidad fijados. Se efectúan las negociaciones necesarias con proveedores, clientes y organismos
para optimizar y operar la unidad de negocios. Se verifican los registros contables e impositivos y
conservan los comprobantes en tiempo y forma exigidos por las reglamentaciones en la materia. Se
realizan las cobranzas de las ventas, pagos a proveedores, financiaciones y trámites bancarios, y
pagos de servicios, cargas sociales y jornales. Se prevén y planifican los requerimientos necesarios
para el logro de objetivos. Se proyectan cuadros de resultados a futuro para predeterminar la
rentabilidad y beneficios. Se organiza y programa el presupuesto operativo. Se ejecuta, controla y
reformula el presupuesto. Se prevén los cursos de acción para mejorar la competitividad empresaria y
asegurar la mayor rentabilidad posible.
6.3. Área de Desempeño u Ocupacional
El Técnico en Industrias de Procesos tiene un amplio campo de empleabilidad. Se desempeña en

empresas de distinto tamaño, productoras de commodities y productos diferenciados, con tecnología
de punta, intermedia o elemental.
Se desenvuelve tanto en empresas industriales, en empresas contratistas que brindan servicios en el

área industrial, como en emprendimientos generados por el técnico o por pequeños equipos de
profesionales.
Su formación le permite una gran movilidad interna, distintos sectores de una Empresa, y externa,
distintos tipos de Empresa; lo prepara para trabajar interdisciplinariamente y en equipo, para adaptarse
y aprender nuevos roles y continuar su formación a lo largo de toda su vida profesional.
Los roles del técnico podrán ser, en distintas etapas de su carrera, desde fuertemente específicos,
hasta marcadamente globales incluyendo la gestión; variando esto con el tamaño, contenido
tecnológico, tipo de proceso y producto de la empresa en la que se desempeñe. En empresas de
mayor tamaño, participa desde sus tareas específicas dentro del equipo de producción, desde el
equipo de laboratorio, control de procesos y Calidad. Incrementándose la participación en aspectos
más estratégicos del negocio y en la toma de decisiones a medida que el tamaño de la empresa
disminuye. Estos aspectos asumen una importancia central en la gestión de auto emprendimientos y en
la tercerización de servicios.
En actividades tales como el diseño de procesos y productos deberá trabajar en forma coordinada y en
equipo con un alto grado de interrelación con otros sectores y áreas profesionales.
El trabajo de laboratorio demanda técnicos que asuman responsabilidades en la realización e
interpretación: de ensayos y análisis de materias primas, insumos, materiales en proceso, productos,
emisiones y medio ambiente, así como en la implementación de sistemas de aseguramiento de la
calidad y de las adecuadas condiciones de trabajo.
Los técnicos en Industrias de Procesos actúan en departamentos de abastecimiento, cumpliendo un
importante rol tanto en la selección y compra como en el asesoramiento técnico y venta de insumos,
materias primas, productos, equipamiento e instrumental de laboratorio.
Se desempeñan en ámbitos de producción tales como: plantas; laboratorios; fraccionamiento y
expedición; control y tratamiento de emisiones; investigación y desarrollo; gestión y comercialización.
Las actividades a realizar en los ámbitos de desempeño descriptos, podrá efectuarlas actuando en
relación de dependencia o en forma independiente en sectores de la industria: petroquímica;
alimenticia; industrias de base química y microbiológica; química fina; química pesada; textil.
Su formación le permite actuar interdisciplinariamente con expertos en otras áreas, eventualmente
involucrados en su actividad (equipamiento e instalaciones electromecánicas, construcciones civiles,
mecánica, electricidad, electrónica, química, producción agropecuaria, informática, etc.).
6.4. Habilitaciones profesionales
Del análisis de las actividades profesionales que se desprenden del Perfil Profesional, se establecen
como Habilitaciones para el Técnico:
Ejecutar los planes de elaboración, transformación y conservación de productos (petroquímicos,
alimenticios, base química y microbiológica, química fina, química pesada y textil), siguiendo
instrucciones recibidas, conforme a las condiciones del perfil profesional referidas a:
“operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos”.
Distribuir, ordenar y supervisar los trabajos del personal a su cargo en las tareas de: elaboración de
productos, de laboratorio o de control de materias primas, conforme a las condiciones del perfil
profesional referidas a: “Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos
y biológicos”.
Interpretar datos de análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y biológicos de materias

primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Inspeccionar y
controlar los procesos de transformación fisicoquímica de la materia prima y elaboración de productos
derivados de dicha transformación, aplicando las técnicas adecuadas para corregir deficiencias y
perfeccionar los procesos, conforme a las condiciones del perfil profesional referidas a: “Operar,
controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos”.
Tomar muestras de: materia prima, de productos en elaboración y elaborados, de emisiones sólidas,
líquidas y/ o gaseosas y del medioambiente. Realizar análisis e interpretar los datos analíticos en el
control de materias primas y elaboración de productos en procesos físicos y/o químicos, conforme a las
condiciones del perfil profesional referidas a: “Realizar e interpretar análisis y ensayos físicos,
químicos, fisicoquímicos y biológicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos,
emisiones y medio ambiente”.
Realizar análisis de contaminantes ambientales (sólidos, líquidos y gaseosos) del tipo físico y/o
químico, conforme a los Alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: “Realizar e
interpretar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y biológicos de materias primas,
insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente”.
Certificar los trabajos de limpieza y desinfección de tanques de agua potable y los resultados de
ensayos bacteriológicos realizados en los mismos, conforme a las condiciones del perfil profesional
referidos a: “Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y
biológicos”. “Realizar e interpretar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y biológicos de
materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente”.
Generar y dirigir su propio emprendimiento de procesos productivos o de servicios que involucren

transformaciones físicas y/o químicas, conforme a las condiciones del perfil profesional referidas a:
“Diseñar modificaciones de procesos, productos y métodos de análisis”. “Operar, controlar y optimizar
plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos”. “Realizar e interpretar análisis y
ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y biológicos de materias primas, insumos, materiales de
proceso, productos, emisiones y medio ambiente”. “Comercializar, seleccionar y abastecer insumos,
productos e instrumental específicos”. “Generar y/o participar en emprendimientos”.
7. EN RELACIÓN CON LA TRAYECTORIA FORMATIVA
Se define el Perfil Profesional del Técnico en Industrias de Proceso, Alcances, Competencias (en
términos de desempeño en situaciones reales de trabajo), sus Áreas de desempeño, Habilitaciones,
desde el punto de vista del sistema productivo y de servicios.
Tomando esto como base, se desarrollan los criterios y definiciones básicas referidas a la estructura y
organización del proceso formativo, que los estudiantes deberán recorrer para desarrollar Capacidades
que den evidencia y refieran a esas Competencias. El punto central es, por lo tanto, el sistema
educativo.
A partir del Perfil Profesional se desglosan Ejes Vertebradores que dan orden y significado a la
formación del Técnico.
Estos Ejes, observados desde el contexto Socio-Productivo, tienen relación directa con las
Competencias Profesionales referenciadas en el Perfil. Observados desde el contexto educativo se
relacionan con tres campos de formación: Formación General de Fundamento, Formación Científico
Tecnológica y Formación Técnica Específica, dando lugar al enunciado de Capacidades, que el Técnico
debe desarrollar para alcanzar los requerimientos del Perfil Profesional.
Estas Capacidades, que necesariamente son “interdisciplinares”, contextualizadas en un entorno
formativo determinado, con un orden teórico y práctico, dan lugar a los Contenidos.
7.1. Formación general
El campo de la formación general es el que se requiere para participar activa, reflexiva y críticamente
en los diversos ámbitos de la vida social, política, cultural y económica y para el desarrollo de una
actitud ética respecto del continuo cambio tecnológico y social. Da cuenta de las áreas disciplinares
que conforman la formación común exigida a todos los estudiantes del nivel secundario, de carácter
propedéutica.
7.2. Formación científico-tecnológica
El campo de la formación científico-tecnológica es el que identifica los conocimientos, habilidades,

destrezas, valores y actitudes que otorgan particular sostén al campo profesional en cuestión.
Comprende, integra y profundiza los contenidos disciplinares imprescindibles que están a la base de la
práctica profesional del técnico, resguardan la perspectiva crítica y ética, e introducen a la comprensión
de los aspectos específicos de la formación técnico profesional de que se trate.
7.3. Formación técnica específica
El campo de formación técnica específica es el que aborda los saberes propios de cada campo
profesional, así como también la contextualización de los contenidos desarrollados en la formación
científico-tecnológica, da cuenta de las áreas de formación específica ligada a la actividad de un
técnico, necesaria para el desarrollo de su profesionalidad y actualización permanente. Comprende
contenidos en función de capacidades que se ponen en juego en la dinámica profesional y que están
ligadas a problemáticas del ejercicio profesional en contextos socio – productivos específicos. Así estos
aspectos formativos posibilitan el desarrollo de saberes que integran tanto procesos cognitivos
complejos como de habilidades y destrezas con criterios de responsabilidad social.
7.4. Práctica Profesionalizante
El campo de formación de la práctica profesional es el que posibilita la aplicación integrada y el

contraste del grado de desarrollo de las capacidades propuestas, junto a los saberes construidos en la
formación de los campos antes descriptos. Señala las actividades o los espacios que garantizan la
articulación entre la teoría y la práctica en los procesos formativos y el acercamiento de los estudiantes
a situaciones reales de trabajo. La práctica profesionalizante constituye una actividad formativa a ser
cumplida por todos los estudiantes, con supervisión docente y bajo la mirada y control del sistema
socio productivo, la existencia de este actor externo es quién permite que la acción sea
profesionalizante, pues evalúa con la óptica del mundo del trabajo, algo que la escuela no puede ni
debería hacer.
La escuela debe garantizarlas durante la trayectoria formativa, dado que el objeto es familiarizar a los
estudiantes con las prácticas y el ejercicio técnico-profesional vigentes, puede asumir diferentes
formatos (como proyectos productivos, micro-emprendimientos, actividades de apoyo demandadas por
la comunidad, pasantías, alternancias, entre otros), llevarse a cabo en distintos entornos (como
laboratorios, talleres, unidades productivas, entre otros) y organizarse a través de variado tipo de
actividades (identificación y resolución de problemas técnicos, proyecto y diseño, actividades
experimentales, práctica técnico-profesional supervisada, entre otros).
7.5. Aspectos Normativos
Al implementar la presente Curricula se debe considerar que:

La Res. CFE Nº 47/08 establece: una carga horaria mínima total de 6480 horas reloj, con la siguiente
distribución de carga horaria mínima total de la trayectoria por campo formativo:
• Formación General: 2000 horas reloj
• Formación científico – tecnológica: 1700 horas reloj
• Formación técnica específica: 2000 horas reloj
• Prácticas profesionalizantes: equivalente al 10% del total de horas previstas para la formación
técnica específica, no inferior a 200 horas reloj.
Además esta Resolución en sus párrafos 32 y 57 establece:

“En términos de organización escolar, las escuelas técnicas se caracterizarán por adoptar un ciclo
lectivo no inferior a 36 semanas. Una jornada escolar extendida que implica, en promedio y
considerando todo el trayecto formativo, un mínimo de 30 horas reloj semanales y un máximo de 7

horas reloj diarias, de las cuales se deberá garantizar que al menos un tercio del total de las horas reloj
semanales se dediquen al desarrollo de prácticas de distinta índole, incluyendo las actividades
referidas a: manejo de útiles, herramientas, máquinas, equipos, instalaciones y procesos a realizarse
en talleres, laboratorios y entornos productivos según corresponda a cada tecnicatura. Tales
condiciones deberán cumplirse, principalmente, cuando las instituciones desarrollen trayectorias
formativas que dispongan de marcos de referencia para los procesos de homologación aprobados por
el Consejo Federal de Educación.
El total de horas surge de aplicar los criterios de carga horaria semanal y diaria determinados en el
párrafo 32 y la mínima trayectoria de formación de 6 años que establece la Ley de ETP N° 26058”.
7.6. Fundamento
Este escenario globalizado sujeto a constantes cambios, graduales en algunos casos, radicales en
otros, del que somos parte, propone múltiples desafíos al sistema educativo y a todos sus actores. Al
observar nuestro contexto Social, Cultural, Político, Productivo, vemos que en muchos aspectos la
interacción entre esos componentes en el orden local, regional, nacional e internacional y los límites
resultantes de esa interacción se han hecho complejos, difusos; ello nos impone la necesidad de una
formación integral que permita abordar esa complejidad, comprenderla y actuar en forma responsable y
ética.
La Formación Integral del Técnico se organiza sobre la base de la Educación para la Vida en Sociedad,
para la Continuidad Formativa (estudios superiores), para el Trabajo. La ETP da muestra de ello
mediante una Estructura Curricular que articula tres campos formativos, Formación General, Formación
Científico Tecnológica y Formación Técnico Específica. A través de ella los estudiantes podrán
desarrollar y especificar el núcleo de competencias fundamentales para la vida social y propedéutica en
relación con las exigencias propias de su área profesional.
Las competencias fundamentales de razonar y comunicarse; de construir, integrar y aplicar
conocimientos provenientes de diversas disciplinas y campos del saber; de trabajar y estudiar
eficientemente demostrando responsabilidad y compromiso con valores personales, sociales y cívicos,
se especifican y desarrollan en el proceso de formación de competencias profesionales propias del
perfil del técnico en Industrias de Proceso.
Esta formación se orienta al desarrollo de capacidades que permitan un desempeño apropiado cuando
interviene en los procesos de interacción social, en los procesos de capacitación superior, en los
procesos productivos en que se transforman propiedades físicas y fisicoquímicas de las materias en
elaboración, concebidos esos procesos, de modo sistémico.
Así, la formación no se organiza a partir de una división y segmentación de los procesos según
actividades específicas o funciones diferenciadas, para asignar luego al técnico papeles determinados
en relación con algunos de los segmentos resultantes. Esta organización se orienta a desarrollar en
los estudiantes las capacidades de realizar y gestionar, en su nivel, intervenciones calificadas en
distintos puntos del proceso, promoviendo una visión integral que de cuenta de la complejidad del
mismo y un sentido de corresponsabilidad respecto de las implicancias de estas intervenciones sobre
el desarrollo del conjunto del proceso.
8. CARGA HORARIA – Plan de Estudios
La propuesta formativa, Plan de estudios, del Técnico en Industrias de Proceso tiene una duración de
seis años.
La carga horaria total es de: 6874H. reloj, distribuida de la siguiente forma:
Formación general: 2088 H. reloj (30,4%)
Formación Científico Tecnológica: 2016 H. reloj (29,3%)
Formación Técnica Específica: 2520 H. reloj (36,6%)
Prácticas Profesionalizantes: 250 H. reloj (3,6%)
9. PLAN DE ESTUDIOS
Primer Año HC HR Segundo Año HC HR Tercer Año HC HR Cuarto Año HC HR Quinto Año HC HR Sexto Año HC HR
Lengua 5 3,3 Lengua 5 3,3 Lengua 4 2,7 Lengua y Literat 3 2 Lengua y Literat 3 2
Lengua Extranj. 3 2 Lengua Extranj. 3 2 Lengua Extranj. 3 2 Lengua Ext. Téc. 3 2 Lengua Ext. Téc. 3 2 Lengua Ext. Téc. 3 2
Geografía 3 2 Geografía 3 2 Geografía 3 2 Psicología Lab. 3 2
Historia 3 2 Historia 3 2 Historia 3 2
Form. Ética y C. 2 1,3 Form. Ét. y Ciud. 2 1,3 Form. Ética y C. 3 2 Ética y Deontol. 3 2
Educación Física 3 2 Educación Física 3 2 Educación Física 3 2 Educación Física 3 2 Educación Física 3 2 Educación Física 3 2
Sub Total 19 13 Sub Total 19 13 Sub Total 19 13 Sub Total 12 8 Sub Total 12 8 Sub Total 6 4
Matemática 6 4 Matemática 6 4 Matemática 5 3,3 Análisis Mat. I 4 2,7 Análisis Mat. II 3 2
Biología 4 2,7 Biología 3 2 Química I 4 2,7 Química II 4 2,7 Qca. Orgánica 4 2,7 Materiales 4 2,7
Tecnología 2 1,3 Tecnología 2 1,3 TIC 4 2,7 Procesos Prod 4 2,7 Proy. Tecnológico 3 2 Control Estadist d/l Producción 4 2,7
Física 4 2,7 Física 3 2 Física 3 2
Gestión Organiz 4 2,7 Econom./M Jurid. 4 2,7
Sub Total 12 8 Sub Total 15 10 Sub Total 16 11 Sub Total 19 13 Sub Total 14 9,3 Sub Total 8 5,3
T. Electricidad T. Electricidad T. Elect y Electron. 3 2 Automat. Y Ctrol. 4 2,7 Org. y Gest. d/Prod. 4 2,7 Emisiones 4 2,7
T. Carpintería T. Carpintería T. Neum. e Hidraul. 3 2 Termodinámica 2 1,3 Termodinámica 3 2 Mét. y T. A. Microb 5 3,3
T. Hojalatería 10 6,7 T. Herrería y Sold 10 6,7 T. Soldadura 3 2 Métodos y Téc. A I. I 3 2 Mét. y Téc. A Inst. II 4 2,7 Mét. y Téc. A Inst.III 5 3,3
T. Ajuste Mec. T. Ajuste Mec. Elect y Electron. Ind. 4 2,7 Op y Ctrol d/Proc.I 5 3,3 Op y Ctrol d/Proc. II 6 4
T. Informática T. Informática Seg. E Higiene 2 1,3 Proceso Product. 4 2,7
TDI TDI Laboratorio 3 2 Proy. Emprend. 5 3,3
Dibujo Técnico 4 2,7 Dibujo Técnico 4 2,7 Rep. Gráfica 3 2 CAD 2 1.33
Sub Total 14 9,3 Sub Total 14 9,3 Sub Total 15 10 Sub Total 15 8,7 Sub Total 18 12 Sub Total 29 20
Práct. Profes. 4 2.67 Práct. Profes. 6 4
Total 45 30 Total 48 32 Total 50 33 Total 46 29 Total 48 32 Total 49 33
10. CONTENIDOS.
FORMACIÓN GENERAL
Primer Año – LENGUA
CAPACIDADES
Discriminar información objetiva de valoraciones subjetivas.
Escuchar, comprender, y poner en crisis textos de temas variados, provenientes de distintas fuentes
(radio, televisión, cine, libros, otros adultos, etc.)
Exponer en forma clara y coherente temas de estudio o de interés general con ayuda de medios
gráficos elaborados.
Jerarquizar información, resumir aplicando mecanismos de supresión, generalización, construcción.
Producir textos previstos en forma autónoma, ajustados a las propiedades textuales.
Escuchar atentamente a otros leer textos literarios, demostrando respeto.
Aplicar procedimientos de lectura comprensiva y análisis a textos de diferentes géneros, pudiendo
distinguir rasgos, procedimientos y reglas propias de cada uno.
Debatir en forma fundamentada sus interpretaciones.
Leer en voz alta respetando las pausas, los juegos sonoros, los distintos efectos para la creación de
sentidos.
Reconocer y valorar las lenguas y variedades lingüísticas presentes en la comunidad, en los textos
escritos y en los medios de comunicación audiovisuales.
Comprender las nociones de dialecto geográfico y social, y registro.
Adecuar su registro y formato textual a la situación comunicativa y a la intencionalidad.
Reflexionar para resolver problemas gramaticales y textuales en la producción de textos.
Manejar un vocabulario amplio que le permita optar, según la situación comunicativa y el tema.
Ejercer la corrección de su proceso de producción escrita a partir de la reflexión sobre ortografía y
puntuación.
Capitalizar los operadores pragmáticos que ofrecen los textos de estudio para lograr una correcta
comprensión de los temas expuestos y la jerarquía de los mismos.
EVIDENCIAS DE DESEMPEÑO
Propone y desarrolla conversaciones sobre temas específicos incluye ejemplos, amplía la información,
incluye paráfrasis.
Plantea y debate temas de interés, toma posición con respecto al problema, desarrolla argumentos
sólidos para defender o refutar.
Analiza y ejercita posturas, gestos, modulación de tonos de voz, pausas, etc.
Escucha atentamente. Realiza preguntas pertinentes.
Reordena y sigue la línea temática. Toma notas por medio de diversos métodos de abreviación.
Narra y re-narra hechos respetando secuencias lógicas.
Analiza sucesos, comentarios, personajes, ámbitos, relaciones causales, descripciones, técnicas
narrativas.
Caracteriza personajes, ambientes, situaciones. Realiza inferencias. Justifica.
Propone temas de actualidad, busca información ampliatoria, prepara y ejecuta conversaciones
moderadas.
Recupera información relevante a partir de la exposición de otros o del profesor.
Coteja registros. Organiza y reorganiza información que expone ante auditorios de pares u otros.
Utiliza durante las exposiciones el cuerpo y la voz como herramientas de comunicación.
Reflexiona sobre los procesos desarrollados durante la actividad, y compara las diversas ocasiones.
Lee textos relacionados con los temas elegidos, en varias fuentes.
Analiza géneros, paratextos intencionalidades. Relaciona los textos con sus contextos de producción.
Realiza anticipaciones, inferencias, establece relaciones entre textos y conocimientos propios.
Compara información hallada en diferentes fuentes.
Analiza vocabulario, campos semánticos, familias léxicas, pistas lingüísticas para arribar a
interpretaciones.
En textos expositivos, reconoce definiciones, reformulaciones, citas, ejemplos, comparaciones.
En textos narrativos, analiza la causalidad de las acciones, la secuencia, las diferentes voces.
En textos argumentativos, diferencia hechos de opiniones, reconoce posicionamientos del autor, y
argumentos que lo sustentan, identifica marcas de subjetividad y recursos propios de este género.
Compara los propios procesos de comprensión a partir de la relectura y el cotejo con otras
interpretaciones.
Relee, selecciona y jerarquiza información. Toma notas.
Elabora resúmenes poniendo en uso estrategias de reformulación para reducir. Elabora gráficos como
medio para exposiciones orales. (Cuadros diagramas, esquemas, mapas etc.)
Redacta textos ajustados a consigna: de diferentes formatos y con diferentes intencionalidades, a
partir de la elaboración de planes de escritura.
Controla sus procesos de escritura, ajusta la progresión temática, usa conectores lógicos y
temporales, con léxico adecuado, verifica la corrección ortográfica y las convenciones del idioma.
Emplea estrategias de reformulación con diferentes propósitos (para mejorar la coherencia y cohesión,
para reducir, para ampliar, para recrear, etc.)
Intercambia producciones e interpretaciones. Lee en voz alta ante diversos auditorios.
CONTENIDOS
La conversación: Estructura. Fórmulas de apertura y cierre. Temas. Turnos de intercambio. Cortesía.
Recursos verbales y paraverbales, entonación, matices de voz, pausas, silencios. Manejo corporal y
gestual.
La discusión: Tema, problema, hechos. Argumentos para defender. Argumentos para refutar.
Coherencia. Información y valoración subjetiva.
La narración: Sucesos y comentarios. Personajes, lugar, tiempo, secuencias, causas, efectos, posición
del narrador, discurso referido y directo, verbos de hacer y de decir, correlación verbal, inferencias.
La exposición: Temas, subtemas, jerarquía de la información, comparaciones, paráfrasis, toma de
notas, abreviaciones, estructuración de la información, reformulaciones, precisión léxica. Estrategias
de comprensión lectora. Prelectura, paratextos, (predicción, inferencia, hipotetización), lectura (género
textual, tema, vocabulario), post lectura (verificación, monitoreo, síntesis, parafraseo, lenguaje figurado
y literal) Estrategias de escritura. Planificación (género, propósito, destinatario, contenido semántico,
registro formal), redacción (borradores, distribución de la información, progresión temática,
segmentación, conexión, ortografía, puntuación, vocabulario), reescritura (ajustes: reformulación,
sustitución, omisión, reordenamiento, ampliación, segmentación, puntuación, convenciones), edición,
socialización, reflexión sobre el proceso. Narración. Superestructura, conectores, secuencia narrativa,
correlación temporal. Puntos de vista del narrador. Macro estructura, diálogo directo, indirecto y
descripción en el relato. Argumentación. Comentario de películas, reseñas de espectáculos, notas
periodísticas, tema, problema, hechos y expresiones valorativas, testimonios, citas. Exposición.
Temas, problemas, desarrollo de la información, explicaciones, ejemplos, comparaciones, definiciones,
títulos, subtítulos. Resumen. Jerarquía de la información, mecanismos de reducción de la información
(supresión, generalización, construcción), organizadores gráficos. La carta formal. Solicitud, reclamo,
agradecimiento, emisor, destinatario, estructura, registro formal, razones o argumentos. Los discursos
sociales y la literatura, ficción y realidad, lenguaje literario y lectura de textos literarios. Literalidad e
inferencialidad, intertextualidad, polifonía, metáforas, ironías, ambigüedades.
Las estrategias lectoras: muestreo, predicción, inferencia, confirmación, corrección de hipótesis. Los
textos de la tradición literaria oral, los textos literarios escritos, prosa, verso, diálogo directo.
Los textos literarios narrativos: cuento realista, policial, maravilloso, novela, tramas sencillas y
complejas, secuencias cronológicas, acronológicas, diálogo y descripciones incluidas, elementos
constitutivos y estructurantes, tiempos verbales, puntos de vista del narrador.
Los textos literarios poéticos: el lenguaje de la poesía. Figuras, juegos sonoros. Versificación y rima. El
teatro: el texto: hechos, conflicto, personajes, parlamentos y acotaciones. La actuación, el escenario, el
público. Plan de producción de textos escritos: narrativos, poéticos y teatrales. Estrategias de escritura
de textos. Plan de representación de obras de teatro sencillas o escenas: leído, actuado,
ambientación, adecuación del libreto.
Plan de promoción de la lectura: acciones, destinatarios, modos de promoción.
Géneros discursivos literarios y no literarios. La narración: superestructura, narradores y personas
gramaticales acciones y verbos en pretérito o presente histórico (acciones centrales, anteriores)
descripciones, y pretérito imperfecto, diálogo incluido y verbos introductorios, el condicional,

conectores temporales, causales -consecutivos.
Los textos expositivos explicativos: el uso del presente y de lo atemporal. Los adjetivos descriptivos y
las nominalizaciones. Organizadores textuales y conectores. Procedimientos: ejemplos, definiciones,
comparaciones, paráfrasis, descripciones, narraciones, recursos gráficos.
Los textos de opinión: Tesis, argumentos, subjetivemas, organizadores textuales. Conectores causa-
consecuencia, polifonía, modos de introducir otras voces, elementos de coherencia y cohesión textual.
Estructuras oracionales y clases de palabras involucradas en los textos abordados, clases de
palabras, palabras variables e invariables, concordancia, construcciones sustantivas y verbales,
función sintáctica en la oración simple. Palabras derivadas, compuestas, prefijos, sufijos, etimología,
relaciones de significado entre palabras (sinónimos, antónimos, hiperónimos, etc.) Acentuación de las
palabras, reglas ortográficas generales y casos especiales, usos de tipografía diferenciada: negrita,
cursiva, subrayado, mayúsculas. Signos de puntuación: la coma y sus usos. El punto seguido y aparte.
Las comillas. El guión en palabras compuestas.
Primer año – LENGUA EXTRANJERA
CAPACIDADES
Comprender la información global y específica de mensajes orales y escritos en un nivel básico del
idioma inglés, relativos a situaciones de comunicación habituales en la vida cotidiana (televisión, red
internacional, mensajes electrónicos, avisos publicitarios, diarios, películas, videos)
Redactar textos sencillos (mensajes, postales, correos electrónicos,) sobre temas propios y cotidianos,
intereses y rutinas.
Elaborar diálogos que reflejen sus intereses personales y rutinas y comentar temas trabajados en
clase en otros espacios curriculares.
Comprender y utilizar frases y vocabulario habitual sobe temas de interés personal o comunitario
regional o nacional.
Identificar e interpretar los elementos semióticos (gestos, entonación) usados por hablantes de inglés.
Reconocer y utilizar en forma oral y escrita el vocabulario básico relacionado con información personal,
preferencias personales, el entorno del alumno, los medios de comunicación, los recursos tecnológicos
y el análisis literario.
Desarrollar estrategias para el aprendizaje de habilidades interculturales en el uso de la lengua
extranjera.
Valorar el inglés como medio de comunicación internacional que favorece el desarrollo local y regional.
Demostrar una predisposición favorable para entender y hacerse entender en inglés y respetar los
estilos formales o informales del interlocutor.
Elabora diálogos breves en situaciones cotidianas.
Realiza expresiones orales y escritas, formales e informales para pedir o brindar información en
distintos contextos.
Realiza lectura y comprensión de estructuras generales necesarias para la elaboración de textos
simples.
Redacta de textos simples tales como correos electrónicos, información personal.
Intercambia información sobre sí mismo y otros, sobre la rutina diaria y la actividad cotidiana.
Produce descripciones simples y breves, escritas u orales, de personas y lugares de su entorno.
Interpreta mensajes en tiempos y espacios, de diálogos breves.
Interpreta mensajes orales a través de grabaciones y canciones.
Identifica consignas.
Analiza la información provista por los medios masivos de comunicación. (Radio, televisión,
publicaciones, páginas de la red internacional, mensajes electrónicos.
Usa la red internacional para comunicarse con personas de otros lugares. (Internet).
Elabora afiches, publicidades gráficas, y mensajes
Usa la computadora para la búsqueda de textos, gráficos, y presentaciones audiovisuales conectadas
a los contenidos.
Analiza los contenidos básicos de textos a través de la interpretación de elementos gráficos

(ilustraciones, mapas, cuadros, fotografías).
Reconoce los componentes de un texto breve tales como tema, ubicación en tiempo y espacio,
símbolos, personajes, estilo y género.
Lee cuentos cortos, fábulas, leyendas, mitos, conectados con la cultura de los países de habla inglesa.
Elabora textos narrativos breves a partir de situaciones de la vida cotidiana y de lo trabajado en clase.
CONTENIDOS
Presente simple del verbo ser/estar en sus tres formas. Pronombres personales. Adjetivos posesivos.
Números del 0 al 100. El alfabeto. Días de la semana. Saludos formales e informales. Información
personal. Países y nacionalidades. Puntos cardinales. Objetos de uso cotidiano. Los artículos a/an,
the. Plurales regulares de sustantivos. Pronombres demostrativos. Caso posesivo. Adjetivos
posesivos. Verbo can (pedidos). Colores. Comidas y bebidas. Dinero. Diálogo en un restaurante.
Presente del verbo haber en sus tres formas. Some y any. Preposiciones de lugar y de tiempo.
Habitaciones y partes de una casa. Muebles. Presente simple del verbo tener en sus tres formas. La
familia. Expresiones para pedir algo prestado. Descripción física de personas. Días, meses y
estaciones del año. Números ordinales. Fechas. Rutina diaria. Presente simple en sus formas
afirmativa y negativa. Uso de auxiliares do y does para la forma negativa de verbos en presente
simple. La hora. Las comidas del día. Partes del día.
Primer año – GEOGRAFÍA
CAPACIDADES
Leer e interpretar mapas, cartas geográficas, imágenes fotográficas –aéreas y satelitales– y organizar
la información obtenida desde los mismos a través de diferentes tipos de registros: cuadros,
diagramas, síntesis escritas, redes y mapas conceptuales.
Ubicar y describir los principales conjuntos espaciales a escala regional, nacional y americana a partir
delas relaciones entre los elementos, procesos y factores que los distinguen.
Conocer y comprender el mapa político de América teniendo en cuenta las distintas formas de
organización política, las principales áreas de conflicto y tensión y el papel de los organismos
interamericanos e internacionales de cooperación.
Formular relaciones fundamentadas entre las condiciones ambientales de un determinado espacio, las
actividades que en él despliega su población y las condiciones de vida de ésta.
Conocer los distintos ambientes del continente americano, la identificación de los principales recursos
naturales y sus formas de aprovechamiento.
Comprender los principales problemas ambientales en América, reconociendo sus causas y
consecuencias, las políticas ambientales más relevantes y las distintas escalas geográficas
implicadas.
Explicar el modo y el grado en que, a través de sus actividades, los grupos sociales han modificado el
ambiente, evaluando el significado y los alcances del deterioro ambiental en los casos estudiados.
Comprender algunos problemas globales y americanos, y evaluar consecuencias económicas,
sociales, políticas, culturales y ambientales.
Reconocer, comparar y relacionar en sus homogeneidades y contrastes, las unidades políticas,
espacios económicos, asentamientos poblacionales, áreas culturales y diversos ambientes del mundo.
Lee e interpreta imágenes de diversos espacios geográficos.
Formula interrogantes y explicaciones sobre las acciones y procesos sociales que crean y recrean el
espacio geográfico.
Reconoce y usa diversos instrumentos de orientación.
Identifica los puntos cardinales en el espacio geográfico, mapas, planos, cartas topográficas e
imágenes aéreas y satelitales.
Señala continentes, océanos y elementos de la red geográfica en diferentes cartografías.
Ubica fijos teniendo en cuenta las coordenadas geográficas en diferentes cartografías.
Calcula la latitud y longitud de fijos utilizando la red geográfica.
Lee y comprende la localización relativa y la localización absoluta de fijos en el espacio geográfico.

Identifica, interpreta y utiliza los signos y símbolos cartográficos convencionales.
Selecciona mapas a diferentes escalas para realizar estudios de caso.
Calcula distancias entre ciudades, costas y otros objetos fijados utilizando las escalas del mapa.
Identifica y comprende diversos tipos de mapas al usarlos en las clases de Geografía.
Analiza y vincula la información seleccionada de fuentes y materiales de diferente naturaleza (textos,
gráficos, estadísticas, mapas, fotografías aéreas e imágenes satelitales).
Analiza, compara y evalúa la información ofrecida por distintos medios de comunicación.
Analiza datos estadísticos cualitativos y cuantitativos de los países y ciudades de América.
Ubica países y capitales de América en mapas a diferentes escalas.
Respeta el pensamiento ajeno y el conocimiento producido por otros.
Valora el trabajo cooperativo para el mejoramiento de las condiciones sociales y personales.
Tiene conductas críticas y reflexivas respecto de las explicaciones sobre cuestiones y problemas
sociales.
Aprecia las condiciones de calidad, claridad y pertinencia en la presentación de producciones.
Lee, analiza y comprende la información de diferentes fuentes, participa en conversaciones sobre la
relación de las sociedades con el medio ambiente.
Identifica y comprende las múltiples perspectivas de los actores sociales ante los hechos sociales.
Elabora producciones, mapas conceptuales, redes conceptuales, presentaciones multimedia, cortos
audiovisuales, secuencias fotográficas, mapas, planos, mapas mentales y otros.
Valora y utiliza el lenguaje preciso y claro como expresión y organización del pensamiento.
CONTENIDOS
La geografía y las Ciencias. Sociales. La geografía instrumento para comprender la realidad. Objeto de
estudio. Métodos y principios. Enfoques. Relación sociedad-naturaleza. Paisajes naturales y
humanizados. Ubicación en el espacio y tiempo. Orientación. Red geográfica. Coordenadas
geográficas. Localización relativa y absoluta. Representación del espacio geográfico. Nociones de
cartografía. Mapas mentales. Croquis. Planos. Cartas topográficas. Cartas geográficas. Fotos aéreas,
imágenes satelitales. Tipos de mapas. Signos y símbolos cartográficos. Proyecciones cartográficas.
Escalas. Distancias. Usos horarios. Unidades políticas. Países y estados. Límites y fronteras. Cambios
y permanencias. Intereses de los Estados en el mar. Convención del mar. Antártida continente
especial. Diferencias entre países. Niveles de desarrollo. Relaciones entre países. Bloques
económicos y políticos (MERCOSUR, Nafta, Unión Europea, Tigres Asiáticos, otros). Mercados
regionales. Organismos internacionales. Localización geográfica de América. Criterios de estudio.
División política de América. La tierra en el universo. Distribución de tierras y aguas. Continentes y
océanos. Eras geológica. Litosfera, parte del ambiente. Placas tectónicas. Dinámica terrestre.
Formación y transformación del relieve. Procesos endógenos y exógenos. Relieve emergido y
sumergido. Distribución geográfica. Sociedades en la montaña, valles, mesetas, llanuras. Tipos de
suelo. Relieve y suelos de América. Clima y tiempo meteorológico. Atmosfera y elementos del clima.
Circulación atmosférica. Distribución geográfica del clima. Problemas ambientales: cambio climático.
Sociedades en diferentes climas. Los biomas. Relación clima-bioma. Transformación de los biomas.
Sociedades y biomas. Bioma-ambiente. Clima, bioma, ambiente en América. Agua en superficie
terrestre. Mares y ríos. Distribución geográfica. Tipos de costas, accidentes costeros. Movimientos del
mar. Corrientes marinas. Corriente del niño y clima global, americano, regional. Cuencas hidrográficas.
Cuenca del plata. Acuífero Guaraní. Lagos, lagunas, aguas subterráneas. Sociedad y agua.
Problemáticas ambientales, escasez del agua. Hidrografía de América. Sociedad-naturaleza.
Ambiente. Recursos naturales. Recursos renovables y no renovables. Aprovechamiento y manejo de
recursos. Problemas ambientales y alternativas de solución. Riesgos naturales y catástrofes.
Desarrollo sostenible. Políticas ambientales. Problemas ambientales globales, regionales y locales.
Amenazas, vulnerabilidad y desastres. Sociedades americanas-manejo de recursos naturales.
Población mundial y América: composición, estructura, distribución. Dinámica y movilidad de
población. Calidad de vida. Indicadores demográficos, sociales, económicos. Pobreza y desigualdad
social. Población urbana y rural. Dinámica de la población. Crecimiento. Migraciones. Organización
económica. Actividades económicas. Organización del espacio. Actividades primarias, secundarias,
terciarias y cuaternarias. Circuitos productivos. Proceso de globalización. Innovación tecnológica.
Espacio Urbano. Ciudad. Paisaje urbano. Actores sociales. Funciones y jerarquías. Ciudades globales,
metrópolis, mega ciudades, megalópolis. Condiciones de vida. Infraestructura urbana. Espacio rural.
Organización. Elementos y procesos del espacio rural. Actores sociales. Espacios agrarios de América
Latina: tenencia de la tierra. Reforma agraria. Sistema agropecuario. Espacios agrarios de América
anglosajona: agro Business (producción y comercio agrícola, monocultivos) Espacios mineros. Áreas
pesqueras y de explotación forestal. Espacios industriales anglosajones. Parques científicos y
tecnológicos. Espacios industriales en América Latina. Tercerización de economía americana.
Geografía turística. América e intercambio comercial. Transporte: rutas y ferrocarriles. Vías fluviales.
Hidrovía Paraná-Paraguay. Mega-puertos marítimos.
Primer año – HISTORIA
CAPACIDADES
Establecer relaciones temporales entre los fenómenos, acontecimientos y procesos históricos en el
tiempo Comprender la dinámica del tiempo histórico, utilizando las nociones de década, siglo, era,
milenio.
Reconocer los distintos tipos de cambios, graduales, locales, nacionales, mundiales.
Localizar en cartografía las diferentes civilizaciones estudiadas.
Explicar y analizar los rasgos distintivos de los principales grupos e instituciones sociales de los
diversos contextos estudiados y su relación o independencia.
Reconocer las transformaciones del espacio, producto de la acción del hombre y los cambios en el
desarrollo de las técnicas de producción y comercio, interpretando la multiplicidad de factores que lo
dieron origen.
Analizar los conflictos sociales en los procesos de transformación de la sociedad.
Valorar los patrimonios tangibles e intangibles de nuestra cultura.
Identificar las diferentes dimensiones de la sociedad y sus vinculaciones.
Valorar los conocimientos aprehendidos como parte de su formación.
Elabora calendarios en los que utiliza adecuada y secuencialmente las unidades cronológicas.
Utiliza cartografía para ubicar en el espacio el desarrollo de las primeras formas de agrupamiento
humano y sus formas de ocupación del espacio.
Analiza y debate las diferentes teorías del origen del hombre.
Reconoce y ubica en tiempo y en espacio las diferentes culturas que se desarrollaron en la región.
Elabora producciones de trabajo grupal, resúmenes, cuadros sinópticos, presentación con soportes
informáticos que explicitan las características productivas, culturales y de organización social de la
época estudiada.
Lee, analiza y clasifica la información de diferentes fuentes (libros, gráficos, audiovisuales, cine,
documentales).
Ubica en mapas la ruta de ingreso al territorio americano en sus diferentes etapas.
Indaga acerca de las condiciones de vida de los pueblos originarios que aun viven en la región, explica
su situación o bien las causas de su desaparición.
Expone la tarea realizada en coloquios.
Valora el trabajo cooperativo como forma de producción de conocimientos.
Valora los conocimientos aprehendidos como parte de su formación.
Analiza textos que explican los procesos de formación de los estados en la Antigüedad y sus
características más importantes en cuanto a sociedad, (jerarquías sociales, formas de distribución de
la producción en la economía, uso de los recursos, creencias y cultura).
Realiza resúmenes, cuadros sinópticos y comparativos, que servirán como base general para otros
trabajos explicativos referidos a las características de los estados en otras etapas de la historia.
Utiliza cartografía para señalar la ubicación de las sociedades estudiadas.
Selecciona y clasifica material de estudio en medios de información (diarios, internet, televisión).
Tolera y respeta las actitudes, creencias y formas de vida de sociedades y culturas distintas.
Elabora cronologías diacrónicas y sincrónicas que expliciten procesos y hechos tanto de carácter
mundial como americano y compara diferentes duraciones temporales de las civilizaciones estudiadas.
Utiliza los conocimientos previos para establecer relaciones entre los procesos históricos estudiados.
Manifiesta un análisis crítico de lo aprendido para explicar las relaciones causa y consecuencia, a
corto, mediano y largo plazo.
Analiza y reconoce el aporte de las civilizaciones antiguas de Oriente y Occidente en la civilización
actual.
Explica e interpreta las formas de desarrollo en el sistema comercial de la época y su relación con la
actualidad.
Construye, lee e interpreta mapas temáticos de población y economía utilizando diferentes recursos
disponibles.
CONTENIDOS
La historia como disciplina científica y como ciencia social. Las fuentes. Historia oral, escrita. Distintas
maneras de reconstruir y escribir la historia. Las ciencias auxiliares de la Historia. Las Ciencias
Sociales (Antropología, Sociología, Política, Economía, Geografía) y su aporte a la historia. El tiempo
en la Historia; Tiempo lineal y cíclico. Proceso- cambio y duración. La periodización; distintos tipos de
calendarios. Historia, cultura y civilización. Conceptos.
Los primeros grupos humanos. Proceso de hominización. Teorías; creacionista, científica. La
ocupación humana del planeta. El poblamiento del continente americano, diferentes teorías. Las
culturas aborígenes en nuestra región.
Primeras formas de organización política, social y religiosa. Horda, banda, tribu, aldea. Explicación
mítica de la realidad. Primeras manifestaciones culturales: surgimiento del lenguaje. Las culturas
cazadoras–recolectoras. Utilización del espacio geográfico. Formas de apropiación y distribución de
los recursos naturales. Culturas Alto paranaense, Humaitá, Umbú, Eldoradense, Taquara, Tupí-
guaraní. La sociedad guaraní a través del tiempo. Proceso de poblamiento contemporáneo. El tekohá
y el modo de ser guaraní. Nociones de cultura e identidad.
La revolución neolítica y las sociedades agrícolas. Los orígenes de la agricultura y la domesticación de
los animales. Su difusión planetaria. De la aldea a los núcleos urbanos. Las sociedades humanas en
Mesoamérica y la Región Andina americana.
Las primeras culturas urbanas y la formación de los primeros estados. Cercano y Lejano Oriente.
Mesopotamia. Los hebreos. China e India. Las altas culturas americanas. El camino hacia el estado en
América, secuencia temporal del surgimiento. Las culturas aluvionales. Organización política, social y
religiosa. La escritura. La Historia.
Estados e imperios en el Cercano Oriente, el Mediterráneo y en América. El área del mediterráneo.
Grecia y Roma. Las culturas marítimas. Fenicios, cartagineses. La organización del comercio. Las
rutas comerciales.
América. Los imperios azteca e inca: sociedad, cultura, religión y arte hasta el Siglo XV.
La Edad Media; Bizancio, el Islam y el feudalismo. La descomposición imperial y el fin del imperio en
occidente; Los pueblos germanos y la formación de los reinos bárbaros en occidente. Bizancio y su
desarrollo cultural y político hasta el Siglo XV. El Islam y su expansión. La sociedad feudal y las
monarquías feudales. La constitución del feudalismo y su influencia social, económica y política. El
control de la tierra y las técnicas de explotación. La división del trabajo; gremios artesanales. La
restauración del imperio de occidente. La iglesia como factor de cohesión ideológica. Europa
occidental y los contactos con el mundo bizantino y musulmán.
La expansión mercantil en el Siglo XV y la formación de la burguesía. Las áreas del comercio
medieval. El comercio con oriente, manufacturas y finanzas. La sociedad urbana y la formación de la
burguesía. El sistema de acumulación del capital.
Primer año – FORMACIÓN ÉTICA y CIUDADANA
CAPACIDADES
Reconocer la condición humana en todas sus dimensiones, valorando las características y
experiencias personales.
Respetar las diferencias con los demás, potenciando el desarrollo de la autoestima.
Formar conciencia moral para obrar de manera reflexiva y libre.
Conocer las distintas formas de comunicación que facilitan y refuerzan las relaciones de los individuos
en la sociedad.
Desarrollar las habilidades comunicativas, la expresión de los sentimientos y las emociones.

Comprender los principales conceptos de la formación ética y ciudadana y relacionarlos con la vida en
sociedad.
Desarrollar el hábito de indagación por medio de la lectura de diferentes fuentes de información.
Interpretar los distintos tipos de organización familiar y las diferentes formas de socialización.
Conocer los diversos principios y normas dentro de la sociedad, participando en el cumplimiento de las
mismas.
Conocer las diversidades culturales y desigualdades, las distintas formas de discriminación y prejuicios
instaladas en la sociedad.
Participar del modo de vida democrático, asumir los derechos y deberes de ciudadanos establecidos
en la Constitución Nacional.
Tomar conciencia de su responsabilidad en la construcción de la sociedad por medio de la promoción y
defensa de sus derechos.
Conocer y analizar las distintas convenciones establecidas en la Constitución Nacional.
Interpretar los derechos más relevantes en las distintas convenciones, reflexionando sobre el
cumplimiento de los mismos.
Reconocer y rechazar toda forma de violación de los derechos universales.
Utiliza cuadros comparativos para diferenciar lo ético de lo moral.
Investiga de diferentes fuentes los temas propuestos.
Participa activamente dando a conocer su propia opinión argumentada.
Realiza trabajos de síntesis para entender los temas propuestos.
Utiliza los recursos informáticos en la búsqueda y elaboración de materiales.
Investiga sobre la evolución de los medios de comunicación.
Defiende el pensamiento propio y valora el de los demás. Respeta a todas las personas, por sus
opiniones y creencias.
Utiliza el dialogo para justificar opiniones distintas.
Reconoce los roles dentro de la familia. Investiga, reconoce las distintas formas de organización
familiar existentes en la provincia de Misiones.
Confecciona álbumes fotográficos que cuenten la historia personal, familiar y escolar.
Utiliza los recursos informáticos en las actividades individuales y grupales.
Sintetiza por medio de diagramas, cuadros sinópticos para entender los temas propuestos.
Indaga el cumplimiento de las normas en la sociedad. Elabora normas de convivencia escolar.
Participa en diversas actividades recreativas y culturales.
Conceptualiza y marca las diferencias entre valores y normas.
Realiza trabajos de síntesis para lograr la comprensión de los temas propuestos.
Reconoce la pluralidad de sociedades y culturas que existen en la provincia. Compara el modo de vida
de los pueblos aborígenes de hoy con respecto al de sus antepasados.
Elabora proyectos colectivos, investiga los tipos de discriminación instalados en la familia, la escuela,
los grupos. Indaga sobre la aceptación en la sociedad de los nuevos grupos urbanos.
Utiliza los recursos informáticos en las actividades individuales y grupales.
Realiza trabajos de síntesis para lograr la comprensión de los temas propuestos.
Valora las semejanzas y diferencias entre las diversas culturas.
Investiga sobre los factores que atentan contra el estado democrático, produce informes.
Analiza los derechos fundamentales de los ciudadanos.
Identifica hechos en los que no se reconocen los derechos de los ciudadanos. Investiga los propósitos
de celebración de las convenciones. Produce informes.
Reconoce los organismos de defensa de los derechos humanos en el país y en la provincia.
Interpreta de manera comprensiva, explica la Declaración Universal de los Derechos Humanos, la
Convención sobre los Derechos del Niño, entre otras.
Indaga sobre las mujeres que contribuyeron en la historia de nuestro país.
Valora el esfuerzo personal y colectivo en la búsqueda de soluciones a problemáticas sociales.
Muestra actitudes de solidaridad ante personas indefensas. Expresar sus sentimientos y opiniones
frente a los demás. Actúa con honestidad y comprensión.
CONTENIDOS
El hombre: Evolución. El actuar humano: razón y libertad. Ética y moral. La Persona. Autoestima,
aceptación y cuidado del cuerpo. Aceptación del otro.
El lenguaje: gráfico, radiofónico, audiovisual, multimedia. La comunicación. Los medios de
comunicación: influencias en lo cotidiano.
Etapas de socialización. Nuestro primer grupo. La Familia. La familia actual, composición y cambio de
roles.
La Nueva Escuela. Los grupos: amigos, club, iglesia.
La sociedad. Las virtudes: ¿Qué son? Afecto, Reconocimiento, Respeto, Solidaridad. Las Normas
¿Qué son? Funciones de las Normas, Clases. Los valores: ¿Qué son? Los valores universales:
Libertad, Justicia, Igualdad.
Sociedad y cultura. ¿Qué es la cultura? Identidad cultural. Diversidad cultural. Los pueblos indígenas
en Argentina. Los indígenas en Misiones. Artículo 17º (2ª parte) de la Constitución Nacional.
Discriminación-Desigualdad: Tipos. Formas. Legislación. La adolescencia y/o juventud: cambios,
motivaciones. Nuevos grupos urbanos: aceptación, rechazo.
La constitución Nacional Argentina. Estructura. Orden jerárquico de la Constitución Nacional. Artículos
1, 14, 31. Estado. Poder. Soberanía. Derecho. Democracia: estilo de vida. Ciudadanos. Igualdad ante
la ley. La ley.
Formación y sanción de las leyes nacionales y provinciales.
Los Derechos Humanos: ¿Qué son? ¿Para quiénes son? Declaración Universal de los Derechos
Humanos. Derechos Humanos en el Mercosur. Convención sobre los Derechos del Niño. Convención
sobre la eliminación de todas las formas de discriminación contra la mujer.
Primer Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES
Interpretar la importancia de las técnicas de movimiento y posturas en la salud corporal.
Realizar secuencias de movimientos con o sin soporte de elementos y/o soportes musicales, para
reforzar la capacidad motora condicional y coordinativa.
Comprender la importancia de un entrenamiento planificado y sus etapas para mejorar la capacidad
física sin ponerla en riesgo.
Interpretar las técnicas de movimiento, como medio de expresión y comunicación.
Reconocer al deporte de conjunto como una herramienta que permite fortificar la idea de trabajo en
equipo.
Analizar críticamente acciones propias, de compañeros y oponentes y contrastarlas con los
conocimientos éticos, con la idea de trabajo en equipo.
Adecuar tácticas y técnicas deportivas a situaciones de juego individual o en equipo.
Mantiene posturas corporales adecuadas, realiza movimientos siguiendo indicaciones, sin poner en
riesgo su salud corporal.
Utiliza el movimiento físico con el propósito de mejorar su capacidad motora.
Realiza entrenamiento cumpliendo las etapas correspondientes de contracción, de contracción y
relajación.
Practica técnicas motoras de movimiento, gimnástico, expresivo, deportivo.
Conoce la lógica y reglamento de algunos juegos de conjunto.
Pone en práctica tácticas y estrategias en juegos individuales o de equipo, cuidando la ética deportiva.
CONTENIDOS
EJE MOTOR El desarrollo y la actividad corporal y motriz sistemática.
La alimentación y el ejercicio. Hábitos, acciones y prácticas convenientes e inconvenientes. El cuerpo,
la postura y el movimiento. Esquemas posturales estáticos y dinámicos. Práctica y análisis de
formas de prevención y compensación de desajustes posturales y motrices. Las Capacidades Motoras
Condicionales y Coordinativas. Principios básicos del entrenamiento. Planificación del entrenamiento
en relación a los intereses, necesidades y posibilidades del grupo. El tono muscular. Contracción. de
contracción. Relajación. Núcleos articulares y sinergias musculares.
Ejercicio de la de contracción y relajación muscular en situaciones diversas.
La Destreza y la Habilidad. La economía del movimiento y la condición corporal.
Habilidades motoras específicas. Distintos tipos de habilidad: cerrada y abierta. Las Técnicas de
movimiento. Técnicas motoras específicas de la gimnasia, el deporte, la expresión, la vida cotidiana y
el trabajo. Práctica y ajuste de técnicas motoras específicas del movimiento gimnástico, deportivo,
expresivo y del trabajo en relación con el propio cuerpo. El Entrenamiento Deportivo. Práctica de
entrenamiento considerando las características de las capacidades motoras condicionales y las
destrezas y habilidades requeridas por los deportes a desarrollar. El cuerpo y el movimiento. El ritmo,
la fluidez, la armonía, la precisión y el dinamismo como cualidades del movimiento. Posibilidades del
movimiento, como medio de expresión y comunicación. Confianza en las propias posibilidades
corporales y motrices, y disposición y perseverancia para acrecentarlas. Interés por la eficacia motriz.
EJE LÚDICO-DEPORTIVO-EXPRESIVO. El Deporte. Su constitución y evolución histórica. La
evolución de las reglas, técnicas y tácticas deportivas. La Ética en el deporte. El comportamiento de
los deportistas, los espectadores y los jueces. El juego limpio. El Juego y el Deporte. Condición
corporal, motriz, emocional y social en cada uno de ellos. Las reglas del juego. Beneficios y perjuicios
de la práctica deportiva. Higiene, prevención, cuidados y seguridad. Deportes individuales y de
conjunto. Práctica de un deporte individual y un deporte de conjunto. La Lógica de los juegos reglados
y de los deportes. Técnica, táctica y estrategia. Práctica y ajuste de gestos técnicos en situaciones de
juego. Relaciones de cooperación y oposición. Esquemas tácticos.
Ensayo y análisis de comportamientos de cooperación y oposición, en esquemas tácticos.
Elaboración, práctica, aplicación y evaluación de sistemas de ataque y defensa. Ejercicio de la
capacidad de anticipación en relación con las acciones propias y de compañeros y oponentes en
situaciones de juego. El equipo y el grupo: diferencias y analogías. Roles, funciones, puestos y
posiciones. Explorar el desempeño en puestos y funciones en equipos deportivos. Análisis y
evaluación de tareas y dinámicas en equipos deportivos. Las competencias deportivas, diferentes
niveles de concreción. Planificación, organización y ejecución de eventos y actividades lúdicas,
deportivas y expresivas. Disposición para acordar, aceptar y respetar las reglas y el juego limpio en
actividades lúdicas y deportivas, y en la vida cotidiana. Dominio de sí, tolerancia y serenidad en la
competición, en la victoria y en la derrota. La expresión en el movimiento. El Ritmo y la Música. Las
actividades corporales y los códigos de expresión y comunicación del cuerpo y del movimiento.
Exploración de movimientos expresivos como medio de comunicación con los otros. La
improvisación, creación y composición de movimientos expresivos.
Disposición hacia la creatividad y la inventiva motriz.
Valoración estética de las realizaciones corporales y motrices
FORMACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Primer Año – MATEMÁTICAS
CAPACIDADES
Operar con números enteros, reconocer su orden y extender las propiedades analizadas en el
conjunto de los números naturales a este conjunto numérico.
Interpretar los números racionales como cociente de números enteros y utilizar diferentes formas de
representarlos.
Operar con números racionales y extender las propiedades analizadas en el conjunto de los números
enteros a este conjunto numérico.
Utilizar y explicitar las jerarquías y propiedades de las operaciones en la resolución de problemas de
cálculo.
Calcular, estimar e interpretar resultados obtenidos justificando los procedimientos empleados.
Identificar y explicitar propiedades de figuras y cuerpos geométricos en la resolución de problemas.
Producir y analizar construcciones geométricas considerando las propiedades involucradas y las
condiciones necesarias y suficientes para su construcción.
Producir y validar conjeturas sobre relaciones y propiedades geométricas, avanzando desde las
argumentaciones empíricas hacia otras más generales.
Elegir unidades de medición adecuadas al problema planteado.
Establecer las equivalencias entre diferentes unidades de medida para una misma magnitud.
Estimar y calcular medidas considerando la pertinencia y la precisión de las unidades elegidas para
expresarlas y sus posibles equivalencias.
Reconocer e interpretar situaciones de proporcionalidad directa e inversa.
Analizar el proceso de recolección de datos y organizar conjuntos de datos discretos y acotados para
estudiar un fenómeno, analizándolos para tomar decisiones basadas en la información relevada.
Identificar diferentes tipos de variables (cualitativas y cuantitativas).
Interpretar los principales parámetros estadísticos (media y moda) para valorar la información
estadística como insumo par la toma de decisiones.
Distinguir el concepto de azar del de probabilidad y expresar la probabilidad de un suceso mediante un
número.
Reconocer fenómenos aleatorios e interpretar la frecuencia y la probabilidad de un suceso.
Construye circunferencias, círculos, mediatrices y bisectrices como lugares geométricos.
Explora diferentes construcciones de triángulos y argumenta sobre condiciones necesarias y
suficientes para su congruencia.
Comprueba, con la ayuda del docente, la validez del teorema de Pitágoras.
Resuelve problemas con figuras planas.
Construye figuras de análisis usando diferentes niveles de precisión en el trazado, según ayuden a la
interpretación de situaciones geométricas y a su resolución.
Construye cuadriláteros utilizando regla no graduada y compás a partir de diferentes informaciones y
justifica los procedimientos utilizados en base a los datos y o a las propiedades de las figuras
Formula relaciones entre distintos tipos de ángulos a partir de las propiedades del paralelogramo y
produce argumentos que permitan validarlas.
Analiza imágenes de cuerpos geométricos y de sus desarrollos, con el objeto de construir nociones
referidas a elementos de los mismos.
Calcula medidas de diferentes figuras y cuerpos, vincula con contenidos de otros ejes.
Transforma unidades de medida mediante un uso dinámico de la proporcionalidad, en el marco dela
resolución de problemas de perímetros, áreas y volúmenes
Realiza construcciones sencillas utilizando, cuando sea posible, software como: GeogebraGPL,
Geup®, Cabri®.
Explicita propiedades utilizando lenguaje simbólico, con la ayuda del docente.
Modela situaciones matemáticas y extra matemáticas mediante números y operaciones.
Plantea, analiza y resuelve problemas acerca de la ubicación de números en la recta numérica.
Obtiene números racionales comprendidos entre otros dos, construir la noción de densidad.
Crea números irracionales a partir de reglas de formación, distingue de los racionales.
Expresa adecuadamente los resultados de operaciones con números racionales y aproxima realizando
redondeos y truncamientos justificados.
Usa calculadora para realizar cálculos rápidos que permitan anticipar resultados.
Expresa números muy grandes o muy pequeños en notación científica.
Estima, anticipa y generaliza soluciones de problemas relacionadas con nociones de la función lineal.
Realiza un uso dinámico de la proporcionalidad y sus propiedades superador de construcción estales
como la regla de tres simple.
Representa, mediante tablas, gráficos o fórmulas, regularidades o relaciones observadas entre
valores.
Explicita y comprende propiedades de las funciones de proporcionalidad directa (variación uniforme,
origen en el cero).
Contrasta resultados obtenidos en el marco de modelos matemáticos las situaciones planteadas
evaluando la pertinencia de los mismos.
Representa funciones usando, cuando sea posible, software como Winfun Graphmatica®, Winplot®o
Geogebra.GPL
Organiza conjuntos de datos discretos y acotados para estudiar un fenómeno, comunicar información
y/o tomar decisiones, analizando el proceso de recolección de los mismos.
Identifica diferentes variables (cualitativas y cuantitativas), organiza los datos y construye gráficos
adecuados a la información a describir.
Extrae información a partir de tablas y gráficos obtenidos de diferentes fuentes.
Interpreta el significado de la media y el modo para describir los datos en estudio.
Compara las probabilidades de diferentes sucesos incluyendo casos que involucren un conteo
ordenado sin necesidad de usar fórmulas.
Formula hipótesis acerca de la probabilidad de un suceso y contrasta resultados.
Realiza experimentos aleatorios con el objeto de crear modelos de tratamiento de los mismos desde
una perspectiva superadora del determinismo.
Establece semejanzas y diferencias entre probabilidad y azar.
CONTENIDOS
Números enteros. Propiedades, usos y representación en la recta. Operaciones: suma o adición.
Propiedades. Resta o sustracción. Propiedades. Productos y divisiones. Propiedades. Potenciación y
Radicación. Potencias especiales. La potenciación y los signos. Propiedades de la potenciación. La
radicación y los signos. Propiedades de la radicación. Ecuaciones e Inecuaciones.
Números racionales. Definición. Usos. Representación en la recta numérica. Fracciones equivalentes.
Fracciones Irreducibles. Orden. Módulo de un número racional. Clasificación de los números
fraccionarios. Formas de escritura. Operaciones: Suma. Propiedades. Resta. Propiedades. Suma y
resta de expresiones decimales. Multiplicación. Propiedades. División. Propiedades. Simplificación.
Producto y cociente de expresiones decimales. Potenciación. Propiedades. Potencia con exponente
negativo. Radicación. Propiedades. Potenciación y radicación de expresiones decimales. Ecuaciones e
Inecuaciones. Expresiones decimales de período cero y distinto de cero. Notación Científica.
Problemas.
Geometría y medición. Las formas geométricas. Punto. Recta. Plano. Semirrecta. Segmento. Ángulos:
cóncavos y convexos. Clasificación según su amplitud. Medida de un ángulo. Ángulos
Complementarios, Suplementarios, consecutivos, Adyacentes y Opuestos por el vértice. Bisectriz de
un ángulo. Mediatriz de un segmento. Ángulos formados por dos rectas cortadas por una tercera:
ángulos correspondientes, ángulos alternos y ángulos conjugados. Propiedad. Ejercicios y Problemas.
Figuras planas. Polígonos. Elementos de un Polígono. Polígonos cóncavos y convexos. Polígonos
regulares. Suma de los ángulos interiores y exteriores de un polígono. Ejercicios y problemas.
Triángulos. Definición. Elementos. Clasificación de triángulos según sus lados y según sus ángulos.
Propiedad de la suma de los ángulos interiores de un triángulo. Propiedad del ángulo exterior. Relación
entre los lados y los ángulos de un triángulo. Perímetro. Puntos notables en un triángulo: intersección
de las alturas, medianas, mediatrices y bisectrices. Cuadriláteros. Clasificación. Propiedades.
Magnitudes y cantidades. La necesidad de medir y establecer unidades SIMELA. Superficies y áreas.
Áreas de Triángulos. Áreas de cuadriláteros especiales. Área del círculo. Clasificación de los cuerpos.
Cálculo de volúmenes de los cuerpos.
Estadística. Fases del campo de la estadística. Estadística descriptiva y estadística inferencial o
deductiva. Muestra, Población o universo, individuo. Atributo: Clasificación. Frecuencia: absoluta y
relativa.
Intervalo: amplitud. Marca. Media aritmética, promedio o esperanza. Moda y mediana. Gráficos: de
línea, de barra, histogramas, polígonos de frecuencias, circular de torta o de sectores y pictogramas.
Tablas de frecuencias. Datos agrupados en intervalos. Ejercicios y problemas. Probabilidades.
Experimentos aleatorios. Espacio muestral. Suceso o evento. Probabilidad de un suceso. Ejercicios y
problemas.
Primer año – BIOLOGÍA
CAPACIDADES
Interpretar los intercambios de materia y energía en los ecosistemas, y las relaciones que se
establecen entre los seres vivos y el ambiente.
Reconocer las propiedades emergentes de los niveles de organización.
Diferenciar las características propias de los diferentes ecosistemas de la región, y las relaciones
alimentarias que se establecen entre sus organismos.
Adoptar posturas responsables y de respeto frente a las diferentes manifestaciones de vida.
Proponer acciones concretas para el cuidado y mejoramiento del ambiente en la escuela, barrio o
comunidad.
Registrar información de diversas fuentes (observación directa, bibliográfica, multimedia).
Comunicar en forma oral y escrita las observaciones realizadas.
Explicar el origen de la vida a partir de las diferentes teorías científicas.
Diferenciar las células procariotas y eucariotas, dando ejemplos de las mismas.
Agrupar a los seres vivos de acuerdo a diversos criterios (número y tipo de células, su ciclo de vida, su
hábitat, su nutrición, etc.)
Caracterizar a los organismos microscópicos desde los efectos benéficos como los perjudiciales para
la actividad humana y el ambiente.
Comunicar en forma oral y escrita las observaciones, resultados y conclusiones utilizando vocabulario
preciso.
Utilizar de manera adecuada y responsable el material de trabajo en las experiencias de laboratorios,
salidas de campo.
Demostrar actitudes de responsabilidad y respeto frente a las diferentes manifestaciones de vida, y el
cuidado y mejoramiento del ambiente.
Valorar el desarrollo de procedimientos y actitudes propias de las ciencias, que permitan advertir,
analizar y resolver situaciones que plantea la vida cotidiana.
Reflexionar sobre aspectos relacionados con la adolescencia y su sexualidad en el marco del
reconocimiento de su multidimensionalidad.
Caracterizar las estructuras y procesos relacionados con la reproducción humana.
Reconocer problemáticas propias de la adolescencia, entendida en su complejidad, y la importancia de
toma de decisiones responsables.
Comprender la importancia de una adecuada alimentación en las diferentes etapas de la vida y su
influencia sobre la salud.
Valorar la diversidad de puntos de vista sobre un mismo tema, desarrollando una actitud crítica hacia
los modelos impuestos por la sociedad.
Interpretar la integración de las funciones de digestión, respiración, circulación y excreción.
Construir la noción de organismo como sistema complejo y abierto, con actitudes que contribuyan al
cuidado de la salud.
Identifica los niveles de organización en un ambiente seleccionado para su estudio.
Analiza variables y registra datos que se obtienen a partir del estudio de un sistema natural o artificial.
Redacta y contrasta hipótesis sobre las posibles relaciones entre los factores bióticos y abióticos de
estos ecosistemas.
Interpreta las modificaciones que producen las actividades humanas sobre los ciclos bio-geoquímicos,
produce informes sobre ejemplos locales de alteraciones, (el ciclo del agua).
Observa, interpreta, informa sobre las interacciones que se producen entre los seres vivos de un
ecosistema, especialmente las relaciones intraespecíficas e interespecíficas.
Busca y selecciona información de diferentes fuentes sobre las variaciones en los ecosistemas como
consecuencia de los cambios estacionales, climáticos o interferencia humana.
Organiza, realiza el tratamiento y análisis de los datos, y redacta conclusiones.
Representa en redes las relaciones tróficas que se producen en diversos ecosistemas, vinculados con
los modelos de nutrición.
Realiza trabajos de campo, que permitan conocer y caracterizar especies nativas de la provincia de
Misiones, y comprende la importancia de las áreas naturales para la preservación de la biodiversidad y
el cuidado del medio ambiente.
Diferencia los ecosistemas de la región (selva misionera, sector de campos, esteros del Iberá).
Analiza situaciones problemáticas locales y/o regionales a partir de casos reales y/o de simulación
sobre la caza furtiva, la introducción de especies exóticas, el avance de la frontera agropecuaria.
Realiza búsqueda de información bibliográfica sobre el surgimiento de las primeras moléculas
complejas a partir de las condiciones de la Tierra primitiva.
Interpreta la diferencia de las células procariotas y eucariotas, y ventajas y desventajas de los

organismos unicelulares y pluricelulares. Produce informes.
Realiza experiencias sencillas que permitan verificar diferentes procesos relacionados con la nutrición
autótrofa y heterótrofa, como por ejemplo el intercambio de gases en los procesos de fotosíntesis y
respiración, la acción de los descomponedores.
Describe de manera somera los procesos involucrados en las funciones de nutrición, relación y
reproducción en los diferentes grupos de organismos.
Recupera y analiza información bibliográfica acerca de la historia de la clasificación de los seres vivos.
Utiliza modelos moleculares analógicos para la interpretación y explicación de los procesos que
describen la fotosíntesis y respiración.
Esquematiza y describe estructuras reproductoras de los diferentes grupos a partir de la observación
directa, utilizando microscopios, lupas o imágenes.
Reconoce grupos que representan un riesgo para la salud, los que pueden ser aprovechadas para
satisfacer las necesidades, y aquellos que intervienen en el desarrollo de procesos biotecnológicos.
Investiga las medidas más convenientes para evitar la infección con microorganismos patógenos y/o
virus, produce informes.
Comunica en forma oral y escrita las observaciones realizadas en diversos registros (tablas de datos,
cuadros de doble entrada, esquemas y dibujos) así como diversos tipos de textos.
Interpreta y produce esquemas que representen los aparatos reproductores, el ciclo sexual femenino y
la fecundación.
Analiza y explica situaciones concretas relacionadas a la adolescencia y los derechos sexuales
(elección de la pareja, iniciación sexual, acceso a información, orientación sexual).
Representa a través de dibujos, historietas o dramatizaciones diferentes situaciones propuestas por el
docente o por los alumnos.
Analiza y explica diferentes hechos o situaciones problemáticas relacionadas a la alimentación y
nutrición, fundamentando el posicionamiento personal respecto al tema.
Realiza investigaciones escolares, respecto a los hábitos individuales, tradiciones familiares y
costumbres regionales relacionadas a los modos de alimentación.
Resuelve actividades de revisión y profundización sobre conocimientos del funcionamiento de las
funciones de digestión, respiración, circulación y excreción.
Interpreta gráficos y esquemas sobre los sistemas estudiados.
Analiza de manera crítica y reflexiva situaciones reales relacionadas a ciertos hábitos y conductas que
actúan como factores de riesgo para la salud, produce informes.
Planifica y ejecuta acciones de promoción de la salud en la comunidad escolar.
CONTENIDOS
Los intercambios de materia y energía en los distintos niveles y sus propiedades emergentes. Niveles
de organización. Poblaciones y especies. Comunidades biológicas. Relaciones Nitra-específicas e
interespecíficas.
Sucesión ecológica. Ecosistemas: estructura y dinámica. El flujo de la energía y los ciclos de la materia
en los ecosistemas. Relaciones alimentarias en redes, cadenas y pirámides. Introducción de especies
en las tramas tróficas.
Equilibrio dinámico en los sistemas ecológicos. Ecosistemas de la región. Selva Misionera. Sector de
los campos. Biodiversidad: conservación e importancia evolutiva, económica, ecológica y ética.
Pérdida de la biodiversidad regional. La Biosfera como ecosistema global. El equilibrio de los
intercambios de materia y energía en los subsistemas terrestres.
Teorías sobre el origen de la vida. Relación entre la aparición de la vida, los cambios en la atmósfera y
la evolución de las formas de nutrición autótrofa y heterótrofa. Células y organismos procariotas y
eucariotas.
Diversidad de la Vida. Características comunes de los seres vivos. Distintos criterios para agrupar a
los seres vivos. La clasificación en dominios: Bacteria, Archaea y Eukarya. La división clásica en cinco
reinos. Características generales de bacterias, protistas, hongos, plantas y animales. Estructuras
implicadas en la nutrición, relación y reproducción de cada uno de los grupos. La fotosíntesis como
proceso de obtención de materia y energía en los organismos autótrofos y la respiración como proceso
de obtención de energía a partir de compuestos orgánicos. Ciclos de vida. Ventajas y desventajas de
la reproducción asexual y sexual. Estrategias reproductoras. Importancia ecológica, económica y en

relación con la salud. Preservación de la biodiversidad. Virus y priones. Prevención de enfermedades
producidas por hongos, protozoos, bacterias y virus (dengue, fiebre amarilla, paludismo, leishmaniasis,
mal de Chagas, toxoplasmosis, otros).
Pubertad y adolescencia. Cambios en el cuerpo del adolescente. Multidimensionalidad y complejidad
de la sexualidad humana.
Género. Sistema reproductor masculino y femenino. Ciclo menstrual. Fecundación. Derechos sexuales
y reproductivos.
Alimentación humana. Alimentos. Nutrientes. Funciones. Óvalo de la alimentación. Alimentación
saludable. Problemáticas asociadas a la alimentación humana y su prevención. Sistemas y procesos
que intervienen en la nutrición. Sistema digestivo, sistema respiratorio, sistema circulatorio, sistema
urinario. Prevención de enfermedades asociadas a cada sistema.
Primer año – TECNOLOGÍA
CAPACIDADES
Reconocer distintos tipos de materiales utilizados en la actualidad para la elaboración de producto
tecnológicos, sus procesos de transformación de forma y características.
Interpretar la idea de eficiencia y eficacia en los procesos de elaboración.
Reconocer la finalidad que el hombre da a los productos con el fin de satisfacer y dar respuestas a
distintas necesidades y demandas sociales (Alimentación. Educación, Trasporte. Comunicaciones).
Alcanzar un dominio conceptual e instrumental del uso y del funcionamiento de herramientas,
máquinas e instrumentos a fin de seleccionarlos y determinar la mejor forma de utilizarlos y cuidarlos
conforme a los requerimientos de diseño.
Desarrollar conocimientos que les permitan discernir sobre el tipo de tecnología más conveniente para
cada aplicación, sea esta tradicional o de punta, operarla y realizar proyectos que la incluya.
Interactuar de manera natural, consciente, crítica y creativa con la tecnología, teniendo en cuenta
siempre la preservación del entorno.
Adquirir conciencia de las consecuencias del uso de la tecnología y el impacto de esta en lo social y la
naturaleza.
Elabora informes, tipos y características de materiales usuales, formas sencillas de transformación.
Interpreta y explica la idea de eficiencia y eficacia, da ejemplos.
Realiza listado de productos de acuerdo a su uso, necesidad o demanda.
Produce informes sobre el uso y funcionamientos de herramientas y máquinas sencillas.
Busca información técnica sobre herramientas y máquinas, genera documentación pertinente.
Investiga en medios informáticos, literatura y en el medio sobre el uso de cierta tecnología y su uso
apropiado.
Utiliza elementos tecnológicos teniendo en cuenta la seguridad propia, de otros y del medio ambiente.
CONTENIDOS
Tecnología: introducción y Definición. Procesos de transformación de forma de materiales, en
respuesta a distintas áreas de necesidades y demandas (Alimentación, Educación. Trasporte,
Comunicación). Situaciones domesticas y cotidianas, comerciales e industriales. Tipos de materiales:
Propiedades mecánicas en función a sus usos Los materiales como producto. Trasformación de forma
con arranque de materiales (torneado, fresado, cepillado, limado. rectificado, descortezado. Lijado,
trozado.) Transformación de forma sin arranque de materiales, forja, fundición, plegado, planchado,
alisado, laminado extrusión. Montaje y unión de piezas. Elementos para la evaluación de eficiencia y
Eficacia de distintos procesos con criterio técnico, económico y ecológico o ambiental. Normas de
calidad.
Almacenamiento y transporte de cargas. Sistemas de servicios para el almacenamiento y transporte
de cargas. Las normas de seguridad e higiene en la industria y en otros ámbitos. Informática en el
procesamiento de textos Ven la industria gráfica. Máquinas y herramientas para la transformación con
y sin arranque de materiales, Dispositivos para la producción en serie. Copiado de formas. Situaciones
domesticas y cotidianas, procesos fabriles comerciales e industriales.
Instrumentos de medición utilizados en los procesos de transformación de forma. Productos de la

industria metalmecánica, de la foresto industria, de la agroindustria y otras. Dispositivos para el
montaje y unión de piezas. Soldadura, uniones roscadas y remachadas, adhesivas. Productos
estandarizados en la construcción de maquinas (torillos rodamientos etc.) Máquinas utilizadas para la
transformación de características de los materiales. Máquinas para separar, mezclar, moler, calentar
etc. Instrumentos utilizados en los procesos de transformación de características de los materiales. La
organización de grupos de personas vista como sistema. Sistema de personas organizadas para
transformar, transportar o almacenar materiales.
La representación de los dispositivos e introducción al dibujo Técnico. Formas de representación de
los sistemas simple y complejo. Evolución de las formas de organizar el trabajo: artesano. Talleres.
Fordismo, Taylorismo, modelos actuales.
Incorporación de programas de acción en las máquinas. Control mecánico de movimiento de piezas y
herramientas (Ej., usos de tomillo patrón cabezal divisor. sistema de copiado). Máquinas con
dispositivos mecánicos que ejecuten programas de acción. Seguridad en su uso. Tipos de controles
mecánicos de máquinas.
Importancia de la normalización y estandarización de piezas y la fabricación de piezas
intercambiables. Importancia de los materiales y su relación con la optimización en su uso y costo de
los mismos, cambio en la calidad de los productos por la mecanizada de los programas de acción. La
necesidad de las normas en la comunidad, sobre la información técnica referida a formas, métodos y
procesos.
Las modificaciones en los perfiles laborales por los cambios en las formas de organización de trabajo y
sus consecuencias. Efecto de la extracción de materias primas. La producción con materiales
sustitutos y sus diferentes efectos en el ambiente. Circuitos Productivos. Cambios en los procesos de
producción y sus efectos sobre el ambiente. Cambios en los procesos de trabajo y sus efectos sobre la
seguridad, la salud, la confortabilidad de las personas. Cambios a través de la historia en las
costumbres por la aparición de nuevos materiales y sistemas. Cambios producidos por el incremento
en la eficiencia y la precisión en distintos ámbitos. Cambios en los roles laborales a partir de la
incorporación de procesadores de texto y el uso de la informática en la industria editorial.
FORMACIÓN TÉCNICO ESPECÍFICA
Primer Año – DIBUJO TÉCNICO
CAPACIDADES
Comprender correctamente el uso y propósitos de los elementos e instrumentos del dibujo técnico.
Interpretar las Normas que dan marco al dibujo técnico y que permiten trabajar bajo técnicas y
métodos establecidos.
Croquizar cuerpos geométricos sencillos a mano alzada.
Dibujar sobre láminas cuerpos geométricos sencillos y sus vistas.
Dibujar sobre láminas, piezas y cuerpos sencillos, tomando datos de croquis, explicitando sus
dimensiones (cotas).
Utiliza correctamente tablero de dibujo, regla T, escuadras, escalímetros, compás, semicírculos, entre
otros.
Conoce las Normas del dibujo técnico, Trabaja bajo normas, da formato, rotula, escribe y utiliza
adecuadamente caligrafía técnica.
Conoce y usa en forma adecuada los elementos de dibujo.
Realiza croquis a mano alzada de acuerdo a normas.
Confecciona láminas mediante el uso de la herramienta técnica correspondiente de acuerdo a
formatos y normas.
CONTENIDOS
Elementos e instrumentos del dibujo técnico: conceptos, características y aprendizaje en la

manipulación y uso de: tablero de dibujo, hoja, formato, regla T, escuadras 30º - 60º y 45º, escalímetro,
plantilla de círculos, compás, Semicírculos, portaminas, minas, gomas de borrar.
Normalización del dibujo técnico, norma IRAM 4502: Líneas.
Norma IRAM 4503: Letras y números. Norma IRAM 4504: Formatos, elementos gráficos y plegado de
láminas. Norma IRAM 4508: Rótulo, lista de materiales y despiece.
Croquis de cuerpos geométricos, concepto de dibujo a mano alzada.
Caligrafía técnica normalizada: mayúscula, minúscula, números. Cálculo de la altura de las
minúsculas. Dibujo a mano alzada: Técnicas de trazado. Línea a mano alzada. Rectas: horizontales,
verticales, inclinadas a 30º, 45º, 60º.
Curvas. Relevamiento de cuerpos geométricos. Croquis de cuerpos geométricos. Vista de cuerpos
geométricos, Norma IRAM 4501: Definiciones de vistas – Método ISO (E). Concepto de proyección.
Dibujo con elementos: trazado lineal, arcos, circunferencias, ejes de simetría. Planos de proyección.
Desplazamiento de los planos de proyección. Triedro fundamental y principal.
Acotación, Norma IRAM 4513: Acotación de planos en dibujo mecánico.
Elementos de una cota. Sistemas de acotaciones. Criterio para las acotaciones: lineal, ángulos, arcos,
radios, diámetros.
Primer año – TALLER ELECTRICIDAD
CAPACIDADES
Reconocer los pilares en que se basa la seguridad e higiene en el trabajo.
Aplicar normas de Seguridad e Higiene en el ámbito de trabajo y en las instalaciones eléctricas.
Interpretar los conceptos Básicos de la electricidad y sus leyes.
Reconocer, clasificar y seleccionar componentes o materiales eléctricos por su denominación técnicas
y sus utilidades prácticas.
Interpretar croquis y planos de instalaciones eléctricas básicas.
Identificar las herramientas manuales por su denominación técnica y sus aplicaciones prácticas.
Realizar circuitos eléctricos básicos de corriente continua y Alterna
Mantiene limpio y ordenado su lugar de trabajo.
Realiza las tareas asignadas respetando las normas de seguridad e higiene, utiliza correctamente
elementos de seguridad.
Explica conceptos de electricidad y sus leyes, genera informes aplicando conceptos y vocabulario
técnico.
Conoce las herramientas comunes y su uso adecuado.
Conoce los materiales y componentes, trabaja con ellos (cortar, pelar, empalmar) utilizando las
herramientas adecuadas en cada caso.
Arma correctamente circuitos eléctricos sencillos, explica su utilidad o concepto de funcionamiento.
CONTENIDOS
Seguridad. Introducción Seguridad e Higiene en el ámbito de trabajo y en las instalaciones eléctricas
(Normas Generales y de la Sección de electricidad.)
Reglamentación para la ejecución de instalaciones eléctricas en inmuebles (RIEI) Producción,
Distribución, y formas de conexión de la Energía eléctrica a los usuarios.
Concepto de electricidad. Corriente eléctrica. Tipos de corrientes (monofásica, trifásica; continua y
alterna) Magnitudes Eléctricas: Definiciones. Tensión, Intensidad, Resistencia, Potencia eléctrica.
Ley de Ohm. Fórmula que la expresa y sus variaciones.
Materiales empleados en las instalaciones eléctricas: CABLES Y CONDUCTORES. Clasificación y
selección. Accesorios. Uniones. Técnicas y elementos de unión. Empalmes. Aislamientos.
Canalización: Caños: Pesados. Semipesados. Livianos; Cajas: Cuadradas, Rectangulares,
octogonales chicas medianas y grandes- cables-canal. Conectores.
Aparatos usados en las instalaciones eléctricas: Interruptores, toma corrientes. Fichas de espiga.
Protección simple.
Clasificación y Definición de las Herramientas Utilizadas en la Sección de electricidad. Diseño de

Circuitos Eléctricos de corriente continua, simples, serie, paralelo y mixtos. (Esquemas eléctricos,
simbólicos y de conexión). Circuitos simples de Corriente Alterna. Aplicaciones prácticas en tableros
realizados por los alumnos.
Primer año –TALLER CARPINTERÍA
CAPACIDADES
Reconocer y aplicar normas de seguridad e higiene en el ámbito del taller.
Identificar posibles riesgos y formas de evitarlos. Clasificar maderas por su tipo. Comprender el
proceso de aserrado. Interpretar principios de funcionamiento de diferentes tipos de secado de la
madera. Conocer y aplicar diferentes unidades de medida utilizadas comercialmente.
Reconocer y utilizar correctamente diferentes herramientas manuales.
Mantiene limpio y ordenado el lugar de trabajo.
Realiza las tareas asignadas respetando las normas de seguridad e higiene, utiliza correctamente
elementos de seguridad.
Identifica y clasifica maderas por su tipo, (duras o blandas) y especies más comunes.
Explica la economía en el aserrado del tronco.
Comprende el principio envuelto en los diferentes tipos de secado de la madera, puede explicar las
diferencias entre uno y otro.
Realiza mediciones utilizando diferentes unidades, conoce las unidades comerciales.
Mide, corta, realiza diferentes tipos de uniones o ensambles, hace acabados superficiales.
CONTENIDOS
Seguridad e Higiene laboral (generales y en carpinterías). Riesgos y su prevención. Elementos de
protección personal.
Madera, estructura. Maderas duras, blandas. Aserrado de troncos. Secado de la madera (tipos).
Medidas, clasificación comercial. Tipos de uniones y ensambles. Herramientas manuales, usos.
Terminado de superficie. Protección superficial, pintado, lustrado. Aplicación (desarrollo de un proyecto
y obtención de un producto).
Primer año – TALLER HOJALATERÍA
CAPACIDADES
Reconocer y aplicar las Normas de Seguridad e Higiene en el ámbito laboral.
Identificar riesgos laborales y la manera de evitarlos.
Reconocer medidas y tipos comerciales de chapas que existen actualmente.
Interpretar y aplicar tipos de uniones: soldadura blanda, remachado, grifado.
Identificar y operar adecuadamente máquinas y herramientas.
Fomentar el trabajo en equipo, serio y responsable.
Realizar actividades y operaciones de acuerdo a normas y métodos preestablecidos.
Realiza las tareas asignadas respetando las normas de seguridad e higiene, utiliza los elementos de
protección personal adecuadamente.
Conoce y explica los tipos y medidas comerciales de chaspas.
Conoce las herramientas y las utiliza adecuadamente.
Mide, traza, corta, produce uniones por soldadura, grifado, remachado, utilizando herramientas
adecuadas y técnicas o métodos preestablecidos.
CONTENIDOS
Seguridad e Higiene. Accidentes, Incidentes. Posibles riesgos de accidentes y su prevención.

Elementos de Protección Personal. Modo de empleo.
Sistemas de Unidades. Ejemplares de chapas. Tipos de uniones. Proceso de ejecución.
Elementos e Instrumentos de Medición. Herramientas. Definición.
Funcionamiento de las maquinas del taller.
Elaboración de proyectos. Dibujo de croquis de los trabajos a realizar.
Interpretación de croquis de trabajos en hojalatería.
Fabricación de utensilios de hojalata Aprovechamiento de materiales no convencionales en la
elaboración de objetos para el hogar.
Primer año – TALLER AJUSTE MECÁNICO
CAPACIDADES
Identificar e interpretar las diferencias entre los tipos de metales y sus propiedades físicas.
Sintetizar conceptos de tratamientos térmicos y sus resultados.
Comprender el propósito del ajuste mecánico, identificar el método más adecuado según el caso y sus
operaciones fundamentales.
Interpretar la definición del trazado mecánico, conocer los elementos para el Trazado.
Comprender los sistemas de medidas. Identificar los instrumentos de medición y su utilización.
Diseñar instrumentos sencillos, producir las especificaciones del material a utilizar y los instrumentos
diseñados.
Aplicar normas de seguridad e higiene en el ámbito de trabajo.
Conoce y explica las diferencias entre metales ferrosos, no ferrosos y aleaciones, indica algunas
propiedades físicas.
Comprende el concepto y propósito del tratamiento térmico, lo explica en informes, hojas de trabajo,
etc.
Conoce los instrumentos de medición, sus unidades y uso adecuado.
Marca, mide, traza, ajusta (por el método indicado) a los valores de croquis, lámina o plano.
CONTENIDOS
Clasificación de metales: ferrosos y no ferrosos, aleaciones.
Tratamientos térmicos, templados, revenidos, recocido y cementado.
Propiedades físicas de los metales, maleabilidad, ductilidad, tenacidad y peso
específico. Definición de ajuste. Tipos de ajuste, según normas.
Trazados, croquizados e interpretación de planos simple.
Aserrado y Limado. Tipos de sierras y limas.
Sistemas de medidas. Comparación de distintas unidades de medidas.
Instrumentos de medición. Uso del calibre, comparador de ángulos.
Normas de seguridad e higiene.
Primer año – TALLER INFORMATICA
CAPACIDADES
Adquirir conciencia de la importancia de la informática en sus dimensiones formativas e informativas,
como también su dimensión social como herramienta de trabajo para el mejoramiento del mundo
científico y tecnológico que nos toca vivir.
Percibir que la informática forma parte de lo cotidiano y que por sus adelantos exige una continua
capacitación.
Saber definir los conceptos básicos de la informática y las partes de la computadora.
Adquirir conocimiento de cómo funcionan los programas: Sistema Operativo Windows, Procesadores
de texto. Software libre.
Nombra los componentes externos de una PC, conoce periféricos de entrada o salida.
Conoce Hardware de almacenamiento, tipos usuales, sus diferencias.
Interpreta la importancia del SO, sus conceptos básicos. Implicancias legales en el uso de software
comercial y/o libre.
Opera procesador de textos. Produce documentos en formato preestablecido, con correcciones de
ortografía y gramática.
Produce documentos de texto con imágenes, tablas o gráficos. Guarda e imprime textos.
CONTENIDOS
La informática: definición El computador: definición, descripción.
Generaciones de computadoras. Tipos de computadores: (Supercomputadoras, Mainframe,
Minicomputadoras, Microcomputadoras o PC´s)
Hardware: definición, descripción. La computadora por fuera: La computadora y sus periféricos.
Periféricos: de entrada, de salida, de almacenamiento y de comunicación.
Software, definición, clasificación (software de sistemas y de aplicación).
Sistemas Operativos: Historia de los sistemas operativos: las generaciones. Conceptos básicos. El
sistema Windows: Inicio y cierre del sistema, el escritorio, Interface grafica de usuario: concepto,
elementos de la interface: Icono, menús y ventanas, el explorador. Descripción. Configuración del
sistema, creación de accesos directos. Creación de carpetas, realización copias de archivos, método
abreviado, modificación de fecha y hora del sistema. Grabación de información en medios ópticos
(CD/DVD).
Procesadores de texto: Descripción; concepto. Office Word 2007/10
Interfaz de usuario: descripción (Fichas, Menús, Iniciadores de cuadros de diálogo, Barra de
herramientas de acceso rápido).Open office writer. Descripción. Diferencias y similitudes con office
Word. Procesamiento de textos y diseño de documentos: Los componentes básicos del procesador de
textos. El procesamiento de textos: diseño, edición y formato de texto. Inserción de tablas e imágenes.
Ortografía y gramática. Guardado e impresión.
Primer año TALLER DEFINICIÓN INSTITUCIONAL
FORMACIÓN GENERAL
Segundo Año – LENGUA
CAPACIDADES
Conversar sosteniendo un tema, citando fuentes, ejemplos, aclaraciones, adoptando una postura, un
vocabulario pertinente.
Escuchar y comprender lo que dicen otros para coincidir o diferir en opiniones. Debatir discriminando
temas, problemas, hechos y opiniones.
Intervenir con planteos claros, pertinentes, bien fundamentados, respetuosos.
Reconocer recursos propios de la exposición y utilizarlos en sus propias exposiciones orales.
Exponer dentro y fuera del aula utilizando como medios para la exposición esquemas, ilustraciones,
gráficos, etc.
Leer poniendo en juego estrategias adecuadas al género, al texto, al propósito de lectura.
Argumentar utilizando recursos y estrategias propias del género.
Escribir diferentes tipos de texto, observando criterios de adecuación, convenciones de formatos,
contextos, propósitos, diagramación, ortografía.
Recuperar información de exposiciones, conferencias, charlas, películas documentales, etc. a través
de la toma de notas.
Mejorar el uso de la palabra como instrumento de comunicación y de juego.
Defender sus interpretaciones a partir de argumentos valederos, sustentados en pistas subyacentes.
Producir textos de invención propia o a partir de la recreación, participando en talleres de lectura y
escritura.
Manejar un vocabulario amplio que le permita optar, para adecuarse a la situación comunicativa.
Realizar los ajustes necesarios a sus producciones a partir del manejo de relaciones gramaticales,
textuales, convencionales y de notación.
Propone temas de actualidad, busca información ampliatoria, prepara y ejecuta conversaciones.
Reflexiona sobre las máximas conversacionales involucradas, cortesía, los turnos de habla, economía
de expresión, claridad, etc. ¿sostiene el tema? ¿Aporta más información?, ¿pregunta?, ¿responde con
pertinencia? ¿Fundamenta? ¿Ejemplifica?, ¿cita fuentes?
Utiliza recursos verbales y paraverbales puestos en juego, manejo de pausas, silencios, diferentes
tonos de voz, distancias, gestos, miradas, vacilaciones.
Reflexiona sobre los procesos llevados a cabo y los recursos puestos en uso, avanza hacia formas
más complejas de interacción oral, en cuanto al uso del lenguaje, al uso de la kinesia y laproxemia, y a
las previsiones que se deben elaborar para una actuación exitosa.
Planifica y pone en marcha proyectos que apunten al desarrollo de la oralidad en situaciones extra-
áulicas, charlas informativas, exposiciones, relatos de historias, etc.
Ordena información y prepara exposiciones utilizando diversos medios.
Lee, analiza y caracteriza diferentes portadores de información a partir de la exploración de material
bibliográfico variado y de diferentes fuentes de información.
Elabora fichas bibliográficas y catálogos.
Elabora entrevistas, cartas, avisos, afiche según lo requieran las actividades previstas, planifica cada
texto, revisa las dimensiones y niveles del texto.
Produce descripciones, definiciones, ejemplos, comparaciones, episodios aleatorios, discurso referido,
que puedan insertarse en textos seleccionados.
Comunica por escrito investigaciones bibliográficas, experiencias de campo.
Redacta textos polémicos, expositivos e instructivos ajustados a consignas, a partir de un plan previo.
Confecciona afiches con cuadros sinópticos, mapas conceptuales, gráficos para soporte de
exposiciones.
Practica el resumir poniendo en uso las macro reglas, hace notas al margen, esquemas de contenido,
síntesis.
Lee textos de géneros, autores y temáticas variadas, en forma silenciosa individual o en voz alta ante
sus pares.
Establece relaciones entre relatos fantásticos, realistas, mitos, de ciencia ficción, para comprende las
leyes que rigen en cada uno.
Lee y analiza novelas, amplía y sistematiza nociones de teoría literaria. Produce informes.
Reflexiona sobre recursos del lenguaje poético, figuras, juegos sonoros, verificación.
Comenta espectáculos vistos. Produce reseñas críticas. Reformula.
Representa obras de teatro breves originales, adaptadas o recreadas a partir de trabajos en equipos
de lectura y producción.
Propone, planifica y desarrolla trabajos conjuntos con otras disciplinas buscando puntos de
convergencia.
Redacta solicitudes e invitaciones a poetas y escritores para realizar jornadas de lecturas, charlas y
debates en la institución.
Produce textos literarios para participar en concursos. Sistematiza el tema actualiza vocabulario
disciplinar.
Formula hipótesis, discute, defiende. Corrobora o replantea hipótesis.
Generaliza para reducir, formula ejemplos o contraejemplos para aclarar o explicar.
Ejercita variaciones de sentido por medio de las distintas maneras de reformular.
Produce relaciones de significado, infiere significados, amplias expresiones, revisa cohesión y
ortografía.
CONTENIDOS
La comunicación oral: oralidad primaria, secundaria, terciaria.
Los mandamientos conversacionales: cortesía, cualidad, manera o modo, relación, cantidad. Los
recursos verbales y para-verbales. Textos orales monológales, dialógales y poli lógales. Conversación:
estructura conversacional, tema, aportes, preguntas, respuestas, aclaraciones, paráfrasis, fuentes
opiniones, explicaciones. Coloquio: participantes, tema, público. Cierre. Preguntas. Discusión: tema,
problema, hechos, opiniones, posturas, argumentos, refutación, registro. Debate: participantes, tema,
opiniones, fundamentaciones, aclaraciones, objetividad, subjetividad, estructura del debate.
Conferencia: tema, preparación del tema, público destinatario.
Foro: preparación del tema, participantes, dinámica, preguntas.
Entrevista: preparación, producción, formato, estructura. Relato oral: personajes, hechos, secuencias,
jerarquías de hechos, descripciones, polifonía. Recursos de estilo. Exposición oral: Intencionalidad,
preparación de la exposición, estructura de la exposición. Recursos para captar la atención del
auditorio. Los hipertextos. Combinación de imagen, texto, voz. El montaje audiovisual. Lo interactivo.
Los medios. Discurso, texto. Tipologías o configuraciones discursivas. Criterios de clasificación.
Superestructuras narrativas, expositivas y argumentativas. Elementos constituyentes de cada una.
Estrategias de lectura: campo semántico, disposición de la información, presencia de blancos
tipográficos, puntos suspensivos, bastardillas, alteración del orden canónico de la oración, repetición,
analogías, información explícita y reposición de la información, inferenciación, hipotetización,
verificación, parafraseo, reformulación. Estrategias de escritura: plan previo, borradores, ajustes,
edición, aspectos pragmáticos, semánticos, lingüísticos y notacionales: intención, emisor/destinatario,
registro, vocabulario, tema, formato textual, organización de la información, distribución, segmentación,
titulación, subtitulación, cohesión, conexión de ideas, relaciones lógico-temporales, causa-
consecuencia, vocabulario, ortografía, convenciones del idioma. Estrategias de reformulación para
corregir digresiones, redundancias, repeticiones innecesarias, elipsis, paráfrasis, generalización,
sustitución. Resumen, síntesis, cuadro sinóptico, mapa conceptual, técnicas para su confección. Toma
de apuntes en clase. Notas al margen de textos. El universo literario y los géneros, el uso del lenguaje
en la literatura, la relación ficción- circunstancias reales, la situación de enunciación. Recursos y
estrategias de la literatura: intertextualidad, polifonía, ambigüedades, ironías, parodias, lo literal y lo
figurado, trastrocamientos temporales/espaciales y sintácticos, figuras retóricas. Los textos literarios
narrativos: cuento, novela, mitos. Relatos realistas, maravillosos, policiales, fantásticos, de ciencia
ficción, leyes de racionalidad, fantasía utopía, distopía, manejo del tiempo (paralelismos, alternancias,
retrocesos, anticipaciones), perspectiva del narrador, prosa, secuencias, tiempos verbales. Los textos
literarios poéticos, el lenguaje de la poesía, figuras retóricas (metáforas, imágenes, comparaciones,
personificaciones, etc.), estructura de versos, (medida y licencias métricas, agrupaciones en estrofas)
recursos sonoros (rima, ritmo). El teatro: texto , personajes, acciones, conflicto, evolución de los
hechos , estructuración en actos, cuadros, escenas, didascalias o acotaciones, espectáculo o hecho
escénico, autor, obra director, accesorios escénicos, público. Plan de producción de textos escritos:
narrativos, poéticos y teatrales. Estrategias de escritura de textos. Plan de representación de obras de
teatro sencillas o escenas: leído, actuado, ambientación, adecuación del libreto. Plan de promoción de
la lectura: acciones, destinatarios, modos de promoción, previsiones de tiempo, responsables y
recursos. Variedades del lenguaje. Géneros discursivos literarios y no literarios. La narración, la
descripción y el dialogo, anticipación, elipsis y disloques temporales, tiempos verbales del relato,
correlaciones, adverbios y subjuntivo para relativizar los hechos, aserción y posibilidad, conectores
temporales, condicionales, causales y consecutivos. Los textos de divulgación, adjetivos descriptivos,
nominalizaciones, organizadores textuales, conectores, ejemplos, definiciones, comparaciones,
descripciones, citas y recursos gráficos. Los textos de opinión. Tesis, argumentos, preguntas retóricas,
comparación, cita de autoridad, ejemplos. Verbos de opinión, organizadores textuales y conectores
causales, consecutivos, concesivos, condicionales, estilo directo/indirecto, verbos introductores.
Clases de palabras. Sustantivos, adjetivos, verbos, preposiciones, adverbios, conjunciones,
coordinantes, pronombres, categorías morfológicas, concordancia. Funciones sintácticas básicas,
oración simple y compuesta. Relaciones de significado de las palabras: sinónimos, antónimos,
hiperónimos, hipónimos. Formación de palabras. Reglas ortográficas. Signos de puntuación: diferentes
usos de la coma.
Segundo año – LENGUAEXTRANJERA

CAPACIDADES
Demostrar haber desarrollado habilidades interculturales en el uso del inglés.
Identificar aspectos socioculturales de la lengua que utilizaría con hablantes de inglés.
Reconocer los registros básicos en la lengua inglesa.
Reconocer y utilizar en forma escrita y oral el léxico, la morfología y sintaxis del inglés aprendidos
durante el recorrido del primer ciclo de la secundaria.
Utilizar el inglés para narrar anécdotas o experiencias personales sencillas y breves.
Comprender información específica en anuncios publicitarios, manuales de uso, prospectos, horarios,
folletos.
Comprender la información en lengua inglesa que brindan los nuevos recursos tecnológicos.
Participar interactivamente, utilizando el inglés en forma escrita u oral, en situaciones de comunicación
existentes en la red internacional. (Internet).
Valorar el inglés como medio de comunicación internacional.
Demostrar una predisposición favorable para entender y hacerse entender en inglés, respetando los
estilos formales o informales del interlocutor.
Disponer de un repertorio básico de palabras, frases y estrategias que le permita expresarse lo más
naturalmente posible.
Elabora diálogos breves en situaciones cotidianas que permitan una comunicación eficaz.
Reproduce expresiones orales y escritas, formales e informales para pedir o brindar información en
distintos contextos.
Demuestra comprensión de estructuras generales necesarias para la elaboración de textos simples.
Realiza descripciones simples y breves, escritas u orales, de personas y lugares de su entorno.
Interpreta mensajes en tiempos y espacios de diálogos breves.
Participa en conversaciones sobre temas generales aplicando las normas de intercambio
comunicativo.
Interpreta mensajes orales a tomados de un repertorio de grabaciones y canciones.
Asocia, deduce y aplica léxico específico para cada área temática.
Re-ordena y categoriza información.
Utiliza el inglés con propósitos comunicativos para ubicarse y ubicar a otros geográficamente en la
provincia y en el país.
Construye textos describiendo experiencias, hechos, planes, gustos.
Asocia y relaciona nuevos aspectos léxicos o gramaticales con el aprendizaje previo.
Traduce textos sencillos del inglés a la lengua materna.
Ejecuta trabajos en forma autónoma a través de la comprensión de consignas e instrucciones.
Analiza la información provista por medios masivos de comunicación, produce informes breves.
Usa la red internacional para comunicarse con personas de otros lugares. (Internet)
Redacta, diseña, y edita un diario o boletín de la escuela, afiches, publicidades gráficas, y mensajes
Usa la computadora para la búsqueda de textos, gráficos, y presentaciones audiovisuales.
Analiza los contenidos básicos de textos a través de la interpretación de elementos gráficos
ilustraciones, mapas, cuadros, fotografías.
Lee textos sencillos como catálogos, folletos, avisos publicitarios, encabezados de diarios, revistas y
semanarios que aparecen en la Red o son parte de instrumentos.
Elabora gráficos referidos a los temas dados y temas conectados con otras áreas del currículo.
Reconoce los componentes de un texto breve tales como tema, ubicación en tiempo y espacio,
símbolos, personajes, estilo y género.
Lee cuentos cortos, fábulas, leyendas, mitos de nuestra región comparados y conectados con la
cultura de los países de habla inglesa.
Elabora diálogos cortos, descripciones y reseñas biográficas sencillas.
Dramatiza guiones redactados sobre textos literarios, tecnológicos o científicos.
CONTENIDOS
Revisión del presente simple. Presente simple en sus tres formas. Oficios y profesiones. Lugares de
trabajo. Adverbios de frecuencia y frases adverbiales. Object pronouns. Adjetivos calificativos.
Expresión de opiniones positivas y negativas. Revisión de la hora. Buenos y malos hábitos. Frases
para expresar sorpresa, aprobación y desagrado. Los conectores and, but, because y so. Verbo can
para expresar habilidad: positivo y negativo. Verbos. Sustantivos contables e incontables. Revisión de
some y any. Modo imperativo: positivo y negativo. Preposiciones de lugar. Lugares en una ciudad.
Ubicación de lugares y edificios en una ciudad. Presente progresivo en sus tres formas. Gerundios. El
clima. Gustos y preferencias: like, love, hate, prefer + gerundio. Deportes. Actividades de tiempo libre.
Presente progresivo versus presente simple. Sugerencias. Respuestas afirmativas y negativas.
Pasado simple del verbo ser/estar en sus tres formas. Adverbios de tiempo. Pasado simple de verbos
regulares e irregulares en sus tres formas. Uso correcto del auxiliar did. Años. Narración de eventos
pasados. Preposiciones de movimiento: across, along, down, into, etc. Adjetivos para expresar estados
de ánimo.
Segundo Año – GEOGRAFÍA
CAPACIDADES
Reconocer el carácter socio histórico del espacio geográfico a partir de sus cambios y continuidades.
Leer e interpretar mapas, cartas geográficas, imágenes fotográficas y satelitales, y organizar la
información obtenida desde los mismos a través de diferentes tipos de registros: cuadros, diagramas,
síntesis escritas, redes y mapas conceptuales.
Conocer y comprender el mapa político de Argentina teniendo en cuenta las escalas de organización
de las unidades territoriales.
Conocer los distintos ambientes de la Argentina, la identificación de los principales recursos naturales
y sus formas de aprovechamiento.
Comprender los principales problemas ambientales en Argentina, reconociendo sus causas y
consecuencias, las políticas ambientales más relevantes y las distintas escalas geográficas
implicadas.
Interpretar el modo y el grado en que, a través de sus actividades, los grupos sociales han modificado
el ambiente, evaluando el significado y los alcances del deterioro ambiental en los casos estudiados.
Comprender los problemas sociales en la Argentina, y evaluar consecuencias económicas, sociales,
políticas, culturales y ambientales.
Comprender la dinámica económica, y aplicar algunos conceptos económicos básicos al análisis de
procesos y casos específicos.
espacios económicos, asentamientos poblacionales, áreas culturales y diversos ambientes en la
Argentina.
Interpreta imágenes de diversos espacios geográficos de Argentina.
Identifica los puntos cardinales en el espacio geográfico, mapas, planos, cartas topográficas e
imágenes aéreas y satelitales.
Ubica fijos teniendo en cuenta las coordenadas geográficas en mapas de Argentina.
Calcula la latitud y longitud de fijos utilizando la red geográfica.
Lee y comprende la localización relativa y la localización absoluta de fijos en Argentina.
Crea y utiliza signos y símbolos para representar fijos en mapas, planos, croquis.
Selecciona mapas a diferentes escalas para realizar estudios de caso.
Calcula distancias entre ciudades, costas y otros objetos fijados utilizando las escalas del mapa.
Selecciona mapas de diferentes proyecciones cartográficas para analizar el espacio geográfico.
Identifica e interpreta diversos tipos de mapas para usarlos constantemente en las clases de
geografía.
Analiza y vincula la información seleccionada de fuentes y materiales de diferente naturaleza textos,
gráficos, estadísticas, mapas, fotografías aéreas e imágenes satelitales.
Ubica la división política de Argentina en mapas a diferentes escalas.
Valora el trabajo cooperativo para el mejoramiento de las condiciones sociales y personales.

Utiliza la escala de análisis geográfico para comprender las dimensiones de la realidad social: política,
económica, social, cultural, ambiental y otras.
Construye e interpreta mapas temáticos, descriptivos, topográficos, cartas geográficas, planos,
croquis, fotografías aéreas, imágenes satelitales, climogramas, hidrogramas, perfiles topográficos y
otros.
Tiene conductas críticas y reflexivas respecto de las explicaciones sobre cuestiones y problemas
sociales.
Selecciona, analiza y comprende información desde registros diferentes escrita, verbal, cartográfica,
estadística y otros.
Ofrece explicaciones contrastando posiciones diversas, reconoce causas y consecuencias de diferente
tipo e intensidad y distingue los propósitos de los actores sociales.
Reconoce la necesidad de vivir en sociedad respetando los valores de la convivencia: tolerancia,
solidaridad y libertad responsable.
Construye, analiza y comprende gráficos en sectores, barras, diagramas, pirámides de población con
indicadores económicos y sociales.
Lee, analiza y comprende tasas e indicadores sociales y económicos de las provincias argentinas y de
la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Organiza y participa en debates sobre la realidad social cercana y lejana.
CONTENIDOS
Localización geográfica de Argentina. División política de Argentina. Proceso de conformación
territorial. Apropiación del espacio. Organización y poblamiento del territorio argentino. Espacios
terrestre, marítimo y aéreo. Intereses argentinos en el mar. El mar argentino. Recursos naturales del
Mar Argentino. Tipos de costas. Accidentes costeros. Puertos marítimos y fluviales. Conflictos de base
territorial. Cuestiones de límites y fronteras. La cuestión Malvinas. Procesos de cooperación e
integración. El Mercosur. Organismos internacionales: Naciones Unidas, OEA. La globalización
capitalista. El marco natural de la Argentina: procesos de conformación del relieve, geología. Orígenes,
evolución y procesos. El relieve: las llanuras, las mesetas y las montañas. Las aguas superficiales y
las cuencas hídricas: la cuenca del Plata, la pendiente del Océano Atlántico, la pendiente del Océano
Pacífico, las cuencas endorreicas o cerradas, las áreas arreicas o sin desagüe. El acuífero Guaraní.
Hidrovía Paraná-Paraguay. El clima y el tiempo. Los tipos y variedades de climas. Las sociedades y el
clima. Las sociedades y el tiempo meteorológico. La alerta temprana y las formas de actuar ante
tormentas, tornados y otros eventos de la naturaleza en Misiones.
Los suelos: clasificación en la Argentina. Uso y conservación. Los biomas. Categorías. La
transformación de los biomas en ambientes. Las sociedades y los biomas. La relación sociedad-
naturaleza: la construcción de los ambientes y los procesos de valorización y apropiación de los
recursos naturales. Los ambientes de la Argentina. Los problemas ambientales en las escalas global,
nacional, regional, provincial y local. El calentamiento global y los climas de Argentina y de Misiones.
La pérdida de biodiversidad. El adelgazamiento de la capa de ozono. Las lluvias ácidas. La
deforestación. La erosión. La desertización. La contaminación. Las inundaciones. Las sequías. Los
incendios. El mal de las represas. La preservación de los recursos naturales y el desarrollo
sustentable. Ambiente, riesgo natural y catástrofe social. Áreas protegidas: parques nacionales y
provinciales. Reservas. Distribución y crecimiento demográfico. Altas, medias y bajas densidades.
Composición de la población por sexos y edades. Pirámides de población. Calidad de vida:
indicadores demográficos, sociales, económicos y ambientales. La movilidad de la población.
Factores, causas y consecuencias. El éxodo rural. Las migraciones internas. Las migraciones
internacionales. Los desplazamientos por turismo. Extranjeros en la Argentina. La migración limítrofe
indocumentada. Población urbana y rural. Espacios urbanos. Urbanización. Formas de asentamientos.
Redes urbanas. Actores sociales urbanos. Problemas urbanos y condiciones de vida, desocupación,
necesidades básicas insatisfechas. El sistema urbano argentino. La organización de los asentamientos
urbanos. El tamaño de las ciudades. El crecimiento de las ciudades. El espacio urbano. La
suburbanización. Espacios periurbanos. Las actividades económicas en las ciudades. Sociedades

urbanas.
Espacios rurales: formas de asentamientos, problemas y condiciones de vida. Distribución de la
riqueza. Pobreza urbana y rural. Las actividades agropecuarias pampeanas y extra-pampeanas.
Las actividades económicas. Agricultura. La producción y e industrialización de la soja. El circuito
productivo de la yerba mate en Misiones. Ganadería. Ganadería tradicional y no tradicional. Cuota
Hilton. Encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas). Explotación forestal.
Zonas forestales. Ley de bosques nativos. Sector pesquero: riqueza ictícola. Problemas del sector.
Sector minero: el auge minero argentino. Localización e inversiones. Ley de minería. Sistemas y
procesos de producción; tecnologías y organización de la producción; sistemas comerciales; consumo
de bienes. Los actores sociales y la distribución de la riqueza. Cambios y continuidades de los
procesos sociales de producción. Espacios agrarios, industriales, de comercio y servicios; distribución
en el territorio. Relocalización espacial de las actividades productivas. Clasificación industrial. Industria
agroalimentaria. Parques industriales. Sistema energético y de circulación. Loo circuitos productivos,
actores sociales, tecnologías y procesos. Geografía turística. Ordenamiento territorial. Regiones
geográficas de la Argentina. Diversos criterios de regionalización de nuestro país.
Segundo Año – HISTORIA
CAPACIDADES
Ordenar cronológicamente y establecer relaciones causales entre sucesos y procesos relacionados en
la etapa como la Revolución Francesa, los procesos revolucionarios en América y la formación de los
estados nacionales.
Conocer las variaciones en el mapa territorial-político de América producto de los cambios territoriales
definidos en la formación de los estados nacionales.
Asumir posturas de reflexión crítica frente a determinados procesos históricos como la colonización de
América, los procesos revolucionarios en América y los procesos políticos del siglo XIX y XX.
Considerar la explicación de procesos históricos desde distintos y múltiples enfoques que superen
cualquier postura determinista o reduccionista.
Reconocer las transformaciones del espacio, producto de la acción del hombre y los cambios en el
desarrollo de las técnicas de producción, interpretando la multiplicidad de factores que lo dieron origen.
Reconocer e interpretar los cambios ideológicos que se produjeron en los Siglos XIX y XX que
configuran el pensamiento actual.
Analizar los cambios de fuerzas productivas y tecnológicas que incentivaron la expansión atlántica y la
importancia de un capitalismo comercial que la permitió.
Comprender, comparar y relacionar los procesos de organización política de las sociedades en el
ámbito mundial y particularmente de Argentina durante los Siglos XIX y XX.
Comprender las múltiples causas de los procesos inmigratorios y su influencia en la composición
social y cultural nacional.
Explicar los problemas más significativos de la diferencia cultural y la desigualdad social a nivel
mundial, americano y nacional.
Vincular actitudes, pensamientos acciones o decisiones de personas o grupos con ideas o valores de
la época.
Valorar el medio ambiente y reconocer el impacto de la tecnología en el planeta.
Identificar y caracterizar la influencia de la globalización en la vida social.
Utilizar el vocabulario específico de la Historia (revolución, liberalismo, proteccionismo, guerras civiles,
confederación, mentalidades, sistema económico, imperialismo) e integrarlos a los conceptos ya
conocidos.
Valorar los conocimientos aprehendidos como parte de su formación.
Utiliza los conocimientos previos para establecer relaciones respecto a los procesos históricos
estudiados.
Reconoce los aportes tecnológicos y científicos de esa época y su evolución hasta la actualidad.
Interpretar textos de la materia que posibiliten reconstruir las características del contexto social,
económico, político de la etapa estudiada.
Produce trabajos de investigación que expliciten la problemática referida a las relaciones de
producción y formas de poder como organizadores de la vida social.
Reconoce e interpreta los procesos que favorecieron el desarrollo de una economía mundial.
Señala e interpreta mapas que expliciten lo que cada continente aportó a otro en la relación comercial.
Explica diversas posturas de distintos historiadores referidas a la etapa histórica estudiada como el
desarrollo del Estado y el inicio y desarrollo del capitalismo.
Ubica en un mapa las principales culturas americanas.
Representa gráficamente en una línea de tiempo los procesos históricos geográficos y económicos
que influyeron en la conquista.
Elabora gráficos estadísticos de población y económicos que expliciten el impacto del sistema de
trabajo utilizado en la etapa.
Lee y analiza textos de crónicas, relatos de viajeros, documentos, que aproximen al objeto de estudio.
Analiza las diferentes posiciones respecto al proceso de colonización según los actores involucrados.
Expone las diferentes posturas relacionadas a la temática abordada como forma de socialización de
los conocimientos y ejercicio democrático.
Reconoce, interpreta y relaciona el proceso de causas que motivaron las revoluciones.
Compara posturas sobre las consecuencias de la revolución industrial, una de la época y otra actual, y
explica sus diferencias.
Relaciona las consecuencias de las revoluciones en el plano ideológico, económico y político como
desencadenante de las revoluciones americanas.
Asume conductas críticas y reflexivas respecto de las explicaciones sobre cuestiones y problemas
sociales.
Analiza e interpreta la influencia de las corrientes de pensamiento como el liberalismo y el
nacionalismo.
Debate acerca de la realidad política, social y económica latinoamericana.
Analiza y reconoce los cambios sociales, culturales y políticos propiciados por ideologías como la
democracia, el marxismo el nacionalismo y el capitalismo.
Explica con ayuda de mapas la importancia estratégica, económica y política de algunas regiones de
Asia, África y América para los países imperialistas y los principales cambios en el reparto del mundo.
Identifica y analiza las causas que motivaron el movimiento migratorio europeo y su influencia en la
Argentina en la transformación del espacio y la cultura.
Compara los movimientos de población de esa época con los actuales y analiza su problemática.
Formula interrogantes a partir del análisis de material bibliográfico, interpreta el contexto ideológico
que rodea al autor y analiza su orientación ideológica.
Reconoce la necesidad de vivir en sociedad, respetando los valores de la convivencia, tolerancia,
solidaridad y libertad responsable.
Interpreta el desarrollo de las ideologías totalitarias en Europa y sus repercusiones en América.
Reconoce el proceso de causas que originaron la segunda Guerra Mundial.
Caracteriza los cambios territoriales y políticos después de la guerra.
Formula interrogantes y plantea hipótesis a partir del análisis de material bibliográfico.
Analiza y caracteriza el proceso político argentino de los últimos 50 años.
Formula puntos de vista, en torno al rol del Estado frente al trabajo, la educación y la distribución de la
riqueza.
Organiza la información cualitativa y cuantitativa en gráficos y diagramas de complejidad creciente.
Realiza entrevistas a personas contemporáneas a los hechos desarrollados y valorar la importancia de
las fuentes orales para el estudio de la historia.
Analiza información sobre los procesos históricos, geográficos y económicos, en el periodo
comprendido entre la segunda mitad del siglo XX hasta nuestros días
CONTENIDOS
El tiempo y la construcción de la temporalidad. Sucesión y simultaneidad. Tiempo lineal y circular. La
construcción del tiempo histórico; estructura- coyuntura- época- acontecimiento- cambios y
continuidades en la Historia.
La formación del mundo moderno (Siglos XV al XVIII). Sociedad y economía en la Europa de la

Modernidad. El mundo rural y la organización del trabajo. La burguesía. La expansión ultramarina; sus
causas. La influencia de la ciencia y la técnica en la expansión comercial y en la sociedad. El
descubrimiento de nuevas tierras: el continente americano. Primeras relaciones entre europeos y
americanos; justificación española de la conquista, posición americana. Los conflictos europeos; la
crisis de la religión católica. La reforma y las corrientes protestantes. La contrarreforma católica. Las
monarquías absolutas. El estado absoluto. Sociedad. Los imperios coloniales de la época; formas de
explotación de los territorios dominados. Cultura: pensamientos, creencias y religión en el mundo
cristiano, indígena y africano; evangelización, educación y sincretismo. El pensamiento. El humanismo
y el Cinquecento.
La conquista de América. La conquista y ocupación del territorio americano. Las sociedades
americanas a la llegada de los europeos; su distribución en el espacio, jerarquización social,
organización del poder. La conquista de los imperios Azteca, Maya e Inca. La exploración del
continente. La exploración en el territorio argentino; Misiones. La fundación de ciudades y las
corrientes colonizadoras en el territorio argentino.
Las relaciones entre los imperios coloniales. América (Siglo XVI al XVIII). Hispanoamérica y Brasil;
formas de gobierno. El gobierno de la metrópolis. El mercantilismo. El monopolio y el contrabando; la
influencia de Inglaterra en el comercio. La explotación económica, centros mineros y plantaciones. El
impacto demográfico del sistema de explotación. Las formas de trabajo indígena (la mita, la
encomienda y el yanaconazgo). La mita yerbatera de los guaraníes. La Iglesia, la evangelización. Las
misiones jesuíticas. La sociedad; la esclavitud y el mestizaje. Las castas y su composición social. El
contacto cultural: sus consecuencias en el plano de las ideas. Posiciones frente a la diferencia:
etnocentrismo, relativismo cultural. Consecuencias políticas del etnocentrismo: genocidio, etnocidio,
ecocidio.
El ciclo de las revoluciones (desde 1780 hasta 1850). La ilustración en el Siglo XVIII y su influencia en
las revoluciones. La independencia de las colonias de América del Norte y su influencia en la
legislación.
La primera revolución industrial y la consolidación de la burguesía; condiciones para la revolución. Los
cambios agrarios. Innovaciones técnicas en la industria. Los mercados, el capital y la burguesía. La
acción del Estado. El capitalismo industrial y el mercado mundial. Influencia en América. Cambios en la
conciencia social. La clase obrera: condiciones de vida en las ciudades y fábricas. La clase obrera y la
política.
El ciclo revolucionario en Europa y en América Las revoluciones en Francia (1789-1848). Declaración
de derechos del hombre y el ciudadano. La soberanía popular, hacia un nuevo Estado. La expansión
revolucionaria. La contrarrevolución. El liberalismo y el romanticismo.
El ciclo revolucionario en América. La disolución del vínculo colonial, los cambios y continuidades. El
surgimiento de los Estados independientes de América. San Martín y Bolívar. La declaración de la
independencia. Artigas y el federalismo; Misiones y la Revolución de Mayo; Andrés Guacurarí,
gobernador de Misiones, legislación. El reclutamiento de población nativa para la guerra de
independencia. Los nuevos Estados; constitucionalismo, federalismo, centralismo. Los conflictos por la
organización del Estado. La confederación Argentina y la organización nacional hasta 1880; economía,
sociedad, cultura.
El mundo en la segunda mitad del Siglo XIX. La democracia, el marxismo, el nacionalismo y el
capitalismo. La formación de los estados nacionales. Alemania e Italia. Cambios y continuidades. La
segunda revolución industrial. La expansión industrial en Europa, América y Asia. La división
internacional del trabajo; las migraciones mundiales y su impacto en la región. Las ideologías de la
clase trabajadora; anarquismo, socialismo, sindicalismo, catolicismo social. América y la Argentina
entre 1870 y 1930. El modelo liberal en la Argentina. Cultura: europeización en las ideas y prácticas
culturales; expansión de las identidades nacionales. La economía agro-exportadora. Los procesos de
colonización en Misiones. La democracia popular: El radicalismo en el poder. Sociedad y cultura. El
positivismo y su influencia cultural.
El colonialismo europeo y sus consecuencias. El reparto de Asia y África. Impacto del colonialismo en
América.
El período de las guerras mundiales y la posguerra (1914- 1945). La Primera Guerra Mundial (1914-
1918). La revolución rusa (1917). El período entreguerras. La crisis económica de 1929. La crisis del
liberalismo. Los regímenes totalitarios, fascismo, nazismo y marxismo, (1918-1939). La Segunda

Guerra Mundial (1939-1945). La reconstrucción de Europa. El nuevo orden mundial de posguerra. La
guerra fría.
La Argentina y Misiones entre 1930 y 1983. El golpe de Estado. Nacionalistas y conservadores.
Misiones provincia. Los populismos. Los gobiernos de Perón. La revolución Libertadora. El
desarrollismo. Las democracias dirigidas. Cambios en la organización del trabajo a partir de la crisis de
endeudamiento y de la reestructuración económica. La última dictadura militar. La guerra de Malvinas
y el retorno a la democracia. El mundo en los últimos 50 años: de la Guerra Fría a la Globalización. El
bloque de países capitalistas: El bloque socialista. Las crisis del capitalismo. El estado de bienestar. El
tercer mundo. La descolonización de Asia y África. La caída del Comunismo.
Segundo Año – FORMACIÓN ÉTICA y CIUDADANA
CAPACIDADES
Conocer e interpretar los derechos y obligaciones sociales.
Conocer y rechazar las diversas formas de degradación a la dignidad de las personas.
Reflexionar sobre la importancia de brindar educación a los sectores desprotegidos y vulnerables de la
sociedad.
Comprender las diferencias entre problemas y conflictos, reconocer y analizar los mismos en la
realidad social, reflexionando sobre la dificultad para encontrar soluciones justas.
Desarrollar comportamientos y actitudes para promover la conservación del medio ambiente como
patrimonio natural.
Conocer la legislación nacional y provincial que hace referencia al cuidado y preservación del medio
ambiente.
Desarrollar el hábito de indagación por medio de la lectura de diferentes fuentes de información.
Utilizar las TIC como medio de búsqueda y selección de información
Conocer la organización, funciones y atribuciones del Estado Nacional.
Interpretar los principios fundamentales establecidos en la Constitución Nacional.
Reconocer la importancia del proceso electoral, como forma de participar en la consolidación del
estado democrático.
Conocer las funciones, atribuciones y funciones de los organismos del Estado provincial y municipal y
las finalidades de la Carta Orgánica Municipal.
Reconocer los organismos internacionales que aseguran la paz mundial, y los diversos tratados como
enriquecedores de las normas que regulan las comunidades internacionales y regionales.
Comenta las nuevas legislaciones laborales nacionales y provinciales.
Analiza la situación laboral de jóvenes y adultos en la provincia de Misiones.
Busca materiales periodísticos y fotográficos referidos a los distintos temas propuestos.
Utiliza recursos informáticos en la presentación de producciones individuales y grupales.
Confecciona informes referidos a la situación social y laboral en la provincia.
Analiza la situación laboral de niños, jóvenes y adultos en la provincia de Misiones, por medio de
cuadros comparativos.
Reconoce los principales problemas y conflictos instalados en la sociedad. Elabora propuestas
argumentadas para la solución de un conflicto.
Compara el tratamiento de los conflictos en diferentes medios de comunicación.
Realiza encuestas para poder analizar las causas de los conflictos familiares, escolares y comunica los
resultados.
Analiza la situación ambiental de la provincia de Misiones desde el punto de vista de la aplicación de la
legislación.
Investiga sobre delitos ambientales en la comunidad en la que vive. Confecciona informes para
conocer la situación ambiental de la comunidad.
Tiene actitudes de respeto ante las exposiciones de los demás. Expresa ideas e inquietudes.
Investiga la constitución y organización de los partidos políticos en la provincia de Misiones.
Debate en forma continua, confronta ideas, respeta las opiniones.
Elaborar y participar en la simulación de un acto electoral.

Lee la Constitución de la provincia de Misiones para conocer la organización del Estado provincial y
municipal.
Analiza los principios fundamentales establecidos en la Constitución de la provincia de Misiones.
Realiza cuadros comparativos para el análisis de las funciones de los poderes del Estado provincial y
municipal.
Investiga las funciones de los organismos internacionales.
Analiza y conoce los diversos tratados en que la Argentina participa.
Investiga las funciones de los organismos internacionales en el país.
Conoce las fases de celebración de los tratados internacionales y regionales.
Analiza los objetivos que persigue el Mercosur e investiga su proceso de conformación.
CONTENIDOS
Problemas y Conflictos: ¿Qué son? Conflictos en la familia y en la escuela. Los Conflictos Sociales:
origen, causas y consecuencias. Mediación. Las organizaciones sociales. Comparación de la situación
social en la provincia, en el país y en Latinoamérica. El Trabajo. Artículo 14 Bis de la Constitución
Nacional. Legislación laboral nacional y provincial. Trabajo infantil. Explotación laboral de niños y
adultos. Factores que atentan contra la dignidad de la persona: violencia verbal, física y psicológica.
Adicciones. Nuevas problemáticas en la provincia de Misiones: trata de personas, adopciones
irregulares. Legislación vigente.
El medio ambiente. Cuidado y conservación. Artículo 41 de la Constitución Nacional. Factores de
riesgo ambiental: represas, desechos tóxicos, basura. Contaminación: efectos en la salud de la
población. Acciones que se desarrollan en la provincia de Misiones. Ley Provincial 3.079.
Estado. Elementos. Formas de Estado. Gobierno: tipos. Sistemas Electorales. Artículo 37 de la
Constitución Nacional. Código Electoral Nacional. Modificación. Partidos Políticos. Artículo 38 de la
Constitución Nacional.
El Poder y las funciones. Poder Ejecutivo Nacional. Poder Legislativo Nacional. Poder Judicial
Nacional. Articulo 5º de la Constitución Nacional. Constitución de la Provincia de Misiones.
Antecedentes. Estructura.
Ley 2.604. Poder Ejecutivo Provincial. Poder Legislativo Provincial. Poder Judicial Provincial. Ley
Electoral Provincial. Carta Orgánica Municipal. Alcances. Municipios involucrados. El Derecho
Internacional. Comunidad Internacional. Organismos Internacionales. Protocolo: ¿qué es un protocolo?
Tratados: ¿qué es un tratado? Fases de celebración de los tratados. El Mercosur.
Segundo Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES
equipo.
relajación.

CONTENIDOS
Segundo Año – MATEMÁTICAS
CAPACIDADES
Interpretar los números racionales como cociente de números enteros y utilizar diferentes formas de
representarlos.
Operar con números racionales seleccionando el tipo de cálculo y la forma de expresar los números
involucrados.
Identificar números irracionales.
Analizar y resolver situaciones problemáticas que involucren la ubicación de los números reales en la
recta numérica.
Identificar y explicitar propiedades de figuras geométricas en la resolución de problemas.
Producir y validar conjeturas sobre relaciones y propiedades geométricas, avanzando desde las
Analizar figuras semejantes y establecer relación entre sus áreas y perímetros.
Modelar situaciones problemáticas que involucren teorema de Thales.
Modelar situaciones problemáticas que involucren razones trigonométricas.
Identificar la independencia entre área y perímetro de una figura y entre área lateral y volumen de un
cuerpo.
Analizar funciones a partir de su gráfica cartesiana y representar funciones gráficamente (lineales y
cuadráticas).
Interpretar expresiones algebraicas sencillas y operar con ellas.
Reconocer e interpretar gráficos de funciones numéricas, describir su comportamiento y conocer su
expresión analítica.
Resolver ecuaciones, inecuaciones y sistemas de ecuaciones de primer grado, y utilizar para modelar
situaciones problemáticas.
Incorporar el lenguaje algebraico en la resolución de problemas.
Utilizar gráficos para describir las posibles soluciones de una ecuación.
Construye figuras semejantes usando diferentes niveles de precisión en el trazado según ayuden a la
interpretación y resolución de situaciones geométricas.
Analiza figuras geométricas semejantes con el objeto de construir nociones referidas a la razón
desemejanza y a la relación entre áreas.
Interpreta las condiciones de aplicación del teorema de Thales e indaga y valida propiedades
asociadas.
Usa la razón entre segmentos que son lados de un triángulo rectángulo, caracteriza las relaciones
trigonométricas: seno, coseno y tangente.
Transforma unidades de medida mediante un uso dinámico de la proporcionalidad en el marco de la
resolución de problemas de perímetros, áreas y volúmenes.
Verifica la validez de propiedades conocidas en los campos numéricos estudiados en el primer año.
Analiza, resuelve y plantea problemas que involucren la ubicación de números en la recta numérica.
Obtiene números racionales comprendidos entre otros dos con el objeto de profundizar la noción de
densidad.
Reconoce la insuficiencia de los números racionales para expresar la relación entre la longitud de la
circunferencia y su diámetro y entre los lados de un triángulo rectángulo.
Crea números irracionales a partir de reglas de formación, para distinguirlos de los racionales. Realiza
operaciones sencillas con radicales.
Interpreta gráficos y fórmulas que modelen variaciones lineales y no lineales incluyendo la función
cuadrática en función de la situación analizada.
Modela y analiza variaciones lineales expresadas mediante gráficos y/o fórmulas, interpreta sus
parámetros, la pendiente como cociente de incrementos y las intersecciones con los ejes.
Determina la ecuación de una recta a partir de diferentes datos.
Vincula relaciones entre rectas con las variaciones de sus parámetros, pendiente y ordenada al origen.
Representa, mediante tablas, gráficos o fórmulas, regularidades o relaciones observadas entre valores
de diferentes variables.
Transforma expresiones algebraicas usando diferentes propiedades al resolver ecuaciones de primer
grado.
Utiliza ecuaciones lineales con una o dos variables y analiza el conjunto solución.
Vincula las relaciones entre dos rectas con el conjunto solución de su correspondiente sistema de
ecuaciones
Representa funciones usando, cuando sea posible, software como WinFun, Graphmatica®, Winplot®.
Organiza visualmente mediante tablas y gráficas estadísticas datos obtenidos de diferentes fuentes,
analizando el proceso de recolección de los mismos.
Establece la pertinencia de la media, la moda o la mediana de acuerdo al ajuste de cada una a la
dispersión de los datos en un determinado universo.
Calcula la cantidad de elementos de diferentes espacios muéstrales utilizando estrategias de cálculo
pertinentes a cada caso.
Utiliza con ayuda del docente el cálculo combinatorio como estrategia de modelación de situaciones
planteadas.
Establece relaciones entre los resultados obtenidos en el cálculo probabilístico como modelo
matemático y las situaciones que el mismo modela.
CONTENIDOS
Números Racionales. Números Reales. Usos. Representación de números reales; expresión decimal,
expresión fraccionaria. Recta numérica. Densidad y completitud del conjunto de números reales.
Notación Científica. Operaciones. La medida. Magnitudes escalares y vectoriales. Contar, medir,
estimar y aproximar. Aproximación por redondeo y truncamiento. Valor verdadero y aproximado. Error
de aproximación. SIMELA. Problemas y ejercicios de aplicación. Geometría y magnitudes. Lugar
geométrico: rectas paralelas, perpendiculares y circunferencia que pasa por res puntos.
Circunferencia: ángulo inscripto y semi-inscripto. Relación entre los ángulos inscriptos y el ángulo
central.
Teorema de Thales. Relaciones entre polígonos: semejanza. Polígonos semejantes. Criterio de
semejanza de triángulos. Razones en triángulos rectángulos. Razones especiales: razones
trigonométricas. Resolución de triángulos rectángulos. Movimientos en el plano: Simetrías Central y
Axial, Traslación y Rotación.
Cuerpos poliedros y redondos: superficie lateral y total. Cálculo de volúmenes.
Algebra y estudio de funciones. Función Lineal. Función de proporcionalidad directa e inversa.
Ecuación de primer grado con una y dos incógnitas. Estudio de Función Lineal. Sistema de ecuaciones
lineales con dos incógnitas: métodos de resolución. Expresiones algebraicas. Concepto. Monomios.
Semejanza. Grado. Polinomios. Valor numérico. Operaciones con Polinomios: Adición, Sustracción,
Multiplicación y División. Regla de Ruffini. Teorema del Resto. Cuadrado y Cubo de un Binomio.
Binomio conjugado.
Segundo año – BIOLOGÍA
CAPACIDADES
Reconocer diferentes tipos de células (procariotas y eucariotas) al microscopio óptico y en láminas o
fotografías.
Identificar las partes fundamentales de una célula y explicar las funciones que cumplen en términos
sencillos.
Comprender la importancia metabólica de la fotosíntesis y la respiración celular en las funciones
energéticas de la célula.
Describir el proceso de mitosis, en términos de generación de células como mecanismo de
reproducción en organismos unicelulares y como producción o renovación de tejidos en organismos
pluricelulares.
Relacionar la meiosis como mecanismo que genera gametos variados con la generación de
variabilidad genética y la selección natural.
Interpretar los mecanismos de la herencia a partir del conocimiento de nociones básicas de genética
molecular.
Interpretar la idea de selección natural propuesta por Darwin, a partir de los aportes de la genética,
para explicar la evolución de las especies.
Reconocer los sistemas biológicos existentes y su diversidad como producto de su historia evolutiva.
Comprender el impacto cultural en la historia de la ciencia de las grandes teorías de la Biología, en

particular la Teoría de la Evolución y la de la Herencia.
Identificar las principales partes del sistema nervioso (central y periférico y autónomo y somático)
distinguiendo su estructura y funciones.
Interpretar la interrelación entre los sistemas nervioso y hormonal que permitan avanzar en la
construcción de la noción de organismo como sistema integrado.
Reconocer conductas de riesgo asociadas a las adicciones, entendida en su complejidad y las
consecuencias sobre el organismo del consumo de sustancias adictivas.
Interpretar la regulación hormonal del desarrollo sexual secundario, identificando las gónadas, tejidos
blanco y las respuestas provocadas en cada caso.
Reconocer procesos relacionados con la reproducción humana y la importancia de la toma de
decisiones responsables en relación a la salud sexual y reproductiva.
Confrontar opiniones, manifiesto de acuerdos y desacuerdos, justificación de las afirmaciones
realizadas y reflexión sobre aspectos relacionados con su sexualidad.
Analizar y discutir aspectos éticos vinculados con la producción y utilización de los conocimientos
científicos, en particular los biológicos.
Interpretar información científica en diferentes formatos (texto, gráficos, tablas) disponible en material
de divulgación o libros de textos.
Adoptar posturas críticas frente a la información emitida por diferentes medios de comunicación.
Observa distintos tipos de células al microscopio óptico y en láminas y fotografías, diferenciando las
células procariotas y eucariotas.
Esquematiza las partes principales de una célula en relación a las observaciones realizadas.
Identifica las organelas fundamentales de una célula y su correlato con las funciones que cumplen.
Interpreta la teoría endosimbionte y su relación con el origen procariota de las mitocondrias y
cloroplastos, vinculándolo con la teoría del ancestro común.
Construye a partir de las ideas y conocimientos previos, el concepto de reproducción en diferentes
grupos de organismos.
Diferencia la reproducción sexual y asexual y justifica las ventajas y desventajas desde el punto de
vista evolutivo
Analiza e interpreta esquemas sobre los distintos momentos de la reproducción celular.
Discute acerca de la importancia de la meiosis como mecanismo responsable en la generación de
variabilidad genética.
Interpreta figuras sobre la estructura química y características de una cadena de ADN.
Confecciona un glosario de los principales términos relacionados con la genética molecular.
Menciona ejemplos de condiciones dominantes y recesivas en humanos, como enanismo, fibrosis
quística, daltonismo.
Debate acerca de las implicancias de las investigaciones científicas y el avance tecnológico, como por
ejemplo, la clonación, alimentos transgénicos, mejoramiento genético de especies.
Realiza la búsqueda de información en medios de comunicación masivos o la resolución de
situaciones problemáticas acerca de las aplicaciones de la tecnología en la medicina e industria
farmacéutica, en la justicia, en agricultura, en la solución de problemas ambientales.
Analiza los experimentos de Mendel acerca de los principios de la herencia.
Resuelve problemas sencillos de cruzamiento de individuos que involucran uno o más caracteres y a
alelos dominantes y recesivos
Predice las características de la progenie en función tanto del genotipo como del fenotipo de los
padres
Resuelve situaciones y problemas que promuevan la discusión sobre la adaptación de los seres vivos
al ambiente utilizando los argumentos que brindan las ideas lamarckianas y darvinianas;
Resuelve y discute situaciones problemáticas relacionadas a la percepción, procesamiento y
producción de respuestas frente a los estímulos.
Formula hipótesis acerca de los efectos de las drogas estimulantes y depresoras en la transmisión del
impulso nervioso mediada por neurotransmisores.
Aborda el consumo del alcohol, tabaco y otras sustancias tóxicas legales e ilegales y sus efectos.
Discute la problemática de las adicciones desde una mirada plural, poniendo en juego las ideas al
respecto y confronta con diferentes fuentes de información o el aporte de especialistas.
Interpreta esquemas que representen los órganos de los sentidos y comprueba a través de
experiencias sencillas la agudeza visual, gustativa, táctil y auditiva. Registra datos y elabora
conclusiones.
Analiza la importancia de la hipófisis en la integración del sistema nervioso y endocrino.
Indaga acerca de los problemas de salud más frecuentes en la comunidad relacionados con los
sistemas nervioso y endocrino, sus causas y consecuencias a nivel individual y social mediante
trabajos de investigación.
Interpreta la relación del sistema nervioso y el rol de las hormonas en el ciclo menstrual, analiza el
caso de los anticonceptivos orales en función de la regulación del ciclo.
Analiza gráficos representativos del ciclo menstrual y la ovulación.
Debate sobre situaciones concretas relacionadas a la sexualidad: elección de la pareja, iniciación
sexual, elección de métodos anticonceptivos, aborto, prevención de enfermedades de transmisión
sexual.
Analiza e interpreta material de divulgación acerca de hallazgos relacionados con la elaboración de
vacunas
Realiza la búsqueda de artículos de divulgación científica en Internet, sobre temas de actualidad
científica y enorme importancia social por su relación con la salud como lo son el cáncer, la donación y
trasplante de órganos.
CONTENIDOS
Teoría celular. Diferencias entre células procariotas y eucariotas. Composición química de las células.
Funciones y estructuras celulares: membrana celular y núcleo. Origen de mitocondrias y cloroplastos
según la teoría endosimbiótica. Metabolismo celular: función de cloroplastos y mitocondrias en la
nutrición celular. Reproducción celular. Reproducción sexual y asexual: ventajas y desventajas. La
reproducción a nivel celular como función vital para la continuidad de la especie. La mitosis como
mecanismo de reproducción de organismos, producción o renovación de tejidos. La meiosis como
mecanismo de generación de gametos y su relación con la diversidad de genotipos.
Mecanismos de la herencia. Nociones de genética molecular: conceptos de ADN, gen, alelo,
heterocigosis, homocigosis, dominancia y recesividad, fenotipo y genotipo. Determinación del sexo y
cariotipo humano. Mutaciones y polimorfismos. Clonación. Enfermedades hereditarias y congénitas.
Experimentos y leyes de Mendel.
Procesos evolutivos. Teorías pre-evolucionistas. Teoría de la selección natural. Comparación de las
ideas de Lamarck y Darwin. La teoría del ancestro común. El árbol filogenético de la vida. Pruebas de
la evolución. Teoría sintética de la evolución. Evolución de la vida a través de las eras geológicas.
Evolución humana.
La integración de sistemas y procesos que intervienen en la relación, control, defensa y locomoción.
Sistema nervioso. Estímulos y respuestas. Neuronas. Sinapsis. Impulso nervioso. Neurotransmisores.
Sistema nervioso central y periférico. Sistema nervioso voluntario y autónomo (simpático y
parasimpático). Sistema sensorial. Alteraciones visuales. Acción del alcohol, tabaco y drogas sobre la
salud.
Sistema endocrino. Glándulas, hormonas y tejido blanco. Acción de las hormonas en la homeostasis.
Regulación hormonal. El papel de las hormonas en el desarrollo. Sexualidad y fertilidad. Hormonas
sexuales. Control de la natalidad. Tecnología reproductiva. Prevención de enfermedades de
transmisión sexual. Importancia de la toma de decisiones responsables.
Sistema inmune. Defensas del organismo. Barreras primarias. Respuesta inflamatoria. Mecanismos de
defensa específicos: respuesta inmune. Vacunas y sueros. Alteraciones del sistema. SIDA. Cáncer.
Donación y trasplante de órganos.
Sistema ósteo-artro-muscular. Estructura y funcionamiento de los subsistemas esquelético, articular y
muscular. Prevención de alteraciones.
Segundo año – TECNOLOGÍA
CAPACIDADES
Comprender la importancia de la energía para el desarrollo Tecnológico actual, los distintos procesos
de transformación, almacenamiento y distribución de cualquier tipo de Energía.
Adquirir un dominio conceptual e instrumental del uso y funcionamiento de herramientas, máquinas e
instrumentos a fin de seleccionarlos y determinar la mejor forma de utilizarlos y cuidarlos conforme a
los requerimientos de diseño.
Poseer conocimientos que les permitan discernir sobre la ubicación de la tecnología más conveniente
para cada aplicación, sea esta tradicional o de punta, operarla y realizar proyectos que la incluya.
Interactuar de manera natural, consciente, crítica y creativa con la tecnología, teniendo en cuenta
siempre la preservación de su entorno.
Tener conciencia de las consecuencias del uso de la tecnología y el impacto que produce en los
distintos órdenes de mundo: social, natural, artificial, simbólico. A los fines de seleccionar tecnologías
convenientes para cada propósito específico.
Conocer el manejo de distintos procesos productivos, tangibles o intangibles, la administración y
gestión, análisis económicos, financieros, patrimoniales y otras documentaciones en cualquier ámbito
o actividad realizada por el hombre actual.
Adquirir conocimientos con respecto a los distintos sistemas de comunicación utilizados por la
sociedad actual y tener la capacidad de aplicarlos en otros ámbitos, industrial, comercial.
Explica procesos de transformación, almacenamiento y distribución de energía.
Produce informes técnicos con métodos de uso y funcionamiento de herramientas e instrumentos.
Utiliza elementos tecnológicos con respeto por la vida y el medio.
Analiza el uso de la tecnología en relación con su impacto ambiental.
Interpreta documentación sobre procesos sencillos.
Analiza los procesos de gestión y administración y su relación con la tecnología.
Reconoce y utiliza diversos sistemas de comunicación.
Produce material escrito o explica como utilizar sistemas de comunicación en ámbitos diferentes al
social.
CONTENIDOS
La energía en los procesos Productivos. Procesos que requieren distintos tipos de transformaciones
de energía. Los requerimientos de energía, mecánica, lumínica, calórico en los procesos productivos,
en situaciones domesticas, comerciales. Los Servicios relacionados con la producción, transporte y
distribución de la energía. Las Instalaciones Eléctricas. La seguridad en el uso de la energía Eléctrica.
La electricidad y los sistemas de control electromecánico, los sistemas de comunicación e
informáticos.
Los combustibles y los procesos productivos. Los servicios relacionados con la extracción, el
transporte y la distribución de combustibles.
Dispositivos que transforman energía de un tipo a otro. Dispositivos y sistemas que permiten
transformar la energía eléctrica para utilizarla en otros procesos: energía mecánica, lumínica, técnica.
Dispositivos que permiten transformar otros tipos de energía en electricidad: generadores eléctricos
(hidroeléctricos, térmicos o nucleares), celdas fotovoltaicas, Formas alternativas de generación
eléctrica. La maquina de vapor, nociones de su principio de funcionamiento. Los motores de
combustión interna, nociones de su funcionamiento. Motores eléctricos, nociones de su principio de
funcionamiento, características y usos (potencia, velocidad, regulación rendimiento.)
La organización de personas y máquinas necesarias para proveer energía. Dispositivos que permiten
almacenar la energía de distintos tipos. Sistemas utilizados para transportar energía a distancia.
Los dispositivos de las instalaciones eléctricas. El reemplazo de la fuerza humana, por motores y su
evolución a lo largo del tiempo. Los motores y los procesos productivos. Transferencia de funciones
humanas a partir de la disponibilidad de energía eléctrica en la iluminación, la refrigeración,
calefacción, tanto en el ámbito domestico como industrial y los cambios en los sistemas de
comunicación provocados por el uso de dispositivos electromecánicos y electrónicos. Cambios
provocados por la disposición de fuentes de energías diferentes. Motores con mayor autonomía y
movilidad. En el trabajo humano por la incorporación de maquinas y motores. En la vida cotidiana
provocados por la disponibilidad de combustibles, electricidad como formas de proveer energía.
Modificaciones en los procesos productivos a partir de la disponibilidad de medios de transportes,

generación y transporte de la energía eléctrica, su almacenamiento y su inserción en la vida cotidiana
del hombre. Impacto ambiental por el uso de combustibles. Cambios en los perfiles laborales a partir
de la incorporación de sistemas de control electromecánicos en los procesos productivos. Cambios en
las actividades productivas y administrativas a partir de la informática y la PC.
La informática en los procesos de cálculos, almacenamiento de datos. La transferencia de operaciones
humanas en el uso de planillas de cálculo. El papel de la información en los procesos productivos. Los
datos como insumos en la elaboración de información para la toma de decisiones.
La electrónica en el procesamiento, transmisión y almacenamiento de la información. Sensores
digitales y analógicos, ópticos, de posición, de contacto, de metales, fin de carreras, etc. Principios de
funcionamientos. Actuadores eléctricos, neumáticos, hidráulicos. Controladores rígidos: levas sistemas
de relés. Controladores programables: CNES, Plus, PCS. Con interfaces, etc.
Los sistemas de comunicación personal y transmisión de la información a escala masiva. - Procesos
de producción intangibles: Los servicios (El turismo, la Educación, el Transporte, la Salud).
Segundo año – FÍSICA
CAPACIDADES
Conocer y utilizar en cálculos las unidades más usuales, obtener resultados en notación científica.
Interpretar los principios físicos que hacen al movimiento de los cuerpos, representar gráficamente el
movimiento.
Interpretar los principios de la Dinámica, representar en forma gráfica y analítica el movimiento,
explicar su aplicación en equipos industriales sencillos.
Conocer el funcionamiento de máquinas simples, explicar su aplicación en industrias, talleres de
servicios.
Calcular velocidades, fuerzas, multiplicar o desmultiplicar rpm en trenes de poleas o engranajes,
aplicar a equipos o partes de procesos.
Producir informes técnicos con datos analíticos y representación gráfica como resultado de aplicar
principios físicos.
Utiliza sistemas de unidades y sus unidades significativas en la resolución de cálculos.
Obtiene resultados y los informa utilizando notación científica.
Deduce unidades, transforma unidades, para su uso en la resolución de cálculos.
Explica, al observar un equipo en movimiento, que principio físico se aplica.
Calcula rpm final a partir de un tren de engranajes y rpm inicial.
Infiere que máquina simple puede utilizar en una actividad de taller.
Describe, en informe técnico, la utilización de una máquina o equipo como resultado de aplicar
principios físicos.
CONTENIDOS
Mediciones. Patrones y Unidades. SI. Patrón Tiempo, Longitud, Masa. Precisión y cifras significativas.
Notación científica. Cuerpo, Espacio, Tiempo, Fenómeno.
Fuerza, Vector. Sistema de fuerzas o de cuplas. Vectores con la misma recta de acción y sentidos
opuestos. Vectores con la misma recta de acción y el mismo sentido. Vectores concurrentes.
Descomposición de una fuerza en otras dos direcciones dadas. Composición de fuerzas paralelas y
del mismo sentido. Fuerzas paralelas de sentidos contrarios. Los cuerpos deformables: la ley de
Hooke.
Cinemática: Movimiento. Trayectoria. Rotación. Traslación. Movimiento rectilíneo uniforme, velocidad,
unidades, representación gráfica. Movimiento rectilíneo uniformemente variado, distancia, tiempo,
representación gráfica, velocidad instantánea. Caída de los cuerpos, aceleración de la gravedad,
fórmula, Galileo Galilei. Movimientos compuestos, principio de independencia, descomposición, el tiro.
Movimiento circular, M. C. U., Período, dos velocidades, Frecuencia, aceleración
centrípeta.M.C.V.,M.C.U.V., aceleración angular.
Dinámica: Principio de inercia, inercia, las fuerzas y el movimiento. Principio de masa, masa y peso,
definición, cálculo de fuerzas, unidades, sistemas de unidades, densidad. Principio de acción y
reacción, impulso y cantidad de movimiento, composición de cantidades de movimiento, fuerzas
centrípeta y centrífuga. Dinámica de las rotaciones, ¿Quién produce las rotaciones?, cupla, inercia en
las rotaciones, cálculo de momentos de inercia, analogías entre traslación y rotación, principios de la
dinámica, relatividad. Movimiento oscilatorio, péndulo, leyes del péndulo, fórmula del movimiento
pendular,
aplicaciones del péndulo, movimiento oscilatorio armónico, M.C.U. y movimiento armónico. Gravitación
universal, aceleración de la gravedad debida a los demás astros. Cómo depende de la distancia, de la
masa del cuerpo que la produce. Constante de la gravitación universal. Ley de la gravitación universal.
Medición experimental de la constante de la gravitación. ¿Por qué no cae la Luna sobre la Tierra?
¿Con qué fuerza la Tierra atrae a la Luna? Cómo se descubrió la existencia de un planeta sin
necesidad
del telescopio. Cómo se mueven los planetas.
Energía: Trabajo, potencia y energía. Trabajo mecánico, kilográmetro, unidad de trabajo, otras
unidades de trabajo, equivalencia, Joule, Erg.
Potencia, kilográmetro/segundo, unidad de potencia, otras unidades de potencia, pasaje de unidades,
kilowatt-hora. Energía, energía cinética y energía potencial, energía de un cuerpo, fórmulas de la
energía, trabajo en las rotaciones, energía cinética de rotación.
Máquinas simples: Palanca, géneros, Arquímedes y la palanca, multiplicación de la palanca, palanca
pesada, trabajo realizado con palanca, movimiento de la palanca, Balanzas. Torno, multiplicación del
torno, Trabajo con torno. Engranajes, multiplicación del engranaje. Polea fija, multiplicación de la polea
fija. Polea móvil, multiplicación de la polea móvil, trabajo realizado con polea móvil. Combinaciones de
poleas. Aparejo potencial, multiplicación del aparejo potencial, Trabajo realizado con aparejo potencial.
Plano inclinado, multiplicación del plano inclinado, Trabajo con plano inclinado. Traslación y rotación
combinadas. Trabajo hecho con máquinas.
Conservación de la energía, movimiento continuo, el juego de la energía en el péndulo, rendimiento de
una máquina, rozamiento.
Segundo año – DIBUJO TÉCNICO
CAPACIDADES
Comprender correctamente el uso y propósitos de los elementos e instrumentos del dibujo técnico.
Interpretar las Normas que dan marco al dibujo técnico y que permiten trabajar bajo técnicas y
métodos establecidos.
Croquizar piezas, partes de equipos o equipos sencillos a mano alzada.
Dibujar sobre láminas piezas o partes de equipos, sus vistas y cortes.
Dibujar a escala, sobre láminas, piezas o partes de equipos, tomando datos de croquis, explicitando
sus dimensiones (cotas).
Interpretar y explicitar diagramas de flujo de etapas de un proceso o procesos sencillos
Utiliza correctamente elementos e instrumentos del dibujo técnico en producciones acordadas con el
profesor.
Da formato, escribe, traza, dibuja de acuerdo a Normas.
Produce croquis a mano alzada manteniendo las dimensiones escalares.
Toma datos de piezas o partes de equipos y traduce a escala.
Dibuja sobre láminas utilizando datos producidos a escala.
Observa etapas de un proceso y produce su diagrama de flujo.
CONTENIDOS
Conceptos, características y aprendizaje en la manipulación y uso de: escalímetro, plantilla de círculos,
compás, semicírculos, pistoletes.
Norma IRAM 4502: Líneas. Norma IRAM 4503: Letras y números. Definiciones, conceptos y
características de figuras geométricas: triángulo, cuadrado, hexágono, octógono, espiral, elipse, óvalo,
ovoide. Trazados lineales: perpendiculares, paralelas, ángulos. Construcción de figuras geométricas
rectilíneas: triángulos, cuadriláteros, polígonos. Trazado de curvas con compás: tangentes, enlaces,
empalmes.
Construcción de figuras geométricas curvilíneas: circunferencias, arcos, espirales, elipses, óvalos,
ovoides. Ejecución del trazado de curvas.
Trazado de secciones cónicas: elipse, parábola, hipérbola. Caligrafía técnica normalizada: mayúscula,
minúscula, números. Cálculo de la altura de las minúsculas, distancia entre renglones. Dibujo a mano
alzada. Relevamiento de cuerpos geométricos. Croquis de cuerpos geométricos.
Norma IRAM 4507: Representación de secciones y cortes en dibujo mecánico.
Norma IRAM 4509: Rayados indicadores de secciones y cortes. Concepto de sección, corte.
Disposición de secciones y cortes según método ISO (E). Indicación de plano de corte. Rayado:
orientación, líneas, en función del espesor, del material. Orientación del corte: longitudinal, transversal.
Construcción del corte: superficies ortogonales, inclinadas, curvas.
Norma IRAM 4505: Escalas lineales para construcciones civiles y Mecánicas. Escala: natural, de
reducción, de ampliación.
Norma IRAM 4540: Representación de vistas en perspectivas. Concepto de tres dimensiones. La
imagen tridimensional. Geometría tridimensional.
Representación axonométrica. Proyección axonométrica. Representación de cuerpos en perspectiva.
Trazado del dibujo en perspectiva: Caballera, isométrico de cuerpos tridimensionales.
Construcción de círculos perspectivados. Norma IRAM 4513: Acotación de planos en dibujo mecánico.
Métodos para acotar: acotación en cadena, en paralelo, combinada. Acotación en vistas y cortes.
Acotación en perspectiva: caballera, isométrica.
Segundo año – TALLER ELECTRICIDAD
CAPACIDADES
Reconocer la importancia que tiene la energía eléctrica en nuestra vida, normas de uso y en el
montaje de instalaciones.
Interpretar los conceptos Básicos de la electricidad y sus leyes.
Reconocer, clasificar y seleccionar componentes o materiales eléctricos por su denominación técnicas
y sus utilidades prácticas.
Identificar las herramientas manuales por su denominación técnica y utilizar de acuerdo a sus
aplicaciones prácticas.
Interpretar croquis y planos de instalaciones eléctricas sencillas.
Realizar circuitos eléctricos básicos de corriente continua y Alterna, de acuerdo a normas y métodos
preestablecidos.
Aplica seguridad e higiene y sus normas en todas las actividades prácticas que desempeña, en aula-
taller o fuera del establecimiento escolar.
Reconoce instrumentos, sus partes, su utilización. Conexionado.
Mide magnitudes eléctricas en circuitos eléctricos de c.a. montados en tableros del taller.
Reconoce fusibles, interruptor termo magnético y diferencial.
Reconoce y utiliza Técnicas operativas en procesos típicos del oficio.
Identifica herramientas manuales y mecánicas, explica su correcta utilización durante el desarrollo de
las actividades prácticas.
Identifica normas de seguridad e higiene para el buen manejo de herramientas manuales.
Grafica correctamente circuitos eléctricos, reproduce esos circuitos en tableros eléctricos.
CONTENIDOS
Consignas generales de Seguridad: Orden y limpieza en los lugares de trabajo; Vestuario de trabajo;
Protección General; Manejo Seguro de Herramientas; Manejo Seguro de Máquinas Manejo Seguro de
la Electricidad: Introducción Sistemas; mecánicos de protección; Practicas de trabajo Seguro; Equipos
de protección personal.
LEYES ELECTRICAS: 1º ley de Kirchhoff.; 2º ley de Kirchhoff; Ley De Coulomb; Ley de Joule;
Efectos de la electricidad. Cálculos.
Instrumentos de Medición, Multímetro (medición de tensión, intensidad, resistencia eléctrica) Pinza
amperométrica
Clasificación de materiales utilizados en instalaciones domiciliarias: Instalaciones de embutir o
exteriores Conductores eléctricos, elementos de comando y regulación (interruptores, pulsadores,
tomas corrientes etc.). Artefactos de iluminación y de fuerza motriz.
Dispositivos de Protección de las Instalaciones eléctricas y personas.
Herramientas Manuales; Maquinas y Equipos eléctricos.
Circuitos Eléctricos de corriente Alterna: simples, series, paralelos, mixtos, combinación
Selección de instrumentos. Medición de Magnitudes Eléctricas.
Circuitos Eléctricos instalaciones Domiciliarias:
Instalación de dispositivos de protección Interruptor Termo magnético y diferencial. Instalación de un
punto de iluminación y Toma corriente con tierra (iluminación incandescente o bajo consumo).
Instalación de Tomas corriente con Puesta a tierra. Armado de Un equipo fluorescente.
Segundo año – TALLER CARPINTERÍA
CAPACIDADES
Reconocer y aplicar normas de seguridad e higiene en el ámbito del taller.
Identificar posibles riesgos y formas de evitarlos.
Realizar cálculos de áreas y volúmenes para un uso racional de la madera.
Preparar máquinas y equipos para su puesta en servicio.
Operar máquinas y equipos, de acuerdo a normas operativas y de seguridad.
Realizar limpieza y mantenimiento de máquinas y equipos, de acuerdo a normas e indicaciones.
Identificar riesgos ambientales y aplicar métodos de mitigación o saneamiento.
Prepara máquinas y equipos de acuerdo a manual de uso, controla su estado para la puesta en
servicio.
Opera máquinas y equipos según normas e indicaciones.
Realiza mantenimiento preventivo de máquinas y equipos.
Obtiene partes de, o un producto a partir de su croquis o plano.
CONTENIDOS
Seguridad e Higiene. Elementos de protección de máquinas y equipos. Riesgos y prevención. Buenas
prácticas en el uso de máquinas.
Utilización racional de la madera. Cálculo de área, volumen. Funcionamiento y puesta a punto de
máquinas. Mantenimiento. Aplicación (desarrollo de un proyecto y obtención de un producto).
Segundo año – T. HERRERÍA y SOLDADURA
CAPACIDADES
Reconocer normas de seguridad e higiene en métodos de soldaduras por arco y en el ambiente de
trabajo.
Aplicar las normas de seguridad e higiene personal y en el ambiente de trabajo.
Reconocer y utilizar adecuadamente herramientas del sector.
Realizar soldadura manual por arco eléctrico de acuerdo a métodos y normas establecidas.
Conoce y aplica normas de seguridad e higiene al utilizar herramientas del oficio. Utiliza elementos de
protección personal en la tarea de soldar.
Conoce y explica los conceptos de soldadura por arco, importancia de intensidad y tensión.
Identifica el material de aporte, sus características, tipo y forma de uso.
Realiza soldaduras rectas, en área circular, en altura, aplicando métodos y técnicas preestablecidas de
trabajo y seguridad.
CONTENIDOS
Normas de Seguridad e Higiene. Normas de Seguridad e Higiene en Soldaduras por arco eléctrico
manual. En la elaboración de trabajos y mantenimientos. Herramientas manuales y eléctricas. El arco
eléctrico. Materiales de aporte. Intensidad y tensión. Soldadura manual por arco. Tipos de juntas.
Calidades, características y recomendaciones
Segundo año – TALLER AJUSTE MECÁNICO
CAPACIDADES
Comprender el propósito del ajuste mecánico, identificar el método más adecuado según el caso y sus
operaciones fundamentales.
Interpretar la definición del trazado mecánico, conocer los elementos para el Trazado.
Comprender los sistemas de medidas. Identificar los instrumentos de medición y su utilización
apropiada.
Operar de acuerdo a manual de uso, métodos preestablecidos, y en condiciones de seguridad,
máquinas herramientas.
Diseñar instrumentos sencillos, producir las especificaciones del material a utilizar y los instrumentos
diseñados.
Interpretar croquis y planos de piezas sencillas
Aplicar normas de seguridad e higiene en el ámbito de trabajo.
Mide, marca, traza, utilizando los elementos adecuados de forma apropiada.
Ajusta y compara superficies planas o curvas, utiliza elementos de comparación y medición
adecuadamente.
Mide espesores, profundidades, conicidad con los instrumentos apropiados.
Cuida el estado, conservación y almacenaje de los instrumentos de precisión.
Controla las condiciones operativas de máquinas herramientas, antes de su puesta en servicio.
Opera máquinas herramientas siguiendo métodos establecidos y en condiciones de seguridad. Utiliza
elementos de protección personal.
Produce piezas sencillas o trabajos sobre una pieza a partir de croquis o planos.
CONTENIDOS
Marcar, medir, trazar. Cortar. Ajustar a medidas superficies planas, comparar. Ajustar a medida
superficies curvas, comparar. Medir profundidad, diámetros, conicidad, espesor, huelgo. Ajustar a
medidas ángulos internos y externos. Operar herramientas manuales (calibre, goniómetro, galgas,
escuadras) y máquinas herramienta, (perforadoras de banco, fresa, torno, limadora). Construir piezas
sencillas de acuerdo a especificaciones de croquis o plano.
Segundo año – TALLER INFORMÁTICA
CAPACIDADES
Adquirir conciencia de la importancia de la informática en sus dimensiones formativas e informativas,
como también su dimensión social como herramienta de trabajo para el mejoramiento del mundo
científico y tecnológico que nos toca vivir.
Percibir que la informática forma parte de lo cotidiano y que por sus adelantos exige una continua
capacitación.
Adquirir conocimiento de cómo funcionan los programas: Sistema Operativo Windows, Word. Excel,
PowerPoint. Software libre.
Conocer los conceptos generales de la red de redes: Internet.
Genera una planilla Excel con formato adecuado al trabajo a realizar.
Modifica datos, graba e imprime una planilla.
Aplica funciones sencillas, suma, obtiene promedios, cuenta unidades.
Elabora diapositivas en PowerPoint, combinando imagen y texto.
Produce presentaciones sencillas en PowerPoint con texto, imagen y sonido.
Genera una cuenta de correo electrónico.
CONTENIDOS
La planilla de cálculo Excel: el libro de trabajo. Creación, grabación, modificación, recuperación e
impresión de la hoja de cálculo. Conceptos: celdas, rango, cursor, puntero. Tipos de operadores:
Aritmético, comparación concatenación, de texto y referencia. Realización de formulas,
Funciones: Función Extender, autosuma. Promedio, Máximo, Mínimo, Contar números.
Formula condicional, Formulas tridimensionales las variedades del absoluto.
Formato de Planillas: configurar página, bordes (tipos), títulos (cuadros de texto, texto WordArt),
cambiar tamaño de filas y columnas, autoajustar tamaño de filas y columnas.
Aumentar y disminuir decimales, Formato de celdas (Monetario, numérico, fecha etc.).
Insertar columnas, filas, hojas. Insertar gráficos.
Presentaciones gráficas: el PowerPoint: Trabajar con diseño y estilos de diapositivas, agregar fondo a
la diapositiva, animar la diapositiva.
Trabajar con diapositiva en blanco: insertar imágenes (prediseñadas y desde archivo), Insertar cuadro
de texto, texto WordArt, trabajar con hipervínculos, Transformar, insertar y configurar sonido.
Botones de acción (inicio, atrás, adelante, principio, fin).
Configurar transición, presentación. Ensayar intervalos de cada diapositiva.
Codificación de la Presentación en video.
Internet básico: La red: reseña histórica, topología y tipología. La red de redes: Internet: requisitos para
estar conectado a la red y los servicios que ésta presta. Los navegadores para recorrer la web. Los
buscadores: clasificación. Partes de una dirección en Internet. Los programas de correo electrónicos.
Segundo año – TALLER de DEFINICIÓN INSTITUCIONAL
FORMACIÓN GENERAL
Tercer año – LENGUA
CAPACIDADES
Leer poniendo en juego estrategias adecuadas al género, al texto, al propósito de lectura.
Reconocer las características y recursos propios de los géneros, los temas e interpretaciones puestas
en juego.
Realizar, a partir de la lectura, actividades de intercambio de interpretaciones fundamentándolas.
Argumentar utilizando recursos y estrategias propias del género.
Jerarquizar la información y reducirla, utilizando esquemas de contenido, cuadros sinópticos, mapas
conceptuales, gráficos o redactando resúmenes, síntesis, notas al margen.
Diferenciar la lectura eferente de la lectura de textos literarios a fin de ajustar sus estrategias.
Definir preferencias literarias y continuar un itinerario personal de lectura, pudiendo hacer
recomendaciones pertinentes a otros lectores.
Conversar sosteniendo un tema, citando fuentes, ejemplos, aclaraciones, adoptando una postura, un
vocabulario pertinente.
Escuchar y comprender lo que dicen otros para coincidir o diferir en opiniones. Debatir discriminando
temas, problemas, hechos y opiniones.
Intervenir con planteos claros, pertinentes, bien fundamentados, respetuosos.
Reconocer recursos propios de la exposición y utilizarlos en sus propias exposiciones orales.
Exponer dentro y fuera del aula utilizando como medios para la exposición esquemas, ilustraciones,
gráficos, etc.
Escribir diferentes tipos de texto, observando criterios de adecuación, convenciones de formatos,

contextos, propósitos, diagramación, ortografía.
Recuperar información de exposiciones, conferencias, charlas, películas documentales, libros, etc. a
través de la toma de notas.
Mejorar el uso de la palabra como instrumento de comunicación y de juego.
Defender sus interpretaciones a partir de argumentos valederos, sustentados en pistas subyacentes.
Producir textos de invención propia o a partir de la recreación, participando en talleres de lectura y
escritura.
Manejar un vocabulario amplio que le permita optar, para adecuarse a la situación comunicativa.
Realizar los ajustes necesarios a sus producciones a partir del manejo de relaciones gramaticales,
textuales, convencionales y de notación.
Propone temas de actualidad, busca información ampliatoria, prepara y ejecuta conversaciones.
Reflexiona sobre las máximas conversacionales involucradas, cortesía, los turnos de habla, claridad.
¿Sostiene el tema? ¿Aporta más información?, ¿pregunta?, ¿responde con pertinencia?
¿Fundamenta? ¿Ejemplifica?, ¿cita fuentes?
Utiliza recursos verbales y paraverbales puestos en juego, manejo de pausas, silencios, diferentes
tonos de voz, distancias, gestos, miradas, vacilaciones.
Planifica y pone en marcha proyectos que apunten al desarrollo de la oralidad en situaciones extra-
áulicas, charlas informativas, exposiciones, relatos de historias, etc.
Ordena información y prepara exposiciones utilizando diversos medios.
Lee, analiza y caracteriza diferentes portadores de información a partir de la exploración de material
bibliográfico variado y de diferentes fuentes de información.
Elabora fichas bibliográficas y catálogos.
Elabora entrevistas, cartas, avisos, afiche según lo requieran las actividades previstas, planifica cada
texto, revisa las dimensiones y niveles del texto.
Produce descripciones, definiciones, ejemplos, comparaciones, episodios aleatorios, discurso referido,
que puedan insertarse en textos seleccionados.
Comunica por escrito investigaciones bibliográficas, experiencias de campo.
Confecciona afiches con cuadros sinópticos, mapas conceptuales, gráficos para soporte de
exposiciones.
Practica el resumir poniendo en uso las macro reglas, hace notas al margen, esquemas de contenido,
síntesis.
Lee textos de géneros, autores y temáticas variadas, en forma silenciosa individual o en voz alta ante
sus pares.
Establece relaciones entre relatos fantásticos, realistas, mitos, de ciencia ficción, para comprende las
leyes que rigen en cada uno.
Lee y analiza novelas, amplía y sistematiza nociones de teoría literaria. Produce informes.
Reflexiona sobre recursos del lenguaje poético, figuras, juegos sonoros, verificación.
Comenta espectáculos vistos. Produce reseñas críticas. Reformula.
Escribe guiones breves originales, adaptados o recreados a partir de trabajos en equipos de lectura y
producción.
Propone, planifica y desarrolla trabajos conjuntos con otras disciplinas buscando puntos de
convergencia.
Formula hipótesis, discute, defiende. Corrobora o replantea hipótesis.
Generaliza para reducir, formula ejemplos o contraejemplos para aclarar o explicar.
Ejercita variaciones de sentido por medio de las distintas maneras de reformular.
Produce relaciones de significado, infiere significados, amplía expresiones, revisa cohesión y
ortografía.
CONTENIDOS
Lectura y comentario de obras literarias de distintas épocas, movimientos y géneros (con énfasis en
literatura iberoamericana), de manera compartida e intensiva. Se trabajará sobre:
Las condiciones socioculturales e históricas de las obras y su relación con los postulados y las
estéticas de los distintos movimientos, escuelas o generaciones. Las relaciones con otras expresiones
artísticas. Comparación entre géneros, estilos, figuras; temas, motivos y símbolos de los textos
literarios leídos correspondientes a distintos movimientos, corrientes o generaciones. Rupturas y
continuidades entre movimientos. Participación habitual en situaciones sociales de lectura en el aula
(comunidad de lectores de literatura). Lectura extensiva de obras de distintos géneros y autores en
foros y círculos de lectores. Recomendaciones y reseñas orales y escritas de obras leídas.
Seguimiento de obras de una misma época, corriente, movimiento, escuela, generaciones y/o estilo
literarios (literatura iberoamericana), en círculos de lectores. Selección de movimientos, corrientes,
escuelas y/o generaciones distintos de los trabajados en forma compartida e intensiva. Seguimiento de
obras de un mismo autor (ej.: José Hernández y la frontera; Borges y los suburbios o el sur o la
frontera; Rulfo y Comala; García Márquez y Macondo; Saer y el litoral, etc.).
Lectura, comentario y análisis de textos políticos. Caracterización discursiva de la comunicación
política. Reconocimiento de los procedimientos y recursos de seducción y persuasión. Análisis de la
dimensión polémica del discurso político.
Escritura de un guión televisivo a partir de un texto literario. La planificación del guión para repensar la
historia y el relato. Transposición del lenguaje literario al lenguaje audiovisual. Análisis de las
posibilidades de distintos soportes para construir sentido acerca de un relato. Inclusión de algunos
recursos técnicos: sonidos, planos, escenografía, voz en off, etcétera. Revisión del guión televisivo (de
manera grupal y colectiva, oral y escrita) para mejorar el texto.
Producción y escucha de debates. Búsqueda de información, lectura y toma de notas acerca del tema
en debate. Planificación de las intervenciones considerando diferentes roles: moderador, secretario,
experto, informante puntual. Empleo y análisis de estrategias argumentativas orales.
Elaboración de síntesis de los acuerdos y/o de los desacuerdos.
Escritura de monografías (sobre temas estudiados en el año). Recopilación y selección de información
pertinente extraída de diferentes fuentes. Producción de escritos de trabajo para registrar y organizar
la información que se va a utilizar. Desarrollo coherente del tema planteado. Revisiones del escrito.
Consulta de otras monografías como referencia para la propia escritura.
Gramática textual Identificación y uso de procedimientos cohesivos para vincular elementos textuales:
uso de diversos conectores. Modos de organización del discurso: la explicación. Gramática oracional
Usos del adverbio en la oración. Valores semánticos y pragmáticos. Reconocimiento de
construcciones y proposiciones adverbiales de distintos tipo. Usos y funciones oracionales y textuales
de los infinitivos, participios y gerundios.
Tercer Año - LENGUA EXTRANJERA
CAPACIDADES
Reconocer los registros básicos en la lengua inglesa.
Reconocer y utilizar en forma escrita y oral el léxico, la morfología y sintaxis del inglés aprendidos
durante el recorrido del ciclo básico de la secundaria.
Utilizar el inglés para comunicarse en situaciones de consulta propia o de terceros.
Utilizar el inglés para narrar anécdotas o experiencias personales sencillas y breves.
Comprender información específica en anuncios publicitarios, manuales de uso, prospectos, horarios,
folletos.
Comprender información en lengua inglesa que brindan los nuevos recursos tecnológicos.
Participar interactivamente, utilizando el inglés en forma escrita, en situaciones de comunicación
existentes en Internet.
Valorar el inglés como medio de comunicación internacional.
Demostrar predisposición favorable para entender y hacerse entender en inglés y respetar los estilos
formales o informales del interlocutor.
Disponer de un repertorio básico de palabras, frases y estrategias que le permita expresarse lo más
naturalmente posible.
Pide o brinda información, oral o escrita, en contextos formales e informales.
Lee y comprende estructuras generales necesarias para la elaboración de textos simples.

Interpreta mensajes en tiempo y espacio de diálogos breves.
Participa en conversaciones sobre temas generales aplicando las normas de intercambio
comunicativo.
Asocia, deduce y aplica léxico específico para cada área temática.
Usa el inglés con propósitos comunicativos para ubicarse y ubicar a otros geográficamente en la
provincia y en el país.
Construye textos describiendo experiencias, hechos, planes, gustos.
Asocia y relaciona nuevos aspectos léxicos o gramaticales con el aprendizaje previo.
Traduce textos sencillos del inglés a la lengua materna.
Ejecuta trabajos en forma autónoma a través de la comprensión de consignas e instrucciones.
Redacta, diseña, y edita, un diario o boletín de la escuela, afiches, publicidades gráficas, y mensajes.
Usa la computadora para la búsqueda de textos, gráficos, y presentaciones audiovisuales, conectados
a los contenidos de los otros ejes.
Analiza de los contenidos básicos de textos a través de la interpretación de elementos gráficos,
ilustraciones, mapas, cuadros, fotografías.
Comprende textos sencillos como catálogos, folletos, avisos publicitarios, encabezados de diarios,
revistas y semanarios que aparecen en la Red.
Elabora proyectos conectados con los contenidos de todos los ejes y dimensiones y con otras
asignaturas.
Elabora redes conceptuales, relaciona herramientas con el oficio y taller pertinente.
CONTENIDOS
Revisión de pasado simple en sus tres formas. Verbos regulares e irregulares. Revisión de adverbios
de tiempo. Ago. Medios de transporte. By + medios de transporte. Actividades de tiempo libre y
vacaciones. Conversación sobre eventos pasados. Biografías de personas famosas. Adjetivos
comparativos y superlativos. Adjetivos cortos, largos, regulares e irregulares. Ropas. Diálogo para
comprar ropas. Too + adjetivos. Which + indefinite pronoun: one/ones.Going to future. Adverbios de
tiempo. Whose…? Pronombres posesivos. Adverbios de modo. Want to +infinitive.Want + object
pronoun + infinitive. Invitaciones .Expresiones para aceptar y rechazar invitaciones. Narración de
eventos usando first, then, after that y after.
Introducción al inglés técnico: herramientas, el oficio, el taller, unidades de medidas de longitud, peso,
etc.
Tercer año – GEOGRAFÍA
CAPACIDADES
Reconocer el carácter socio histórico del espacio geográfico mundial a partir de sus cambios y
continuidades.
Comprender algunos problemas globales, y evaluar consecuencias económicas, sociales, políticas,
culturales y ambientales.
Comprender la dinámica económica, y aplicar algunos conceptos económicos básicos al análisis de
procesos y casos específicos.
espacios económicos, asentamientos poblacionales, áreas culturales y diversos ambientes del mundo.
Comprender los problemas sociales de una región, y evaluar consecuencias económicas, sociales,
políticas, culturales y ambientales.
Interpretar las relaciones entre los desequilibrios tecnológicos y consecuencias en lo económico,
social, político y ambiental.
Analiza y vincula la información seleccionada de fuentes y materiales de diferente naturaleza, textos,
gráficos, estadísticas, mapas, fotografías aéreas e imágenes satelitales.
Analiza datos estadísticos cualitativos y cuantitativos de diferentes regiones del mundo.

Relaciona la problemática de una región y sus consecuencias globales.
Utiliza la escala de análisis geográfico para comprender las dimensiones de la realidad social, política,
económica, cultural, ambiental.
Construye, analiza y comprende gráficos de sectores circulares, barras, diagramas, pirámides de
población con indicadores económicos y sociales.
Organiza y participa en debates sobre la realidad social cercana y lejana.
CONTENIDOS
Organización del espacio geográfico mundial: Concepto de espacio geográfico, ambiente y territorio.
Elementos distintivos. Principales características. Configuración de los espacios geográficos
mundiales. Fuentes de información. La relación ambiente-sociedad-economía. Recursos naturales
explotación y conservación. Uso integrado de los recursos. Uso de la tecnología. Desarrollo
sustentable. Actores involucrados en la preservación del ambiente. Instituciones y organizaciones.
Política ambiental. El rol del Estado.
Organización política del espacio mundial. Espacios económicos. La organización política y territorial
del espacio mundial. Estado y Nación. El Estado y organizaciones supranacionales: conflictos e
intereses. Nuevas fronteras en el mundo: estudio de casos. El nuevo orden mundial. Procesos de
cooperación e integración regional. La formación de bloques económicos. El proceso de globalización:
las transformaciones económicas, sociales y territoriales del sistema. La revolución científica-
tecnológica. El rol del Estado en la internacionalización de la economía. La información y el poder.
Homogeneidad y diversidad cultural.
Dinámica y estructura de la población. Espacio urbano y rural. Los desequilibrios poblacionales.
Distribución de la población, grandes concentraciones y vacios poblacionales. El crecimiento desigual
de la población, poblaciones jóvenes y envejecidas. Movilidad de la población en el mundo actual:
causas y consecuencias. Criterios de clasificación de las migraciones. Los refugiados. Calidad de vida:
indicadores. Índice de Desarrollo Humano. La población como recurso: empleo y desempleo.
Distribución de las riquezas, bolsones de pobreza.
Los desequilibrios urbanos. Modelos urbanos. Funciones y jerarquías. Formas de asentamiento
urbano. Problemáticas urbanas. Estudio de casos en países centrales y periféricos. Las tecnópolis.
Los desequilibrios tecnológicos, de producción y de intercambio. Organización del espacio económico.
Factores de localización de las actividades económicas. El proceso productivo: estudio de casos. La
tecnología y su aplicación a la producción de bienes y servicios. Acceso a la tecnología en diferentes
áreas del mundo. Las áreas rurales tecnificadas: EEUU y Europa. Los espacios rurales tradicionales:
América Latina, África y países asiáticos. La tecnología aplicada a la producción industrial: Japón,
EEUU, Europa, Nuevos países industrializados.
La tecnología y los sistemas de información. Las redes de transporte y comunicación.
Los desequilibrios de intercambio. Los flujos del mundo interdependiente: mercaderías y capitales. El
intercambio desigual. Las nuevas reglas del comercio mundial. La OMC.
Los acuerdos aduaneros. Proteccionismo e intercambio. Las empresas multinacionales.
Tercer año – HISTORIA
CAPACIDADES
Comprender los rasgos distintivos de los principales grupos e instituciones sociales y políticos en los
diversos momentos estudiados y su relación o independencia.
Reconocer las transformaciones sociales, producto de la acción política y los cambios en el desarrollo
de las técnicas de producción y comercio, interpretar la multiplicidad de factores que dieron origen.
Analizar los conflictos sociales en los procesos de transformación del contexto socio productivo.
Identificar las diferentes dimensiones de la sociedad y sus vinculaciones.
Conocer e interpretar los cambios ideológicos que se produjeron en el Siglo XX que configuran el
pensamiento actual.
Interpretar los cambios de fuerzas productivas y tecnológicas que incentivaron la expansión económica
y la importancia de un capitalismo comercial que la permitió.
Comprender, comparar y relacionar los procesos de organización y reorganización política y social en
el transcurso del Siglo XX.
Desarrollar actitud crítica ante los problemas más significativos de la evolución tecnológica, políticas
de desarrollo y la desigualdad social.
Manifiesta análisis crítico de lo aprendido, explica las relaciones causa y consecuencia, a corto,
mediano y largo plazo.
Explica e interpreta las formas de desarrollo en el sistema comercial y su relación con la actualidad.
Organiza la información histórica a través de cuadros sinópticos, comparativos, conceptuales.
Reconoce los aportes tecnológicos y científicos de la época y su evolución hasta la actualidad.
Lee e interpreta textos que posibiliten reconstruir las características del contexto social, económico,
político de la etapa estudiada.
Produce trabajos de investigación que expliciten la problemática referida a las relaciones de
producción y formas de poder como organizadores de la vida social.
Reconoce e interpreta los procesos que favorecieron el desarrollo y decadencia de la economía.
Compara y analiza la información obtenida de diversas fuentes, textos, estadísticas, cine.
Representa gráficamente en una línea de tiempo los procesos históricos, políticos y económicos que
influyeron en la sociedad.
Elabora gráficos estadísticos de población y económicos que explicitan el impacto del sistema de
trabajo utilizado en la etapa.
Analiza y relaciona el desarrollo e interacción de las bases sociales, económicas, socio productivo y
cultural en la etapa 1960-1970.
Interpreta información referida a los procesos políticos y las ideologías de la época. Debate y expone
las diferentes posturas relacionadas a la temática abordada.
Organiza la información cualitativa y cuantitativa en gráficos y diagramas de complejidad creciente.
Analiza y caracteriza el proceso político argentino de los últimos 30 años.
Construye respuestas acerca de los aspectos sociales, económicos, políticos y culturales de la
realidad social actual.
Formula puntos de vista, en torno al rol del Estado frente al trabajo, la educación y la distribución de la
riqueza.
CONTENIDOS
-Inicios de la primera etapa de la industrialización por sustitución de importaciones. Década del ´30. La
"Gran Depresión" y su influencia en la economía argentina. El comienzo de la primera etapa de
industrialización por sustitución de importaciones: desarrollo de industrias livianas. Migraciones
internas de los sectores rurales a las ciudades, creciente urbanización y crecimiento numérico de la
clase trabajadora. El golpe de 1930, el nacionalismo conservador y la crisis del liberalismo político.
Las transformaciones que experimentaron las organizaciones sindicales y la clase obrera en la década
de 1930. Los intentos de unificación sindical en un liderazgo único a nivel nacional: la conformación de
la CGT en 1930 y las dificultades en el proceso de centralización. El debate sobre las
transformaciones cualitativas de la clase trabajadora en las vísperas del Peronismo.
-Los orígenes del peronismo y los dos primeros gobiernos peronistas, 1943-1955
La reconfiguración del mapa político nacional luego del golpe de estado de 1943. Crisis de los partidos
tradicionales (UCR y PS), surgimiento del peronismo y del partido militar. Los nuevos actores del
sistema político: iglesia, ejército y sindicatos. Los problemas estructurales de la economía argentina a
comienzos de la segunda posguerra. Primer Plan Quinquenal: nuevo rol del estado, industrialización y
sector agropecuario, política de ingresos y nacionalizaciones, comercio exterior. Las crisis económicas
y la reorientación de la política económica: el Segundo Plan Quinquenal y el Congreso de la
Productividad. Los sindicatos frente a la reconfiguración política y económica del país: la ley de
asociaciones profesionales y la conformación del mapa sindical en los primeros años del gobierno
peronista. La representación sindical en el lugar de trabajo: el papel de las comisiones internas. Los
sindicatos frente al Congreso de la Productividad y el derrocamiento del peronismo.
-Los inicios de la segunda etapa de la Industrialización (ISI), 1955-1966
De la Revolución Libertadora a los gobiernos radicales: Frondizi e Illia. Las estrategias del peronismo
frente a su proscripción política: resistencia, negociación y abstencionismo. La constitución del Partido
Militar y sus distintas fracciones internas: azules y colorados. Las restricciones externas y el
comportamiento clásico del ciclo corto. Principales planes económicos implementados en el período:
Plan Prebisch y política económica del desarrollismo. Inversiones extranjeras, nuevas industrias y
promoción industrial, ingreso al FMI. La reconfiguración del mapa sindical: coexistencia de grandes
organizaciones sindicales nacionales con fuerte presencia a nivel de comisiones internas. Los dilemas
políticos del sindicalismo: de los programas de Huerta Grande y La Falda al integracionismo y la
consolidación de la burocracia sindical.
-La etapa final de la segunda Industrialización por sustitución de Importaciones.
Distintas etapas de la Revolución Argentina: apogeo (1966 - 1969) y caída (1969 - 1972). El conflicto
social y las corrientes internas del sindicalismo: Vandor, Ongaro y Tosco. Los levantamientos populares
y la caída del gobierno militar: el Cordobazo y el Vivorazo. Relaciones entre los sindicatos y las
organizaciones estudiantiles y las organizaciones armadas. El surgimiento de las organizaciones
guerrilleras: Montoneros, FAR y ERP. El retorno del peronismo al gobierno y la resolución de sus
contradicciones internas. La modificación del comportamiento del ciclo corto (1964 - 1975). Planes
económicos implementados en el período: Krieger Vasena y Gelbard. Fracciones sociales y alianzas
de clase durante el período (clase trabajadora, burguesía nacional, capital extranjero y distintas
fracciones de la oligarquía). Evolución de los sectores productivos: extranjerización de la economía,
ramas dinámicas y vegetativas, evolución del comercio exterior e inserción de la Argentina en la
economía internacional. Evolución del producto y de la distribución del ingreso. Interrupción de la
industrialización sustitutiva de importaciones: el "Rodrigazo" y el golpe de estado de 1976.
-Dictadura militar, 1976-1983: El comienzo del modelo de valorización financiera
El Golpe de Estado. Programa de reestructuración económico-social y disciplinamiento. Fin del modelo
ISI e instauración del nuevo modo de acumulación. Las políticas económicas y sus consecuencias.
Devaluación, apertura, congelamiento de salarios y liberalización de precios; enfoque monetario de
balanza de pagos; Reforma Financiera; devaluaciones programadas. La (no) contención de la
inflación, la redistribución regresiva del ingreso y la desindustrialización. La centralización y
concentración del capital. Inversiones extranjeras, fracciones de capital y sectores postergados. Las
transferencias de recursos y la primarización y simplificación de la estructura productiva. La lógica de
la Valorización Financiera. El endeudamiento externo (público y privado) y la fuga de capitales.
Los impactos en el mercado de trabajo de las políticas económicas: salario, empleo, etc. El accionar
represivo y legal (pérdida de derechos; Asociaciones Profesionales; Obras Sociales; etc.).
Intervenciones y prohibiciones. Las respuestas desde el movimiento obrero y sus organizaciones.
Acción de bases. Etapas: 1976-79 y 1980-83. Comisión de los 25, Comisión de los 20, CNT, CUTA,
MSP. CGT Brasil y CGT Azopardo. Reivindicaciones y formas de lucha. Participaciones en la OIT, y
otras acciones en el plano internacional (CIOSL y ORIT). Disidencias, acercamientos y unificación
(1983). Conflictos y protestas. Los paros generales y el debate sobre el papel del movimiento obrero y
su influencia en la caída del régimen militar. El "posicionamiento" frente a la apertura democrática.
-El gobierno de Alfonsín La reinstauración de la democracia y el orden político e institucional. La
continuidad de la Valorización Financiera y la consolidación estructural. Las fracciones dominantes
(acreedores externos, grupos económicos y conglomerados extranjeros). Condiciones favorables para
el capital, alianzas y el grupo de los "Capitanes de la Industria". Las administraciones económicas y
sus políticas: Grinspun y Sourrouille (Plan Austral, Plan Primavera). Deuda externa, distribución del
ingreso, inflación y estancamiento. Modalidades de transferencias (seguros de cambio, capitalización
de deuda, etc.). Déficit fiscal y falta de inversión. Apertura comercial, contracción de gasto público e
intentos de privatizaciones. Plan Baker. Moratoria de hecho. Las fracciones dominantes y la crisis
económica, política y social del `89.La trayectoria de los salarios, el empleo y la distribución del
ingreso. La reunificación de la CGT. El sindicalismo y la democracia. Estructura gremial y peronismo.
Relación con el gobierno. Ley Mucci, Acta de Coincidencias, Conferencia Económica y Social.
Elecciones del ´85 y la CGT como eje de la oposición. Participación en el sistema político. Los
conflictos gremiales y la posición frente a las medidas y planes económicos. Reivindicaciones, formas
de lucha y estrategias de recomposición. Los paros generales y la lectura de la crisis económica.
-La década del ´90, primera parte, 1989-1995.Resolución de la crisis del `89. La hegemonía del
paradigma ideológico neoliberal: el Consenso de Washington. La implementación de las reformas
estructurales: desregulación, apertura y privatizaciones. La "comunidad de negocios". El Plan de

Convertibilidad. La lógica de la Valorización Financiera durante la década (repatriación de capitales,
ganancias patrimoniales, etc.). Los efectos de las reformas y la valorización financiera sobre la
industria. El endeudamiento externo y fuga de capitales. Estancamiento económico, vulnerabilidad
externa y concentración del ingreso. Los cambios en el mercado de trabajo. Flexibilización laboral,
desempleo y precariedad. Nueva pobreza y desigualdad distributiva. Pasividad del Estado en el campo
social y pérdida de gravitación de los sindicatos. División y ruptura. CGT, MTA y relación con las bases.
El transformismo argentino y el "sindicalismo empresarial". La CTA: 1991, 1996 y 1997. La reforma
previsional.
-La década del ´90, segunda parte, 1996-2001.La crisis del "Tequila". La segunda presidencia de
Menem. La desintegración de la "comunidad de negocios". La recuperación económica y la
persistencia del deterioro del mercado de trabajo. El comienzo de la crisis en 1998. El gobierno de la
Alianza y la continuidad de las políticas de los ´90. El déficit fiscal y la política impositiva. El problema
de la deuda: Cavallo, el blindaje y el mega-canje. El agotamiento de la Convertibilidad y la pérdida de
sustentabilidad política del gobierno. El "Corralito" y la crisis de gobierno. Los proyectos de
dolarización y devaluación. La salida de la Convertibilidad.
La aparición y expansión de los cortes de ruta protagonizados por desocupados. Las dos vertientes del
movimiento piquetero. La "reforma laboral" de la Alianza. Los intentos de unificación del movimiento
piquetero. Las distintas tendencias y alineamientos. El rol central de la organización y movilización de
los desocupados en los años 2000 y 2001.
-Las características de la Argentina en la post-convertibilidad. La devaluación y la pesificación
asimétrica. El gobierno de Duhalde, el reposicionamiento de algunos grupos económicos (Grupo
productivo) y los cambios en los precios relativos. El dólar y la inflación. El comienzo de la
recuperación económica: sustitución de importaciones y aumento de las exportaciones. Retenciones,
superávits fiscal y comercial. Las renuncia de Duhalde y el llamado a elecciones. El gobierno de
Kirchner. La renegociación de la deuda y el pago al FMI. Los cambios en el patrón de crecimiento. El
aumento del empleo. El favorable contexto internacional.
Los planes sociales de Duhalde. El asesinato de Kosteki y Santillán en el puente Pueyrredón. La
reaparición de la protesta sindical en primer plano y la captación de parte del movimiento piquetero por
parte del gobierno. El renovado protagonismo de los sindicatos y la "decadencia" de las
organizaciones de desocupados. Reaparición del reclamo salarial. La reunificación de la CGT.
-La historia económica argentina en el largo plazo. El debate sobre el "fracaso argentino": una breve
síntesis de las distintas visiones sobre el desarrollo económico argentino en el largo plazo. La
particularidad de la visión expuesta: la centralidad de los cambios de la estructura económica así como
de la estructura de clases. La vinculación entre la organización y la lucha de los trabajadores y los
cambios estructurales. Legados e implicancias en la actualidad. Limitaciones y posibilidades de la
organización sindical en el contexto actual.
Tercer año – FORMACIÓN ÉTICA Y CIUDADANA
CAPACIDADES
Interpretar el concepto de ciudadano, sus derechos y deberes.
Comprender la regulación y límites de los derechos, Constitución Nacional y Provincial.
Valorar la real dimensión social del ser ciudadano, ponderando la Ética de los actos sociales.
Reconocer el valor cultural del trabajo como derecho fundamental ciudadano y fuente de ingresos
económicos.
Reconocer la dimensión del rol político que le incumbe a la sociedad, interpretando correctamente la
legitimidad y legalidad del poder en los sistemas democráticos y autoritarios.
Desarrollar actitud crítica ante el derecho a participar y representar políticamente y los distintos
canales de participación.
Comprender la importancia de los Derechos Humanos como fundamento para la Paz, regional,
nacional y mundial.
Da ejemplos aplicativos de derechos y deberes del ciudadano.
Indica límites en los derechos, identificando legislación que aplica.
Muestra valores éticos, habla de ellos, aplica en situaciones escolares relacionadas con al
medioambiente y los procesos productivos.
Participa y representa a sus compañeros en Centros de Estudiantes, Comisiones escolares, etc.
Demuestra actitud crítica y ética en su participación.
Trabaja con esmero en su proceso de aprendizaje, se esfuerza en la superación personal.
CONTENIDOS
Ciudadanía: Concepto. Modelos de ciudadanía: el ciudadano republicano. El ciudadano liberal. El
ciudadano comunitarista.
Dimensión Individual de la Ciudadanía: La Libertad y sus límites: Actos voluntarios. La responsabilidad
de los actos voluntarios; la responsabilidad civil y responsabilidad penal. Libertad de y para.
Las libertades Públicas: Los Derechos personalísimos (vida, integridad física, dignidad, derechos al
nombre, identidad entre otros) Los derechos intelectuales y patrimoniales. Los limites de los derechos.
Sujetos activos y pasivos de los derechos. Modelos de regulación en la Constitución Nacional,
Provincial.
Ponderación Ética de los Actos Libres y Democráticos: La libertad. La mora y la ética. Las normas
sociales. Los usos y costumbres. La sanción social. Las leyes, las instituciones y la sanción
institucional. Los valores éticos
Dimensión Social de la Ciudadanía: Igualdad Constitucional: igualdad formal y sustancial. La cuestión
de la justicia social: las principales cuestiones sobre la justicia distributiva. Igualdad constitucional y
desigual social. Las distintas concepciones de justicia social. Ciudadanía y desigualdad social.
Ciudadanía Justicia y Solidaridad: El rol del estado y la sociedad frente a los desocupados. Las
políticas publicas sociales. Desempleo y desocupación.
El valor cultural acerca del trabajo como fuente de ingresos económicos.
El problema del desempleo, los programas o planes para desocupados.
Los valores éticos que protegen los Derechos fundamentales: Orden jerárquico de los derechos. La
incidencia colectiva de los derechos y los valores protegidos por ellos. Los nuevos derechos y
garantías constitucionales.
Dimensión Política de la Sociedad: El estado como concepto histórico. Estado y poder. Legitimidad y
legalidad del poder en los sistemas democráticos y autoritarios. El rol de los medios de comunicación
en la construcción del consenso y la legitimidad
El Estado Argentino: Origen del estado Argentino. Forma de gobierno del estado Argentino, sistema
representativo, republicano y federal. División de poderes, estructura, organización y atribuciones. El
ministerio Público y el Consejo de la Magistratura.
Participación y Representación Política. Representación política. Los partidos políticos. Los distintos
canales de participación. Los derechos políticos. Las asociaciones Voluntarias. Los movimientos
sociales. Las minorías culturales y su relación con los partidos políticos.
Ciudadanía en el mundo Globalizado: Ciudadanía Globalizada: La universalidad de los Derechos
Humanos versus relativismo cultural. Los estados Nacionales frente a los organismos internacionales
supra estatales.
Derechos Humanos como fundamentos de la Paz: Responsabilidad Internacional por la violación a los
Derechos Humanos. La Naciones Unidas. La paz como fundamento del orden internacional frente a la
violación de los derechos humanos.
Tercer Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES
equipo.

relajación.
CONTENIDOS
Tercer año – MATEMÁTICAS
CAPACIDADES
Comprender la conformación de la recta real como conjunto completo y denso.
Analizar y resolver situaciones problemáticas que involucren la ubicación de los números reales en la
recta numérica.
Comparar las propiedades de los números complejos con los ya conocidos.
Interpretar ecuaciones, resolver en forma gráfica y analítica.
Reconocer e interpretar gráficos de funciones numéricas, describir su comportamiento y conocer su
expresión analítica.
Identificar relaciones funcionales a través de tablas, fórmulas y gráficos. Clasificar las variables.
Interpretar la utilidad y su resolución en los procesos industriales, de las relaciones funcionales
representadas gráficamente.
Modelar situaciones problemáticas que involucren razones trigonométricas.
Producir y validar conjeturas sobre relaciones y propiedades trigonométricas, avanzando desde las
Diseñar y construir materiales para aplicar los conceptos estudiados.
Trabajar con funciones trascendentales y modelizar situaciones problemáticas utilizando dichas
funciones.
Utilizar gráficos para describir las posibles soluciones de una ecuación.
Construye figuras semejantes usando diferentes niveles de precisión en el trazado según ayuden a la
interpretación y resolución de situaciones geométricas.
Analiza, resuelve y plantea problemas que involucren la ubicación de números en la recta numérica.
Crea números irracionales a partir de reglas de formación, para distinguirlos de los racionales. Realiza
operaciones sencillas con radicales.
Interpreta gráficos y fórmulas que modelen variaciones lineales y no lineales incluyendo la función
cuadrática en función de la situación analizada.
Vincula relaciones entre rectas con las variaciones de sus parámetros, pendiente y ordenada al origen.
Representa, mediante tablas, gráficos o fórmulas, regularidades o relaciones observadas entre valores
de diferentes variables.
Representa mediante gráficas funciones trigonométricas.
Resuelve situaciones problemáticas, tomadas de los procesos, que aplican los casos estudiados.
CONTENIDOS
Números reales. Números racionales: Operaciones con números racionales. Intervalo en la recta real.
Ecuaciones e inecuaciones de primer y segundo grado. Radicación. Propiedades. Números
Irracionales: Radicales. Representación gráfica. Extracción de factores. Operaciones con Radicales.
Racionalización de denominadores. Vectores, número complejo. Sistema de medición de ángulos.
Vectores en el plano cartesiano. Suma y resta de vectores. Producto de un escalar por un vector.
Módulo de un vector. Ecuación Vectorial y explícita de la recta. Números imaginarios. Números
complejos. Operaciones. Propiedades. Forma binómica y cartesiana. Producto de un número real por
uno complejo. Aplicaciones en la física. Forma polar y trigonométrica de un complejo. Conversión.
Cálculo de productos, cocientes y potencias de complejos polares.
Funciones cuadráticas y transformaciones. Simetría respecto a un eje. Traslación vertical de una
gráfica. Gráficas de las funciones cuadráticas. Solución de problemas de valores máximos y mínimos.
Gráficas y abscisas al origen. Aplicaciones. Función trigonométrica. Interpretación gráfica. Gráfica de
las funciones seno y coseno. Análisis del cambio de amplitud o período. Trigonometría. Teorema del
seno. Teorema del coseno. Resolución de triángulos oblicuángulos. Logaritmos. Logaritmo decimal.
Neperiano. Uso de calculadora. Cálculo de logaritmos en distintas bases. Propiedades. Resolución de
ecuaciones exponenciales. Casos de Factores: Factor Común, Factor Común por Grupos. Trinomio
cuadrado perfecto. Cuadrinomio Cubo Perfecto. Diferencia de Cuadrados. Suma y diferencia de
potencia de igual exponente. Casos combinados de factores. Expresiones algebraicas fraccionarias:
simplificación. Suma, resta, multiplicación y división. Operaciones combinadas.
Tercer año – QUÍMICA I
CAPACIDADES
Analizar y relacionar las leyes generales de la Química.
Comprender las relaciones entre los diferentes elementos químicos.
Comprender conceptos básicos de reactividad y equilibrio químico y relacionar con reacciones
químicas espontáneas del entorno.
Interpretar los fundamentos de la estequiometria y resolver cálculos.
Interpretar los fenómenos de unión química, explicando su proceso.
Interpreta las leyes de la química y las relaciona con situaciones y problemáticas de la industria de
procesos.
Realiza cálculos y relaciona sus resultados con el cumplimiento de una u otra ley química.
Comprende propiedades intensivas y extensivas de los compuestos y sistemas.
Obtiene mediante cálculos cantidad de soluto necesario para la preparación de soluciones de
diferentes tipos.
Interpreta los conceptos involucrados en la formación de compuestos químicos.
Reproduce reacciones químicas, equilibra sus ecuaciones.
Interpreta y relaciona las reacciones que reproduce con los que se producen espontáneamente en el
entorno cercano.
Comprende las relaciones de masa (estequiometria) que intervienen en las reacciones químicas.
Interpreta correctamente la idea de reactivo limitante.
Resuelve ejercicios que relacionan las reacciones químicas y masa de reactivos.
CONTENIDOS
Las ciencias físico-químicas. Metodología científica. Sistema: micro y macroscópico. Materia y energía.
Estados de un sistema. Cambios de estado. Estado de agregación. Clasificación de sistemas
materiales. Propiedades intensivas y extensivas. Separación de componentes. Sistemas dispersos,
soluciones, suspensiones, coloides. Propiedades de los sistemas dispersos. Sustancias puras.
Elemento químico. Composición centesimal. Soluciones, concepto. Soluto y solvente. Disolventes más
comunes. Tipos y clases de soluciones. Solubilidad. Formas de expresar concentraciones % p/p; p/v;
v/v. Combinación y Descomposición química. Clasificación de las reacciones químicas. Leyes
gravimétricas y volumétricas. Teoría atómica molecular. Átomo y molécula. Caracterización de
partículas subatómicas principales. Masas atómicas y moleculares absolutas y relativas. Unidad de
cantidad de materia, Mol. Formula mínima y molecular.
Naturaleza eléctrica de la materia. Constitución del átomo: electrón y protón. Modelo de Thomson.
Radiactividad. Modelo de Rutherford. Bohr. Número atómico, másico. Isótopos. Iones. Modelo atómico
moderno. Propuesta de Somerfield. Subniveles energéticos. Configuración electrónica. Dualidad inda-
partícula. Principio de Heisemberg. Orbital atómico. Spin del electrón. Regla de Hund. Número
cuántico. Principio de exclusión de Pauli. Ley periódica de Mendeleiev. Corrección de Moseley. Tabla
periódica moderna. Período, grupo. Clasificación de elementos según su configuración electrónica.
Propiedades periódicas. Radio atómico; iónico. Potencial de ionización. Afinidad electrónica. Teoría del
octeto. Notación de Lewis. Tipos de uniones químicas. Unión iónica. Propiedades de los compuestos.
Unión covalente. Polaridad. Unión coordinada. Propiedades de los compuestos covalentes. Unión
metálica. Propiedades de los metales. Atracción intermolecular. Puente hidrógeno. Van der
Waals.Símbolos. Formulas. Nomenclatura. IUPAQ, clásica. Hidruros. Óxidos. Hidróxidos. Ácidos.

Hidrácidos. Sales. Sales haloideas. Coeficiente estequiométrico. Neutralización. Estequiometria.
Tercer año – TECNOLOGÍAS de la INFORMACIÓN y la COMUNICACIÓN
CAPACIDADES
Utilizar y comprender el funcionamiento de una computadora.
Seleccionar y utilizar aplicaciones ofimáticas en forma efectiva y productiva.
Conocer e identificar la terminología en el campo de las NTICx.
Comprender el papel de las redes de información y los medios globales de comunicación.
Comprender en forma básica las distintas arquitecturas de red.
Interpretar el fenómeno de Internet como red mundial de información.
Acceder a la información ubicada en diferentes fuentes y formatos digitales.
Desarrollar habilidades y capacidades para localizar, analizar, evaluar, sintetizar y usar la información
en forma pertinente.
Comprender el valor de la información como recurso para la toma de decisiones en las organizaciones.
Comprender la cultura icónica.
Adquirir destreza en el tratamiento de imágenes.
Comprender el concepto de comunicación y reflexionar sobre el proceso global comunicativo.
Conocer los distintos medios técnicos de la comunicación.
Desarrollar habilidades de comunicación digital colaborativa.
Analizar el lenguaje implícito y explicito de los medios de comunicación.
Utilizar diferentes herramientas comunicativas–mediáticas para lograr expresar mensajes propios.
Analizar el impacto de Internet en los nuevos medios de comunicación (Mass-Media).
Comprender la representación de la información en sus distintas formas.
Desarrollar la capacidad de leer y escribir con textos, sonidos, animaciones e imágenes en
documentos no lineales e interactivos.
Diseñar productos basados en la organización del Hipertexto, la Hipermedia y la Multimedia.
Conocer y comprender sus derechos digitales.
Aprender a proteger los datos electrónicos.
Desarrollar una postura ética y responsable frente al uso de las NTICx.
Adquirir capacidades en el manejo de la información como ejercicio de la ciudadanía digital.
Utiliza aplicaciones en forma efectiva, siguiendo metodologías establecidas.
Ingresa a Internet y obtiene información en páginas establecidas.
Copia o baja información de Internet, la procesa y guarda en disco de la máquina o disco extraíble.
Busca y extrae información de diferentes fuentes y formatos digitales.
Analiza, evalúa y sintetiza información tomada de Internet u otra fuente.
Produce información digital en la que intercala texto, imagen y gráficos. Guarda e imprime la
información.
Produce planillas de cálculo con gráficos y tablas de datos, introduce formulas sencillas en tabla de
datos.
Intercambia información mediante correo electrónico, chat, redes sociales.
Obtiene y edita información de actualidad, de diarios digitales, publicidades digitales, solicitada por
otras áreas disciplinares.
Produce presentaciones de PowerPoint en la que incluye sonido animaciones e imágenes.
Interpreta los componentes y herramientas para el diseño de una página web.
Conoce y comprende la reglamentación legal que rige el uso de internet y salvaguarda la propiedad
intelectual.
CONTENIDOS
Alfabetización Informática - Computacional
Conceptos de Técnica, Tecnología e Innovación. Conceptos de datos, información, computación,
informática, telemática, ofimática, burótica, domótica, orgware, nanotecnología. Conceptos de:
Hardware Software (Clasificación) Infoware Análisis del desarrollo de los conceptos: TIC, NTIC, NTIT
(Nuevas Tecnologías de la Información y la Telecomunicación), NTICx (Nuevas Tecnologías de la

Información y la Conectividad). Arquitectura y componentes de una computadora: CPU, ALU, UC,
MEMORIAS (RAM – ROM), Puertos USB, Placa Madre (Motherboard), Puertos SD, Tarjeta de Audio y
Video, Concepto de Sistema Informático. Proceso Computacional (Entrada – Procesamiento y Salida
de Información). Características de un Computador: Almacenamiento de Información. Velocidad de
Procesamiento. Clasificación de Periféricos: De entrada. De salida. De almacenamiento masivo. De
conectividad. Concepto de Sistema Binario. Concepto de Digitalización. Unidades de Medida Concepto
de Programa. Concepto de Sistema Operativo Administración de un Sistema Operativo. Administración
y utilización de Procesadores de Textos (consideraciones generales). Administración y utilización de
Planillas electrónicas de Cálculos (consideraciones generales). Conceptos de Virus, Antivirus y
Malware.
Alfabetización en Redes Digitales de Información
Concepto de Red Informática. Tipos de información: Analógica. Digital. Arquitecturas de las Redes de
información: Redes LAN. Redes MAN. Redes WAN. Redes PAN. Red de Datos. Red Telefónica. Red
Satelital. Organización de las redes: Intranet. Extranet. Internet. Protocolo de red TCP-IP: Principios de
comunicación entre computadoras. Topologías de Redes. Formas de Conexión. Concepto de Ancho de
Banda. Tasa de transferencia. Administración de recursos compartidos. Análisis de los Modelos Cliente
– Servidor y las redes entre pares (P2P). Tipos de Comunicación dentro de las Redes: Sincrónica
(Tiempo Real). Asincrónica (Tiempo Diferido). Comunicación Simétrica (entre pares). Comunicación
Asimétrica (entre impares). Internet como resultado de la Convergencia Tecnológica. Tecnología Web.
Cloud Computing (Software como servicio en la Red). Almacenamiento Virtual en la Red (Webstoring).
Software Portable (Portable apps). Conceptos de Internet: Página Web. Sitios. Portal. Campus
Virtuales. Navegadores de Internet (características y funciones). Formato de una dirección electrónica
Web. Cuentas de correo en servidores Webmail. Correo electrónico.
Alfabetización en Manejo de la Información
Digitalización de la Información. Organización de la Información en la Web: WWW. Lenguaje HTML.
Protocolo http. Hipertexto. Hipermedia. Hipervínculo. Correo electrónico. Chat. Podcast. RSS.
Buscadores de información en Internet: Buscadores. Meta buscadores. Operadores Booleanos.
Folcsonomía o Marcadores Sociales: del.icio.us: Almacenamiento. Clasificación. Enlaces compartidos
dentro de Internet. Infoxicación. Cibercultura. Sociedad Red. Sociedad de la Información. Sociedad del
Conocimiento y el Aprendizaje. Web 1.0 Red Pasiva. Web 2.0 Red Participativa – Colaborativa. Web
3.0 Red Global Semántica. Web 4.0 Red basada en Inteligencia Artificial.
Alfabetización en Manejo de Componentes de Imagen Visual. La imagen como mensaje. Denotación y
connotación de imágenes. Cultura Icónica. El análisis morfosintáctico de textos visuales. La
abstracción visual como instrumento de descubrimiento de significados. La interpretación semántica y
la valoración ética y estética. Concepto de Publicidad. Símbolos y Signos. Semiótica: Sintaxis Visual,
Semántica Visual. Recursos retóricos. El color en la Publicidad. Logotipo, Isotipo e Isologo. Creación
de Lemas Publicitarios. Concepto de Manipulación Publicitaria. Análisis de interfaces digitales. El icono
y la comunicación. Utilización de Mapas Conceptuales Virtuales – Representación visual de conceptos.
Utilización de presentaciones como constructor de información en modo visual. Utilización de Editores
de video como transmisor de ideas a través de imágenes y videos. Utilización de programas para la
edición de fotos, imágenes y videos. Formato de archivo de imágenes: (tipo y características).
Concepto de Comunicación digital.
Modelos y componentes del proceso comunicativo digital. Medios técnicos y competencia
Comunicativa. Ubicuidad: Una nueva forma de comunicación. Tercer Entorno: Nueva configuración
Social. Análisis de Medios digitales: Las fuentes. Técnicas y códigos. Alfabetización en Medios
Digitales de Comunicación y Colaboración. Naturaleza de la realidad construida por los medios.
Valores. Intencionalidad mediática. Los medios digitales y su lenguaje. Mass Media: Medios masivos
de comunicación. Sistemas de Videoconferencia. Periodismo Digital. Webquest: Búsquedas de
información orientadas. Medios Colaborativos Sociales: Weblogs. Wikis (escritura colaborativa).
EduBlog. Blogosfera. Blogonauta. Blogging. Blogofolio. Fotolog. Redes Sociales Digitales (tipos y
características). Plataformas Virtuales de Aprendizaje. Herramientas colectivas de comunicación:
Sincrónicas: Chat – IRC. Mensajería instantánea. Mundos virtuales. Asincrónicas: Listas de
distribución. Foros de discusión.
Alfabetización Multimedia. Concepto de Multimedia. Nuevos lenguajes y nuevas formas de comunicar

la información. La información y sus formatos: Textual. Verbal. Sonora. Visual. Acceso a la información
Multimedia:
Hipermedia en la Multimedia. Interactividad. La digitalización del sonido. Los formatos de sonido.
Tratamiento digital de la imagen. Los gráficos. Tipos de imágenes y formatos: Construcción de
Multimedia: Guión multimedia. Gramática audiovisual. Técnica de Story Board. Elementos del guión.
Metáfora Multimedia. Grafos. Escenas. Interfaz. Pantallas. Ventanas. Utilización de software para la
creación de productos Multimedia. Software de Autor. Ciudadanía Digital
Conceptos y características de ciudadanía digital: Educación (e-learning), (blearning), (m-learning),
Comercio (e-commerce), Negocios (ebusiness), Gobierno (e-government). El Ciberespacio como
espacio de interacción. La información como mercancía en la Sociedad de la Información y el
Conocimiento. Voto Electrónico. Netiquette: Reglas de comportamiento dentro de Internet
(Comunicación, Responsabilidad, Derechos, Seguridad, etc.). Privacidad de la Información. Ley de
Habeas Data, Protección de datos personales. Propiedad Intelectual. Delitos Informáticos. Robo de
identidad. Responsabilidades de emisión datos e información en el Ciberespacio. Hacking Ético.
Licencias de Software. Licencias Creative Commons. Derechos de copyright. Blogs como espacio de
información y participación dentro de la ciudadanía digital. Democratización del Ciberespacio. Libertad
de acceso a Internet: (Accesibilidad). Sitios: ONGs, Gobierno, Cultura. Innovación tecnológica y factor
de desarrollo de la ciudadanía digital: Desarrollo de la Inteligencia Artificial
Tercer año - FÍSICA
CAPACIDADES
Interpretar los principios físicos que rigen a los líquidos en reposo.
Comprender los principios y leyes que rigen a los gases.
Comprender y explicar dinámica de los fluidos, relaciones entre sus variables, instrumentos de
medición.
Relacionar escalas termométricas, transformar unidades.
Interpretar ecuación de cantidad de calor entregado, explicar equilibrio térmico y su ecuación.
Resolver problemáticas de transmisión de calor, reconocer el tipo de transmisión y sus variables.
Entender las variables que rigen la vaporización y condensación. Presión de vapor.
Explicar mediante gráficos la idea de calor sensible y calor latente, presión de saturación del vapor de
agua.
Resuelve cálculos de presión en paredes y fondo de tanques.
Explica funcionamiento de prensa hidráulica, realiza cálculos de presión.
Explica y deduce evolución de las variables en la expansión y compresión de los gases.
Deduce como calcular caudal en una corriente de canal abierto.
Relaciona las variables de la ecuación de caudal, explica como evolucionan en la medida en que otra
cambia.
Transforma temperaturas de una escala a otra.
Explica como se produce la dilatación de un cuerpo, resuelve cálculos de dilatación lineal.
Resuelve cálculos de dilatación de gases, aplicados a los procesos.
Explica como se produce el equilibrio térmico, resuelve ejercicios.
Resuelve cálculos de calor entregado, expresa en diferentes unidades.
Conoce los tipos de transmisión de calor, sus variables.
Resuelve cálculos de aislación, espesor de aislante, perdida de calor.
Explica principios de vaporización y condensación, resuelve cálculos de presión de vapor.
Grafica calor sensible y calor latente en experiencia de laboratorio.
Calcula humedad ambiente con bulbo húmedo y bulbo seco, utiliza gráfica psicrométrica.
CONTENIDOS
Hidrostática. Fuerza y presión. Medición de fuerzas. Magnitudes vectoriales. Magnitudes escalares.
Peso específico. Presión. Efectos de la presión. Principio de Pascal, la prensa hidráulica. Presión
hidrostática, presión en el interior, presión contra la pared, Superficies de igual presión. Valor de la
presión. Significado de la fórmula
p = hy. Vasos comunicantes con un solo líquido. Vasos comunicantes con dos líquidos. Paradoja
hidrostática. Ley fundamental de la hidrostática. Principio de Arquímedes, empuje hacia arriba. Presión
atmosférica, ¿Pesan los gases?, atmósfera, los fluidos. Compresión y expansión de los gases.
Presión y volumen. Ley de Boyle-Mariotte. Cómo se mide una presión. El peso específico varía con la
presión. Compresores. Vacío. Dinámica de los fluidos. Caudal de una corriente, Relación entre la
velocidad y la sección. ¿Qué indica un manómetro en una cañería? Presión hidrodinámica,
experimento de Banki. Velocímetro de los fluidos. La ley fundamental de la hidrodinámica: El teorema
de Bernoulli. Viscosidad. Tensión superficial y capilaridad. Validez de la hidrostática. La "membrana"
superficial.
Las fuerzas que actúan en el vuelo de un avión. Fuerza sustentadora, Resistencia al avance, Fuerza
impulsora. Vuelo supersónico, número de Mach.
Calor: Termometría, Temperatura, Efectos del calor, Termómetro de mercurio, escala absoluta, escalas
termométricas.
Dilatación de los cuerpos. Dilatación de los sólidos. Dilatación lineal. Variación del peso específico con
la temperatura.
Dilatación de los líquidos. Dilatación aparente. Dilatación verdadera. Dilatación de los gases. Dilatación
a presión constante. "Dilatación" a volumen constante. El cero absoluto. Las leyes de Gay-Lussac.
Ecuación de los gases. Ecuación general de estado de los gases. Calorimetría, caloría. Calor
especifico. Cantidad de calor. Temperatura final de una mezcla. Calor específico.
El calorímetro de mezclas. Calores específicos de los gases.
Transmisión del calor, por convección, por conducción, por radiación. Naturaleza del calor. Calor y
trabajo mecánico. Trabajo necesario para producir una determinada cantidad de calor. Conservación
de la energía.
Cambios de estado. Fusión y solidificación. El calor de fusión. Vaporización y condensación,
evaporación, ebullición. Presión de vapor. Variación de la presión de saturación con la temperatura.
Presiones de saturación del vapor de agua. Vapor saturado en presencia de otro gas. Presión exterior
y vaporización. Las leyes de la ebullición. Calor de vaporización. Humedad relativa o estado
higrométrico. Sublimación y volatilización. Curva de equilibrio del sólido con su vapor. El punto triple.
Diferencia entre vapor y gas: Líquido y vapor en el punto crítico.
Tercer año – LABORATORIO
CAPACIDADES
Aplicar protocolos y normativa de seguridad en las prácticas de laboratorio.
Reconocer y operar el instrumental de laboratorio, en condiciones de seguridad e higiene.
Resolver situaciones problema, que pongan a prueba el manejo de diferentes variables, mediante el
uso de tablas y gráficos.
Interpretar los resultados obtenidos para la elaboración de información que permita comprender los
distintos fenómenos analizados.
Producir informes que dan cuenta de los métodos y técnicas utilizados y de los resultados a los que se
arribó.
Conoce, explica las normas de seguridad e higiene a tener en cuenta en trabajos de laboratorio.
Pone en práctica normas de convivencia durante su desempeño en el laboratorio.
Indica nombre y uso del material de vidrio e instrumentos metálicos de uso común.
Arma equipos sencillos y explica su funcionamiento (filtración al vacío, destilación simple y
fraccionada, destilación por arrastre de vapor).
Fracciona líquidos, realiza mediciones con pipetas y probetas.
Fracciona sólidos, realiza pesadas a la décima y milésima de gramo.
Toma temperaturas de líquidos, mide densidad, relaciona densidad con variación de temperatura.
Mide densidad aparente de sólidos granulados, en polvo, astillas.
Calcula cantidad de soluto y prepara soluciones % de acuerdo a métodos establecidos.

Reconoce sustancias y reactivos químicos mediante propiedades organolépticas.
Obtiene productos químicos a partir de cantidades de reactivos determinadas.
Calcula concentración de soluciones a partir de su densidad y temperatura.
CONTENIDOS
Normas de seguridad y convivencia. Material de vidrio, su uso y limpieza. Sistemas materiales,
métodos de separación (arma y utiliza equipos sencillos: filtración simple, al vacío, decantación,
evaporación, destilación simple, fraccionada, etc.) Reconoce sustancias químicas por sus
características físico-químicas y organolépticas. Fracciona sustancias líquidas y sólidas, pesa, mide
volumen. Determina temperatura, densidad en sustancias líquidas. Determina volumen, peso,
densidad en sustancias sólidas. Determina densidad aparente en sustancias sólidas. Prepara
soluciones % p/p; p/v. Prepara mezclas p/p; v/v. Mezclas, combinaciones, descomposición.
Comprueba cumplimiento de leyes ponderales. Obtiene óxidos y transforma en hidróxido. Obtiene
óxidos y transforma en ácido. Obtiene sulfuro de hidrógeno. Obtiene sulfato de cinc, realiza
estequiometria y rendimiento. Obtiene hidróxido de sodio en solución por caustificación, calcula
concentración mediante densidad y uso de tablas (interpolación). Calcula concentración de ácidos
mediante su densidad, uso de tablas. Obtiene productos a partir de reacciones dadas por el profesor,
realiza estequiometria y rendimiento (integra el uso de material de vidrio, construcción de equipos
sencillos, uso de instrumentos de medición, secado y pesada).
Tercer año – REPRESENTACIÓN GRÁFICA e INTERPRETACIÓN de PLANOS
La propuesta formativa del módulo pretende que el alumno pueda descubrir y desarrollar su interés
respecto del campo de la industria de procesos, comenzando a visualizar algunas de las
características de su perfil profesional y construyendo una primera imagen de lo que abordarán los
demás módulos del plan formativo.
Las actividades formativas involucradas en el desarrollo del módulo priorizarán el trabajo en dos
dimensiones resolviendo problemas que ejerciten las capacidades planteadas trabajando sobre
contenidos específicos y utilizando textos especializados, manuales, procedimientos y normas. El
alumno se inicia en la lectura e interpretación de planos generales y de detalle, de equipos y partes
componentes de los mismos y la explicitación gráfica de modificaciones que se propongan. Se
desarrollarán asimismo, contenidos aplicados a la ejecución de diagramas de flujo de diferentes
procesos de fabricación, en forma manual y asistido por computadora, trabajándose articuladamente
en los mismos y en un entorno de aprendizaje conformado por un aula/taller, priorizando dos espacios:
“Representación gráfica manual” en Cuarto año y “Diseño Asistido por Computadora (CAD)” en Quinto
año.
REFERENCIA al PERFIL PROFESIONAL

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas las siguientes sub-áreas de
competencia:
Diseñar modificaciones de procesos y productos y/o ajustar métodos y técnicas de análisis.
Diseñar modificaciones de especificaciones técnicas y de normas de operación, de procesos y
productos.
La identificación de situaciones problemáticas que debe abordar el técnico en el contexto socio

productivo y con el cual se relacionan las actividades incluidas en estas sub-áreas de competencia,
nos permite enunciar el siguiente problema central en torno al cual se estructura el módulo y da unidad
a los contenidos y actividades formativas, buscando desarrollar capacidades profesionales en entornos
formativos adecuados:
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Comunicar e interpretar de
manera unívoca las formas, dimensiones y características de los componentes, equipos e
instalaciones propios de las industrias de procesos.”
CAPACIDADES
Croquizar equipos, partes de equipos e instalaciones en dos y tres dimensiones.
Dibujar sobre láminas, equipos o partes de equipos sencillos, tomando datos de croquis.
Interpretar representaciones gráficas de cuerpos, piezas, equipos, instalaciones y componentes de los
mismos con sus correspondientes vistas y cortes, así como los planos generales y de detalle del
proceso productivo en dos y tres dimensiones.
Seleccionar los datos relevantes de una representación gráfica para operativizar problemáticas.
Graficar datos estadísticos de variables del proceso productivo y elementos constitutivos de diagramas
de flujo de procesos, en forma manual y mediante el uso de programas de computación.
Confeccionar diagramas de flujo que representen síntesis de procesos productivos.
Utilizar el dibujo como herramienta de comunicación dentro del ámbito productivo.
Confecciona croquis de equipos y sus partes constitutivas de acuerdo a normas.
Adopta elementos y figuras a incluir en los croquis.
formatos y normas.
Conoce y usa en forma adecuada las herramientas del dibujo.
Lee y explica etapas de un proceso en un plano seleccionado al azar.
Identifica equipos, cañerías observadas en planta, en su correspondiente plano.
Resuelve problemas propuestos mediante la obtención de datos de planos.
Identifica y plantea problemas observados en los croquis y/o dibujos.
Secuencia pasos y variables de un proceso, realiza gráficos vinculando variables de procesos
productivos.
Confecciona en forma manual y por computadora elementos constitutivos de diagramas de flujo.
Diferencia y elige datos de piezas y equipos representados gráficamente.
Interpreta los datos pertinentes para la confección de diagramas de flujo.
Realiza diagramas de flujo en forma manual y asistida por computadora.
CONTENIDOS
Vista y perspectivas de equipos industriales. Concepto de proyección. Planos de proyección.
Desplazamiento de los planos de proyección. Triedro fundamental y principal. Comprensión e
interpretación de los mismos.
Acotaciones. Elementos de una cota. Sistemas de acotaciones. Normalización. Criterios para las
acotaciones.
Representación de cuerpos en perspectiva. Concepto de tres dimensiones. Perspectivas caballeras.
Perspectivas isométricas. Perspectivas8cónicas.
Representación de equipos y componentes. Representación en dos y tres dimensiones. Despiece,
corte y sección.
Simbolización e interpretación de diagramas de proceso. Normas de dibujo aplicadas a la industria de
procesos. Código de colores y simbología aplicados a instalaciones de procesos, aparatos eléctricos y
equipos mecánicos.
Diagramas de flujo de procesos e interpretación de planos y esquemas de equipos e instalaciones
químicas. Interpretación de simbología gráfica en diagramas computarizados e identificación de
instrumentos.
Tercer año – TALLER ELECTRICIDAD y ELECTRÓNICA
CAPACIDADES
Interpretar los conceptos magnetismo, electrostática, y de la electricidad y sus leyes.
Comprender las diferencias fundamentales entre corriente continua y corriente alterna.
Reconocer, clasificar y seleccionar componentes o materiales eléctricos por su denominación técnica y
sus utilidades prácticas.
Identificar las herramientas manuales por su denominación técnica y utilizar de acuerdo a sus
aplicaciones prácticas.
Comprender el funcionamiento de motores eléctricos, de corriente continua y alterna.

Interpretar croquis y planos de instalaciones eléctricas de motores y máquinas.
Realizar circuitos eléctricos de conexión de motores de corriente continua y Alterna, de acuerdo a
normas y métodos preestablecidos.
Explica acción de campo magnético y sus líneas de fuerza.
Conoce las leyes eléctricas y las aplica en ejercicios prácticos y cálculos.
Comprende y explica el funcionamiento de un condensador y su utilidad.
Determina resistencias de conductores y elementos aislantes.
Calcula circuitos eléctricos teniendo en cuenta leyes eléctricas y consumos de los componentes del
circuito, en corriente continua y alterna.
Conoce los principios que rigen el funcionamiento de motores de corriente continua.
Identifica diferentes tipos de motores de corriente continua.
Realiza circuitos de conexión de motores de corriente continua.
Elabora diferentes tipos de circuitos de corriente alterna.
Realiza circuitos de conexión de motores de corriente alterna.
CONTENIDOS
Magnetismo: natural, artificial. Pantalla magnética. Polos de un imán. Masa magnética. Unidades c.g.s.
de masa magnética. Intensidad del campo magnético. Líneas de fuerza del campo magnético. Flujo
magnético. Influencia de materias ubicadas en el campo magnético. Saturación magnética.
Electroestática: electrización por frotamiento. Clases de electricidad. Cuerpos aislantes y conductores.
Carga o masa eléctrica. Unidades c.g.s. practicas de masa eléctrica. Campo eléctrico. Diferencia de
potencial entre dos puntos, en un punto cualquiera del campo eléctrico y potencial cero. Dieléctrico.
Constante dieléctrica. Capacidad eléctrica. Invariancia de la capacidad. El condensador. Capacidad de
algunos condensadores.
Corriente Continua: corriente eléctrica. Intensidad de la corriente eléctrica. Corriente continúa. Ley de
OHM. Resistencia de un conductor en función de sus dimensiones y de la clase de material.
Resistencia especifica. Resistencia de los aislantes. Variación de la R con la temperatura. Fuerza
electromotriz y diferencia de potencial. Leyes de KIRCHHOFF. Asociación de resistencias.
Energía Eléctrica: Trabajo eléctrico. Equivalente calórico del trabajo eléctrico. Ley de JOULE. Potencia
suministrada por la corriente. El WATT-HORA. El Kilowatt- Hora. Relación Caballo Vapor o C.V.
Electromagnetismo: Campo magnético de una corriente rectilínea. Determinación del campo
magnético de una corriente rectilínea y una circular. LEY DE BIOT Y SAVART-LAPLACE. Intensidad de
campo magnético en un conductor rectilíneo infinito. Fuerza magneto motriz. Solenoide. Intensidad del
campo magnético en su interior. FORMULA DE HOPKINSON. Circuitos magnéticos. Histéresis.
Perdidas por histéresis. Corriente inducida. LEY DE FARADAY. Regla de LENZ. Fuerza electromotriz.
Corrientes auto inducidas. Acción ejercida por un campo magnético sobre una corriente. Corrientes de
FOUCAULT o parasitas. Principio de funcionamiento de motores eléctricos de Corriente Continua.
Cupla motora. Potencia. Tipos de motores. Fuerza contra electromotriz y tensión aplicada. Reacción
del inducido. Polos conmutadores. Arranque del motor. Reóstato de arranque. Control de velocidad.
Inversión de marcha. Aplicación.
Corriente Alterna: La función sinusoidal, periodo y frecuencia, Ciclo. Valor medio de una corriente
alterna. Intensidad eficaz de una corriente alterna. Sumas de ondas de corriente. Fuerza electromotriz
de autoinducción. Influencia de un condensador. Reactancia capacitiva. Circuitos serie de corriente
alterna. Circuitos paralelos de corriente alterna. Potencia en corriente alterna. Potencia activa, reactiva
y aparente (introducción para la comprensión de circuitos y funcionamiento de motores).
Circuitos Trifásicos, Bifásicos y Exafásicos: Conexión estrella. Conexión triangulo. Sistemas trifásicos
simétricos, equilibrados y perfectos. Potencia de un sistema trifásico. Corrientes bifásicas, exafásicas y
polifásicas. Motores de Corriente Alterna: motores sincrónicos: usos. Campo giratorio. Fuerza contra
electromotriz. Desfasaje. Motores de inducción. Funcionamiento del motor asincrónico. Resbalamiento.
Cupla, potencia.
Tercer año – TALLER SOLDADURA II

CAPACIDADES
Reconocer las normas de seguridad e higiene en distintos métodos de soldaduras y ambiente de
trabajo.
Aplicar normas de seguridad e higiene personal y en el ambiente de trabajo.
Reconocer y utilizar adecuadamente herramientas del sector.
Realizar soldadura por arco eléctrico.
Realizar soldadura MIG MAG.
Utiliza elementos de protección personal en las tareas de taller de soldadura.
Conoce y pone en práctica normas de seguridad e higiene en las labores que desarrolla en taller.
Utiliza herramientas manuales en forma adecuada y según su uso.
Reconoce máquinas eléctricas y las utiliza adecuadamente de acuerdo a normas establecidas.
Prepara las superficies a unir, los equipos y herramientas a utilizar.
Controla la máquina de soldar, material de aporte y auxiliares, antes de iniciar la tarea.
Produce soldaduras utilizando diferentes métodos.
Conoce métodos de control de calidad de soldadura.
CONTENIDOS
Normas de seguridad e higiene en Soldaduras por arco eléctrico. Normas de seguridad e higiene en
Soldaduras mediante el proceso MIG MAG. Seguridad e higiene en trabajos y mantenimientos.
Herramientas manuales y eléctricas. Máquina de soldar MIG MAG. Perillas y gases. Material de
aporte. Condiciones para soldar. Tratamiento térmico de la soldadura. Analizar la soldadura. Técnicas
o métodos de soldaduras
Tercer año – TALLER de NEUMÁTICA e HIDRÁULICA
CAPACIDADES
Comprender los principios que rigen los sistemas neumáticos e hidráulicos, como así también las
ventajas y desventajas que presenta su utilización.
Interpretar un circuito neumático, reconocer sus elementos constitutivos y lógica de trabajo de válvulas
y actuadores.
Diseñar instalaciones neumáticas de baja complejidad con mando neumático.
Diseñar instalaciones neumáticas complejas con mando a distancia por relé o PLC.
Interpretar un circuito hidráulico, reconocer sus elementos constitutivos y funcionamiento de bombas y
válvulas.
Diseñar instalaciones hidráulicas de baja complejidad con mando manual y mando a distancia por relé
o PLC.
Resuelve ejercicios, completa información donde utiliza magnitudes, unidades y conceptos relativos a
la neumática e hidráulica.
Genera informes explicitando tipos de compresores y sistemas de secado de aire.
Conoce los elementos que componen un circuito neumático, explica el funcionamiento de ellos.
Croquiza circuitos neumáticos, desde lo simple a lo complejo, en forma manual y con ayuda de PC.
Arma en tablero de prueba circuitos neumáticos simples y con mando a distancia.
Produce información con tipos de bombas hidráulicas, válvulas y actuadores, explicando su
funcionamiento.
Genera, con ayuda de PC, circuitos hidráulicos simples son mando manual.
Arma en tablero de prueba circuitos hidráulicos simples son mando manual.
CONTENIDOS
Neumática: Introducción. Ventajas de la neumática. Desventajas de la neumática.
Conceptos básicos. Magnitudes físicas y unidades. Relación entre fuerza, presión y superficie. Presión
de aire. Propiedades del aire. Generación y alimentación del aire comprimido. Compresores. Tipos
constructivos de compresores. Acumulador. Secadores de aire. Secado por absorción. Secado por
enfriamiento. Secado por adsorción. Unidad de mantenimiento o FRL. Filtro. Regulador de presión.
Lubricador. Consideraciones a tomar en cuenta en relación a la unidad de mantenimiento.
Mantenimiento que debe efectuarse con regularidad. Distribución del aire comprimido. Tendido de la
red.
Válvulas. Clasificación de las válvulas. Válvula 3/2 vías con asiento de bola NC. Válvula 3/2 vías con
asiento de plato NC.Válvula 3/2 vías de asiento con plato NA. Válvula 3/2 vías con pilotaje neumático.
Válvula 3/2 vías con rodillo, servopilotada NC. Válvula 3/2 vías con rodillo, servopilotada NA. Válvula
4/2 vías. Válvula 4/3 vías.Válvula 5/2 vías.Válvula 5/3 vías.Válvula anti-retorno. Válvula de
simultaneidad: función Y.Válvula de selectora: función O.Válvula estranguladora o reguladora de
caudal. Válvula estranguladora y anti-retoro. Válvula de escape rápido. Válvula temporizada NC.
Válvula 5/2 vías con accionamiento manual o pilotaje neumático. Válvula de secuencia regulable.
Actuadores. Cilindro de simple efecto. Cilindro de doble efecto. Cilindro de doble efecto con
amortiguamiento. Materiales utilizados en el retén. Juntas de cilindros. Cilindro de doble efecto
tándem. Tipos de sujeciones de cilindros. Tipos de sujeciones de cilindros. Motor neumático.
Elementos y símbolos del sistema neumático. Estructura de sistemas neumáticos y flujo de señales.
Mando neumático. Esquema de distribución neumático. Símbolos. Nº o letras utilizados para las
conexiones. Diseño de una instalación neumática. Introducción al mando a distancia de circuitos
neumático mediante sistemas de control (plc, relé, etc.)
Oleo hidráulica: Introducción. Ventajas y desventaja de la oleo hidráulica. Generación y alimentación.
Depósitos. Aceites. Válvulas. Filtros. Coladores.
Válvulas de vías o distribuidoras. Válvulas de bloqueo. Válvulas de presión. Válvulas de caudal.
Válvulas de cierre. Actuadores lineales. Actuadores no lineales. Bombas de paletas, de pistón, de
engranaje. Bombas de caudal fijo y variable. Simbología utilizada las instalaciones oleo hidráulicas.
Elementos auxiliares y accesorios. Tuberías, acoplamientos rígidos y desmontables, etc. Diseño de
una instalación hidráulica.
Introducción al mando a distancia de circuitos oleo hidráulica mediante sistemas de control (plc, relé,
etc.)
FORMACIÓN GENERAL
Cuarto año – LENGUA y LITERATURA
CAPACIDADES
Identificar la información relevante según los requerimientos de la situación que plantea su búsqueda.
Aplicar diversas categorías de análisis de la información y la comunicación.
Capitalizar los resultados de los análisis para ponderar posibles efectos en la instancia de
reconocimiento o recepción.
Vincular conceptos y procesos para definir la incidencia de diferentes fenómenos informativos y
comunicacionales.
Identificar y explicar la información pertinente en los distintos soportes y tipos de comunicación.
Analizar y describir procesos comunicacionales en el contexto “real” y en el contexto “virtual”,
definiendo las posibilidades, limitaciones, efectos y eficacia de la información contenida en ellos.
Caracterizar y explicar los modos de prefiguración del destinatario de la información, modos de
recepción, estereotipos y formas de manipulación en la transmisión de información.
Busca información, analiza y clasifica en forma crítica.
Recaba de diversas fuentes un tema de actualidad, analiza el enfoque o subjetividades sobre el tema.
Sintetiza la información relevante, explica los puntos sobresalientes que hacen al cuerpo de la
información.
Participa en análisis oral de temas propuestos, mostrando imparcialidad y objetividad.
Relaciona conceptos y proceso evolutivo de un tema o información con su incidencia en la sociedad.
Toma información de diferentes soportes, escrito, digital, oral, analiza y explica sus diferencias
dialógicas.
Sintetiza un discurso, explica el mensaje o información que este comunica.

Analiza un discurso y define eficacia y efectos de la información contenida.
Discrimina estereotipos y formas de manipulación en la transmisión de información.
Produce textos con presentaciones personales, presentaciones de productos, ensayos de discursos
(bienvenida, despedida, alusivos)
CONTENIDOS
Cultura. Conceptos generales. Disciplinas que abordan su estudio. La antropología y el Evolucionismo
darwiniano. El colonialismo británico. Materias de estudio de la Antropología hoy. El etnocentrismo y
los estereotipos culturales. Cultura y situación colonial. Concepto de paradigma.
La construcción de la cultura e importancia de la misma. Orígenes de nuestra cultura Argentina.
Concepto de raza y civilización occidental. Culturas originarias versus culturas presentes.
Neocolonialismo cultural. Pérdida y reconquista de los signos de identidad. Diferenciación cultural:
multiculturalismo, cultura popular, cultura letrada, cultura de masas, mestizaje, sincretismo e hibridez
cultural.
El espacio social y personal como construcciones sociales. Teorías de la percepción. Concepto de
representación. Los sistemas de representación en el arte como paradigmas de la cultura. La
representación a través de los tiempos.
El paradigma semiótico. El signo: Saussure y Peirce. Categorías del signo: íconos, índices y símbolos.
Función social. Logos y marcas: los signos comerciales. Teorías de la comunicación. Comunicación,
cultura y recepción.
Industria cultural y productores de sentido. Intérpretes y audiencias. Multitud y masa. Los medios
masivos de comunicación. La televisión: color y retorno a la democracia argentina. El lenguaje
televisivo. Informática y redes. La comunicación en red. Tecnologías y recursos.
Panorama mediático del siglo XXI. La video cultura. Corporaciones y multimedios. Cultura mediática e
ideología. Lo que los medios no muestran. Los medios y la opinión pública.
Cuarto año – LENGUA EXTRANJERA TÉCNICA
CAPACIDADES
Leer e interpretar textos técnicos que hacen a su orientación específica.
Utilizar el inglés técnico en situaciones comunicativas que impliquen la producción lingüística tanto oral
como escrita.
Reconocer el valor comunicativo de la lengua extranjera y apreciar su aporte en el desarrollo de la
propia lengua.
Comprender, producir y analizar textos orales y escritos de estructura compleja.
Comprender información específica en manuales de uso, prospectos, folletos.
Utiliza el inglés escrito y oral en situaciones áulicas.
Utiliza el inglés escrito en situaciones de comunicación mediante la web.
Lee información en lengua inglesa utilizando recursos tecnológicos.
Interpreta y explica información técnica específica (sencilla) tomada de manuales y folletos.
Traduce información técnica específica (sencilla) de folletos, manuales de uso, etc.
Produce información técnica (sencilla), especificaciones de máquinas o instrumentos, en inglés oral y
escrito.
CONTENIDOS
Tiempo presente para rutina. En sus tres formas. Uso del: Likes and dislikes. Adverbios de frecuencia.
(always, often, sometimes, usually and never).
Usos de: Some, any, a lot of, many and much. None, both.
Comparación entre presente simple y presente continuo. Verbo tener (Have got) descripción de una
maquina, del laboratorio y algunos instrumentos. Futuro con going to. Presente perfecto: Verbos
regulares e irregulares. Uso del: since. Yet.
Vocabulario técnico: El curriculum vitae. Motores (Engines). Maquinas y herramientas. (Machine tools).
Materiales envasados (Materials). Nuevas herramientas, tecnologías. El arte del diseño (the art of
desinging). Medidas de seguridad en la industria (safety…).
Cuarto año – ÉTICA y DEONTOLOGÍA
CAPACIDADES
Conocer las dimensiones de la ética como estructura normativa y como contenido de valor para
aplicarlos a la vida.
Reconocer al acto humano como objeto principal de estudio de la ética para delimitar sus alcances.
Reflexionar y diferenciar el fin de los medios que se utilizan para alcanzar los objetivos de la vida
diaria.
Identificar las prerrogativas que poseen las personas como unidad, racionalidad, libertad y
trascendencia para logra un desenvolvimiento integral.
Conocer las diferencias entre la ley natural y la ley positiva.
Reconocer al trabajo como servicio que se prestan mutuamente los hombres para desarrollar la
dignidad de la personas.
Discrimina entre acción ética y moral, da ejemplos de uno y otro.
Produce textos donde reflexiona sobre la ética del individuo en relación con la ética de las
organizaciones.
Dialoga sobre los actos de las personas, fundamenta sobre lo ético y lo moral.
Explica conceptos de poder y dominación, obligación por temor, relativismo ético.
Genera informes sobre ética cívica, autoridad y libertad en la democracia.
Conoce y explica los conceptos fundamentales de la ética profesional.
Dialoga sobre las cualidades y requisitos que se esperan en su ejercicio profesional.
Analiza un modelo de código de ética y produce una reflexión sobre sus características generales.
Interpreta y explica la relación moral, ética con la forma de expresarse y la presentación personal.
CONTENIDOS
La ética como forma de saber y de actuar. Ética y moral: la forja de un carácter prudente en los
individuos. La ética en los individuos y en las instituciones u organizaciones. Moral cívica y ética
ciudadana. La ética del diálogo.
Ética de los fines: el fin como Felicidad y Justicia. Fundamentos antropológicos: naturaleza y
educación. La razón práctica como fundamento de la acción. Actos voluntarios, la deliberación y la
elección. Antecedentes del concepto de responsabilidad individual y social. La democracia: modelo de
acción comunicativa.
Ética de los fines: el fin como poder y dominación. Ética del individuo desde la perspectiva material:
fundamentos antropológicos. Modelo de acción técnica-estratégica. La razón técnica y el concepto de
poder y dominación. Relativismo ético y fundamentos del poder absoluto. La obligación por el temor.
Ética de principios. La buena voluntad o el deber. Fundamentos antropológicos: naturaleza y razón
pura práctica. La ética cívica. Democracia y poder: autoridad y libertad. Antecedentes de la
deontología. Fundamentos sociales y profesionales de la Deontología. Ética profesional. La profesión,
requisitos y cualidades para su ejercicio. La ética en las organizaciones. Los fines institucionales: la
responsabilidad social y la acción comunicativa. Ética del diálogo comunicativo. Modelo de Código de
Ética: características generales. Medios de perfeccionamiento personal y servicio social. La
presentación personal.
Cuarto Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES

equipo.
relajación.
CONTENIDOS
Cuarto año – ANÁLISIS I
CAPACIDADES
Interpretar y comprender al análisis matemático como herramienta útil en el desarrollo de la actividad
profesional.
Aplicar derivadas al estudio de fenómenos fisicoquímicos y procesos industriales.
Utilizar el análisis integral como herramienta para el cálculo de áreas en los procesos de cinética
química y distintas áreas del proceso industrial.
Comprender las relaciones que existen entre los productos tecnológicos utilizados para efectuar
mediciones atendiendo a distintas necesidades. Actitudes críticas sobre los resultados obtenidos.
Resuelve ejercicios simplificando expresiones o con reducción cuando corresponde.
Interpreta y explica el concepto de inecuación y su resolución.
Reconoce el dominio de una función, grafica función exponencial.
Resuelve funciones exponenciales y logarítmicas de forma analítica y gráfica.
Comprende el concepto de sucesiones, resuelve progresiones aritméticas.
Interpreta el concepto de límite, resuelve límites en un punto y en el infinito.
Explica por interpretación física el concepto de derivada.
Conoce las reglas de derivación, utiliza tablas.
Resuelve cálculos de derivadas de una función.
Resuelve cálculos de aplicación, por ejemplo incremento de superficie debido a la dilatación térmica.
Interpreta el concepto de integral indefinida, conoce las reglas de integración, utiliza tablas.
Resuelve cálculos de integral indefinida y definida.
CONTENIDOS
Expresión algebraica fraccional. Combinación de casos de factores. Máximo común divisor y mínimo
común múltiplo de expresiones algebraicas. Simplificación de expresiones algebraicas. Reducción de
expresiones algebraicas a común denominador. Operaciones con expresiones algebraicas
fraccionarias: Adición, Sustracción, Multiplicación y División. Intervalos en la recta real. Inecuaciones.
Resolución de inecuaciones. Valor Absoluto. Propiedades. Función exponencial y logarítmica. Dominio.
Análisis y gráfica de función exponencial y logarítmica. Series. Serie geométrica, serie aritmética.
Sucesiones aritméticas. Término general de una progresión aritmética. Cálculo de los diferentes
términos de una sucesión. Suma de términos. Resolución de problemas. Límite. Cálculo de límite.
Límite en un punto y en el infinito. Continuidad de una función. Derivada: definición e interpretación
física. Cálculo de derivada. Reglas de derivación. Cálculo de derivada de una función. Puntos críticos.
Determinación de máximos y mínimos relativos y absolutos. Determinación de puntos de inflexión.
Resolución analítica y gráfica de una función. Integral indefinida: definición. Cálculo de primitivas.
Reglas de integración. Problemas. Integral definida: definición. Cálculo. Problemas.
Cuarto año – QUÍMICA II

CAPACIDADES
Describir, analizar y relacionar las leyes generales de la Química.
Conocer los fundamentos de la estequiometria y resolver cálculos.
Comprender los conceptos de molaridad y normalidad y aplicarlos a la concentración de soluciones y
reacciones químicas.
Interpretar los fenómenos químicos, explicando su proceso.
Comprender los principios que rigen el equilibrio químico.
Comprender conceptos básicos de reactividad y equilibrio químico y relacionarlos con reacciones
químicas espontáneas del entorno.
Interpretar los fenómenos electrolíticos y su relación con la corrosión de metales.
Comprender configuración electrónica del átomo desde el punto de vista de la física cuántica.
Comprender las propiedades físicas y químicas de los elementos y sus compuestos más utilizados en
la industria.
Conoce y aplica mediante cálculos las leyes y ecuación general de los gases.
Interpreta relaciones estequiométricas, resuelve cálculos de aplicación.
Utiliza conceptos de molaridad y normalidad en el cálculo de soluciones y en las relaciones
estequiométricas de las reacciones químicas.
Explica el proceso de neutralización y conceptos de rendimiento y pureza.
Interpreta y explica los fenómenos químicos relacionados con las reacciones, calor, velocidad de
reacción.
Conoce y explica el equilibrio químico y principios que lo rigen.
Resuelve ejercicios sencillos de equilibrio químico.
Conoce el concepto de pila, calcula f.e.m. de una pila.
Comprende el concepto de orbital atómico y número cuántico.
Conoce y explica las propiedades de algunos elementos y sus compuestos más importantes.
CONTENIDOS
Sales neutras, ácidas y básicas. Elementos con varias valencias y casos especiales de ácidos. Ácidos
de fósforo. Oxido- Reducción. Cálculo del número de oxidación y balanceo de ecuaciones Redox.
Estequiometria, rendimiento, pureza de un reactivo y limitante. Leyes de los Gases. Ley de Boyle
Mariotte. Ley de Charles-Gay-Lussac. Ecuación general de los gases .Gases ideales y reales.
Problemas estequiométricos relacionados.
Soluciones %. Molaridad. Normalidad. Fracción molar. Problemas estequiométricos Combinados,
utilizando conceptos de neutralización, rendimiento. Pureza y limitante.
Cinética química. Calor de reacción. Entalpias de formación. Velocidad de reacción. Factores.
Equilibrio químico. Equilibrio heterogéneo. Principio de Le Chatelier. Ley de Guldberg y Waage.
Pilas eléctricas. Electrolisis. Leyes de Faraday. Conductores de la corriente. Electrolisis del agua.
Tabla periódica. Clasificación periódica de los elementos. Radio atómico, Electronegatividad.
Hidrogeno y Oxigeno. Configuración electrónica, estructura molecular. Estado natural. Obtención y
Propiedades.
Halógenos. Estado natural. Reacciones y propiedades. Metales alcalinos y alcalinos térreos. Estado
natural .Reacciones y propiedades. Nitrógeno. Fósforo. Carbono. Azufre. Configuración electrónica,
estructura molecular. Estado natural. Propiedades. Obtención. Compuestos que forma.
Cuarto año - FÍSICA
CAPACIDADES
Reflexionar sobre fenómenos relacionados con la luz que pueden observar habitualmente.
Explicar fenómenos ondulatorios, como la luz y el sonido.
Investigar tipos de radiaciones y sus consecuencias. Aplicaciones de la radioactividad
Interpretar los principios y leyes de reflexión, el papel del espejo.
Comprender el funcionamiento óptico de los distintos espejos y su aplicación tecnológica.
Comprender el significado y leyes de refracción y su utilidad tecnológica.
Estudiar y conocer los distintos tipos de lentes, su potencia y camino óptico que generan.
Interpretar la propagación de las ondas, su clasificación. Comprender que portan energía útil.
Comprender el fenómeno de dispersión de la luz, su espectro y la relación color longitud de onda.
Analizar el uso tecnológico del espectro; espectros de emisión, espectros de absorción.
Interpretar los fenómenos de difracción y polarización de la luz, el uso tecnológico de estos
fenómenos.
Interpreta y explica por qué vemos los cuerpos, abstrae sobre la velocidad de la luz.
Comprende el principio óptico que rige a cada tipo de espejo, explica y resuelve ejercicios, cálculo de
foco, entre otros.
Investiga y genera informes sobre el uso tecnológico de los espejos.
Explica el concepto de refracción y sus leyes.
Comprende el principio óptico que rige a cada tipo de lente, explica y resuelve ejercicios, cálculo de
foco, camino óptico, etc.
Arma equipos ópticos sencillos con los que demuestra leyes y resultados de cálculos.
Comprende la idea de onda, interpreta su ecuación y significado de sus componentes.
Grafica ondas, discrimina frecuencia y longitud.
Obtiene el espectro de luz mediante un prisma, indica a que longitud de onda corresponden algunos
colores.
Grafica espectro de luz visible y no visible, indicando longitud de onda y color correspondiente.
Investiga y genera informe sobre uso tecnológico del espectro de luz, en particular se uso en análisis
químico.
Comprende el fenómeno de polarización y su uso tecnológico, realiza experiencias con el polarímetro
y soluciones de azúcar, explica el concepto.
CONTENIDOS
Luz: ¿Qué es la luz? La velocidad de la luz. La primera medición. El primer método terrestre. El
método dé Foucault. Fotometría. La iluminación. Fotómetros. Cantidad de luz o flujo luminoso.
Reflexión de la luz. Las leyes de la reflexión. Espejos planos. Espejos esféricos. Elementos
principales. Espejos cóncavos. Espejos convexos. Aplicaciones de los espejos.
Refracción de la luz. ¿Qué es la refracción? leyes de la refracción. Reflexión total. Lámina de caras
paralelas. Prisma. Desviación mínima. Desviación mínima e índice de refracción. Lentes. Las lentes
convergentes. Las lentes divergentes. Potencia de una lente. Instrumentos de óptica. El ojo humano.
Poder separador del ojo.
Persistencia de las imágenes. La lupa. Aumento eficaz. El microscopio. Anteojo astronómico de Képler.
Anteojo terrestre de Galileo. Fotografía.
Las ondas. Las ondas son portadoras de energía. Clasificación de las ondas. Movimiento de una
partícula. Propagación de una onda. Ecuación de una onda. ¿Cómo actúan dos ondas superpuestas?
El principio de Huygens.
Acústica: El sonido. Velocidad de propagación. Característica de un sonido. Resonancia. Reflexión del
sonido.
Luz y color. Dispersión de la luz. Espectro. Color y la frecuencia. Color y la longitud de onda. Espectros
de emisión. Espectros de absorción. Espectro de una sustancia. Series espectrales. Producción y
análisis de espectros de emisión. Análisis químico por absorción de la luz.
Naturaleza ondulatoria de la luz. Fenómeno de difracción. Polarización de la luz. Vibraciones
luminosas. Polarización total y polarización parcial. Cristales que hacen ver doble. El azúcar y la luz
polarizada.
Cuarto año – PROCESOS PRODUCTIVOS
CAPACIDADES
Comprender la lógica organizativa de un proceso productivo, sus sectores y actividades.
Interpretar las operaciones de transformación física y química de la materia, el transporte del material
en proceso y almacenamiento de materias primas y producto terminado.
Representar procesos productivos mediante diagramas de flujo de materiales, energía e información.

Comprender los métodos de innovación de productos, procesos y organización y el tol del
conocimiento científico en ese proceso.
Comprender la importancia de los sistemas de calidad, la calidad de los productos y los procesos, las
normas ISO 9000 y 14000 como sistema de calidad.
Analizar el impacto de la tecnología sobre el medio social y natural, conocer la importancia del
desarrollo social sustentable.
Interpretar el papel de la ciencia y tecnología en nuestra sociedad global y sus relaciones o
interacciones.
Clasifica procesos por su actividad productiva.
Indica y explica las actividades que se realizan en los distintos sectores del proceso.
Genera diagramas de flujo de proceso de acuerdo a normas y métodos establecidos.
Lee e interpreta diagramas de flujos de materiales, energía e información de un proceso.
Explica el proceso de innovación de un producto.
Describe las pautas para un proceso de normalización de un proceso.
Genera informe sobre el impacto ambiental de un proceso y acciones de mitigación.
Interpreta y explica las relaciones entre tecnología, ciencia y sociedad.
CONTENIDOS
Tipos de procesos productivos: Sectores y actividades productivas. Los servicios. Operaciones de
transformación, transporte y almacenamiento. Formas de representación de un proceso productivo
tomando en cuenta este tipo de operaciones. Los flujos de materiales, energía e información en las
distintas formas de producción. Representación de estructuras y flujos en los sistemas de producción.
Los procesos de regulación y control. Los procesos de innovación: El rol de la innovación en los
procesos productivos. Innovaciones en productos, procesos y organizaciones. Innovaciones mayores y
menores. Determinantes del cambio tecnológico. El rol del conocimiento científico en los procesos de
innovación La normalización: La necesidad de normalización. Productos y procesos que se rigen por
normas. La noción de calidad en productos y procesos. Las normas de calidad ISO 9000 y 14000.
Efectos de la tecnología en la sociedad y el ambiente: Las tecnologías más convenientes. Las
consecuencias deseadas y no deseadas. El impacto sobre el medio social y natural. El desarrollo
social sustentable. El papel de la ciencia y la tecnología en la sociedad contemporánea. Modelos de
interacción Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS).
Cuarto año – GESTIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
CAPACIDADES
Comprender el concepto de eficiencia y eficacia en las organizaciones y los procesos.
Interpretar los modelos organizativos y sus efectos sociales.
Comprender el desarrollo del procedimiento de compras en una organización industrial.
Comprender y desarrollar el procedimiento para la creación y diseño de un producto.
Analizar publicidades de distintos productos así como los efectos de los mismos.
Interpretar y desarrollar acciones de marketing para la inserción de un producto.
Analizar los criterios a tener en cuenta en la gestión de recursos humanos y diseño de la
documentación.
Analizar y comprender las normas de calidad utilizadas a nivel internacional.
Analizar la importancia y las partes de un informe de auditoria.
Explica que es eficiencia, que es eficacia en un proceso o en una organización.
Conoce modelos de organización, analiza sus efectos sociales.
Selecciona y aplica método para conocer el mercado proveedor.
Planifica las compras de acuerdo a las ventas estimadas.
Define el segmento del mercado para su producto.
Descubre las necesidades del mercado.
Organiza y ejecuta la recolección de datos para todos los componentes del mercado.
Indica perfiles del personal para los diferentes puestos y funciones.
Elabora planillas para evaluación de desempeños.
Analiza y explica sistemas de calidad sencillos y sistema ISO 9000.
CONTENIDOS
Los criterios de administración: eficiencia, eficacia. Los procesos administrativos: toma de decisiones,
planeamiento y ejecución. El control de gestión. La administración de la producción. Los contextos de
aplicación de tecnologías de gestión. Efectos sociales de los modelos organizativos.
El aprovisionamiento. Objetivos de la gestión de compras. El departamento de compras. Gestión de
compras. El presupuesto de compras. Procedimiento de compras. Compra de materias primas.
La existencia, "stocks". Clasificación. Valoración de las existencias. Métodos. Control de inventarios.
El producto. Clases. Gama de líneas de productos. Ciclo de vida.
Etapa de posicionamiento. Estrategia de precios. Presupuesto de Producción.
La atención al cliente: Fases. Recepción. Espera, Seguimiento. Gestión Despedida. Nuevos canales
de atención al cliente.
El marketing: Elementos del marketing mix: Producto, precio, distribución y comunicación, el
transporte.
La publicidad: tipos de publicidad aplicables a organizaciones madereras. Fases de la campaña
publicitaria. Medios. Las agencias de publicidad. La promoción de ventas, Tipos de promociones. Plan
promociónales. Presupuesto de Ventas
Inscripción de la empresa. Inscripción como empleador. Inscripciones especiales. Presupuestos
Integrados.
El recurso humano en la empresa industrial. El departamento de recursos humanos., Funciones del
departamento de RRHH: Organización del personal, planificación, reclutamiento y métodos de
selección. Formación. Evaluación de personal. Sistema de comunicación interna. Administración de
RRHH. Relaciones laborales.
Definición de calidad. Concepto y Evolución. Fundamentos de la gestión de calidad. Normalizaciones
de los sistemas de calidad. Características de normas ISO para los distintos departamentos: compras,
producción, ventas, y comercializaciones.
Cuarto año – AUTOMATIZACIÓN y CONTROL
CAPACIDADES
Comprender las estructuras básicas de control automático.
Operar eficientemente los dispositivos para el control de diferentes procesos.
Analizar diversos sistemas de control.
Diseñar sistemas de control adaptados a las características de una planta de procesamiento o de
almacenamiento específica.
Interactuar con sistemas de control complejos.
Valorar el cumplimiento de las normas de seguridad.
Aplicar la informática al control del proceso productivo y de la calidad del producto final.
Interpreta funcionamiento de compuertas lógicas, produce tablas de “verdad”.
Grafica circuitos lógicos sencillos.
Comprende el concepto de control, explica sistema por lazo abierto y lazo cerrado.
Genera diagramas de bloque representando sistemas de control.
Croquiza circuitos combinacionales y secuenciales básicos.
Reconoce sensores y elementos de medición por su tipo.
Interpreta el funcionamiento de controladores, clasifica por tipo y respuesta.
Selecciona válvulas de control mediante folletos técnicos.
Realiza mediciones prácticas de temperatura, nivel, presión, caudal utilizando diferentes sensores.
Interpreta sistemas de control digital, observa sistemas en la industria y explica su configuración

básica.
CONTENIDOS
Técnicas Digitales. Sistema y Códigos de Numeración. Álgebra de Boole y compuertas lógicas.
Circuitos combinacionales.
Introducción a sistemas de control: Lazo abierto y cerrado. Álgebra de diagramas de bloques.
Principios de automatización. Sistemas de mando. Representación de los sistemas de control.
Circuitos combinacionales y secuenciales básico. Niveles de organización en circuitos funcionales.
Circuitos analógicos funcionales básicos. Sistema controlado y sistema controlador. Terminología
usada en control. Diagramas de flujo Señales y respuestas. Señales escalón, rampa y sinusoide.
Ecuaciones y respuestas temporales. Análisis de respuestas en el tiempo. Análisis de estabilidad.
Diagrama de Bode. Transmisores. Transmisores neumáticos, electrónicos, inteligentes. Análisis de
velocidad de respuesta. Controladores. Acciones de controladores proporcional, integral, derivativo.
Análisis de respuesta permanente. Análisis de respuesta lazo abierto y cerrado. Controladores
neumáticos y electrónicos.
Válvulas. Tipo y selección. Válvulas de control. Introducción a los servosistemas. Posicionadores de
válvulas. Elementos auxiliares.
Análisis de lazo cerrado. Implementación de procedimientos de control en lenguaje de alto nivel.
Sistema de primer orden: ganancia y respuesta temporal y de frecuencia. Sistemas de segundo orden.
Sistema de orden superior. Estabilidad. Criterios de Nyquist. Diagrama de Bode.
Sensores y traductores. Medición de presión. Medición de nivel. Medición de caudal. Medición de
temperatura. Sistemas de control digital. Control por PLC. Componentes básicos. Programación.
Sistema de control por PC. Sistema de control en cascada.
Lazos industriales de control. Ejemplos de control en la industria. Control de intercambiadores de calor
Control de calderas. Control de turbinas.
Cuarto año – CAD
La propuesta formativa del módulo pretende que el alumno pueda descubrir y desarrollar su interés
respecto del campo de la industria de procesos, comenzando a visualizar algunas de las
características de su perfil profesional y construyendo una primera imagen de lo que abordarán los
demás módulos del Trayecto.
Las actividades formativas involucradas en el desarrollo del módulo priorizarán el trabajo en dos
dimensiones resolviendo problemas que ejerciten las capacidades planteadas trabajando sobre
contenidos específicos y utilizando textos especializados, manuales, procedimientos y normas. El
alumno se inicia en la lectura e interpretación de planos generales y de detalle, de equipos y partes
componentes de los mismos y la explicitación gráfica de modificaciones que se propongan. Se
desarrollarán asimismo, contenidos aplicados a la ejecución de diagramas de flujo de diferentes
procesos de fabricación, en forma manual y asistido por computadora, trabajándose articuladamente
en los mismos y en un entorno de aprendizaje conformado por un aula/taller, priorizando dos espacios:
“Representación gráfica manual” en Cuarto año y “Diseño Asistido por Computadora (CAD)” en Quinto
año.

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas las siguientes sub-áreas de
competencia:
productos.


En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Comunicar e interpretar de
manera unívoca las formas, dimensiones y características de los componentes, equipos e
instalaciones propios de las industrias de procesos.”
CAPACIDADES
Croquizar equipos, partes de equipos e instalaciones en dos y tres dimensiones.
Dibujar sobre láminas, equipos o partes de equipos sencillos, tomando datos de croquis.
Interpretar representaciones gráficas de cuerpos, piezas, equipos, instalaciones y componentes de los
mismos con sus correspondientes vistas y cortes, así como los planos generales y de detalle del
proceso productivo en dos y tres dimensiones.
Seleccionar los datos relevantes de una representación gráfica para operativizar problemáticas.
Graficar datos estadísticos de variables del proceso productivo y elementos constitutivos de diagramas
de flujo de procesos, en forma manual y mediante el uso de programas de computación.
Confeccionar diagramas de flujo que representen síntesis de procesos productivos.
Utilizar el dibujo como herramienta de comunicación dentro del ámbito productivo.
Confecciona croquis de equipos y sus partes constitutivas de acuerdo a normas.
Adopta elementos y figuras a incluir en los croquis.
formatos y normas.
Conoce y usa en forma adecuada las herramientas del dibujo.
Lee y explica etapas de un proceso en un plano seleccionado al azar.
Identifica equipos, cañerías observadas en planta, en su correspondiente plano.
Resuelve problemas propuestos mediante la obtención de datos de planos.
Identifica y plantea problemas observados en los croquis y/o dibujos.
Secuencia pasos y variables de un proceso, realiza gráficos vinculando variables de procesos
productivos.
Confecciona en forma manual y por computadora elementos constitutivos de diagramas de flujo.
Diferencia y elige datos de piezas y equipos representados gráficamente.
Interpreta los datos pertinentes para la confección de diagramas de flujo.
Realiza diagramas de flujo en forma manual y asistida por computadora.
CONTENIDOS
Introducción al CAD. Principios básicos. Configuración. Funcionamiento del sistema. Características.
Aplicaciones. Sistema operativo. Editor del dibujo. Menú de configuración. Manejo del ratón.
Despliegue del menú.
Funciones básicas. Control de visualización. Dibujo de rectas, radios, círculos, polígonos, elipse, etc.
Tipos y colores de líneas. Dibujo de una entidad paralela a otra. Escrituras de textos. Obtención de
información sobre entidades dibujadas. Recortar, extender y empalmar. Simetría, mover, copiar, girar.
Capas de dibujo. Acotaciones, definición de variables. Rayado de figuras. Poli-líneas. Creación y
utilización de bloques. Dibujos en perspectivas.
Normas para la realización e interpretación de diagramas de flujo e información de proceso.
Contextualización: Elaboración en forma individual o en grupo (según criterio docente y disponibilidad
de equipamiento), de diagramas de flujo y dibujo detallado de un equipo o etapa del proceso
simbolizado en el diagrama.
Cuarto año – TERMODINÁMICA
El presente Módulo se ha dividido en dos niveles de complejidad, Cuarto y Quinto año, a los efectos de
que el alumno pueda interpretar correctamente las problemáticas propuestas, permitiendo además la
necesaria articulación con análisis matemático.

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas en las siguientes sub áreas de
competencia:
Interpretar el diseño del proceso.
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en planta de equipos y servicios, etc.
Operar, controlar y optimizar el proceso.
Actuar en la formulación y evaluación de la factibilidad técnico-económica del proyecto de
emprendimiento.
La identificación de situaciones problemáticas que debe abordar el técnico en el contexto

socioproductivo y con el cual se relacionan las actividades incluidas en estas sub-áreas de
competencia, nos permite enunciar el siguiente problema central en torno al cual se estructura el
módulo y da unidad a los a contenidos y actividades formativas, buscando desarrollar capacidades
profesionales en entornos formativos adecuados.
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Analizar la pertinencia
científico-tecnológica de máquinas térmicas, máquinas frigoríficas, reactores, y demás equipos
pertenecientes al proceso, en relación a fundamentos fisicoquímicos y termodinámicos”.
CAPACIDADES
Expresar matemáticamente leyes y principios que rigen procesos.
Comprender el funcionamiento y operación de equipos de procesos industriales.
Obtener y explicitar resultados mediante los cálculos correspondientes.
Realizar y diseñar experiencias de laboratorio sobre principios y leyes termodinámicas y
fisicoquímicas.
Plantear y resolver nuevas problemáticas relativas al fundamento y funcionamiento de equipos y
procesos.
Asumir su capacitación continua como medio de superación personal y profesional.
Transmitir en su espacio social de trabajo los conocimientos adquiridos.
Formula expresiones que explicitan los fundamentos, principios de funcionamiento y leyes que rigen
los procesos termodinámicos.
Verifica la validez de las formulaciones por medio de aplicaciones.
Reconoce en instalaciones y dispositivos reales las leyes y principios que fundamentan su
funcionamiento.
Individualiza equipos e instrumentos integrantes de operaciones industriales y describe sus principios
de funcionamiento.
Reconoce y resuelve problemáticas planteadas por los docentes en procesos específicos.
Obtiene resultados pertinentes y representativos.
Realiza experiencias para verificar el cumplimiento de principios y leyes.
Propone la realización de experiencias para la generalización y transferencia para la aplicación en
otros contextos.
Propone resolver nuevas problemáticas a partir de las planteadas.
Sugiere caminos alternativos de solución.
Verifica la pertinencia de las respuestas y soluciones halladas.
Efectúa tareas integrándose a grupos de trabajo asumiendo un rol específico en función de las
actividades planteadas.
Resuelve situaciones problemáticas en distintos ámbitos de desempeño.
Explora material bibliográfico adicional al sugerido por el equipo docente.
Comparte conocimientos, habilidades, criterios, procedimientos, experiencias y formas de trabajo.
Describe, con fundamento, las soluciones obtenidas y los procedimientos adoptados ante un problema
determinado.
CONTENIDOS
Postulados de la termodinámica. Primer postulado: Estado de equilibrio termodinámico. Variables y
funciones de estado termodinámicas. Procesos termodinámicos.
Segundo postulado: Parametrización del estado de equilibrio. Temperatura y escalas termométricas.
Escala internacional de temperatura.
Primer principio (ley de conservación de la energía) Energía interna, calor y trabajo termodinámico.
Formulación matemática del primer principio.
Aplicación a sistemas que experimentan los procesos siguientes: Adiabáticos, cíclicos y de trabajo total
nulo.
Ecuaciones térmicas de estado. El gas ideal y los gases reales. Punto crítico. Ecuación térmica de
estado en forma reducida. Ley de los estados correspondientes. Factor de compresibilidad.
Ecuaciones térmicas de estado para líquidos y sólidos.
Ecuación energética de estado. Coeficientes energéticos. Las capacidades térmicas para gases,
sólidos y líquidos. El caso del gas ideal.
Procesos termodinámicos fundamentales. Ecuación funcional de un proceso. Procesos politrópicos.
Índice de politropía. Procesos isotérmicos, isóbaros, isócoros y adiabáticos. Máquinas térmicas.
Rendimientos, limitaciones.
Cuarto año – MÉTODOS y TÉCNICAS A. e INSTRUMENTALES I
El presente Módulo se ha dividido en tres niveles de complejidad, Cuarto, Quinto y Sexto año, a los
efectos de que el alumno pueda interpretar correctamente las problemáticas propuestas, permitiendo
además la necesaria articulación con Química Orgánica, Operaciones y Control de Procesos,
Materiales, Emisiones, entre otros.
Referencia al perfil profesional

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas en las siguientes sub-áreas de
competencia:
Interpretar procedimientos, métodos y técnicas de ensayos y análisis, identificando sus objetivos.
La identificación de situaciones problemáticas que debe abordar el técnico en el contexto Socio

a los a contenidos y actividades formativas, buscando desarrollar capacidades profesionales en
entornos formativos adecuados:
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Realizar e interpretar análisis
y ensayos físicos, químicos y fisicoquímicos de materias primas, insumos, materiales de proceso,
productos, emisiones y medio ambiente, gestionando con los proveedores su aprovisionamiento”.
CAPACIDADES
Separar e identificar cualitativa y cuantitativamente sustancias y elementos químicos.
Comprender el funcionamiento y operación de equipos e instrumentos de laboratorio.
Aplicar técnicas y métodos de análisis físicos, químicos y fisicoquímicos.
Realizar procedimientos que le permitan afianzar su destreza, pulcritud y habilidad instrumental en el
análisis.
Desarrollar aptitudes analíticas para adaptarse e insertarse en diferentes contextos productivos.

Obtener resultados de análisis y ensayos, mediante los cálculos correspondientes.
Interpretar y contrastar los resultados de ensayos y análisis.
Documentar los resultados de los análisis y ensayos.
Gestionar las normas de seguridad e higiene en el laboratorio.
Adecuar métodos y técnicas analíticas dominando los campos de aplicación, de acuerdo a las
normativas establecidas en el campo profesional.
Fracciona masas y volúmenes utilizando técnicas, elementos y equipos adecuados.
Prepara soluciones y reactivos, manipula y almacena los materiales en recipientes adecuados, de
acuerdo a sus propiedades.
Selecciona los instrumentos y equipos presentes en el laboratorio a utilizar en función de la muestra.
Identifica las partes constitutivas de los equipos a utilizar en función de la muestra.
Diferencia métodos y técnicas analíticas. Compara métodos y técnicas de análisis en función de la
muestra.
Realiza análisis físicos, químicos y fisicoquímicos de acuerdo a las técnicas y métodos establecidos.
Demuestra habilidad, destreza y pulcritud en el análisis.
Gestiona las normas de higiene y seguridad en las prácticas que realiza.
Mantiene en condiciones, el equipo, instrumental, materiales e insumos.
Resuelve problemas propuestos usando datos obtenidos de análisis y ensayos.
Discrimina los datos relevantes del análisis, para utilizarlos en los cálculos correspondientes.
Discrimina los resultados de los análisis en función de fundamentos técnicos y del objetivo de la
actividad.
Identifica la existencia de errores de procedimiento en los ensayos y análisis efectuados.
Especifica la necesidad de realizar nuevamente los ensayos y análisis.
Genera un informe técnico, explicita su opinión técnica debidamente fundamentada.
Describe situaciones de riesgo de trabajo en el desempeño de sus actividades.
Identifica problemas en el mundo productivo relacionados con la aplicación de las normas de
seguridad e higiene.
Identifica las técnicas de tratamiento necesarias para la preservación del medio ambiente.
Aplica métodos y técnicas analíticas en el contexto correspondiente, observando el cumplimiento de
las normas establecidas en su campo profesional.
Plantea métodos alternativos existentes, atendiendo a la normativa profesional correspondiente.
Profundiza los conocimientos brindados por el docente. Explora material bibliográfico.
Describe con fundamentos, las soluciones obtenidas y los procedimientos adoptados ante un problema
determinado.
Desempeña sus actividades en espacios reales de trabajo conforme a su nivel de adaptación.
CONTENIDOS
Normas de higiene y seguridad. Impacto ambiental que generan los efluentes de laboratorio. Gestión
adecuada de los mismos. Muestreo: Obtención, preparación y acondicionamiento de muestras líquidas
(aguas, bebidas, efluentes, materias primas, muestras de procesos, insumos, producto final).
Obtención y preparación de muestras sólidas (minerales, cementos, yeso, áridos, insumos, materias
primas, etc.): trituración, molienda, tamizado, homogenización y cuarteo). Obtención y preservación de
muestras de gases. Metales: obtención de virutas, etc.
Expresión de resultados: Niveles de significación: ppm (ug/g, mg/L, etc.), ppb (ng/g, ug/L, etc.), por mil,
por ciento. Interpretación de resultados. Datos sospechosos. Conclusiones. Confección de
informes.Soluciones porcentuales (% P/V, P/P); Soluciones Normales, Molares, Formales
Teorías ácido-base, Arrhenius, Bronsted y Lowry, Lewis. Fuerza de los ácidos. Ácidos y bases débiles,
grado de disociación. Producto iónico del agua, pH, pOH y pKw, soluciones amortiguadoras, hidrólisis.
pH metros: equipo, calibración, electrodos de pH. Determinación de pH en diferentes muestras.
Cuarto año – ELECTROTÉCNIA y ELECTRÓNICA INDUSTRIAL

competencia:
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en planta de equipos, servicios, etc.
Gestionar el mantenimiento, en operación y a planta detenida, de equipos e instalaciones.

En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Seleccionar, controlar y
operar equipos, sistemas, instalaciones eléctricas y dispositivos de accionamiento eléctricos y
electrónicos, presentes en las industrias de procesos, identificando condiciones de funcionamiento y
gestionando su mantenimiento, en condiciones adecuadas de seguridad”.
CAPACIDADES
Interpretar información contenida enmanuales, folletos, planos y CD.
Seleccionar y aplicar especificaciones técnicas para asegurar el correcto funcionamiento de equipos.
Comprender el funcionamiento de dispositivos y componentes eléctricos y electrónicos de tecnología
estándar en equipos e instalaciones.
Conocer y verificar el cumplimiento de parámetros nominales, atendiendo a las normas de seguridad y
de impacto ambiental.
Comprender las causas del riesgo eléctrico y las previsiones que debe tomar.
Gestionar el mantenimiento de equipos e instalaciones eléctricas electrónicas, en operación y/o a
planta detenida.
Lee y explica planos. Identifica piezas y equipos con su plano correspondiente.
Reconoce dispositivos y componentes eléctricos y electrónicos en folletos, manuales y material
multimedia distribuido por proveedores.
Describe el funcionamiento, reconoce las partes y puntualiza las limitaciones y las precauciones que
deben tomarse en el uso de máquinas eléctricas.
Utiliza folletos, manuales y material multimedia distribuido por proveedores para la selección de
dispositivos y componentes eléctricos y electrónicos estándares.
Identifica componentes y circuitos sencillos en corriente continua y corriente alterna.
Utiliza instrumentos para medir V, I, R yW.
Describe los sistemas de transmisión de la información mediante cable coaxil o fibra óptica y la
aplicación de amplificadores de señal, para transmitirla a distancia o para accionar algún automatismo.
Interpreta sistemas eléctricos sencillos de lectura y control, realizando un esquema simplificado de los
mismos a partir de un análisis del efecto físico en el que se basan.
Comprende el funcionamiento de sistemas sencillos de representación de variables operativas.
Destaca la peligrosidad de los sistemas eléctricos funcionando en ambientes inflamables o corrosivos
Identifica y describe normas de seguridad aplicables a la operación e instalación de dispositivos y
equipos eléctricos, en planta y en laboratorio.
Describe las previsiones que permiten operar con seguridad aún en condiciones de riesgo.
Se controla que la intervención sobre equipos consignados se realice según lo acordado con el sector
mantenimiento.
Se encuentra presente durante las operaciones de reparación efectuadas sobre el equipo o sistema.
CONTENIDOS
Fundamentos Físicos: Carga eléctrica, polaridad, cuerpo cargado, positivo y negativo. Potencial,
diferencia de potencial. Campo eléctrico como fuerza y desplazamiento de cargas eléctricas.
Materiales conductores y materiales aislantes. Unidades. Efectos naturales del campo eléctrico.
Desplazamiento de cargas por fricción de cuerpos aislantes como por fricción del aire, por diferencia
de temperatura (termocuplas), por deformación de materiales cristalinos y aplicación como transductor
de pulsos eléctricos en pulsos mecánicos para producir ultrasonido. Rigidez dieléctrica. Arco eléctrico
por ruptura y por ionización. Moléculas polares, consecuencias de la polaridad molecular (solubles,
insolubles). Tensión superficial. Polarización o retención del campo en aislantes. Filtros electrostáticos
para retener partículas. Campo magnético, bipolaridad. Magnitudes usuales: flujo magnético,
intensidad H, densidad B, permeabilidad, reluctancia, amper-vueltas. Materiales magnéticos,
diamagnéticos, paramagnéticos y ferro-magnéticos. Ejemplos.
Corriente alterna: Generación de una corriente alterna senoidal, parámetros fundamentales:
frecuencia, valor eficaz, amplitud de onda, longitud de onda. Aplicación de Corriente alterna a un
circuito resistivo, un circuito inductivo y un circuito capacitivo.
Aparición del efecto inductivo XL y capacitivo XC. Expresiones IR=V/R sen w t; IL=V/XL sen w t;
IC=V/XC sen w t.
Introducción de un diagrama vectorial sencillo que permita explicar el desfasaje de V con I.Además la
resultante Z, impedancia. Potencia en C. alterna. A partir del diagrama vectorial, deducir W en C.
alterna, con el factor de potencia. Definir Potencia Activa, Potencia Aparente, Potencia Reactiva y su
significado en un sistema eléctrico industrial. Sistema tarifario de la energía eléctrica. Descripción
(mostrándolo) del medidor de energía.
Incidencia del "factor de potencia". Penalización de la Potencia Reactiva, corrección obligatoria
mediante capacitores. Sistema Trifásico, descripción del sistema trifásico-monofásico con neutro a
tierra. Conexión estrella y conexión triángulo, ventajas económicas. Aplicación en las instalaciones
industriales, de baja potencia y domésticas.
Máquinas eléctricas: Transformadores, principio de funcionamiento, partes constitutivas, diferentes
tipos y aplicaciones. Motor de corriente continua, principio de funcionamiento, partes constitutivas,
características: cupla de arranque, velocidad, sobrecarga, vida útil. Aplicaciones típicas. Motor de
corriente continua adaptado a corriente alterna (motor universal). Características de funcionamiento,
limitaciones y peligrosidad en atmósferas inflamables. Aplicaciones típicas.
Motor a inducción, principio de funcionamiento, partes constitutivas, sobre intensidad de arranque,
sistemas de arranque. Aplicaciones típicas, monofásicas y trifásicas.
Elementos de comando y protección. Fusibles (como protección y como limitador de la corriente
nominal de cortocircuito). Seccionadores; interruptores bajo carga, manuales y automáticos.
Protecciones por sobrecarga y por cortocircuito (termo magnética). Protección diferencial como
protector de fallas de aislación.
Medición de parámetros no eléctricos: Medición de temperatura, el "par bimetálico" o termocupla,
rango de temperaturas que mide aplicaciones en los procesos industriales.
Medición por variación de la resistencia, aplicaciones.
Medición por espectro de emisión (radiación infrarroja)
Medición de velocidad, mediante la generación de pulsos eléctricos o midiendo la tensión generada.
Medición de presión, mediante cristal piezoeléctrico.
Medición de nivel, por variación de un efecto capacitivo o aplicando ultrasonido.
Medición de caudal, mediante una turbina instalada en un conducto que gira a velocidad proporcional
al caudal y genera un pulso eléctrico en cada revolución
Grafico, registro y control: Registradores continuos sobre papel (línea continua en sistema coordenado
tiempo-variable).
Registradores circulares, giratorios, en un diagrama polar.
Registradores por puntos que permiten el seguimiento de cinco o seis variables simultáneamente.
Registración mediante un monitor y teclado de comando. Complementación con un sistema de
memoria o sea grabación en disquete.
El "lazo de control" principio básico y ejemplo de aplicación. Introducir el concepto de la inestabilidad"
y la necesaria atenuación.
Instalación eléctrica para ambientes inflamables: Instalaciones eléctricas blindadas mediante
conductos y cajas cerradas, denominadas "a prueba de explosión interior". Motores, interruptores, etc.
"blindados". Sistemas electrónicos encapsulados. Salas de control y salas de comando de sistemas
eléctricos "presurizados" para impedir el ingreso eventual de gases inflamables. Conexión a tierra de
todas las máquinas y equipos para impedir la formación de diferencia de potencial estático.
Accidentología de origen eléctrico: Efecto de la corriente eléctrica en el cuerpo humano, contracción
muscular involuntaria, pérdida del control de movimientos y de la respiración. Riesgo de asfixia.
Medios para restituir el ritmo respiratorio. Precauciones que deben tomarse cuando se manipulan
elementos con probable contacto eléctrico. Relé diferencial como protección de personas.
FORMACIÓN GENERAL
Quinto año – LENGUA y LITERATURA
CAPACIDADES
Identificar y explicar la información pertinente en los distintos soportes y tipos de comunicación.
Analizar y describir procesos comunicacionales en el contexto “real” y en el contexto “virtual”,
definiendo las posibilidades, limitaciones, efectos y eficacia de la información contenida en ellos.
Caracterizar y explicar los modos de prefiguración del destinatario de la información, modos de
recepción, estereotipos y formas de manipulación en la transmisión de información.
Identificar la información relevante según los requerimientos de la situación que plantea su búsqueda.
Aplicar diversas categorías de análisis de la información y la comunicación.
Capitalizar los resultados de los análisis para ponderar posibles efectos en la instancia de
reconocimiento o recepción.
Vincular conceptos y procesos para definir la incidencia de diferentes fenómenos informativos y
comunicacionales.
Busca información, analiza y clasifica en forma crítica.
Recaba de diversas fuentes un tema de actualidad, analiza el enfoque o subjetividades sobre el tema.
Sintetiza la información relevante, explica los puntos sobresalientes que hacen al cuerpo de la
información.
Participa en análisis oral de temas propuestos, mostrando imparcialidad y objetividad.
Relaciona conceptos y proceso evolutivo de un tema o información con su incidencia en la sociedad.
Toma información de diferentes soportes, escrito, digital, oral, analiza y explica sus diferencias
dialógicas.
Sintetiza un discurso, explica el mensaje o información que este comunica.
Analiza un discurso y define eficacia y efectos de la información contenida.
Discrimina estereotipos y formas de manipulación en la transmisión de información.
Produce textos con presentaciones personales, presentaciones de productos, ensayos de discursos
(bienvenida, despedida, alusivos)
CONTENIDOS
Datos e información. Importancia de la información. Obtención de información. Evolución en el
procesamiento de datos. Archivos. Base de datos. Comunicación e información. Comunicación directa:
interpersonal, social, institucional. Comunicación mediada. Requerimientos técnicos específicos en la

trascripción, traducción y transmisión de información.
Tipologías textuales y formatos. Organización del discurso y textualización. Formatos como
microcomponentes de la textualización. La textualización de la información en el ámbito laboral,
administrativo y comercial. La adecuación del lecto y el registro. La fragmentación informativa y su
rearticulación contextual. El orden jerarquizado de la información. El desarrollo proposicional.
La maquinaria retórica. Información relevante en la comunicación oral, escrita, gráfica y audio-visual.
Reconocimiento de la situación comunicativa. La detección de interrupciones o problemas
comunicacionales. La búsqueda del efecto y la eficacia: retórica y estilo. Imagen y palabra: refuerzo,
seducción, contrariedad, atenuación. La prefiguración del destinatario. La metáfora entonacional:
volumen, dicción y flexión en la exposición de información y en la comunicación de ideas e
intenciones.
La información y la intención pragmática. Lo no dicho, lo implícito, lo silenciado. Modos de decir lo
mismo. Las reglas sociales y su normativa en la comunicación. Los componentes paraverbales en la
comunicación. Información paratextual. Texto, contexto, paratexto e hipertexto. El texto verbal como
información y como “ruido”. Objeto y objetivo: la manipulación verbal.
La sociosemiótica en el análisis del discurso. Signos, símbolos y convenciones. La red de las prácticas
sociales de sentido. Las prácticas discursivas. La ética profesional en la producción de discursos.
Valores socioculturales e imaginario social. Derecho a la información y libertad de prensa.
Quinto año – LENGUA EXTRANJERA TÉCNICA
CAPACIDADES
Interpretar información específica en manuales de uso, prospectos, folletos.
como escrita.
Interpretar y traducir textos técnicos correspondientes a máquinas y equipos de procesos e
instrumentos de laboratorio.
Interpreta y explica información técnica específica tomada de manuales y folletos.
Traduce información técnica específica (sencilla) de folletos, manuales de uso, etc.
Produce información técnica (sencilla), especificaciones de máquinas o instrumentos, en inglés oral y
escrito.
CONTENIDOS
Tiempo Presente y pasado simple. Consejos e instrucciones.
Futuro simple con WILL en sus tres formas (affirmative, negative and interrogative forms) futuro
continuo con Going to.
Hablar de obligaciones (must and could) Presente perfecto en sus tres formas. Pasado participio.
Usos de: Just, already and yet. Preposiciones: for, since, ago. Usos del: used to. Vos pasiva. First
conditional (if…). Second conditional. Preposiciones (before, after, during, while.
Técnicas de traducción. Traduce hojas técnicas, manuales de uso, sencillos. Describe partes de
procesos o procesos simples (oral y escrito)
Quinto año – PSICOLOGÍA LABORAL
CAPACIDADES
Interpretar las relaciones sociales e interacciones en la organización y los grupos.

Comprender el concepto de rol y desempeño del técnico en su actividad profesional.
Analizar las características del individuo en relación a su inserción en la organización.
Interpretar los métodos que utiliza la organización para el desarrollo del personal, su capacitación,
evaluación de desempeño y motivación.
Comprender los métodos para el tratamiento de conflictos y el manejo del estrés y bienestar.
Evaluar los canales, procesos y estilos de comunicación interpersonal.
Interpretar la importancia del trabajo en equipo, analizar diferentes tipos de grupos y características de
grupos eficaces.
Conocer la importancia del liderazgo en la organización, rasgos y características del buen líder.
Teorías y estilos de liderazgo.
Interpretar el concepto de cultura en la organización, asimilación de la cultura organizacional.
Entender a la organización como un sistema en constante cambio, comprender la necesidad de
pensamiento amplio que permita adaptarse al cambio.
Analiza diferencias entre organización e institución.
Comprende y explica las relaciones que se dan entre los grupos e individuos.
Explica que se espera en cuanto a su rol y desempeño técnico profesional.
Dialoga en clase y produce una reflexión sobre las diferencias individuales, aptitudes, valores y ética
del individuo en la organización.
Analiza métodos de desarrollo y motivación de personal.
Investiga sobre métodos de tratamiento de conflictos.
Genera información sobre procesos y estilos de comunicación interpersonal.
Explica las características de grupos eficaces y las formas de solución a problemas de trabajo en
equipo.
Analiza y comprende las características y estilos del liderazgo eficaz.
CONTENIDOS
Psicología social en las organizaciones. Organización e Institución. Relaciones. Organizaciones y
grupos. Grupo Objeto y Sujeto. Relaciones. Organizaciones e individuos. Concepto de rol. Rol y
desempeño.
Naturaleza y alcance del comportamiento organizacional. Valor Social y Moral del Trabajo. Relación
Hombre Trabajo Tecnología. Nuevas concepciones del Trabajo.
El individuo en la organización, diferencias individuales, habilidad mental, personalidad, inteligencia
emocional. Aprendizaje, percepción, aptitudes, valores y ética. Toma de decisiones individuales y
creatividad, tipos de decisiones, modelos, racionalidad, influencias. Naturaleza de la creatividad,
mejora, incremento. Construcción de identidad. Ingreso y permanencia de las personas en la
organización. Desarrollo del personal y evaluación de desempeño, competencias y capacitación.
Conceptos fundamentales de motivación, teorías, motivación intrínseca y extrínseca. Métodos y
programas motivacionales, enriquecimiento del puesto, Mod CO, reconocimientos, incentivos.
Conflicto, consecuencias del conflicto. Estrés y bienestar, métodos organizacionales e individuales
para el manejo del estrés y bienestar.
Grupos y relaciones interpersonales. Comunicación interpersonal, proceso, canales, barreras, estilos,
diferencias de género. Dinámica de grupos y trabajo en equipo, tipos de grupos y equipos, desarrollo,
características de grupos eficaces, problemas potenciales, solución, toma de decisiones, construcción
de trabajo en equipo. Liderazgo en las organizaciones, naturaleza, rasgos y características, teorías,
estilos; líder carismático y transformacional; eficacia; diferencias de género; sustitutos. Poder, políticas
e influencias: significados; fuentes de poder individual, delegación de autoridad; política
organizacional, factores, ejemplos; tácticas de influencia; controles y consideraciones éticas.
Cultura, cambio organizacional. Cultura organizacional: Concepto y tipologías. Administración del
cambio, resistencia al cambio; recortes de personal, reestructuración, desarrollo organizacional como
estrategia de cambio.
Capacitación continua: organización del aprendizaje y administración del conocimiento, estrategias y
técnicas; métodos para compartir información.
Bibliografía recomendada:
Andrew J. Dubrin: Fundamentos de comportamiento organizacional; 2da edición. International
Thomson Editores S.A. – Mexico; 2004
Leonardo Schvarstein: Psicología Social de las Organizaciones; 2da edición, 1ra reimpresión. Paidós –
Buenos Aires; 2006
Bibliografía adicional: Ana Quiroga: Enfoques y perspectivas en Psicología social; Ediciones Cinco –
Buenos Aires; 1986
Enrique Pichón Riviere: El proceso grupal; Nueva Visión – Buenos Aires; 1975
Quinto Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES
equipo.
relajación.
CONTENIDOS
Quinto año – ANÁLISIS II
CAPACIDADES
Graficar rectas, circunferencias, elipses, parábolas e hipérbolas.
Resolver gráfica y analíticamente sistemas de ecuaciones.
Reconocer lugares geométricos y determinar sus ecuaciones.
Investigar las cónicas como secciones de un cono de revolución
Interpreta la resolución de integrales, resuelve cálculos de áreas.
Predecir, estimar y verificar resultados y procedimientos.
Grafica circunferencias, elipses, parábolas, hipérbolas a partir de sus ecuaciones.
Genera ecuaciones a partir de una gráfica.
Resuelve cálculos de áreas mediante integrales, aplicados a procesos o reacciones químicas.
Realiza muestreos estadísticos, genera planillas de datos.
Produce gráficos que muestran el resultado del análisis de los datos obtenidos.
Explica el propósito analítico de la curva de Gauss.
Genera informes a partir del análisis de datos mediante Gauss.
CONTENIDOS
Geometría analítica: curvas planas. Revisión ecuación de la recta. Ecuación del plano. Ecuación de la
circunferencia, elipse, parábola, hipérbola.
Superficies en el espacio. Cilindro. Cono. Esfera. Elipsoide. Paraboloide. Hiperboloide. Integrales
definidas: Regla de Barrow. Cálculo de áreas mediante el uso de integrales.
Estadística: Variable estadística. Población y muestra. Datos estadísticos: recolección, organización,
interpretación, análisis. Frecuencia. Medidas de posición. Cuartiles y Percentiles. Medidas de
dispersión. Varianza. Desviación típica. Coeficiente de variación. Variables bidimensionales.
Correlación entre variables. Recta de regresión. Correlación lineal. Probabilidad: concepto.
Experimentos aleatorios. Espacio muestral. Sucesos. Curva de Gauss.
Quinto año – PROYECTO TECNOLÓGICO

CAPACIDADES
Reconocer y aplicar criterios ergonómicos y del diseño industrial en análisis o diseño de productos,
procesos o servicios.
Buscar y seleccionar información en los procesos de toma de decisiones de distintas aéreas del
conocimiento, en fuentes múltiples tales como manuales, catálogos, textos, internet, etc.
Representar y comunicar información técnica a través de distintos soportes.
Formular alternativas en los procesos de resolución de problemas asociados a proyectos de mediana
complejidad.
Identifica problemas de la realidad regional, institucional o particular al que se pueda aplicar una
solución tecnológica.
Representa información técnica mediante el dibujo Técnico y herramientas informáticas para el
diseño.
Desarrolla las etapas de un proyecto tecnológico tomando como modelo un proyecto elaborado en
años anteriores.
Grafica diagramas de SECUENCIA DE OPERACIONES, GANTT Y PERT y método del camino critico.
Investiga distintos procesos productivos con el fin de comprender cuales son tangibles o intangibles.
Explica importancia de la información en estos procesos o en distintas áreas de necesidades y
demandas de la sociedad actual.
Aplica criterios de organización y gestión en distintos procesos productivos y realiza distintos análisis,
tales como los económicos y de mercado, financieros, patrimoniales, inversiones.
Busca datos en redes informáticas, usa catálogos y manuales.
Diagrama un producto, realiza maquetas.
Valora la importancia de la información en el desarrollo tecnológico actual, y maneja los datos
necesarios para elaborar, administrar, almacenar información en forma correcta.
Maneja documentación necesaria con respecto a la organización de distintos procesos productivos, o
en otras áreas de necesidades y demandas.
CONTENIDOS
Productos: Criterios ergonómicos y del diseño industrial. Procesos: Criterios ergonómicos en el diseño
de procesos e instalaciones productivas. Normativa relacionada con condiciones y medio ambiente de
trabajo (CIMAT; ISO). Criterios de optimización y de eficiencia. Control de proyectos: Diagramas
GANTT y PERT. Método del camino crítico. Organización de los recursos en el tiempo. Planificación de
Un proyecto. Procesos Básicos para planificar un proyecto. Fases y Etapas. Etapas de gestión de
proyectos. La oferta. La finalidad comercial. Origen Técnico. Los objetivos del proyecto. El ciclo de
vida. Sus elementos. Fases. Tipos y modelos de ciclo de vida. Ciclo de vida lineal. Ciclo de vida con
prototipado. Ciclo de vida en espiral. Objetivos de cada fase. Fase de definición. Fase de diseño. Fase
de construcción. Fase de mantenimiento y operación. Ciclo de Vida en Internet.
Definición de Proyecto Tecnológico y sus objetivos. Etapas de un proyecto tecnológico. (Búsqueda y
detección de oportunidades, Diseño, Organización y gestión, Evaluación y perfeccionamiento.).
Clasifica Proyecto Técnico y otros Proyectos. Introducción al proyecto tecnológico. Fases del proyecto.
Clasificación de los Proyectos. Formulación de los proyectos.
Visión sistémica y etapas del proyecto. Síntesis integradora Etapas de un proyecto. Metodología de
trabajo en el aula para la realización de proyectos. Definición de etapas. Pasos para la realización de
un proyecto tecnológico
Realización de análisis de producto: Análisis Morfológico, Análisis Estructural, Análisis Funcional,
Análisis Tecnológico, Análisis Económico y el Análisis Comparativo.
Feria de Ciencia y tecnología. Objetivos. Inventores, innovación y patentamiento.
Búsqueda de información en Internet. Gestión de proyectos, utilizando software como herramientas.
¿Qué son las normas ISO? ISO 9000 Y 14000. Obtención de calificaciones.
Quinto año – QUÍMICA ORGÁNICA
CAPACIDADES
Interpretar la química del carbono, su estructura molecular, hibridación y tipos de enlaces.

Reconocer las funciones orgánicas, los compuestos y su forma de reacción, relacionando con los
productos y procesos industriales donde tienen aplicación.
Interpretar la importancia biológica de los glúcidos y la acción de ácidos y bases sobre ellos.
Comprender las propiedades generales de los lípidos y sus principales reacciones relacionándolas con
los procesos industriales donde tienen aplicación.
Analizar las uniones y estructura de las proteínas, comprender las reacciones hidrolíticas y su utilidad
en la industria.
Reconocer estructura y funciones de ADN y ARN.
Grafica y explica tipos de enlaces orgánicos e hibridación del carbono.
Nombra y escribe compuestos orgánicos utilizando nomenclatura apropiada.
Representa funciones nitrogenadas y sus reacciones.
Genera tablas de clasificación de glúcidos por su importancia biológica y propiedades.
Clasifica lípidos, indica sus propiedades principales.
Explica proceso de saponificación de grasas y aceites, indica productos obtenidos.
Indica como se produce el proceso de transformación de grasas y aceites en biocombustibles.
Conoce cadena de ADN, ARN explica estructura y conformación.
CONTENIDOS
Carbono. Estructura molecular. Funciones orgánica. Isomería. Orbitales híbridos y tipos de enlaces.
Nomenclatura de los compuestos orgánicos. Funciones nitrogenadas: Amidas; aminas. Sales
amoniacales. Nitritos. Reacciones químicas. Combustión. Adición. Sustitución. Oxidación. Reducción.
Glúcidos: clasificación. Propiedades e importancia biológica. Absorción y digestión de los hidratos de
carbono o glúcidos. Mutarrotación. Forma hemiacetálica. Estructura Hawort. Glucosa. Fructuosa.
Forma piranósica. Forma furánosica. Acción de ácidos y bases sobre monosacáridos. Disacáridos.
Representación Hawort de disacáridos. Propiedades.
Lípidos. Propiedades generales. Clasificación de glicéridos. Ácidos grasos. Glicerol. Grasas y aceites.
Saponificación. Ceras y esteroles. Ácidos grasos indispensables. Absorción y digestión de lípidos.
Prótidos; unión peptídica. Estructura molecular de las proteínas. Proteínas simples y conjugadas.
Hidrólisis y solubilidad. Proteínas del plasma sanguíneo. Desnaturalización de la proteína y
restauralización. Ácidos nucleídos. Nucleótidos. ADN y ARN. Estructura molecular del ADN.
Conformaciones Z. Desnaturalización de ADN. Restauralización de ARN. Estructura molecular de
ARN. Funciones del ADN y ARN. Enzimas.
Quinto año – ECONOMÍA y MARCO JURÍDICO de las ORGANIZACIONES
CAPACIDADES
Interpretar informaciones económicas.
Analizar los comportamientos de los distintos agentes económicos entendiendo los mismos como un
aspecto de la realidad.
Desarrollar actitud critica ante distintas situaciones que se dan en el proceso económico actual y su
relación con la historia económica.
Entender el proceso económico de la empresa.
Entender el mecanismo de relación entre la oferta y demanda.
Interpretar las relaciones de costos de producción, margen de ganancias, precio del producto.
Comprender las principales características del sistema financiero y monetario argentino.
Desarrollar operaciones bancarias pasivas y activas.
Conocer sus derechos y obligaciones en el ámbito laboral e impositivo.
Liquidar en forma correcta los principales impuestos provinciales y nacionales.
Comprender la lógica de liquidación de la remuneración, contribuciones patronales e indemnizaciones.
Diferenciar y reconocer los distintos tipos societarios y discernir las ventajas y desventajas de adoptar
uno u otro tipo.
Elaborar contratos comerciales según el contexto y la necesidad.
Realizar gestiones propias legales referidas a habilitaciones propias de un proceso productivo

industrial.
Analiza e interpreta importancia económica operativa de la relación ubicación de la empresa, acceso a
materia prima.
Conoce y explica la idea de competencia, rentabilidad y tasa de retorno.
Conoce tipologías de organizaciones, explica conceptos y características de acuerdo a legislación
vigente.
Conoce e interpreta leyes laborales.
Analiza contratos de trabajo, explica modalidades de contratación y extinción del contrato.
Genera documento explicando ámbito de desempeño de un Técnico en Industrias de Proceso.
Conoce y explica las partes constitutivas de un sistema de gestión administrativa y comercial de una
organización.
Conoce los principales impuestos y explica su concepto.
Explica los conceptos que integran el Monotributo, categoría e inscripción.
Conoce las funciones del departamento compras en una organización.
Indica funciones de producción y su relación con otros departamentos de la organización.
Discrimina conceptos de productividad, rendimiento, eficiencia.
Genera planillas y gráficas de costos fijos y variables; costos comercial, industrial y de servicios.
Comprende el concepto de oferta y demanda, explica funcionamiento en punto de equilibrio.
Analiza legislación ambiental y de salud laboral.
CONTENIDOS
Las relaciones económicas: Ubicación de la empresa. Análisis económico de los factores que influyen
en ella. Mercado de la empresa. La retribución de los factores productivos. Rentabilidad y tasa de
retorno. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnología como mercancía. La empresa
tecnológica.
Las relaciones jurídicas: Contrato. Contratos comerciales. Empresa. Asociaciones de empresas.
Sociedades comerciales. Concepto y tipología según la ley de sociedades comerciales. Sociedades de
personas y capital. Características. El comerciante. Definición y requisitos legales. Sus derechos y
obligaciones. Capacidad legal. Leyes laborales. Contratos de trabajo. Principios del derecho laboral.
Modalidades de contratación: contrato a plazo fijo, por temporada, por tiempo parcial, por equipos.
Extinción del contrato de trabajo. Causas según la ley y consecuencias para las partes. Legislación
referente a la propiedad intelectual, marcas y patentes. Asociaciones de trabajadores, sindicatos. El
mutualismo. Los ámbitos de desempeños. Entidades y organización de oferta de trabajo. Documentos
básicos de solicitud de empleo. Gestión administrativa y comercial: Nociones de sistemas contables. El
plan de cuentas. Inventarios y balances. Libros contables básicos obligatorios y no obligatorios.
Liquidación de sueldos y jornales. Control y arqueos. La gestión impositiva: Impuestos. Impuesto a las
ganancias. Hecho imponible, sujetos pasivos. Procedimiento de cálculo. Alícuotas y su aplicación.
Conceptos de percibido y devengado. Las categorías de ganancias. Impuesto al Valor Agregado (IVA).
Elementos de éste impuesto. Débito y crédito fiscal. Saldo técnico. Cálculo práctico. (Conceptos)
Régimen simplificado para pequeños contribuyentes: Monotributo. Personas que pueden adherirse,
conceptos que integra, determinación de la categoría. Inscripción. Impuesto a los ingresos brutos.
Alícuotas. Importancias y tipos de documentación más habitual a nivel de las PyMEs y los
microemprendimientos. Compras: Distintos sistemas para la colocación de órdenes de compra.
Responsabilidad del departamento de compra. Métodos utilizados, relación con el tipo de producción.
Análisis de las características técnicas y económicas de las ofertas y su adjudicación según criterios
de seguridad, calidad, medio ambiente y gestión industrial. La función de producción acorto y largo
plazo. Producción producto y productividad. Producto marginal del trabajo. Ley de rendimientos
decrecientes. Eficiencia técnica y económica. El proceso productivo de la empresa: Industrial,
comercial y de servicios. Costos: Concepto. Previsión de ventas de servicios y su relación. Determinar
precios de ventas. Producto bruto y neto de la empresa. Cálculos de costos: comercial, industrial y de
servicios; Totales, marginales. Representación grafica. Maximización de beneficios. La oferta,
demanda y mercados. Conceptos diferenciaciones. Leyes de la oferta y demanda Factores que inciden
en ellos. Tablas de oferta y demanda. Elasticidad. Determinación del punto de equilibrio. El punto
muerto.
Distribución de gastos indirectos y su utilización como política de venta. Elaboración de presupuesto.
Elementos de desvío del mismo. Leyes de protección ambiental: Leyes de protección ambiental
relacionadas con los procesos productivos. Leyes relacionadas con la salud y la seguridad industrial.
Quinto año – SEGURIDAD e HIGIENE LABORAL
CAPACIDADES
Proteger la vida del trabajador.
Prevenir, reducir, eliminar o aislar los riegos laborales.
Analizar las condiciones del lugar de trabajo para minimizar los riesgos laborales y prevenir
accidentes o enfermedades.
Diferenciar los distintos tipos de fuegos, las reacciones en cadena y las técnicas de manejo del fuego
en cada caso.
Analizar desde el punto de vista legal y técnico, las normas de seguridad de un establecimiento.
Constatar el cumplimiento de las disposiciones sobre seguridad en los establecimientos industriales.
Administrar los dispositivos y mecanismos de seguridad de una planta industrial o un laboratorio.
Conocer y prevenir enfermedades profesionales según diversos ámbitos laborales.
Planificar acciones coordinadas para actuar ante posibles eventos que pongan en peligro la integridad
de los trabajadores.
Identifica zonas inseguras de una máquina, equipo o instalación.
Conoce elementos de seguridad para máquinas, equipos e instalaciones.
Reconoce e interpreta señales de riesgo indicadas en productos químicos, equipos, instalaciones.
Indica riesgos potenciales en una instalación y elementos de protección personal.
Conoce y explica teoría del fuego, discrimina combustibles y comburentes.
Indica medio extintor según el tipo de fuego.
Conoce señalización de seguridad, códigos de colores, explica su significado.
Interpreta y explica roles en un plan de acción de seguridad.
Conoce potenciales enfermedades profesionales y al medio en que se producen.
Indica medios de prevención de enfermedades profesionales.
Produce informes con listado de contaminantes del ambiente de trabajo específico y procedimientos
de morigeración o eliminación.
Conoce e interpreta normas y legislación vigente de seguridad e higiene industrial.
CONTENIDOS
Seguridad y prevención. Riesgos comunes: mecánicos, eléctricos, químicos, térmicos, etc. Elementos
de seguridad de máquinas e instalaciones. Manipulación de productos químicos: reactividad,
almacenaje, incompatibilidades, sistemas de protección. Teoría y tecnología del fuego. Combustibles y
comburentes. El triángulo del fuego y la reacción en cadena. Tipos de fuego. Prevención de incendios.
Métodos de detección. Medios de extinción. Señalización de seguridad: Áreas de riesgo, pictogramas,
códigos de colores. Sistemas de alarma y sistemas de protección. Actuación según el Plan de
emergencia. Accidentes más comunes. Enfermedades profesionales y su prevención en los procesos.
Equipos de protección personal. Dispositivos de detección y protección. Clasificación y utilización.
Sistemas de prevención y protección del ambiente de trabajo en la Industria. Contaminantes del
ambiente de trabajo: Físicos, químicos, biológicos y microbiológicos. Nociones sobre procedimientos
de medida y eliminación de contaminantes o depuración química industrial. Acondicionamiento del
lugar de trabajo: ventilación, iluminación, climatización, etc. Normas de actuación ante situaciones de
riesgo ambiental. Normativas, Provinciales, Nacionales.
Quinto año – TERMODINÁMICA

El presente Módulo se ha dividido en dos niveles de complejidad, Cuarto y Quinto año, a los efectos de
que el alumno pueda interpretar correctamente las problemáticas propuestas, permitiendo además la
necesaria articulación con análisis matemático.

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas en las siguientes sub áreas de
competencia:
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en planta de equipos y servicios, etc.
Actuar en la formulación y evaluación de la factibilidad técnico-económica del proyecto de
emprendimiento.
La identificación de situaciones problemáticas que debe abordar el técnico en el contexto

socioproductivo y con el cual se relacionan las actividades incluidas en estas sub-áreas de
competencia, nos permite enunciar el siguiente problema central en torno al cual se estructura el
módulo y da unidad a los a contenidos y actividades formativas, buscando desarrollar capacidades
profesionales en entornos formativos adecuados.
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Analizar la pertinencia
científico-tecnológica de máquinas térmicas, máquinas frigoríficas, reactores, y demás equipos
pertenecientes al proceso, en relación a fundamentos fisicoquímicos y termodinámicos”.
CAPACIDADES
Expresar matemáticamente leyes y principios que rigen procesos.
Comprender el funcionamiento y operación de equipos de procesos industriales.
Realizar y diseñar experiencias de laboratorio sobre principios y leyes termodinámicas y
fisicoquímicas.
Plantear y resolver nuevas problemáticas relativas al fundamento y funcionamiento de equipos y
procesos.
Formula expresiones que explicitan los fundamentos, principios de funcionamiento y leyes que rigen
los procesos termodinámicos.
Verifica la validez de las formulaciones por medio de aplicaciones.
Reconoce en instalaciones y dispositivos reales las leyes y principios que fundamentan su
funcionamiento.
Individualiza equipos e instrumentos integrantes de operaciones industriales y describe sus principios
de funcionamiento.
Reconoce y resuelve problemáticas planteadas por los docentes en procesos específicos.
Obtiene resultados pertinentes y representativos.
Realiza experiencias para verificar el cumplimiento de principios y leyes.
Propone la realización de experiencias para la generalización y transferencia para la aplicación en
otros contextos.
Propone resolver nuevas problemáticas a partir de las planteadas.
Sugiere caminos alternativos de solución.
Verifica la pertinencia de las respuestas y soluciones halladas.

Describe, con fundamento, las soluciones obtenidas y los procedimientos adoptados ante un problema
determinado.
CONTENIDOS
Segundo principio (ley de transformación de la energía) Necesidad del segundo principio. Enunciados
de Kelvin, Planck y Clausius. Ciclo de Carnot. Teoremas de Carnot y limitaciones del segundo principio
sobre los ciclos de potencia. Corolarios de Carnot. Escala termodinámica de temperaturas.
Segundo principio (procesos reversibles y entropía) Desigualdad de Clausius. Función entropía.
Formulación del segundo principio para procesos reversibles. Ecuaciones de Gibbs y Gibbs-Duhem.
Relación entre las ecuaciones energéticas y térmicas de estado. Ecuaciones T vs dS. Evaluación de
variaciones de entropía.
Segundo principio (procesos irreversibles) Aplicaciones del segundo principio al conjunto sistema más
entorno. Principio de incremento de entropía. Balances de entropía.
Potenciales termodinámicos y equilibrio. Ecuación fundamental en representación energética o
entrópica de la termodinámica. Potenciales termodinámicos. Relaciones de Maxwell. Relación de
Gibbs-Helmholtz. Relación de Clausius.
Potencial químico y afinidad. Magnitudes molares parciales. Sentido físico de los potenciales
termodinámicos. Equilibrio y estabilidad.9Cambios de fases en substancias puras y en sistemas
multicomponentes. Cambios de fase en substancias puras y su clasificación. Ecuaciones de Clausius y
de Clapeyron. Regla de las fases. Disoluciones ideales: Ley de Raoult. Disoluciones diluidas: Ley de
Henry. Disoluciones reales: fugacidad y actividad. Equilibrios líquido/vapor, líquido/sólido y
sólido/vapor.
Tercer principio. Teorema de Nernst y enunciado de Planck. Inaccesibilidad del cero absoluto.
Propiedades termodinámicas en el cero absoluto. Transferencia de energía en forma de calor.
Conducción, convección y radiación.
Quinto año – MÉTODOS Y TÉCNICAS A. e INSTRUMENTALES II

competencia:


CAPACIDADES
análisis.
Fracciona masas y volúmenes prepara soluciones y reactivos utilizando técnicas, elementos y equipos
adecuados.
Manipula y almacena los materiales en recipientes adecuados, de acuerdo a sus propiedades.
muestra.
actividad.
Genera un informe técnico.
Explicita su opinión técnica debidamente fundamentada.
determinado.
CONTENIDOS
Volumetría: Patrones primarios. Soluciones patrones, preparación, valoración, normalización, factores
volumétricos. Indicadores ácido/base. Punto final. Valoración ácido, base. Curvas. Cálculos.
Complejometría. EDTA. Determinaciones de Calcio, Magnesio, etc. Indicadores. Redox. Cálculos.
Permanganimetría, dicromatometría, iodometría, iodimetría. Argentimetría. Mohr. Fajans. Volhard
Gravimetría: Precipitación. Co-precipitación. Precipitación fraccionada. Producto de solubilidad.
Precipitados impurificados. Lavado. Envejecimiento. Calcinación. Cálculos. Expresión del resultado.
Diferentes tipos de papel para filtración, placas filtrantes. Potenciometría: mediciones, titulaciones
potenciométricas. Cálculos. Aplicación: determinación de pH y Eh de diferentes muestras.
Determinación de acidez o alcalinidad de muestras líquidas. Potenciometría iónica selectiva:
electrodos específicos, calibración, interferencias, mediciones (directa y patrón interno). Límite de
detección. Cálculos.
Quinto año – OPERACIONES y CONTROL de PROCESOS I
El presente Módulo se ha dividido en dos niveles de complejidad: un primer nivel orientado

principalmente al manejo de conocimientos científico-tecnológicos necesarios para la comprensión de
equipos e instalaciones de industrias de procesos, así como de elementos y técnicas de baja
complejidad instrumental y operacional; y un segundo nivel de mayor complejidad orientado a la
profundización y ampliación de conocimientos adquiridos en el primer nivel, comprensión de
condiciones operativas de los diferentes equipos, criterios para su selección y lazos de control de
procesos.

competencia:
productos.

entornos formativos gestionados por la institución educativa:
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Diseñar, controlar y optimizar
equipos e instalaciones de procesos, así como operar sobre sus variables”
CAPACIDADES
Comprender el funcionamiento y operación de equipos e instrumentos característicos de los procesos
industriales.
Confeccionar diagramas de flujo que representen síntesis de procesos productivos (con las
especificaciones de: caudales, composiciones, temperaturas, etc.).
Formular balances de materia y energía correspondientes a equipos y procesos sencillos.
Operar y controlar dispositivos, equipos e instalaciones de procesos.
Relacionar las señales y/o informaciones generadas por los equipos durante el proceso con las
instrucciones de producción.
Seleccionar y operar equipos de control de procesos.
Realizar las operaciones necesarias para la puesta en marcha y detención de máquinas y equipos del
proceso productivo.
Gestionar el tratamiento de emisiones, para lograr condiciones de trabajo adecuadas y preservar el
medio.
Controlar operaciones de envasado de productos.
Desempeñar sus actividades en diferentes contextos productivos.
Reconocer la importancia del trabajo en condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
Reconoce en instalaciones y dispositivos reales: elementos, accesorios, equipos y partes constitutivas
de los mismos.
Individualiza equipos e instrumentos integrantes de operaciones industriales y describe sus funciones
básicas.
Interpreta a través de diagramas de proceso, los distintos equipos que conforman una instalación de
fabricación.
Identifica elementos faltantes en diagramas de flujos incompletos propuestos por el equipo docente.
Completa diagramas de flujo agregando las variables y especificaciones correspondientes.
Reconoce problemáticas planteadas por los docentes en procesos específicos a través del desarrollo
de balances de materia y/o energía.
Resuelve a través de balances de materia y/o energía problemáticas planteadas por los docentes en
procesos específicos.
Demuestra solvencia y soltura en las maniobras requeridas para el logro del funcionamiento de
equipos.
Realiza procedimientos que le permiten afianzar su destreza y habilidad en la operación y control de
equipos y procesos.
Clasifica las señales y/o informaciones que emiten los equipos durante el proceso de producción.
Discrimina las señales más importantes para el proceso.
Aplica las medidas correctoras oportunas en función de las señales emitidas.
Identifica tipos de controladores, características de uso y funcionamiento.
Emplea las herramientas necesarias para realizar las operaciones básicas de los mismos.
Explica los pasos secuenciales realizados en la puesta en marcha y detención de máquinas y equipos
específicos.
Actúa de acuerdo a normas de procedimiento.
Identifica el impacto ambiental producido por las emisiones de equipos bajo su responsabilidad
analizando efluentes de planta.
Realiza sus actividades aplicando normas de higiene y seguridad.
Presenta propuestas detallando procedimientos correspondientes al tratamiento de emisiones de un
proceso funcionando bajo condiciones determinadas.
Explica las distintas formas de envasar productos según su naturaleza física y/o química.
Describe los espacios e instalaciones de envasado de productos acabados, así como las máquinas
utilizadas para esta finalidad.
Respeta las normas de envasado establecidas en función de la peligrosidad y/o toxicidad del producto.
Gestiona, ante quien corresponda, el cumplimiento de las condiciones de seguridad e higiene
establecidas en la normativa, que permitan lograr condiciones de trabajo adecuadas.
Pone en práctica las normas de seguridad e higiene en su lugar de trabajo.
Presenta propuestas detallando procedimientos correspondientes a la implementación de normas de
seguridad e higiene en un proceso productivo que se encuentra funcionando bajo condiciones
específicas.
Profundiza los conocimientos desarrollados por el equipo docente en el módulo.

determinado.
CONTENIDOS
Magnitudes. Sistema Internacional de medidas (SI). SIMELA. Balances de materia (en Operaciones y
Procesos Básicos)
Tratamiento de aguas (aguas para consumo, agua cruda para calderas, aguas residuales).
Sedimentación. Mecanismo de Sedimentación de una partícula en el seno de un líquido. Ley de
Stockes. Sedimentación hidráulica. Filtración. Características de la operación. Tipos de filtros y
campos de aplicación. Coadyuvantes de filtración. Transporte de fluidos. Principio de conservación de
las masas. Principio de conservación de la energía. Teorema de Bernoulli. Mecanismo de la circulación
de fluidos por tuberías. Perdidas de carga. Cálculo del diámetro óptimo económico para una
instalación. Equipo utilizado para el transporte de fluidos, bombas, válvulas.
Calderas o Generadores de vapor. Tipos. Partes principales. Combustibles industriales: tipos, usos,
ensayos, poder calorífico. Combustión estequiométrica. Temperatura de combustión. Hogares. Tiro.
Humidificación. Propiedades del aire húmedo. Bulbo seco y bulbo húmedo. Diagrama sicrométrico.
Acondicionamiento del aire. Enfriamiento del agua por evaporación. Torres de enfriamiento. Equipos
de Secado. Sólidos insolubles. Sólidos solubles. Mecanismos y períodos de Secado. Velocidad de
secado ante-crítico. Velocidad de secadopos-crítico. Distintos tipos de secaderos. Balances de materia
y de energía.
Quinto año – ORGANIZACIÓN y GESTIÓN de la PRODUCCIÓN

Este módulo toma como referencia actividades profesionales incluidas en las siguientes sub-áreas:
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en plantas de equipos y servicios, etc.
Gestionar el mantenimiento de operaciones y a planta detenida, de equipos e instalaciones.
Actuar en la aplicación del plan de calidad en la industria de procesos.
Comercializar y seleccionar.
Actuar en el desarrollo de proveedores de materias primas e insumos.

En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Gestionar las actividades de
comercialización, selección y abastecimiento de insumos, productos e instrumental, conforme al nivel
de complejidad de la industria de procesos en que se encuentre, la organización de la misma y en
relación con actividades de análisis y ensayos, a los procesos productivos y los referidos a la
comercialización de bienes y servicios de las mismas.”
CAPACIDADES
Comprender el funcionamiento de las organizaciones.

Identificar y caracterizar los componentes del mercado y su comportamiento
Desarrollar o proyectar productos innovadores a partir de la comprensión de los cambios ocurridos y
del estudio de mercado realizado.
Planificar, programar y organizar un proceso productivo de bienes y/o servicios.
Planificar gestión administrativa y comercial.
Programar gestión de producción, administrativa y comercial.
Ejecutar lo planeado referido a las gestiones de producción, administrativa y de comercialización.
Conoce el concepto y el alcance de las organizaciones. Distingue los diferentes componentes de una
organización.
Acepta el concepto de "sinergia" como base de las organizaciones.
Distingue el ambiente interno del externo de la empresa, comprendiendo cómo ambos interaccionan y
se condicionan, modificándose constantemente.
Toma conciencia del compromiso ético y la responsabilidad social de la empresa.
Planifica la recolección de datos para todos los componentes del mercado.
Organiza y ejecuta la recolección de datos para todos los componentes del mercado.
Selecciona y aplica método para conocer el mercado proveedor.
Descubre las necesidades del mercado. Identifica los consumidores potenciales.
Caracteriza el/los producto/s con que competirá en el mercado.
Define el segmento del mercado para su producto.
Reconoce probables canales de distribución.
Distingue mercados según comportamientos (Monopolio, Oligopolio, Competencia Perfecta).
Analiza la evolución del mercado consumidor.
Selecciona la idea proyectada que cubrirá con mayor éxito las necesidades no satisfechas para el
segmento del mercado estudiado.
Incorpora en su propuesta medidas tendientes a preservar los recursos naturales y el cuidado del
medio ambiente.
Selecciona el producto a fabricar y la tecnología para hacerlo.
Identifica las reacciones que producirán una reducción de rendimiento o calidad por debajo de la
norma.
Determina las variables del proceso que afectan al producto final.
Detecta fallas en el equipamiento que pueden ocasionar variables en el proceso.
Elabora un diagrama de proceso con la disposición en planta de toda instalación.
Presenta propuestas detallando procedimientos correspondientes al tratamiento de emisiones.
Analiza rendimientos, costos, calidad, seguridad e higiene.
Especifica los controles sobre las variables a fin de que los productos alcancen los resultados
especificados.
Implementa mecanismos de resolución de conflictos y generación de consensos.
Conoce los procesos de fabricación. Conoce las variables que afectan a los productos resultantes.
Establece objetivos y metas en función de la capacidad del proceso.
Confecciona el presupuesto.
Especifica objetivos y metas. Evalúa y determina alternativas y cursos de acción.
Elabora indicadores de procedimientos. Establece procedimientos de ejecución y de toma de
decisiones.
Define y describe las tareas en forma lógica.
Agrupa en unidades organizativas y define relaciones.
Elige criterios generales para orientar la acción administrativa.
Elabora: PERT, GANTT y diagrama de calendario.
Diseña la estructura que relaciona el recurso humano con los elementos físicos y los cargos.
Participa en la dotación del recurso humano.
Elabora presupuestos financieros. Confecciona informes financieros.
Planifica las compras de acuerdo a las ventas estimadas.
Confecciona notas de pedido a los proveedores con el detalle de las materias primas, materiales e
insumos necesarios.
Opera durante un período determinado comprando, produciendo, vendiendo, prestando un servicio,

administrando.
Realiza las inscripciones legales correspondientes y habilita los libros de registros necesarios.
Registra todas las transacciones llevadas a cabo.
Realiza los adecuados controles de calidad.
Mide logros y determina desvíos. Aplica herramientas de un sistema de calidad. Muestreo
Conforma grupos de trabajo dinámico y eficiente.
Aplica el método de las 6 S a diferentes casos.
Realiza la liquidación correspondiente. Propone cambios.
Confecciona el estado de liquidación: operaciones efectuadas, determinación de resultados, estado de
deudas.
CONTENIDOS
Aplicación de normas y procedimientos referidos a productos y servicios.
Aplicación de procedimientos de gestión de producción. Tipos de decisiones de producción: de
localización, de proceso, de inventario, de trabajo, de calidad.
Tecnología de fábrica. Ciclo de producción del nuevo producto. Subfunciones de producción. Métodos
y técnicas de organización de la producción. Tipos de producción: continuo, intermitente. El justo a
tiempo. La fabricación integrada por computadora. Control de la calidad, calidad total. Aplicación de
procedimientos de gestión comercial.
Compras: Combinación óptima de existencias. Criterios. Información sobre costos de plaza de
materiales y equipos. Selección de fuentes de abastecimiento. Calificación de proveedores.
Financiamiento de compras. Negociación de cambios y reclamos. Emisión de órdenes de compra.
Programas de entregas.
Ventas: Marketing. Estrategias de mercado. Criterios de segmentación. El marketing estratégico.
Factores determinantes de la demanda (criterios). Producto. Etapas en la vida de un producto.
Investigación de mercado. Fases. Lanzamiento de un producto. Precios. La organización por
franquicia. Aplicación de procedimientos de gestión administrativa y financiera. Las funciones
financieras. Análisis financiero. Fuentes de información. Los informes contables. Índices. El
planeamiento financiero.
Desarrollo de actitudes personales y socio-comunitarias. Cualidades personales: Buena presencia.
Puntualidad. Buen trato en la atención a los clientes. Iniciativa propia. Deseo de superación y
creatividad. Responsabilidad. Discreción. Cualidades socio-comunitarias: Capacidad para trabajar en
equipo. Compartir inquietudes. Predisposición para desarrollar nuevos proyectos. Responsabilidad en
el cumplimiento de acuerdos grupales. Pertinencia en la tarea. Cooperación.
Desarrollo del conocimiento científico-tecnológico. Utilización de los medios informáticos y electrónicos
disponibles en la realidad concreta. Control de producción por computadora. Técnicas de Control
Automático. Elaboración de proyectos asistidos por computadora. Desarrollo de la expresión y la
comunicación.
Para comunicación escrita: Reglas ortográficas. Coherencia textual: Informes. Estructura. Intención.
Organización.
Textos institucionales: Cartas formales, notas informales. Solicitudes. Notas de pedido. Cartas de
reclamo. Memorándum. Para comunicación oral: Formas de presentar un informe.
FORMACIÓN GENERAL
Sexto año – LENGUA EXTRANJERA TÉCNICA
CAPACIDADES
Interpretar información específica en manuales de uso, prospectos, folletos.
como escrita.
Interpretar y traducir textos técnicos correspondientes a máquinas y equipos de procesos e
instrumentos de laboratorio.
Interpreta y explica información técnica específica tomada de manuales y folletos.
Traduce información técnica específica de folletos, manuales de uso, etc.
Produce información técnica, especificaciones de máquinas o instrumentos, en inglés oral y escrito.
CONTENIDOS
Revisión de tiempos verbales: Simple Past vs Present Perfect. Modal verbs.
Voz activa y pasiva presente y pasado. Uso de “either … or”,”nither …nor”. Past Perfect. Oraciones
condicionales tipo 3. Reported Speach. Confección de solicitud de Trabajo, Cartas Formales.
Traducción de textos técnicos, lectura, escritura. Confección de especificaciones técnicas. Descripción
de procesos o partes de procesos sencillos.
Sexto Año – EDUCACIÓN FÍSICA
CAPACIDADES
equipo.
relajación.
CONTENIDOS

Sexto año – MATERIALES
CAPACIDADES
Caracterizar materiales en función de sus propiedades, utilizando los métodos más comunes para
medir esas propiedades en relación con sus aplicaciones.
Reconocer los distintos tipos de transformaciones de forma de los materiales en relación con las
propiedades de los mismos y sus requerimientos energéticos.
Caracterizar diferentes modos de transformación de sustancias, reconociendo los procesos físicos,
biológicos y/o químicos involucrados.
Seleccionar materiales en función de su uso óptimo.
Acceder a información útil para la toma de decisiones en procesos vinculados con la transformación de
las sustancias de los materiales.
Indica estructura química de algunos materiales.
Clasifica materiales por su origen y estado de agregación.
Identifica propiedades físicas y químicas de los materiales.
Genera informe descriptivo de ensayos a realizar en materiales específicos.
Explica el proceso de obtención de cales y cementos indicando materias primas.

Describe procesos de extracción y obtención de diferentes materiales, indicando equipos, materia
prima, variedades comerciales.
Genera informes indicando estado natural, propiedades, métodos de extracción y refinación de
metales ferrosos y no ferrosos.
Explica procesos de obtención de aleaciones, equipos y procesos utilizados.
Investiga y explica procesos térmicos de endurecimiento.
Describe procesos y tratamientos para evitar la corrosión.
Explica estructura y composición química de diversos plásticos y polímeros.
Describe proceso industrial, usos y problemática ambiental del los polímeros.
Explica métodos de obtención de productos: prensado, inyección y termo conformado.
CONTENIDOS
Estructura química de distintos tipos de materiales. Materias primas naturales, orgánicas e
inorgánicas. Comportamiento y propiedades de los materiales sólidos, líquidos y gaseosos.
Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Elección de un material de acuerdo con sus
propiedades. Propiedades de diferentes grupos de materiales. Tipos de propiedades sensoriales,
eléctricas, magnéticas, mecánicas, térmicas, químicas, etc. Propiedades mecánicas de los materiales.
Clasificación y tipos de ensayos. Ensayo de medida. Ensayo de tracción. Ensayo de dureza. Ensayos
de defectos no destructivos. Ensayo tecnológico.
Materiales Silícicos-Calcáreos. Cal: obtención industrial. Composición química, variedades
comerciales y horno de cal. Cementos: materia prima, proceso de fabricación industrial, principales
propiedades y variedades comerciales. Yeso: composición química, fabricación industrial y
propiedades presentes. Mármoles: estructura, composición y variedades. Vidrio: composición química,
sustancias empleadas para su fabricación, vitrificantes, sustancias básicas y fundentes, decolorantes y
colorantes. Propiedades, gravado y esmerilado. Variedades químicas y comerciales.
Silicatos de Aluminio Origen geológico. Caolín: estado natural, variedades y características. Arcilla:
variedades, características y aplicaciones. Cerámica. Objetos de pasta compacta. Porcelana. Gres.
Objetos de pasta porosa. Loza. Barro cocido. Ladrillos: comunes, de maquina y refractarios.
Metales: propiedades y estado natural. Métodos metalúrgicos. Aleaciones y amalgamas. Metales
ferrosos y no ferrosos. Alto horno: estructura, partes del horno, temperaturas, etapas de
funcionamiento, ecuaciones químicas y oxido reducción.
Estados alotrópicos del hierro. Aleaciones del hierro. Estructura, composición y conformaciones
metálicas. Clasificación del Acero. Fundiciones. Metales y aleaciones no férricas. El Cobre y sus
aleaciones. El Aluminio y sus aleaciones. Metales pesados: bronce, estaño, plomo y cinc. Metales
ultraligeros: Magnesio.
El fenómeno de la corrosión. Tratamientos térmicos: temple, recocido y revenido. Tratamientos
termoquímicos, corrosión y oxidación.
Polímeros sintéticos. Elastómeros. Plásticos termoestables. Polímeros de adición. Polímeros de
condensación. Siliconas. Origen y evolución de los plásticos. Principales componentes: termoplásticos
y termoestables. Métodos de obtención: prensado, inyección y termo conformado.
Sexto año – CONTROL ESTADISTICO de la PRODUCCIÓN

competencia:
Diseñar modificaciones de procesos y productos, y desarrollar y/o ajustar métodos y técnicas de
análisis.
productos.
Optimizar métodos y tiempos de producción y/o utilización en planta de equipos, servicios, etc.

Realizar análisis y ensayos físicos, químicos y microbiológicos.

En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Controlar el proceso
productivo y la calidad, aplicando distintos métodos estadísticos para la elaboración de análisis de
recursos, capacidad de máquinas y el manejo de las técnicas de aseguramiento de la calidad, entre
otros, para cumplimentar las características de los productos y exigencias del proceso”.
CAPACIDADES
Identificar problemas referidos al control estadístico de la producción.
Individualizar la problemática del sector de producción específico
Aplicar herramientas estadísticas con mecanismos tradicionales de control.
Emplear herramientas estadísticas con mecanismos innovadores de control.
Definir las condiciones del proceso de producción y las tolerancias permitidas.
Identificar formas de corrección de procesos.
Reconocer los parámetros que se deben controlar.
Integra conocimientos provenientes de diferentes ámbitos disciplinarios y campos del saber para
identificar problemas típicos del control estadístico de producción.
Resuelve problemas relacionando conceptos de diversas disciplinas.
Comprende las técnicas estadísticas, para mejorar el rendimiento en el proceso y calidad del producto.
Propone los métodos y técnicas de control estadístico más adecuadas para la resolución del problema
Identifica en forma correcta, el problema planteado, y lo resuelve aplicando herramientas estadísticas.
Confecciona gráficos estadísticos de manera de reflejar estadísticamente el estado del proceso.
Resuelve problemas donde se involucran problemáticas ligadas al control del proceso.
Aplica el control estadístico de variables por desvíos de sumas acumuladas.
Reconoce las variables del proceso productivo.
Identifica el cuello de botella del proceso.
Aplica herramientas estadísticas de control. Obtiene resultados.
Elabora un plan técnico (formula hipótesis, aplica técnicas y métodos estadísticos) a los fines de
tender a las mejores condiciones de proceso.
Explica las causales de la problemática en el proceso y propone las correcciones respectivas.
Aplica las medidas correctoras oportunas en7función de las señales recibidas.
Propone medidas correctoras alternativas en función del análisis de las señales y/o informes.
Individualiza equipos e instrumentos integrantes del proceso, y aplica los elementos de control más
adecuados.
CONTENIDOS
Organización de la Empresa en función de la Calidad. Técnicas básicas de herramientas estadísticas.
Aplicaciones de las distribuciones de probabilidad al control de la calidad.
Introducción a la Teoría del Control Estadístico de Calidad Organización para la calidad. Comprensión
del alcance del control estadístico en una Industria de Procesos. La economía de la Calidad. Visión
general de los costos por mala calidad: Desechos, retrabajos, pérdidas de energía por procesos
erróneos, etc.
Técnicas clásicas de Control de Calidad en los Procesos de fabricación

Ajuste de curvas. Regresión curvilínea. Regresión múltiple. Correlación. Confiabilidad en el diseño.
Confiabilidad en el producto. Principios de control. Diagrama causa-efecto. Fichas de control. Su
importancia. Información obtenida de ellas. Tipos. Los gráficos de control como estímulo para el
perfeccionamiento. Precontrol. El valor del autocontrol en cada etapa del proceso y la responsabilidad
en le logro de un buen producto. Manejo de la información. Modificaciones a procedimientos y
procesos. Análisis de la capacidad de un proceso.
Control de Aceptación Introducción a la seguridad y al control de aceptación. Influencia de la calidad
de la materia primay los insumos recibidos en la calidad del proceso. Muestreo de aceptación de lote
por atributos y por variables. Aplicación de la Norma Militar 105.
Técnicas innovadoras de control de calidad. Diseño de experimentos. Proyectos para la seguridad de
la calidad. Seguridad de la calidad, métodos y normas. Determinación de parámetros a controlar y por
qué. Diseño de procesos con un alto grado de incertidumbre. Diseños con un parámetro. Diseños con
dos parámetros a dos niveles.
Diseños de experimentos. Método de Taguchi. Método Anglosajón. Mejora de la calidad de la
producción en un proceso conocido variando las condiciones de funcionamiento. Nivel de ruido.
Sexto año – MÉTODOS y TÉCNICAS A. e INSTRUMENTALES III

competencia:

CAPACIDADES
análisis.

Identifica sustancias simples y compuestos químicos mediante la comparación de sus propiedades
físicas y químicas.
Reconoce y prepara compuestos químicos para trabajos en el laboratorio de acuerdo a
especificaciones técnicas.
muestra.
actividad.
Genera un informe técnico.
Explicita su opinión técnica debidamente fundamentada.
determinado.
CONTENIDOS
Conductimetría: Movilidad iónica. Conductividad específica y equivalente, unidades. Conductímetro:
celdas, calibración, operación, mediciones. Titulaciones conductimétricas. Turbidimetría: Concepto.
Principios físicos. Equipos: funcionamiento, calibración. Colorimetría y espectrofotometría uv-visible:
Radiaciones electromagnéticas, longitud de onda, frecuencia, luz monocromática, espectros. Ley de
Lambert y Beer, desviaciones. Colorimetría visual. Espectrofotómetros: fuentes, monocromadores,
celdas, detectores; calibración. Reactivos cromogénicos, selectivos, enmascaradores. Trazado de
curvas de calibración, medición de muestras. Cálculos. Espectrometría de absorción y emisión
atómica: Espectros de emisión y absorción atómicas. Equipo: cubeta atómica, lámpara de cátodo
hueco, llamas. Formas de atomización: plasma, llama, horno de grafito, generadores de hidruros.
Interferencias químicas, excitación y radiación. Límite de detección. Preparación de patrones.
Calibración, medición de muestras. Cálculos. Cromatografía instrumental: Concepto. Principios físicos.
Tipos de cromatografía (papel, columna, capa delgada, fase gaseosa). Equipos: descripción, gases,
soportes, fases, columnas, detectores, cromatogramas. Límites de detección. Calibración, medición de
muestras. Cálculos. Cromatógrafo gaseoso. Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de
columnas. Secuencia de análisis correcta. Interpretación del cromatograma resultante. Cromatógrafo
líquido de alta resolución. Descripción del equipo. Funcionamiento. Selección de columnas. Secuencia
de análisis correcta. Interpretación del cromatograma resultante. Análisis de gases: Concepto,
reactivos fijadores, lavado de muestras, correcciones volumétricas a temperatura y presión.
Determinación de partículas en suspensión.
Sexto año – PROYECTO de EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO
REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL

competencia:
análisis.
productos.
Comercializar y Seleccionar
Gestionar la logística para la producción
Actuar en el desarrollo de proveedores de materias primas e insumos
Identificar el proyecto de emprendimiento
Actuar en la formulación y evaluación de la factibilidad técnico - económica del proyecto de
emprendimiento

En su actividad profesional el técnico se enfrentará a actividades que le exigirán su participación,
integrando equipos de trabajo, en “Diseñar productos, formular proyectos de producción y/o
comercialización de productos y/o servicios propios de las industrias de procesos”.
CAPACIDADES
Interpretar los objetivos comerciales de la empresa y describir los criterios operativos del área
producción que concretan la Planificación Estratégica Comercial.
Analizar el mercado, las preferencias y percepciones que exigen la definición de un valor único de la
oferta total de la empresa y el reconocimiento de su ventaja competitiva
Analizar la rentabilidad de la cartera de negocios y el atractivo del producto / mercado, en función de la
etapa del ciclo de vida del sector industrial.
Desarrollar sistemas de información para obtener datos sobre hechos y resultados de la empresa, sus
mercados proveedores y compradores, su competencia y la del sector industrial.
Proveer un flujo ininterrumpido de materiales y servicios al sistema de producción para lograr la
oportuna entrega de productos al mercado.
Participar en el diseño de los canales dedistribución necesarios para la entrega de la oferta y efectuar
aportes para la mejora de la logística de la distribución física.
Identificar la viabilidad de un proyecto productivo.
Emplea procedimientos y métodos aplicables a las investigaciones del ambiente interno y externo, sus
variables e inferencias estadísticas.
Define y/o aplica las condiciones tácticas y operativas que vinculan y relacionan las etapas del proceso
productivo, desde la provisión de insumos, hasta la colocación de la oferta en los mercados
compradores.
Establece las especificaciones técnicas sobre el producto y los recursos necesarios para producirlo en
función de la satisfacción de necesidades del cliente.
Plantea distintas estrategias de pre-venta y postventa.
Aplica herramientas de diferenciación y posicionamiento de la oferta en la elaboración de estrategias
diseñadas según criterios de valor para el cliente, costos y calidad.
Utiliza programas comerciales que integren las diferentes variables de consideración en el proceso de
compra que realiza el cliente.
Brinda el apoyo técnico al departamento de ventas y colabora en el diseño de ventajas y beneficios de
los productos, para facilitar su comercialización.
Analiza el mercado, las inversiones, localización, los costos y fuentes de financiamiento relacionadas
con el proyecto.
CONTENIDOS
Principios de Comercialización: Necesidades, deseos y demandas; productos, valor, costo y
satisfacción; intercambios y transacciones.
Enfoque de la empresa orientada al mercado: variables organizacionales.
El proceso de comercialización: oportunidades de mercado; mercado objetivo y posicionamiento de la
oferta; diseño de estrategias comerciales; naturaleza y contenido de un plan comercial. Investigación
de Mercados. Sistemas de información: registros internos, información de mercados, investigación de
la competencia y apoyo estadístico. Análisis del ambiente comercial: fuerzas internas y externas de la
empresa.
Mercado de consumo: modelo de conducta del consumidor, factores de influencia y proceso de
decisión de compra.
Mercados industriales: influencias ydecisiones de compra. Medición y pronóstico de la demanda;
segmentación del mercado. Análisis Competitivo de la Empresa. Identificación de los competidores:
objetivos y estrategias, patrones de reacción.
Herramientas para la diferenciación competitiva: cadena de actividades del proceso productivo,
cadena de valor del cliente. Desarrollo de una estrategia de posicionamiento frente al mercado y a la
competencia.
Política de Productos y Administración de Servicios Auxiliares. Desarrollo, prueba y lanzamiento de
nuevos productos: etapas del proceso. Ciclo de vida del producto y de la industria. Decisiones sobre
productos: contenidos mínimos sobre líneas de productos, modificación y eliminación de productos,
marca, envase, etiquetado. Evaluación de cartera de productos.
Naturaleza y características de los servicios: administración de la diferenciación, calidad y
productividad de los mismos. Estrategia de servicios de pre-venta y de post-venta: diseño e
implementación. Canales de Distribución. Naturaleza de los canales: funciones y flujos; diferentes
niveles. Diseño de canales de distribución: niveles de intermediación; criterios para evaluar su
funcionalidad, tipo, cantidad y responsabilidad; criterios de elección de alternativas. Administración del
canal: selección, motivación, modificación y evaluación de los miembros.
Dinámica de los sistemas de distribución: logística de la distribución física.
Potencialidad de la planta a instalar. Definición de potencialidad. Capacidad normal viable. Capacidad
nominal máxima. Capacidad a instalar. Limitaciones del proceso.
Localización. Factores decisivos a tener en cuenta para la elección del lugar. Localización de planta.
Infraestructura adecuada. Comunicaciones.
Organización de la empresa. División de las actividades. Magnitud de la empresa. Tipos de
organización. Tipos de empresas. Inversiones. Capital fijo. Inversiones de capital fijo. Capital de
trabajo. Inversiones de capital de trabajo. Inventario. Disponibilidades. Créditos. Capital total de
trabajo. Capital total a invertir.
Costos y financiamiento. Determinación de costos de fabricación. Costos directos de fabricación.
Materias primas. Mano de obra directa. Costos indirectos de fabricación. Gastos de fabricación. Mano
de obra indirecta. Cálculo de los costos de fabricación. Costos de comercialización. Costo de venta.
Costo total de venta. Costos fijos y variables. Rentabilidad. Costo operativo. Valor actual neto.
Financiamiento. Volumen de producción en equilibrio.
Sexto año – OPERACIONES y CONTROL de PROCESOS II
El presente Módulo se ha dividido en dos niveles de complejidad: un primer nivel orientado

principalmente al manejo de conocimientos científico-tecnológicos necesarios para la comprensión de
equipos e instalaciones de industrias de procesos, así como de elementos y técnicas de baja
complejidad instrumental y operacional; y un segundo nivel de mayor complejidad orientado a la
profundización y ampliación de conocimientos adquiridos en el primer nivel, comprensión de
condiciones operativas de los diferentes equipos, criterios para su selección y lazos de control de
procesos.

competencia:
productos.

entornos formativos gestionados por la institución educativa:
En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Diseñar, controlar y optimizar
equipos e instalaciones de procesos, así como operar sobre sus variables”
CAPACIDADES
Comprender el funcionamiento y operación de equipos e instrumentos característicos de los procesos
industriales.
Confeccionar diagramas de flujo que representen síntesis de procesos productivos (con las
especificaciones de: caudales, composiciones, temperaturas, etc.).
Formular balances de materia y energía correspondientes a equipos y procesos sencillos.
Operar y controlar dispositivos, equipos e instalaciones de procesos.
Relacionar las señales y/o informaciones generadas por los equipos durante el proceso con las
instrucciones de producción.
Seleccionar y operar equipos de control de procesos.
Realizar las operaciones necesarias para la puesta en marcha y detención de máquinas y equipos del
proceso productivo.
Gestionar el tratamiento de emisiones, para lograr condiciones de trabajo adecuadas y preservar el
medio.
Controlar operaciones de envasado de productos.
Desempeñar sus actividades en diferentes contextos productivos.
Reconoce en instalaciones y dispositivos reales: elementos, accesorios, equipos y partes constitutivas
de los mismos.
Individualiza equipos e instrumentos integrantes de operaciones industriales y describe sus funciones
básicas.
Interpreta a través de diagramas de proceso, los distintos equipos que conforman una instalación de
fabricación.
Identifica elementos faltantes en diagramas de flujos incompletos propuestos por el equipo docente.
Completa diagramas de flujo agregando las variables y especificaciones correspondientes.
Reconoce problemáticas planteadas por los docentes en procesos específicos a través del desarrollo
de balances de materia y/o energía.
Resuelve a través de balances de materia y/o energía problemáticas planteadas por los docentes en
procesos específicos.
Demuestra solvencia y soltura en las maniobras requeridas para el logro del funcionamiento de
equipos.
Realiza procedimientos que le permiten afianzar su destreza y habilidad en la operación y control de
equipos y procesos.
Clasifica las señales y/o informaciones que emiten los equipos durante el proceso de producción.
Discrimina las señales más importantes para el proceso.
Aplica las medidas correctoras oportunas en función de las señales emitidas.
Identifica tipos de controladores, características de uso y funcionamiento.
Emplea las herramientas necesarias para realizar las operaciones básicas de los mismos.
Explica los pasos secuenciales realizados en la puesta en marcha y detención de máquinas y equipos
específicos.
Actúa de acuerdo a normas de procedimiento.
Identifica el impacto ambiental producido por las emisiones de equipos bajo su responsabilidad
analizando efluentes de planta.
Realiza sus actividades aplicando normas de higiene y seguridad.
proceso funcionando bajo condiciones determinadas.
Explica las distintas formas de envasar productos según su naturaleza física y/o química.
Describe los espacios e instalaciones de envasado de productos acabados, así como las máquinas
utilizadas para esta finalidad.
Respeta las normas de envasado establecidas en función de la peligrosidad y/o toxicidad del producto.
Gestiona, ante quien corresponda, el cumplimiento de las condiciones de seguridad e higiene
establecidas en la normativa, que permitan lograr condiciones de trabajo adecuadas.
Pone en práctica las normas de seguridad e higiene en su lugar de trabajo.
específicas.
Profundiza los conocimientos desarrollados por el equipo docente en el módulo.
determinado.
CONTENIDOS
Balances de materia y de energía. Equilibrios estático y dinámico. Balance económico. Calor:
concepto, generación, transporte e intercambio.
Transmisión del Calor. Mecanismos de transmisión. Conducción en estado estacionario: a través de

paredes simples y compuestas. Coeficientes de convección. Convección forzada. Convección natural.
Condensación de vapores. Ebullición de líquidos. Radiación. Leyes de la radiación. Transmisión
conjunta por conducción, convección y radiación. Intercambiadores de calor. Balance calorífico.
Coeficiente integral de transmisión del calor. Diferencia media de temperaturas. Diseño de
instalaciones de vaporización. Balance térmico. Evaporación. Tipos de evaporadores. Funcionamiento
de los evaporadores. Simple y múltiple efecto.
Termo compresión. Desintegración mecánica de sólidos. Teoría de Rittinger. Ley de Kick. Clases y
tipos de desintegradores: Mandíbulas; Giratorios; Martillos. Rodillos. Trituradores rotatorios. Molinos
tubulares, de bolas, de muelas, etc. Tamizado. Forma de trabajo de los tamices. Análisis
granulométrico. Mallas Normalizadas. Tamices Industriales. Aparatos. Flotación. Mecanismos. Celdas.
Reactivos. Fluidización. Características. Estado fluidizado. Transporte neumático. Absorción de gases.
Solubilidades y equilibrios. Torres o columnas de absorción. Otros aparatos de absorción. Extracción
por solventes. Fundamentos. Elección del solvente. Equipos para extracción. Usos Industriales.
Destilación y Rectificación. Equilibrios de vaporización y condensación (destilación flash). Cálculo.
Formación de azeótropos. Destilación simple. Desflegmación. Rectificación. Columnas de platos.
Columnas de relleno. Destilación por arrastre. Cristalización. Fundamentos. Equilibrios de
cristalización. Cristalización fraccionada. Cristalizadores.
Agitación y mezclado. Agitadores rotatorios. Amasadoras. Mezcladores de sólidos. Resistencia
química de los materiales. Nociones sobre corrosión y ataque químico. Instrumentos de medición y
sensores. Controladores. Fundamento y selección. Función de transferencia. Aplicación a casos
sencillos. Lazo de control. Fundamento. Componentes. Realimentación negativa. Aplicaciones a los
equipos y dispositivos estudiados en el módulo. Diseño de lazos de control.
Sexto año – EMISIONES

Este módulo toma como referencia actividades profesionales de las siguientes sub-áreas de
competencia:
análisis.
Diseñar modificaciones técnicas y de normas de operación, de procesos y productos.

En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Prever el alcance del impacto
ambiental que pueden producir los materiales y/o compuestos tóxicos generados o utilizados por una
industria de procesos determinada. Tratar y manipular los materiales y/o compuestos contaminantes,
resultantes de los efluentes de esas industrias de procesos”.
CAPACIDADES
Separar e identificar cualitativa y cuantitativamente sustancias y elementos químicos contaminantes.
Comprender el funcionamiento y operación de equipos e instrumentos para la toma de muestra y
análisis de las mismas en campo y/o laboratorio.
Interpretar los procesos que mantienen el equilibrio natural entre los componentes de un ecosistema.
Identificar y analizar el impacto ambiental de la tecnología relacionada con las industrias de procesos.
Interpretar la normativa ambiental ligada a la actividad productiva correspondiente.
Caracterizar la contaminación del aire, el agua, producida por los procesos industriales.
Identificar los métodos y operaciones de tratamiento de los potenciales contaminantes del aire, el
agua.
Tomar y analizar una muestra de aire, agua.
Identificar fases y operaciones de un proceso industrial potencialmente contaminantes.
Identifica la normativa aplicable a una Industria de Procesos específica.
Evalúa los riesgos potenciales del proceso desde la óptica de la conformidad con la normativa.
Evalúa las implicancias económicas del incumplimiento de la normativa ambiental.
Maneja e interpreta la documentación relativa a las normas que regulan los índices de contaminación
permitidos.
Identifica los principales contaminantes del aire, del agua y sus posibles fuentes de emisión.
Describe los contaminantes primarios del aire, del agua, indicando sus fuentes más usuales y los
límites permitidos en la legislación.
Describe la formación de los contaminantes secundarios y sus sistemas de detección y control.
Relaciona la causa-efecto de la lluvia ácida y otras consecuencias de las emisiones gaseosas de
contaminantes industriales.
Relaciona las operaciones básicas de separación de sustancias más usuales en el tratamiento de
gases, de aguas con la naturaleza de los contaminantes.
Describe métodos de recuperación de partículas emitidas por una chimenea, relacionando los tipos de
filtros que deben ser utilizados con la precisión requerida, la temperatura del gas y la naturaleza de las
partículas.
Se identifican los equipos utilizados en las operaciones de separación de partículas sólidas y líquidas.
Identifica las operaciones y equipos de proceso previstos para la eliminación o tratamiento de la
producción de contaminantes.
Interpreta la información del proceso y del sistema de detección y control de sustancias
contaminantes.
Identifica y comprende el funcionamiento en planta o instalación real de los sistemas y dispositivos de
detección y control que informan sobre la producción o emisión de sustancias contaminantes.
Reconoce y prepara compuestos químicos para el análisis en el laboratorio de acuerdo a
especificaciones técnicas.
Ajusta y pone a punto los elementos de medida y controla las fechas de caducidad de las sustancias
utilizadas para el análisis.
Selecciona los instrumentos y equipos presentes a utilizar en función de la muestra.
Diferencia métodos y técnicas analíticas específicas para el análisis de suelo, agua y gases.
Especifica la necesidad de realizar nuevamente los ensayos y análisis y/o la toma de muestras.
actividad.
Compara los resultados obtenidos en el análisis, tomando como referencia la normativa vigente y los
valores límite permitido.
Genera un informe técnico. Explicita su opinión técnica debidamente fundamentada.
Gestiona los recursos pertinentes para las prácticas planteadas.
protección ambiental.
Detecta en su entorno elementos indicadores del impacto ambiental generado por industrias de
procesos específicas.
Fundamenta causas posibles generadoras de contaminación ambiental.
Evalúa alternativas tecnológicas posibles en procesos productivos específicos.
Realiza propuestas de acción considerando las alternativas tecnológicas posibles.
CONTENIDOS
Química ambiental. Generalidades. Atmósfera, hidrosfera, geósfera y biósfera. Ciclos de la materia.
Compuestos químicos tóxicos inorgánicos y orgánicos. Efectos en los organismos vivos. Sustancias
reactivas y sustancias corrosivas. Clasificación y fuentes de desechos contaminantes y peligrosos.
Transporte por vectores naturales y bio-acumulación. Efectos y consecuencias de su presencia en la
geósfera, atmósfera e hidrosfera. Contaminación por material biológico industrial y hospitalario.
Aproximación a la prevención de la contaminación. Campos de acción.
“La hidrósfera”. Equilibrio químico en las aguas naturales. Fuentes de agua y su contaminación.
Oxígeno disuelto y demanda de oxígeno en aguas naturales. Carbono orgánico total. Tipo y naturaleza
de los contaminantes acuáticos. Contaminantes inorgánicos: metales pesados y metaloides libres y
asociados a moléculas orgánicas.
Acidez, alcalinidad y salinidad relacionadas con la cantidad y tipo de contaminantes. Oxígeno,
oxidantes y reductores. Contaminantes orgánicos: pesticidas, bifenilos policlorados, compuestos
aromáticos polinucleares; origen y efecto. Descomposición anaeróbica de materia orgánica y de los
compuestos relacionados con la explotación minera. Contaminación radiactiva.
“La atmósfera”. Regiones de la atmósfera. Química de la capa de ozono. El rol de los compuestos
químicos en su destrucción. Variables en el estudio de los gases, tipos de soluciones gaseosas y
unidades para expresar los componentes de una mezcla gaseosa. Contaminación del aire:
Características del medio físico-atmosférico. Modelos de dispersión de gases. Contaminantes
primarios del aire (formación del "smog", monóxido de carbono, dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno,
hidrocarburos, partículas en suspensión). Fuentes de contaminación del aire. Contaminantes
secundarios (formación del "smog" foto-químico, oxidantes foto-químicos y macropartículas
secundarias). Emisiones e inmisiones.
Operaciones básicas más utilizadas en el Tratamiento y control de la contaminación del aire (filtración,
precipitación,..). Control de las emanaciones industriales (condensación y dilución, chimeneas,
métodos químicos, precipitadores electrostáticos).
Lluvia ácida. Contaminantes en suspensión. Efecto sobre la salud en la contaminación de aire exterior
e interior. Efecto invernadero y calentamiento global. Medidas a tomar para la prevención y remedio
de la problemática atmosférica. Estimación de los niveles de contaminación producidos. Equipos de
medición de la calidad del aire.
Nociones de: Técnicas analíticas del control de emisiones; extracción y acondicionamiento de muestra;
examen de sólidos en el aire (identificación de minerales por métodos instrumentales y microscópicos
ópticos, análisis químico de los elementos); métodos instrumentales directos, cromatografía de gases;
métodos químicos de análisis aplicables; analizadores automáticos; detección de gases explosivos y
tóxicos. Normas y legislación aplicable a la contaminación del aire. Valores límite de emisión de
contaminantes.
“El suelo”. Química del suelo. El suelo y la agricultura. Macronutrientes y micronutrientes. Fertilizantes
y química de los fosfatos y compuestos nitrogenados. Degradación y sobreexplotación del suelo.
Metales pesados en suelos, toxicidad y bioacumulación. Contaminación por mercurio, plomo, cadmio y
arsénico. Herbicidas. Desechos contaminantes. Acción de efluentes cloacales. Acumulación de
contaminantes por formación de sedimentos.
Estudio de los sólidos como contaminantes del ambiente: Tipos de sólidos y enlaces. Polímeros.
Materiales plásticos. Tipos de residuos en función de su origen: Urbanos, agrícolas e industriales.
Características de los residuos que permite calificarlos de peligrosos. Industrias productoras de
residuos. Principales tipos de residuos en las industrias químicas. Posibles causas de las variaciones
de las cantidades de los vertidos y residuos sólidos producidos por las industrias de procesos
(Modificación de las operaciones, aumento de la producción, etc.).
La contaminación por residuos: Procedimientos para identificar las fuentes de residuos. Métodos para
determinar la peligrosidad o toxicidad de los residuos. Prácticas de acumulación de residuos, reciclaje,
recuperación y reutilización de envases o productos residuales. Importancia de la formación en el
manejo de residuos y respuestas en emergencia/derrames. Suelos contaminados, industrias de
procesos potencialmente contaminantes. Gestión de residuos: recolección, clasificación, transporte,
tratamiento, almacenamiento y depósito. Técnicas de tratamiento: incineración, compostaje,
destoxificación, pirólisis, lagunaje, hidrólisis y compactaje. Fundamentos y variables que influyen en la
elección de una técnica. Instalaciones de tratamiento: vertederos (para residuos peligrosos,
municipales y no peligrosos, residuos inertes), incineradoras e instalaciones de producción de energía
(biomasa). Criterios de elección. Utilización de tecnologías limpias: minimización de residuos.
Modificación de los procesos productivos. Reducción de volumen. Recuperación y reutilización.
Desarrollo e implantación de un programa de minimización de residuos. Incentivos económicos.
Principales parámetros físicos (forma, grosor, volumen, peso, densidad, porosidad, grado de
compactación, color, olor,..), químicos (pH, alcalinidad, dureza, DBO, DQO, toxicidad, efecto corrosivo,
efecto explosivo, estabilidad biológica,..) y microbiológicos (coliformes, coliformes fecales, escherichia
coli, streptococos fecales, salmonella,..) de caracterización de los residuos industriales.
Métodos de análisis más comunes. Toma de muestras. Informe de un análisis de residuos industriales
(estructura, tipo de destinatario, descripciones técnicas necesarias para justificar la elección de los
aparatos y métodos utilizados, indicadores económicos y de tiempo aplicables a cada método).
Tratamiento y depuración de contaminantes. Análisis de información real: Interpretación de diagramas
de proceso de depuración industrial. Manuales de equipos de tratamiento o de depuración. Detección
de riesgos ambientales y participación en la elaboración de programas de auto-inspección. Aplicación
de la normativa interna de la empresa en cuestión medioambiental mediante el uso de los dispositivos
de detección y equipos de protección individual o colectiva correspondientes al riesgo.
Aspectos legales y normativa. Legislación nacional e internacional sobre medio ambiente. Normas
vigentes para la eliminación de líquidos, sólidos y gases resultantes de procesos industriales. Dosis
letal y límites aceptables de sustancias peligrosas para la vida. Manipulación de desechos tóxicos
sólidos y líquidos. Tratamiento industrial de residuos acuosos. Análisis y tratamiento de sedimentos
contaminados.
Sexto año – MÉTODOS y TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS

competencia:


y ensayos microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos y productos,
gestionando con los proveedores el aprovisionamiento respectivo”.
CAPACIDADES
Sembrar, aislar e identificar cualitativa y cuantitativamente microorganismos.
Aplicar técnicas y métodos de análisis microbiológicos.
Desarrollar en sus actividades, técnicas que le permitan ser hábil, diestro y pulcro en los análisis
microbiológicos.
Desarrollar aptitudes analíticas microbiológicas para adaptarse e insertarse en diferentes contextos
productivos.
Obtener y explicitar, resultados de análisis y ensayos, mediante los cálculos correspondientes.
Interpretar y contrastar los resultados de ensayos y análisis, y efectuar los informes correspondientes.
Gestionar las normas de seguridad e higiene en el laboratorio microbiológico y el tratamiento de sus
efluentes, para lograr condiciones de trabajo adecuadas y preservar el medio ambiente.
Adaptar métodos y técnicas analíticas microbiológicas con dominio de los campos de aplicación y
límites de detección de acuerdo a las normativas establecidas en el campo profesional.
Transmitir los conocimientos adquiridos para transferirlos en su espacio social de trabajo.
Selecciona técnicas de siembra en función de las características de la muestra.
Selecciona métodos de aislamiento, de acuerdo a especificaciones técnicas.
Identifica microorganismos mediante características morfológicas y fisiológicas.
Cuantifica los resultados obtenidos por unidad de muestra.
Acondiciona los microorganismos para su conservación y almacenamiento.
Conoce los conceptos físicos y/o químicos sobre los cuales se basa el funcionamiento de los equipos
e instrumentos de laboratorio.
Selecciona instrumentos y equipos a utilizar en función de la muestra.
Reconoce diferentes métodos y técnicas de análisis.
Diferencia los métodos y técnicas a aplicar en función de la muestra.
Realiza análisis microbiológicos de acuerdo a las técnicas y métodos establecidos.
Gestiona sus prácticas según las normas de higiene y seguridad.
Mantiene en condiciones el equipo, instrumental, materiales e insumos.
Muestra aptitudes de integración y de adaptación en el desempeño de actividades.
Discrimina datos relevantes del análisis, los utiliza en los cálculos correspondientes.
Identifica la existencia de errores de procedimiento en ensayos y análisis efectuados.
Elabora informes técnicos.
seguridad e higiene.8
seguridad e higiene en un laboratorio que se encuentra funcionando bajo condiciones determinadas.
laboratorio funcionando bajo condiciones determinadas.
Aplica métodos y técnicas analíticas microbiológicas en el contexto correspondiente, observando el
cumplimiento de las normas establecidas en su campo profesional.
Profundiza los conocimientos brindados por el docente.
Usa elementos bibliográficos ampliatorios.
determinado.
CONTENIDOS
Introducción a la microbiología: Introducción. Microorganismos y productos de importancia industrial.
Características de la materia viva: tamaño, métodos de observación, organización. Clasificación de los
organismos vivos. Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio microbiológico. Métodos de
observación Coloraciones simples y diferenciales. Semejanzas y diferencias entre células eucariotas:
levaduras y mohos, células vegetales, animales. Semejanzas y diferencias entre células procariotas y
eucariotas. Géneros de interés en biotecnología y alimentos. Métodos de observación: Coloraciones.
Métodos de recuento de microorganismos directos e indirectos. Número más probable.
Interpretación de resultados. Confección de informes. Crecimiento microbiano. Cinética. Desarrollo
microbiano: velocidad específica de crecimiento. Tiempo de generación. Número de generaciones.
Velocidad de desarrollo en relación a los nutrientes. Desarrollo celular y formación de productos.
Determinación de curva de desarrollo. Cálculos. Interpretación de resultados. Confección de informes.
Factores ambientales. Influencia de la temperatura, pH, oxígeno y presión sobre el desarrollo.
Sobrevivencia, inhibición y muerte microbiana. Esterilización, Agentes antimicrobianos. Radiaciones.
Resistencia. Relación con las Normas de Seguridad e Higiene. Variabilidad de los microorganismos.
Adaptación al medio ambiente, cambios debidos a la edad y cultivo. Mutación. Agentes mutágenos.
Sexto año – PROCESO PRODUCTIVO
La propuesta formativa del módulo consiste en el estudio integral de por lo menos un proceso
industrial, en lo posible zonal (industrias existentes en el medio en que se encuentra ubicada la
escuela), el cual deberá ser desarrollado completamente, aplicando conocimientos adquiridos por el
alumno en las demás áreas modulares del trayecto. Para ello, entre otras cosas, analizará las
principales características de un proceso productivo específico y las operaciones intervinientes;
reconocerá los parámetros a controlar a partir de la información técnica del mismo; en forma básica
analizará la estructura organizativa y funcionaly su ubicación profesional en ella; relacionar los
parámetros de operación y control de equipos generadores de calor con el aporte energético requerido
en el proceso; etc.
REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL

competencia:
Administrar información sobre recursos y tecnologías
Interpretar el diseño del proceso
Optimizar métodos y tiempos de producción
Administrar los sistemas de protección ambiental
Actuar en la aplicación del plan de calidad en las industrias de procesos
Gestionar la logística de la producción.
Gestionar el emprendimiento.

En su actividad profesional el técnico se enfrentará ante el problema de “Controlar el proceso
productivo en forma integral, teniendo una concepción sistémica del mismo en función de los
requerimientos de eficiencia en la gestión productiva, atendiendo a criterios de calidad, seguridad,
impacto ambiental, relaciones humanas, productividad y costos”.
CAPACIDADES
Analizar las principales características de un proceso productivo específico y las operaciones
intervinientes.
Distinguir el comportamiento de los distintos elementos y/o sustancias a transportar en un proceso

productivo específico.
Contrastar operaciones en escala laboratorio con equipos y operaciones de un proceso a escala
industrial.
Interpretar las operaciones que conforman un proceso productivo específico.
Comprender la relación sistémica entre las distintas operaciones que conforman un proceso productivo
específico.
Reconocer los parámetros a controlar en un proceso productivo específico a partir de la información
técnica del mismo.
Analizar en forma básica la estructura organizativa y funcional de una industria de procesos específica
y su ubicación profesional en ella.
Identificar las principales medidas de seguridad necesarias en el funcionamiento de un laboratorio y de
los equipos y dispositivos de producción en una industria de procesos específica.
Relacionar los parámetros de operación y control de equipos generadores de calor con el aporte
energético requerido en el proceso.
Vincular (relacionar) el uso, producción y acondicionamiento del aire y otros gases de uso industrial
con operaciones auxiliares de la producción en diversos procesos industriales.
Relacionar los elementos mecánicos, eléctricos, neumáticos y de control, de las instalaciones más
representativas de una industria de procesos específica con la función que realizan en la instalación y
en el proceso de producción.
Describe los distintos procedimientos y equipos utilizados en la producción.
Relaciona los parámetros fundamentales del proceso productivo con el producto fabricado.
Diferencia un proceso de fabricación continuo de uno discontinuo.
Identifica el cuello de botella del proceso estudiado.
Interpreta a través de diagramas de proceso, los distintos equipos que conforman la instalación
productiva.
Interpreta el proceso productivo como una combinación de operaciones básicas y reacciones químicas
y/o microbiológicas intervinientes.
Describe cuales son los equipos principales que permiten realizar el proceso productivo analizado.
Explica la relación existente entre las operaciones de control y regulación de equipos de transporte con
la información del proceso, parámetros y elementos de control y regulación.
Realiza balances de materia y/o energía en las operaciones que componen el proceso productivo.
Describe el funcionamiento de los equipos, de sus elementos principales y de sus elementos de
control.
Relaciona la escala de laboratorio con el supuesto de caso real, explicando las diferencias más
relevantes desde la óptica del control.
Formula y describe las operaciones que componen un proceso productivo específico.
Formula y describe las reacciones relacionadas con el proceso correspondiente.
Caracteriza el proceso mediante esquemas, reacciones, cálculos, etc.
Describe el funcionamiento del o los reactores y sus elementos de operación y control.
Relaciona los elementos de control y regulación con los parámetros del proceso.
Identifica el flujo y naturaleza de la información relacionada con el área de producción.
Explica las relaciones entre las áreas funcionales y/o departamentos que componen una industria de
procesos específica, a partir de un organigrama de una empresa supuesta o real.
Clasifica la industria, según el tipo de procesos y productos (alimenticia, papelera, cementera, etc.),
valorando su importancia y relaciones con otras industrias.
Describe situaciones de riesgo de trabajo más comunes en las actividades a desempeñar en el
proceso seleccionado.
Describe las principales normas de seguridad aplicables en el almacenamiento, carga, descarga,
transporte y manipulación de los productos químicos a fin de evitar accidentes.
Describe los equipos de protección personal necesarios para el desarrollo de actividades específicas
tanto en planta como en laboratorios.
Describe los procedimientos mínimos de seguridad a seguir en la operación de equipos en las

industrias de procesos.
específicas.
Identifica los tipos de combustibles, empleados en la generación de calor, relacionándolo con la
medida de su poder calorífico en el proceso de combustión y con los riesgos que comprenden su
manipulación.
Describe algún tipo de horno, indicando sus formas constructivas, partes principales y aplicaciones en
las industrias de procesos.
Enumera la secuencia de operaciones de preparación, puesta en marcha, encendido y parada de los
hornos, así como las operaciones de preparación del horno para su mantenimiento.
Describe los instrumentos de medida y elementos de regulación del horno para controlar el aporte
energético y la seguridad del horno.
Describe la composición del aire y los gases inertes utilizados en los procesos industriales y sus
características fisicoquímicas en relación a sus usos en inertización, instrumentación, transporte y
demás usos industriales.
Identifica y describe los elementos integrantes de una instalación de aire comprimido.
Explica el proceso de acondicionamiento de aire en cuanto a su secado, humidificación, purificación y
licuación, interpretando las instalaciones de producción, transporte y almacenamiento tanto de aire, de
gas inerte y auxiliar.
Relaciona las características del aire necesarias en una zona de trabajo en función del tipo de
producto a manipular o producir.
Describe los componentes hidráulicos y neumáticos de una instalación y su función en la misma.
Identifica elementos eléctricos de una instalación, las conexiones que intervienen y su influencia sobre
el funcionamiento de la misma.
Interpreta documentos técnicos y planos de los componentes mecánicos, eléctricos, neumáticos y de
control, de la instalación o de su conjunto.
CONTENIDOS
Tratamiento, transporte y distribución de vapor, aire y gases industriales.
Composición y características del vapor, aire y gases industriales. Propiedades y aplicaciones en la
industria de procesos. Instalaciones de tratamiento, transporte y distribución de vapor, aire y gases
industriales para servicios generales, instrumentación o requerimientos del proceso. Tratamientos
finales: secado, filtrado y regulación de presión. Condiciones de seguridad.
Operaciones básicas en las industrias de procesos.
Para cada operación que forme parte del o los procesos seleccionados para desarrollar el módulo:
Fundamento y criterios de elección del método.
Identificación y funcionamiento de equipos.
Variables que deben ser medidas y parámetros que deben ser controlados en la operación.
Medidas de seguridad.
Aplicación del balance de materia y energía en el o los procesos seleccionados.
Transformación química de la materia
Nociones de cinética química, órdenes de reacción, procesos de estabilidad de materiales, corrosión y
degradación de materiales. Reactores químicos continuos y discontinuos. Tipos de reacciones
químicas industriales más frecuentes. Identificación y funcionamiento de equipos. Parámetros de
operación y/o control de las condiciones de reacción, refrigeración, agitación, aporte de calor y
catalizadores. Procedimientos en la preparación, conducción y mantenimiento de equipos a escala de
Laboratorio y planta piloto. Medidas de seguridad.
Procesos productivos.
Procesos continuos y discontinuos de fabricación. Procesos químicos tipo. Simbolización e
interpretación de diagramas de proceso. El proceso químico, combinación de operaciones básicas.
Normas de dibujo aplicadas a la industria de procesos. Código de colores y simbología aplicados a
instalaciones de procesos, aparatos eléctricos y equipos mecánicos. Diagramas de flujo de procesos e
interpretación de planos y esquemas de equipos e instalaciones químicas. (Aplicación)
Las industrias de procesos.

Clasificación de las industrias de procesos, por tipo de proceso y de productos. Departamentos y
servicios de la empresa: funciones de producción, laboratorio, mantenimiento y seguridad. Relaciones
funcionales e interdependencia. Organización y líneas jerárquicas. Unidades y líneas de producción.
Productos (y subproductos) obtenidos en el o los procesos productivos seleccionados.
Clasificación, importancia y aplicación del o los productos con relación a su uso en otras industrias o
como productos de consumo.
Aplicación de la informática al control de los procesos productivos.
Interpretación de simbología gráfica en diagramas computarizados e identificación de instrumentos.
Normas para la realización e interpretación de diagramas de flujo e información de proceso, resultante
de una simulación computarizada. Nociones sobre sistema de control distribuido y estudio de control
de procesos mediante simuladores a través de ordenador. Introducción a las técnicas de simulación.
Aplicaciones informáticas a la producción y al control de calidad.
Sistemas de búsqueda, registro y tratamiento de la información derivada del proceso y medida de
variables. Nociones sobre soportes informáticos de datos destinados al control de la producción,
identificación y codificación de muestras, gestión de archivos de datos y a la catalogación de
documentos.
Seguridad y prevención en las industrias de Procesos
Sistemas de prevención y protección del ambiente de trabajo en la Industria de Procesos
Contaminantes del ambiente de trabajo: Físicos (ruidos, vibraciones, temperatura...), químicos (fuga de
gases, productos químicos tóxicos, inflamables o explosivos), biológicos y microbiológicos. Nociones
sobre procedimientos de medida y eliminación de contaminantes en los procesos de producción o
depuración química industrial. Tratamiento de emanaciones a la atmósfera, aguas y residuos sólidos.
Acondicionamiento del lugar de trabajo: ventilación, iluminación, climatización, etc.
Normas de actuación ante situaciones de riesgo ambiental.

Anexo VIII - PROCESOS

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"2012 Año Provincial del Agua de las Misiones, Recurso Estratégico para el Futuro de las Misiones"

TÉCNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS

Ministerio de Cultura, Educación, Ciencia y Tecnología

Consejo General de Educación

Servicio Provincial de Enseñanza Privada

1 CONTEXTO DEL CURRICULO ........................................................................................................................... 4

1 CONTEXTO DEL CURRICULO

1.1 Contexto Regional

1.2 Fines y Objetivos de la formación Técnico Profesional

Propiciar la formación de técnicos en el campo de los Procesos Industriales, comprometidos

Fortalecer la vinculación de la formación técnica con el mundo del trabajo y el sistema

Promover la formación, producción y distribución de los conocimientos, la creatividad y el

Atender a las necesidades de actualización tecnológica, participando en la generación de

2. MARCO TEORICO CURRICULAR

2.2.1 Enfoque de las competencias laborales

2.2.2 Estructura modular

Eje Análisis y Ensayos

Los módulos que conforman el eje son:

Eje Procesos de Producción

Los módulos que conforman el eje son:

Seguridad e Higiene Laboral

4.3 Enseñanza Aprendizaje

4.4 Evaluación de los aprendizajes

Consideraremos a la Evaluación de los Aprendizajes como un “proceso de retroalimentación y

Se indican a continuación algunas técnicas de evaluación y sus respectivos instrumentos de obtención

- Solicitud de Productos (proyectos, monografías, ensayos, reportes o informes)

- Observación (participación, exposición oral, demostraciones o puesta en práctica, listas de

- Acreditación de las Capacidades: 7 (siete)

- Acreditación satisfactoria, muy satisfactoria, excelente: 8; 9; 10 según corresponda.

Para cursar Termodinámica los alumnos deberán tener aprobado:

• Representación gráfica e interpretación de planos.

Para cursar Emisiones los educandos deberán haber aprobado:

5. IDENTIFICACIÓN DEL TÍTULO

5.1. Sector de actividad socio productiva: Industrias de procesos

6. REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL:

6.1. Perfil Profesional – Su Alcance

El Técnico en Industrias de Proceso está capacitado para: “Diseñar modificaciones de procesos,

químicas. Se desempeña como analista de materias primas, insumos, materiales en proceso,

6.2. Funciones que ejerce el profesional

Diseñar modificaciones de procesos, productos y métodos de análisis.

Interpretar los objetivos del diseño de procesos y productos.

Diseñar innovaciones de procesos y productos, y desarrollar y/ o ajustar métodos y técnicas de

Diseñar especificaciones técnicas y de normas de operación, de procesos y productos.

Administrar información sobre recursos y tecnología.

Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos

Interpretar el diseño del proceso

Optimizar métodos y tiempos de producción y/o la utilización en planta de equipos y servicios.

Operar, controlar y optimizar el proceso

Controlar, evaluar y operar sobre las variables y parámetros del proceso.

Efectuar tareas de mantenimiento básico de equipos e instrumental.

Gestionar el mantenimiento, en operación y a planta detenida, de equipos e instalaciones

Administrar los sistemas de protección ambiental.

Actuar en la aplicación del plan de calidad en las industrias de procesos.

Realizar e interpretar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias

Interpretar, procedimientos, métodos y técnicas de ensayos y análisis, identificando sus

Preparar soluciones y reactivos y valorarlos para su utilización en el análisis.

Tomar, preparar e identificar muestras representativas para ensayos y análisis.

Acondicionar equipos, aparatos y elementos auxiliares de laboratorio.

Realizar análisis y ensayos físicos, fisicoquímicos y microbiológicos.

Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental específico.

Gestionar la logística para la producción.

Actuar en el desarrollo de proveedores de materias primas e insumos.

Programar, coordinar y controlar servicios y suministros contratados a terceros.