Desglose completo de los platos a realizar cada día

de la semana
LUNES

Desayuno:

Vaso leche de soja*, 30gr de avena* con un cdta moka de azúcar de abedul.*

2 nueces* fruta.

Media mañana:

Té verde fruta

Comida:

Ensalada de garbanzos.

https://www.vegaffinity.com/receta/ensalada-de-garbanzos-2-0--r1664

Tempeh a la plancha.

https://www.vegaffinity.com/receta/tempe-a-la-plancha--r2149

Merienda:

2 tortitas de arroz integral *

Plátano.

Cena:

Sopa fría de pera y espinacas.

https://www.vegaffinity.com/receta/sopa-fria-de-pera-y-espinacas--r1824

Cuscús marroquí.

https://www.vegaffinity.com/receta/couscous-tradicional-marroqui--r677

MARTES

Desayuno:

Vaso de leche de avena.

2 tostadas de pan integral (40gr), un tomate rallado, medio aguacate, orégano y
semillas chía.

Media mañana:

Zumo casero: 2 naranjas y 1 zanahoria.

Comida:

Quinoa con sésamo y verduras.

https://www.vegaffinity.com/receta/quinoa-con-sesamo-y-verduras--r1974

Merienda:

2 tortitas de maíz*

Fruta

Cena:

Ensalada raw de calabacín.

https://www.vegaffinity.com/receta/ensalada-raw-vegana-de-calabacin--r1345

Sopa de miso y algas.

https://www.vegaffinity.com/receta/sopa-de-miso-y-algas--r750

MIÉRCOLES

Desayuno:

Infusión de Romero y Diente de León. *

40gr de pan integral con mermelada sin azúcar *

Fruta.

Media mañana:

Batido de leche de soja y cerezas.

Comida:

Ensalada de champiñones, espinaca y brócoli.

https://www.vegaffinity.com/receta/ensalada-de-champinones-espinaca-y-
brocoli--r1375

Arroz con alcachofas.

https://www.vegaffinity.com/receta/arroz-con-alcachofas-en-paella--r884

Merienda:

1 tostadas pan integral (20gr) con hummus.

https://www.vegaffinity.com/receta/hummus-crudo--r157

Cena:

Mini tortillas de verduras

https://www.vegaffinity.com/receta/mini-tortillas-veganas-de-verduras--r2227

Vasitos de ciruela y semillas chía.

https://www.vegaffinity.com/receta/vasitos-de-ciruela-y-semillas-de-chia--r1825

JUEVES

Desayuno:

Zumo de apio EDEN.

2 Barritas energéticas de avena y frutos secos

https://www.vegaffinity.com/receta/barritas-energeticas-de-avena-y-frutos-
secos--r2020

Fruta

Media mañana:

Sandwich de berros y hummus.

https://www.vegaffinity.com/receta/sandwich-de-berros-y-humus--r928

Comida:

Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola.

https://www.vegaffinity.com/receta/ensalada-de-naranja-pasas-pistachos-y-
escarola--r608
Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria.

https://www.vegaffinity.com/receta/tallarines-de-espinaca-con-pesto-de-
zanahoria--r1644

Merienda:

Infusión, una tostada pan integral (20gr) con tomate y semillas de lino.

Cena:

Tabulé de bulgur.

https://www.vegaffinity.com/receta/tabule-de-bulgur--r1030

Pinchitos de seitán.

https://www.vegaffinity.com/receta/pinchitos-de-seitan--r343

VIERNES

Desayuno:

Café con leche de avena.

2 tortitas de arroz con tahini, plátano y fresas a rodajas.

Media mañana:

Una tostada integral (20gr) con paté de patata, cebolla y especias.*

Comida:

Lentejas con trigo sarraceno.

https://www.vegaffinity.com/receta/lentejas-con-trigo-sarraceno--r2008

Gazpacho de calabaza.

https://www.vegaffinity.com/receta/gazpacho-de-calabaza--r1702

Merienda:

Smoothie de melocotón y almendra.

https://www.vegaffinity.com/receta/smoothie-de-melocoton-y-almendras--r2406

Cena:
Fideos salteados con tofu y brotes de soja .

https://www.vegaffinity.com/receta/fideos-salteados-con-tofu-y-brotes-de-soja--
r2404

SABADO

Desayuno:

Leche de soja con 30gr de Corn Flakes sin azúcar.

2 nueces y fruta.

Media mañana:

Batido.

https://www.vegaffinity.com/receta/batido-antiinflamatorio--r1558

Comida:

Ensalada de champiñones.

https://www.vegaffinity.com/receta/ensalada-de-champinones--r267

Pasta alfredo.

https://www.vegaffinity.com/receta/pasta-alfredo--r1684

Merienda:

1 tostada de pan integral (20gr) con plátano maduro aplastado y canela.

Cena:

Enchiladas rellenas con tofu y alubias.

https://www.vegaffinity.com/receta/enchiladas-rellenas-de-tofu-y-alubias--r2402

DOMINGO

Desayuno

2 tortitas veganas con sirope de arce, frambuesas y moras.

https://www.vegaffinity.com/receta/tortitas-veganas--r2403
Media mañana:

Té verde, fruta.

Comida:

Acelgas con tofu.

https://www.vegaffinity.com/receta/acelgas-templadas-con-tofu--r1281

Alubias a la castellana.

https://www.vegaffinity.com/receta/alubias-a-la-castellana--r2229

Merienda:

3 panecillos de avena y pasas.

https://www.vegaffinity.com/receta/panecillos-de-avenas-y-pasas--r2405

Cena:

40gr pan integral con hummus.

https://www.vegaffinity.com/receta/hummus-crudo--r157

Crema de brocoli.

https://www.vegaffinity.com/receta/crema-de-brocoli--r2101